2011年餐饮部博览会总结（5篇）

第一篇：2011年餐饮部博览会总结

致：常务副总 由：餐饮部

题：2011年博览会总结

日期：2011年09月30日

编号：SA.2011/09/30

餐饮部在程总的亲切关怀、正确领导下，在全体员工的共同努力下，部门本着积极的心态、克服困难、扎实工作，顺利完成了博览会的各项工作任务，作为餐饮部负责人之一，现将2011年博览会工作做以下总结：

一、接待方面

1、我部门的员工能在超负荷的情况下，全体人员在停休的基础上，完成了各项接待，这是值得肯定的。当然，这里面也存在着一些不足，但在不足的方面我们也学到了很多，感

受到了很多。

2、对客接待，部门管理层时刻都特别强调同一个理念，凡是进到酒店的每一个客人都

要认真接待，决不允许有客人流失，不管是来的比较晚还是不大好说话的客人，我们都要同

样细心的去服务，尽最大的可能去增加营收。相比去年，今年我部门也达到了预想不到的效

果。

3、在引领客人时还是没有安排妥当，造成有些客人来时没有人引领，造成对客的怠慢。

4、在餐位上部门没有利用好有限的空间，造成有些客人来没有位置零时撤点菜处的展台，以至于比较仓促，让客人久等。

二、服务方面

1、服务人员在服务方面还是部是很到位，没有太多的去注重细节，造成有些客人对我们的服务还是不大认可。

2、在上菜肴方面服务人员还不是特别的仔细，没有看清楚、核对菜单就把没有的菜肴上桌，在这当中也有存在客人投诉现象。

3、管理人员在管理上也比较欠缺，平时在工作中没有真正去锻炼自己，在接待上还没有完全的掌握一定的技巧，太掉以轻心、没有抓住重点。

三、以上造成这些的主要原因是因为培训后没有跟踪、监督、落实到位，部门会将好的地方继续发扬，进一步改善管理、服务水平，也相信在部门全体人员共同努力下，一定会做的更好。

第二篇：餐饮部黄金周、博览会接待总结

餐饮部十一黄金周接待总结

餐饮部2012十一黄金周的接待和往年同期比存在着一定的差距主要以下几点：

1、黄金周之前的一些对客的维系工作做得不够好，没有很好的做到对客的维系。

2、菜单的提出没有新颖化，造成流失一部分的顾客。

3、客流量相对以前减少很多，可能是周边的酒店比较多，最重要的还是场地不是特别的占优势。

4、我们自身的服务也不是很到位，在服务过程中只注重上菜、催菜，没注重一些细节的服务，也导致了一些客人的不满。

5、上门宴席总体下降较快，因乡下也增加了较多的上门服务的小酒店，价格相对来说比较实惠，造成了很大的冲击力。

6、和往年对比今年宴席总体下降的幅度较大，7天的接待中只有3天是比较饱满，除了宴席在散客接待上并不是很乐观，所以造成了整个营收的下降。总结：在来年部门会对一些老客进行电话提前拜访等形式进行维系，做好主动营销的手段来提升业绩。

餐饮部博览会接待总结

本次博览会在全体员工的共同努力下，部门本着积极的心态、克服困难、扎实工作，顺利完成了博览会的各项工作任务，作为餐饮部负责人之一，现将2012年博览会工作做以下总结：

一、接待方面

1、我部门的员工能在超负荷的情况下，全体人员在停休的基础上，完成了各项接待，这是值得肯定的。当然，这里面也存在着一些不足，但在不足的方面我们也学到了很多，感 受到了很多。

2、对客接待，部门管理层时刻都特别强调同一个理念，凡是进到酒店的每一个客人都 要认真接待，决不允许有客人流失，不管是来的比较晚还是不大好说话的客人，我们都要同

样细心的去服务，尽最大的可能去增加营收。

3、在引领客人时还是没有安排妥当，造成有些客人来时没有人引领，造成对客的怠慢。

4、今年还接待了婚宴，但散客方面并不是很理想，除了26号外其它几天不是特别的饱和，在这方面虽提前对往年的客户进行了回访但效果还不是特别的大。

5、与厨房的配合还是没有那么的完美，还是会出现催菜的现象。

二、服务方面

1、服务人员在服务方面还是部是很到位，没有太多的去注重细节，造成有些客人对我 的服务还是不大认可。

2、在上菜肴方面服务人员和传菜人员还不是特别的仔细，传菜员传错菜肴，服务员在菜

肴方面也没有做到很好的把关。

3、管理人员在管理上也比较欠缺，对于一些细节上还是没有完全的做到细致。

4、以上造成这些的主要原因是因为培训后没有跟踪、监督、落实到位，部门会将好的地方继续发扬，进一步改善管理、服务水平，也相信在部门全体人员共同努力下，下一届一定会做的更好，从中会提升自我、提升品质及营收。

第三篇：餐饮部总结

景盛和商务酒店

餐饮部2011工作总结暨明年工作计划

目前餐饮营业状况不太乐观,营业额不稳定，但是餐饮部在酒店的正确领导下,落实酒店厨房承包方案,以经济效益为中心,强化管理,上下一致,使餐饮部在餐饮业不景气情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要工作总结如下:

一、今年完成的主要工作:

（一）落实酒店厨房承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。从2011年8月26日试营业至今共完成营业额为134741元，每月营业额逐步上升，营业额来源从刚开始的依靠团队拉动转变为餐饮包桌提升营业额，客源从客房内部送餐扩大到周边附近的单位和居民社区。为了较好地完成任务,把经济指标分解到厨房和餐厅，严格控制成本，节能降耗，将利润最大化。

（二）抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。

1.完善餐饮部的会议制度。会议包括服务技能培训、一周总结会和员工沟通会,传达会议精神使上级指令得到及时落实执行，这点做得不是很好，这将作为下步工作重点

2．建立出品质量监督制度。每周跟进一次早餐,提高早餐出品质量。对午、晚用餐客人及时听取反馈意见，改进菜品和服务，同时对常住客的在店用餐情况进行跟踪，及时调整菜品花样和口感，以满足客人

就餐需求。

3．加强协调关系。酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,在每周管理层例会上提出出现的问题,搞好协调,将问题一步一步解决。

4．提高综合接待能力。今年,全面抓好服务规范,出品质量,采购包桌所需餐具及桌椅、转盘，逐步提高接待能力。在做好各类社团宴会、白、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时,还要做好高级领导、管理公司的接待和各类旅行团队的接待就餐工作。

（三）全员公关,争取更多的回头客。

酒店领导把公关作为一项重要工作来抓,大小会议上,经常灌输公关意识和知识。下班组织员工发放彩页和传单，增加客房入住率，实现客房带动餐厅，餐厅为客房服务，让客人住宿就餐两不误，进一步提高餐厅知名度和经济效益。

（四）增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。

在每周例会经常强调成本控制、节约费用的重要性,增强了员工的效益意识,并要求员工付之行动。同时完善有关制度,明确责任,依酒店制度去加强控制。

（五）组织技能比赛，提高服务技能

组织员工参加2011年酒店各部门举行技术大赛,餐厅进行了服务技能暨摆台技能大赛，由于新员工较多所以比赛没达到预期效果，但总体比赛成绩还是乐观的。

（六）完善劳动用工制度和培训制度,提高员工素质。

1．严格劳动用工制度,餐饮部招聘新员工,符合条件的,择优录取,不符合条件的,一律拒收,不讲情面,保证招工的质量。

2．完善培训制度。为了使培训收到预期的效果,首先明确了培训要具有“目的性”、“实用性”、“时间性”的指导思想。制定了培训方案,采取理论与实际相结合,以老带新的方式,分期分批进行培训。由于人员流动比较大，培训效果不是很好。下步将重点加大培训力度。

（七）重视食品卫生,抓好安全防火。

抓好安全防火工作,成立安全防火领导小组,落实各分部门安全防火责任人,认真贯彻安全第一,预防为主的方针,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各楼层配备防毒面具,组织员工观看防火录像,并进行防火器材实操培训。今年以来未发生任何的失火事故。

三、明年计划

1．提高出品的质量,特别是早餐质量。

2．配合营销部做好全员营销，做好单页发放工作

3．加大培训力度，特别是服务技能培训及礼节礼貌培训

4．完善会议制度和更好的将会议精神传达下去，提高执行力。

5.加大卫生检查力度，争取做到卫生无死角。

6.扩大营收渠道，加大餐厅包桌宣传力度，从根本上改变餐厅收入来源。

第四篇：餐饮部总结

餐饮部2010度工作总结

今年，由于受到上海世博会的冲击，和自然灾害的影响，饮食行业相当严峻，如何做好经营：餐饮部在酒店领导正确的领导下, 上下一致，紧密团结，强化管理，稳步前进，取得了较好的经济效益，和社会效益: 现将今年主要工作总结如下：

一各项指标完成情况：

1全年餐饮部实现营业总收入1210万元，比去年的1008万元，增长 200万元左右，其中团队会议用餐605万元，会场收入110万元，婚宴收入166万元，共有 1960桌，协议单位用餐230万元，上门散客用餐99万元。离今年整体预算1300万元还差80万元左右，包含内宴。以上数据为平时的统计。

二完成的主要工作

1全面落实酒店的经营方针，完善激励员工的奖励制度，调动员工销售的积极性，在今年酒店制订了（婚宴销售的奖励办法）动员全员销售，在今年的婚宴创收比往年有很大的提高。

2在今年5月餐饮部成立了餐饮销售，这大大为餐饮创收提供了有力的保证，也为出品提供了更大的平台，餐饮部领导把销售作为一项重要的工作来抓，经常灌输公关知识，和意识。逢年过节向关系户，协议客户电话问候：如赠

送，消费券，游泳券，代金券，月饼券，等等。通过大家的努力回头客比往年有所增加。

3开拓经营，发展增收渠道，扩大营业收入，提高综合接待能力，今年，全面抓好服务规范，和出品质量，使接待能力大大提高，在做好社会各类宴会，酒会，自助餐,会议餐接待的同时，餐饮部还在每年的固定时间推出，像今年的谢师宴，拜师宴，金秋蟹宴，团圆宴，上海怀旧，圣诞之夜：等等一系列的活动，来增加餐饮收入，树立酒店在业中的良好品牌。

4增强员工的节能意识，加强成本控制，节约费用开支，餐饮部领导经常在大，小，会议上和每日餐饮例会上强调，成本控制，和节约能源的重要性，增强了员工的效益意识，同时，完善有关制度，依制度去引导员工使管理更加规范化。今年餐饮部各岗点制定了，（用电开关责任制度），（空调开关责任制度），（物品申购手续制度），厨房还制定了，（原材料使用制度）（边角料利用制度），美食自由港还制定了空调，灯光，开关时间表，等等一些，使员工养成良好的节约习惯，合理的开启，或关闭，水，电，油，汽，发现浪费及时制止。

5做好员工的思想工作，端正员工的服务态度，加强员工的服务意识，促进经济效益的提高。餐饮部在今年的5月还自发组织了（英语培训月），（野外拓展训练），和（源

芳大峡谷漂流）通过这些集体活动，激发员工情感，增强企业凝聚力。酒店工会领导也对餐饮部，生病，住院的员工送去了关心和慰问，使员工形成了一个热爱酒店，团结奋发的强大集体。

6完善劳动用工制度，重视培训工作，提高员工的综合素质，今年，餐饮部将严格按照劳动用工制度，对符合条件的，择优录取，挖掘人才，不断的充实队伍，其次，成立了VIP培训小组，再三制定了可行性培训方案，采取理论与实践相结合，以老带新，交叉岗位综合培训的方式，让员工在最短的时间里，能够独立上岗。

今年餐饮部虽然也取得了一定的成绩，但也存在着问题和不足,主要有以下几点:销售力度不强，对老客户的回访不够，客户档案建

立不够完善。任务的繁重也使我们在培训方面做的不是很规范，导致服务员的礼节，礼貌不能长期保持一个良好的状态。培训工作没有针对性，实效性不强员工的技能没有

得到明显的提高。今年餐饮部员工流动性较大，导致新员工对业务技

能操作不熟练。在菜式方面没有应市场的变化而革新菜肴，没有做

到季节的变化而制定不同时期的菜单。

今年已即将成为过去,总结以上几个方面的问题，餐饮部在明年的工作中。要做如下几点：

1加强管理层的业务培训。分期、分批参加各种业务

培训，不断提高管理意识、管理水平，学以致用、现学现用，做好第二梯队建设，培养出更多对酒店有用的人才。在出品方面，加强管理，在保持现有产品正常出品的情况下，多开发具有本酒店特色的菜肴，和一些低成本，高毛率的菜肴。

3、严抓服务员的个性化培训。着重培训服务员的礼貌

礼仪、肢体语言运用，提高对客人推菜以及投诉的应对、处理能力，使每个服务员均能独挡一面，保持服务技能和水平的正常发挥。

4确定合理的减亏经营目标及利润指标，要紧紧围绕

目标任务和指标落实狠下管理功夫，想方设法，力求降低成本、节约费用。

5做好出品的常态化，做好各阶段美食节的策划活动，主动收集客人对菜品的意见和信息，做出及时相应的调整，争取创收更高的利润。

餐饮部

2010-12-2

第五篇：生态博览会总结

中国〃…………国际生态经济博览会工作总结

中国〃…………国际生态经济博览会11月9日至11月11日在……隆重举行。本届生态经济博览会围绕‚生态……、绿色经济‛这一主题，规模宏大、内容丰富，充分展示了浙江绿谷生态文化魅力和秀山……生态文明建设成果，打响了绿色生态品牌，推进了生态经济发展，进一步提升了……知名度和美誉度，达到了预期效果，取得了圆满成功。

一、本届博览会的基本情况

中国.…………国际生态经济博览会是我市‚四会合一‛工作的重要组成部分，本次博览会主要由五项活动内容组成，即生态商品展销会、生态休闲养生经济发展论坛暨……市生态休闲养生（养老）经济发展课题成果发布会、秀山……生态旅游考察之旅、‚生态……•生态之美‛市民网络摄影大赛、‚相约瓯江 再创辉煌‛焰火晚会等五个项目。博览会组委会成立以后，牵头单位市府办立即组建了日常办事机构，抽调了专职工作人员，着手开展各项筹备工作。在市委、市政府和组委会的领导重视下，各项活动紧张有序，有条不紊地开展，取得了较好的工作成绩。

1、展会规模创新高

由……市经贸委承办的……生态商品展销会于11月9日-11月13日在……青少年活动中心隆重举行。为期5天的展会集中展示了我市具有区域特色的产业发展成果，集中展示了企业形象，也为广大市民带来了一场规模空前的绿色经济盛宴。展会期间共吸引了市内外290多家企业（单位）参展，展位数达380个，参展企业有本地企业（单位）、台商企业及市外企业（展团）。本次展销会的特点有：一是我市独具特色的文化产品比较多，有龙泉的青瓷宝剑，青田的石雕，云和的木制玩具，遂昌的黑陶、松阳的黄蜡石、莲都古堰画乡产品及传统民族手工饰品、炭雕、根艺根雕产品等；二是本地绿色、有机、无公害的农副食品及中药保健品；三是竹木、竹炭及制品。四是纳爱斯、艾莱依、飞雁、雁皇、意尔康、兽霸、名典等品牌 产品和……轻纺行业领军企业也参加展销会；五是来自江西、上海、杭州、义乌、台州等五个展团共近百家企业也参加了这次展销活动；六是本次展销会还特地邀请了台商企业14家，他们带来了台湾的特色产品。展会期间现场气氛十分热烈，市民纷纷抢购具有……本地特色的绿色生态产品。据统计，每天的人流量达到5万多人，5天共计人流量为28万人，人流量相比上届增长了107%，销售总额达到1090万元左右，销售额相比上届增长了124%。同时，在展销会期间，还牵线台湾天素（莆田）食品有限公司与景宁中信实业有限公司初步达成香菇购销合作意向。

2、生态论坛掀热潮

2010年11月10日，由……市发改委承办的……生态休闲养生经济发展论坛暨……市生态休闲养生（养老）经济发展课题成果发布会在市广播电视总台演播大厅厅隆重举行。中国休闲经济研究中心主任、中国人民大学教授王琪延，国家发展和改革委员会国土开发与地区经济研究所所长助理、研究员高国力，浙江大学风景旅游规划设计研究中心主任程玉申等演讲嘉宾就如何发展休闲养生经济开展了全方位、多角度的交流与沟通，深入探讨了休闲养生经济发展中的重要理论及实践问题，并发布了《……市生态休闲养生经济发展规划研究》课题成果。专家的精彩演讲引起与会听众的强烈共鸣，成为生态博览会一道丰盛的‚精神盛宴‛。

3、秀山……受好评

秀山……生态旅游考察之旅由市旅游局承办，本次活动邀请了上海市旅行社老总和台州市旅行社老总各20名，同时还邀请了部分旅游界媒体记者（省旅游局信息中心、中国旅游报、江南游报、华东旅游报、上海旅游时报等报）5名，共计45人。以上嘉宾对……的生态旅游资源和生态旅游产品进行了为期三天的考察，期间，旅游局于11月8日在缙云香溢大酒店专门举行了招待晚宴并进行了旅游推介活动，针对……的重点旅游产品和旅游线路向嘉宾进行了重点推介。嘉宾们在……三天主要考察了缙云、莲都、遂昌、景宁、青田等地的主要旅游资源和产品，和当地的旅行社、旅 游景区点进行了广泛的接触和交流，他们对……市委、市政府从战略上高度重视和积极推进发展生态经济给予积极的评价，对……的生态旅游资源和产品普遍比较看好，同时也对……发展生态旅游业提出了一些好的意见和建议，表示在今后的旅游业务中要进一步加强与……旅游界的交流和合作，把……的旅游产品作为一个新兴的旅游市场进行开发，以取得互利共赢的效果。

4、摄影大赛取实效

本次摄影大赛由市文联承办，于10月15日完成网络和照片征稿工作，广大市民和摄影爱好者都积极参与了本次大赛，组委会共收到网络投稿1980幅，照片投稿530幅，共计2510幅，投稿情况非常理想。10月16日组织评委会评审，评出金奖20幅，银奖60幅，铜奖120幅。11月9-11日，在……撤地设市十周年庆典期间，在市中心中山街路段进行了获奖作品展览，这些作品充分展现了……秀美的生态环境和自然风光，同时也展现了……人对摄影艺术的喜爱和普及。

5、焰火晚会凸主题

11月9日晚，‚相约瓯江 祝福……‛大型音乐焰火晚会在南明湖畔隆重举行。本次焰火晚会以‚弘扬绿谷文化，高扬‘勤劳质朴、坚韧不拔、负重拼搏、务实创新’的……精神‛为主题，通过绚丽多姿的焰火燃放，展示了我市撤地设市十周年来改革开放、与时俱进的时代风貌，营造了‚喜庆、和谐、安康‛的节日气氛，书写了……扩大开放、加强合作、携手崛起，共建和谐的新篇章，被誉为是一次‚盛况空前、亮点频出、精彩纷呈‛和‚令人震撼‛的盛会，得到了国内外嘉宾、广大市民的高度评价。本次焰火晚会是历年来焰火晚会中规模最大的一次，燃放的烟花品种分字幕烟花、瀑布烟花、水上烟花、架子烟花、高空烟花、组合烟花共6大类20000余种。当晚，现场观众达10万人之多，而更多的市民则通过电视直播，感受了焰火所带来的撤地设市十周年的喜悦之情，晚会取得了圆满成功。

二、本届博览会取得的主要成效

1、进一步打响了……绿色生态品牌。本届博览会充分展示了……各县（市、区）丰富的自然生态资源、人文生态资源以及独具魅力的生态文化特色，反映了……30年改革开放特别是撤地设市十周年以来的建设成果。博览会通过展示、展销、推介等形式，整体推出……特色生态产品，不仅为……的生态产品搭建了展销平台，为来宾和市民提供了特色文化大餐，展示了绿谷文化的独特魅力，进一步打响了……绿色生态这个品牌。许多来宾都表示，以前只是对……有所耳闻，参观了生态经济博览会后，对……有了一个全新的认识。

2、进一步提升了秀山……的知名度和美誉度。这次博览会，展示了……深厚的文化底蕴，展现了……优美的自然风光，让更多的人认识了……，提高了……的知名度和美誉度，提升了……的形象。如生态之旅中美丽的自然风光令外地嘉宾们长久驻足，纷纷询问……其他精美的旅游线路，临走前还不忘拿出相机拍下美景。展销会的参观者和外地游客对……深厚的文化内涵和丰富的生态资源赞不绝口，许多外地来宾纷纷表示以后一定要到……旅游观光，有的来宾还特意对……摄影展所有的照片进行翻拍，并拍摄了所有的文化展品。同时，国家和省级多家新闻媒体参与报道了博览会，采写了一批有深度、有力度、有影响的新闻作品，将大大提高……的对外影响力。

3、进一步增强了全市人民建设生态文明的信心和决心。博览会的成功举办，展示了成就，振奋了人心，进一步加深了全市人民对‚生态是……发展的希望所在，也是优势所在、潜力所在‛的理性认识,切实提高了全市人民建设生态文明的热情；博览会也进一步增强了全市人民对‚‘绿水青山’可以转变为‘金山银山’‛的信心。全市广大干部群众普遍认为，以本届博览会为契机，对于探索一条……特色的生产发展、生活富裕、生态良好有机统一的科学发展道路，必将起到积极的推动作用。通过博览会的成功举办，生态文明理念进一步深入人心，社会公众的生态参与意识普遍增强，党委、政府推动经济建设与生态建设协调发展的理念、思路、举措 进一步被社会公众所理解，政府行为与公众行动相呼应，为建设生态文明夯实了社会基础。同时，博览会也增强了社会各界对生态资源保护利用的关注度，加深了民众对生态文化的认识并提高了参与度。

三、本届博览会圆满成功的主要体会

中国〃…………国际生态经济博览会之所以能取得圆满成功，其主要体会有：

1、领导有力、组织有序，是确保博览会成功的关键。市委、市政府领导高度重视博览会的筹备工作。市委书记陈荣高在‚四会合一‛组委会会议上强调，生态经济博览会要按照文化搭台、经济唱戏的要求细化方案、精心组织，通过博览会打响绿色生态品牌，加快生态经济发展，进一步提高……的知名度和美誉度。市委副书记、市长卢子跃在组委会全体成员会议等会议上强调，博览会筹备工作任务艰巨，责任重大，必须按照‚隆重热烈、节俭务实、统分结合、安全办节‛的原则开展和推进，全力办好博览会。市委、市政府主要领导多次专门听取组委会办公室关于筹备工作的汇报，并多次实地察看展馆，对办好博览会提出了具体要求，指示要把中国〃…………国际生态经济博览会规模做大，办出特色，办成简朴、热烈、高效的盛会，办成凝聚人心、展示……形象的盛会。市委、市人大、市政府、市政协领导出席本届博览会开幕式及各项展示和交流活动，对博览会的成功举办给予了有力支持和具体指导。

2、统分结合、有合有分，是贯穿博览会始终的主线。在‚统‛字上，各活动承办单位服从组委会的统一安排、统一调度、统一指挥，体现了博览会的整体性。在‚分‛字上，各活动承办单位强化责任，根据职责分工要求，对各自单位承办的活动高度重视，组织上切实加强领导，工作上超前谋划，以高度的责任心予以认真落实。一方面，精心组织、严格筛选了一批高技术、高水平、原生态的产品参展，精挑细选出了富有生态特色的高品质名优产品，把我市的精品通过博览会展示出来；另一方面，本届博览会来宾人数多、规格高，接待任务重，组委会办公室、市政府接待办和 相关单位都认真做到人员落实、车辆落实，服务热情周到，圆满完成了接待任务，深受参会参展来宾好评，展示了……开放包容、热情好客的精神风貌。

3、文化搭台，经济唱戏，是打造博览会品牌的有效途径。以生态经济为主题，通过文化塔台，邀请海内外朋友参展参会，让经济唱戏，既展示……名特优产品，又开展经贸、研讨和旅游文化交流活动，是博览会成功举办的重要经验。通过成果展示、产品展销、项目招商、发展商洽等活动，实现了以市场整合资源、以特产展示优势、以会展推介品牌、以商洽提升理念、以交流加强合作、以开放促进发展的目标，充分体现……开放的窗口、合作的纽带、发展的平台。丰富的自然资源，深厚的文化底蕴以及正在逐步改善的基础设施，使……受到了前所未有的关注。以文化搭台、经济唱戏的中国〃……国际生态经济博览会开始展示其独特的魅力，使……这一方热土正成为新的经济发展平台。