生物科学专业教学论（最终定稿）

第一篇：生物科学专业教学论

1、课程标准是教学、评估、教材编写和命题的依据。

2、从学科特点上看，生物学实验可分为形态学实验、解剖学实验、生理学实验和分类学实验。

3、学生有许多学习成就是无法用传统的纸笔测验来正确评价的，例如表达交流 技能、运动技能和心因动作技能等等。

4、生物课程目标是生物教师备课、上课、分析课的出发点和依据。

5、我国生物学课程标准将实验技能性目标分为模仿水平和独立操作水平。

6、教学技能主要包括 强化、板书、演示、导入、教学语言、提问、讲解、课堂组织、变化、结束十个方面的技能。

7、教育调查法一般由研究者通过 访问、座谈、问卷 等方式向被研究对象或当事人了解情况。

8、新的教师观认为，教师应从传递者转向合作者。

9、学生应该掌握的科学探究的一般技能包括：提出问题、做出假设、制定计划、收集证据、得出结论、表达和交流。

10、生物学课程作为科学课程，不仅要传播科学的事实和概念，更要体现科学是一个探究的过程。

11、实验教学的教学目标应包括认知目标、情感目标和动作技能目标三部分。

12、在第八次基础教育课程改革中，生物学课程在课程理念、课程目的、课程框架和内容要求等方面都有了很大的改变。

13、在教育科学研究方法中，教育调查法的特点有经验性特点、非干预性特点、间接性特点；教育实验法最显著的两个特点是 可预见性和可干预性。

14、“中学生物学教学论”是由生物学 教育学、心理学和教育技术等诸多学科相互交叉、渗透形成的学科课程。

15、在科学研究中，有三个环节是十分重要的，这就是假设、观察、实验

16、生物教育科学研究常见的两种具体方法是 教育调查法、和 教育实验法。

17、教学语言中声音的变化是指教师讲话的 语调、音量、节奏和速度的变化。

18、观察是指利用视、听、味、嗅、触五种感觉和一些工具来感觉事物。

1、生物学教师应该在以下几方面正确认识和理解中学生物学课程：BCDEA课程的方B课程的价值C 课程的标准 D课程的目标E 课程的性质

2、我国中学生物学课程具体目标包括了以下哪些内容？BCEA 科学探究技能方面的目标B 能力方面的目标C 知识方面的目标 D 实验操作方面的目标E 态度情感价值观方面的目标

3、思维能力包括ABCDEA 比较 B 分析 C 判断D 推理 E 综合

4、自然科学主要有下列哪四个维度构成？ABDEA 科学是一系列的思维方式B 科学要与技术和社会相互作用C 科学是一个逻辑过程D 科学是一套探究的方法 E 科学是一个知识体系

5、课堂教学导入的应用原则为BCDA 示范性和鲜明性 B 目的性和针对性 C 趣味性和艺术性D 关联性和启发性 E 教育性和强化性

6、讲解技能的类型可分为ABCDA 问题中心式 B 描述式C 解释式 D 原理中心式 E 倡导式

7、多媒体计算机的特点及在生物教学中的优势主要表现在BCDEA 最大限度地引发学生的思考B 人机交互智能化学习C 提高学习效果D 信息采集、处理和传递的多样性 E 使生物信息资源更为可观

8、下列哪些是生物教学活动的重要特点ACDA 目标指向性 B 过程随意性C 有组织性 D 有计划性 E 无序性

9、教师的管理能力主要体现在ACD A 能及时妥善地解决教学中的突发事件 B 能独立进行生物教育科学研究C 能敏锐地发现学生的内心活动 D 能对学生进行有效的学习指导

10、指导学生课外实验的要求是ABCA提前做好充分准B 对学生有严格要求C尽可能把成果用于课堂教学D 要求全体学生都参加

1、学习“中学生物学教学论”这门课程要注意：acdA充分利用学习资源 B更新教学观念 C角色转变 D 主动参与E 掌握教学理论

2、生物课程标准主要有哪几部分内容？abdeA 前言 B 课程目标C 课程结构D 内容标准 E 实施建议

3、下列哪些是生物教学中的能力目标abdeA 获取信息的能力 B 实验操作技能C 计算机操作技能D 科学探究技能 E 思维能力和思维习惯

4、在变化技能中，教态的变化包括bcdeA 思路的变化 B 身体的移动 C 声音的变化D 目光接触 E 面部表情

5、教学评价的目的在于bcdeA 改革教学方法，转变教学观念 B了解学生起点行为，适当配置学生 C 规划教学活动，调整教学进度 D 诊断学习困难，激发学习动机E 评定学习成就，报告学业成绩

6、科学是一个知识体，它是由下列哪些不同形式的知识构成？abceA 事实 B 概念 C 原理D 方法 E 理论

7、具有生物学素养的人应该表现出的特点为abcdeA 他应能理解生物学的基本原理和重要的生物学概念 B 他应能了解人类对生物圈的影响 C 他应能认识生物技术对社会的影响，认识生物学对个人的重要作用D 他应能对自然界的现象提出不同的问题，领悟科学探究的过程 E 他应能在与生物学相关的问题上做出个人或社会决策，来解决实际问题

8、参加听课者必须做的工作有ADA 及时记下自己的观感和看法B 向学校领导汇报听课情况C 课后找学生座谈D 既要观察教师，又要观察学生E 提出自己的意见和建议

9、教育研究方法中的调查法一般是由调查者通过下列哪些手段收集资料？abceA 座谈 B 问卷 C 访问 D 观察 E 测试

10、在自然科学研究中，假设abeA 是一简短的陈述 B 是一些试探性的想法 C 可以查明事物的因果关系 D 可以证实结果 E 用以说明预期的一种现象

1、国家课程标准是ACDE

A 教材编写的依据B 教学改革的依据 C 教学的依据D 考试命题的依据 E 教学评估的依据

2、自然科学的特点包括ABCDEA 精确的测量 B严格细致的观察与实验 C 用实验检验预期和假设D 在自我更正的过程中积累 E 科学过程

3、具有科学素养的人应该ABCDEA 具有良好的科学态度、科学情感和科学的价值观B 熟悉自然现象几规律

C 掌握科学的基本概念和原理D 能将所学知识用于解决现实生活中的问题 E 具有基本的科学探究能力，及在团队中的合作能力

4、从学科特点看，生物学实验一般分为ACDEA 形态学实验 B 探究性实验C 解剖学实验D 分类学实验 E 生理学实验

5、建构主义教学强调以下几点ABCDEA 角色的调整 B 鼓励学习者反省和思考 C重视合作的学习方式D 从学习者的经验出发E 布置良好的学习情境

6、从教师工作的职责和特点出发，运用教学语言应遵循的基本原则是ABCEA科学性和学科性 B 教育性和针对性C 针对性和生动性D多样性和强化性E 简明性和启发性

7、学生的学习需要包括哪几方面？ABCDEA 求知的需要B 情感的需要C表达的需要D应用的需要 E 未来的需要

8、在教学过程中，教师运用强化技能的类型有BCDEA 演示强化 B 语言强化C 动作强化D 活动强化E 标志强化

9、直观教学的优势表现在ABCEA 有助于引发学生的探索欲望 B 有助于培养学生的多种能力C 有助于提高学生的学习效率 D 有助于学生形成抽象思维E 有助于学生对生物学知识的理解

10、备课的意义在于ABCDA 将教学理念转化为教学行动 B加强教学的预见性C 有利于把握教学的成功D 加强教学的计划性E 增强教学经验

第二篇：生物科学专业

生物科学专业 生物科学专业包括了生物科学和生物技术两个专业方向，这些专业学科主要培养学生学习生物科学技术方面的基本理论、基本知识，学生将受到应用基础研究和技术开发方面的科学思维和科学实验训练，进而具有较好的科学素养及初步的教学、研究、开发与管理的基本能力。其核心课程主要包括了动物生物学、植物生物学、微生物学、生物化学、遗传学、细胞生物学、分子生物学、普通生态学等学科；必修课程则包括无机及分析化学、有机化学、大学数学、大学物理学、生物统计学、发育生物学、生物技术概论、进化生物学等。培养目标

该专业培养具备生物科学的基本理论、基本知识和较强的实验技能，能在科研机构、高等学校及企事业单位等从事科学研究、教学工作及管理工作的生物科学高级专门人才。[1-2]

培养要求

该专业学生主要学习生物科学方面的基本理论、基本知识，受到基础研究和应用基础研究方面的科学思维和科学实验训练，具有较好的科学素养及一定的教学、科研能力。[2]

具备能力

1．掌握数学、物理、化学等方面的基本理论和基本知识：

2．掌握动物生物学、植物生物学、微生物学、生物化学、细胞生物学、遗传学、发育生物学、神经生物学、分子生物学、生态学等方面的基本理论、基本知识和基本实验技能；

3．了解相近专业的一般原理和知识：

4．了解国家科技政策、知识产权等有关政策和法规：

5．了解生物科学的理论前沿、应用前景和最新发展动态；

6．掌握资料查询、文献检索及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法；具有一定的实验设计，创造实验条件，归纳、整理、分析实验结果，撰写论文，参与学术交流的能力。[2-3]

4课程设置

主干学科：生物学

主要课程：动物生物学、植物生物学、微生物学、生物化学、细胞生物学、遗传学、发育生物学、神经生物学、分子生物学、生态学等。[1-2]

主要实践性教学环节：包括野外实习、毕业论文等，一般安排10-20周。

[3]

6研究领域

生物科学专业研究对象由生物科学家根据生物的发展历史、形态结构特征、营养方式以及它们在生态系统中的作用等，将生物分为若干界。当前比较通行的是美国R.H.惠特克于1969年提出的5界系统。他将细菌、蓝菌等原核生物划为原核生物界，将单细胞的真核生物划为原生生物界，将多细胞的真核生物按营养方式划分为营光合自养的植物界、营吸收异养的真菌界和营吞食异养的动物界。中国生物科学家陈世骧于1979年提出6界系统。这个系统由非细胞总界、原核总界和真核总界3个总界组成，代表生物进化的3个阶段。非细胞总界中只有1界，即病毒界。原核总界分为细菌界和蓝菌界。真核总界包括植物界、真菌界和动物界，它们代表真核生物进化的3条主要路线。

7专业前景

生物科学专业的本科毕业生在求职过程中存在着比较明显的“高不成、低不就”的现象。一方面，好的科研、企业单位是理想的择业对象，可是其要求自然也比较高，本科生的竞争优势不是很强，各个方面的能力都需要提高；另一方面，基层单位就业容易，可是条件差，发展也不太理想。对于求职来说，文凭其实只是一小方面，招聘单位对文凭作出规定，无非也是希望应聘者有更高的专业能力。所以说，专业知识、能力过硬才是最重要的条件，在学习的过程中有意识的锻炼、提高自身的专业技能，也是增强竞争优势的方法。

第三篇：生物科学专业

生物系2005年招生专业简介

生物科学专业（本科）

一、专业适用范围：生物科学是21世纪带头学科，培养具有扎实的生物化学与分子生物学的理论基础和实验技能，能从事日益发展的生物科学领域的科研和教学工作的专门人才。生物科学是与化学、生物学、医学等学科紧密相关的一门综合性学科。利用现代化学和生物学的理论与方法，在分子水平上对生物体内重要物质（如核酸、蛋白质、酶、糖类、肽类等）的结构、性质、功能及其代谢、调控的机理等进行研究，从而揭示生命现象的本质。毕业后适于报考生物化学、分子生物学及其它生物类相关专业的研究生，就业方向适于到科研院所及院校从事教学、科研工作，也可到与生物科学专业如医药、食品、农林等相关的高新技术企业单位、集团公司从事科研、开发、管理等工作，就业前景广阔。

二、专业主干课程： 植物学，动物学，微生物学，细胞生物学，遗传学，生物化学，分子生物学，生物技术原理，分子免疫学，生态学，生物化学、细胞生物学及分子生物学大实验，生物学基础实验等。

生物技术专业（本科）

一、专业适用范围： 生物技术的产业化是21世纪科技发展的主流，培养具有坚实的现代生物科学理论基础，掌握现代生物技术基本技能，从事生物技术科学研究、生产开发、教学并富有创新精神和实践能力的高素质人才。生物技术是在生物化学和分子生物学理论基础上发展起来的高新技术，是以基因工程技术和蛋白质工程技术为核心，还包括细胞工程技术、酶工程技术、发酵工程技术等。毕业后适于报考生物化学、分子生物学、生物技术等生物类相关学科的研究生；就业方向适于在与生物技术直接相关的医药、食品、农林类科研单位、高新技术企业、院校从事科研、教学、技术及管理工作，就业前景宽阔。

二、专业主干课程： 普通生物学、微生物学，细胞生物学，遗传学，生物化学，分子生物学，生物技术原理，现代生物技术，分子免疫学，生态学，生物化学、细胞生物学及分子生物学大实验，生物学基础实验等。

生物技术及应用（专科）

一、专业适用范围：生物技术的产业化是21世纪科技发展的主流，培养具有坚实的现代生物科学理论基础，掌握现代生物技术基本技能，从事生物技术科学研究、生产开发、教学并富有创新精神和实践能力的高素质人才。生物技术是在生物化学和分子生物学理论

基础上发展起来的高新技术，是以基因工程技术和蛋白质工程技术为核心，还包括细胞工程技术、酶工程技术、发酵工程技术等。毕业后适于报考本校生物科学、生物技术等生物类相关学科研究生专业学习；就业方向适于在与生物技术直接相关的医药、食品、农林等高新技术企业、事业单位中从事科研、教学、技术及管理工作，就业前景宽阔。

二、专业主干课程：普通生物学、微生物学，细胞生物学，遗传学，生物化学，分子生物学，生物技术原理，现代生物技术，分子免疫学，生态学，生物化学及分子生物学大实验，生物学基础实验等。

生物制药技术（专科）

一、专业适用范围： 生物制药是当今高新技术产业中最活跃产业之一，该专业培养具备广博而坚实的生物学制药学基本理论知识和实验技能，系统地掌握生物药物研发、生产、质量控制的基本方法和技能，具有一定的企业管理知识，良好的科学素养和一定的创新创业能力的高级实用型人才。毕业后适于继续报考本校生物科学、生物技术、生物制药学、药学等生物类相关专业的专升本及研究生专业学习；就业方向可在各类医药高等院校、医药研究研发部门、生物制品、医药企业、药品检验和药品管理部门及高新技术企业从事生物制药教学、研究、开发、生产和管理等工作，就业形势较好。

二、专业主干课程： 生理学、微生物学、细胞生物学、遗传学、生物化学、分子生物学、免疫学、药理学、药剂学、生物药物分析、生物药品化学、发酵工程、分离纯化技术、生物技术制药、生物制药设备等。

生物教育（专科）

一、专业适用范围：该专业是江西省级示范专业，培养适应我国社会主义现代化建设急需,德智体全面发展,掌握扎实的生物科学基础理论、基本知识、基本技能，具有较好的科学素养及一定的教学、科研能力能，从事生命科学基础研究，产品开发和教学工作的高级人才。毕业后适于继续报考本校生物科学、生物技术及各相关专业的专升本或研究生专业学习；就业方向可进入有关研究单位、中学及其它企事业单位（如医药、食品、农林、及环保等高新技术企业）从事生物科学教学、科研、管理或技术开发工作，就业形势较好。

二、专业主干课程：植物生物学、动物生物学、人体解剖及动物生理学、植物生理学、微生物学、生物化学、遗传学、细胞生物学、分子生物学、普通生态学、发育生物学、生物技术概论、进化生物学、生物统计学等。

微生物技术及应用（专科）

一、专业适用范围： 微生物技术是生物工程中的核心部分，是生物类高新技术，该专业培养微生物技术与工程领域内从事研究、设计、生产、管理和生物新技术、新产品开发的高级工程技术人才。通过本专业的学习，使毕业生掌握微生物学和生物化学的遗传代谢理论及微生物育种技术等生物技术与工程方面的基本技术，具有在本专业从事生产及调控、最佳工艺选择、产品分析与检验、设备管理及维护和新产品、新工艺、新设备及现代生物技术的科研开发能力。毕业后适于继续报考本校生物工程、生物科学、生物技术、及各相关学科专升本或研究生专业学习，主要就业方向是进入有关研究单位、中学及其它企事业单位（如医药、食品、农林、及环保高等高新技术企业）从事生物科学教学、科研、管理或技术开发工作，就业形势较好。

二、专业主干课程：普通生物学、生物化学、微生物学、微生物生理学、微生物遗传学、分子生物学、基因工程、细胞工程、酶工程、微生物发酵工程、生物工程设备、生物工艺下游技术、食用菌技术等。

水产养殖技术（专科）

一、专业适用范围：水产养殖技术专业是现代农业急需专业，培养具备掌握现代水产增养殖学、育种学、配制饲料、防治病害及现代水产运销方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在水产养殖及相关专业从事生产技术开发、教学、科研、销售及管理等工作的复合型高级专门人才。毕业后适于继续报考本校水产养殖、生物科学、生物技术、及各相关学科专升本或研究生专业学习，主要就业方向是从事有关水产企事业单位从事水产技术开发、销售、科研、教学、管理和创办现代化农业企业工作，就业形势较好。

二、专业主干课程：无机和分析化学、有机化学、植物生物学、动物生物学、微生物学、生物化学、遗传学、细胞生物学、分子生物学、生态学、鱼类学、水产动植物增养殖学、水产动物育种学、水化学、水产动物疾病防治、水产动物营养与饲料、营销学及创业学等。

地理教育（专科）

一、专业适用范围： 当前地理专业人才奇缺，该专业培养急需的地理专业基础科学研究和教学人才，培养具有坚实的地理科学基本理论和基本知识，掌握地理科学基本思维方法和基本实践技能，胜任中等地理学科及其相关学科的教育、教育研究和教育管理及其相关工作的高级专门人才。毕业后适于继续报考地理学相关专业专升本或研究生专业学习，主要就业方向是从事地理科学基础教学、科研、旅游、以及城市规划管理等部门工作，就业形势较好。

二、专业主干课程：地球概论、地图学、地质地貌学、气象气候学、水文与水资源、土壤与植物地理学、综合自然地理、遥感概论、地理信息系统概论、计量地理学、经济地理学、人文地理学、区域分析与规划、环境科学概论、中国地理、世界地理、人口地理学、城市地理学、文化地理学、政治地理学等。

第四篇：生物科学专业教学参考书目

生物科学专业教学参考书目

《无机及分析化学》

（二）参考资料

1．《无机及分析化学》（第二版），徐勉懿主编，武汉大学出版社，1994 年1 月； 2．《无机及分析化学》，陈虹锦主编，科学出版社，2002 年8 月； 3．《无机及分析化学》，张仕勇，浙江大学出版社，2000 年9 月；

4．《无机与分析化学题解》，赵中一主编，华中科技大学出版社，2001 年8 月； 5．《无机化学例题与习题》，徐家宁主编，高等教育出版社，2000 年7 月； 6．《分析化学核心教程》，孟凡昌等编，科学出版社，2005 年2 月。

《无机及分析化学实验》

（二）参考资料

3． 《分析化学实验》，张广强 黄世德主编，学苑出版社，1998 年6 月；

4． 《基础分析化学实验》（第二版），北京大学化学系分析化学教学组，北京大学出版社，1998

《有机化学》

（二）参考资料

1．《有机化学》，谷亨杰、吴泳、丁金昌编，高等教育出版社，2000 年7 月； 2．《有机化学》（第4 版），倪沛洲，北京，人民卫生出版社，1999 年12 月； 3．《基础有机化学习题解答解题示例》，邢其毅、徐瑞秋、裴伟伟编，北京大学出版，2001 年； 4．《有机化学》上、下，胡宏纹主编，高等教学出版社2000 年。

《有机化学实验》

（二）参考资料

1．《有机化学实验》（第三版），曾昭琼主编，高等教育出版社。

《仪器分析》

（二）参考资料

1．《仪器分析》，朱明华主编，高等教育出版社，2002； 2．《仪器分析》，吴谋成主编，科学出版社，2003。

《应用统计学B》

（二）参考资料

1．《概率论与数理统计习题全解》，王丽燕主编，大连理工大学出版社，2003 年9 月； 2．《环境统计》，蔡宝森主编，武汉理工大学出版社，1999 年1 月； 3．《生物统计学》，张勤主编，中国农业大学出版社，2008 年2 月。《植物生物学》

（二）参考资料

1． 《植物生物学》，叶庆华、曾定、陈振瑞编著，厦门大学出版社，2002 年；

2． 《植物学（上、下册）（第一版）》，陆时万、吴国芳编著，高等教育出版社，1992 年

《植物生物学实验》

（二）参考资料

1．《植物生物学实验》,刘宁主编,高教出版社,2001 年； 2．《植物学实验》,何凤仙主编,高教出版社,2000 年。《生物化学》

（二）参考资料

1．《生物化学》，周爱儒主编，北京：人民卫生出版社，2001 年第五版； 2．《普通生物化学》，郑集主编，北京：高等教育出版社，1998 年第三

《生物化学实验》

（二）参考资料

《基础生物化学实验》，王秀奇、秦淑媛等，高等教育出版社，2003 年

《动物生物学》

（二）参考资料

1．《动物生物学》，许崇任，程红编著，高等教育出版社，2000；

2．《无脊椎动物学》（第三版），江静波等编著，高等教育出版社，1995。

《动物生物学实验》

（二）参考资料

1．《无脊椎动物学实验指导》，张闰生等，高等教育出版社，1991 年； 2．《脊椎动物学实验指导》，郑光美，高等教育出版社，1991 年。

《微生物学》

（二）参考资料

1．《微生物学》，沈萍主编，高等教育出版社，2006 年5 月版。

《微生物学实验》

（二）参考资料

1．《微生物学实验技术》，叶明主编，合肥工业大学出版社，09 年9 月版。《植物生理学》

（二）参考资料

1．《现代植物生理学》，李合生主编，高等教育出版社，2001 年1 月版； 2．《植物生理学》，王忠主编，高等教育出版社，2001 年5 月版。《遗传学》

（三）参考资料

1．《普通遗传学》，卢龙斗主编，科学出版社，2010 年10 月第1 版； 2．《现代遗传学》，张建民主编，化学工业出版社，2005 年7 月第1 版。《细胞生物学》

（二）参考资料

1． 《医学细胞生物学》，张瑾峰主编，中国协和医科大学出版社，2005 年3 月； 2． 《医学细胞与分子生物学》，陈诗书主编，上海医科大学出版社，1999 年； 3． 《细胞生物学》，凌诒萍主编，人民卫生出版社，2001 年。《免疫学》

（二）参考资料

《免疫学》，P．M．Lydyard，科学出版社，2003 年第一版 《生态学》

（二）参考资料

1． 《生态学》，李博等主编，高等教育出版社，2001 年。2． 《普通生态学》，李博，内蒙古大学出版社，2003 年。《分子生物学》

（二）参考资料

1．《分子生物学》，阎隆飞等编著，中国农业大学出版社，1997； 2．《分子遗传学》，李振刚等编著，科学出版社，2000；

3．《精编分子生物学实验指南》，F．M． 奥斯伯等编著，科学出版社，2005。《生物工程》

（二）参考资料

1．《现代生物工程技术导论》，贺小贤，科学出版社，2005； 2．《现代生物技术导论》，瞿礼嘉等，高等教育出版社，2006； 3．《基因工程原理》，吴乃虎等，科学出版社，2004。《酶工程》

（二）参考资料

1．《酶与酶工程》，袁勤生、赵健，华东理工大学出版社，2005 年 2．《酶工程》，罗贵明 主编，化学工业出版社，2008 年 《酶工程实验》

（二）参考资料

1．《酶制剂工业》，张树政编，北京：中国轻工业出版社，2002 年 2．《酶工程》，郭勇编，北京：科学出版社，2004 年 《生物专业英语》

（二）参考资料

1．《生物工程、生物技术专业英语》，邬行彦主编，化学工业出版社，2002 年5 月版； 《生物工程下游技术》

（二）参考资料

1．《生物工业下游技术》，毛忠贵，中国轻工业出版社，2003。2．《膜分离技术》，刘茉娥，化学工业出版社，2000。

3．《超临界流体萃取》，张镜澄，化学工业出版社，2000。《天然产物化学》

（二）参考资料

1．《天然产物化学》，徐任生主编，科学出版社，1997 年；

2．《中草药有效成分提取与分离，》 徐任生等编，上海科技出版社，1989 年；

3．《天然药物成分提取分离与制备》，孙文基等编著，中国医药科技出版社，1994 年； 4．《天然药物化学实验指导书》（第二版），于荣敏主编，暨南大学出版社印刷，2007 年。《资源植物学》

（二）参考资料

《植物资源学》，董世林主编，东北林业大学出版社，1994 年12 月； 《植物资源学》（第二版），刘胜祥主编，武汉出版社，1994 年；

《药用植物资源开发利用学》，张康健、王蓝主编，中国林业出版社，1997 年1 月； 《中药资源学》，周荣汉主编，中国医药科技出版社，中国医药科技出版社，1993 年。《植物有效成分提取分离技术》

（二）参考资料

《天然有机化合物提取分离与结构鉴定》，汪茂田等编著，化学工业出版社，2004 年； 《中草药有效成分提取分离（第2 版）》，中国科学院上海药物研究所编著，上海科学技术出版社，1983 年；

《天然产物有效成分的分离与应用》，刘成梅等主编，化学工业出版社，2003 年； 《天然药物化学》，杨其蕴主编，中国医药科技出版社，2003 年。《中药药剂学》

（二）参考资料

1．《药剂学》，崔福德主编，人民卫生出版社，2008 年11 月版；

2．《药用高分子材料学》，郑俊民主编，中国医药科技出版社，2010 年6 月版； 3．《药剂学学习指导与习题集》，崔福德主编，人民卫生出版社，2007 年8 月版； 4．《中国药典》，2010 年版．北京：化学工业出版社，2010。《中药药剂学实验》

（二）参考资料

1．《中药药剂实验与指导》，赵浩如主编，中国医药科技出版社，2004 年10 月； 2．《药剂学实验指导》（第二版），崔福德主编，人民卫生出版社，2008。《药物制剂工程与设备》

（二）参考资料

1．《药剂学》（第四版），毕殿洲主编，人民卫生出版社；

2．《中药药剂学》，沈雪梅主编，中国医药科技出版社，2006 年； 3．《药品生产质量管理规范》，国家卫生部2010 版。《中药分析学》

（二）参考资料

《天然有机化合物提取分离与结构鉴定》，汪茂田等编著，化学工业出版社，2004 年； 《中药制剂分析》，梁生旺主编，中国中医药出版社，2006 年；

《现代中药制剂检验技术》（修订版），梁延寿主编，化学工业出版社，2006 年；

《中华人民共和国药典》（一部），2005 年版，国家药典委员会，化学工业出版社，2005 年。《发酵工程》

（二）参考资料

1．《发酵工程》，黄方一主编，高教出版社，2006 年版；

2．《发酵工艺学》，白秀峰主编，中国医药科技出版社，2003 年版。《发酵工程实验》

（二）参考资料

1．《发酵工艺》，孙俊良主编，中国农业出版社； 2．《微生物实验》，沈萍主编，高等教育出版社。《食品微生物检验》

（二）参考资料

1．《微生物学》，沈萍主编，高等教育出版社，2004 年版； 2．《食品微生物学》，朱乐敏著，化学工业出版社，2010 年版。《食品营养学》

（二）参考资料

1．《食品营养学》，孙远明主编，科学出版社，2006 年版；

2．《中国居民膳食营养素参考摄入量》，中国营养学会编著，中国轻工业出版社，2000 年版。《食品质量管理》

（二）参考资料

1．《食品质量管理学》，冯叙桥、赵静主编，中国轻工业出版社，2002 年版； 2．《食品质量管理学》，陆兆新主编，中国农业出版社，2004 年版。《现代食品分析检测技术》

（二）参考资料

1．《食品分析》，孙远明主编，中国轻工业出版社，2006 年版；

2．《中国居民膳食营养素参考摄入量》，中国营养学会编著，中国轻工业出版社，2000 年版。《现代食品分析技术实验》

（二）参考资料

1．《食品分析实验》，张水华主编，化学工业出版社； 2．《食品化学综合实验》，黄晓钰、刘邻渭主编，中国农业大学出版社，2002 版。《酒类酿造工艺学》

（二）参考资料

1．《啤酒工艺学》，陈宇主编，广西大学出版社，2003 年版； 2．《葡萄酒工艺学》，朱梅编著，中国轻工业出版社，2000 年版。

第五篇：生物科学专业描述

生物科学专业描述

生物科学专业描述

1,执着的生物科学爱好者；狂热的科研迷；自以为可以推动生物科学发展的家伙；因为其他专业的课程太难而想偷懒的人；因为其他人学生物自己也莫名其妙的想学的人；想用自己的想法解救生物事业的人； 2，课程主要是细胞生物学，生物化学，生物统计，植物，动物，微生物，解剖与胚胎，植物生理，动物生理，发育，生态学，环境学，分子生物学等。【海大的加上海洋生物学，海洋生态学，药用海洋生物】 海大的生物科学还可以。

山师的生物科学专业是一个师范类专业,如果本科学历想找专业对口的工作的话，一般是中学生物教师。也可以选择搞科研或做大学老师，但一般要博

士毕业。现在研究生学历也可以在生物技术公司找到工作。

当然是对生物感兴趣的了人学啊，具体学习的课程要看学校了，植物学，动物学，解剖学，生态学，遗传学，分子生物学，生物化学，植物生理学

对生物科学有强烈兴趣，能耐得心下来把生物学到研究生以上级别的人。学的内容和 生物其它专业差不多的，更偏向 理论性 吧，相对于 生物工程和生物技术专业。而且，较好的出路是出国，目前国内的 生物研究领域还 很冷。找工作很难，做研究也不容易。

如果想进入这个专业学习，首先要有足够的兴趣，不然学着学着就烦了，这个专业其实范围还是很大的，微观的学的是关于细胞和更低水平的机理等，这个要求化学基础，不喜欢学化学的不好考虑这个专业。因为这些机理说白了就是化学反应。另一个方面就是宏观了，就是生态，动物行为。动物保护了，植物的一些等等。生物科学专业基本是这

些都学。学这个专业，就业不好，一般是做研究的，要读到硕士，博士，很多的还都出国了。但是最终对口的就是作研究，或者做该专业的老师。(安徽大学)

生物是一门基础学科，本科阶段所学偏重于理论，若真想在这个方面有所造诣的话，必须要读研究生，事实上，我们专业有一半的人选择了读研究生。但是问题是，现在的生物学研究生越来越多，找工作很成问题。所以，如果读大学只是为了找个好工作的话，不建议选择这个专业。

2016年热门大学,专业排行,志愿填报延伸阅读--------------

一.填志愿，学校为先还是专业为先？

一本院校里有名校、一般重点大学，学校之间的层次和教育资源配置，还是有较大差异的。在一本院校中，选学校可能更重要一些。学校的品牌对学

生未来就业会产生一定影响。如果你进了名校，但没能进入自己最喜爱的专业，你还可以通过辅修专业等方式，来完善学科知识结构。而且，如今大学生就业专业对口的比例越来越小了，进入一所积淀深厚、资源丰富的学校，有助于全面提升自己的素质与能力。

二本院校中，大部分学校都有鲜明的单科特色。建议考生结合自己的特长、兴趣爱好，以专业为导向来选择学校。

二.如何看待专业“冷门”“热门”？

专业的热门与冷门，随着经济和社会形势的变化而变化。有些专业，看起来热门，许多学校都开设，招收了许多学生，导致若干年后人才过剩。有的专业，在招生时显得冷门，但毕业生就业时因为社会需求旺盛，学生成了“抢手货”，而且个人收益也不错。家长可以

帮助学生，收集多方信息，对一些行业的发展前景进行预测，带着前瞻性的眼光去填当下的高考志愿。同时，学生也要从自己的特长与兴趣出发来选择专业，有兴趣才能学得更好，日后在就业竞争中脱颖而出。

高校新专业的产生有不同的“源头”。有的是在老专业基础上诞生的，专业内容变得更宽泛一些，此类新专业的分数线通常与往年差不多。有的是某一老专业与其他学科交叉而产生的，这类新专业在培养实力方面可能比老专业弱一些。有的是根据社会需求而设置的全新专业，录取分数线可能会在校内处于较低分数段。发表99