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第二篇:KTV如何营销
KTV如何营销
2009-06-30 16:42:55 来源: 作者: 【大 中 小】 浏览:924
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KTV中收入很大一部分都来自营销,营销员的选择就非常重要了,要求也就相对较高了点!
然后还有相关的规定要求,营销领导的要求等!
一、营销员应具备的基本条件
1、会讲普通话,性格活泼,善于交际,反应敏捷;会唱歌跳舞及具备较好的条件,有较强的语言表达能力。
2、身体健康,体态匀称,五官端正,身高1.60M以上,年龄18-25岁。
3、有较好的酒量(小瓶啤酒六支以上)。
4、具有初中以上文化程度,8%左右的具有一定的外语基础(英、日、韩均可),5%左右的会讲特殊方言(粤、闽南、温州)。
5、无犯罪、吸毒前科。
二、营销员进入场所的规定要求
1、不准相互交头接耳,大声喧哗,手舞足蹈及伸懒腰,挖鼻孔、打哈欠、剔牙缝,严禁在包厢走道上吸烟。
2、要保持良好的仪容仪表。发型自然舒展,梳理整齐,保持干净;化妆适度,不要佩戴过多的饰品。
3、营销员在场所内一律穿着裙装,穿着要大方、得体、整洁。
4、服从公司管理人员的管理,不准与其他人员发生争吵、打骂。
5、自觉遵守国家关于娱乐场所的有关管理规定;严格执行公司的管理规定。
6、按时上、下班,不准迟到、早退,更不得无故旷工。
三、营销员进入包厢的规定要求
1、不准偷窃顾客的钱、物。
2、服从DJ的管理、协调。
3、不准向顾客强索小费。
4、不准与顾客发生争吵。
5、不准私点酒水、小食或拿出包厢。
6、发现顾客遗失物品及时报告DJ,不准带出包厢。
7、顾客未走前不准私自离开包厢,不准在顾客付了小费后就对顾客冷漠。
8、不准串包厢,不准在顾客买单时通知营销员主任进入包厢。
9、不准在包厢内接打手机。
10、积极搞好气氛,积极搞好促销。
11、要爱护场所的设施设备和营业用品,不准在服务中有任何损害本超市的利益的行为。
12、发现任何违返公司规定的问题和事故苗头,应及时向DJ和上级管理人员报告,不准知情不报。
13、不准与顾客发生治安部门和本公司禁止的行为。
四、营销员主任的职责及奖惩办法
(一)营销员主任素质要求
1、身体健康、五官端正,身高1.60以上,年龄22—30岁。
2、具有高中以上文化程度和较强的语言表达能力,处事公正,反应敏捷,有较强的分析问题能力和解决问题能力。
3、具有3年以上KTV工作经验,有较强的组织协调能力,善于管理,敢于管理。
4、有较强的工作责任心,并能做到以身作则,遵纪守法,是非观念清楚,服从上级领导。
5、无任何违法、犯罪、吸毒前科。
(二)营销员主任的职责 营销员主任负责对所属营销员的管理工作。其主要职责如下:
1、按营销员的基本条件负责招收营销员,报办公室备案后发给营销员卡,营销员凭卡进入本公司。
2、负责组织营销员培训。对营销员进行有关法律、法令,治安管理规定,本公司的规定,要求;服务流程,营销员规范等方面的培训。
3、负责对营销员的监管
①协助KTV营销员经理工作,制订营销员工作计划,布置工作任务。每日召开班前、班后会;检查营销员着装仪表,工作规范,服务程序和质量标准的落实情况;适时提出改进意见,提高服务水平。
②根据KTV的经营要求,与营销员一起做好迎客、接待、看台、领台等组织安排工作;处理顾客的投诉。
③每日收集统计KTV的营业和顾客消费情况,定期做出分析,提出解决办法和措施,提高经营业绩。
④安排好营销员值班,做到顾客在员工在。
4、发现营销员有违反法律、法令,违反治安管理规定和本公司的管理规定问题后,要及时对营销员进行批评、教育,问题严重的收回营销员卡,予以辞退。
(三)奖惩措施
1、订房总业绩每月基数为万元,有营销员服务的包厢的超额部分的基数为每月万元。凡超过基数,或达不到基数的,奖、扣的比例均为%。完成以上万基数,每月工资为元。
2、营销员主任每人招收名以上合格的营销员,达不到少人扣元,不足名少人扣元。
3、营销员违反了进入场所的六条规定和进入包厢的十三条规定其中一条,每人每次扣营销员主任50元(当DJ副理、专职督导,营销员监察员接到KTV领班和DJ上报的过失单后,及时进行了解查实,报KTV主管做出处理意见后,报经理审批,每周一报办公室备案)。营销员主任违反了对营销员规定的16条要求,每次扣罚100元。
4、营销员违反治安管理条例被公安机关处罚,给公司造成影响和损失的,视情节轻重,扣罚营销员主任2000-5000元,或予以开除(同时开除有直接责任的营销员)。
5、营销员主任到包厢索要小费,造成顾客不满的,第一次扣罚小费的5倍,第二次10倍,第三次予以辞退;在顾客买单时由营销员通知其进入包厢的,第一次扣300元,第二次扣500元,第三次扣1000元,再犯者开除。
五、营销员经理的管理制度
(一)营销员经理的入职标准 在营销员主任的素质要求基础上要达到
1、具有丰富的从业经验
2、具有较强的管理能力
3、有本科学历以上
4、具有很好的个人魅力
(二)营销员经理的岗位职责
1、营业期间经常性巡视现场,督促营销员不规范行为不端。
2、认真贯彻落实公司各项规章制度和指示,直接向营销副总负责。
3、建立搜集客户档案信息资料。
4、不定期抽查营销员的各项工作标准和质量。
5、定期召开部门会议探讨、解决工作问题。
6、熟悉营销员部的各项管理流程。
7、协调KTV营销员部下属各组之间的各项工作。
8、把控营销员的人员质量。
9、及时主动认真处理突发性事件,有必要时向上层领导汇报。
10、制订每月工作计划,定期性进行对营销员培训提高营销员的业务技能和素质。
11、做到营销员主任的岗位职责。
12、了解KTV市场需求变化,及时将信息反馈到决策层。
六、特别规定
1、营销员及营销员主任的录用及辞退由营销部经理负责,但必须经营销副总及总经理审批并报保安部备案,凡未经本公司审核同意而实施的,出现一次各扣罚有关责任人五千元。
2、凡是营销员主任及经理制订的业绩考核办法和各项管理规定,须经营销副总、总经理审核再报备案同意后方能实施。凡未经本公司审核同意而实施的,出现一次各扣罚有关责任人五千元。
最后要注明最终解释权归本公司所有!
第三篇:KTV营销宣传活动策划书
以当今上海娱乐业的总体发展和日益激烈的竞争趋势来看,传统模式和模仿他人的手段已很难在现今的娱乐市场平稳生存了。特别是新场的开幕,怎样在这个市场立足?怎样策划营销方案?这些都是很关键的问题。做好这些一定要制订一个完善的开业管理计划,因为它将直接影响到企业今后的发展并能为企业带来良好的经济效益。
根据目前本人所了解的营业现场规模以及对今后的娱乐业发展方向看法,结合自身对此行业的认识,以及多年的经营管理经验,制定出以下开业计划:
一.管理规章制度的制定:
A.企业的员工守则
B.奖惩制度
二.各级主管部门人员的职责制定。
三.现场作业流程的制定:
A.外场工作的流程
a.点餐式KTV外场工作流程
b.VIp式KTV外场工作流程
B.迎宾接待的工作流程
C.总机的工作流程
D.酒吧的工作流程
E.厨房的工作流程
F.保安的工作流程
G.VIp公关人员的工作流程
H.保洁的工作流程
I.制定包厢形式/区域/价格
四.各式表格的制定
A.点餐式KTV之适用表格
B.VIp式KTV之适用表格
五.培训课程/教材制定
A.点餐式服务人员的培训教材
B.VIp服务人员的培训教材
C.楼面干部的培训材料
六.人员体能教育训练
七.干部/人员的招募工作
八.人员的制服制定
九.开幕/试营业的准备工作
A.DM广告制作
B.促销活动
C.开幕活动
D.公关活动
E.广告宣传
十.所有人员培训效果的验收及考核
十一.试营业
十二.正式营业
另外在制定营业现场开业管理进度表的同时还要制定KTV设备采购进场明细表。此两项工作应同时按照进度表的时间进行工作安排,否则对开业筹备时的工作进度会有很大的不便。下面本人就把需要采购的设备分几大类列出:
一.CI相关印刷物品的设计与发包
二.各式基本表格的制作与印刷
三.消耗品进货明细
四.音响器材类
五.电脑系统
六.包厢硬件设备
七.广告招牌
八.厨房/吧台设备
九.电话/监视录影设备
十.员工食堂/更衣室设备
十一.财务用品
十二.VOD点歌系统
十三.柜台结帐/确认验收系统
十四.灯具/硬件维修备料
根据现场占地7474.4平方米,三个楼面一共138间包厢来看,二、三楼可做为点餐式KTV的包厢,每层40间,共80间。四楼设定为VIp包厢,共58间,将出品部(厨房、吧台)设立在三楼以便及时将餐点饮料送至楼面,二、四楼必须再设立副吧和安装菜梯,以便及时将餐点饮料送至楼面。包厢分布应简单明了,不宜过于复杂。如包厢较多可再按区域进行化分(A区、B区等等),每个区域的包厢最好能够一目了然,这样有利于在经营时人员对区域的掌控和管理,亦可节约人员成本。
点餐式包厢的类型可根据现场情况分为大、中、小三种类型,也可根据经营情况加设迷你包厢和特大包厢,来满足各种不同层次和需要的消费群体。
KTV的管理相对不如酒店管理那样复杂、繁琐。KTV的管理比较讲究实效,从这方面来讲,台湾的KTV管理模式相对应该是最好、最完善的。从人员的前期培训到营业现场的日常管理都非常严谨有序,其中的人员培训对于KTV来说尤为重要,因为培训是营造现场管理氛围的基础,所以对于培训人员的要求相当的高,要具有相当专业的水平。
接着说一下点餐式KTV的经营理念,点餐式KTV的经营理念就是以较低的消费价格来、优质的服务、优良的视听效果和美味的食品来吸引并刺激顾客的消费能力,而使消费者能充分地占有营业空间,以谋得盈利。另外,开设点餐式KTV对于消费群体的定位相当关键,将直接影响到开业后的经营。
再说一下VIp包厢的经营理念。首先VIp包厢的客人无论是消费能力还是社会地位肯定比点餐式包厢的客人档次要高很多,所以迫使我们无论在硬件的装修,设备的投入,以及软件的服务上都要做到让客人有物超所值的感受。就以人员方面来讲,要做到挑选上的严格把关,如:形象气质;考核上岗等等。VIp包厢服务人员需用女孩(最好是上海人),另外该区可安排形象气质佳的模特跟客人进行交流,模特也需要经过公司培训才可上岗,并有专人负责。公司最好租一处集体宿舍,以便对这些人员的管理,因为他们应该是VIp区生意好坏的关键。另外公司可在全国各地(如东北、四川等地)设立长期招聘点,使公司能有源源不断的新鲜血液。
其次针对两种不同的经营模式人员的工作流程也有所不同,对次制定出不同的奖惩制度,对VIp区人员的工作态度及业绩表现实行重奖重罚的原则,以提高员工的积极性和良好的工作态度,使公司能够有一个稳步发展的过程。
关于营业额的前期预算
由于目前上海娱乐业已经比较发达,不管是点餐式服务的KTV,还是VIp形式的模式,在上海都有操作的比较好的知名店,所以作为一个初入上海的全新的娱乐场所,前期开业三个月应作到尽量让消费者知道这个品牌,可进行大量的优惠活动,吸引客人到我们店里来,这样他才会有比较,才有可能成为我们的忠实客户,并由他们介绍给朋友,吸引更多的客人。(顾客的口碑比任何广告的有效)。因此我认为前三个月每月能做到120-150万元左右,平均每天4-5万元左右。经过三个月的各方面磨合,不足的地方加以改进,三个月后营业额应稳步提升到每月200万左右,每天7万元左右。
第四篇:ktv营销方案
致:罗董事长
由:鑫城KTV
事由:关于鑫城KTV淡季营销方案一事
时间:2011年4月2日
根据董事长会议精神,鑫城KTV为经营创效,做活人气,带动消费,本部门于前段时间进行了市场调查,并结合集团公司的企业文化、经营管理理念经总经理室和部门讨论现就鑫城KTV淡季营销方案提出以下几点想法,妥否,敬请董事长批示!
一、组建一支高素质的公关队伍,以合作的方式聘请一个高素质的公关经理,对公关队伍进行培训,特别是酒水推销方面的,并针对公关队伍制定月订包厢任务及考核指标,针对公关队伍的酒水食品的销售给予相应提成。
二、包厢价格调整,计费标准:按现包厢计费,配备小吃、果盘、茶水,谢绝自带酒水、小吃。凡生日当天在KTV消费可赠送精美生日礼品一份。内部员工消费,酒水、凉菜、小吃可在原价的基础上可享受公司感恩折扣8折。另外多引进一些小吃及其他食品,小吃主推杂粮美食产品,其他食品请一楼超市支持(以进货价给予调拔,用本子登记,每月整理开单一次。)这样即丰富了KTV的食品种类,也可避免食品过期造成浪费。
三、根据现市场消费服务情况,每个包厢都配专职收费服务员,服
务员每晚服务收费为200、300元不等,根据我们公司的情况可与公关队伍合作,对于有需要的包厢指派专人固定在一个包厢
服务。
四、风之舞厅考虑根据现有的韩国团队做文章,引进韩国人的消费,购买几套此方面的设备,风之舞除包场外主要是针对韩国人及周边大学生,免门票,酒水、食品收费。如此一来同样形成特色,但前期为了打开市场必须和韩国导游签定合作协议,并同样给予相应的提成。
五、为调动员工的工作热情,KTV员工实行编号制,包厢内配放顾
客意见反馈卡,顾客可自行选择服务员,对于顾客评价高的员工公司给予以一定的奖励。
六、针对婚、寿宴席、大型会务客人、赠送下午场中包带动KTV包
厢人气。
以上妥否,敬请董事长批示!
第五篇:KTV营销方案
KTV营销方案
单体量贩式KTV营销活动单一 难以在KTV众品牌中脱颖而出
握住周末人流量多的时候的销售是KTV经营的重点,“劳动节、国庆节等法定节假日是我们赚钱的好机会”,“一年一度的周年庆,会给我们带来些收益”“情人节、七夕节可以更好地吸引年轻人来消费”,“我们每年可以搞好多活动才促进销售,一年中我们会抽几个时段进行团购销售,来吸引消费者”。然而,这些营销活动并不可行,单一的促销、打折、优惠难以从根本上缓解量贩式KTV经营者的困难。
在21世纪电子商务时代,信息泛滥时代,促销打折难以吸引消费者。调查消费者,他们表现的更多的是怀疑。现在单体量贩式KTV经营者清一色的打折、促销,确实会在一定程度上吸引消费者,只是这个店在优惠、那个店在打折,对消费者而言,是一样的。如果折扣太低,KTV经营者利润低先不提,消费者会怀疑,是不是少花几十块钱是因为我们提供的服务差了、或者本该享受的待遇就不提供了。所以现在的消费者采取的是游击战略,不停的更换KTV,随时关注团购网等网站上的优惠信息,哪家便宜就去哪消费,很难形成客户忠诚度,从而KTV经营者几乎牢牢抓住消费者。
那现在的营销方案应该怎样进行?宝乐迪主张应该完善开业经营的各个步骤,完善KTV经营的各项管理规章制度及流程。一.管理规章制度的制定:
A.企业的员工守则B.奖惩制度
二.各级主管部门人员的职责制定。
三.现场作业流程的制定:
A.外场工作的流程
a.点餐式KTV外场工作流程
b.VIP式KTV外场工作流程
B.迎宾接待的工作流程
C.总机的工作流程
D.酒吧的工作流程
E.厨房的工作流程
F.保安的工作流程
G.VIP公关人员的工作流程
H.保洁的工作流程
I.制定包厢形式/区域/价格
四.各式表格的制定
A.点餐式KTV之适用表格
B.VIP式KTV之适用表格
五.培训课程/教材制定
A.点餐式服务人员的培训教材
B.VIP服务人员的培训教材
C.楼面干部的培训材料
六.人员体能教育训练
七.干部/人员的招募工作
八.人员的制服制定
九.开幕/试营业的准备工作
A.DM广告制作
B.促销活动
C.开幕活动
D.公关活动
E.广告宣传
十.所有人员培训效果的验收及考核
十一.试营业
十二.正式营业
另外在制定营业现场开业管理进度表的同时还要制定KTV设备采购进场明细表。此两项工作应同时按照进度表的时间进行工作安排,否则对开业筹备时的工作进度会有很大的不便。下面就把需要采购的设备分几大类列出
一.CI相关印刷物品的设计与发包
二.各式基本表格的制作与印刷
三.消耗品进货明细
四.音响器材类
五.电脑系统
六.包厢硬件设备
七.广告招牌
八.厨房/吧台设备
九.电话/监视录影设备
十.员工食堂/更衣室设备
十一.财务用品
十二.VOD点歌系统
十三.柜台结帐/确认验收系统
十四.灯具/硬件维修备料
根据现场占地7474.4平方米,三个楼面一共138间包厢来看,二、三楼可做为点餐式KTV的包廂,每层40间,共80间。四楼设定为VIP包厢,共58间,将出品部(厨房、吧台)设立在三楼以便及时将餐点饮料送至楼面,二、四楼必须再设立副吧和安装菜梯,以便及时将餐点饮料送至楼面。包厢分布应简单明了,不宜过于复杂。如包厢较多可再按区域进行化分(A区、B区等等),每个区域的包厢最好能够一目了然,这样有利于在经营时人员对区域的掌控和管理,亦可节约人员成本。
宝乐迪包厢的类型可根据现场情况分为精致型、规模型、旗舰型三种类型,来满足各种不同层次和需要的消费群体。
KTV的管理相对不如酒店管理那样复杂、繁琐。KTV的管理比较讲究实效,从这方面来讲,宝乐迪的KTV管理模式相对应该是比较好、比较完善的。从人员的前期培训到营业现场的日常管理都非常严谨有序,其中的人员培训对于KTV来说尤为重要,因为培训是营造现场管理氛围的基础,所以对于培训人员的要求相当的高,要具有相当专业的水平。
对于VIP包厢的经营理念。首先VIP包厢的客人无论是消费能力还是社会地位肯定比点餐式包厢的客人档次要高很多,所以迫使我们无论在硬件的装修,设备的投入,以及软件的服务上都要做到让客人有物超所值的感受。就以人员方面来讲,要做到挑选上的严格把关,如:形象气质;考核上岗等等。VIP包厢服务人员需用女孩(最好是上海人),另外该区可安排形象气质佳的模特跟客人进行交流,模特也需要经过公司培训才可上岗,并有专人负责。公司最好租一处集体宿舍,以便对这些人员的管理,因为他们应该是VIP区生意好坏的关键。另外公司可在全国各地(如东北、四川等地)设立长期招聘点,使公司能有源源不断的新鲜血液。