私房蛋糕工作室照片（★）

第一篇：私房蛋糕工作室照片

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私房蛋糕工作室照片

如果你的计划是开家私房蛋糕工作室，实现自己小梦想的同时还能兼顾家庭；投资额度也不要太大，控制在万元之内；没有雇员的情况，一个人也能玩转订单，那么这套私房蛋糕课程班完全是为你量身定制的。

不要浪费时间、财力去学习日后经营中用不到的技术，定位清晰、产品匹配，你的创业梦就赢在起跑线了。我们的私房蛋糕课程班，全部课程内容都是精挑细选，精华中的精华。不论你想平日售卖些私房甜品，还是日后要接婚礼订单、各种派对、生日订单，复古华丽、唯美清新、卡通可爱......哪种风的蛋糕都不会再难住你。

特别为零基础学员设计的入门篇章，哪怕你素来有“厨房杀手”的黑历史，通过这7天的学习，我们都有信心为你未来的甜品师之路打下坚实基础。新课程的产品搭配，尤其考虑到二、三线城市的消费习惯及需求。精选的蛋糕产品更加侧重造型讨喜多样化、简单易做，成本适中，并适宜常温保存及远途运输，千万不要小看这一项，这是非常非常非常重要的，如果你学习的品种与实际经营需求http://www.xiexiebang.com/

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不符，那就基本等于是白学了。不盲目追求贵来吸引眼球，适合、实用才是创业学习者要优先考虑的。

课程中所有配方都经过专业老师团队自己研发，并通过市场口味调研，并非网络配方及私家工作室能比拟；老师将毫无保留的把翻糖皇后高订的蛋糕配方教给你，保证学员不只在技术上优势，更在口感上超越。且不说烘焙所需的一些工具、模具、烤箱等，既然是私房烘焙，原材料就不会放防腐剂，不会使用对人体有害的植物奶油。私房烘焙者们不惜代价购买进口的原材料，要知道，很多好的烘焙原材料都要用到进口的，有些东西只有专业代理商才能买到，私家烘焙的需求的量太小，有些代理商是不会供货的。即使供应，价格一般都比较高而且还会收取运费。而且私房烘焙做出来的东西保质期是非常短的，一旦卖不出去就只有烂在你自己手里了，所以你可以理解为什么一般的私房烘焙都是要预定的了。

因为自己是做的，所以始终觉得品质很重要。私房烘焙者们很清楚，只要卖http://www.xiexiebang.com/

南京市鼓楼区子禾烘焙咨询中心 的是食物，不管宣传怎么给力环境怎么吸引人，真能抓住人心的还是食物的品质和味道，所以品控是重要的。现在看到太多烘焙店花百分之八十的财力和精力在环境上和产品的外观上，真的是很用心，一切表面的东西都做得很美，然后味道平淡无奇。其实只要把心思用在食物的味道以及健康上，哪有不受欢迎的道理?私房烘焙者们一般怎么宣传呢?靠口碑。到处张贴广告显然不是明智之举，也没必要搞得那么辛苦。私房烘焙者们往往靠先开始帮衬的顾客宣传，后面达到一传十、十传百的连锁效应。说实在这也是较有效的方法，试问有谁不支持用心做产品的人呢?还是我认识的她，每天作品供不应求。当然，原因无非是要做得好，以及用满满的诚意对待每个顾客。

子禾烘焙咨询公司位于六朝古都南京，由南京子禾食品有限公司运营管理！实体门店经验使我们坚定的致力于创业式培训的办学理念！子禾烘焙的师资和技术研发力量雄厚，结合国际烘焙市场需求，与多家国际同类机构合作，将生产、教学、实操融于一体，为烘焙专业人士和爱好者们提供学习和动手操作的交流平台。

子禾烘焙实行小班授课，设备齐全、真材实料教学、培训内容经典、理论由浅入深，品种时尚前卫。现在已开设12种课程，所开发课程包括：私房蛋糕课程，基础面包课程，韩式私房精品课程，法式西点课程，面包课程，英式翻糖课程，糯米糖花课程，咖啡师课程，创业全科班、家庭烘焙DIY班、花艺课程，摄影班，可满足不同学生的求学需要。

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第二篇：照片工作室的策划方案

照片工作室的策划方案

1、经营范围

(1)老照片（图片）的翻新与修复。

(2)照片（图片）的销售与特技制作。

(3)制作精美的数码相册。

(4)为各企、事业单位或个人设计（制作）平面印刷广告、概念名片、产品外包装禽等含平面图像的产品。

(5)将各种录像带、录音带封录成VCD、CD光盘。

(6)凡涉及到需要照片（图片）、影音制品的多元化项目。

2、经营地点：

（1）市区内知名住宅小区附近（首选）。

（2）各大型商场的电脑产品、摄像（音响）器材专卖柜旁；

（3）照像馆（影楼）。冲印点内或附近。

（4）其他。

营销策略

1、经营项目策略：

（l）老照片（旧图片）翻新、修复的经营策略：

利用“PHOTOSHOP”、“3DMAX”“我形我速”等制图软件，对老照片（旧图片）进行翻新、修复。并选购相框材料，自制精美台式的相握，将制作完成的照片（图片）交于客户。

（2）照片《图片》的特技制作与销售的经营策略：

利用各种制图软件，将照片（图片）特技制作后，加上自制的相握形成产品。在本工作室或装饰饰品店、书店等地方销售（可以采取其

（3）制作精美的数码相册的经营策略。

利用制作数码相册的专业软件，将消费者们的相片制作成数码相册。一并加以精美的背景和音乐。应该提高制作的质量，并且做到低廉的价格。

（4）为企业设计（制作）平面印刷广告，概念名片、产品外包装盒等产品的经营策略：

让潜在的新客户了解本工作室的实力，为他们解决设计（制作）上的种种问题。同时，价格却远远低于广告公司和自己的设计（制作）部门。因为，广告公司和消费者自己下属的设计（制作）部门，他们的规模大、费用高，所以设计（制作）成本高，因而导致商家的消费 1

费用加大。由于本工作室的规模小、费用少，有专业的设计（制作）水平。自然会成为消费者的首选。

（5）刻录VCD、CD光盘的经营策略:

利用ACER8432的刻录机、刻录VCD，CD光盘。主要策略是价格低，质量好服务 好。

(6)多元化项目的经营策略：

１、通过自身的市场经验，承接多元化项目的服务。利用符合市场的经营策划、市场调查、项目执行，为消费者服务。

2、经营地点的策略：

(1)可以在市区的知名生活小区。因为这些知名生活小区中居住的业主们大多为小资和白领人士，往往这些消费者正需要本工作室的相关服务。

（2）可以选出在各大商场的电脑产品、影音器材专卖柜旁边，这样可让消费者了解本工作室的相关服务。。

（3）为了节省投资，可以与照相馆、影楼。冲印点联营。在他们的场地中租用几个平方。

3、问题与机会点：

(1)句题；随着我国信息产业的大步发展，也许过不多久，就会出现类似本工作室的单位或个人向这个项目发展，从而形成竞争对手；同时随着科学技术的不断完善，本工作室的设备会落后等等问题。

（2）机会点；短期内还不会出现综上所述的问题，可以把握这个时机。通过细致的营销策划和正确的经营，壮大工作室的实力。不断充实工作者的知识、经验，扩大业务网，更新设备等。以便应付将来会出现的种种问题。－。、”

4、价格定位：

由于本工作定利用的设备、制作一的产品属科技产品。而科技产品的价格是随科技的更新而变化，所以应跟随市场相应的情况给产品定位。

投资预算与分配

1、电脑冶台：

主板；微星845E810元。

CPU： P41．6G。1100元

内存：128DDR 170元

显卡：GFZ Ti200 500无

声卡；集成硬盘； IBM80GI 100无

光驱：大白鲨52X 280无

机箱；麦蓝180元

键盘、鼠标40元

音箱 100元

显示器：TCL（纯平）1350元

总计：5630元

2、扫描仪 1台： EPSONPERFEC－flON 1250 1220元

3、刘运机：明亮CRW3210PI 100元。

4、打印机：EPSON（爱普生）AC－ULaser C100015800元

5、场地租赁费、装修费、软件及办公用品（各类打印纸墨盒）约8000元。

6、流动资金：5000元

预计总投资50000元。

创意方向与广告策略

如何让消费者了解“工作室”的服务范围：

1、在工作室！河外自制广告牌；

2．通过客户传达；

3．产品附加广告；

4、联营店、代销商广告语；

5、工作人员自身的业务网络；

6．制作独特的网页，通过互联网传达工作室的经营范围与产品；

7、其他。

二期创业计划

随着工作室的经营范围与经营对。象不断地扩大和增加，相应的将会投入更多的设备（如；复印机、摄影器材。录音器材、空调、剪辑器材等等），进行SI策划（连锁、专营模式），把纳更多的热爱这个事业的人才，推动社会文明的发展，迈向更美的明天！

总结

一项具备可行性、、持续性的创业项目，它不是由一时的兴趣和冲动执行的。而是由创业者自身的优越条件和创业者对事业的执着心，一步一步。踏踏实实地创造的

第三篇：照片处理工作室教学设计

第二单元 照片处理工作室 活动2 校正照片色彩

[学情分析]

1、八年级的学生在基础模块的学习中已积累了一定的信息技术应用知识，对信息技术有很大的兴趣，具备了一些相关知识，他们渴望学习更多更有趣的知识。

2、八年级的学生求知欲强，思维活跃，富有个性，有一定的感知能力和思考能力。在教学应考虑学生的特点，设计合适的主题活动或专题任务刺激学生的学习兴趣。[教材分析]

本节课是《信息技术》八年级上册课本中第二单元“照片处理工作室”中活动2的课程，学生已经掌握了PHOTOSHOP中基本的工具使用，能够对图形图像进行简单的处理。

新课改强调从问题解决出发，让学生亲历处理信息、开展交流、相互合作的过程。我在教学中调整的教学内容，把设计部分放在后面，突出色彩调整的方法和作用。[教学设计思路] 在第一学期必修基础模块的第四单元《加工表达信息》的学习中，学生对多媒体素材中图像信息的加工表现出极大的兴趣，由于课时等多方面的限制，没有展开学习。在《多媒体技术》选修课上，可以继续以学生的兴趣为突破口，设计出接近学生生活和学习、易于学生接受的问题、练习或任务，强调从问题解决出发，让学生亲历处理信息、开展交流、相互合作的过程，从而使学生在活动过程中掌握应用信息技术解决问题的思想和方法。[教学目标] 1．知识与技能

（1）了解色调、亮度、对比度、饱和度等参数的概念。

（2）掌握色调、亮度、对比度、饱和度等参数的设置方法，能够对图像文件进 行基本的色彩调整。

（3）基本具有对色彩一定程度的敏感性和把握性。

（4）培养学生自主学习、与他人协作的能力，提高解决问题的能力。2．过程与方法

（1）在解决问题的过程中，能够发现在处理图像时所遇到的一般技术问题，并能灵活运用已学过的知识进行解决。

（2）通过解决在处理图像时所遇到的色彩构思问题，形成积极创新，努力实践的习惯，并理解色彩在现实生活中的意义和作用。（3）学会通过独立思考解决或通过与同学或与教师的交流来解决问题。3．情感态度与价值观

（1）体验图片媒体所蕴含的文化内涵，增强对色彩的敏感度，学会用色彩来表现自我，形成积极主动地参与创作活动的态度。

（2）培养学生客观、公正地评价自己和他人劳动成果的品格。通过欣赏他人的精彩图像，提高欣赏水平。

（3）增强学生自身的艺术鉴赏力，渗透平时多关注缤纷色彩，学会享受多姿生活的观念。[教学重、难点]

（1）教学重点：调整色彩的具体方法

（2）教学难点：在具体问题解决过程中对色彩的把握，[教学手段] 教室、多媒体课件 [教学过程设计]：

1、导入：

教师：从学生身边的媒体开始，选择学生感兴趣地内容，介绍体媒体的含义和媒体的分类。引出图形、图像媒体。

学生：以自己的已有经验领悟媒体的内涵，并对其分类有一个理性化的认识。理解多媒体的主要特征，在过去经验的基础上对多媒体有一个初步的概念化的认识。

2、体验讨论

教师：演示分析图片，引导学生重点欣赏、体验图片中色彩的运用，给人的视觉效果：

提问：对不同的色彩，你有何感觉？

学生：欣赏、体验图片，领略图片媒体的魅力； 重点体验不同色彩在人们的视觉心理方面可以造成不同感觉；

讨论得出，多数人对色彩的心理反映：红色热烈、积极、温暖，黄色灿烂、明快，绿色健康、闲逸、宁静，白色纯洁、黑色高贵、稳重„„

3、问题的提出：

教师：展示几张色彩上需要调整的图片，引导学生发现问题，有解决问题的欲望 学生：通过欣赏图片，发现问题，并请学生回答发现的问题在于：图片的构图、主题等不错，可惜色彩方面感觉不是很好。进而有自己动手解决问题的初步想法和欲望

4、对比分析讨论

教师：演示分析图片，介绍相关知识： 有关色彩的基本常识：如亮度、色调和饱和度

通过讲解，引导学生自己去感觉色彩、感受色彩平衡的重要性

色彩的不同模式，RGB模式CMYK模式Lab模式HSB模式,理解“三原色”原理 学生：通过听讲、对比，了解掌握亮度、色调和饱和度，能够体会色彩平衡的重要性 结合生活中的媒体表现，理解不同的色彩模式

5、实例演示讲解

教师：教师示范在PHOTOSHOP中对图像的色彩进行调整，采用不同的方法： 1.色阶： 打开Adjust-levels色阶调整对话框。仔细观看图像的象素分布图。2.曲线：用于调整图像的色调范围。与色阶相似，不过更精确。3.色彩平衡：改变图像中颜色混合的情况。学生：学生观看示范，学会色彩调整的不同方法

6、练习与反馈

教师：评价学生练习：将老师提供的素材图片，进行色彩的调整、处理 综合练习：人物的黑白照片变彩色

根据需要和自己的喜好，选择不同的色彩调整方法，进行全图或部分区域的色彩调整，注意小组成员的协作。

教师评价：教师评价学生处理过的图片，进行重点点评。

7、总结

教师：归纳本节课知识点，重点分析总结学生对知识点的理解，及具体图像色彩调整的效果。

学生：在老师的分析总结的基础上，针对自己本节课的理解程度、操作结果作出评价。1.小组内成员互评，完成评价表

2.自评，完成电子档案袋的讨论，或写下自己的学习感想。

第四篇：公私房证明

证明

我系统职工以前未享受过公房待遇，现在县城居住，居住地属私房。

特此证明

单位

2012年月日

第五篇：美女私房菜

美女私房菜

（2010.10——2011.8）

凉拌黑木耳

黑木耳泡发后，入开水锅加鸡粉汆烫，放醋、香油、鸡精、辣椒、糖、胡椒粉、葱花拌匀即可。

凉拌莴笋丝vs豆豉鲮鱼油麦菜

莴笋去皮切片再改刀切丝，放适量盐腌入味，放胡椒、鸡粉、糖，淋上花椒油，放香菜拌匀即可。秘制花椒油：香油1：花生油1放入锅中，煸香花椒，沥去花椒即可。锅烧热后放入蒜粒、干辣椒段爆香，放油麦菜煸炒一下，放豆豉鲮鱼拌炒即可。注：莴笋叶就是油麦菜。椒丝拌茄条

长茄子去皮切条，蒙上保鲜膜上锅蒸10分钟左右，青红椒放入锅中干炕至表皮烤变色，取出冷却去皮，撕成条，椒条、茄条放在碗里，放蒜泥、葱花、鸡粉、白醋、糖、鲜味酱油、白胡椒粉、芝麻油拌匀。麻辣菊花鸡胗vs糟卤凤肝

姜切块拍碎，用纱布将葱白、姜块包起来，放入锅中，加冷水、鸡粉、花雕酒煮出味道，水开后放入鸡肝，再次滚开后，关火盖盖儿焖10分钟，然后取出鸡肝过冰水，准备糟卤汁：5份糟卤、1份花雕、1份花椒油、1茶匙糖、1/2茶匙盐。鸡肝擦干水分，放入糟卤汁中冷藏一天，吃的时候切块淋上香油、撒上葱丝、白芝麻即可。

将鸡胗弄成菊花状，将姜片、蒜头放入花生油和花椒油中煸香，放入鸡胗翻炒一下，加花雕酒、盐、鸡粉、胡椒面翻炒一下，加泡椒、酱油翻炒入味，放辣椒、葱花即可。凉拌莲藕

莲藕去皮切片，红尖椒切圈，水开后，放入黑木耳、藕片汆烫一下，凉拌汁：辣椒圈、糖、盐、白醋、花椒油、姜末。凉拌汁淋在藕片上即可。水煮肉片

里脊肉切片，加入淀粉、鸡粉、花雕酒、酱油、花椒油、盐、糖拌匀，莴苣去皮切片，姜丝、花椒、干辣椒爆香，放入豆瓣酱炒香，放鸡粉、水、肉片，肉片变色后放莴苣片、鲜香菇、蒜苗稍微煮一下起锅，放上蒜泥，泼上红油（辣椒粉放入花椒油中炒香）即可。回锅肉 锅中放水，放入五花肉块、姜、黄酒、鸡粉煮到断生捞出放凉切片，锅内放一点油，放入五花肉煸炒出油盛出，锅内放油，放入蒜苗白、青红椒、甜面酱、豆瓣酱、大料、花椒、鸡粉、胡椒粉、糖、豆豉炒香，放入肉片煸炒入味，放入蒜苗绿。担担面

猪油放入锅中化开，放入肉末炒香，放入葱末、姜末、冬菜、辣椒面拌炒，放黄酒、酱油、鸡粉小火翻炒均匀。另起锅放水，下面条煮熟。汤底：两勺芝麻酱、辣椒粉、芝麻、花椒粉、盐、水调好。取大碗，放入汤底、汆烫过的豆芽、面条、撒上肉末、芝麻、花生碎、香葱。避风塘炒蚬

水烧开，放入蚬汆烫一下，一张嘴即捞出，锅内放油，放入大量蒜粒小火煸炒至金黄色，下鸡粉调味。下姜丝、辣椒丝、香葱、红葱头拌炒，放入蚬拌炒，下少许酱油、糖拌炒入味即可。韭菜炒蛤蜊

韭菜切段，开水锅中放姜片、料酒，蛤蜊放入开水锅中汆烫熟，去壳留肉。煸香姜、蒜，放入蛤蜊肉翻炒一下，下花雕酒、鸡粉、盐、香油调味，下韭菜翻炒至熟即可。

梅酱豆腐

豆腐切块，撒上少许盐，上锅蒸5钟，淀粉加入鸡蛋液拌匀，裹在豆腐上下锅炸至金黄。另起锅放入少许水，放入白糖化开，加入冰梅酱、醋、蜂蜜、柠檬叶煮出香味。将梅酱沥出，将冰梅汁浇在豆腐上，撒上花生碎即可。葡萄酱山药

山药去皮切块，蒙上锡箔纸，上锅蒸15分钟，锅烧热，放入冰糖、蓝莓酱、蜂蜜、少许盐、少许水化开，放入剥皮葡萄、山药小火裹匀入味即可。蟹籽海鲜伊面

锅内放入橄榄油，放入蟹棒爆香盛出，放入鲜虾仁、黄酒、酱油、葱姜末、蟹棒、盐、糖、鸡粉炒香盛出，锅内放少许开水、鲜香菇片、蚝油煮汁。另起锅汆烫青菜，然后煮熟伊面。将炒好的虾仁放入鲜菇汁中拌煮，勾芡，浇在伊面上，放上蟹籽即可。蟹肉粉丝煲

将粉丝先用开水泡10左右，加入鸡粉。海蟹加入花雕酒、盐腌制。姜丝爆香，2匙虾酱、蚝油炒匀，放入粉丝拌匀，放酱油、糖、胡椒粉炒匀，砂锅烧热，放入粉丝。螃蟹斩件，放入锅中爆炒，放葱段、姜片炒匀，沿锅边浇入高度白酒烧至没有酒精，将螃蟹移到砂锅中，盖上锅盖小火烧10分钟。

香辣蟹vs笼仔蒸蟹饭 螃蟹用烈性白酒醉10-15分钟。锅里放入大量干辣椒、花椒炒香，放入姜片煸香，放入螃蟹炒香，放白糖、酱油、盐，起锅前沿锅边放少许白酒烧干起锅。

香菇泡发后切成丁，锅内放入大量蒜泥中小火加少许盐炸香，放入香菇、海米炒香。蒸笼里放入荷叶，铺上糯米，上锅蒸15分钟。调味汁：胡椒粉、盐、糖、酱油、鸡粉、香菇水拌匀。米饭中倒入调味汁，放香菇、海米蒸15分钟，放入膏蟹蒸20分钟。香橙鸡块

红腰豆煮熟。鸡块加入酱油、鸡粉、糖腌制一下，鸡块下锅煎至表面微微金黄，撒入白葡萄酒、糖、白醋炒香，放入玫瑰露酒，橙子切块去皮，最后放入橙子烧入味，放红腰豆拌煮一下。蒜香拆骨肉

水锅中加蒜片、料酒烧开，放入棒骨汆烫。另起锅放水、棒骨、姜块大火煮1小时，然后将肉撕下，放入酱油、料酒、鸡粉拌匀腌10分钟，放入锅中煎炸，放少许老抽拌炒，沥出多余的油，放入蒜苗、尖椒段、姜丝、蒜、花雕酒、糖、盐、胡椒粉拌炒均匀。羊肚菌烧豆腐

羊肚菌用温水泡发1小时，去掉柄，剪开，倒入清水，用筷子不停搅拌，泥沙就出来了，然后滗出泥沙，如此三次，然后挤干水分。豆腐切块，煎香蒜头，放入羊肚菌炒香，放料酒、菌水大火烧开，放盐、糖、鸡粉，烧开后放入豆腐、胡椒粉煮，起锅前放入鲜味酱油，勾芡、滴上麻油。

蒜蓉花椒虾vs白灼虾

虾开背去虾线，吸干水分。大量蒜末下锅煎香，放少许盐，小火煎成金黄色盛出备用，锅内放油，放入九节虾煸至虾有地焦，放入红葱头片、尖辣椒圈、新鲜花椒、鱼露拌炒入味，倒入炸过的蒜泥翻炒一下即可。

生姜水开后，放入虾，水开后八分钟即可。姜母鸭（南方立冬节食）

锅里放入麻油，放入拍松的老姜块小火炒香，放入鸭块炒至变色，倒入米酒1碗、2勺红糖、适量盐、水改小火焖煮3小时。笋干焖猪蹄

用葱姜水汆烫猪蹄，笋干泡发12以后切块，锅内放油，放入笋干、猪蹄炒变色，放花雕酒、鲜味酱油、冰糖、胡椒、盐、小茴香、八角、香叶、桂皮、干辣椒、姜块、水、鸡粉大火烧开，小火焖煮2.5小时，1小时后取出香叶，继续小火焖煮。意大利肉酱面 牛肉粒用盐腌制一下，拌入适量面粉（3两牛肉：10克面粉），洋葱切粒，番茄切粒，锅内放橄榄油小火炒软洋葱粒，放入肉酱炒匀，放番茄、番茄酱、盐、鸡粉拌炒，放虾仁拌炒，最后放罗勒叶碎起锅。另起锅放水、少许盐，放入意大利面煮熟，捞出拌入橄榄油，淋上肉酱、撒上芝士丝、黑胡椒即可。粉蒸肉

五花肉切肉条，放入郫县豆瓣2勺、老抽、花椒粉、醪糟、腐乳、、姜粒、料酒、鸡粉、蒸肉米粉拌匀，碗里垫上青笋，放上肉，包上锡箔纸，大火蒸2小时。

猪脚捞面

开水锅中放入姜块、黄酒，放入猪脚汆烫，另起水锅放入花椒、八角、桂皮、草果、茴香、冰糖、酱油、花雕酒、鸡粉、糖、胡椒粉，猪脚放入卤汁中煮2小时，面条煮3分钟捞出，浇上猪油拌匀，淋上小麻油，放入猪脚即可。香炸鱿鱼圈

鱿鱼切圈，放入水中汆烫一下，吸去多余水分，用鸡蛋、面条做浆，放鸡粉、盐拌匀，将鱿鱼圈放入面浆中裹匀，沾上面包糠，放入油锅低温炸至金黄，捞出撒上黑胡椒、盐。爆汁牛肉饼

牛肉馅中放入葱末、姜末、2勺甜面酱、1勺五香粉、酱油、花雕酒、1茶匙鸡粉、盐、糖、一个蛋清、香油拌匀，边拌边加入适量水（加3次水），面粉中加入温水，和成面，饧半小时，切块擀成面皮，包入馅料，放上肉皮冻包起来，压扁成饼。油烧热后，改小火放入馅饼，单面变色后翻面煎至金黄即可。香煎芋丝饼vs红烧小芋艿

利浦芋头切丝，面粉加水调和成稀面浆，放入芋丝、海米拌匀，油烧热，放入芋丝饼低温炸至定型，高温炸至金黄色捞出，撒上五香粉。

荔浦芋头挖成球状，放入锅中，加入水、胡椒粉、盐、鸡粉、糖、蚝油、高汤，大火烧开改小火，煮30分钟，起锅前撒上葱花、香油。德国咸猪手

肘子用大量百里香、盐、香叶、芹菜粒、白兰地、洋葱、大蒜腌制3-4小时，上锅蒸30分钟，取出用锡纸包裹好焗烤半小时。烟肉芝士薯仔球

土豆放入水锅中加鸡粉煮20分钟至熟，烟肉火腿切碎，洋葱切碎，芝士切粒，面粉倒入冰水、2个鸡蛋拌匀成面糊过滤。土豆取出压成泥，倒入烟肉粒、洋葱粒，少许盐调和好，手里抹少许油，取适量薯泥团成球状，再包入芝士，团好，裹上一层薄薄的面粉，再裹上面糊，裹上面包糠，下锅炸熟。巧克力多士vs巧克力燕麦饮

牛奶中打入鸡蛋黄打均匀，吐司切片，蘸均匀牛奶，放上几块巧克力，盖上吐司，牛油放入锅中化开，放入多士炸至香脆。

巧克力隔水加热融化，倒入适量开水，再倒入燕麦慢慢搅拌。（预防感冒：白糖+肉桂粉拌匀加水冲饮）东坡肘子

肘子汆过水，放入锅中，放砂糖、葱、姜块、八角、老抽、生抽、花雕酒、胡椒粉、盐、鸡粉、水，水开后改小火炖2个半小时。榄菜春笋豌豆尖vs豌豆尖豆腐汤

春笋去壳切滚刀块，入水汆烫，榄菜入锅煸炒，放入春笋、豌豆尖一起翻炒。

豆腐切块，放入水锅中，放鸡粉，水开后放入泡好的枸杞，关火放入豌豆尖，放胡椒粉、盐调味，豌豆尖泡软后捞出，滴上香油即可。注：春笋不要跟海产一起吃，容易过敏。