XX沐足部长工作总结

第一篇：XX沐足部长工作总结

XX沐足部长工作总结

今天品才网小编给大家为您整理了XX沐足部长工作总结范文，希望对大家有所帮助。

XX沐足部长工作总结范文

回首过去的XX年，心里有不少的感慨，也有不少的酸楚。有哭有笑，有酸有甜，这才是人生。XX年也是我在****足浴的第三个年头，虽然有些坎坷，但工作还是要继续，那颗火热的心还在燃烧。****足浴显然成为我生命中最重要的那一部分，它像一艘巨轮载着我在人生的航程里搏击风雨，锤炼自己。我相信终有一天我会乘着天足这艘巨轮到达成功的彼岸，迎接我生命最美的太阳。XX年我在****足浴的工作主要在**路，由于工作的调动，七月份来到七一路任职店长。在这半年的时间里完全按照总部的各项指示方针开展工作，努力提高业绩，证明存在价值。通过认真的反思和总结，结合数据发现管理工作中存在的不足。以下是详细内容：

总营业收入：7914084元 21682元/天

总会存： 4408030元 12076元/天

总净增长： 57072元 156元/天

总客流： 30742个 84个/天

总种数： 38125个 104个/天

总点钟数： 5959个 16个/天

总加钟数： 1402个 4个/天

保健比例：56%

一.XX年管理工作中存在的不足：

1.管理团队的纪律意识，目标意识不是太强：

作为自身来说，对自己的要求不是太严格太过放松，导致管理人员没有紧迫感，没有危机意识，没有最大限度的投入到工作中去，凡事尽力而为，并没有做到全力以赴。

2.管理人员的执行力太弱，日常管理制度执行不坚决： 反思管理工作效率一直没有提高?原因就是执行力不强，安排的没有做到第一时间完成。连日常管理制度都不能很好的去执行。3.迎宾团队的纪律意识业务能力有很大的缺陷。

4.前厅的培训不够正规，服务员主动服务意识不强，没有做到专业服务，服务理念缺失。

5.技师部管理工作不够细致，定期培训工作不够坚持。技术为本，服务至上。技术手法是赢得客户满意的最重要的一个条件，从技师学员开始必须严格要求，定期开展技术手法加强练习活动。让每个技师从心里重视技术。

6.对后勤的管理，成本控制方面经验不足，有些地方没有第一时间有效的做出调整，导致成本流失。

二.2018年**路数据目标：

总营业收入：840万 70万/月

总会存： 720万 60万/月

总净增长： 36万 3万/月

总客流： 36000个3000个/月

总钟数：43200个3600个/月

保健比例：60%

总利润：120万

四.2018年**路店管理目标：

1.各岗位人员配臵情况：

店长：1人 店助：1人 技师部主管兼培训老师：1人 前厅主管:1人

前厅督导：2人 行政：1人采购：1人 库管：1人 出纳：1人财务：1人 厨师：3人 搓澡工：1人 迎宾：6人 收银：4人 服务员：10人 保洁工：7人 技师:45人(目前38人，还需招聘6人)

年主要管理工作:

(1)强化整个团队的风气，以身作则，为所有的管理人员做好一个表率。对安排的事情及时的检查并讲评，让每个管理人员养成雷厉风行，执行有力的作风。不断的给其压力，定其目标，让其有紧迫感，危机感。定期的开展一些活动，增强团队凝聚力。

(2)规范前厅的培训工作：前厅的每一名入职人员必须进行三天的岗前培训(行政负责)。四天的岗位技能培训，经考核后方能上岗，品质必须从源头抓起。定期对各岗位的服务人员进行岗位技能，服务理念进行培训。前厅主管制定详细的培训计划。店助严格监督执行。

(3)提高基层管理人员的管理能力： 管理工作能否取得成效，上级的指示执行的是否有力，员工的工作态度是否激情，跟基层管理人员有很大的关系。让督导不要仅限与带一个班、点个名，检查个卫生这些日常的工作。让他们真正的管理起来，多处理一些问题，多协调一些工作，多丰富一些管理经验。更好的起到管理的作用。

(4)技师部培训，管理必须全面升级：

新进技师的培训工作培训老师必须严格要求，时时监督。保证服务质量。

1、经考核不过关，培训老师必须接受处罚。

2、必须制定每周的技术加强重点，让技师对技术一直保持高度重视。

3、每天检查回访，对技师问题技师的解决。

4、不断的引进新的优秀保健技师，为公司创造更多的利润。

5、作为技师部主管必须全身心的投入到技师管理工作中去，做到有方法，有耐心，有魄力，无软肋。

(5)把营销工作坚持贯彻执行好:

1、代金卷每天必须发放。保证数量和质量，增加客流。

2、对迎宾的推销不间断的培训，刺激欲望传授技巧，让他们从心里重视营销理念。

(6)控制成本，争取更大的利润：

对浪费现象必须及时处罚并通报，严格控制人工成本，让每一名员工都能充实起来。每天多观察多发现问题，把预防工作做到最好。

以上是我的XX年工作总结及2018年工作计划，如有不足之处，请领导指正。

我相信2018年在全体家人在总部的正确领导下，一定能创造业绩，用业绩证明我们的价值。

第二篇：沐足部日常用语

沐足按摩各管理部门岗位职责

经理工作职责

职位：副总经理

直属上司：总经理

直属下属：主管

主要职责：

1、接受总经理的督导，直接对总经理负责，全权负责沐足阁的经营和管理。

2、贯彻实行公司大政方略，订立各岗们业务操作制度，并督导实施，随时分析存在的问题，整改弊端，不断提高服务质量。

3、根据市场变化和客人需要，制定公司营销活动，并推动实行，同时控制成本，带领各部 门达成各项经济指标。

4、制订休闲中心人员编制，负责各部门各职位，考核聘用工作，安排监督各级员工培训，根据业务需要，合理组织和调配人员，提高工作效率。

5、协调各部门的沟通协作关系，全面组织公司运作正常。

6、建立科学公正的管理体系，健全公司管理制度，关心员工，促进内部团结，发挥集体潜 能，不断创新进步。

7、协调好各部门的相互关系，以利相互，配合工作。

8、主持公司管理会议，听取部属工作汇报，对各环节工作进行整改协调。

9、每月工作进行总结，并制订下月计划。

10、对部门副经理级以下员工有直接提议任免权。

主管工作职责

职位：主管

直属上司：副总经理

直属下属：楼面主任、技师房主任、客户主任

主要职责：

1、在经理的领导下全面负责和管理沐足部的日常工作，贯彻落实公司各项规章制度，按照 经理的工作指令，保证沐足部各项工作顺利进行。

2、制定部门工作计划，建立、健全沐足部的管理制度，各岗位具体工作内容，职责规范，服务质量标准，并监督贯彻落实。

3、分析同行业的经营状态及市场发展趋势，组织各分部完成营业指标业务，抓好财产管理 及核算，控制各开支，提高经济效益。

4、充分调动本部各级管理人员的工作积极性，并督导管理人员工作，通过管理人员监督部 门员工的工作态度、服务质量，不定期或定期的抽查各岗位的工作情况，做到赏罚分明。

5、抓好管理层的思想教育工作，制定培训计划，安排对管理层进行各类业务培训，使之达 成公司要求的业务水平。

6、参加公司例会和其他有关会议，主持部门会议，听取管理人员工作汇报，研究问题，布 置任务。7、收集和征求客人意见和建议，主持部门会议，分析服务质量及部门管理中存在的问题，并提出整改措施。

8、搞好与其他部门的协调配合工作。

9、不定期进行对周边场所进行市场调查结合公司实际情况做出调整，并不断推陈出新。

10、对部门主任级以下员工有直接提议任免权。

培训师傅工作职责 职位：培训师傅

直属下属：钟房部长、钟房、技师

主要职责：

1、直接副总经理负责，全面负责本部门新老技师的培训工作。

2、负责培训本部门技师礼貌礼节、行为规范、按摩手法及技师对公司的认识。

3、负责培训本部门技师的公关技巧，让技师学会推销自己和让客人享受最好的服务。

4、负责培训本部门技师对公司运作的了解，规章制度、出品、消费情况、设备的使用。

5、了解本部门技师的心态，上钟情况，做好技师的思想工作，及时向部门主管汇报技师工 作。

6、按时参加部门全会，完成上司的工作指令，做好上传下达的工作。

7、严于律已，奖罚分明，对技师一视同仁，搞好团结和睦、公平竞争的工作气氛。

8、制定培训计划，严格按照要求培训效果，保证技师上岗前全面合格。

9、不定期对技师各项技能过行抽查，保证技师服务水平。

10、协助钟房部长落实各项规章制度的实施，监督每位技师的行为规范及服务。

11、研究同行业服务技巧的趋势，根据本公司的实际情况，对技师手法要常有创新，保持本 部门的经营特色。

楼面主任工作职责

职位：楼面主任

直属上司：主管

直辖下属：楼面部长、客户部长

主要职责：

1、在主管的领导下，协助主管负责和管理部门的日常工作，按照部门主管的工作指令，贯 彻落实公司各项规章制度，保证各项工作顺利进行。

2、制定工作计划，安排本部门部长级以下的岗位具体工作内容，职责规范，并监督本部门 部长的工作。

3、培训员工开源节流意识，抓好部门内部成本控制。

4、充分调动部长的工作积极性，督导管理人员工作，通过部长监督员工的工作态度、服务 质量，定期抽查下属岗位的工作情况，做到奖罚分明。

5、抓好思想教育工作，制定培训计划，安排对下属进行各类业务培训，使之达到公司要求 的业务水平。

6、及时收集和征求客人的总见和建议，处理客人投诉，分析服务质量及管理中存在的问题，并提出整改措施和及时上报给经理。

7、参加部门例会和其他会议，主持员工例会，听取员工反映问题并及时总结上报。

8、每日向本部门主管汇报工作，将部门存在的问题提出讨论，并寻求解决方案，以求不断 改进。

9、不定期对下属的工作质量进行抽查。10对部长级以下员工有提议任免权。

楼面部长工作职责

职位：楼面部长

直属上司：楼面主任

直属下属：楼面服务员、水吧、pa员、咨客 主要职责：

1、直接对上司负责，负责每天当班分管区域的各项工作，保证区域工作运作正常。

2、每日准时召开班前工作安排会，检查服务人员的仪容仪表，按工作岗位分配民员就岗。

3、熟悉部门的各项工作制度、设施、设备使用操作流程。

4、检查区域营业前的准备工作，检查好公司营业区的卫生状况，设备设施状态，保证运转 正常化。

5、负责水吧部的日常工作并执行部门传达指令。

6、培训水吧员掌握饮品知识及饮料调配技术，严格把好技术关。

7、监督营业中所需要的饮料、用具是否摆放适当位置，做到物质是否达标，严格把好质量 关。

8、加强成本控制，提交出品规格，避免浪费，减少公司损失。

9、做好当班营业报表，控制水吧物品消耗和丢失。

10、监督水吧人员私自拿用公司物品及偷吃现象。

11、监督水吧清点整理收市后的物品，申购第二天所需物品并跟进到位。篇二：足疗店常用服务用语

足疗店常用服务用语

欢迎光临早上好.上午好.中午好.下午好.晚上好.晚安;您好:请问您需要什么服务;好的我明白了.好的您这边请;晚上好:请问您需要喝点什么,请问你有没有熟悉的技师;好的我明白了,您请稍等.晚上好:xx号为您服务;请检查您的随身物品欢迎下次光临!谢谢光临请慢走;谢谢,非常感谢!

（一）敬语

敬语是表示恭敬、尊敬的习惯用语。这一表达方式的最大特点是，当与宾客交流时，常常用“您好”开头，“请”字中间，“谢谢”或“再见”收尾，“对不起”常常挂在嘴边。日常工作中，“您好、请、谢谢、对不起、再见”等字用得最多。其“请”字包含了对宾客的敬重与尊敬，体现了对他人的诚意。如“请走好”、“请出示车月票”、“请稍等”等。

在日常生活中的惯常用法还有“久仰”、“久违”、“包涵”、“打扰”、“借光”、“拜托”、“高见”等。

（二）谦语

谦语是向人们表示一种自谦和自恭的词语。以敬人为先导，以退让为前提，体现着一种自律的精神。在交谈中常用“愚”、“愚见”、“请问我能为您做点什么”等；日常生活中惯常用法有“寒舍”、“太客气了”、“过奖了”、“为您效劳”、“多指教”、“没关系”、“不必”、“请原谅”、“惭愧”、“不好意思”等等。

（三）雅语

雅语又称委婉语，是指一些不便直言的事用一种比较委婉、含蓄的方式表达双方都知道、理解但不愿点破的事。如当宾客提出的要求一时难以满足时，可以说“您提出的要求是可以理解的，让我们想想办法，一定尽力而为”。“可以理解”是一种委婉语，这样回答可以为自己留有余地。在日常生活中惯常用的有“留步”、“奉还”、“光临”、“失陪”、“光顾”、“告辞”等；称人时用“高寿”、“令堂”、“令尊”等。中国传统中约定俗成的礼貌谦辞如下：初次见面说久仰，看望别人说拜访。

请人勿送用留步，对方来信用惠书。

请人帮忙说劳驾，求给方便说借光。

请人指导说请教，请人指点说赐教。

赞人见解说高见，归还原物叫奉还。

欢迎购买叫光顾，老人年龄叫高寿。

等候客人用恭候，接待客人叫茶后。

客人来到说光临，中途要走说失陪。送客出门说慢走，与客道别说再来。

麻烦别人说打扰，托人办事说拜托。

与人分别用告辞，请人解答用请问。

接受礼品说笑纳，好久不见说久违。篇三：沐足部技师每月点钟数

致：董办

由：沐足部

事宜：关于沐足部技师每月点钟数的规定

日期：2004年3月22日 编号： 0012/22/03/2004 为了完善沐足管理制度，也为了沐足阁的发展，技师每月规定的点钟数如下：(加钟不算点钟)

1、技师上钟满1～2个月内，点钟数为：10个钟/月；

2、技师上钟满2～3个月内，点钟数为：20个钟/月；

3、技师上钟满3个月以上，点钟数为：30个钟/月；

注：

1． 凡带8字尾的数字号码，每月需多15个点钟；

2． 每月点钟数不够者，自己在月底前买钟补够；否则作自动离

职处理；

3． 买钟的点钟数不计入每月规定点钟任务数。

第三篇：沐足部技师培训资料

水立方国际休闲会所

沐足部技师培训资料

一、沐足的简介及作用二、三、四、五、培训沐足技师之基本要求 技师的服务意识及服务精神 技师基本规章制度

技师上钟流程及使用姜袋流程 技师的服务意识及服务精神

随着整个地区沐足市场经营的饱和，市场经济也处于必然的竞争状态，顾客随波逐流的消费心理、日新月异的要求；高品位的服务成为整个市场竞争的焦点，技师作为沐足的产物，行业非常清楚她所在的价值，故技师本身的自身素质、服务精神、对客礼貌服务，超前的服务意识的提高，都是一家沐足场所培训的对象，需要不间断的循序渐进的反复培训深化，所以提出对技师培训的一系列方案。

沐足的简介

根据黄帝内经和中医理论的医学为基础，配合物理疗法，于90年12月24日经国家卫生部门批准为正规保健场所。

医学部认为足部是整个人的缩形及人体的根中之根，被称为第二心脏。

足部四根为：脚根、耳根、鼻根、乳根 沐足的作用：

1、活血化瘀，促进血液循环；

2、消除疲劳，提高抗病能力；

3、促进气通畅，调节各器官功能平衡的作用；

4、消炎止痛，促进组织修复；

5、全身协调，锻链的综合调节起到延年益寿的医疗保健作用。

一、仪容仪表、礼貌礼仪

服务行业以员工本身的形象要求是非常严格的，客人的第一印象直接影响了整个服务的好坏，良好的仪容仪表、礼貌礼仪是客人的见面礼；

二、了解公司行政架构及各项规章制度以及各个部门之间的衔接。

（一、）美丽的力量：

1、顾客的第一印象未确定服务的好坏，因此，在外表的修饰非常重

要；

2、服务人员都像公众人手一般，举手投足都要注意；

3、外表不可以改变的如身高长相体格等，外表可以改变的，头发整洁化妆服饰等；

4、人们喜欢追求美的，是不变的原则；

5、当容貌可以吸引人，使人获的良好的印象，同样得到对方的好感；（二、）服务的组成分三个方面：

1、面部表情——专指的是微笑，服务人员无论任何时候都应该时刻

保持面带微笑，这样不仅可以给人以美的感觉更能休现个人的魅力，美丽的笑容是自己的名信片；

2、身体语言表达——指的是服务人员在工作中仪态的表现，通常有 站姿、行姿、半跪式、打手式、以及在日常操作中身体保持的良好姿势；

3、语言表达——要求语言要和蔼委婉，语调要让人听起来感到愉快，文字表达时应该规范。

三、抓住顾客的心：

什么是服务？

1、了解顾客的心理，采用适当的方法为顾客提供有关的劳务，让顾

客感动，使顾客身心愉快感觉舒服便利，最得要的是抓住顾客的心，而不是单纯的例行性劳务，好的服务品质会让顾客产生再度观临的欲望，再度观临的顾客会为公司带来百分之20-80的利润。

2、怎样才是优秀的技师？

要作为顾客和公司的桥梁

A、要有良好的接待艺术，用 善周到的服务来满足顾客的需要，先是技师技术的好坏，其次是产品的本身，最后才是价格微笑服务。

B、1、微笑是自然的，发自内心的；

2、上班时要控制自己的情绪，忘记所有不愉快的事；

3、自我暗示，想些愉快的事；

4、对着镜子看自己的笑容，并反复练习，感染周围的人；

5、微笑代表友善，亲切礼貌，善用你的微笑将使你更受欢迎，这就是微笑的价值。C、温柔代表的魅力：让顾客进入到离开公司，整个过程中技师都应该保持温柔的态度，无论表情、语言、眼光都应该传达一种温柔的关切，待客如亲人，宾至如归，让客人来到公司感觉轻松愉快，这样顾客不感到威胁，乘兴而来，满意而归，温柔就很迷人。

D、技师的职业道德：

1、技师应该认真学习业务知识和技能，由于按脚是接涉及身体健康的职业，掌握知识的深浅度，技艺高超的职业道德，直接影响到对客人的服务质量，不学无术、手法掌握不准确等不但不能为客人服务，还可能发生危险，所以作为一名合格的技师首先要学习并掌握一定的沐足知识和技能。

2、技师应有优质的服务态度，按摩行业属服务行业，应该特别注意优良的态度服务客人。

3、对所有的顾客要友善、礼貌、要尊重他人、要热情、公平、诚恳。

4、言而有信、尽职尽责。

5、学习诚恳，高雅的谈吐，举止温文，注意仪容仪表，保持良好形象。

6、最大程度保持自身房间工作环境卫生，应使顾客感到舒服安全。

7、技师要做好上钟前的准备工作，做好个人卫生工作，穿好工衣，不得带手表及首饰，在胸前戴好工号。

8、顾客进入营业场所，每个技师都要充当起迎宾的作用，对客人表示欢迎。

9、根据顾客的要求，对顾客进行按摩。

10、顾客反映按摩过程存在的问题，技师一定要认真听取，耐心解答服客提出的问题。

11、顾客按好要走，技师要以文明的语言告别（欢迎下次光临）。

四、对客礼貌服务 五、八项基本技术：

1、以顾客为中心；

2、提供高效的服务；

3、加强客人的自重感；

4、与顾客建立良好的关系；

5、给予解释，提供信息；

6、决定顾客的需要；

7、解释公司的服务；

8、委托；

（1）、以顾客为中心：

A、给予客人所需要的所期望的礼貌热情并注意真诚；

B、聆听客人说话（不要打断对方）；

C、注意体态语言（轻松镇定）；

D、目光交流（眼睛看着对方，亲切适中，热情平和）；

E、注意面部表情（微笑）；

F、反应（在适当的时候作出适当的反应）；

G、语调（让客人听起来高兴愉快）；

H、顾客优先（想客人之所想，急客人之所急，其他事情在服务完毕后再做）；

I、预测顾客的需要，观察线索会暗示；

（2）、提供高效的服务：

迅速完成为客人的服务同时不牺牲对客人的礼貌，关注之热情；

A、顾客优先；

B、尽快转向下一位客人； C、掌握熟悉的作业流程，操作技巧（基本功）； D、观察线索会暗示；

E、把闲话减到最低（尽量减少锁碎的不必要的程序）； F、各个部门之间紧密配合； G、事先计划；

H、做事准确无误，以节省时间； I、提供选择性； J、回答问题（明确回答）；

（3）、加强客人的自重感（指一个对自己的感觉）

A、尊重客人的生活习惯；

B、称呼客人的姓氏；

C、避免使客人尴尬难堪；

E、要用对待大人物的方式对待客人；

F、聆听客人说话，不要打断，利用自然问题。

G、客人来到应注意客人的存在；

（4）、与顾客建立良好的关系（服务与被服务）

技术纲要：客人心民用工业不好时有抱怨时（但不是本公司所增产的）

A、聆听客人说话，不 要打断；

B、道歉或同情（表示理解顾客的心情和方式）；

注意一点：既不要给客人任何建议和意见，关键之外做出让客人知道你理解他此时心情的反应；

（5）、给予道歉，提供信息

前提：当客人对公司规定及其他情况不清楚时，例如：当客人对公司服务不理解时，我们应该这样做：

A、道歉并从实际情况解释公司的规定及服务；

B、向客人提供信息，满足客人的需求，推荐并帮助客人决定需要；

C、以一种对待大人物的方式对待客人，加强客人的自重感；（6）、决定顾客的需要，在顾客说明自己需要的同时向顾客重复并确定顾客的需要，所以决定顾客的需要；

A、蝗提出适当的问题（并提供选择性）

B、简要小结一下客人所说的话；

（7）、解释公司的服务，解释公司的服务设施，项目推荐推销；

公司服务项目：在解释公司的服务项目时要以顾客为中心；

解释公司的服务时应注意三点：

A、以顾客为中心；

B、观察线索，领暗示，避免过分推销； C、从公司方面和客人的益处出发；（8）、委托：

当一个客人要求服务或其他信息，超出你的责任范围时，最有效的反应是将客人委托给有关的同事，通过委托你就是代表公司给客人提供质量的服务，并且以公司的服务设施去满足客人需要。

六、一个优秀技师的基本要求

1、以为客人服务为乐之心；

2、客人是黄金，我们是掏金者；

3、牢记客人的氏及面貌；

4、严格遵守公司的各项规章制度；

5、敬重本职工作；

6、提同对本职工作的认识；

7、切记顾客就是上帝；

七、工作中注意事项

1、五声：迎声、称呼声、谢声、谦声、送声

2、三轻：说话轻、操作轻、脚步轻

3、四勤：眼勤、手勤、脚勤、口勤

4、杜绝四语：蔑视语、否定语、斗气语八、八、关于礼貌服务

礼貌就是人与人在交往时相互表示尊重、友好的外在行为表现； 礼貌服务的基本要求：

1、对客人要笑脸相迎；

2、真诚的关心每一个客人；

3、得理也要让人；

4、礼貌服务应时时可见处处可见；

5、礼貌服务应体现真实感，朴实感，亲切感、热情感。注意：礼貌是贯穿整个服务流程的重要因素；

1、切记大声喧哗、喊叫；

2、切记手指客人说话；

3、切记贬低客人身份；

4、在没有了解情况之前请勿轻易发言；

5、在没有清楚客人姓氏之前请勿乱叫名字；

6、切勿对着客人说（喂）或者（不知道）；

7、切勿将任何物品夹于腋下；

8、不得当众做不雅动作；

9、不可乱开玩笑；

10、说话声调要自然、清晰、柔和、亲切、切记装腔作势；

九、礼貌基本用语

先生/小姐，晚上好，欢迎光临；

请问先生/小姐

请稍等，对不起打扰一下；

不好意思，让您久等了

请慢用

请问还有什么需要

有什么需要请尽管吩咐

请带齐您的随身物品

多谢光临请慢走，欢迎下次光临

十、员工礼貌修养

1、每天和同事、上司、客人见面应该主动打招呼。

2、养成忍让，宽容的良好习惯。

3、友善，相互体谅，相互理解。

4、面对客人要面带微笑。

5、对客人提出的问题要热情有礼貌的解答。

6、严禁对客人评头论足，不得用不礼貌的用语或者方言来挖苦或漫骂他人。

十一、突发事件的处理：

技师作为公司的形象大使，直接面对客人服务时间最长，技师服务的好坏直接影响到客人的去或留以及公司的外在形象，在工作中时常会接触处理一些突发事件，因此技师应具备日常多发问题的应对能力，充分发挥技师的应变魅力及专业知识，为顾客排忧解难，树立公司在顾客心中的美好形象，让顾客产生再度光临的欲望。（A）客人预先订房，如何处理？

当技师得知客人需要订房，应第一时间通知咨客，根据客人需 要预留相应的房间，（订房时要清楚客人的姓氏，组合，最好能留下客人的电话号码）

（B）招呼饮品时，客人要求送收费的饮品？

首先技师确认是否熟客，如果是熟客向当值上司说明情况，由上司决定送与否，如不是熟客应该向客人道歉，委婉的向客人解释公司的政策规定（如有喝醉酒的客人需要送参茶，感冒的客人要求送可乐煲姜，可汇报上司后酌情处理）（C）客人要求介绍靓的技师怎么办？

这边是工作中经常遇到的现象，处理时一定要有灵活性及弹性，首先可以向客人说：先生您好！每个人欣赏角度不一样，仪容仪表只是一个人外在的条件，手势的好坏才是满足客人要求的关键，我帮您通知我的上司过来安排，好吗？（类似现象要与管理层多点沟通，力求将每一个客人接待好）（D）客人换技师怎么办？

首先向客人道歉，应礼貌的说对不起！我马上通知我的上司过 来，请稍等，希望下次有机会为您服务。（过程中应体现出礼貌大方得体，切忌做出不高兴的表情和姿态）退出房后并将客人反馈汇报于上司）

（E）客人换房怎么办？

应该初步了解换房原因，然后通知上司或咨客。（F）客人需要打折怎么办？ 可以技术性的将公司其他优惠套餐，如套票等介绍给客人（汇 报于上司）

（G）客人丢失物品怎么办？（管理层处理）

应请客人先坐下来，问明消费时间、房号和技师号、物品名 称及特征，先问清楚是否有人交到前台，另外及时通知上司处理。（H）客人喝醉酒了怎么办？

可以礼貌地帮客人叫一杯热茶，然后通知服务员拿热毛巾帮 客人擦一下脸或者介绍公司解酒的收费饮品（如参茶等）（I）客人做出不礼貌的行为，怎么办？

微笑着对客人说：先生您好！我们这里是以专业健康为主的沐 足，请老板尊重一下我们好吗？谢谢！（忌对客人做出不高兴的表情和姿态，当自已解决不了的应立即通知上司处理）

技师上钟流程

步骤：上钟前、提工具箱、拿毛巾、敲门、关门、礼貌礼仪，自我介绍、沟通语言、按头、背、手、按脚、洗脚、敷脚、松脚，肠胃理疗、下钟礼貌用语

上钟前：当技师坐在休息室听到麦克风叫号时，应看清楚所去的房号然后快速的拿好自已所要上钟的物品，例：毛巾、胶袋、盐等，走到指定的房间，确认房号左手敲三下门，听到客人说进来，然后进去见到客人时一定要整齐的向客人问好（先生/小姐您好！欢迎光临水立方！）技师各就各位（先生您好！我是XX技师，很高兴为您服务，谢谢！）技师在坐下准备时，如客人仍穿着鞋子，应该主动帮客人把鞋子除下，顺便也要把袜子除下，把裤脚卷到膝盖以上位置，然后开始调热水。

调热水：在调热水前先试一下水温是否够热，如果不够的话把热水开关打开，待水温可以时，快速的把沐足袋垫好，加入规定合适的沐足用品，调好后（老板您好！请您试一下水温可以吗？）根据客人要求做出调整，然后开始报钟（钟房您好！多少号技师在某某房起钟）要求必须礼貌。

在按头的时候应问客人，这样的力度够吗？是否还要大力点，在这时候可以问清楚客人姓氏，找些话题和客人聊天，例：天气呀、睡眠啊或者看您的精神应该多注意休息等的关心语，当按到客人太阳穴时，应问客人这样按痛吗？需不需要小力一点，而后到背、手，当手部按完后，应有礼貌的说：先生/小姐手已经按完了，请问您还需要泡脚吗？然后把客人的脚摆到钟凳上面，熟练的帮助客人扶脚。待脚擦干后，把一只脚包起，一律从左脚按起，按脚过程：在给客人按脚的时候先把脚部放松，然后开始按脚，按到第一个穴位时应询问客人够不够力？需要加大些力吗？语气温柔些，每按一个穴位一定要问一次是否够力，待左脚按完以后再放松一下，立即将客人的脚包好，然后帮客人按腿。

在按小腿中间一定要问客人舒服吗？够不够力？当您觉得客人有些睡意时，主动把灯光调暗一点，按完左脚后开始按右脚，与左脚过程一样，途中应主动与客人沟通，各展所长，想要和客人聊天尽量找些客人喜欢的话题，例如客人的长处或者奉承的话语（避免太夸张）如果看到客人的脚脱皮可以说：先生，您的脚脱皮了，我帮您抹些BB油可以润皮肤，看到脚茧比较厚的客人可以用关心的语气说：您有一点点脚茧了容易裂开，等下叫个专业的师傅帮您修修好吗？右脚按完后，可以找个最佳时机询问客人是否加钟并将加钟服务告知客人，如客人加钟应愉快的说：很高兴能继续为您服务。

在给客人洗脚时，先向客人说：（先生，脚已经按完了，我现在帮您洗脚好吗？）拿出沐浴露在手心擦热再帮客人抹在腿和脚上，动作即快又利落，洗完后先用少许的温水过泡沫，然后重新注入适量的水洗脚，胶袋重复用一次,洗干净后，把凳子推过洗脚盆上面，用手把客人的脚轻轻地捧到凳子上，然后迅速而轻快的将客人的脚擦干，把脚盖上，有礼貌的和客人说：先生，您的脚已经帮您洗好了，请问老板是用热毛巾还是盐包敷脚呢？在起身的时候可以客气的说：您稍坐一下，我马上回来，走出去时不要转身走，而且用退步的方式离开房间，出门时轻轻地关上门，（在拿盐包之前，与同事沟通好是否一并拿来）拿回盐包时应通知同事盐包已经拿回，回到自已服务的客人面前一定要说：先生，不好意思让您久等了。使用盐包时切忌适当温度滚动，以免烫伤客人，动作要均匀，摆动幅度大些，扭伤部位及风湿关节部位的使用，最后按客人裤脚放下。开始给客人按大腿，在按大腿途中多些问客人是否够力，待两只腿全部按完后，拿下包在脚上的毛巾，然后再把客人裤脚放好，有礼貌的与客人说：您的脚已经按好了，感觉怎样？（加钟重述）最后把客人袜子擦好，重复介绍自已是XX号，希望下次能为您服务！离开房间之前，45度鞠躬对客人说：请先休息一下，走时带齐随身物品，欢迎下次光临！同时礼貌的报钟房某某技师在某某房下钟！

切记：按完脚后，必须将自已用过的物品，例如：毛巾、沐浴露、按摩膏、BB油，等拿到指定放好的位置。

1、头钟共80分钟：

按头5分钟—背10分钟—手10分钟—按脚30分钟—其余10 分钟—按腿10分钟—肠胃理疗5分钟。

2、加钟共60分钟：

肠胃理疗30分钟—其余灵适运用。盐袋的作用：

对治疗风湿、关节炎、感冒伤风、关节疼痛、腿麻痹、脚抽筋都有良好效果，更能促进血液循环、活血化瘀、消肿止痛、舒筋活洛、提高抗病能力。

技师公关服务宗旨

1、客人永远是对的，不管任何情况下，技师不可与客人争吵辨论，要明白我们是专业素质的技师，客人是我们服务的上帝。

2、客人的投诉就是我们的不足，用自已最优质的服务去减少客人投诉，一旦有客人投诉，就是我们技师本身的素质不足。

3、纯真是客人永远的追求，上钟时不能携带手机、手表、戒指等含有职业性的饰品。

4、讨价还价是低物品的拍卖的表现，成功的技师永远不能把“钱”挂在嘴上，更不能强索或暗示小费，一切随客人人意。

5、第一印象是成功的第一关，上钟前必须先洗手，保持身体和头发无异味，永远保持微笑和女人的风情。

6、摸准客人的心理，以客人意思为主去服务，任何技师不能自已找借口退钟换客。

7、谈吐是你展现魅力的侧面，可随客人意聊些开心乐观的话题，不能询问客人的职业、收入、婚姻、年龄等皆忌谈的话题。

8、真诚是客人感动的前提，对任何客人都必须一视同仁，不能看客施礼，更不能嘲笑或谈论客人的身体缺陷，对每个客人都要做足自已的手法，不能偷工减料。

9、博爱是赢得客人的要点，善解人意和客人要的“母爱”式的关怀和胸怀，营业区内见到任何客人要打招呼问好。

10、保持联系是成功的法宝，努力记住每位客人的姓名和爱好，如客人愿意千万别忘记和客人交换联系电话。

第四篇：沐足部带头人演讲稿

各位同事：

大家好！我荣幸我是沐足部这个团队的带头人。我自豪我们的团队有那么多优秀的员工和出类拔萃的管理人才，这将激励我在未来的日子中以更饱满的热情和激情去投入到充满希望和挑战的工作中。

在经历了08--09年的全球性的经济危机时，企业是如何来通过具体措施来尽量少受到经济危机的冲击，其中最大的一个问题就是尽量不裁减员工，企业再困难重重也不是以牺牲员工利益来度过难关，这就是一份爱，一份深刻的爱。

而员工在企业有困难时也不轻易说离开，而是与同志们一道更加的努力工作与企业一起来共同面对这个困难，度过经济危机，让企业不单少受到影响，还趁此机会带来更进一步的发展，这就是一份爱，一份深刻的爱。

法国企业界有一句名言：“爱你的员工吧，他会百倍地爱你的企业。”这一管理学的新观念，已经越来越多深入人心，而且被越来越多的企业管理者所接受。实践使领导者懂得，没有什么比关心员工、热爱员工更能调动他们的积极性，提高工作效率了。而这，恰恰又是每一个企业所期望的向心力。

社会是一个大环境，所有的一切都是一个事物影响着另一个事物。感谢社会环境的和谐，感谢生活中的每一份爱。

有爱的企业一定会更上一层楼。

对于基层员工，我们实行绩效考评制度。每年公司评选出优秀员工、荣誉员工并提升获奖者的基本工资给予奖励。这种考评制度激励了员工往更优秀的方向努力，全公司形成一种积极向上的工作氛围。

定期举办员工庆生会是我们沐足部为促进员工之间更好的沟通而设的一项规定。每个月选定一天，把沐足部当月内过生日的员工集中起来，以聚餐、KTV等形式进行集体庆生。

企业要形成统一的团队必须有统一的文化，我们通过开展各种活动，提供各种学习培训课程为员工实现自我提升的平台和资源。

以人为本是我管理的风格，也许就是人性化管理吧！管理要有自己的风格，有符合自己特点的风格，并不要墨守成规，不要相信什么权威和教条！从此我在探索符合自己的管理方法。在人性化的前提下，规范化、制度化，根据每为员工的不同特点发挥他们的特长，根据他们的特点安排适合他们的工作，有张有弛，该宽的宽，该严的严。

新的岁月带来新的希望，新的岁月带新的梦想！我相信自己，也相信我的团队。路漫漫其修远兮，吾将上下而求索！

在未来的日子里，我将用创造性的工作把希望变成现实；把梦想掌握在自己的手中，为酒店沐足部的明天愉快的努力！

谢谢！

第五篇：沐足部工作计划及营销策划

沐足部工作计划及营销策划

为了更好的提高部门的服务品质，提高沐足的入座率和棋牌间的开房率。营造更加舒适的休闲环境，打造 高效益、高品质服务的优秀团队。现草拟以下计划。

一、服务员技能培训。、礼仪、礼貌、站姿、礼貌用语、服务技巧及流程 的培训。

2、灌输团队精神，营造互助、互爱的工作环境。

3、制定卫生标准，清理卫生死角，做到干净舒适。

二、技师服务素质培训。

1、培训礼仪礼貌、手式、服务态度、职业道德。

2、提高技师扩客的积极性、培训与客人沟通能力。

3、制定规章制度，杜绝服务陋习。

三、怎样提高餐吧客人用餐率。

1、做好餐吧区的卫生工作，合理摆放各种餐具和设

施。

2、极力推介中餐与晚餐的客人用餐，沐足客人可享

受超值服务。可试行打折与收取低价位方式。

3、推出新菜品种，不要一成不变。

1、做好宣传效应，做到众所周知。

2、推出多品种茶并收取茶钱以抵消低价位每小时的

差距。

3、试行员工定房并给予一定提成，如每间5元。

4、可通过派发优惠卡和体验卡形式。如优惠卡打折、体验卡免1小时房费。

建议；

1、服务员月奖金交给部门分配，根据员工平时工作

态度进行评级来获取相应奖金。以刺激工作积极性。

2、增加水果和免费食品的种类，根据客人所做项目

来赠送。让客人觉得多消费物有所值。

3、为了提高技师扩客积极性，根据所订房客数给予

适当奖励。

4、更改服务项目。取消60分钟项目、增加90分钟

项目，（收费78元技师服务加推背和送药水泡脚）