五一节天妃技能大赛

第一篇：五一节天妃技能大赛

天妃酒店2011年庆五·一劳动节首届技能大赛活动方案

——5·1“天妃杯”星光灿烂！

场活

一、活动目的：庆祝“五一”劳动节，验收酒店员工技能成果，通过竞技比赛加强员工技能水平，提高酒店各方面的服务质量和服务水平，为酒店能够更好的服务顾客做准备。

二、活动时间：2011年4月26日9：00-16：00

三、活动地点：酒店多功能厅（待定）

四、参赛人员：酒店各部门送选人员和部门人员

五、大赛评委会：

评委：唐广华、柯云峰、陈国扬、酒店各部门经理或负责人

裁判：梁雁华、王伟林、李伦

----负责活动现场监督、成绩汇总及秒表计时

计分员及现场协助：李珍、韦雪莉

----负责各比赛分数统计和其他相关工作协助

主持：施芙蓉

----负责现动主持

六、大赛前准备工作：

1、由各部门经理或负责人组织，进行各项比赛前技能培训，在部门初赛选派优秀选手参赛。

2、大赛所需物品由各部门自行准备。

七、参赛人员仪容仪表要求：

1、头发干净、整齐，面容清洁：男士头发后不盖领、侧不遮耳，鬓发不过耳，不蓄胡须；女士淡妆，头发后不过肩，前不遮眼，不梳怪发型，并避免选用色泽鲜艳的发饰。

2、手、指甲：干净，不留长指甲，不涂有色指甲油。

3、服装：穿着本专业制服并保持衣冠干净、挺括、整洁、不卷衣袖、裤脚。

4、鞋：穿黑色皮鞋或布鞋，并应保持干净、光亮、无破损；

5、袜子：男士穿的袜子颜色与鞋子的颜色和谐，以深色为佳，女士应穿与肤色相近的丝袜，并且袜口不应外露。

6、首饰：不得戴手表以外任何饰物。

八、费用预算共计2500元：奖金：优胜者每位奖励人民币100元，共16位1600元，团队协作拔河比赛奖励费用共500元，其它证书费用等400元，九、大赛实施方案：

（一）【酒店公共比赛项目】

以下项目各部门内部评选后，派选人员参加酒店总评比，1个部门1个代表。

1、化妆比赛（优胜者一名）

参赛人数：6人（除工程部、保安部外的其他6个部门）

比赛要求：

（1）选手在比赛中所需要的各种用具、用品一律自备；

（2）比赛中选手之间不准谈话，不准借用工具和用品；

（3）比赛时间一到，选手立即停止，不得再碰用具；

评分细则：

（1）工作人员可先行打好粉底，做好发型，面部化妆在赛场完成。

（2）妆面要求：粉底厚薄均匀，皮肤质感好； 妆面干净，对称、牢固；眉型、眼影、唇、腮红等符合脸型特点，色彩搭配合理，层次过渡自然； 五官轮廓清晰，比例均匀，有立体感。

（3）6名选手同时进行比赛，时间为20分钟。

（4）评委现场打分，100分为满分。根据所得分数评比出一名酒店的★★★“美丽之星”。

2、拔河比赛（团队协作）

参赛人数：40人，10人∕组，共4组淘汰赛轮流出局

人员组织：（1）总经办、行政部、采购部；客房部；前厅部；茶吧；（2）餐饮部；（3）工程部；销售部（4）保安部、财务部

比赛规则：各组选出10名选手男、女各5名，现场进行拔河比赛。评委评出★★★“大力士之星”。奖励：一等奖300元∕组，二等奖200元∕组，（二）【酒店各部门内部比赛项目】

一、销售部：（优胜者一名）

大赛目的：检验选手能否按规范程序和标准要求完成各项流程，同时检验选手的工作效果和熟练程度。三项比赛后，评选出一名★★★“销售之星”。评分标准详见----评分表

1、酒店硬件设施基本情况（30分）

⑴客房间数及房型

⑵餐厅包厢数量及多功能厅容纳人数

比赛人数：3人

比赛规则：现场评委提问有关酒店硬件设施的情况，要求参赛人员将酒店硬件设施阐述清楚，用时最短，表达最准确的获胜。

2、销售技巧（40分）

参赛人数：3人

比赛规则：根据工作人员熟悉销售技巧程度来作为判定标准，具体根据“销售技巧培训” 资料。

3、会议接待流程（30分）

参赛人数：3人

比赛规则：根据工作人员是否熟悉会议接待流程来作为判定标准，具体根据“会议接待流程” 资料。

二、餐饮部：（优胜者共2名）

1、托盘技巧参赛人数：3人

大赛目的：检验选手能否按规范程序和标准要求完成中餐托盘操作，同时，检验选手的工作效果和熟练程度。

评分标准--见《餐饮部技能评分表一》评选出一名★★★“托盘之星”。

2、摆台实操参赛人数：3人

大赛目的：检验选手能否按规范程序和标准要求完成中餐摆台操作，同时，检验选手的工作效果和熟练程度。

评分标准--见《餐饮部技能评分表二》 评选出一名★★★“摆台之星”。

3、中厨部 厨艺比拼参赛人数：3人

大赛目的：检验选手能否按规范程序和标准要求完成出品操作，同时，检验选手的工作效果和熟练程度。

评分标准--见《中厨部技能评分表一》评选出一名★★★“厨艺之星”。

三、客房部：

1、中 式 铺 床（优胜者1人）参赛人数：3人

大赛目的：检验选手能否在规定的时间内或提前按规范的操作程序和规定的标准要求完成铺床操作。评分细则—见附件评选出一名★★★“服务之星”。

2、查房（脏房、清洁房）测试（优胜者1人）参赛人数：3人

大赛目的：检验选手能否在规定的时间内规范的操作程序和规定的标准要求完成查房工作操作。评分细则—见，附件评选出一名★★★“服务之星”。

3、PA部 洗地毯流程（优胜者1人）参赛人数：3人

大赛目的：检验选手能否在规定的时间内或提前按规范的操作程序和规定的标准要求完成操作流程。（评分细则—见附件）评选出一名★★★“服务之星”。

四、前厅部：优胜者2名

1、接待服务程序

参赛人数：2人

比赛目的：考察接线员接听电话的方式和推销房间的技巧。

评分细则—见附件评出一名★★★“优秀之星”

2、行李服务流程

参赛人数：2人

比赛目的：考察礼宾员带客上房的流程与规范性

评分细则—见附件，评选出一名★★★“服务之星”。

五、茶吧：优胜者1名

1、茶艺表演参赛人员：3人

比赛目的：检验茶艺员能否在规定的时间内按规范的操作程序和规定的标准要求完成整个泡茶操作流程。（评分细则—见附件）评选出一名★★★“服务之星”。

六、财务部：优胜者1名

1、电脑录单竞赛参赛人员：4人

比赛目的：检验选手能否在规定的时间内按规范的操作程序和规定的标准要求完成操作流程。（评分细则—见附件）评选出一名★★★“服务之星”。

七、工程部：优胜者2名

1、临时发电供电及转市电标准流程：参赛人数：5人

比赛目的：检验选手能否在规定的时间内按规范的操作程序和规定的标准要求完成操作流程。（评分细则—见附件）评选出一名★★★“服务之星”。

八、保安部：优胜者2名

1、铺设水带与接水带（参赛人数：3人）

比赛目的：检验选手能否在规定的时间内按规范的操作程序和规定的标准要求完成操作流程。（评分细则—见附件）评选出一名★★★“服务之星”。

2、敬礼，指挥车辆标准手势（参赛人数：3人）

比赛目的：检验选手能否按规范的操作程序和规定的标准要求完成操作流程。（评分细则—见附件）评选出一名★★★“服务之星”。

第二篇：贝比堡天勤讲故事技能大赛

幼儿园教师讲故事大赛方案

一、活动目标

通过讲故事比赛，激励教师积极参加教学基本功的练习，提高教师对语言的感受能力、表达能力和掌控能力，使教师掌握“讲故事”的技巧，促进教师专业技能的提高。

二、参赛对象

每个班的教师必须参加。

三、活动时间 2016年10月28日

四、比赛规则

幼儿园故事内容不限，参赛教师充分准备，比赛前通过抽签确定具体比赛顺序。

五、参赛形式

按抽签次序依次讲述故事。

六、比赛评分标准 100分制

1．形象：要求服饰得体，举止自然大方，仪表端庄，体现幼儿教师的精神风貌。

2．口才：要求脱稿讲述，普通话准确、流畅；讲究故事的技巧，紧扣故事情节，富有节奏，富有感情；语感丰富、语速处理得当，富有表现力。

第三篇：技能大赛

2017年山西省

绛县“晋南月嫂”创业就业技能大赛

为深入贯彻落实总书记视察山西时的重要讲话精神，围绕全县“脱贫攻坚”“供给侧产业结构调整”等发展战略的决策部署，进一步推动落实“三晋巾帼脱贫行动”各项任务，打赢脱贫攻坚战和决胜全面建成小康社会。

县人社局、妇联、商务局、共青团、总工会共同参加绛县“晋南月嫂”比赛活动，此举旨在进一步提高我县晋南月嫂服务质量和服务水平，发展壮大我县家政服务行业，帮助更多得城乡妇女就业发展，满足人们对家务劳动的社会化的需求。

本次比赛采用理论实践操作结合的方式进行，比赛议程包括基础理论笔试，现场职业素质测试，实际操作等，通过营养餐制作、家居保洁、衣物洗涤与整理、常用家电的使用与清洁、照料孕妇和婴幼儿、护理老年人和病人等专业知识和技能，有效提升了从业人员的综合素质和就业技能操作。

本活动由我县人社局、妇联、商务局、总工会共同切磋月嫂技术，探讨家政工作，深入调研家政行业新特点，帮助贫困妇女、企业转岗分流失业妇女及家庭掌握一定的创业就业技能，推动实现转移就业和居家灵活就业，提高发展能力，促进社会和谐稳定。现将有关事宜安排如下：

一、比赛内容：

1、育婴护理

2、养老护理

3、家庭保洁

二、比赛安排

1、理论考试

2、实操技能考试

三、比赛时间

第一天：上午 入场安排，讲解比赛规则，找座位，抽考比赛项目

下午 理论考试

第二天：上午 母婴护理实操比赛 下午 养老护理实操比赛 第三天：上午 家庭保洁实操比赛 下午 比赛学员颁奖

四、考官安排

县人民医院护理部主任 学校专业老师 县人社局 县妇联 市人社局

五、比赛地点：

六、大赛共设参赛奖项

1、母婴护理： 一等奖1名

二等奖2名 三等奖3名

2、养老护理： 一等奖1名

二等奖2名 三等奖3名

3、家庭保洁护理： 一等奖1名

二等奖2名 三等奖3名

七、培训费用

学员参赛资料费、场地费、考官费、参赛学员餐费、参赛学员住宿费、参赛学员交通费、广告摄影费、服装费、大赛所用的消耗品、奖品、参赛人员纪念品、工作人员费用等共计：人民币柒万贰仟元整（人民币：72000）。

八、主办单位

九、承办单位

十、相关事宜再议

第四篇：技能大赛

广州现代信息工程职业技术学院 第五届汽车专业技能大赛物资申请

才艺争添光彩，技能成就人才！由继续教育学院学生处、院团委、成教教务处联合举办，实训中心承办的汽车专业学生技能竞赛于6月16日下午14：30至16：30分在实训中心（汽车底盆）与旧图书馆（发动机折装）两个会场同时进行。为保证本次竞赛能顺利进行，因此，特向院委员申请以下物品与部分部门及人员协助： 1、2、3、4、5、6、7、8、2011年6月13日 音响设备2套、麦克风6个、2个架。2台笔记本电脑。6个秒表。4个记分员（同时兼用记时员）。6个礼仪小姐。2个照相员。宣传部、体育部：负责协助15日下午的场地布置。纪检部、：负责比赛当天维持现场秩序与后勤保障。

第五篇：技能大赛

关于印发第十一届新疆旅游行业职业技能竞赛实施方案的通知

2011-04-18 12:39 新疆旅游官方网

新旅办〔2011〕49号

关于印发第十一届新疆旅游行业

职业技能竞赛实施方案的通知

伊犁哈萨克自治州旅游局，各地、州(市)旅游局，各相关旅游单位：

2008年10月，在自治区职业技能竞赛委员会的大力指导下，在各地、州(市)旅游局及相关旅游单位的大力支持下，自治区旅游局举办了“第十届新疆旅游行业服务技能大赛”，为新疆旅游行业培养技术能手，全面提升旅游服务质量发挥了积极作用。今年，为认真贯彻落实胡锦涛总书记关于“把新疆建设成为中国西部重要旅游胜地”的指示精神和《国务院关于加快发展旅游业的意见》(国发〔2009〕41号)以及中央新疆工作座谈会会议精神，进一步加强新疆旅游行业人才培养，使旅游行业技术能手、精英骨干脱颖而出，大力推动新疆旅游人才队伍建设，经自治区职业技能竞赛委员会批准，自治区旅游局、新疆旅游协会将于2011年10月在乌鲁木齐市举办第十一届新疆旅游行业职业技能竞赛。现将《实施方案》印发你们，望认真贯彻落实。

附件：第十一届新疆旅游行业职业技能竞赛实施方案

联系人：石凯电话：0991—883882

5二〇一一年四月十四日

第十一届新疆旅游行业职业技能竞赛实施方案

一、承办单位：自治区旅游局、新疆旅游协会

二、参赛单位：全疆所有星级(宾馆)饭店

三、竞赛时间：2011年10月24日至28日，10月23日16：00（北京时间）前报到。

四、竞赛地点：新疆瑞豪国际酒店

五、竞赛工种（专业）：

1.前厅服务；2.客房服务；3.餐厅服务（中餐、西餐）；4.调酒

六、竞赛办法、费用和要求

（一）饭店服务类均采取理论笔试和实际操作相结合的方式进行。

（二）竞赛费用（含报名费）：420元/人。

（三）各地、州（市）做好当地的竞赛组织，选拔和培训工作，并组织好竞赛队伍按期参赛。

（四）各单位报到时将本单位的“店旗”和板报交于竞赛组委会，以备开（闭）幕式入场式时使用。“店旗”颜色不做统一要求，允许把店徽印在旗帜上，旗帜大小尺寸为70cm×120cm

（五）参赛代表食宿自理，也可自行联系酒店。

七、竞赛内容

(一)前厅服务：饭店经营管理、前厅日常管理、岗位职责和规程、汇率等金融知识、公关与市场营销、沟通与协调、计算机使用知识、安全防范知识、专业外语、处理投诉、旅游知识、相关法律法规知识等。

(二)客房服务：消费及服务心理学、美学、重要和特殊宾客的特殊要求，各类客房服务专业理论知识、家具设备原理和使用维修保养、棉织品及清洁知识与清洁剂知识、客房服务质量管理、事故预防、急救、成本核算、制度条例、专业外语、处理投诉、中式铺床、相关法律法规常识等。

(三)餐厅服务（中餐、西餐）：宴会厅服务、饮食卫生知识、礼节礼貌、饮食风俗习惯、服务安全知识、主要客源国的名菜、名点、高级宴会、酒会的设计、组织与布置、菜单制定、宴会厅（餐厅）经营管理、成本核算、专业外语、旅游相关知识等。（注：理论考试命题含中、西餐知识）。

(四)调酒：酒水知识及调酒理论、鸡尾酒调制的技术、原理、世界名酒的酿制原理和质量标准、酒吧经营管理与酒吧设备、设施、用具知识，酒单与酒谱知识、酒会核算与经营统计、酒单制定、食品营养卫生知识、公共关系与社交礼仪常识、餐厅服务、相关商品知识和政策法规、专业外语、旅游知识、美学知识、调制鸡尾酒等。

八、竞赛复习资料

(一)前厅：《前厅服务员》（国家职业资格培训教程，中国劳动社会保障出版社）、《前厅服务》（国家旅游局人事劳动教育司指定用书，旅游教育出版社出版）、〈〈2011年新疆旅游行业职工服务技能大赛标准汇编〉〉。

(二)客房理论：《客房服务员》（国家职业资格培训教程，中国劳动社会保障出版社），《客房服务》（国家旅游局人事劳动教育司指定用书，旅游教育出版社出版）、〈〈2011年新疆旅游行业职工服务技能大赛标准汇编〉〉

(三)餐厅理论（中餐、西餐）：《餐厅服务员》（国家职业资格培训教程，中国劳动社会保障出版社），《餐厅服务》（国家旅游局人事劳动教育司指定用书，旅游教育出版社出版）、《2011年新疆旅游行业服务技能大赛标准汇编》

(四)调酒理论：《调酒师》（国家职业资格培训教程，中国劳动社会保障出版社），《调酒》（国家旅游局人事劳动教育司指定用书，旅游教育出版社出版）、《2011年新疆旅游行业职工服务技能大赛标准汇编》

九、命题

各竞赛工种以国家高级技能职业标准为基础，结合行业特点，采用国家题库与专家出题相结合的办法进行组卷。

十、奖项设置和晋升办法

（一）团体奖设一、二、三等奖、优秀组织奖、精神文明奖；

（二）个人奖设一、二、三、四、五、六等奖；

（三）取得团体或个人名次者颁发奖状和荣誉证书，取得个人名次者给予一定的物质奖励；

（四）凡参加竞赛的选手取得“双合格”，均颁发《高级技能职业资格证书》；

（五）对参加竞赛并获得名次的选手，按照《新疆维吾尔自治区职业技能竞赛管理办法》给予奖励和颁发相应的职业资格证书。

十一、参赛要求

1.参赛办法：各星级宾馆(饭店)应在广泛开展技术练兵的基础上，选拔出本饭店优秀选手参加由所在地、州(市)组织的选拔赛。在所在地、州(市)选拔赛的基础上组成参赛代表队参加全疆竞赛。三星级以上宾馆(饭店)必须参加所有指定项目的竞赛。

2.参赛选手条件：饭店参赛选手应具有初中以上文化程度，并在本岗位工作两年以上。参赛选手的资格认定：由参赛单位填写统一印制的《第十一届新疆旅游行业职业技能竞赛选手报名登记表》，《报名登记表》可在新疆旅游官方网()下载，经当地旅游主管部门审核并加盖公章后，于10月8日前报自治区旅游局人事处。

十二、组织领导

成立第十一届新疆旅游行业职业技能竞赛领导小组，办公室设在自治区旅游局。组长：池重庆（自治区旅游局党组书记）

伊那木·乃斯尔丁（自治区旅游局局长）

副组长：杨新民（自治区旅游局纪检组长）

肖 明（自治区人力资源和社会保障厅副厅长）

刘新福（自治区旅游局副局长）

古丽·阿不力木（自治区旅游局副局长）

葛家瑄（自治区旅游局副巡视员）

办公室主任： 刘新福（自治区旅游局副局长）

办公室副主任：刘默然（自治区旅游局人事处处长）

孙戎（自治区人力资源和社会保障厅职业能力建设处处长）

陈思东（自治区旅游局办公室主任）

李 伟（自治区旅游局监督管理处处长）

邓国联（自治区人力资源和社会保障厅职业能力建设处副处长）

杨国农（自治区劳动职业鉴定中心副主任）

总协调：解华（自治区旅游局人事处副处长）

办公室下设四个组：

1.竞赛场地组组长：陈思东

职责：

（1）负责制订赛场规则、评判办法、裁判员及监考员守则。

（2）负责选手的抽签编号，确定竞赛的时限、安排场次、检查赛场物料配置及监管实施赛场有关规定。

（3）负责印制评分表、竞赛现场记录及参赛品种编换号、成绩汇总表等有关事宜。

（4）笔试的命题及组织。

（5）负责赛场安排、布置及竞赛物品的供应、管理。

（6）保证场地卫生清洁、衔接好各赛场排序。

2.督查组组长：吾斯曼江

职责：

（1）负责执行裁判员及参赛选手的纪律监督。

（2）负责竞赛场地的安全、清查闲杂人员、保证赛场秩序。

（3）负责受理及呈转投诉。

（4）负责入场选手的验证工作。

3.秘书、宣传组组长：雷延坤

职责：

（1）开、闭幕式场地、仪式等组织安排，领导排序。

（2）邀请领导，领导讲话稿及有关材料准备工作。

（3）负责竞赛全过程的宣传报道和总结。

（4）负责组织协调有关新闻单位做好竞赛的新闻宣传报道。

（5）负责竞赛场地内外的宣传组织（含拱门、汽球、横幅、军乐队等）。

（6）负责板报评比安排。

（7）其他相关事宜。

4.综合协调组组长：解华

职责：

（1）领队、选手的报到。

（2）工作人员食宿安排。

（3）各赛场录像并制作光盘。

十三、竞赛规则

（一）参赛选手的相关规定

1.为确保竞赛公平、公正，正式比赛选手的姓名和所在单位对裁判员保密。

2.凡选手过时不到赛场，由监督员宣布为自动弃权。

3.参赛选手不得弄虚作假，凡发现弄虚作假者取消参赛资格。

(二)裁判工作

1.本次竞赛设总裁判长1人，副总裁判长2人，负责竞赛的裁判工作。

2.本次竞赛5个工种（专业）分别设立5个裁判组，每组由组委会指定的5名裁判员评分，并同时设工种（专业）裁判长1人。裁判员和裁判长由自治区职业技能竞赛委员会办公室在全疆本行业工种（专业）具有考评员资格或中级专业技术职称以上，且具有良好职业道德的人员中选聘。

3.各工种（专业）5名裁判员分别评分，去掉最高分、最低分，然后相加取平均分，小数点后保留二位数。

4.裁判工作实行裁判长负责制，遇有疑难问题，选手服从裁判，裁判服从工种（专业）裁判长，工种（专业）裁判长服从总裁判长。

(三)计分办法

1.竞赛成绩均采用百分制计算。

2.所有成绩将张榜公布。

3.各工种（专业）的裁判员独立打分，现场不进行协商，打完分后收交监督员，存入选手登记表档案，并当场封闭。

4.团体总分计算办法：共分四星级以上组（含四星级）、三星级组和二星级以下组（含二星级）三个等级分别计算。四星级以上（含四星级）按5个单项（前厅服务、客房服务、中餐宴会服务、西餐宴会服务、调酒）选手总成绩计算；三星级按4个单项（前厅服务、客房服务、中餐宴会服务、西餐宴会服务）选手总成绩计算；二星级以下宾馆按3个单项（前厅服务、中餐摆台服务、客房服务）选手总成绩计算；未按规定要求参加的工种按零分计。参赛队较多的单位必须指定一个参赛队代表单位进入团体排名，否则，竞赛委员会将认定报名排列第一位的代表队为团体名次计分代表队。

5.竞赛领导小组设统一记分处，除规定人员外，其他人员不准入内。

(四)大赛所需用品的规定

自创调酒选手可自带所用的器皿及原料，其它物品一律由竞赛领导小组统一准备，各地选手不准自带。

(五)其他规定

1.参赛选手必须凭选手证、领队凭领队证进入会场。

2.少数民族选手用汉语答卷。

3.赛场观摩：观摩人员凭观摩证进入现场观摩（特别赛场不得入内），参赛选手赛前不得进入本参赛工种（专业）赛场观摩。

4.各竞赛工种（专业）的选手出场顺序以抽签方式确定。

联系人：石凯联系电话：0991—8838825