卫生清洁管理制度

第一篇：卫生清洁管理制度

卫生清洁管理制度

为保证向客人提供清洁、舒适的就餐环境，保证客人对就餐服务的满意度，结合本店实际情况，特制订一下几项制度。

一、员工个人卫生制度

褥；勤换工作服。

2、员工工作前后应洗手，上班时，衣服干净、整洁。

3、女员工不留长指甲，不涂指甲油，不浓妆艳抹，应画淡妆。

4、男员工不留长发、胡须，女员工头发不过肩，不得披发上岗。

5、不得随地吐痰，不许对着食品咳嗽、讲话、打喷嚏。

6、不得在营业区内吸烟，嚼口香糖，梳理头发，修剪指甲。

7、不准在客人面前掏耳、剔牙、抓头发、打呵欠、抠鼻孔等不雅行为。

8、餐厅服务员不得在餐厅大声讲话，避免与同事说笑打闹，不得有不雅之举。

二、餐厅服务卫生管理制度

1、餐厅卫生要实行卫生责任制，由餐厅主管负责本餐厅的整体卫生。

2、保证餐厅的整洁卫生，做到桌椅干净，门窗清洁，无灰尘、无蛛网。

3、保证工作场所的整洁卫生，餐具柜里摆放的各类物品整齐、清洁，保持地面干净卫生，无污渍。

4、各种餐具、茶具、水杯等无水渍、水印、透明干净。托盘保持清洁卫生。

5、口布、抹布每天做到开水侵烫、消毒，以杀灭细菌。

6、以上几项制度执行情况由经理每日（周）例行检查和随即抽检。

1、员工应坚持“四勤”：勤洗手、修指甲；勤理发、洗澡；勤洗衣服、晒被

考勤制度

1、上班时间为：上午9：30-14：00，下午17：00-21：00，如须调整另行通知。

2、上班提前10分钟到岗，做好上班前的准备工作。

3、上班时间不准迟到、早退，以及脱岗、矿工。

4、三次迟到或早退按矿工一天计算。

5、新员工实习期为一个月，无休假。

6、根据营业情况，经理调配休假，每月工假4天。

7、原则每星期休一天，无特殊情况，不得连休。

8、事假写请假条，经经理报请主管领导同意批准，方可休假。

第二篇：办公室卫生清洁管理制度

办公室卫生清洁管理制度

本制度规定了办公室卫生管理工作内容要求。

一、清洁区域

1.公共区域：包括办公室、办公室走道、会议室、卫生间、前台，周一、三、五由清洁阿姨打扫。

2.个人区域：包括个人办公桌及办公区域由员工个人每天自行打扫。

二、制度内容

1.公共区域环境卫生应做到以下几点：

1）保持公共区域及个人区域地面干净清洁、无污物、污渍。2）保持门窗干净、玻璃清洁、透明。3）保持墙壁清洁，表面无灰尘、污迹。4）保持会议室桌面、椅子干净无尘。5）保持画框及其他装饰品表面干净整洁。

6）保持卫生间、洗手池内无污垢，经常保持清洁，毛巾放在固定（或隐蔽）的地方。7）保持卫生工具用后及时清洁整理，保持清洁、摆放整齐。8）垃圾桶及时清理，无溢满现象。

2.员工办公用品的卫生管理应做到以下几点：

1）办公桌面：办公桌面只能摆放工作必需物品，其它物品应放在个人抽屉，暂不需要的物品就摆回柜子里，桌面不能摆放如零食、水果等。

2）办公文件、票据：办公文件、票据等应分类放进文件夹、文件盒中，并摆放整齐在办公桌边角上。

3）办公用品如笔、尺、橡皮檫、订书机、启丁器等，应放在办公桌一侧，要从哪取使用完后放到原位。

4）电脑：电脑键盘要保持干净，下班或是离开公司前电脑要关机。5）报刊：报刊应摆放到报刊架上，要定时清理过期报刊。

6）饮食水机、打印机、传真机、文具柜等摆放要整齐，保持表面无污垢无灰尘，办公室内电器线走向要美观，规范，并用护钉固。

7）新进设备的包装和报废设备以及不用的杂物应按规定的程序及时予以清除。3.员工个人办公桌卫生应注意以下几点： 1）禁止在办公区域喝带有染色的饮料。

2）下班后要整理办公桌上的用品，摆放整齐。3）禁止在办公区域抽烟。

4）办公室门口及窗外不得丢弃废纸、烟头、倾倒剩茶。）下班后先检查各自办公区域的门窗是否锁好，将一切电源切断后即可离开。4．总经理办公室卫生应做到以下几点： 1）保持地面干净清洁、无污物、污渍。2）保持门窗干净、玻璃清洁、透明。3）保持墙壁清洁，表面无灰尘、污迹。

4）保持办公桌面，茶具桌面、各电器表面干净无灰尘。4）茶具每天进行清洁整理、摆放整齐。

5）垃圾篓、碎纸机应及时清理，无溢满现象。5．日常卫生清扫工作安排

1）每周一三五，由清洁阿姨负责公司的卫生清洁工作，其余时间由综合管理部负责。2）每逢国家法定节假日，应提前一天由综合管理部组织全体员工大扫除。3）前台负责总经理办公室的卫生清洁工作。

三、检查及监督

1.综合管理部不定时检查公共区域及员工个人区域的卫生情况。

第三篇：卫生清洁承包合同

卫生清洁承包合同

甲方：

乙方：

为了建设社会主义新农村，确保村内环境整洁，村民出行方便，经村两委、党员、村民代表大会通过，决定重新组建清洁队伍。清扫卫生实行包干制度，由村委制定清洁人员的卫生职责及清洁范围，并要求清扫人员尽职尽责搞好村内的卫生工作。

清洁人员的工作范围及职责如下：

1、村内的卫生清扫统一划分区域，即村庄正常居住区加养殖区。确保村内所有道路（米路）整洁，雨后要及时填平坑洼，所需土方由村集体提供；不准有垃圾等任何物体放到路面上或水沟里，所有路面禁止个人种农作物。

2、村内所有的垃圾池，每户将产生的生活垃圾自觉投放到垃圾池内，若发现有村民乱倒建筑垃圾的清洁人员应及时通知本户，由其本户将垃圾自行运走，倒入村内统一收集点，由村委会直接开票罚款（300元—500元），拒不缴纳直接纳入往来账。垃圾池内的垃圾清扫人员要保持日清制度。垃圾池由区域清扫人员负责清理。

3、在规定的范围内，清洁人员要确保片内环境卫生整洁公路边要每天清理垃圾袋。

4、有个别户临时建设堆放沙石或农忙季节出现路边晒粮等现象，在指定期限内必须清理干净。

5、清洁人员由村两委成员统一开会研究安排，清洁人员不得自行调换或安排他人代替自己工作。

6、清洁人员的报酬每季度最后一天结算，工作总计：元，由清洁人员按劳分配。

7、考核：每月监督小组每月检查4次，每周检查1次，每发现一次路面垃圾其他堆放物等扣发工资30元，垃圾池内的垃圾没及时日清者发现一次扣发工资30元，若三次出现违规者或因服务态度较差村民不满意的，卫生监督小组根据实际情况扣发工资500元，并解聘另选他人。

8、承包期限暂定一年，自年月日到年月日止。清洁人员的人身安全由其本人负责，如发生意外村集体不承担任何责任。

以上协议一式二份，村委和清洁人员各执一份，签字后立即生效。

甲方：乙方：

年月日年月日

第四篇：卫生清洁工作方案

大和卫生院

卫生清洁工作方案及评比细则

为创造一个舒适，优美，整洁的工作及就医环境，特制定卫生院卫生清洁工作方案。

一、组织领导

在院长的领导下，成立卫生检查小组，工会主席担任组长，办公室主任担任副组长，成员临时从各科室抽调，全面负责卫生清洁工作的实施、督促、检查，保证卫生院环境整洁、规范。不定期地进行清洁卫生检查，每月至少两次，并将检查结果认真记录，每月公布一次。

二、工作要求

1、自觉维护公共卫生，树立“讲卫生为荣，不讲卫生为耻”的良好风尚。不随地吐痰、不乱丢果皮、纸屑、烟蒂，不乱倒垃圾、污水。搞好个人卫生，穿戴整洁，挂牌上岗。

2、工作人员每天上、下班前后必须搞好科室卫生。科室内卫生由各科工作人员负责，室外环境卫生由清洁工负责打扫。

3、科室卫生标准：玻璃、门窗、四周墙壁、办公设置等无积灰、无蜘蛛网，地面清洁无杂物，办公设施摆放端正、整齐。

4、病房、输液室、卫生间、走廊楼梯卫生标准：玻璃、门窗、墙面无积灰、无蜘蛛网，地面无污物，病床整洁，医用设施整齐干净，卫生间墙面、地面清洁，无杂物、无异味，每天不定期清扫。切实做到无卫生死角，垃圾日产日清，做到全天保洁。15、院周边卫生清理标准：前坪后院周边范围内无纸屑、果皮、树叶等杂物。

6、垃圾处理要求：各科室的垃圾进行分类，可燃垃圾放入焚烧

炉烧毁，其它放入垃圾箱内。

三、检查科室

卫生检查以科室为单位，包括下列科室：

1、医疗组：业务副院长办、医生办、治疗室、西药房、中药房

（收费室）、影像室、化验室。

2、公卫组：预防接种室、公卫办、妇幼室。

3、行政后勤组：院长办（工会办）、农合办、财务室。

4、其他：院内清洁工负责区、春江门诊部、樟田门诊部。

四、检查评比

检查内容的计分标准如下：、工作人员穿戴整洁，佩带上岗证。20分。

①工作服、②上岗证缺少一样扣5分，护士必须③戴口罩、④帽

子，缺少一样扣5分。

2、办公设施摆放整齐，干净无杂物。40分。

摆放混乱、不清洁或有杂物，每处最多扣5分，扣完为止。

3、①窗户（玻璃）、②门框、③墙壁天花板、④地面，无积尘、无蜘蛛网、无杂物。每处占10分，合计40分。若不清洁，每处

最多扣10分，扣完为止。

4、清洁工负责区及春江、樟田门诊部参照以上标准执行。

五、奖罚措施

1、检查结果由卫生检查小组成员打分，去掉最高分与最低分之后取其平均分。

2、总分100分，80分以上为清洁科室，60分以下为不清洁科室，60至80分之间为一般科室。检查结果张榜公布，以表扬和督促各科室搞好卫生。

3、被评为清洁科室且为第一名的科室奖励100元，第二名奖50元。被评为不清洁科室且为最后一名的罚款100元。凡上级领导检查，因科室卫生不清洁而受批评者，每次罚款500元；受到表扬者，酌情给予200至500元奖励。

4、一年内如有三次被评为不清洁科室，取消当年科室评先资格。

5、清洁工负责区卫生不合格的酌情扣除清洁工的工资与各项补助。连续三个月不合格或一年内有四次不合格，清洁工将被自动解聘。

第五篇：车间厂区卫生管理制度参考 工厂清洁制度

车间厂区卫生管理制度参考 工厂清洁制度

1．目的

为使公司车间卫生管理工作有所遵循，建立并保持整洁的生产环境，特制定本管理制度。

2． 范围

本规定适用于公司各个生产车间的有关卫生工作事宜。

3．职责

生产车间管理人员应认真实行本管理制度，保证生产车间的卫生符合卫生评定标准。

4．工作程序

4.1生产人员的卫生管理

4.1.1健康管理

4.1.1.1生产人员必须在食品卫生监督机构指定的医疗机构接受健康检查，取得健康证后方可上岗；对未取得健康证者视情况安排其他工作。

4.1.1.2对取得健康证的上岗职工，应针对不同岗位的工作性质由生产部协助培训部组织培训，使其具备本岗位基本卫生知识。

4.1.1.3健康检查应定期进行，每年至少一次。

4.1.2卫生管理

4.1.2.1个人卫生管理

4.1.2.1.1一般要求：一要身体健康，持证上岗；二要经过卫生知识培训；三要有良好的卫生习惯和职业道德。

4.1.2.1.2工作人员手部一旦有创伤、脓肿时，严禁从事生产作业。

4.1.2.1.3对患上呼吸道炎症或口腔疾病的人，要暂时脱离接触直接入口食品的工作，严防对食品的污染。

4.1.2.1.4工作人员上岗前，应穿戴好工作服、发帽，头发不能外露，并保持清洁整齐。

4.1.2.1.5工作人员作业前应洗净双手。

4.1.2.1.6工作人员应做到勤剪指甲、勤理发、勤剪胡须、勤洗澡、勤换衣。

4.1.2.1.7工作人员操作时不准戴戒指、手镯，不涂指甲油。不准面对产品咳嗽、打喷嚏，不准随地吐痰。

4.1.2.1.8工作人员用手直接接触产品时，应戴上完整、清洁的手套。

4.1.2.1.9禁止在工作场所中嚼口香糖、饮食，非必要时勿互相交谈。

4.1.2.2工作卫生管理

4.1.2.2.1生产现场实行封闭式作业，非生产人员不得入内。

4.1.2.2.2原材料要清洁卫生，符合公司的检验标准。

4.1.2.2.3生产作业过程中要严格遵守工艺卫生要求。

4.1.2.2.4使用的容器用具和机械设备要及时或定期清洗、清洁、消毒。

4.1.2.2.5产品的外包装应符合卫生要求，并应有规定的标识。

4.1.2.2.6避免成品污染。

4.1.3卫生教育：定期组织卫生教育。内容包括：卫生管理体系、食品污染种类与原因、个人卫生、环境卫生、工艺卫生等。

4.2设备卫生管理

4.2.1定期清洗设备，物见本色。

4.2.2生产作业过程中防止生产设备、管道、润滑油等对产品造成的污染。

4.2.3合理选择各种清洁剂及消毒剂：

4.2.3.1对有伤害性的微生物及病菌须有效；

4.2.3.2无菌、无臭、无味；

4.2.3.3与皮肤接触而不产生伤害；

4.2.3.4容易操作且经济实用；

4.2.3.5具有高效率的清洁力；

4.2.3.6可以存放很久，且不论原液或稀释都不会因储存而失去活性。

4.3环境卫生管理

4.3.1保持环境整洁，展现良好企业面貌，置物有序。来厂车辆按指定地点停放。

4.3.2墙壁、天花板、地面的卫生管理：墙壁、天花板、地面应定期清扫，如有破损应及时维修，并保持良好状态。

4.3.3下水道及水管装置的卫生管理：凡是有污水排出以及用水龙头冲洗地面的场所，均须有单独下水道和窨井，窨井直径宜大，以免在寒冷季节因油垢冻结而引起阻塞。

4.3.4通风、照明设备的卫生管理：

4.3.4.1车间、仓库、更衣室、卫生间、职工食堂等都应有良好的通风设备。

4.3.4.2车间、仓库、卫生间、职工食堂等应根据实际需要安装相应的灯光设备，照明良好。

4.3.4.3在车间、仓库等重要场所安装防爆灯具或使用防护罩。

4.3.5洗手池的卫生管理：洗手池要配备洗手器具、肥皂、专用毛巾。洗手器具应按时检修、打扫，及时补充卫生用品。

4.3.6更衣室、卫生间、浴室的卫生管理：

4.3.6.1更衣室：地面、门窗、桌柜和四壁清洁，玻璃明亮；桌面、柜内物品摆放整齐，墙壁不乱摆挂。

4.3.6.2卫生间：

4.3.6.2.1不得在卫生间内乱泼乱倒、乱丢杂物。

4.3.6.2.2不得在卫生间内放置杂物。

4.3.6.2.3不得在卫生间内乱涂乱画。

4.3.6.2.4使用卫生间后，及时冲水。

4.3.6.2.5卫生间清洁人员必须保持卫生间干净整洁，做到无异味、无积水、无杂物。

4.3.6.2.6及时对卫生间小便池投放清洁球，保障无异味。

4.3.6.3浴室：

4.3.6.3.1浴室更衣柜只可用于沐浴时存放衣物用。

4.3.6.3.2不得在浴室洗刷衣物。

4.3.6.3.3不得在浴室乱丢物品。

4.3.6.3.4用后保证水箱中不积水，以利下批人员及时洗浴并减少浪费。

4.3.6.3.5用后应及时排水，保障地面无积水。

4.3.6.3.6用后要及时清扫做到无污物、无杂物，干净整洁。

4.3.6.3.7浴室门窗、灯具、长椅、更衣柜要经常擦洗保持洁净。

4.3.6.3.8员工须在规定的时间内洗浴完毕，不得拖延。

4.3.7垃圾处理：配备足够数量的垃圾桶，桶内应放置塑料袋以便包扎清理，并加盖密封，以免不良气味外溢污染空气。垃圾桶应及时清理，每次清理后应用热水、消毒剂认真洗刷。

4.3.8杜绝病媒昆虫和有害动物：采取措施防止它们进入车间、仓库、生间、食堂。窗子要密封或装纱窗。墙壁、天花板、地面如有隙缝，应予密封。

5.相关文件:

《车间厂区卫生管理细则》

6.记录表单