浅谈一些规模化猪场存在的问题

第一篇：浅谈一些规模化猪场存在的问题

浅谈一些规模化猪场存在的问题

贵州省印江县农牧科技局畜牧技术推广站

戴友权

555200 贵州省印江云发牧业有限责任公司

黄建明

555200近年来，一些猪场因对疫病缺乏有效的监控手段，使得一些原来就有的猪病（如猪瘟、喘气病等）在未得到有效控制的情况下，又继发了诸如猪副嗜血杆菌、猪断奶后多系统衰竭综合征、伪狂犬、蓝耳病等新病，造成了重大的经济损失，笔者仔细分析原因大致如下：

一、对引入后备猪的隔离观察工作重视不够 有关单位在引种过程中的错误做法，易将外疫引入： 1.引种前，未对供种场供应的种猪进行疫病检测。2.对新引入的后备种猪，未经隔离就直接进了生产区。3.在饲料中添加广谱抗菌药物，掩盖了肺炎和痢疾等病症的发生。4.30天隔离期结束时，对无任何疾病症状的外来种猪，未按本场种猪群的免疫预防注射，或未采取饲喂本猪场存栏猪粪便、与本场淘汰母猪混养一段时间等措施，就进入了生产区，结果导致了猪只发病。

二、对初产母猪发生疾病的持续感染重视不够

近年来，一些猪场的繁殖障碍性疾病虽无大的暴发，但每月有数窝甚至几十窝发生的现象却时常不断。究其原因，主要是这些猪场近年来或近期内发生的暴发性流行疾病（蓝耳病和伪狂犬病等）结束后，转入亚临床的持续感染所致。对后备种猪而言，则是进入生产群前未采取有效的隔离观察措施所致。而这些新引入的高度敏感猪，在发生持续感染后即向外排毒，进而成为了一个“接力” 帮手，再次感染

其它种猪，致使该猪场的繁殖障碍病永远无法得到根除。

三、对生产及疫病统计资料的收集与分析工作重视不够 良好的生产记录、饲料记录、配种及产仔记录、防疫等记录既可告诉我们发生了什么、什么时侯发生、甚至可以知道发生原因，这样的记录用途也包括告诉我们将要发生什么。然而，在此方面常出现以下问题：记录不全；记录方法不一致，没有可比性；记录报表时间滞后；记录分析不全面；不注意保存等。对这些宝贵生产、防疫记录和报表一定要妥善保管，期限至少在五年以上。

四、生产衔接出现漏洞，导致种猪疫苗漏打

据笔者调查发现，种猪漏注苗主要有以下原因：一是种猪免疫多由产仔舍和配种舍的饲养员操作，当饲养员更换频繁，在工作交换上不认真细致时，很容易疏忽和遗忘。二是购入的后备种猪无疫苗注射记录。三是基础母猪的疫苗注射时间，大多数都选择在断奶前的哺乳期间，而有的母猪在配种舍返情两三次或转到怀孕舍后流产又转入配种舍，根本未进入产仔舍，更谈不上有断奶过程，这种情况下母猪的猪瘟疫苗很可能就没打。

五、不做药敏试验滥用抗生素，未达到防制效果导致药残发生，影响食品安全

据了解，目前规模猪场很少有对抗生素类药物做药敏试验的，以至于使许多以往临床效果很好的抗生素产生了耐药性，这些猪场不得不在防病治疗时经常在饲料或饮水中添加不同的抗生素，否则一经停止使用，疾病就会发生。在此情况下，抗生素也就变成了猪只的保健

药物不得不长期使用，降低了药物的治疗和预防效果，导致了药物残留，这也是近两年来猪场防制成本大幅增加的原因之一。

六、消毒工作不规范，导致灭源不彻底

认真做好规模猪场的消毒工作，是消灭传染源，防止疫病发生的关键措施之一。但在现实中，极少数猪场并未认真做到严把消毒这一关，如有些猪场在对各猪舍进行消毒时，未按清污→冲洗→消毒→转入的程序进行，而是在猪只腾空后，在未将前批猪留下的污物、垫草、粪尿、剩料等彻底消除的情况下，直接将消毒药喷洒其上，认为这样就是消毒。殊不知消毒药可与其中的有机物发生作用，的使用效果；再如有些猪场未对病、死猪停留或走过的地方做严格消毒等。

七、采集病料及送检不规范，导致实验室结果不准，甚至出现误诊

每当疫病发生时，相当部分猪场常常采集病料或血清送实验室检验，以便确诊。但因在操作过程中存在不规范做法或发现错误，那么实验室结果不准，甚至出现了误诊。如制作自家苗病料采自抗菌素治疗过的猪只，病料在保存过程中出现了冻结，使病原菌的分离出现困难；在送检活体时，有的选用症状不明显的猪只，甚至选用发病时间较长的僵猪，使送检的活体不能代表整个群体疾病的浒情况和典型症状；在自备血清过程中，一次性注射器制备后没有留下空间，致使血清无法分离，采血后未采取措施促进血液凝固，导致送检过程中出现溶血，还有些场血液采集后未在室温下放置两个小时或置于37℃的温箱内0.5—1小时析出血清，致使血液存放时间过长，产生腐败，无法进行抗体检测；还有些猪场的送栓人员对出现的临床症状、发病的死亡疫病民展情况、发病前后采取的哪些措施等说不清楚，这些情况下要使实验室根据化验结果做出准确确诊是困难的。

八、不对免疫效果进行监测，是许多规模猪场普遍存在的问题 定期对猪只进行了抗体检测，可达到及早发现疾病；对疾病作回顾诊断，了解本场曾发生过的疾病；正确了解并评估免疫状态，以便掌握猪场内传染病的流行和分布，及早制定合理的免疫程序；以及疫病的鉴别诊断等到，这是一项有百利而无一害的工作。

然而，相当部分猪场，对免疫工作非常重视，而对免疫效果到底怎样却没有认真去考虑，或许是因为怕花钱耍未开展对疫病的抗体检测工作，这不能不说是目前猪场的防疫体系中，存在的一个非常重要的缺陷。

九、轻视对寄生虫病的防制

在规模代高密度饲养条件下，寄生虫对生产的影响日渐突出。擗了解，一些猪场未按要求对各生产阶段的猪只采取驱虫措施（有的场甚至数月或整年度不予驱虫），造成了不应有的经济损失。

十、未对猪舍内空气污染造成的严重危害引起高度重视

近两年来，一些规模场保育猪发病率和死亡率大幅上升，巳经造成了重大损失。究其原因，一是断奶仔猪调节体温的机能不健全，抗寒冷的应激能力差，二是断奶后自身免疫力偏低，在污浊的空气环境中极易受寒患呼吸道和消化道疾病。同样，因空气污浊，仔猪在炎热的夏季也易患厌食症和消化道疾病。

十一、未对霉玉米造成的严重危害引起重视

霉玉米中的霉菌毒素会造成猪只中毒，导致免疫抑制，继而发生其它疫病的感染，将会表现临床症状或潜伏性的非临床症状的发生。

十二、其它导致疾病发生的人为因素，在一些猪场也是存在的

除上述诸多原因外，一些疫病的发生和流行还与疫苗本身的质量、保存及多种人为因素密切相关。如疫苗质量不合格，低效或无效；疫苗储存不当，导致失效；注射过程中不换针头，造成人为传染疾病；接种前使抑制机体免疫反应的药物和含有这些药物的饲料添加剂（如卡那霉素、磺胺类药物等），采用不合理的免疫程序及免疫剂量不足等，都可能会使猪场的猪群健康状况处于不稳定或疾病的潜伏状态，一旦遇到强毒侵袭或环境条件突变时，就会导致疫病发生。

第二篇：规模化猪场管理制度（模版）

规模化猪场管理制度

一、场长工作职责

1、负责猪场的全面工作；

2、负责制定和完善本场的各项管理制度、技术操作规程；

3、负责后勤保障工作的管理，及时协调各部门之间的工作关系；

4、负责制定具体的实施措施，落实和完成猪场（公司）各项任务；

5、负责监控本场的生产情况，员工工作情况和卫生防疫，及时解决出现的问题；

6、负责编排全场的经营生产计划，物资需求计划；

7、负责全场的生产报表，并督促做好月结工作、周上报工作；

8、做好全场员工的思想工作，及时了解员工的思想动态，出现问题及时解决，及时向上反映员工的意见和建议；

9、负责全场直接成本费用的监控与管理；

10、负责落实和完成公司下达的全场经济指标；

11、直接管辖生产线主管，通过生产线主管管理生产线员工；

12、负责全场生产线员工的技术培训工作，每周或每月主持召开生产例会。

二、生产线主管工作职责

1、负责生产线日常工作；协助场长做好其他工作；

2、负责执行饲养管理技术操作规程、卫生防疫制度和有关生产线的管理制度，并组织实施；

3、负责生产线报表工作，随时做好统计分析，以便及时发现问题并解决问题；

4、负责猪病防治及免疫注射工作；

5、负责生产线饲料、药物等直接成本费用的监控与管理；

6、负责落实和完成场长下达的各项任务；

7、直接管辖组长，通过组长管理员工。

三、组长工作职责

1、配种妊娠舍组长 ：负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。及时反映本组中出现的生产和工作问题。负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。本组人员休息替班。负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作。负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作。服从生产线主管的领导，完成生产线主管下达的各项生产任务。负责本生产线配种工作，保证生产线按生产流程运行。负责本组种猪转群，调整工作。负责本组公猪、后备猪、空怀猪、妊娠猪的预防注射工作。

2、分娩保育舍组长：负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。及时反映本组中出现的生产和工作问题。负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。本组人员休息替班。负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作。负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作。服从生产线主管的领导，完成生产线主管下达的各项生产任务。负责本组空栏猪舍的冲洗消毒工作。负责本组母猪、仔猪转群、调整工作。负责哺乳母猪、仔猪预防注射工作。

3、生长育成舍组长：负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。及时反映本组中出现的生产和工作问题；负责整理和统计本组的生产日报表和周报表；本组人员休息替班；负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作；负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作；服从生产线主管的领导，完成生产线主管下达的各项生产任务；负责肉猪的出栏工作，保证出栏猪的质量；负责生长、育肥猪的周转、调整工作；负责本组空栏猪舍的冲洗、消毒工作；负责生长、育肥猪的预防注射工作。

四、饲养员工作职责

1、辅配饲养员：协助组长做好配种、种猪转栏、调整工作。协助组长做好公猪、空怀猪、后备猪预防注射工作。负责大栏内公猪、空怀猪、后备猪的饲养管理工作。

2、妊娠母猪饲养员：协助组长做好妊娠猪转群、调整工作。协助组长做好妊娠母猪预防注射工作。负责定位栏内妊娠猪的饲养管理工作。

3、哺乳母猪、仔猪饲养员：协助组长做好临产母猪转入、断奶母猪及仔猪转出工作。协助组长做好哺乳母猪、仔猪的预防注射工作。负责哺乳母猪、仔猪的饲养管理工作。

4、保育猪饲养员：协助组长做好保育猪转群、调整工作。协助组长做好保育猪预防注射工作。负责保育猪的饲养管理工作。

5、生长育肥猪饲养员：协助组长做好生长育肥猪转群、调整工作。协助组长做好生长育肥猪预防注射工作。负责生长育肥猪的饲养管理工作.6、夜班人员：每天工作时间为：白班的午休时间、夜间。一般为：晚间17:30～次日早8:30，两名夜班轮流。负责值班期间猪舍猪群防寒、保温、防暑、通风工作。负责值班期间防火、防盗等安全工作。重点负责分娩舍接产、仔猪护理工作。负责哺乳仔猪夜间补料工作。做好值班记录。

五、猪场生产例会与技术培训制度

为了定期检查、总结生产上存在的问题，及时研究出解决方案，有计划地布置下一阶段的工作，使生产有条不紊地进行。全面提高饲养人员、管理人员的技术素质，提高全场生产管理水平，特制定生产例会和技术培训制度：

1.每周日晚7:00─9:00为生产例会和技术培训时间。

2.该会由场长主持。

3.时间安排：一般情况下安排在星期日晚上进行，生产例会一小时，技术培旬一小时。特殊情况下灵活安排。

4.内容安排：总结检查上周工作，安排布置下周工作；按生产进度或实际生产情况进行有目的、有计划的技术培训。

5.程序安排：组长汇报工作，提出问题；生产线主管汇报、总结工作，提出问题；主持人全面总结上周工作，解答问题，统一布置下周的重要工作。生产例会结束后进行技术培训。

6.会前组长、生产线主管和主持人要做好充分准备，重要问题要准备好书面材料。

7.对于生产例会上提出的一般技术性问题，要当场研究解决，涉及其他问题或较为复杂的技术问题，要在会后及时上报、讨论研究，并在下周的生产例会上予以解决。

六、猪场物资与报表管理制度

一、物资管理：首先要建立进销存帐，由专人负责，物资凭单进出仓，要货单相符，不准弄虚作假。生产必需品如药物、饲料、生产工具等要每月制定计划上报，各生产区（组）根据实际需要领取，不得浪费。要爱护公物，否则按公司奖罚条例处理。

二、猪场报表：报表是反映猪场生产管理情况的有效手段，是上级领导检查工作的途径之一，也是统计分析、指导生产的依据。因此，认真填写报表是一项严肃的工作，应予高度的重视。各生产组长做好各种生产记录，并准确、如实地填写周报表，交给上一级主管，查对核实后，及时送到场部，其中配种、分娩、断奶、转栏及上市等报表应一式两份，附

1、生产报表

种猪配种情况周报表；分娩母猪及产仔情况周报表；断奶母猪及仔猪生产情况周报表；种猪死亡淘汰情况周报表；肉猪转栏情况周报表；肉猪死亡及上市情况周报表；妊检空怀及流产母猪情况周报表；猪群盘点月报表；猪场生产情况周报表；配种妊娠舍周报表；分娩保育舍周报表；生长育肥舍周报表；公猪配种登记月报表（公猪使用频率月报表）；猪舍内饲料进销存周报表；人工授精周报表。

附

2、其他报表

饲料需求计划月报表；药物需求计划月报表；生产工具等物资需求计划月报表；饲料进销存月报表；药物进销存月报表；生产工具等物资进销存月报表；饲料内部领用周报表；药物内部领用周报表；生产工具等物资内部领用周报表。

七、员工守则及奖罚条例

（一）符合下列条件者受奖励:

1.关心集体，爱护公物，提合理化建议，主动协助领导搞好工作者。

2.在特定环境中见义勇为者,敢于揭发坏人坏事者。

3.努力学习专业知识,操作水平较高者

4.认真执行猪场各项规章制度，遵守劳动纪律者.5.胜任本职工作，生产成绩特别显著，贡献很大者。

（二）符合下列条件者受罚（警告、罚款、开除）

1、违反纪律者。

2、违反操作规程者.3、出现责任事故、造成损失者。

4、不爱护公物，损坏公物者。

5、挑拨离间、无理取闹、搞分裂者。

6、对坏人坏事知情不报者,见危不救、袖手旁观者。

7、以权谋私、化公为私者

8、贪污受贿、挪用公款、收取回佣及厚礼者。

9、盗窃、赌博者。

10、语言行为粗暴及欺骗者。

八、员工休请假考勤制度

（一）休假制度

1、员工每月休假4天，正常情况不得超休。

2、正常休假由组长、生产线主管逐级批准，安排轮休。

3、有薪假：婚假7天，丧假（直系亲属）5天，产假45天，人流休假6天。

4、法定节假日上班的，可领取加班补贴。

5、休假天数积存多的由生产线主管、场长安排补休，省内可积休8天，跨省12天。

（二）请假制度

1.除正常休假，一般情况不得请假，病假等例外。

2.请假需写《员工请假单》，层层报批，否则作旷工处理；旷工1天，扣薪2天，连续旷工5天以上作自动离职处理。

3.员工请假期间无工资，因公负伤者可报公司批准，治疗期间工资照发。

4.生产线员工请假4天以上者由主管批准，7天以上者须由场长批准。

（三）考勤制度

1、生产线员工由生产线主管负责考勤，生产线主管、后勤人员由场长负责考勤，月底上报。

2、员工须按时上下班，迟到或早退2次扣1天工资。

3、有事须请假。

4、严禁消极怠工，一旦发现经批评教育仍不悔改者按扣薪处理，态度恶劣者上报公司做开除处理。

（四）顶班制度

1、员工休假（请假）由组长安排人员顶班，组长负责。

2、组长休假（请假）由生产线主管顶班，生产线主管负责。

3、生产线主管休假（请假）由场长顶班，场长负责。

4、各级人员休假必须安排好交接工作，保证各项工作顺利开展。

5、出现特殊情况如外界有疫情需要封场，则不可正常休假，只能安排积休。

九、会计出纳电脑员岗位制度

1.严格执行公司制定的各项财务制度，遵守财务人员守则，把好现金收支手续关，凡未经领导签名批准的一切开支，不予支付。

2.严格执行公司制定的现金管理制度，认真掌握库存现金的限额，确保现金的绝对安全。

3.做到日清月结，及时记帐、输入电脑，协助公司会计工作。

4.每月10日发放工资。

5.负责出栏猪、淘汰猪等的销售工作，保管员和后勤主管要积极配合。

6.配合后勤主管、生产管理人员物资采购工作。

7.负责电脑工作，有关数据、报表及时输入电脑，协助生产管理人员的电脑查询工作，优先安排生产技术人员的查询工作。

8.负责电脑维护与安全，监督和控制电脑的使用，有权限制、禁止与电脑数据管理无关人员进入电脑系统，有责任保障各种生产与财务数据的安全性与保密性。

9.协助场长、后勤主管做好外来客人的接待工作。

10.会计出纳电脑员直属场办公室。

十、水电维修工岗位责任制度

1.负责全场水电等维修工作。

2.电工带证上岗，必须严格遵照水电安全规定进行安全操作，严禁违规操作。

3.经常检查水电设施、设备，发现问题及时维修，及时处理。

4.优先解决生产线管理人员提出的安装、维修事宜，保证猪场生产正常运作。

5.水电维修工的日常工作由后勤主管安排，进入生产线工作时听从生产线管理人员指挥。

6.不按专业要求操作，出现问题自负。

7.不能及时发现隐患并及时采取措施，出现问题或影响生产时，追究其经济责任。

十一、机动车司机岗位责任制度

1.遵守交通法规，带证上岗。

2.场内用车不准出场，特殊情况须出场时请示场长批准。

3.爱护车辆，经常检查，有问题及时维修。

4.安全驾驶，注意人、车安全。

5.坚决杜绝酒后开车。

6.车辆专人驾驶，不经场长批准，不得让他人使用。

7.不准用车办私事，特殊情况下请示场长批准。

8.车辆必须在指定地点存放。

9.除特殊情况外，所有猪场机动车都必须在指定地点加油，在指定地点维修。

10.场内用车由后勤主管、生产主管协调安排，场外用车由场长安排。

十二、保安员门卫岗位责任制度

1.负责猪场治安保卫工作，依法护场，确保猪场有一个良好的治安环境。

2.服从猪场后勤主管、场长的领导，负责与镇派出所的工作联系。

3.工作时间内不准离场，坚守岗位，除场内巡逻时间外，平时在正门门卫室值班，请假须报后勤主管或场长批准。

4.主要责任范围：禁止社会闲散人员进入猪场；禁止非生产人员进入生产区；禁止村民到猪场附近放牧；禁止场外人员到猪场寻衅滋事；禁止打架斗殴，禁止“黄、赌、毒”；保卫猪场的财产安全，做到“三防”；协助后勤主管、场长调节猪场与当地村民的矛盾；严重问题及时向场部汇报，或请求当地派出所处理。

十三、仓库管理员岗位责任制度

1.严格遵守财务人员守则。

2.物资进库时要计量、办理验收手续。

3.物资出库时要办理出库手续。

4.所有物资要分门别类地堆放，做到整齐有序、安全、稳固。

5.每月盘点一次，如帐物不符的，要马上查明原因，分清职责，若失职造成损失要追究其责任。

6.协助出纳员及其他管理人员工作。

7.协助生产线管理人员做好药物保管、发放工作。

8.协助猪场销售工作。

9.保管员由后勤主管领导，负责饲料、药物、疫苗的保存发放，听从生产线管理人员技术指导。

十四、消毒更衣房管理制度

1.员工上班必须更衣换鞋方可进入生产线。

2.上班时，员工换下的衣服、鞋帽等留在消毒房外间衣柜内，经沐浴后(种猪场设沐浴)，在消毒房里间穿上工作服、工作靴等上班。

3.下班时候，工作服留在里间衣柜内，然后在外间穿上自己的衣服鞋帽等回到生活区。

4.换衣间内必须保持整洁，衣服编号和衣柜编号要一一对应，工作服、毛巾折叠整齐，禁止随意乱放，水鞋放在自己的编号柜下。

5.地面、冲凉房要保持清洁干净、整齐有序，无臭味。

6.工作服、工作靴等不得乱拿乱放，要整洁、整齐。

7.上班员工应该互相检查督促，切实落实消毒房管理措施。

8.消毒房管理人员负责消毒更衣房的管理工作。

第三篇：规模化猪场在管理中存在的问题及对策

规模化猪场在管理中存在的问题及对策

近几年我国规模化养猪发展迅速，据有关资料统计，日前在我国基础母猪500头、年出栏10000头以上的规模化猪场约有2000余个。但随着市场竞争的日益激烈，要想这个行业站住脚，淘得一桶金却并非易事。当前有相当一部分规模化养猪场，特别是一些刚走上规模养殖的猪场，管理混乱、管理水平低、管理能力差，有规模无效益或者效益不够明显等现象非常突出。大量的事实证明：管理是规模化猪场能实现经营目标——追求规模效益，实现利润最大化的核心和关键。本文从企业管理的视角，探讨规模化猪场在管理中仔在的问题，对症下药，挖掘和找出解决问题的对策。

1规模化猪场在管理中存在的问题

1.1缺乏长远的战略规划

战略规划对企业生存和发展具有决定性指导作用，欢迎您访问猪场动力网关系着企业在市场竞争中的前途和命运，是企业一切工作所必须遵循的总纲。一个企业如果总体战略失误，具体工作即使搞得再好也很难取得成功，这方面的实例在中外市场上屡见不鲜。虽然我国是养猪和猪肉消费大闷，但从总体上看，与国外养猪企业和国内大型农业产业化企业相比较，我国的养猪企业从规模、资金实力、品牌、市场络到企业许多构成要素都显得薄弱，市场竞争能力、市场有率和抗风险能力都比较差;另外我国生猪价格波动较大，受猪肉健康和安全以及品质的制约，国际市场不能得到进一步的开拓，养猪企业面临的处境越来越严峻。面对养猪现状和竞争日益激烈的环境，养猪企业的路应怎样走，怎样制订养猪企业发展战略，养猪企业中长期的定位是什么、靠什么来求生存、求发展、怎么发展等方面的问题，是每个养猪企业管理者经常思考的问题。

1.2缺乏有效的市场营销管理

所谓市场营销管理是指企业识别、分析、挖掘市场营销机会，以实现企业任务和目标的管理过程。欢迎您访问猪场动力网企业市场营销管理的目的在于使企业的经营活动与复杂多变的市场营销环境相适应，这是企业经营成败的关键。随着中国加入世界贸易组织，谙悉营销策略的外国养猪企业逐步进入中国，我们的企业如果不重视市场营销管理，路将会越走越窄，将会面临严峻的考验。俗话说“会养不如会卖”道出了养猪企业市场营销管理的重要性。

1.3缺乏一套规范化的管理模式

猪场一切活动均在管理之列，探索并建立一套规范化的现代化规模化猪场管理模式是非常重要的。我们的养猪专家及养猪企业家们最重要的任务就是把这个模式进行复制并不断的加以完善，这比任何的空谈理论都重要。最好的模式应该是实用的、可操作的、可复制的。

1.4奇缺懂得正规化管理的全能型(既懂管理，又懂技术)场长

规模化猪场场长人才匮乏已成为制约规模化养猪发展的瓶颈。为什么有的猪场寿命很短?为什么许多猪场在市场行情好的时候仍然盈利不多或不盈利甚至于亏损，在市场行情不好的时候亏损很多甚至于倒闭或转买?是饲养管理问题?是猪病问题?是市场问题？还是经营管理?都是，也都不是。关键的问题是，他们没有一个懂得规模化猪场正规化管理的全能型场长!懂技术的，不懂管理!懂管理的，不懂技术!真正懂得规模化猪场正规化管理的全能型场长奇缺的程度，从那些被挖来聘任的万头以上的规模化猪场场长月薪待遇方面可见一斑：一般地说，有1～2年规模化猪场管理经验的场长月薪1500～3000元；3～5年的3000～5000元；

5年以上的5000—10000元。特大型猪场(或养猪公刊司)聘任的规模化猪场场长(或经理)年薪可达10—50万元。

2缓解和解决规模化猪场在管理中存在的问题，提高管理水平的对策

2.1制订和实施企业发展战略

针对我国养猪行业的现状，必须根据企业自身、市场环境和竞争对手的情况。知己知彼、正确定位、扬长避短，使企业克服危饥，稳步发展。养猪企业的发展战略应涉及中长期干什么、靠什么和怎么干等三大方面的问题。不能被现阶段的困难吓倒，也不能被迷惑而丧失侮。应站在战略高度上明确企业定位，从实施体制创新、品牌经营、开展产业化经营等方面人手，通过种猪繁育体系的建立、市场营销体系的建立、企业文化的建立、企业安全预警系统(包括环保、疫病)的建立目，逐步提升和塑造自己的竞争能力，逐步培养生存和发展的能力。

2.2加强企业市场营销管理

加强企业市场营销管理应从以下四个方面入手：

2.2.1进行市场调研和自身分析，分析和评价市场机会

为了能够使生产出来的猪能完全符合客户的需要，并以市场的需求为中心，规模猪场必须定期进行周密的市场调研。首先调查市场的发展趋势，政治因素、政策因素对本行业的影响，本行业高科技发展的方向，各个地区市场需求量，客户的购买力、购买欲望、购买心理等;其次调查同行业各个主要竞争对手状况、实力、市场占有率、产品的优缺点及发展趋势，价格、销售渠道、广告、服务质量等营销策略并调查近期内是否有新的竞争对手进入市场。猪场自身分析应包括

对本场的竞争环境、市场知名度、促销效果、猪的质量和用户使用效果，本场猪的市场潜力，员工的素质和接受新观念、新技术的能力，技术力量及其应用，企业文化、管理水平、生产成本等方面作透彻的了解，用SWOT分析法仔细分析企业的在市场竞争中的优势、劣势，分析市场环境所带来的机会和威胁。有什么优势未发挥，有什么机遇未抓住、什么弱点未克服，什么东西阻碍本企业的发展，怎样消除威胁求生存求发展等，做到知已知彼，百战百胜

第四篇：规模化猪场该如何管理

规模化猪场该如何管理

时间：2011-04-11 来源： 作者：

近日在养猪群中甚少发言，目的在于争取更多时间撰写此文。写此文主要基于以下两个方面的原因：一方面随着近来生猪价格的不断上升，各地规模化猪场及农户的养猪数量不断增多，但多数老板认为猪场管理太难；另一方面，随着国内外信息交流的日益加强，中国养猪业在技术方面已经上升到一定高度，缺乏的是既懂技术又擅长管理的猪场长或管理技术人员。

谈起养猪，大家往往是谈技术，专业的养猪管理谈的很少。本人从养猪管理的角度认为，管好一个猪场应该从以下几个方面着手。

1、建立文化治理

所谓的文化治理，就是在猪场的内部形成独特的文化观念、价值观念、历史传统习惯、作风道德规范和生产观念，并力求他们统一于共同的指导思想和经营哲学。

从生产运作的角度来看猪场生产，它属于工艺专门化运作类型，但从产品的本身来看，它应属于“服务业”的范畴，因为猪场的产品是活体动物。这就要求猪场的工作人员必须具备两个条件：其

一、有较强的责任心（企业价值观的思想体现和行为体现）；其

二、技术熟练程度较高；要求猪场的管理人员在猪场的管理中以管人为纲。

从以上两个层面来看传统养猪产业，它的标准化、机械化程度比较低，工人体力劳动大，工人的情绪对工作质量影响比较大，制度约束效力弱，因此在管理上应偏重于文化管理。

1）、通过猪场文化，为员工组建一个健康的价值观

一个人乐意在一家猪场工作，主要因素有两个：首先是感性因素，他能感觉到这家猪场有前途、自己的工作是有价值的、人际关系融洽、工作氛围宽松向上。其次是理性因素，他在这家猪场工作能得到他想要的东西，例如薪酬、培训、福利、个人发展空间等。前者主要靠猪场文化的感召力，来引导员工形成与猪场共同的价值观和追求，而后者则是靠人力资源管理，包括薪酬、考核、任免等制度和机制，让员工感到在这里工作有前途，能够实现自己的个人目标和价值。-IJ=~hBI

2）、通过猪场文化，来协调、弥补制度管理

在猪场封闭的条件下，人轻易产生压抑感，假如再加以规章制度的严格约束性，势必会造成员工情绪低落，工作难以起激情，人员流失率高。Kk#8r+ ，猪场文化的约束是无形的、非正式的、非强制性的、不成文的行为准则和道德规范。在一定的文化氛围中，人们由于合乎特定准则的行为而受到称赞和肯定，从而得到心理上的满足；反之，则会产生失落感或挫折感。它对员工的约束是柔性的，它可以弥补制度治理的“真空”地带，和刚性的制度治理相配合，则可达到刚柔并进、阴阳互补之效。

3）、通过猪场文化，统一员工思想，培养员工完成本职工作的自豪感和对猪场的归属感

猪场流程多，岗位复杂，需要有团队合作精神。有的场虽然建立了比较完善的绩效考核制度，调动了员工在本岗位的积极性，但整体凝聚力不高。如猪只转群时的扯皮现象以及绩效考核所滋生的本位主义。

从管理心理学角度看，能将个体凝聚起来主要靠一种心理力量，而非生物力量。猪场文化正是以大量微妙的方式来沟通猪场内部人们的思想，使员工能在统一的思想指导下，形成为实现共同目标遵守准则的“使命感”。在猪场文化的影响下，能使员工感受到完成本职工作的自豪感和协调合作后对猪场的归属感，进而从根本上消除或削弱本位主义和扯皮现象

4）、通过猪场文化，培养猪场的进取力

员工在一个“人人受到重视、个个受到尊重”的价值观念的指导下的文化氛围中，每个人的工作都会受到肯定，每个人的成绩都会受到领导的肯定，任何心理健康的成员都会得到满足，受到鼓舞，同时为进一步发挥个人才能，会不断地奋斗。

2、推行目标治理，实行绩效考核

把猪场的经营计划分解到各个部门，分解到某个自然时间段，抓住要害指标实施绩效考核，同员工签订目标责任书达成共识，做到目标明确奖罚分明；同时还要以周为单位开生产例会，针对生产存在的问题共同商讨，制定对策并加强员工指导。对指标完成较好的员工要给予肯定并鼓励其总结经验，把成功经验分享给更多的人；对于没有完成指标的个人，要给予指导。这样会使整个猪场所有人员有一个目标感，有一个努力的重点，当员工完全沉浸在工作中时，心中就会产生欣慰感和成就感。

3、注重技术创新，创办学习型猪场

双汇公司近期出现瘦肉精事件，虽然有过之，但他们有句话讲的很好：“企业是船，创新是帆”，养猪单位的创新可以是点也可以是面。要鼓励我们的员工在工作的过程中仔细观察，善于发现问题，并顺着事物的发展规律去解决问题。可以把总赢利的1%设立为年终贡献奖，并作为个人竞争治理工作岗位的重要依据。

在猪场内要建立图书室和资料库，定期组织学习，养成一个学习的氛围。同时还要为员工提供更多的学习和交流的机会，让更多的员工有机会参加一些规模较大的学术交流会，增进对外交流。

4、体会

1）、猪场文化的建立

台湾学者早在上个世纪90年代就提出“猪场能否赢利取决与该场工人技能的熟练程度、责任心”；Cutler，Spicer等在《猪病学》第八版中曾指出“解决断奶前死亡率高的问题的要害在于育仔舍操作人员的工作态度、勤劳精神和操作技能”。综合“态度、操作技能、勤劳”来看，它们符合服务业的特征，因而猪场管理要开展猪场文化。

猪场文化的建立只有与制度建设融合在一起，才不是为了文化而文化，只有两者的融合，才能营造出一种具有向心力和约束力的文化氛围，使员工把个人奋斗目标同企业的发展结合起来。

猪场文化开始于新员工的引入，即在招工时就要选择认同企业文化的员工，在试用期期间要进一步考察该员工是否适应猪场文化。还要选择不适应猪场文化的员工，管理学认为改变一个人的习惯是件很困难的事情。

猪场文化建设是一件长期的坚持不懈的工作，它的建立不是简单的整理几句训词、写几句好听的企业理念、提几句新奇的口号、发自管理人员慷慨激昂的演讲等，而是与员工文化水平的高低、对员工的教育程度、榜样人物的树立、传统教育、管理人员是否从基层做起息息相关。总之要调和薪酬、培训、福利、考核、任免等机制，使其有机的结合起来，在猪场内部形成一种比赚钱更高的境界，让员工时刻关注猪场的情况，忠心耿耿的为猪场工作，以猪场的发展为最大的幸福。

2）、目标管理和绩效考核

签订目标责任书不是多此一举的，它能为猪场管理人员节约更多的精力，为猪场带来更大的效益。

目标设立的原则不在高而在准，即跳一跳够得着，才是目标。有许多猪场的绩效考核方案是一成不变的，笔者认为绩效考核方案应根据季节、猪群的实际情况作适当调整，只有这样才能充分调动员工的积极性。

目标管理和绩效考核的一个轻易忽略的地方是对优秀员工先进经验的发掘和继续。

3）、注重技术创新，创办学习型猪场

猪场的工作比较琐碎，平时应多在技术点上下工夫创新提高，形成氛围，终究可达以点带面之效。

猪场与员工是一个双赢的关系，没有员工的学习成长，就没有猪场的发展。许多猪场老板因担心技术人员跳槽而限制人员参加技术培训和对外交流的做法是不正确、不可取的，更重要的是自己培养的人才对猪场的忠诚度更高。

第五篇：规模化猪场服务规程

规模化猪场服务规程

一．服务对象：母猪存栏200头以上的自繁自养规模猪场。二．服务手段：派驻技术人员执行标准化操作方案和免疫

管理规范 猪场稳定 保健计划、营养套餐、管理方案。

从而提高猪场生产效率

标准化养殖 三．服务目的：达到猪场稳定、管理规范、标准化养殖，四．服务方案

1.技术专家带领1-2名技术人员进驻猪场，通过一个10-15天左右的时间对猪场进行调查摸底，具体事项有：（1）进行抗体检测、疫苗质量检测（每季度进行一次），评估猪群健康水平。

（2）对配种21天后的母猪进行B超检测（每月1-2次）（3）调查公猪的性能：精液质量、体况

（4）调查母猪的生产性能：胎次、膘情、配种率、分娩率、母猪非生产时间、窝产仔个数、均匀度、初生重、断奶重、产房存活率......（5）了解保育猪生产状况：成活率、生长速度（6）了解育肥猪的生产状况：成活率、生长速度（7）了解猪场免疫程序、消毒计划、保健程序（8）了解猪场的报表制度

（9）了解猪场卫生状况、硬件设施状况

（10）观察饲养员的工作状况以及了解饲养员的需求 2.根据调查摸底情况以及健康评估报告，制定出整改措施和方案（要征得猪场老板同意）、制定出适合猪场的岗位操作规程。

3.驻场场长和技术人员根据《公司规模猪场操作手册》以及技术专家制定的改善方案来落实各项措施和建立报表制度。4.技术专家或场长每月对饲养员进行至少两次的培训 5.场长每周召集全场员工开周总结会议，总结本周工作做好下周工作计划。

6.技术专家每月至少驻场5天，督促技术人员是否按照公司制定的标准化操作手册和流程来执行，并填写巡视检查表上交猪场和公司。

7.每月召开由老板参加的生产检讨会，检讨上月生产成绩、追踪分阶段目标及问题整改的执行情况。

8.猪场每月将技术员评估表和生产月报经猪场老板签字确认后上交公司。

9.猪场老板对技术人员不满意可要求公司及时调换。

五、猪场配合部分：

1、协调好猪场人员关系。

2、公司技术人员全身心负责猪场技术和管理工作，原则上不承担饲养员的体力活。

3、猪场安装宽带、打印机、适当的住宿和就餐条件。

4、配合公司对驻场技术人员进行考核。

5、驻场技术人员每月轮休2天、参加公司会议及培训3天。

6、做好后勤保障：药品疫苗以及器械的采购、饲料的采购、硬件的完善。

7、公司技术员进场后母猪和保育猪切换公司饲料，2-3个月后老板对生产管理满意则全场使用公司产品。