“凤凰山一日游”活动总结

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第一篇:“凤凰山一日游”活动总结

“凤凰山一日游”活动总结

听窦唯唱那“三月春天,看湖光泛波,看清烟掠过的视线”,三月是诗一样的季节,在这个季节里我们迎来了班级精心准备的集体郊游。我们沉浸在三月的阳光中,在快乐里忆起举办完美的集体郊游,经过多方酝酿、精心筹备集体活动收到了良好的效果,同学们全身心的投入其中,畅所欲言,乐在其中,心情得到放松,精神面貌得到提升,同学感触颇多,获益匪浅,现总结如下:

一、精心准备,认真组织

一个月前,经班长提议在草长莺飞的三月为拥抱自然,捕捉灵感举办一次大型活动借此丰富大学生活,提升班级凝聚力,培养同学们集体生活的乐趣,增进同学间的友谊。活动被提出来,得到大家的一致通过,经过精心准备,大家各展才华,一丝不苟,群策群力,不仅锻炼了班委的组织能力和服务意识,也在一定程度上提升了班委的综合素质!

二、尽情投入,享受乐趣

3月24日,久违的阳光终于崭露头角,露出难得的光辉这一天我们满怀激情,到达目的地后,大家席地而坐,一边领略凤凰山的优美景色,一边畅叙幽情,尽情的投入到大自然的怀抱中。大家围拢而坐,吃零食,说说故事,谈谈理想,做做游戏,虽然奖品不是很贵重,零食不是很丰盛,但大家都是乐此不疲,每个人的脸上都洋溢个春天般的笑容,我们就像一个大家庭,其乐融融!

三、意义非凡,收获颇多

我班组织这次集体活动,不仅使大家增强了合作互助的意识,加深了彼此间的感情,而且让大家亲身感受到了集体生活的乐趣。这次难忘的经历为每一个同学的大学生活留下了一页美好的回忆!

大家一起外出活动,一起交流,相互学习,相互鼓舞,使身处异乡的同学感受到了班级的温暖,增强班级的凝聚力和融合性,为以后各项组织活动的展开打下了良好的基础。

这次活动为形成班级凝聚力搭建了桥梁,又使大家心情愉悦,对班级产生自豪感,责任感和具体荣誉感。还可以使同学们产生正确的人生价值观,形成浓厚的学风,使同学们更加坚定学习的信心,学习方法更加科学合理,学习效率更高,结果更好,将来真正成长为时代之骄子!

第二篇:凤凰山森林公园义工活动总结

凤凰山森林公园义工预备队活动小结2011年9月18日,凤凰小学组织少年义工预备队的小队员们和家长一起参加了“小手拉大手,倡导文明我先行”活动。此次活动围绕“感恩教育”,以“感恩在心,回报于行”为主题,在凤凰山开展了环保教育活动。目的在于培养少年儿童的奉献精神,从小学会服务他人、服务社会,关心、保护我们的家园!以学校为主阵地逐步辐射到学生家庭和社会活动场所,充分发挥小手拉大手的积极作用,带动家长用实际行动关心、支持社会公益活动,以实际行动带动身边人,倡导文明行为,营造人人爱护环境的良好氛围。

活动中,游人们投来赞许的目光,家长和孩子们不怕累,不放过一片纸屑和果皮。闫恒的父母一起和孩子参加了此次活动,看到儿子在此次活动中动手能力得到提高,喜悦之情溢于言表:“真希望学校多举行这样的活动,搭建这样的平台,让孩子和父母一起在劳动中得到锻炼和成长。同时,这也促进了父母和孩子的交流,增进家庭的和谐。”

最后,活动在亲子游戏中圆满结束。

福永街道凤凰小学2011年9月19日

第三篇:南山一日游活动总结

南山一日游活动总结

机械系学生会办公室集体“南山一日游”是一项旨在营造良好氛围,促进部门成员关系的活动。在各部长及各成员的共同努力下,本次以“领略自然风光,增进你我感情”为主题,从4月9号早上7:30至下午4;30持续了9小时的活动,得以按照计划顺利开展,并于当天取得圆满成功。现将本次活动的各项工作总结如下:

一、活动的基本情况:

1、活动规模:本次活动从3月末开始准备到4月6号确定游玩的地点和人数,共有7人参加此次活动,是一次规模较小的集体活动。4月7号早上大多数同学都准时到达学校西门等候上车,在车上同学们状态都很好,到达目的地——南山后,同学们有序地跟着集体走,在游玩过程中,同学们做到了互相帮助,团结一致,没遇到什么事故,拍了很多集体照,同学们玩得挺开心的,基本上把南山的风景都去到了,下午4:30我们带着不舍踏上了回校的路,总的来说这次活动挺成功的。

2、时间安排:4月6号前确定游玩的地方、人数、目的地去前的各种准备,4月7号7:30到下午4:30为游玩时间

3、地点选择:在征求了同学们的意见后,我们决定去镇江南山。

二、具体出游过程:

1、当日早晨7:30在学校西门集合,等候上车。2、10点多到达镇江大润发超市进行食品采购。3、11点到达南山旅游风景区。4、12点席地就餐。

5、下午1点继续爬山,并组织小活动,缓解疲劳。

三、旅游情况简介:

1、路线:招隐寺--招隐坊--听鹂山房--虎跑泉--鹿跑泉--玉蕊亭--增华阁--昭明太子读书台--珍珠泉--鸟外亭

2、门票:40元/人

四、通过本次活动的成功举办并结合往年的工作经验,我们对做好本项活动提出以下建议:

1、精心策划,及时行动。对于整个活动的开展,必须认真而细心地做好活动的策划工作,并就活动的各个环节制定具体的实施方案。策划工作一旦完成,必须及时付之行动,否则可能会影响整个计划的实施。

2、抓住组织,做好宣传。

3、纵横出击,加强沟通。想把活动做好,我们必须做好同学们的交流沟通工作。

4、重视细节,力求全面。不能在活动过程中出现事故

5、在活动过程中安排一些小节目,活跃一下气氛

第四篇:凤凰山活动方案

周村一中2016级 原山秋游活动方案

一、活动主题

1、寻找春天、感受大自然

2、增进亲子协作、加强体育锻炼

二、活动目的

1、亲近大自然,感受春天气息,捕捉春天踪影。

2、丰富孩子课余生活,加强家庭情感沟通,增强孩子动手能力,提高孩子身体素质。

3、增进家长之间的沟通与交流。

三、活动准备

1、原山实地选取活动场地;

2、确定活动人数及参加活动交通工具,选取安全交通路线;

3、征求全班家长意见,精心选取亲子活动项目;

4、需要准备活动器械如下:急救包1个、拔河绳一根、集体跳绳一根、每个家庭自备跳绳一根、羽毛球拍两幅、沙包4个、接力棒两根、班旗、组旗、哨子、粉笔、秒表、点名花名册两份、比赛项目记录表等;

5、中午自带午饭及饮用水,穿戴合适的衣服;

6、准备孩子比赛奖品及参加活动纪念品;

7、每位学生准备活动体验发言;

8、王老师准备活动总结发言。

四、活动工作分工

1、活动负责人:崔智源爸爸

2、活动联系人:王采薇妈妈、韩宜达爸爸

3、安全巡视员:崔智源爸爸、韩宜达爸爸、鹿家齐妈妈、陈奎屹妈妈、热心家长两名

4、经费收取、购买奖品、纪念品:王采薇妈妈、万选妈妈

5、车辆、交通管理:崔智源爸爸、韩宜达爸爸、鹿家齐妈妈、王潇涵妈妈

6、裁判组长:王老师、崔智源爸爸、采薇妈妈、韩宜达爸爸

7、计数裁判员:尹相如、王韩万选、崔智源、王潇涵、王采薇、毕鸿瑞、其他同学

8、比赛器械管理:崔智源爸爸、韩宜达爸爸、陈奎屹妈妈

9、照相:王潇涵爸爸

10、清点人员:崔智源爸爸、尹相如、崔智源、韩宜达

11、奖品管理、发放:王采薇妈妈、万选妈妈、尹相如、王采薇、毕鸿瑞

12、活动后资料汇总、整理、记录:王采薇妈妈

五、活动时间及地点

1、活动时间:2015年4月11日早8:00。

2、活动地点:周村区南郊镇凤凰山。

六、纪律及注意事项

1、本活动由2012级一班家委会号召发起,参加活动的所有学生家长共同负责;

2、参加活动的家长配合家委会成员维持好秩序,孩子的一切活动要在家长的视野范围内进行;

3、活动安排在户外,又是树木密集的山林,严禁吸烟,特别注意消防安全;

4、在爬山中,注意安全,不要拥挤、争抢,在危险区域,不得独自冒险前往,听取老师、家长指挥;

5、不乱扔垃圾、破坏环境,不破坏山林植被;

6、严格遵守活动时间,按时集合,中途有事需离开请通知王老师,活动开始、结束统一清点人数;

7、家长照看好各自孩子,避免扭伤等安全,穿戴合适衣服鞋袜,自带午餐、自备充足饮用水。

8、其他未尽事宜最终解释权属于2017级四班家委会。

七、交通路线

1、联通大厦向南→催化剂向南→八里沟向南→凤凰山锦鲤养殖场指示牌(路西电线杆)向西→凤凰山锦鲤养殖场指示牌(路北电线杆)向南→凤凰山

2、拼车家长双方协商来回同车。

八、活动流程 1、4月11日早八点联通大厦准时集合;

2、点名报道后拼车驶往凤凰山;

3、凤凰山下点名集合并分组;

4、九点左右开始登山;

5、十一点左右回到活动地点,欣赏锦鲤养殖场锦鲤、金鱼,休息一下开始聚餐;

6、一点左右开始亲子活动项目,首先体验集体跳绳;跳绳接力赛跑(家长原地跳绳20个,学生接力跑);亲子双人跳绳、接沙包(家长孩子指定地点,孩子扔沙包,家长用羽毛球拍接沙包,一分钟内接多的获胜)同时比赛,同学们随意参加比赛;最后举行分组拔河比赛;

7、比赛奖项设置:①拔河团体项目设团体一等奖(一组)、二等奖(两组)、三等奖(三组);②跳绳接力赛跑项目设团体一等奖(一组)、二等奖(一组)、三等奖(一组);③报名参加亲子双人跳绳比赛,设家庭一等奖(1名)、二等奖(3名)、三等奖(5名);④报名参加亲子接沙包亲子比赛,设家庭一等奖(1名)、二等奖(3名)、三等奖(5名);⑤全体参加活动同学均获得纪念奖一份;

8、比赛结束发放比赛奖品及参加活动纪念品;

9、学生踊跃发言说说自己活动体验;

10、王老师总结活动讲话;

11、场地卫生清理,集合点名原车原路返回。

九、活动经费

1、参加活动以家庭为单位,每个家庭自愿缴纳活动经费10元,活动经费在活动当天交给家委会会计王采薇妈妈,统一开具收据;

2、活动经费本着节俭节约的原则,用于购买比赛奖品、参加活动纪念品,剩余经费充当班费,购买笤帚、拖把等班级必需品;

3、经费开支需经家委会讨论决定,全体家委会成员同意,本着节俭节约的原则花费,经费使用情况每学年公示一次。

实验学校2017级四班班委会

2017年10月28日

第五篇:香港一日游经典总结

香港一日游

第一站:

出关后坐地铁至 尖东站 J出口,穿过 新世界广场,就到 星光大道。旁边就是维多利亚港。然后就去 天星小轮,离开九龙去对面的香港岛。

穿梭于未落利亚港的天星小轮是香港著名的拥有历史悠久的交通工具。服务香港逾百年。《国家地理旅游杂志》曾把乘搭天星小轮游览两岸誉为“人生50个必到景点”。

第二站:

下一站就是 湾仔。选择区湾仔的小轮,港币¥2.2,刷八达通直接上船。随着船不断离开岛,映入眼帘的就是知名的香港会展中心。下船沿着带顶棚的 滨海长廊 一直走,就到了最具代表性的 紫荆广场。

金紫荆广场:回归纪念地,每日举行升、降旗仪式。逢每月的1、11、21日早上会有15名身穿礼服的警员于金紫荆广场主持特别升旗仪式。此处也是欣赏“幻彩咏香江”的最佳观赏点。升旗时间:

1、平时7:50-8:132、每月1、11、21日7:45-8:13降旗时间:每日18:00第三站:

然后到 湾仔地铁站 去铜锣湾,A出口 出站。就是 时代广场。(推荐,在时代广场旁边,时钟标识左边的池记吃午餐,云吞面是一绝。)

铜锣湾:

喜记:铜锣湾C出口,步行10分钟。以“避风唐炒蟹”闻名,谢斐道329号H铺。太兴烧腊:铜锣湾C出口,步行5分钟。烧腊口味出众,谢斐道470号,信诺环球保险中心1-3号地铺。

一品斋甜品:铜锣湾F出口,步行15分钟。豆腐花加芝麻糊,大受欢迎。希云街8号。义顺牛奶公司:铜锣湾站A出口,步行5分钟。招牌“姜汁撞奶”,铜锣湾波斯富街85号。骆克道506号。

恭和堂:铜锣湾站A出口,步行8分钟。龟苓膏,二十四味凉茶、菊花茶、雪梨茶。铜锣湾波斯富街87号。

池记:罗素街52号。

文辉墨鱼丸大王:渣甸街22-24号地下。墨鱼丸粉/鱼蓉烧麦。

大良八记:芝麻煳、核桃煳、杏仁煳等。

海皇粥店:在世贸中心对面。

荣记:渣甸街43号地下。

许留山:铜锣湾怡和街2-6号地下3号舖,罗素街28号地下燕窝布甸/芒果捞爽。

强记越南美食:渣甸街35号地下,公仔面。

津味/龙津:轩尼诗道渣甸街,牛杂/咖喱鱼蛋。

新钊记:波斯富街84号宝富大楼地下,皮蛋粥/鱼片粥/肠粉。

第四站:

逛完铜锣湾,就去 中环。中环地铁站J2出口站,旁边就是 皇后像广场,立法会大楼。然后还可以去 太平山缆车站,有明显的标识,不行至花园道缆车总站,在这里坐缆车上山。沿途可以看到丰汇,中银几个香港标志性建筑。(票价:成人单程:25元,双程36元。)

皇后广场:连接汇丰银行与渣打道的Cenotaph的开阔地区,成为菲律宾女佣的聚集地。中环站或香港站,步行。

圣约翰大教堂:最早的基督教教堂,哥特式建筑,中环站J2出口,步行15分钟。

中银大厦:20世纪90年代最具代表性的摩天大楼,中环站J2出口,步行5分钟。

汇丰总行大厦:全球最昂贵的建筑物之一,中环站K出口,步行10分钟。

国际金融中心:88层,全港最高建筑物,中环站E出口,步行15分钟。

解放军驻港大厦:倒立的长立方锥体,中环站J3出口。

九记牛腩:歌赋街21号地下(中午12:30到晚上7:15营业,周日休息)。这家店几乎随时都在排队,不过牛腩确实炖得很烂很入味。

胜香园:美轮街2号,周日休息。这家店很好找,就在九记牛腩的对面,没有招牌,只有菜单上印着胜香园三个字。这家店的猪扒脆脆和奶茶很出名。

兰芳园:结志街2号,新店在结志街6号。从地铁D2出口走上皇后大道中,走5-10分钟到阁麟街/半山扶梯,沿阁麟街/半山扶手梯走5分钟到[结志街-摆花街-阁麟街] 街口,下扶梯就看见老店。这家店的东西都做的不错,值得一试。丝袜奶茶经常上电视。

莲香园:中环威灵顿街160-164号,是完全市井的饮茶好地方,有喧哗的环境和年长的WEITER,价格很平。茶点味道很好,是体验香港市井文化的好地方。

太平山顶:(乘15C线至中环花园道缆车站,转山顶缆车往山顶)俯瞰全港景色的最佳地点。登上缆车后,最好坐在右边,因为香港的美景尽在右方窗外。

山顶缆车摩天套票票价:成人(单程37元,双程48元);儿童和长者(单程16元,双程23元)。下山时,可以选择步行,卢吉道出发,约20分钟至观景点,然后到达克顿道及夏力道交汇处,这里有两个方向可选择,一是走夏力道回山顶广场,然后乘巴士或缆车回到中区。二是

走克顿道方向,继续下山,不久抵达大学道,换乘13线巴士到中区,或者沿干德道前行约30分钟,至半山自动扶梯,再步行返回中区。

兰桂坊:(中环站D1出口右转毕打街直走,皇后大道中右转,再左转德已立街直行10分钟)最著名的酒吧区。FONG位于兰桂坊中心地带,一楼是临街高脚椅,二楼是华丽的loungebar,纸醉金迷的世界。CBar是小店面,大热闹,临街座位可欣赏熙熙攘攘的人群,营业时间长达16小时。TheWhiskeyPriest充满浓郁的爱尔兰风情,正宗爱尔兰料理和黑啤,是在这里看球赛直播的好伙伴。THECAVERN经常策划小型“国际巨星”演唱会,不过都是驻唱乐队变身担纲。POST97是兰桂坊的经典品牌,供应传统英式早餐,晚上是酒类自助,都是97港币。

SOHO苏豪区:(中环站B2出口,沿德辅道中西行至恒生银行,乘中环至半山自动扶手电梯即达)异国美食区。TacoLoco墨西哥餐厅,招牌“Taco”玉米饼,士丹顿街7号。Staunton'sWinebar+Cafe'位于半山自动扶梯士丹顿街出口旁,地中海风味,士丹顿街10-12号地下。NepalNepaleseCuisine是尼泊尔,士丹顿街14号地下。汉满居,东北料理餐厅,哈尔滨红肠、红烧滑子菇,伊利近街33号。

第五站:

从中环去 旺角。

电子产品

1)香港国美电器:旺角亚皆老街73-81号,电话:2177-7188

2)丰泽电器:尖沙咀汉口道14-16号模汉大厦地铺,地铁尖沙嘴站C1出口,沿弥敦道走,然后右转沿北京道走

3)丰泽电器-铜锣湾店:铜锣湾勿地臣街1号时代广场718-720铺,地铁铜锣湾站A出口

4)湾仔计算机城(地铁湾仔站 A4 出口)

5)深水埗黄金计算机商场及高登计算机中心(地铁深水埗站 D2 出口)

6)旺角计算机中心(地铁旺角站 E2 出口)

7)电器及电讯产品-旺角西洋菜街(地铁旺角站 D3 出口)

8)旺角先达广场(地铁旺角站 D2 出口)

9)深水埗鸭寮街(地铁深水埗站 C2 出口)

10)铜锣湾皇室堡电脑广场(地铁铜锣湾站E出口)

11)铜锣湾时代广场(地铁铜锣湾站A出口)

专卖店

1)中环地区:置地广场、嘉轩广场、太子大厦、历山大厦及国际金融中心——IFC;IFC 全名是International Financial Centre,中文叫国际金融中心(香港人叫它做国金的),最高的那一幢是第二期,亦是全港最高的建筑物(全世界第八),它的商场开了差不多只有四个月左右。其实它身处地铁东涌线总站的上面,如坐地铁到了中环站下车,依照站内指示牌一直行过东涌线总站便行(其实不用行的,因为两个站之间是设有和机场内一样的电动扶手行人道,站在那里便可)。

2)金钟地区:

太古广场,太古广场位于港岛金钟道88号,地铁金钟站F出口。整个太古广场共有五个营业楼层,有香港西武、连卡佛、马莎百货三家大型百货商场,地下一层有日用品连锁店屈臣氏,二楼和三楼汇聚了各国的名店。马莎百货、连卡佛、西武

3)铜锣湾:

SOGO崇光:崇光百货位于港岛铜锣湾轩尼诗道555号,地铁铜锣湾站D3出口。店内汇集约290个国际顶尖品牌的特许销售专柜。

时代广场:时代广场位于港岛铜锣湾勿地臣街1号,地铁铜锣湾站A出口。时代广场是铜锣湾区最大型的购物商场,整体建筑由两幢46层和39层高的大楼组成。地下及一楼是连卡

佛百货公司、皇室堡、利园商场。

4)尖沙咀:海运大厦、海洋中心、海洋廊、香港酒店商场、港威大厦、太阳广场、名店城、新世界中心、半岛酒店商场及柏丽购物大道,皆是时尚精品及名牌连锁店云集之地;另有出口店集中地--加连威老道,本地时装新贵--金巴利道,街头时装热点--百利商场等,都是旅客不可错过的购物去处。Esprit Outlet 尖沙咀弥敦道 香格里拉对面 11.00PM 关门,新秀丽手提箱 柏丽购物大道,I.T。利时广场3F,广东路3号。

5)新世界中心:位于九龙尖沙咀梳士巴利道18-24号,地铁尖沙咀站E出口,朝海旁方向走,穿过人行隧道后,依循指示牌前往,于星光大道相邻。中心地库至二楼是香港新世界百货。

6)DFS Galleria: 位于九龙尖沙咀广东道28号新太阳广场和位于九龙尖沙咀东么地道77号华懋广场。DFS=Duty Free Shoppers是免税店的简称来,最大的一个分店在尖沙咀海港城对面,以卖欧陆一二线名牌货和化妆品为主

到港必尝美食

名称:煎酿三宝

介绍:这是香港人对三种同类的常见街头小吃的统称。做法与肉酿豆腐类似,是把搅碎成肉泥的鲮鱼肉酿在茄子、青椒和豆腐这三种食品中,然后放入油锅里煎,于是称作“煎”“酿”“三宝”。吃的时候通常会使用竹签串着,像吃鱼蛋一样.再醮上酱油。除了以上三种食物之外,间中会有鲮鱼肉酿大香菇、酿红肠、云吞皮、香肠、灯笼椒等。

名称:鸡蛋仔

介绍:香港地道街头小吃之一。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别。现在有些店家在传统的鸡蛋仔中增添了巧克力、椰丝、黑芝麻等不同口味。

推荐:利强记北角鸡蛋仔。这里的鸡蛋仔全用新鲜鸡蛋制作,口感软绵,蛋香浓郁,热腾腾的鸡蛋仔一出炉就被一抢而空。尖沙咀弥敦道178号。地铁佐敦站D出口。

名称:车仔面

介绍:是香港一种廉价面食。贩卖熟食的小档挤满街道,贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”,分别装有面条和配料,配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。顾客可为面条自由选择配料,通常十多块钱就可饱吃一顿。

推荐:兴隆车仔面。虽是隐藏在旺角路边的小店铺,不论是粉面或配料的选择都非常多。猪皮的味道一流,酱汁有不同口味,面汤别出心裁,有萝卜清鸡汤、鲨鱼骨汤、猪骨汤或合并汤底等选择。旺角通菜街21号地下。交通:地铁旺角站D3出口直走转右

极之好车仔面。极之好如今已转型为茶餐厅,但车仔面仍是店里的招牌,至今已传至第二代的秘制高汤更是店里的秘密武器。旺角豉油街地下。交通:地铁旺角站D3出口,沿西洋菜南街转豉油街即达。

名称:碗仔翅

介绍:香港常见的街头小吃之一,以前通常由小贩在街边贩卖,因以小碗盛载而得名。在从前,不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅,加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味,亦可以加入鱼肉、生菜丝等。现在的碗仔翅以粉丝做主料,已经没有鱼翅的成分,但风味依然不容错过。

推荐:吕仔记。吕仔记的碗仔翅是加足各种料后熬炖三小时后制成,鱼肉更是用各种新鲜鱼料细致烹调。到吕仔记最经典的吃法是吃“三沟”,把碗仔翅、鱼肉、生菜混在一起吃,味道鲜香可口。筲箕湾东大街121号A。地铁筲箕湾站C出口。

介绍:香港茶餐厅特色小吃之一,简单来说是烘面包(吐司/多士)先涂上奶油(牛油),再加上炼奶,食用时能够吃出的牛油的香味和炼奶的香甜,所以味道很好。与这种小吃同类的有:奶酱多(炼奶+花生酱多士)、油占多(鲜油+果酱多士)等。

名称:干炒叉烧意

介绍:“干炒叉烧意”把中西文化溶合得天衣无缝,是不折不扣、此地独有的“香港风味”。它是用酱油炒意大利面拌以肥美的广东叉烧。中西材料俱备,再加上香港的茶餐厅一向以火炉足、镬气够而成名。

名称:菠萝油

介绍:菠萝油最好的吃法是将新鲜出炉的菠萝包夹上一大块冰冷的牛油,这样牛油就会被菠萝包的热力影响而溶化在包身的中间位置,包身会被溶化的牛油变成金黄色,而食用时菠萝油与菠萝包不同之处是能够吃出浓厚的牛油的香味。

名称:法兰西多士

介绍:把方包切片,去皮,在中间搽上花生酱,做成花生酱三文治,用鸡蛋混和花奶制成蛋浆,将花生酱三文治两面均匀的沾上蛋浆,再放到油锅去轻炸至金黄色。把炸好的西多士略去油,然后在上面放一块厚切的牛油。

名称:鸳鸯奶茶

介绍:它是标准的香港发明。混合了奶茶的香滑以及咖啡的浓郁香味。喝下去,有一点儿酸,一点苦涩„总之是难以形容。

名称:糖不甩

介绍:顾名思义就是甩不掉的东西,形似汤圆,取其甜蜜美满之意。把糯米粉煮熟,挪搓成粉丸,在铁锅中用滚热的糖浆煮熟,然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食,口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。

名称:杨枝甘露

介绍:杨枝甘露是一种港式甜品,于1984年由香港利苑酒家首创。柚子拆成肉,芒果则切粒,拌在西米、椰汁及糖水中,雪冻后食用。有些甜品店更在杨枝甘露中加入杂果或燕窝。杨枝甘露的味道,又被制作成其他食品,例如杨枝甘露蛋糕、杨枝甘露布甸、杨枝甘露雪条等。

推荐:利苑酒家。目前在港有8家分店,在AMP商场中的新店,特聘智利设计师操盘,展现摩登新派粤菜馆的时尚风格。九龙观塘道418号AMP购物中心5楼L5-8号铺。地铁观塘站有冷气天桥直达AMP购物中心。

名称:双皮奶

介绍:双皮奶,顾名思义,乃含双皮之奶也,完全用牛奶制作,第一层奶皮甘香,第二层香滑,配合得天衣无缝,故名“双皮奶”,冷吃热食均可,一样的美味无敌。喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸,更是营养丰富,美容佳品。

名称:姜汁撞奶

介绍:姜汁撞奶主要是依靠姜汁和牛奶在一定温度范围(40度-100度)内发生化学作用,使牛奶凝固制作而成。传统的制作方法中“撞”的步骤是为了让牛奶的温度稍微降低,使成品口感更好。

推荐:葫芦馆。葫芦馆是最早把姜汁撞奶引进香港的甜品店,而且标榜只卖这一味!味道绝对令人难忘。旺角豉油街50号富达大厦9号铺。地铁旺角站D3出口,沿西洋菜南街转豉油街。

义顺牛奶公司。其招牌是“姜汁撞奶”,使用百分百全脂鲜奶制造,味道极为浓醇,吹弹可破的细致浆皮更是精华所在,让香港市民为之疯狂。铜锣湾波斯富街85号。地铁铜锣湾A出口往罗素街方向直走,遇罗素街右转可抵,步行约5分钟。

介绍:原名银丝糖,外层象一把白色的胡子,因此有个很特别的名字龙须糖。

吃龙须糖的原因除了为吃它的特别,也吃它的回忆。因在制造的过程中也是一场show,任何年代的人也爱看。手拉的糖衣薄如一层蚕丝,包着芝麻,椰丝及花生粒,看上去倒真有点像个蚕茧,但味道出奇的好。童年时代,往往会被卖龙须糖的人吸引,看见他们能把厚厚的糖衣拉成丝,像在变魔术。在推广给外国人的怀旧小食中它必然是正选。外国人吃的是新奇,我们吃的却是回忆。

名称:砵仔糕

介绍:砵仔糕是四邑地道街头小食,酬神祭祖也必备此糕点。最初的砵仔糕是用砵仔载的,后来演变为用碗仔,到现在多以塑料杯盛载,感觉大不如前。

砵仔糕有两款味道,分别是用白糖及黄糖造的。后来因应人的口味还有有红豆及没有红豆之分。

名称:辣鱼旦

介绍:街边「吉鱼蛋」是五六十年代产物。据02年8月8日《苹果日报》报道,香港人每日吃掉55公吨,约375万粒鱼蛋,是学生最喜爱零食的第一位,足见鱼蛋的地位。基本上,街边鱼蛋档都是从批发取货,味道大同小异,因此要出奇制胜就要视乎辣汁。

名称:菠萝包

介绍:菠萝包是香港最普遍的面包之一,差不多每一间香港的面包店都有售卖。它是源自香港的一种甜味面包,据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色,凹凸的脆皮状似菠萝因而得名。而实际上它并没有菠萝的成份,面包中间亦没有馅料。据传是因为早年香港人对原来的包子不满足,认为味道不足,因此在包子上加上砂糖等甜味馅料而形成菠萝包。

名称:猪肠粉

介绍:猪肠粉又名拉肠,后因形状似猪肠而改成猪肠粉。肠粉是大家由细食到大的小吃,有馅的,没馅的。早于60年前,街边猪肠粉是十分流行的早点。通常早餐吃的肠粉是在表面加入虾米的斋肠;亦有炸两滑肠粉,是在肠粉内包上油条。以往经常由流动小贩在街角出售斋肠,近年已大部份转为铺位经营。

希望大人旅游愉快!

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