餐厨垃圾生化处理项目

第一篇：餐厨垃圾生化处理项目

餐厨垃圾生化处理项目

一、项目建设的必要性和意义

餐厨垃圾（泔水）占城市生活垃圾的30%以上，这些垃圾如果不进行处理，将直接危害社会的食品安全和生活环境。

本项目的建设，（1）可以对大量餐厨垃圾进行无害化、减量化和资源化处理，有利于循环经济社会建设和社会环境的良性发展。（2）可以解决生态养殖中，畜牧业牲畜所需的大量蛋白饲料，可以有效缓解动物蛋白饲料的不足。（3）再生饲料蛋白也可以大大减少了饲料蛋白对耕地的占用；（4）可以增加就业，特别上适合弱势群体，如下岗工人和残疾人员的就业问题。

二、项目简介、系统 概述

本项目 是把餐厨垃圾经过发酵处理再生成高蛋白质蛋白粉的成套技术和设备系统。它由二十多种主要设备组成的工艺流程，可分为发酵前处理，发酵及生化处理，干燥出来等。本系统是把餐厨垃圾资源化生成赶蛋白饲料或有机肥料，除分检出来的固体无机物料被垃圾车收集运出外，其余物料全部再生成饲料或有机肥料，油脂部分成为硬脂酸原料或生物柴油原料。

2、技术特点：

1）．无害化、资源化：实现餐厨垃圾的无害化，资源化处理，资源转化率（扣除水份）达到98%以上，无害化处理达到100%，全部有机物均可实现循环再利用，深加工的相应产品均达到国家饲料标准。取得国家权威部门的论证。

2）．运行低能耗：采用特殊结构和工艺通过热能的二次利用，大幅提高热效应，每公斤处理物耗电控制在0.12KW/h，耗能602大卡。

3）．突出环保功能：环境空气收集和处理方面，全端采用物理除臭、无废水、噪音与厂外 1 米 处测试小于70音贝。

三、经济效益

1、餐厨垃圾生化处理有力解决了政府部门、饭店、宾馆餐饮业中餐厨垃圾（泔水）如何处置的问题，并且形成了一个保护环境，利国利民，经济循环发展的产业链，该项目的实施能间接带动当地多人就业，项目的社会效益和经济效益非常明显。

2、本项目的建设符合社会主义新农村建设的要求和发展循环经济的要求，对提高当地生态环境和节能减排将大有益处。

3、财务分析表明，经济效益、社会效益和生态效益均优良，本项目可行。

第二篇：餐厨垃圾无害化处理

餐厨垃圾无害化处理

餐厨垃回收生产的必要性 当前，由“地沟油”、“垃圾猪”等餐厨废弃物引发的各类食品安全问题备受社会关注，成为影响人民群众生命健康的一大难题。地沟油问题受到了国家相关部门的高度重视，相继出台一系列政策法规要求对餐厨废弃物进行无害化处理和资源化利用，从根源上进行整治。

处理方法

通过多家餐厨垃圾处理厂在多年的努力下总结出较为经济，且环保的生产工艺——厌氧发酵

技术特点：

 采用多级机械分选技术，有效分离杂物，防止损坏后续处理设备；  强化油水分离技术，油脂回收率高；

 采用高效厌氧消化工艺，运行稳定、产气率高；

 独特的“沼渣干化+垃圾电厂掺烧”技术，解决沼渣处理难的问题； 自主研发设计的污水处理系统，处理效果好、运行成本低；

 可与生活垃圾发电厂合建，实现资源最大化利用和废物零排放。

关键技术

目前国内在餐厨垃圾无害化处理大多都采用填埋、饲料、堆肥、沼气等方法。从技术理论上都较为成熟，但是实际上在实际生产过程中却还相当的不成熟，其关键技术不在于怎么填埋、怎么生产饲料、怎么堆肥、怎么厌氧发酵成为沼气的过程，而是在于餐厨垃圾在生产过程中如何机械化传输，机械化分拣有机杂质，金属杂质，机械化固液分离，机械化油水分离，高效环保的污水处理等

这些才

是目前餐厨垃圾处理关键技术，及难点。也是国家符合国家要求的真正意义上的无害化处理。

一．餐厨垃圾的传输

在餐厨垃圾生产过程中餐厨垃圾的机械化传输，是生产过程中的基础也是技术的关键所在。

高位向低位传输：这个比较简单 直接倾倒便可以完成；

水平传输：可才用传送带，螺旋推料机等便可完成，但不同的传送方式有各自不同的特点，传送带可保证餐厨垃圾的原来形状不受大的破坏，但不能传送水分太高的原料。螺旋推料机对餐厨垃圾稍微有些挤压效果可同时脱水，但容易被绳索等杂物缠住。可根据不同的生产工艺选择相应的传输方式；

低位向高位传输：分垂直向上传输和倾斜向上传输，垂直向上传输可采用斗提式推升，就是通过螺旋推料机不断把料推入提料曹中，然后通过带多斗的链条循环旋转把料一斗一斗的往想提。这种传输方式目前还算比较先进的传输方式；倾斜向上传输可采用传送带方式和螺旋输送机方式传输，可根据不同的倾斜度，和不同的生产工艺进行相关性选择。

二．分离

分离有有机物固体分离、金属分离、固液分离、油水分离几部分

1.有机物固体分离，通过机械化分筛机分离出大于66mm的有机物固体；

2.金属分离，通过磁选机分离出餐厨垃圾中的金属分选出来，3.固液分离，首先采用自然沉降的方式，但往往会有一些油水渣混合在一起的非常难得分离，也就是油被泥渣包裹住了，这个同个加热煮沸是分不出油来的，所以很多技术不过关的企业无法处理直接把这部分的油渣排出下水道造成很大的污染，我们同过高效的两相分离，将泥渣与油水分离开来（泥渣里面往往有20%——30%的油，分离后可达2%以下）大大的提高了生产效益，而且大大降低了污水处理的难度。

4.油水分离，从餐厨垃圾中分离出油水后，通过三相分离机，把油水渣分离开来，这里分离出来的油指标 油到99%,水分在0.5%左右，含渣量为0.5%以下。

三．污水处理

送到污水处理车间处理

有相关方面的投资或想了解方面技术的朋友请来电杨先生：***QQ:442191423联系共同交流合作 探讨餐厨垃圾处理技术 为国家和人民的环保努力 谢谢

2013年6月16日

第三篇：餐厨垃圾无害化处理

民建武汉市委员会

随着人民群众生活水平的提高和城镇化进程的加快，城市生活垃圾的产生量越来越大，“垃圾围城”引发的环境污染等问题已经关系到人类的生存与发展。

目前，武汉市中心城区日产垃圾量已达6000余吨，并且以每年4%的速度增长，其中，各类餐饮企业餐厨垃圾产生量约为800-1000吨/日。在垃圾处理的问题上，政府部门相当重视，先后制定出台了一系列地方法规，有效地规范了建筑垃圾、医疗垃圾、电池等有毒有害垃圾的处理。但在生活垃圾，特别是餐厨垃圾的处理上，由于现有监督、管理、处置体系不健全，导致大量餐厨垃圾流入地下加工厂，成为 “地沟油”、“潲水猪”产生的温床，对人民群众的身体健康造成极大威胁。

垃圾是放错地方的资源，是循环经济发展的重要资源。在“垃圾围城”的困境下，在人民群众对环境卫生日益重视的情况下，建议以餐厨垃圾无害化处理为突破口，进一步推进我市生活垃圾分类处理，从真正意义上实现垃圾的减量化、资源化和无害化，以保障人民群众的身体健康。

一、尽快出台《餐厨垃圾管理办法》，给予餐厨垃圾管理以法律保障

餐厨垃圾一方面可能会由于处理不当威胁群众身体健康，但另一方面它又富含有机质及氮、磷、钾、钙以及各种微量元素，可以实现资源化利用，制成肥料、有机肥、生物柴油、沼气发电等，因此，首先要从法律法规上给予支持，促进餐厨垃圾的有效利用。要加强对餐厨垃圾处理和循环利用的中长期规划。要规定所有餐厨垃圾将由政府或政府指定企业统一强制性回收。要大力鼓励社会资本参与餐厨垃圾处理产业链运作，促进垃圾处理产业的市场化。还要制定配套的《实施细则》，细化政府相关部门在餐厨垃圾收运和处理环节中的责任，严格制定对违规出售、使用餐厨垃圾牟利者的处罚措施，强化企业市场准入、服务质量标准，加强政府监管，加强社会舆论监督。

二、加强对餐饮企业的管理，督促餐饮企业规范垃圾处置

餐厨垃圾集中处理可提高资源利用效率，但实践中，由于餐饮企业可通过出售“垃圾”牟利，从而会造成垃圾收缴困难。因此，有关部门首先应从餐厨垃圾归属权的法理分析入手，厘清处置的权利主体，提高企业的法律意识和责任意识。并通过行政手段、经济手段督促餐饮企业规范垃圾处置。每个餐饮服务单位必须和具备资质的正规垃圾处理企业签署服务合同，如果委托没有资质的“黑厂”处理垃圾，应给予相应的处罚。着手建立餐厨垃圾排放登记制度，保证餐厨垃圾的集中收运率。对餐厨垃圾的出处、去向进行全程监控，并向社会公示各单位垃圾处理情况，接受公众监督。同时，可对上缴情况良好的单位实行经济鼓励措施，减免部分餐厨垃圾处理费，并通过按量计费，促进餐厨企业从源头减量，避免浪费。另外，要加大对“地沟油”的举报力度，媒体定期公布餐馆用油调查结果，坚持取缔无证小贩回收废弃油脂，对违规擅自出售废弃餐厨垃圾的单位实行经济或行政处罚，加大对地下非法加工厂的惩处力度。

三、鼓励社会资本参与垃圾处理产业，促进垃圾处理产业市场化运作

垃圾处理产业链包括垃圾的回收、运输、处理，各个环节都需要投入大量的人力和物力，政府可采取与市场化运作相结合的方法，鼓励社会资本参与其中，加快形成垃圾处理市场竞争机制，加快专业运输队伍和处理厂建设。政府的垃圾处理服务采购价格也应随着市场供求灵活变动，通过对技术管理先进、环保达标的企业优先购买餐厨垃圾处理服务来促进企业发展壮大。大规模的餐厨垃圾处理厂可以采取由政府投资或者以BOT方式建设。还可财政补贴使用新型的餐厨垃圾生化处理机，对区域内的设备鼓励共享、开放使用。

四、采取“先试点，后推广”的办法，切实推进餐厨垃圾有效利用

鉴于我市餐饮业点多面广的复杂形势，建议采取“先试点，后推广”的办法，总结经验，完善措施，切实推进餐厨垃圾的有效利用。餐厨垃圾分类回收的面也应不断扩大，不仅包括

大中小型餐饮酒店，还包括大中院校或大中型单位的餐厅、食堂或小区餐饮，扩大回收面也有利于下游处理厂的充足“货源”。要加强市区管理部门和相关部门的联动，分片负责，高效管理。同时，加强舆论宣传和监督，公布举报电话，定期公示检查结果，提高全社会的环保意识和食品安全意识。

五、在做好餐厨垃圾无害化处理的基础上，逐步推行居民生活垃圾分类处理

通过做好餐厨垃圾处理，进一步在市民中普及、贯彻垃圾分类的理念，推动市民从“要我做”，向“我要做”转变。政府有关部门也应制定好长、短期行动方案，促进居民生活垃圾分类处理利用向纵深推进。要继续加强对再生资源回收企业的管理，加大再生资源回收利用力度；要继续扩大生活垃圾分类试点小区和单位，鼓励市民分类投放积极性；要加强社区分拣工作和垃圾中转站建设，确保垃圾的分类运输；要加大各类垃圾处理末端企业建设和监管，消除公众对垃圾处理企业不按规范操作的担忧。

第四篇：餐厨垃圾气味处理项目建议1

尊敬的领导：

春节前夕中央电视台新闻联播报道了国家将在33个城市设立餐厨垃圾站。这则消息引发我的一些想法，我公司环保事业部致力于空气治理技术的开发应用，能不能借此机会在这个领域里一展身手。经求证，此事由国家发改委和财政部联合发起，由发改委环资司负责实施的一个利民项目，在了解了一些情况后，我感到公司在很多领域与发改委有很好的合作基础（合同能源管理就是环资司发起的项目），如能与其合作我想在这个项目上也一定会取得很好的业绩，现将自己的想法汇报如下。

一、设立餐厨垃圾处理设施除臭技术是关键

近年来随着城市扩大，污水处理和垃圾处理设施逐渐被居民区包围，这些设施产生的臭气已严重影响群众的生活质量，而新的设施还在不断出现，尤其是餐厨垃圾站根据合理的服务半径，必须在城市选址，臭气问题尤为突出。不久前北京上地扩建餐厨垃圾站引发争议，导致停工并由海淀规委立案调查后处理，原因就是臭气扰民，一项初衷良好的惠民工程变成“怨民工程”。因此我们要向相关部门提出垃圾处理不能忽视对空气环境的影响，考虑到餐厨垃圾站不可能远离居民居住区的因素，在设立餐厨垃圾站时臭气治理是关键，一定要配套除臭效果好的装臵。并提供我们的技术方案。

二、目前传统恶臭治理技术有许多缺点，新开发技术需完善 传统恶臭治理技术除覆盖方式外，主要有生物滤池、生物洗涤塔

（滴滤）、喷洒除臭剂、活性炭吸附等，存在占地面积大，风机功率大，噪声严重，运行费用高等问题。

在除臭权威部门《国家环保恶臭污染控制重点实验室》的一篇文章中曾提到的“电离除臭技术”，据我了解，在北京污水处理系统曾有一套装臵，因效果不好已拆除。电离除臭技术受环境温度、湿度的影响不能保持持续稳定的除味效果，离子发生管的结构与我们曾搞过的玻璃管沿面放电臭氧发生器相似，对工作环境的要求较高是很多应用场所不可能具备的。

近年来出现的“光氧协同技术”也就是光氢离子产品，是以紫外线分解臭气，同时紫外线又产生臭氧，通过臭氧的氧化消除臭气。在原理上被解释为：臭氧在光场中被紫外线分解出现激发态氧原子，所以氧化性极强。但它只适用于通风系统、大风量低浓度污染室内环境

通过我一个时期的学习和了解，认为光氧协同技术的臭氧只有很少数量在紫外线光场中分解，我们要开发能在紫外线光场中分解臭氧产生大量激发态氧原子的技术，将其称为“光分解技术”。它有两点效果。一是，臭氧光分解的效率是光、氧协同效率的数十倍，因此除臭效率比光氧协同技术高很多。二是，不同臭气氧化的需氧量是不同的，应当根据具体臭源调整臭氧量。具体地说，污水处理场臭气的主要成分与垃圾站臭气的主要成分不同。当垃圾站臭气浓重时，常规手段甚至提供不出除臭所需的臭氧量，需要辅助手段。而“光氧协同技术”对所有臭气都用同一手段，在遇到较浓的垃圾站臭气时，即使极力提高紫外线光强，去除效率也不高。有人在垃圾站使用光氧协同技

术，发现出口处臭味仍很大。我考查的“光分解技术”在北京高碑店污水处理场验证，效果比较理想。目前正在为该场的污泥浓缩池提供除臭设备。但我们由于起步较晚，对新技术的实用性还需要一个验证和持续改进的过程。

三、国家投资建餐厨垃圾站是发展除臭技术的机会

由于臭气治理对餐厨垃圾站的重要性和除臭新技术的不成熟，国内外很多环保科技公司的各种除臭手段都要在这一领域跃跃欲试，更有些小公司的一些治理技术即使免费给用户使用都难以找到用户，更难以接触到国家项目，所以我感觉这次国家投资建餐厨垃圾站正是我们发展空气除臭技术的时机。

具体建议是寻求与发改委环资司的合作，把我们的技术和其它治理技术的特点介绍给相关部门，我们公司与发改委在很多方面如能源管理等等项目上都有很好的合作基础，建议他们在同站，或同城不同站使用几种不同的技术装臵，同台比武，经过一段时间使用考验，确定今后择优支持的技术。我们利用这一契机建立起公司空气除臭技术体系。

我们的技术来源：自主研发与社会合作相结合，在取得基本技术后、将一些行之有效的治理技术通过学习、引进、转化、吸收、利用，形成具有动力源自主知识产权的核心技术并开展各项实验验证工作，快速形成技术方案体系并展开市场推广。

主要以“光分解空气治理技术”为主要的基础技术。

四、我们的技术应用

综合目前常见除臭技术的特点和我们自身的条件，选择光分解技术和等离子体技术比较适合，一是光分解技术和等离子技术是目前处于技术发展前沿的领先技术，对异味的处理尤其是对垃圾恶臭的治理有很强的技术优势和价格优势。同时具备适应性和稳定性，等离子体技术还能依托公司的电源制造优势保证产品在国内同类产品性能上的市场竞争优势，二是这两项技术具有投资少，便于与其它技术综合组合应用，净化效率高，虽易于模仿但关键技术点难于掌握有利于产品技术的保护，目前利润空间较高（毛利大于50%）且社会效益巨大的特点。

方案实施的风险在于提供的技术不能得到相关部门验证、评议和认同，可能造成前期投入的样机、攻关、检验等费用损失。

上述建议能给企业丰富空气净化技术，提升空气治理技术水平，改变目前环保产品部空气净化产品技术单

一、难以形成效益的处境带来机会，能促进空气净化除臭技术的发展，培育行业的进步，还有可能扩展应用到更多需要除臭的场所，如，污水污泥处理处臵，垃圾堆肥和动物养殖，发酵，中药，烟草，胶粘，喷漆、印刷的外排除臭和室内除臭，及工业污水除臭等方面。这项工作的实施时间紧迫、工作量极大，技术性要求非常高，如能实施，是一个极大的挑战。但我始终认为：

路虽远、行则将至，事虽难，做则必成。

附：

1、对话·北京市市政市容委主任陈永

今年启动城管形象提升工程

记者：北京市每一个垃圾焚烧厂的建设都受到关注，一面是垃圾围城，一面是垃圾处理设施建设的受阻，请您介绍一下十二五期间如何推进该项工作？

陈永：垃圾焚烧技术是非常成熟和安全的技术，我们在十二五期间将全面推进本市垃圾处理设施的建设。2012年建成鲁家山垃圾分类处理焚烧发电项目；2013年建成南宫生活垃圾焚烧厂等一批生活垃圾分类处理焚烧发电厂和循环经济产业园区。此外，加强餐厨垃圾也将规范管理。大家知道，垃圾厂的臭味问题，主要是垃圾中的有机物太多，餐厨垃圾多。所以，我们将推进餐厨垃圾处理系统建设，逐步建立相对独立的餐厨垃圾处理体系。2012年前建成3座餐厨垃圾集中处理厂，达到1700吨/日处理能力，同时，在餐饮街、高校集中区、度假村建设一批餐厨垃圾处理站。2012年全市将基本实现餐厨垃圾资源化处理。

2、国家发改委、住房和城乡建设部、环境保护部、农业部近日联合印发了《关于组织开展城市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点工作的通知》，拟选择部分已出台了相关政策法规并在餐厨废弃物收运、资源化利用、无害化处理等方面具有一定基础的城市，开展餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点，探索我国餐厨废弃物处理问题的有效解决途径。四部门将加强对这一试点工作的跟踪、指导，对示范项目建设给予相应的支持。

餐厨废弃物包括餐饮单位、集体食堂、居民家庭等产生的厨余、废弃或过期的食物及食用油脂等。《通知》提出试点工作的主要内容是：建立餐厨废弃物产生登记、定点回收、集中处理、资源化产品评估以及监督管理体系；建设餐厨废弃物资源化利用和无害化处理示范项目，不断优化技术路线，提高资源化利用和无害化处理水平；建立促进餐厨废弃物资源化利用的激励机制；引导消费者科学消费，减少产生量；开展餐饮业分类存放、清洁生产、资源化利用、无害化处理等方面的宣传教育，促进源头减量化。

第五篇：餐厨垃圾自查报告

餐厨垃圾自查报告

在人们素养不断提高的今天，报告的使用成为日常生活的常态，报告成为了一种新兴产业。那么，报告到底怎么写才合适呢？下面是小编为大家整理的餐厨垃圾自查报告，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

市食品安全委员会：

根据《关于转发〈xx区食品安全委员会办公室关于印发xx区食品安全整顿工作评估考核方案的通知〉的通知》（x食安委办【20xx年以来食品安全整顿工作的情况逐项进行了自查自评，现将具体情况报告如下：

一、自查自评情况

对照《全国食品安全整顿工作评估考核细则》，我局对餐厨垃圾管理工作认真地进行了自查自评。对餐厨垃圾管理工作我局非常重视，并按照职责进行了明确分工，由局长负总责，分管局长主抓，市环卫处具体负责管理和执法。为加强对餐厨垃圾的管理，还专门成立了以三区城管局长为成员的餐厨垃圾整治工作领导小组，制定并实施了《xx市餐厨垃圾整治工作方案》，形成了上下齐抓共管、层层负责的良好局面，餐厨垃圾管理工作也取得了实效。截止目前，餐厨垃圾处置企业已与市辖三区2560家餐饮企业签订了统一收运处置协议，至今没有因餐厨垃圾而导致食品卫生安全事件的发生。

1、餐厨垃圾收运处置工作完成情况。自xx年以来共收集和处置餐厨垃圾约5万吨，餐厨垃圾的收集和处置工作基本覆盖了xx市辖三区。为加快xx市餐厨垃圾的资源化、无害化处置工作，xx保绿特生物技术有限公司又投资580万元，新建了餐厨垃圾处置二期生产线，目前已建设完工，进入验收阶段。新的生产线投入运行后，将大大提高xx市餐厨垃圾的处置能力和水平。

2、餐厨垃圾执法工作开展情况。为进一步加强餐厨垃圾管理工作，规范收运处置行为，提高餐厨垃圾产生单位环保意识，坚决打击非法收运、处置餐厨垃圾的行为，从去年7月份开始，由我局环卫处牵头组织开展了为期4个月的餐厨垃圾处理专项整治行动。通过对永康巷、中山街整治试点街区专项执法，优化调整餐厨垃圾收运线路，规定详细的收运时间，企业提升了服务水平，提高了餐厨垃圾的集中收集率。同时将“烤鸭油”纳入餐厨垃圾集中收集处置范围，与各加工企业签订收运处置协议。对违反《xx市餐厨垃圾处置和管理办法》的餐饮企业和私拉餐厨垃圾的行为加大了处罚力度。采取蹲点守候、有奖举报等办法，对乱堆乱倒餐厨垃圾或将餐厨垃圾擅自交给未经许可经营的餐厨垃圾收运、处置单位或个人的行为进行了坚决打击。去年，查处了东方红东港火锅店擅自处置餐厨垃圾15桶的行为，并做出了5000元的行政处罚。截至目前，整治店外摆放餐厨垃圾收集容器1560余次，批评教育私自拉运餐厨垃圾人员107人次，查处非法拉运餐厨垃圾行为56起，暂扣三轮摩托车23辆。先后对毛家湾、非常食客、香鱼王子、“红兜兜”火锅、“老毛手抓”、天湘园汉餐、好伦哥西餐等10多家大型餐饮企业违规处置餐厨垃圾的行为进行了处罚，并通过新闻媒体进行了公开曝光。使xx市餐厨垃圾集中收集量由过去每天的60吨上升到现在的90吨左右，基本杜绝了餐厨垃圾流失的现象。

3、各级领导都很重视餐厨垃圾处置工作。市委政府非常重视餐厨垃圾处置工作，去年10月份，市人大常委会主任孙荣山亲自带领人大代表对餐厨垃圾处置工作进行了视察，参观了xx市保绿特生物技术有限公司新建生产线，就餐厨垃圾处置工作提出了更高要求。11月份，我们再次邀请部分人大代表与餐厨垃圾产生和处置企业进行了座谈交流，人大代表强调要进一步加大宣传力度，倡导低碳生活，教育市民吃饭不要浪费，减少餐厨垃圾的产生量。餐饮企业要诚信经营，不要将餐厨垃圾卖给私人，餐厨垃圾处置企业要加大收集力度，提高服务水平，多方位共同保障市民的身体健康。xx区副主席姚爱兴和xx区住建厅张吉胜副厅长也先后到xx市视察了餐厨垃圾处置工作，为xx市餐厨垃圾处置工作指明了发展方向。

二、存在的问题及不足

1、餐厨垃圾还不能做到100%收集。根据保绿特公司与餐饮企业签约和全年的收运情况来看，每日收运处置餐厨废弃物80吨左右，仍有部分餐厨废弃物流失，没有纳入统一收运处置范围，影响了食品安全工作。

2、餐厨垃圾处理水平较低。一是收运不到位。没有根据餐饮企业的'实际需求调整收运时间，合理优化收运线路，不能做到定时定点收运及日产日清，导致部分餐饮企业不愿意提供餐厨垃圾。二是服务不到位。由于存在工作人员服务态度差、漏拉、收运时间不合理等情况，一定程度上影响了餐厨垃圾收集处置率的提高。三是处理工艺落后。餐厨垃圾处置企业设备简陋、生产单一的状况一直没有得到有效改善，难以实现较高水平的资源化利用。

3、执法人员少，力量较薄弱。由于私自收运餐厨废弃物饲养家禽家畜的养殖户大部分位于城市周边的外来人员，经济收入差，生活困难，法制观念淡薄，收运时间24小时不固定，加之执法人员少，不能很好地杜绝私自收运餐厨垃圾情况的发生。

4、执法经费投入少，不能满足实际需求。由于私自收运餐厨垃圾的人员经常跟执法人员“打游击”，执法车辆需长时间上街行驶，光加油就是一笔不小的开支，现有经费远远满足不了工作需要。

5、餐厨垃圾处置经费投入不足。一是宣传经费少，不能长期大张齐鼓地进行宣传，没有形成餐厨废弃物“减量化、资源化、无害化”利用处理的良好氛围，变成群众的自觉行动。二是多年来，政府在餐厨垃圾处置工作中没有任何经费投入，企业经营艰难，导致xx市餐厨垃圾处置工作难以向更高层次发展。

三、整改措施及今后努力的方向。

1、加大宣传力度，提高餐厨垃圾无害化处理意识。为加强餐厨垃圾管理工作，今年我局将元月份确定为餐厨垃圾执法宣传月，通过悬挂条幅、新闻媒体等进行宣传，提高市民餐厨垃圾无害化处理意识。

2、加大执法力度，杜绝违规处置餐厨垃圾行为。立足现有条件，充分发挥执法人员的主观能动性，最大限度地挖掘使用有效资源，增强执法效果，基本杜绝违规处置餐厨垃圾行为的发生。

3、加强企业监管，规范餐厨垃圾收运秩序。一是加强餐厨垃圾产生单位的监管，使产生的餐厨垃圾能全部提供给保绿特公司进行统一集中收运处置。二是加强对保绿特公司的监管，使餐厨垃圾收运工作能够按照规定的路线和时间进行，做到日产日清，提高服务质量。

4、加大经费投入，提升餐厨垃圾处置水平。积极呼吁政府加大对餐厨垃圾处置工作的经费投入，最大限度地发挥经费使用效益，提升xx市餐厨垃圾处置水平向更高层次发展，为xx市食品安全工作做出应有的贡献。