凤岭小学卫生管理制度

第一篇：凤岭小学卫生管理制度

凤岭小学卫生管理制度

一、培养良好的卫生习惯

1、按时作息。积极参加早操活动。

2、养成良好卫生习惯，努力做到“六勤”、“六不”。“六勤”为：勤刷牙、勤剪指甲、勤理发、勤洗澡、勤换衣、勤晒被褥。“六不”是指：不喝生水，不吃不洁变质食物，不吸烟、酒，不乱用毛巾、茶杯，不随地吐痰，不乱扔果皮壳、纸屑杂物。

3、保护视力，做到养成良好的用眼习惯，认真正确地做眼保健操；教室座位每月调换一次。不要躺着看书；不要在光线暗弱或强光下看书写字；不要在行进途中或坐在动荡的车船里看书；不要把字写得太小、过密；不要边吃饭边看书或电视。

4、不要用指沾唾液翻课本，不把笔衔在嘴里。

二、学校环境卫生制度

1、班主任要把检查该班级的卫生工作排在每天的第一件事处理，用自己高尚的思想意识影响学习形成良好的卫生习惯。

2、实行每周一大扫，每天三小扫（教室、公共区）的卫生制度，并做好保持工作。各班级卫生区的安排要进一步明确，每天打扫三次要落实（早读前，读报前，下午放学后），周四下午放学后进行全校性卫生大扫除，值日老师要落实检查。做到学校环境无果皮壳、纸屑、烟蒂、痰迹、杂草、碎砖垃圾，泡泡糖渣等。

3、室内门窗玻璃齐全，窗明几净，墙壁无污迹灰尘，地面无纸屑杂物，桌凳整齐，各类物件安置有序。

5、教室内要有扫帚、废纸篓、畚斗、拖把等清洁卫生器具。

6、严禁学生带零食进教学区，经发现有带零食进教学区或随地乱扔废弃物的，视为违纪扣该班的纪律分。

7、设立流动红旗，将卫生评比情况纳入量化项目。

8、护导师要检查各班的卫生情况，发现问题要及时反馈并给予解决。

9、全体学生要树立卫生保持的意识，形成发现脏物就清理的良好风气。

三、教学卫生

教室面积要合理，室内课桌凳、黑板、讲台、灯光照明要符合卫生学要求，课程安排要有利于学生健康，符合学生用眼要求，严格控制学生的学习负担，严格控制课时，课外作业和考试次数。教师要文明执教，衣着整洁，仪表端庄，公共场合不准穿拖鞋、短裤、背心，不拖留课堂。批改作业要细致，批注字迹要清楚，板书要工整，讲课声音要适中，上课时不对着学生咳嗽、打喷嚏，不抽烟。学生上课坐姿要端正，自然，书写时，头要正，背要直，眼睛距纸面一尺左右，定期调整座位，防止学生变成斜视。

四、体育卫生

锻炼时先做好准备活动，有病的学生要停止锻炼，根据学生性别、年龄特点和体育活动能力分组进行不同要求的锻炼。生理负担能力差的学生进行保健性锻炼。

五、社会实践卫生

安排社会实践劳动，不能让学生干有毒、易燃、易爆等危险性大的劳动，劳动工具、劳动强度，要考虑学生年龄大小、个子高低、体力的强弱，劳动时间不宜过长，同时要注意劳动保护和安全。

六、饮食卫生

1、注意饮食卫生，养成良好的饮食卫生习惯。要求学生在学校统一规定的用餐时间用餐，提倡学生自带餐具，饭前先洗手，不购买未经加热的食品及生食菜肴，不把饭菜拿到餐厅外用餐。教育学生不暴饮暴食，不要边吃饭边谈笑，饭前饭后不做剧烈运动，饮前便后要洗手，不吃或少吃零食，不喝生水。同时加强灶房饮食卫生的管理和监督。

2、文明用餐，确保食堂餐厅卫生整洁。倡导“饮食是文化，请从窗口文明做起。”购买饭菜要在窗口自觉排队，严禁进入窗口内售菜处买菜，严禁随意进入食堂厨房操作间。在餐厅用餐要注意用餐环境卫生，不随地吐痰，乱扔杂物。

3、珍惜粮食，远离浪费。要牢记“饮水要思源，吃饭要节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换”的古训，倡议“节约光荣，人见人赞；浪费可耻，谁闻谁恶”，珍惜粮食，不随意浪费粮食，用餐时不多盛饭，不乱倒饭菜。

4、协助学校，共同管理好食堂工作。每位学生要以主人翁的精神，协助监督学校食堂的卫生工作，发现问题及时向学校汇报，自觉抵制卫生及其他工作不规范的食堂，共同创造卫生健康的食堂用餐环境。

凤岭小学

2014年下期

第二篇：鄱阳岭小学食堂卫生管理制度

鄱阳岭小学食堂卫生管理制度

（一）食品采购和储存制度

1.食堂采购人员必须熟悉本单位所用的各种食品与原料的品种及其相关的卫生标准、卫生管理办法及其他相关法规，了解各种原辅材料可能存在的卫生问题。

2.在采购定型包装食品时，必须仔细查看包装标识或者产品说明书是否按《食品卫生法》第二十一条规定标出了品名、产地、厂名、生产日期、批号或者代号、规格、配方或者主要成份、保质期限、食用或者使用方法等，防止购进假、冒、伪、劣产品。

3.采购各种食品、食品原辅料时，必须向供货方索取同批 产品的检验合格证或化验单。

4.执行食品卫生制度，拒绝采购有害物质污染、霉变、变质、过期、腐败的物品。

5.采购物质要求定点购买，并认真做好购货记录，经食管员验收后方可入库。

6.建立入库、出库食品的登记制度，按入库时间先后分类存放，做到先进先出，以免贮存时间过长而生虫、发霉。

7.各类食品分开存放，并有明显标识。8.存放的食品应与墙壁、地面保持一定的距离。9.定期检验库存食品，掌握所贮存食品的保持期。10.不使用腐败变质、生虫及污染不洁的食品。

（二）食用具清洗消毒制度

1.餐具茶具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须清洗、消毒，炊具、用具必须洗净消毒，保持清洁。

2.落实餐具及用具的清洁、消毒工作；对小餐具实行一去残渣、二碱洗、三清水冲、四蒸汽消毒、五保洁。大餐具和用具实行碱洗、清水冲、再消毒保洁。

（三）环境卫生管理制度

1、每天对空气、工作台面、刀砧进行消毒，在无人工作时应用紫外线灯消毒30分钟，或用消毒液擦洗台面。

2、班前、班后要做好各部位的清洁、洗涤工作，保持厨房内外包括操作台、灶台、地面和水沟等处的清洁消毒工作。

3、定期打扫贮存室，做好室内清洁消毒工作。

4、食堂应确保一天三小扫二保洁，一周一次大扫除。

保持操作场所内外环境整洁，应有专人负责，分工包干，及时清扫；场所内设施布局应符合要求，垃圾和废弃物应有密闭容器存放。采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及滋生条件的措施，确保工作环境三无：无鼠、无蝇、无尘。

（四）食品的卫生安全要求

1、供给的食品要新鲜，不得有腐败变质食品及有毒有害食品。

2、经过安全处理的食品。

3、洗菜工要落实一洗、二浸（浸泡1小时）、三洗工作；生熟菜切配用具要分开，并有标记。

4、彻底加热食品：食品所有部位的温度都必须达到70℃以上。

5、加工后的可食食品应放在备餐间，严格防止污染。立即食用做熟的食品。

6、妥善贮存熟食品：食品贮存在60℃以上或10℃以下的条件下。

7、彻底再加热熟食品，食品所有部位的温度至少达到70℃。

8、避免生食品与熟食品接触。

9、反复洗手，加工前和每次间歇之后，必须把手洗净，尤其是去厕所后。

10、必须精心保持厨房所有表面的清洁。

11、避免昆虫、鼠类和其他动物接触食品。

12、使用净水，若供水不保险的话，须在加入食品或制冰或饮用前，将水煮沸。

13、餐具保管要定人定位，餐具存放应整洁有条理，专用机械要加纱布套。

（五）食堂从业人员卫生制度 1.食堂管理人员每天做好食堂从业人员的晨检工作，并进行晨检记录。若发现当天有发烧发热或其它不适症状的从业人员应调换或调离工作岗位。

2.食堂工作人员每年要体检一次，取得健康证方可上岗。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其它有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事接触直接入口仪器的工作。

3.食堂工作人员必须穿好工作服、工作帽、工作鞋，搞好个人卫生，勤剪指甲，工作时间不能佩戴首饰，不随地吐痰，不在操作时闲谈、抽烟，不带闲人进配餐间，不准穿工作服上厕所。

4.发现传染病者，立即调离岗位。(六)检查及惩罚

卫生教师每天到食堂检查、做好晨检记录，发现问题及时反馈食堂负责人。食品卫生领导小组定期对食堂各部门进行卫生检查，对发现违反本规定的予以相应的处罚，对于认真执行者予以奖励。

第三篇：小学卫生管理制度

2012年小学卫生管理制度

为了贯彻落实教育部、卫生部颁发的《学校卫生工作条例》，确保师生的身心健康，维护学校正常的教育教学秩序，保持整洁优美的校园环境，特制定本制度：

一、认真贯彻执行《学校卫生工作条例》，做好学校卫生工作的宣传、教育和监管工作，并有计划按方案开展学校卫生管理的各项工作。

二、学校卫生工作全体师生人人参与，齐抓共管，贵在坚持。

三、成立学校卫生管理工作领导小组，组织、指导、实施、督查、考核学校班级卫生管理工作。同时做好有关档案管理工作。

四、采取多种形式（如集会、国旗下讲话、少先队活动、广播、板报、课堂教学、班会、约谈等）和多种活动主题对学生进行卫生知识、疾病防控、心理健康、食品安全、个人卫生和公共环境卫生的宣传教育。

五、积极配合卫生部门做好学生常见疾病群体预防和矫治工作、食品安全卫生管理工作、流行性传染病防控工作。同时做好教学卫生达标工作、环境卫生保洁工作和学生良好卫生习惯养成教育工作。

六、班主任是班级卫生工作的组织者、实施者、管理者和直接责任人。班级卫生管理工作的好坏与班级教师评先评优等挂钩，实行一票否决。

七、食品店担保教师每学年要与学校按有关法规鉴订经营协议并严格按协议执行。

八、班级如果发现疫情和食物中毒，班主任（或者当班老师）要立即报告值周领导或校长室，并通知家长。同时及时采取措施，妥善处置。

九、执行学校卫生事故责任追究制，校长负总责（第一责任

人），分管领导负主要责任，值周领导负值周管理责任，当事人（班主任或者当班老师）负直接责任。

附

（一）：公共环境卫生要求：

1、各班坚持天天打扫包洁区。要求每天两小扫，每周一大扫，不留卫生死角。建立班级卫生打扫督查巡视整改值日组，时间任务落实到人。

2、认真实行学校卫生保洁“128”工程（即严禁一个“乱”字——不准在校园内乱丢垃圾；制止2个“进出”——不准带零食进保洁区域内食用，不准外出校园购买零食；提倡“8个字”——见脏就除，见污就抹。）并结合开展“学校是我家，卫生靠大家”、“讲究卫生，从我做起”活动，教师要提高卫生工作意识和自觉性，做到率先垂范。班主任要认真做好卫生保洁“128”工程的宣传教育、方案落实和日常督查管理工作，做到本班学生养成良好的卫生习惯，无“乱丢”行为，本班清洁区域天天24小时保洁。

3、保持校园地域、教学楼和教室的美观、整洁、干净。不在墙壁、课桌椅或其它设施上乱涂、乱刻、乱画、乱磨、乱踩、乱贴、乱摸。要求无灰尘，无蜘蛛网，无痕迹，无脚印，完好无损。

4、学生营养餐工作要按要求做到安全、卫生、有序。

5、不随地吐痰、不随地乱丢果皮、纸屑、瓶盒、烟头、杂物等。垃圾必须投放到指定地点。垃圾室指定班级或专人负责管理、清理。

6、不得践踏草坪、花圃或向其内投放垃圾杂物。

7、学生进入厕所大小便要对准便糟，不随地大小便，不乱丢废物。不在厕所内乱写乱画。指定专人负责厕所保洁，要求坚持天天冲洗，保持洁净。

8、教职工住房门前和楼梯间不要堆放垃圾袋或杂物。工作日不要在门前和花圃草坪上晾晒衣物。不得在校园内放养家禽家畜。注意校园雅观。

附

（二）个人卫生要求：

1、养成个人良好卫生习惯，勤洗勤换，穿戴整齐。不穿拖鞋、背心进课堂。

2、男生不留长发，女生不烫发，男女生一律不准穿戴首饰、染发、留长指甲，保持形象、洁美。

3、领到的学生营养餐在校内食用。严禁购买“三无”食品，不食用不卫生或霉变食物。注意防止食物中毒事件发生。

4、认真做眼保健操、广播体操，积极参加体育锻炼活动，增强体质。

5、积极配合卫生部门或学校做好健康检查、卫生防疫和传染病防控等工作。

6、注意课堂中的教学卫生达标。

7、积极参加学校或上级举行的卫生专项整治活动。

***中心小学2012年3月

第四篇：小学卫生管理制度

陈联卫生管理制度

为了加强学校卫生工作，提高学生健康水平，特制定本制度。

1、搞好环境卫生

（1）教室、环境包干区坚持每天一小扫，每月一大扫，逢节加一扫，每周一评比制度。要求地面清洁，四角整洁，桌凳整齐，门窗、黑板干净，顶上无蜘蛛网，室内无杂物。

（2）教室内设有卫生角，卫生工具做到放置有序。

（3）讲究公共卫生，保持环境清洁，不乱丢果皮纸屑，不乱倒垃圾脏物，不随地吐痰和大小便，不乱刻、乱踢、乱画、乱涂桌凳、墙壁、板报。

（4）教室开窗通风，经常保持空气新鲜。

2、讲究个人卫生。

（1）做到天天刷牙，讲究饮食卫生，不喝生水，在校不吃零食，饭前、便后要洗手，勤洗澡，勤换衣服，勤剪指甲，勤理发。

（2）每班每周进行个人卫生检查一次，做好记录。

（3）按时睡觉，按时起床，按时到校，吃饭要定时定量，坚持认真做广播操，积极参加课外活动。

（4）定期进行体检，发现传染病及时隔离，治疗。

（5）注意用眼卫生，看书写字时眼离书本或本子一尺，胸离桌边一拳，手指离笔尖一寸，不要在走路、阳光下、黑暗处看书或写字，看书看电视有所节制，预防眼睛近视。

3、建立卫生检查制度。

由少先队大队部组织，选派大队委员和各班卫生委员组成检查队，轮流每天安排2名队员进行早上、中午的检查，采用定期检查和随机检查的方式进行环境卫生检查，并及时做好记录。

4、确保安全卫生。

（1）上学和放学路上要遵守交通规则，注意交通安全，严禁横穿公路。

（2）严禁擅自外出游泳玩水，特别是午间，严防溺水。

（3）在恶劣天气里，不能随便出去。

（4）不吃不符合卫生要求的变质食物，不喝生水，注意饮食卫生，防止“病从口入”。

（5）要小心用电，不玩火，不爬高，不打架，不追逐，不做危险性游戏，谨防煤气中毒。

（6）严格注意运动场地和运动器材的安全，讲究运动卫生。

（7）注意劳动强度，遵守劳动纪律，严格执行劳动操作规程。

（8）做好预防接种，勤洗澡、讲清洁，防止传染病和流行性疾病的发生。

（9）严禁进入基建场地等危险性地带做游戏搞活动，避免意外事故的发生。

（10）要提高自我保护的意识和能力，关好门、管好人。

第五篇：小学卫生管理制度

农光小学卫生管理制度

（试行）2014.9 学校卫生工作的根本目的在于保护学生身体健康，增强体质，促进生长发育和身心健康，从而提高其学习和工作能力，培养德智体全面发展的人才，为此，我校把学校卫生放在重要方位，特制定以下卫生管理制度。

一、认真贯彻“预防为主”方针，搞好室内外环境卫生，做到经常与突击相合，对公共场所一天三小扫，一周一大扫，一月一清扫。突击与平时相结合，事后检查公布，以互比、互学、互超、促进校园保持整洁。

二、加强卫生宣传教育，教育学生养成良好的卫生习惯。以“卫生为荣，不卫生为耻”的社会风尚，利用黑板报等形式进行卫生宣传，使学生获得并增进防治疾病的知识，从而减少疾病，提高健康水平。

三、做好学生的视力保护工作，向学生强调“二要”“二不要”的用眼卫生守则。（①读书写字姿势要端正，眼与书本距离应为 30-35 厘米。②连续读书一小时左右，应休息片刻或向远处眺望一会儿； “ 二不要 ” 是：①不要在光线暗弱和直射阳光下看书，不要边吃饭边看书。②不要躺在床上、走路时或在晃动的车厢内看书。）

四、加强传染病管理工作，发现各类各种传染病应及早报告、隔离、治疗。预防和控制传染病的发生和流行。

五、定期进行健康体检，建立学生健康档案，对体检中发现疾病（或异常体征）者及时采取治疗措施（或提治疗意见），使学生得以疾病的有效治疗。

六、认真做好保健卫生宣传： 通过黑板报、讲座等形式，根据时令季节宣传有关保健常识、疾病防治，培养和教育学生良好的卫生习惯。（各班黑板报要有定期卫生知识专栏）做好日常预防接种等工作。做好预防接种工作，控制传染病发生和蔓延，及时汇报疫情。认真做好防近工作。

班级卫生值日人员职责

一、热爱卫生员工作，积极为美化学校和班级的环境卫生发挥作用。

二、卫生员要以身作则，做好个人卫生，坚持每天佩带卫生员标志，按时参加卫生员会议。

三、认真完成学校布置的各项卫生工作任务，每周一次不定期地卫生检查班中同学的个人卫生，并做好记录。

四、管理好班级和公共场所的卫生，发现丢纸屑、果壳的情况及时做好记录，并向值日教师汇报。

五、定期在班级黑板报园地上刊出卫生小常识，做好卫生宣传工作。

六、及时记录同学因病缺课情况，开卫生委员会议时，按时汇报。发现有红眼病、麻疹、肝炎等急性传染病同学马上向老师汇报，学校及时做好隔离、消毒工作。

学校环境卫生制度及检查评比制度

一、教师办公室卫生合格标准

1、及时处理办公室内杂物，无用的要及时清除，必须用品摆放有序。

2、办公室地面整洁。

3、办公室桌面物品摆放有规则，不凌乱。

4、在无人时办公椅要放入办公桌桌面下。

5、不在办公室墙上乱张贴。

6、电脑、热水瓶等要妥善并保持清洁。

7、办公室门窗无灰尘，卫生洁具摆放整齐，废纸箩保持基本清洁。

二、教室卫生制度

1、地面要保持清洁，地面无痰迹，无纸屑、果皮。

2、玻璃窗明亮，门窗、黑板干净。

3、卫生角干净，工具摆放整齐。

4、墙壁、走廊、楼梯等要保持洁白，不随便涂写。

5、桌凳要整齐。

6、包干区无杂物、纸屑、果皮等。

三、班级卫生检查各项扣分说明

1、教室地面：有明显纸片、痰迹，每项（一张或一口）均扣0、1分。（20分）

2、门窗、讲台、内墙壁不干净各扣0、1分（20分）

3、、卫生角：扫把、拖把、箩筐摆放各扣0、1分。（10分）

4、墙面：外墙壁、走廊、楼梯不干净、有明显涂写迹或新踩脚印污物各扣0、1分。（10分）

5、桌凳摆放：桌椅整齐、桌面干净，感觉不齐，扣0、2分，较齐，扣0、1分，非常整齐，满分。（20分）

6、包干区：（1）未打扫，扣5分。有一张废纸或果皮杂物扣0、1分。（20分）

四、环境卫生制度

1、公共场地按班级划分，分片包干打扫。

2、坚持做好每天三小扫，每周一中扫，每月一大扫，见脏随地扫，节日突击扫。

3、各班必须保持环境清洁，每天上午下午由值周教师和大队部检查教室和公地，并及时公布打扫情况。（共六项）。

4、把清洁卫生纳入教师考核，并列为每学期期终评先进班级。

五、环境卫生检查评比

1、环境卫生实行包干责任制。

2、实行每天三扫一检查制度。三扫：早自修前、中午、放晚学后各一次，一检查：由大队部部值周教师检查）

3、学校领导、值周教师随时突击检查。

4、检查项目：纸屑、杂物等。

6、检查结果周末总结会公布。

厕所卫生制度

一、厕所地面要保持清洁，墙面无破损

二、早上有住校生打扫，下午由值周班级及打扫。

学校个人卫生制度

一、个人要养成“四勤五不”的良好卫生习惯。

四勤：（1）勤剪指甲；（2）勤洗澡勤换衣；（3）勤理发、洗头；（4）勤洗手。

五不：（1）不乱丢果壳纸屑；（2）不随地吐痰；（3）不乱涂墙壁；（4）不乱倒脏物污水；（5）不喝生水。