第一篇:规模化猪场联产、联成本、联质量
规模化猪场联产、联成本、联质量
管理方式探讨 前言
近几年来,我国规模化养猪生产发展很快,在各地均有为数不少的大中型猪场,这对失去我国养猪技术的进步、生产力的发展,发挥了重要作用。但养猪企业良好的生产效果取决于管理,养猪企业的经济效益是设备、种猪、营养、市场等因素的总和与管理水平的乘积,可见管理对养猪企业蕴藏着增产、增收的潜力达15%-20%,成为一种不可低估的财富。猪场 管理的目的就是建立员工激励、约束与协调运行的机制,来实现人、财、物最高的利用效率,以最低的生产成本,生产出最优秀的猪肉产品,满足市场需求。我所有一个所放万头商品猪的工厂化猪场,屑全民所制,体制上不先进,但我们在管理上实行定岗、定岗位目标及岗位计酬,经过层层选聘,择优上岗,岗位计酬联产、联成本、联产品质量的方法,经不断完善,取得了较好的生产效果,现总结如下。
生产流程及岗位设置、岗位聘任
猪场常年存栏母猪550头,按工厂化养猪生产工艺组织生产。生产管理分配种、产仔、保育、育成、肥育及后勤5个部门。全场设置33个岗位。场长1人,配种部部长1人,人工授精实验室1人,公猪饲养及采精1人,饲养员4人。产仔部部长1人,饲养员4人。保育育成部部长1人,饲养员4人。肥育部部长1人,饲养员8人。后勤部部长1人,水电1人,统计兼保管1人,食堂2人,门卫1人。每个岗位制订岗位责、权、利,并在全所公示,上岗按场长、部门负责人、职工逐层聘任,双向选择,择优上岗的原则。
岗位责任目标及计酬办法
3.1场长
3.1.1月薪2000元。
3.1.2全年发展数为10000头,超过或不足部分按每头2元奖或罚。
3.1.3全群料重比为3.3,节约或超过的饲料部分,按多谢的1%奖或罚。
3.1.4按年发展数计算,每增加1头生猪,饲料外成本为70元,节约或超过部分按总金额的1%奖或罚。
3.1.5活大猪供港比率70%,在此基础上,每多或少供港1头活大猪,奖或罚2元。
3.2部门负责人
3.2.1配种部部长
a)月薪1600元。
b)初产母猪产壮仔数8头,经产母猪胎产壮仔数9.3头,按此基准,总产壮仔数每增加或减少头奖或罚3.5元。
c)妊娠母猪日粮营养浓度为:CP14.5%,DE12.54%MJ/kg,头均日耗料2.35千克,饲料不变价为1.5元仟克。按此基准,饲料消耗量节约或增加部分奖或罚1%。
3.2.2产仔部部长
a)月基本工资1500元。
b)仔猪成活率95%,按此基准,每多存活1头或多死亡1头仔猪奖或罚5元。
c)仔猪28日龄断奶,35日龄转群,要求个体均重8.5千克,个体均重提高0.1千克或降低0.1千克奖或罚30元。
3.2.3保育育成部部长
a)月薪1400元。
b)仔猪成活率97%,在此基础上,每多存活1头仔猪或多死亡1头仔猪,奖10元或罚5元。
c)8.5-20千克阶段使用乳猪料,其CP18%-20%,DE13.38-13.79MJ/kg,价格2.5元仟克,20-45千克阶段使用小猪料,其CP17.5%-18%,DE12.96-13.38MJ/kg,价格1.75元仟克,乳猪料料重比1.5,小猪料料重比2.5,按以上数据计算,饲料消耗量节约或增加部分奖或罚金额的1%。
3.2.4肥育部部长
a)月薪1450元。
b)成活率98%,按此基准,每多存活1头大猪或多死亡头大猪奖20元或罚10元。
c)45-70千克阶段使用中猪料,其CP16%,DE12.96MJ/kg,价格.3.2.5后勤部部长
a)月薪1400元。
b)制订工作目标,根据目标任务完成情况奖罚。
3.3.1配种部
壮仔每头计工资2.8元;壮仔重每千克计工资0.8元;
3.3.2产仔部
仔猪28日龄断奶,35日龄转群,每千克仔猪计0.42元;仔猪成活率95%,按此基准,每多存活或多死亡.头仔猪奖或罚10元。
3.3.3保育育成部
仔猪每增重1千克计工资0.12元,仔猪成活97%,按此基准,每多存活1头大猪或多死亡头猪奖或罚10元。
3.3.4肥育部
大猪每增重1千克计工资0.14元,大猪成活99%,按此基准,每多存活1头猪或多死亡1头猪奖或罚10元。
生产效果
4.1提高了养猪生产力水平
2001年猪场发展数为11033头,按年初、年中、年底存栏母猪均数计算,每头母猪发展为,18.7头,初产母猪胎产壮仔8.91头,经产母猪胎产壮仔9.73头。全群料重比3.23,全群死亡率5.91%。活大猪达95千克重日龄为155.3天。全年实现利润120万元。
4.2有效地控制了生产成本
1头95千克活大猪生产成本595.16元,每千克生产成本为6.26元,其中饲料费525.3元。占88.3%。工资37.7元,药费12.3元,水电费10.6元,维修费3.8元,低值易耗品0.36元,邮电、旅差、业务费为5.1元,饲料外成本总和为69.86元。
4.3增加了全场员工的收入
2001年场长年薪28900元,部门负责人年薪为18900-23900元,职工年薪为8450-13450元,以上均不含年终资金。收入上一方面拉开了场长、部长负责人、职工三层的差距,另一方面比以往大锅饭年份平均年薪8000元有了较大速度的提高。几点体会
5.1实行联产、联成本、联质量计酬的办法,充分调动了全场员工的积极性、创造性。由于劳动效果的好坏直接与个人效益挂钩,因此各项成熟的技术措施得以完全产,克服了以往技术措施不到位的弊端。同时把生产压力以指标的形式以不同方式化解到全场每个人,降低了经营风险。
5.2全场所有员工实行出任制,引入了竞争机制,申所里出任场长,场长出任部门负责人,部门负责人聘任职工。聘任以综合考评,双向选择为原则,所里正式工与外来临时工一视同仁,唯才是举,出任在哪个岗位,就按相应岗位计酬。这样加大了员工的工作压力,激发了员工的上进心,出现爱岗敬业,钻研技术,活学活用,不断提高自身综合素质的氛围。
5.3实践表明,所定的指标切实可行,经努力,可充分达到或超过。同时我们认为,各项指标的进一步提高,也需要进一步改善养猪生产的设备条件,生产设备条件对养猪生产水平有较大的制约。
5.4养猪生产全年劳动比较均衡,无季节性,节假日、上下班、昼夜之分,工作比较辛苦,且工作环境脏、臭,而且猪只需要饲养管理者精心饲养,有爱心考虑以上因素,因此我们制定的计酬定额较高,在当地同一层次劳动力年薪平均水平中处于高档水平,达到了员工安心工作,以场为家的效果。
第二篇:规模化猪场管理制度(模版)
规模化猪场管理制度
一、场长工作职责
1、负责猪场的全面工作;
2、负责制定和完善本场的各项管理制度、技术操作规程;
3、负责后勤保障工作的管理,及时协调各部门之间的工作关系;
4、负责制定具体的实施措施,落实和完成猪场(公司)各项任务;
5、负责监控本场的生产情况,员工工作情况和卫生防疫,及时解决出现的问题;
6、负责编排全场的经营生产计划,物资需求计划;
7、负责全场的生产报表,并督促做好月结工作、周上报工作;
8、做好全场员工的思想工作,及时了解员工的思想动态,出现问题及时解决,及时向上反映员工的意见和建议;
9、负责全场直接成本费用的监控与管理;
10、负责落实和完成公司下达的全场经济指标;
11、直接管辖生产线主管,通过生产线主管管理生产线员工;
12、负责全场生产线员工的技术培训工作,每周或每月主持召开生产例会。
二、生产线主管工作职责
1、负责生产线日常工作;协助场长做好其他工作;
2、负责执行饲养管理技术操作规程、卫生防疫制度和有关生产线的管理制度,并组织实施;
3、负责生产线报表工作,随时做好统计分析,以便及时发现问题并解决问题;
4、负责猪病防治及免疫注射工作;
5、负责生产线饲料、药物等直接成本费用的监控与管理;
6、负责落实和完成场长下达的各项任务;
7、直接管辖组长,通过组长管理员工。
三、组长工作职责
1、配种妊娠舍组长 :负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。及时反映本组中出现的生产和工作问题。负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。本组人员休息替班。负责本组定期全面消毒,清洁绿化工作。负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作。服从生产线主管的领导,完成生产线主管下达的各项生产任务。负责本生产线配种工作,保证生产线按生产流程运行。负责本组种猪转群,调整工作。负责本组公猪、后备猪、空怀猪、妊娠猪的预防注射工作。
2、分娩保育舍组长:负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。及时反映本组中出现的生产和工作问题。负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。本组人员休息替班。负责本组定期全面消毒,清洁绿化工作。负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作。服从生产线主管的领导,完成生产线主管下达的各项生产任务。负责本组空栏猪舍的冲洗消毒工作。负责本组母猪、仔猪转群、调整工作。负责哺乳母猪、仔猪预防注射工作。
3、生长育成舍组长:负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。及时反映本组中出现的生产和工作问题;负责整理和统计本组的生产日报表和周报表;本组人员休息替班;负责本组定期全面消毒,清洁绿化工作;负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作;服从生产线主管的领导,完成生产线主管下达的各项生产任务;负责肉猪的出栏工作,保证出栏猪的质量;负责生长、育肥猪的周转、调整工作;负责本组空栏猪舍的冲洗、消毒工作;负责生长、育肥猪的预防注射工作。
四、饲养员工作职责
1、辅配饲养员:协助组长做好配种、种猪转栏、调整工作。协助组长做好公猪、空怀猪、后备猪预防注射工作。负责大栏内公猪、空怀猪、后备猪的饲养管理工作。
2、妊娠母猪饲养员:协助组长做好妊娠猪转群、调整工作。协助组长做好妊娠母猪预防注射工作。负责定位栏内妊娠猪的饲养管理工作。
3、哺乳母猪、仔猪饲养员:协助组长做好临产母猪转入、断奶母猪及仔猪转出工作。协助组长做好哺乳母猪、仔猪的预防注射工作。负责哺乳母猪、仔猪的饲养管理工作。
4、保育猪饲养员:协助组长做好保育猪转群、调整工作。协助组长做好保育猪预防注射工作。负责保育猪的饲养管理工作。
5、生长育肥猪饲养员:协助组长做好生长育肥猪转群、调整工作。协助组长做好生长育肥猪预防注射工作。负责生长育肥猪的饲养管理工作.6、夜班人员:每天工作时间为:白班的午休时间、夜间。一般为:晚间17:30~次日早8:30,两名夜班轮流。负责值班期间猪舍猪群防寒、保温、防暑、通风工作。负责值班期间防火、防盗等安全工作。重点负责分娩舍接产、仔猪护理工作。负责哺乳仔猪夜间补料工作。做好值班记录。
五、猪场生产例会与技术培训制度
为了定期检查、总结生产上存在的问题,及时研究出解决方案,有计划地布置下一阶段的工作,使生产有条不紊地进行。全面提高饲养人员、管理人员的技术素质,提高全场生产管理水平,特制定生产例会和技术培训制度:
1.每周日晚7:00─9:00为生产例会和技术培训时间。
2.该会由场长主持。
3.时间安排:一般情况下安排在星期日晚上进行,生产例会一小时,技术培旬一小时。特殊情况下灵活安排。
4.内容安排:总结检查上周工作,安排布置下周工作;按生产进度或实际生产情况进行有目的、有计划的技术培训。
5.程序安排:组长汇报工作,提出问题;生产线主管汇报、总结工作,提出问题;主持人全面总结上周工作,解答问题,统一布置下周的重要工作。生产例会结束后进行技术培训。
6.会前组长、生产线主管和主持人要做好充分准备,重要问题要准备好书面材料。
7.对于生产例会上提出的一般技术性问题,要当场研究解决,涉及其他问题或较为复杂的技术问题,要在会后及时上报、讨论研究,并在下周的生产例会上予以解决。
六、猪场物资与报表管理制度
一、物资管理:首先要建立进销存帐,由专人负责,物资凭单进出仓,要货单相符,不准弄虚作假。生产必需品如药物、饲料、生产工具等要每月制定计划上报,各生产区(组)根据实际需要领取,不得浪费。要爱护公物,否则按公司奖罚条例处理。
二、猪场报表:报表是反映猪场生产管理情况的有效手段,是上级领导检查工作的途径之一,也是统计分析、指导生产的依据。因此,认真填写报表是一项严肃的工作,应予高度的重视。各生产组长做好各种生产记录,并准确、如实地填写周报表,交给上一级主管,查对核实后,及时送到场部,其中配种、分娩、断奶、转栏及上市等报表应一式两份,附
1、生产报表
种猪配种情况周报表;分娩母猪及产仔情况周报表;断奶母猪及仔猪生产情况周报表;种猪死亡淘汰情况周报表;肉猪转栏情况周报表;肉猪死亡及上市情况周报表;妊检空怀及流产母猪情况周报表;猪群盘点月报表;猪场生产情况周报表;配种妊娠舍周报表;分娩保育舍周报表;生长育肥舍周报表;公猪配种登记月报表(公猪使用频率月报表);猪舍内饲料进销存周报表;人工授精周报表。
附
2、其他报表
饲料需求计划月报表;药物需求计划月报表;生产工具等物资需求计划月报表;饲料进销存月报表;药物进销存月报表;生产工具等物资进销存月报表;饲料内部领用周报表;药物内部领用周报表;生产工具等物资内部领用周报表。
七、员工守则及奖罚条例
(一)符合下列条件者受奖励:
1.关心集体,爱护公物,提合理化建议,主动协助领导搞好工作者。
2.在特定环境中见义勇为者,敢于揭发坏人坏事者。
3.努力学习专业知识,操作水平较高者
4.认真执行猪场各项规章制度,遵守劳动纪律者.5.胜任本职工作,生产成绩特别显著,贡献很大者。
(二)符合下列条件者受罚(警告、罚款、开除)
1、违反纪律者。
2、违反操作规程者.3、出现责任事故、造成损失者。
4、不爱护公物,损坏公物者。
5、挑拨离间、无理取闹、搞分裂者。
6、对坏人坏事知情不报者,见危不救、袖手旁观者。
7、以权谋私、化公为私者
8、贪污受贿、挪用公款、收取回佣及厚礼者。
9、盗窃、赌博者。
10、语言行为粗暴及欺骗者。
八、员工休请假考勤制度
(一)休假制度
1、员工每月休假4天,正常情况不得超休。
2、正常休假由组长、生产线主管逐级批准,安排轮休。
3、有薪假:婚假7天,丧假(直系亲属)5天,产假45天,人流休假6天。
4、法定节假日上班的,可领取加班补贴。
5、休假天数积存多的由生产线主管、场长安排补休,省内可积休8天,跨省12天。
(二)请假制度
1.除正常休假,一般情况不得请假,病假等例外。
2.请假需写《员工请假单》,层层报批,否则作旷工处理;旷工1天,扣薪2天,连续旷工5天以上作自动离职处理。
3.员工请假期间无工资,因公负伤者可报公司批准,治疗期间工资照发。
4.生产线员工请假4天以上者由主管批准,7天以上者须由场长批准。
(三)考勤制度
1、生产线员工由生产线主管负责考勤,生产线主管、后勤人员由场长负责考勤,月底上报。
2、员工须按时上下班,迟到或早退2次扣1天工资。
3、有事须请假。
4、严禁消极怠工,一旦发现经批评教育仍不悔改者按扣薪处理,态度恶劣者上报公司做开除处理。
(四)顶班制度
1、员工休假(请假)由组长安排人员顶班,组长负责。
2、组长休假(请假)由生产线主管顶班,生产线主管负责。
3、生产线主管休假(请假)由场长顶班,场长负责。
4、各级人员休假必须安排好交接工作,保证各项工作顺利开展。
5、出现特殊情况如外界有疫情需要封场,则不可正常休假,只能安排积休。
九、会计出纳电脑员岗位制度
1.严格执行公司制定的各项财务制度,遵守财务人员守则,把好现金收支手续关,凡未经领导签名批准的一切开支,不予支付。
2.严格执行公司制定的现金管理制度,认真掌握库存现金的限额,确保现金的绝对安全。
3.做到日清月结,及时记帐、输入电脑,协助公司会计工作。
4.每月10日发放工资。
5.负责出栏猪、淘汰猪等的销售工作,保管员和后勤主管要积极配合。
6.配合后勤主管、生产管理人员物资采购工作。
7.负责电脑工作,有关数据、报表及时输入电脑,协助生产管理人员的电脑查询工作,优先安排生产技术人员的查询工作。
8.负责电脑维护与安全,监督和控制电脑的使用,有权限制、禁止与电脑数据管理无关人员进入电脑系统,有责任保障各种生产与财务数据的安全性与保密性。
9.协助场长、后勤主管做好外来客人的接待工作。
10.会计出纳电脑员直属场办公室。
十、水电维修工岗位责任制度
1.负责全场水电等维修工作。
2.电工带证上岗,必须严格遵照水电安全规定进行安全操作,严禁违规操作。
3.经常检查水电设施、设备,发现问题及时维修,及时处理。
4.优先解决生产线管理人员提出的安装、维修事宜,保证猪场生产正常运作。
5.水电维修工的日常工作由后勤主管安排,进入生产线工作时听从生产线管理人员指挥。
6.不按专业要求操作,出现问题自负。
7.不能及时发现隐患并及时采取措施,出现问题或影响生产时,追究其经济责任。
十一、机动车司机岗位责任制度
1.遵守交通法规,带证上岗。
2.场内用车不准出场,特殊情况须出场时请示场长批准。
3.爱护车辆,经常检查,有问题及时维修。
4.安全驾驶,注意人、车安全。
5.坚决杜绝酒后开车。
6.车辆专人驾驶,不经场长批准,不得让他人使用。
7.不准用车办私事,特殊情况下请示场长批准。
8.车辆必须在指定地点存放。
9.除特殊情况外,所有猪场机动车都必须在指定地点加油,在指定地点维修。
10.场内用车由后勤主管、生产主管协调安排,场外用车由场长安排。
十二、保安员门卫岗位责任制度
1.负责猪场治安保卫工作,依法护场,确保猪场有一个良好的治安环境。
2.服从猪场后勤主管、场长的领导,负责与镇派出所的工作联系。
3.工作时间内不准离场,坚守岗位,除场内巡逻时间外,平时在正门门卫室值班,请假须报后勤主管或场长批准。
4.主要责任范围:禁止社会闲散人员进入猪场;禁止非生产人员进入生产区;禁止村民到猪场附近放牧;禁止场外人员到猪场寻衅滋事;禁止打架斗殴,禁止“黄、赌、毒”;保卫猪场的财产安全,做到“三防”;协助后勤主管、场长调节猪场与当地村民的矛盾;严重问题及时向场部汇报,或请求当地派出所处理。
十三、仓库管理员岗位责任制度
1.严格遵守财务人员守则。
2.物资进库时要计量、办理验收手续。
3.物资出库时要办理出库手续。
4.所有物资要分门别类地堆放,做到整齐有序、安全、稳固。
5.每月盘点一次,如帐物不符的,要马上查明原因,分清职责,若失职造成损失要追究其责任。
6.协助出纳员及其他管理人员工作。
7.协助生产线管理人员做好药物保管、发放工作。
8.协助猪场销售工作。
9.保管员由后勤主管领导,负责饲料、药物、疫苗的保存发放,听从生产线管理人员技术指导。
十四、消毒更衣房管理制度
1.员工上班必须更衣换鞋方可进入生产线。
2.上班时,员工换下的衣服、鞋帽等留在消毒房外间衣柜内,经沐浴后(种猪场设沐浴),在消毒房里间穿上工作服、工作靴等上班。
3.下班时候,工作服留在里间衣柜内,然后在外间穿上自己的衣服鞋帽等回到生活区。
4.换衣间内必须保持整洁,衣服编号和衣柜编号要一一对应,工作服、毛巾折叠整齐,禁止随意乱放,水鞋放在自己的编号柜下。
5.地面、冲凉房要保持清洁干净、整齐有序,无臭味。
6.工作服、工作靴等不得乱拿乱放,要整洁、整齐。
7.上班员工应该互相检查督促,切实落实消毒房管理措施。
8.消毒房管理人员负责消毒更衣房的管理工作。
第三篇:规模化猪场该如何管理
规模化猪场该如何管理
时间:2011-04-11 来源: 作者:
近日在养猪群中甚少发言,目的在于争取更多时间撰写此文。写此文主要基于以下两个方面的原因:一方面随着近来生猪价格的不断上升,各地规模化猪场及农户的养猪数量不断增多,但多数老板认为猪场管理太难;另一方面,随着国内外信息交流的日益加强,中国养猪业在技术方面已经上升到一定高度,缺乏的是既懂技术又擅长管理的猪场长或管理技术人员。
谈起养猪,大家往往是谈技术,专业的养猪管理谈的很少。本人从养猪管理的角度认为,管好一个猪场应该从以下几个方面着手。
1、建立文化治理
所谓的文化治理,就是在猪场的内部形成独特的文化观念、价值观念、历史传统习惯、作风道德规范和生产观念,并力求他们统一于共同的指导思想和经营哲学。
从生产运作的角度来看猪场生产,它属于工艺专门化运作类型,但从产品的本身来看,它应属于“服务业”的范畴,因为猪场的产品是活体动物。这就要求猪场的工作人员必须具备两个条件:其
一、有较强的责任心(企业价值观的思想体现和行为体现);其
二、技术熟练程度较高;要求猪场的管理人员在猪场的管理中以管人为纲。
从以上两个层面来看传统养猪产业,它的标准化、机械化程度比较低,工人体力劳动大,工人的情绪对工作质量影响比较大,制度约束效力弱,因此在管理上应偏重于文化管理。
1)、通过猪场文化,为员工组建一个健康的价值观
一个人乐意在一家猪场工作,主要因素有两个:首先是感性因素,他能感觉到这家猪场有前途、自己的工作是有价值的、人际关系融洽、工作氛围宽松向上。其次是理性因素,他在这家猪场工作能得到他想要的东西,例如薪酬、培训、福利、个人发展空间等。前者主要靠猪场文化的感召力,来引导员工形成与猪场共同的价值观和追求,而后者则是靠人力资源管理,包括薪酬、考核、任免等制度和机制,让员工感到在这里工作有前途,能够实现自己的个人目标和价值。-IJ=~hBI
2)、通过猪场文化,来协调、弥补制度管理
在猪场封闭的条件下,人轻易产生压抑感,假如再加以规章制度的严格约束性,势必会造成员工情绪低落,工作难以起激情,人员流失率高。Kk#8r+ ,猪场文化的约束是无形的、非正式的、非强制性的、不成文的行为准则和道德规范。在一定的文化氛围中,人们由于合乎特定准则的行为而受到称赞和肯定,从而得到心理上的满足;反之,则会产生失落感或挫折感。它对员工的约束是柔性的,它可以弥补制度治理的“真空”地带,和刚性的制度治理相配合,则可达到刚柔并进、阴阳互补之效。
3)、通过猪场文化,统一员工思想,培养员工完成本职工作的自豪感和对猪场的归属感
猪场流程多,岗位复杂,需要有团队合作精神。有的场虽然建立了比较完善的绩效考核制度,调动了员工在本岗位的积极性,但整体凝聚力不高。如猪只转群时的扯皮现象以及绩效考核所滋生的本位主义。
从管理心理学角度看,能将个体凝聚起来主要靠一种心理力量,而非生物力量。猪场文化正是以大量微妙的方式来沟通猪场内部人们的思想,使员工能在统一的思想指导下,形成为实现共同目标遵守准则的“使命感”。在猪场文化的影响下,能使员工感受到完成本职工作的自豪感和协调合作后对猪场的归属感,进而从根本上消除或削弱本位主义和扯皮现象
4)、通过猪场文化,培养猪场的进取力
员工在一个“人人受到重视、个个受到尊重”的价值观念的指导下的文化氛围中,每个人的工作都会受到肯定,每个人的成绩都会受到领导的肯定,任何心理健康的成员都会得到满足,受到鼓舞,同时为进一步发挥个人才能,会不断地奋斗。
2、推行目标治理,实行绩效考核
把猪场的经营计划分解到各个部门,分解到某个自然时间段,抓住要害指标实施绩效考核,同员工签订目标责任书达成共识,做到目标明确奖罚分明;同时还要以周为单位开生产例会,针对生产存在的问题共同商讨,制定对策并加强员工指导。对指标完成较好的员工要给予肯定并鼓励其总结经验,把成功经验分享给更多的人;对于没有完成指标的个人,要给予指导。这样会使整个猪场所有人员有一个目标感,有一个努力的重点,当员工完全沉浸在工作中时,心中就会产生欣慰感和成就感。
3、注重技术创新,创办学习型猪场
双汇公司近期出现瘦肉精事件,虽然有过之,但他们有句话讲的很好:“企业是船,创新是帆”,养猪单位的创新可以是点也可以是面。要鼓励我们的员工在工作的过程中仔细观察,善于发现问题,并顺着事物的发展规律去解决问题。可以把总赢利的1%设立为年终贡献奖,并作为个人竞争治理工作岗位的重要依据。
在猪场内要建立图书室和资料库,定期组织学习,养成一个学习的氛围。同时还要为员工提供更多的学习和交流的机会,让更多的员工有机会参加一些规模较大的学术交流会,增进对外交流。
4、体会
1)、猪场文化的建立
台湾学者早在上个世纪90年代就提出“猪场能否赢利取决与该场工人技能的熟练程度、责任心”;Cutler,Spicer等在《猪病学》第八版中曾指出“解决断奶前死亡率高的问题的要害在于育仔舍操作人员的工作态度、勤劳精神和操作技能”。综合“态度、操作技能、勤劳”来看,它们符合服务业的特征,因而猪场管理要开展猪场文化。
猪场文化的建立只有与制度建设融合在一起,才不是为了文化而文化,只有两者的融合,才能营造出一种具有向心力和约束力的文化氛围,使员工把个人奋斗目标同企业的发展结合起来。
猪场文化开始于新员工的引入,即在招工时就要选择认同企业文化的员工,在试用期期间要进一步考察该员工是否适应猪场文化。还要选择不适应猪场文化的员工,管理学认为改变一个人的习惯是件很困难的事情。
猪场文化建设是一件长期的坚持不懈的工作,它的建立不是简单的整理几句训词、写几句好听的企业理念、提几句新奇的口号、发自管理人员慷慨激昂的演讲等,而是与员工文化水平的高低、对员工的教育程度、榜样人物的树立、传统教育、管理人员是否从基层做起息息相关。总之要调和薪酬、培训、福利、考核、任免等机制,使其有机的结合起来,在猪场内部形成一种比赚钱更高的境界,让员工时刻关注猪场的情况,忠心耿耿的为猪场工作,以猪场的发展为最大的幸福。
2)、目标管理和绩效考核
签订目标责任书不是多此一举的,它能为猪场管理人员节约更多的精力,为猪场带来更大的效益。
目标设立的原则不在高而在准,即跳一跳够得着,才是目标。有许多猪场的绩效考核方案是一成不变的,笔者认为绩效考核方案应根据季节、猪群的实际情况作适当调整,只有这样才能充分调动员工的积极性。
目标管理和绩效考核的一个轻易忽略的地方是对优秀员工先进经验的发掘和继续。
3)、注重技术创新,创办学习型猪场
猪场的工作比较琐碎,平时应多在技术点上下工夫创新提高,形成氛围,终究可达以点带面之效。
猪场与员工是一个双赢的关系,没有员工的学习成长,就没有猪场的发展。许多猪场老板因担心技术人员跳槽而限制人员参加技术培训和对外交流的做法是不正确、不可取的,更重要的是自己培养的人才对猪场的忠诚度更高。
第四篇:规模化猪场服务规程
规模化猪场服务规程
一.服务对象:母猪存栏200头以上的自繁自养规模猪场。二.服务手段:派驻技术人员执行标准化操作方案和免疫
管理规范 猪场稳定 保健计划、营养套餐、管理方案。
从而提高猪场生产效率
标准化养殖 三.服务目的:达到猪场稳定、管理规范、标准化养殖,四.服务方案
1.技术专家带领1-2名技术人员进驻猪场,通过一个10-15天左右的时间对猪场进行调查摸底,具体事项有:(1)进行抗体检测、疫苗质量检测(每季度进行一次),评估猪群健康水平。
(2)对配种21天后的母猪进行B超检测(每月1-2次)(3)调查公猪的性能:精液质量、体况
(4)调查母猪的生产性能:胎次、膘情、配种率、分娩率、母猪非生产时间、窝产仔个数、均匀度、初生重、断奶重、产房存活率......(5)了解保育猪生产状况:成活率、生长速度(6)了解育肥猪的生产状况:成活率、生长速度(7)了解猪场免疫程序、消毒计划、保健程序(8)了解猪场的报表制度
(9)了解猪场卫生状况、硬件设施状况
(10)观察饲养员的工作状况以及了解饲养员的需求 2.根据调查摸底情况以及健康评估报告,制定出整改措施和方案(要征得猪场老板同意)、制定出适合猪场的岗位操作规程。
3.驻场场长和技术人员根据《公司规模猪场操作手册》以及技术专家制定的改善方案来落实各项措施和建立报表制度。4.技术专家或场长每月对饲养员进行至少两次的培训 5.场长每周召集全场员工开周总结会议,总结本周工作做好下周工作计划。
6.技术专家每月至少驻场5天,督促技术人员是否按照公司制定的标准化操作手册和流程来执行,并填写巡视检查表上交猪场和公司。
7.每月召开由老板参加的生产检讨会,检讨上月生产成绩、追踪分阶段目标及问题整改的执行情况。
8.猪场每月将技术员评估表和生产月报经猪场老板签字确认后上交公司。
9.猪场老板对技术人员不满意可要求公司及时调换。
五、猪场配合部分:
1、协调好猪场人员关系。
2、公司技术人员全身心负责猪场技术和管理工作,原则上不承担饲养员的体力活。
3、猪场安装宽带、打印机、适当的住宿和就餐条件。
4、配合公司对驻场技术人员进行考核。
5、驻场技术人员每月轮休2天、参加公司会议及培训3天。
6、做好后勤保障:药品疫苗以及器械的采购、饲料的采购、硬件的完善。
7、公司技术员进场后母猪和保育猪切换公司饲料,2-3个月后老板对生产管理满意则全场使用公司产品。
第五篇:规模化猪场卫生防疫要点
规模化猪场卫生防疫要点
河南仙猫化工有限公司 邓浩然 ***
猪场, 防疫, 要点, 规模化
规模化养猪采用高密度、集约化、封闭式饲养方式。搞好卫生防疫,防止遭受传染病的侵袭,保障猪群健康,已成为规模化猪场的重要课题。
1 树立“防重于治”的方针
猪场必须制订适合自场的防疫工作责任制度和出入场制度,用以指导和监督全场的日常防疫工作。场外应设防疫监督站,负责场区外围防疫工作,与各级防疫部门或畜牧站及时联系,互通疫情。为防止场外疫源传入,场区周围应筑2~2.5米高的围墙,墙外挖宽10米、深2.5米防疫沟,以防场外各类动物窜入。饲料库应设在生产区之前,其门不能开向生产区。凡外来运料车必须经消毒池进入饲料库,饲料通过加工检验后再用生产区运料车经过消毒池送往各舍。养猪场实行封闭式管理,猪场内饲养人员不得随意外出,定期放假,返回猪场时要严格消毒,更不得从外界买回肉类及肉类制品。禁止外来人员和车辆进入生产区,并谢绝参观,以防带进疫源。2 实行自繁自养
规模化养猪场要建立健康种猪群,实行自繁自养。必须引进猪种时,要经兽医检疫部门派专业技术人员到非疫区的健康猪场进行选购,并做好检疫、防疫和隔离观察工作。购入后,需进行隔离观察1个月,若无问题方可入场。3 严格消毒
3.1 春秋两季常规消毒
春秋季气候温暖,适宜于各种病原微生物繁殖,应搞好消毒防疫工作。可用2%~4%的火碱水,10%~20%漂白粉乳剂,0.05%~0.5%的过氧乙酸,3%~5%的来苏儿,0.05%的强力消毒灵等消毒。3.2 不定期栏圈消毒?带猪消毒? 可用3%~5%来苏儿,10%~20%石灰乳,0.03%~0.05%的百毒杀等对猪体黏膜、皮肤无刺激或刺激较弱的消毒剂带猪消毒。3.3 空圈消毒
猪群出售后空圈时消毒,消毒前清扫地面,冲刷食槽、用具,然后用火碱消毒地面。金属用具可用0.2%过氧乙酸、百毒杀等消毒。过1~2天用喷灯火焰消毒,7天后方可进猪。
3.4 消毒池和消毒室
生活区大门、猪场大门应设消毒池,池内放4%~5%的火碱水,便于运料车、运猪车等的消毒。猪场工作人员及饲养员进入猪场必须经消毒室进行更衣换鞋消毒。消毒室应设置消毒盆,放入来苏儿或高锰酸钾水用于洗手?消毒室地面可铺一层浸有4%~5%火碱水的木屑,对往来人员进行脚下消毒,消毒室应设紫外线灯,进场人员每次照射3~5分钟。3.5 空气消毒
可用紫外线照射消毒,也可用过氧乙酸按1~3 g/m3加热薰蒸,薰蒸后密闭1~2小时?或用36%~40%甲醛溶液,每立方米空间25~40 ml,薰蒸30分钟。4 强化免疫
4.1 猪瘟的免疫方案 4.1.1 母猪
经产母猪在仔猪断奶前后,注射猪瘟兔化弱毒苗5~6头份,后备母猪在配种前30天至15天注射猪瘟兔化弱毒苗5~6头份。4.1.2 种公猪
种用公猪每年需进行两次猪瘟疫苗的免疫接种,即每年的3月、9月份各进行一次,每次注射猪瘟兔化弱毒苗5~6头份。4.1.3 仔猪
仔猪的猪瘟免疫方案较复杂,要根据猪场以前是否发生过猪瘟以及母源抗体的高低而定。对于曾经发生过猪瘟的猪场,应采取超前免疫的方法,即仔猪出生后,立即注射猪瘟兔化弱毒苗2头份,1小时以后再吃初乳。仔猪断奶前2~3天进行二免,注射4头份猪瘟兔化弱毒苗,三免在二免进行后的1个月左右进行,每头猪注射4~5头份。对未曾发生过猪瘟的猪场,仔猪于断奶前2~3天进行首免,注射4头份猪瘟兔化弱毒苗,二免在首免进行后的4周左右进行,每头猪注射4~5头份猪瘟兔化弱毒苗。4.2 仔猪黄白痢的防疫方案
仔猪黄白痢的防疫是一项十分重要的工作,虽然疫苗不能完全预防该病,但免疫接种疫苗后,仔猪发生黄白痢的机会大大减少,即使发生也容易治愈。可选用二价、三价、四价或五价仔猪黄白痢疫苗中的任何一种,于头胎母猪产前40天和20天各注射一次,每次1头份;经产母猪于产前20天免疫一次即可。4.3 口蹄疫的免疫方案
种公猪每4个月免疫一次,每次肌肉注射3 ml高效O型口蹄疫灭活疫苗;后备母猪于配种前1个月肌肉注射3 ml;经产母猪于产前45天后海穴注射2 ml、产后15~25天肌肉注射3 ml;商品猪在45日龄时注射高效O型口蹄疫疫苗1 ml,60~70日龄时再免疫一次,每头猪2 ml。4.4 猪伪狂犬病的免疫方案
猪伪狂犬病目前在猪场内的流行日益严重,规模猪场在对种猪防疫伪狂犬病时最好选用基因缺失浓缩灭活苗,因为其具有免疫原性好、保护率高、便于进行实验室的鉴别诊断、有利于猪场净化伪狂犬病等特点。
4.4.1 后备母猪、种公猪、经产母猪的伪猪犬病的防疫方案 后备母猪在参与配种前1个月用伪狂犬基因缺失浓缩灭活苗肌肉注射3 ml;种公猪一年免疫两次,每次肌肉注射3 ml;经产母猪于产前30~45天、产后20~30天分别肌肉注射3 ml。
4.4.2 仔猪伪狂犬病的免疫方案
对于以前曾发生过伪狂犬病的猪场,或因引种不慎,将伪狂犬病阳性种猪引入,但临床尚未有发病表现的猪场,需对仔猪进行超前免疫,即在仔猪出生后用伪狂犬双基因缺失活疫苗进行滴鼻或注射免疫,每头仔猪1头份,必要时在仔猪40~50日龄时进行二免。对从未发生过猪伪狂犬病的猪场,仔猪只需在40~50日龄时用伪狂犬双基因缺失活疫苗免疫一次即可,对于留种用仔猪在70~75日龄时需再次免疫。5 搞好卫生和饲养管理工作
饲料必须保证新鲜、不发霉、不变质,饲料中不得含有其他异物。饲喂时少给勤添,饲槽内不得有剩料,防止发霉变质。规模化猪场建场时应当对水源进行水质化验,达到饮用水的要求,不能用死水或污水,采用自动饮水为佳。猪舍地面应保持清洁、干燥,舍内通风良好。饲养工具要经常保持清洁卫生。做好灭鼠、灭蝇工作。
品名:加强灭蝇
河南仙猫化工有限公司 邓浩然 ***
成份:10%顺式氯氰菊酯水溶性粉剂
防治对象:苍蝇
包装规格:100克×100袋/箱 产品特点:无色、无味、无刺激、无残留。
低毒环保产品。
使用方法:
1、滞留喷洒:100克兑水10-15KG,再加
200克食用糖效果更佳。
2、空间喷洒:100克兑水4升至6升,加食用糖150克效果更佳。
品名:奥克杀
成份:5%顺式氯氰菊酯可湿性粉剂
防治对象:蚊、蝇、蟑螂
包装规格:50克×100袋/箱
产品特点:击倒迅速,持效期长。使用方法:滞留喷洒:本品按200-300倍
百天宁
(兑水10-15千克)稀释。
防治对象:苍蝇
包装规格:100板/箱
包装规格:1000ML×12瓶/箱 包装规格:250ML×40瓶/箱
包装规格:500ML×20瓶/箱 包装规格:25克×5支/盒,30盒/箱
有效成份:高氯·残杀威
防治对象:蚊、蝇、蟑螂、臭虫、跳蚤等卫生害虫,广谱杀虫产品。作用:胃杀、触杀、驱避
使用方法:
1、喷雾法:加水30-100倍喷洒。
2、涂刷法:加水20倍混匀后涂于纱窗上,可防治多种害虫。
3、浸泡法:兑水30-100倍混匀,浸泡蚊帐晾干后,使用效果更好。家庭系列产品
防治对象:蚊 防治对象:蝇
包装规格:260ML*24瓶/箱 包装规格:500ML*24瓶/箱 剂型:喷射剂 剂型:喷射剂
防治对象:蟑螂
(针剂)用法:点涂法。
包装规格:5克*200支/箱; 10克*100支/箱; 20克*100支/箱;
家庭系列产品
防治对象:蚂蚁 防治对象:蚂蚁 包装规格:10克*400袋/箱 包装规格:10克*400袋/箱 剂型:颗粒 剂型:颗粒
用法:直接投放。用法:直接投放。
防治对象:蚊、蝇
用法:涂刷法(涂纱窗)包装规格:100ML*40瓶/箱(每箱2包一次性手套+30把刷子)
防治对象:蚊、蝇 包装规格:20克*300支/箱 用法:浸泡
章克净
包装规格:1000ML×12瓶/箱
包装规格:500ML×20瓶/箱
包装规格:50ML×40瓶/箱 包装规格:260ML×40瓶/箱 成份:氟虫胺 防治对象:蟑螂
产品说明:详见产品画册。
产品特点:高效、低毒、无味。滞留喷洒一次,持效一年内不见蟑螂足迹。适合用于家庭、饭店、宾馆、洗浴中心、养殖厂、加工厂、机关、学校等。
空间喷洒药品
成分:8%氯菊酯·胺菊酯(1代)成分:8%氯菊酯·胺菊酯(2代)包装规格:5000ML*4壶/箱 包装规格:5000ML*4壶/箱
500ML*20瓶/箱 500ML*20瓶/箱
成分:10%氯菊酯·生物烯丙菊酯 成分:6%氯菊酯·生物烯丙菊酯 包装规格:5000ML*4壶/箱 包装规格:5000ML*4壶/箱
500ML*20瓶/箱 500ML*20瓶/箱 防治对象:蚊、蝇 特点:无色无味无刺激 使用方法:超低容量喷雾法;建议:10-30倍稀释
产品名称:卫百克
有效成份:8%氯菊酯·胺菊酯
剂型:微乳剂
规格:5000ml*4壶/箱,500ml*20瓶/箱
产品说明:本品是长效滞留性蚊、蝇、蟑螂、蚂蚁杀虫剂。高效、持久、低毒、安全、无污染。适用于家庭、饭店、旅馆、厕所、养殖场、加工厂、机关、学校等无公共场所中的害虫。
用法用量:
1、超低容量喷雾法:加水10-30倍喷洒。
2、喷雾法:加水30-100倍喷洒在门窗、玻璃、墙壁、屋顶及家具上。
3、涂刷法:加水20倍混匀后涂于纱窗上,可防治多种害虫。
4、浸泡法:兑水30-100倍混匀,浸泡蚊帐晾干后,使用效果更好。
急救措施:
1、无特殊解毒剂,可对症治疗;
2、大量吞服时可洗胃;
3、不能催吐。
注意事项:
1、存放于阴凉干燥通风处,避免儿童接触。
2、避免接触食品、饮料及饲料等。
3、喷药时穿戴防护衣物,避免药剂或药液接触眼睛及皮肤。
4、喷药时不吸烟、不饮食,喷药后彻底清洁双手、脸部及被污染的皮肤。
5、如感不适,须立即请医生治疗,解毒剂为硫酸阿托品。
20%残杀威乳油
成份:残杀威
包装规格:1000ML×12瓶/箱
防治对象:蚊、蝇、螂螂 产品说明:详见产品画册。
户外将军
成分:6%高氯·灭多威 成分:9%高氯·灭多威 包装规格:1000L*12瓶/箱 包装规格:1000L*12瓶/箱
25公斤/桶 25公斤/桶
防治对象:蚊、蝇(用于外环境)
使用方法:本品以100-150倍,喷洒在门、窗、墙壁及害虫经常出没的地方,注意要喷
洒均匀,一般药效可保持数周。本品是处理外环境的首选药剂。
产品说明:
商品名:户外将军 总有效成分含量:6% 高效氯氰菊酯含量:3%
灭多威含量:3% 剂型:悬浮剂
毒性:低毒
规格:1000ml,25公斤
使用说明:本品是处理外环境的首选药剂,对跳蚤、蚊蝇、蟑螂、蚂蚁有特效。
常规喷洒:建议100-150倍稀释。
注意事项:请严格遵守杀虫剂安全操作规程,本产品为仙猫化工公司试验研发推广阶段。
产品性能(用途):
1、本品由高氯与灭多威复配而成,具有触杀和胃毒作用。施用时加水稀释100-150倍(每平方米用制剂1克),喷洒在门、窗、墙壁及害虫经常出没的地方,注意要喷洒均匀,一般药效可保持30-60天。2.此产品不但有抑制害虫乙酰胆碱酯酶活性,凝固蛋白质堵死虫体气门,使害虫受药后迅速出现麻痹、吐水、窒息等中毒症状,并开始死亡;而且多位点抑制害虫体内解毒酶系活性,充分发挥灭多威的毒杀作用。3.对卵和幼虫都有较好的防治效果。
注意事项:
1、施用时不得直接喷在食品上,禁止对人喷射。
2、本品对蜜蜂、鱼类等水生生物、家蚕有毒,施药期间应避免对周围蜂群的影响、蜜源作物花期、蚕室和桑园附近禁用。
3、不能与呈碱性的农药等物质混用,以免分解失效。
4、本品存放日久可能有少量分层,摇匀后使用不影响药效。
5、使用本品时应穿戴防护服和手套,避免吸入药液。施药期间不可吃东西和饮水。施药后应及时洗手和洗脸。
6、建议与其他作用机制不同的杀虫剂轮换使用,以延缓抗性产生。远离水产养殖区施药,禁止在河塘等水体中清洗施药器具。孕妇及哺乳期妇女避免接触。
中毒急救:
中毒症状表现为乏力、头昏、恶心、呕吐等。
1.用药时如果感觉不适,立即停止工作,采取急救措施,并携此标签送医就诊。
2.皮肤接触:立即脱掉被污染的衣物,用肥皂和大量清水彻底清洗受污染的皮肤。
3.眼睛溅药:立即将眼睑翻开,用清水冲洗10-15分钟,再请医生诊治。4.发生吸入:立即将吸入者转移到空气新鲜处,请医生诊治。
5、如误服,应立即携标签就医,可适当注射阿托品解毒。洗胃时,应注意保护气管和食管。
储存和运输:
本品应贮存在干燥、阴凉、通风、防雨处,远离火源或热源。置于儿童触及不到之处,并加锁。勿与食品、饮料、粮食、饲料等其他商品同贮同运。用过的容器应妥善处理,不可做他用,也不可随意丢弃。
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