关于创建食品安全诚信单位工作总结

第一篇：关于创建食品安全诚信单位工作总结

关于创建食品安全诚信单位工作总结

为了进一步营造开放、诚信、文明、和谐、安全的发展环境，引导和促进我公司增强安全诚信观念，改善安全诚信状况，全面提升我公司的整体素质和竞争力，按照佛食药监创［2014］5号文件精神，结合我公司的实际，现就我公司创建安全诚信经营单位活动所做工作总结如下。

（一）加强组织领导，确保创建“食品安全诚信单位”工作取得实效。为了保证我公司创建“食品安全诚信单位”活动有序开展并取得实效，我公司成立了创建“食品安全诚信单位”小组等专门机构，落实专人负责此项工作。

（二）加大公司内部宣传学习力度，为创建“食品安全诚信单位”活动营造良好氛围。按照佛食药监创［2014］5号文件精神，结合我公司的实际情况，我公司按照佛食药监 《关于印发佛山市“食品安全诚信单位”命名活动实施方案的通知》，积极深入开展创建“食品安全诚信单位”宣传活动，组织员工学习“食品安全诚信单位”的重要意义，制定了我公司的诚信单位的基本标准，即要达到以下六个信用：

1、基本信用，合法经营、照常纳税、遵纪守法、遵守社会公德；

2、质量安全信用，不设计、制作、代理、发布虚假、违法广告，生产过程严格按照相关规定进行，明确生产人员每个人的职责，定期开展培训。

3、商业信用，重合同、守信用、无商业欺诈和恶意违约毁约等行为；

4、价格信用，遵循公平、合法和诚信的原则制定价格无价格欺诈行为；

5、劳动保障信用，不拖欠职工工资，应上缴社保费；

6、售后服务信用，凡我公司产品，若产品本身问题使消费者产生损失，我公司负责全部费用的赔偿。我公司组织内部员工仔细学习研究创建“食品安全诚信单位”的重要性和基本要求，并努力使以诚信经营为本，安全重于一切的公司经营理念深入每个员工的心中。同时，通过创建“食品安全诚信单位”活动工作的开展，使我公司进一步明确了生产和经营过程中易出现的安全问题，并制定了相关的预防和处理措施。

（三）我公司现行的食品安全保证体系。我公司于2013年6月4日通过ISO9001和HACCP的认证，现行的食品安全管理体系是严格按照HACCP的相关规定制定的。质量、食品安全管理手册，质量、食品安全管理程序文件和质量、食品安全管理作业文件是我公司进行生产的制度规定，统称三大文件。三大文件规定了从原料采购到成品检验及售后服务的各个方面，制定了生产过程中的五个关键控制点（CCP点），并由专人进行检测和记录。CCP1：原料验收，对采购回来的酒汁和木塞、酒瓶等原材料，在入库前都要进行抽样检查和记录，合格的方能入库；CCP2焦亚硫酸钾的添加，添加剂的使用国家有明确的相关规定，每次添加添加剂焦亚硫酸钾时都要进行检测，确保不过量；CCP3酒瓶消毒，灌装之前要对酒瓶进行消毒，防止微生物通过酒瓶进入葡萄酒；CCP4除菌过滤，灌装前，要对酒汁进行稳定性处理，通过0.2um纸板的过滤，来实现酒体的稳定；CCP5验酒，灌装成瓶后，通过灯光来检测是否有沉淀等问题出现，保证每一瓶酒的品质。在实际生产过程中，我们严格按照三大文件的规定进行，避免出现任何人为的食品安全和质量问题。

2014年8月1日

西堡红酒

第二篇：创建诚信单位材料

河北同创建筑安装工程股份有限公司

创建诚信单位材料

一、企业简介

我公司始建于1980年10月，原名河间市第三建筑安装工程公司，为集体企业，2001年元月改制为股份合作企业。公司主项资质为房屋建筑工程施工总承包贰级资质，增项资质为市政公用工程施工总承包叁级、建筑装饰装修专业承包叁级、防腐保温专业承包叁级和起重设备安装专业承包叁级。2007年9月经河间市政府批准企业改制，更名为河北同创建筑安装工程股份有限公司，为股份制企业。

公司经过二十多年的发展壮大，逐渐成为一个技术经济实力雄厚的企业，公司现设四部一室，即工程部、安全部、设备部、财务部、办公室，天津、北京、石家庄三个办事处。公司现有各类专业技术职务人员：高职2人，中职21人，有项目经理20人。公司注册资金2101万元，固定资产1800万元，流动资产3350万元，拥有机械设备180台（件）。

公司自建立以来，注重企业管理，狠抓安全生产和环境保护，在2002年通过了《质量管理体系》、2005年通过了《职业健康安全管理体系》和《环境管理体系》国际标准体系认证。完善了各种管理制度，提高了企业竞争能力。我们始终坚持“名牌取胜、质量第一、遵信守约、顾客至上、改进创新、追求卓越”的质量方针和经营理念，竭诚为用户服务。公司先后在北京、天津、石家庄、华北油田、大港油田、沧州油田、沧州及河间等地承建了多项工程，取得了良好的业绩和信誉。工程验交合格率100%，合同履约率100%。创省优工程40多项，市优工程80多项，创省文明工地20多项，市文明工地30多项。还先后荣获了全国先进集体建筑企业、全面质量管理金屋奖、河北省建筑工程安济奖、河北省用户满意工程。2004至2007连续3年荣获省、市安安全生产先进企业称号，连续十五年被河北省工商局评为“守合同、重信用”企业。

二、重视信用管理工作,建立健全的信用管理机构、制度

公司始终把诚实守信视为经营管理过程中的重点工作之一。公司信用管理组织机构健全，并配备了相应的专兼职信用管理人员，职责明确，与公司各职能部门协调开展工作。公司先后制定了《合同管理制度》、《合同台帐》等一系列管理制度并有效运行。

三、公司坚持以人为本，积极承担社会责任

公司以高度的社会责任感开展落实社会责任工作。“以人为本，和谐发展”是公司的核心理念，即树立以员工为本，崇尚知识，尊重人才，为员工提供充分的发展空间，公司出资鼓励员工学习深造，不断完善公司的福利政策，营造了和谐的劳资关系。公司劳动合同签订率达到100%，未发生劳资纠纷，在劳动部门资信良好，无不良及违法记录。

四、健全企业机构，加强诚信单位创建工作。

为了把诚信创建工作真正落到实处，我们首先从提高思想认识入手，健全和完善组织体系和工作运行机制，为创建工作打好坚实基础。近年来，我单位多次组织职工深入地学习了党中央关于加强社会主义精神文明建设的有关决议及胡锦涛、温家宝等中央领导同志的重要讲话精神，以及区、市委有关文件。通过学习，使同志们统一思想，进一步明确了创建活动的深刻内涵、重大现实意义和深远的历史意义。面对新形势、新任务，把广大职工的思想认识统一到党中央的决策上来，把广大职工的智慧和力量进一步凝聚到实现公司全面发展的目标上来，以创建文明单位为载体，把我单位建设成强有力的战斗集体。我们深知，要使施工质量安全管理提高，就需要我们固本强基，全力塑造企业新形象，为我市建筑业更好更快发展做出新的贡献。

五、以加强岗位建设为重点，不断提高干部职工履职尽责能力，工程质量安全管理工作迈出新步伐，树立企业品牌。

加强岗位建设是提高干部素质、优化岗位结构的重要途径，更是全面提升工作水平的根本保证。我单位坚持把加强岗位建设摆上重要日程，并以此作为推进工程质量工作的强大动力，努力实现“人员适应岗位，岗位适应工作，工作适应发展”的要求。根据实际工作需要,将建筑公司重新整合，所有现场管理人员均根据各自从事的岗位进行职责分析，并根据职责进行效能考核，有效解决了原部门、人员之间职能交叉、办事程序复杂的办事程序，完善了内部制约和监督机制，有效加强了现场质量和安全管理工作，自改制以来，公司的各项管理成效日益提高，陆续在我市以外的建筑市场开拓了更宽的业务领域。

六、加强施工现场质量安全管理，坚持“安全第一，质量至上”，创精品工程，塑企业形象。

在工程管理实践中，我单位提出了五个一的要求，就是:建一项工程、树一座丰碑、拓一片市场、交一批朋友、育一批人才，充分体现了干事创业，抓发展的信心和决心。在安全管理方面，我单位一贯坚持“安全第一，预防为主”的安全管理方针，多年来，从未发生一起重大安全事故。在河间市的开发建设中，积极奉献自己的力量，为城市建设做出了巨大的贡献。

七、以思想道德建设为重点，扎实开展党建活动，党建工作取得新进展。

坚定党员理想信念是提高党员队伍战斗力、加强基层党组织建设的基本前提。我企业坚持以转变工作作风，干干净净干事活动为载体，大力加强党的思想建设、组织建设和作风建设，使支部的战斗堡垒作用发挥更加突出，党员的党性观念明显增强，为做好各项工作提供了强有力的思想和组织保证。并切实加强我支部建设，创建规范化党支部、加强党员教育培训和发展党员新生力量等多个方面，全面强化我支部党组织建设。根据建设局党委换届要求，重新进行换届选举并进行总结，充分调动全公司党员参加党的组织生活的积极性，为做好党建工作提供了坚实的组织保障。

创建文明诚信企业是一项长期的系统工程，通过创建活动，促进公司团结敬业，廉洁自律，务实创新，奋发有为，在工作作风上有新的提高，在岗位上有新的作为，总体呈现出一个健康向上的态势。公司决心借此次申报的机会，进一步巩固基础工作建设，增强各项创先意识，促进各项管理，夯实基础，扎实开展各项创建措施，营造一个良好、文明、安全的工作氛围，以高昂的工作热情要求自己，促进文明创建工作圆满完成，为打造公司品牌做出积极的贡献。

第三篇：食品安全示范单位创建工作总结

**市市级餐饮服务

食品安全示范单位创建工作总结

酒店餐饮的食品安全工作是酒店经营工作中的一项非常重要的基础性工作，它直接关系到广大用餐宾客的身体健康和生命安全，关系到酒店正常的经营运转，也关系到酒店的发展和社会稳定。本酒店根据上级部门的要求，高度重视酒店餐饮的食品安全工作，以宾客为本，强化内部管理，积极推行五常法管理模式，确保餐饮食品卫生安全，努力提高服务质量，满足广宾客的就餐要求。

1、酒店的基本情况

**古驿文化主题酒店,地处竹乡**核心商业区，毗邻**古驿文化公园，酒店总建筑面积35000平方米，138套精巧雅致的客房及两幢尊贵独享私密豪华的庭院别墅，19个豪华餐饮包厢是宴请尊贵宾客的最佳场所；各类大、中、小型会场5个，可同时容纳450人举行宴会或会议，设有专业健身俱乐部、恒温室内游泳馆及豪华KTV包厢，演艺吧等娱乐康体设施。

2、酒店食品安全工作各项措施

（1）完善食品安全管理组织，加强领导

酒店成立了食品安全管理小组，以酒店总经理为组长，进一小加大对食品卫生安全的管理力度。

组长：章明念

副组长：陈秋生、唐立杰

成员：吴毅刚、徐晶、吴昊杰、彭小龙

同时聘任彭小龙为专（兼）职食品卫生管理员。

（2）加大投入，满足厨房五常法管理的要求

在酒店厨房建成使用前，根据厨房的规模、布局，由专业厂家设计了一套较为先进的厨房设备，并安装投入使用。2013年酒店厨房开始推行五常法管理模式，根据五常法管理的要求和实际使用的需要，陆续安装添置了必要的设备，如：监控探头、货架、感应水龙头等，从而保证了五常法的有序开展。

（3）开展多种开式的食品安全培训教育活动，提高认识

酒店餐饮管理人员积极参加上级部门举办的每次食品安全培训班，提高认识，明确责任。邀请专家到酒店为餐饮从业人员讲课，统一思想认识，带领餐饮管理人员到兄弟酒店参观学习，学习先进经验，提高员工对五常法管理模式的感性认识。经堂组织餐饮人员学习食品安全知识，观看预防食物中毒的宣片，提高全体员工对食品安全重要性的认识，增强预防食品安全事故的意识和能力。每年10月统一组织所有员工到卫生防疫站接受卫生知识培训，并做好健康证的办理。

（4）加强日常管理，落实各项制度

严把主辅原料采购关，采用公开招标的方式确定供应商，落实专人进行验收，确保质量，采购的蔬菜进行农药残留检测。认真落实食品留样制度，有专用的留样冰箱。实行员工晨检制度，上班后由领班进行晨检，没有问题方可到岗。完善餐厨废弃物处理制度，剩余饭菜由附近养猪专业户回收，与之签订收购协议并作好记录。原料采购、加工、保存、清洗消毒、个人及环境卫生各个环节都有相应的制度并认真落实，保证了宾客的饮食卫生安全。

（5）加强督查，不断提高

酒店成立了五常法管理小组，由酒店中高层管理人员组成，管理组根据《酒店五常法管理制度》对厨房进行督查、考核，并与员工的绩效工资相挂钩，采取激励措施，使全体工作人员严格要求自己，不断提高自身素质，逐步养成良好的操作习惯，提高规范程度，每季度开展评比，表彰先进，鞭策后进。酒店通过实施五常法管理，在卫生、安全、质量、效率等方面有显著提高，得到了广大客宾、员工的认可和上级主管部门的认可，到目前为止，本酒店未发生食品卫生安全事故。

第四篇：创建诚信经营单位工作总结

创建诚信经营单位工作总结

为了进一步营造开放、诚信、文明、和谐的发展环境，引导和促进我公司增强诚信观念，改善诚信状况，全面提升我公司的 整体素质和竞争力，按照中广协［2012］7 号和省广协办（冀广协办字［2012］4号）文件精神，结合我公司的实际，现就我公司创建诚信经营单位活动所做工作总结如下。

（一）加强组织领导，、守诚信作为企业发展的基石，强化质量作为立企之本，始终坚持“守诚信重质量、守合同重信用”作为企业发展之本和基本诚信。坚持诚信对待客户，严格兑现合同承诺，由于我公司重合同、守信用，经营状况良好，财务制度健全，所以我公司发展蒸蒸日上。衡水新视界广告策划有限公司从创业以来坚持“以诚信 求发展、靠质量要效益”的发展宗旨。通过建立诚信教育培训制 度，重在守诚信理念，开展员工道德教育，使员工牢固树立“诚 信为本”的从业理念，有效引导公司员工诚信行为，坚持经常性 对员工进行诚信知识培训教育，不断完善诚信服务制度和诚信档案，逐步形成企业诚信建设的评价体系。

确保创建“诚信经营单位”工作取得 实效。为了保证我公司创建“诚信经营单位”活动有序开展并取 得实效，我公司成立了创建“诚信经营单位”等专门机构，落实专人负责此项工作，以加强对创建活动的工作进程。

（二）加大宣传力度，为创建“诚信经营单位”活动营造良好氛围。按照中广协 ［2012］ 号和省广协办（冀广协办字 ［2012］ 4 号）文件精神，结合我公司的实际情况，我公司按照中广协 《关于开展广告行业诚信经营单位创建活动的通知》，积极深入开展创建“诚信经营单位”宣传活动，先后制定了以开展创建“诚信经营单位”活动的重要意义活动内容、基本标准即六个信用（诚信经营单位）要达到以下信用标准：

1、基本信用，合法经营、照常纳税、遵纪守法、遵守社会公德；

2、质量信用，不设计、制作、代理、发布虚假、违法广告。

3、商业信用，重合同、守信用、无商业欺诈和恶意违约毁约等行为；

4、价格信用，遵循公平、合法和诚信的原则制定价格无价格欺诈行为；

5、劳动保障信用，不拖欠职工工资，应上缴社保费）等为主要内容的宣传材料，先后散发各类宣传资料 600 多份；充分利用广播、电视台 等新闻媒体进行广泛宣传创建“诚信经营单位”的重要性和基本 要求，努力营造创建“诚信经营单位”的良好氛围。同时，通过 创建“诚信经营单位”活动工作的开展，使我公司达到了“五有 五无”，培育了一批结构合理、机制完善、信誉良好、发展潜力较大的中小企业，促进了区域经济的发展壮大。

（三）注重创建工作实效，不断将创建工作推向深入。为了将创建“诚信经营单位”活动工作开展的有声有色，公平公正，我公司严格按照中广协、省广协关于创建“广告行业诚信经营单位” 活动的基本标准，积极引导我公司各部门开展创建自评活动。创建自评活动要始终坚持创建工作与公司生产经营实际相结合，防止了为创建而创建，促进了我公司树立依法经营、守法诚信的理念，推动我公司又快又好的发展。在具体工作中我们通过前阶段深入我公司各部门进行宣传动员，积极引导我公司各部门参加到创建活动中来，使各部门和职工充分认识到创建活动的重要意义，并能主动参加到创建活动中来，始终坚持把“奋力打造品牌，全力塑造公司形象” 作为企业发展的宗旨，把强化科学管理、创建“诚信经营单位”作为发展壮大的生命线，把重合同

二Ο一二年七月二十九日

第五篇：创建价格诚信单位

创建价格诚信单位阶段性总结

为了进一步营造开放，诚信、文明，和谐的发展环境，引导和促进我公司增强诚信观念，改善诚信状况，全面提升我公司的整体素质和竞争力，按照天津市价格诚信建设工作领导小组办公室《天津市物价局“价格诚信单位评选活动工作方案》的文件精神，结合我公司实际，现就我公司创建价格诚信单位活动所做工作总结如下：

一、加强组织领导，确保创建价格诚信单位工作取得实效。

为了保证我公司创造“价格诚信经营单位”活动有序开展并取得实效，我公司成立了创建价格诚信经营单位的专门机构以总经理张金芸为组长的领导小组，并由物价监督员业务科徐连喜同志专门负责此项工作，加强了创建价格诚信单位的工作进程，通过市、新区物价局组织价格诚信建设的学习培训，对价格诚信有了深刻的了解，诚信是企业生命力，随着市场管理机制的进一步完善，企业的诚信工作也更加深入人心。价格管理作为诚信活动中的一个重要内容，在进一步规范企业的经营行为，强化企业内部管理和有效提升企业的综合竞争实力等方面都起着举足轻重的重要作用。培训学习中认真听取各位领导讲课及各位同仁的价格诚信经验交流，回来后向总经理进行认真汇报，得到了领导支持，立即召开中层会议对天津市物价局文件，价格诚信建设活动相关法律法规，滨海新区物价诚信建设活动指南，价格法律知识进行宣读。要求各商场经理在早例会期间向员工进行价格诚信建设，价格法律、法规，知识问答学习培训。并提出是下次中层例会汇报的重要内容。每年定期组织物价员参加市区物价部门开展的专题培训，各商场还经常利用早例会时间，安排专职物价员向一线员工讲授价格法等相关法律、法规，澄清在价格管理中的么糊概念，做到员工知法，懂法守法经营，专职物价员采取定期检查和随抽查相接合的办法，对各商场价格工作进行严格的企业内部自查。对发现的问题立即整改，情节严重的将对有关责任人给与经济处罚。

二、在强化价格诚信建设培训的基础上健全各项制定了调、定价管理制度、物价员岗位责任制、制度。

明码标价、收费公示管理制度、定期自查制度、消费者投处理制度、并在醒目的地方设有价格举报投诉意见箱，明示投诉电话：12358消费者来访服务台.三、严格要求各商场在经营工作。

要统一使用天津市物价局监制的商品标价签，进行明码标价，商品做到一货一签、货签对位，价签标识内容齐全，字迹清晰醒目，标价真实准确，禁止不正当价格行为，同时，公司对价格诚信工作实行经理负责制，确保谁主管，谁负责，出现问题直接对负责人进行问责直接处罚。

三、注重创建工作实效，不断将创建工作推向深入为了将创建价格诚信单位活动开展得有声有色，公平、公正、我公司严格按照物价局关于价格诚信单位的标准，积极引导我公司各部门开展创建自评活动，创建自评活动始终坚持创建价格诚信和公司经营实际紧密结合，通过“五一”节日活动，深入开展自评自查活动，促进了我公司树立依法经营价格守法诚信的理念，推动了我公司又好又快的发展。市物价局及新区物价局领导多次来我单位进行指导检查，并提出要求。坚持奋力打造名牌，全力塑造公司形象

作为企业发展宗旨，把强化科学管理，创建价格诚信单位作为企业发展壮大的生命线，通过建立价格诚信制度和开展员工道德教育，使员工牢固树立“诚信为本”的从业理念，有效引导公司员工诚信行为，从价格诚信入手，坚持经常性的对员工进行价格诚信培训教育，不断完善价格诚信制度和诚信档案，真正成为名副其实的价格诚信单位。

总之，我公司将会不断发展，在发展过程中始终坚持价格诚信经营，因为价格诚信经营是每个企业的立足之本，也是每个企业的责任和义务。在价格诚信单位的创建过程中，我们不断总结经验，不断完善，不断成熟，使企业成为百姓信得过的企业。