关于对餐厨垃圾进行资源化处理的建议

第一篇：关于对餐厨垃圾进行资源化处理的建议

关于对餐厨垃圾进行资源化处理的建议

案由： 餐厨垃圾是一类特殊的城市生活垃圾，它具有水

分、有机物及盐分含量都很高的特性，处置不当将影响市容

市貌、污染城市环境、损害居民健康和降低生活质量。目前

宁夏在餐厨垃圾处理方面还没有专门处理餐厨垃圾的办法。

除小部分直接进入垃圾填埋场，大部分餐厨垃圾直接进入养

猪场、养鸡（鸭鹅）场、鱼塘，或经地沟油生产作坊提炼后

非法掺入食用油中销售给各类饮食店，不能得到安全有效的利用。餐厨垃圾多为个体户用三轮货车等收运，没有任何防

护措施，沿街遗撒和乱堆乱倒给城市环境以及居民健康构成严重危害，完全不符合无害化、减量化、资源化的要求。也

产生诸多不利影响。以大武口为例，每天产生的400余吨餐

厨垃圾不仅污染城市环境，更影响城市形象，威胁人民身体

健康。一是影响城市市容和人居环境。餐厨垃圾若任意排放，不仅产生一系列具有恶臭的物质，而且还会堵塞污水管道，造成污水反流；二是餐厨垃圾常被当作饲料来喂养畜、禽、鱼，直接污染人类食物链。最为突出的就是将餐厨垃圾（泔

水、潲水）用来喂猪，人食用了泔水猪到一定程度后，肝脏、肾脏等免疫力下降，容易患上各种疾病；三是废弃食用油脂

对人体的危害。长期食用从餐厨垃圾中提炼出的“地沟油”、“ 泔水油”，会造成各种肿瘤等慢性疾病的发生，严重危

害人民群众的身体健康和生命安全。

建议：一是尽快出台有关餐厨垃圾收运和处理的法律法

规，使餐厨垃圾和废弃食用油脂的综合处理有法可依。二是

参照北京、上海等城市尽快开展餐厨垃圾处理工作，以银川市和石嘴山市作为重点，先行试点，探索出一套切实可行的处理模式，而后逐步推广到其他市县。三是餐厨垃圾采取就地处置和集中处置相结合的方式。具备条件的单位安装餐厨垃圾生化处理机，就地消纳；用密闭车辆将餐厨垃圾运至集中处理中心进行无害化、资源化处理。通过资源化，将餐厨垃圾变成生物柴油、有机饲料和有机肥料，就能彻底解决这些问题。四是建议开展餐厨垃圾危害和综合利用的宣传。提倡节约资源、绿色消费，增强节约和环保意识，强化源头减量。比如鼓励市民在餐厅就餐时合理点菜，即使有剩菜也要打包带走，减少铺张浪费。

第二篇：餐厨垃圾资源化利用调研报告

餐厨垃圾资源化利用调研报告

垃圾好像是人们生产生活的影子，无处不在。

随着经济社会快速发展和人民生活水平的不断提高，我们面临一个严峻的现实，我国许多城镇被垃圾困扰。人们的生存环境受到日趋严重的污染，身体健康受到不断的危害，经济社会发展受到制约，垃圾处理已经成为一个至关重要和日趋紧迫的课题。

同时，人们对垃圾的认识也趋于深化，解决的措施也日益有力，并取得了相当明显的成果。

但是，由于垃圾的产生量大面宽，组成复杂，在收集和处理过程中，不仅耗资巨大，占地很多，而且还产生二次污染。因此，现实的垃圾处理方法必须加快完善和提高，同时，要不断探索新的根本解决办法。

经过调研，我们认为：在继续完善有关垃圾处理的现有办法的同时，着力搞好餐厨垃圾的处理是一个优先选择途径。因为单位的餐厨垃圾组成大多是有机物，收集也比较容易，资源化程度比较高，处理技术也比较可行。因此，本报告试图为推进餐厨垃圾生态工程做点工作。

国内餐厨垃圾现状

餐厨垃圾是一种特殊的有机质垃圾，容易滋生各种有害细菌，传播疾病，污染城市环境。目前非常普遍的情况是：很多城市的一些不法分子将这些餐厨垃圾用以提炼所谓的“地沟油”，还有一部分用来喂家畜和家禽，也就是所谓的“垃圾猪”等。“地沟油”食用后会引发人群头昏、恶心、呕吐、腹痛以及肠胃疾病，并且含有大量的黄曲霉素，其毒性是砒霜的100倍，是目前发现的最强的化学致癌物质之一；“垃圾猪”等很容易造成动物及人体感染传染性疾病，动物体内寄生的病原，以食物链的形态进入人体，造成人体感染病毒，随时会成为引起传染性疾病爆发的“隐形炸弹”，严重危害公共卫生和食品安全。但餐厨垃圾中含有丰富的生物质，经过高新技术处理，可“变废为宝”转化成为社会经济发展“稀缺”的可再生资源和能源。

国内外餐厨垃圾处理概况

中国每年产生的餐厨垃圾不低于6000万吨。中国特殊的饮食结构和饮食文化习惯，使得餐厨垃圾的成分具体表现出与世界大多数国家不同的特征，主要是：餐饮剩余物产生量大、成份复杂、盐和油脂含量比较高等。餐厨垃圾同时具有极大的危害性：污染环境、传播疾病、影响食品安全等，但如果作为可再生资源，我国餐厨垃圾的数量和品质是最佳的，是典型的“放错地方的资源”。

目前，国内城市餐厨垃圾处理主要采取以下技术手段：一是填埋处理。该方法简单、节省投资。但填埋处理埋掉了可利用物，资源化水平极低，并以水土恶化、土地占用、资源浪费为重大代价；二是饲料法。利用微生物菌体将餐厨垃圾发酵，制成蛋白饲料，但最新的研究表明用餐厨垃圾制作动物饲料存在巨大的安全隐患。欧美各国纷纷立法禁止利用餐厨垃圾作为饲料原料；三是堆肥处理。工艺简单，但不能将餐厨垃圾中的高盐分降解，长期使用会导致土壤板结和土地盐碱化，同时该方法也不能处理不可腐烂的有机物和无机物，难以消毒灭菌，且其中含有的大量脂肪影响着微生物对有机物的分解速率，影响堆肥的品质。此外，堆肥处理周期较长，占地面积大。四是生物技术综合处理方法是目前世界上餐厨垃圾处理中的最优化的工艺方法。它包括垃圾预分选、厌氧发酵生物处理工艺、发酵残渣堆肥工艺等，这种方法可最大程度实现垃圾的资源化。对有机物含量较高的餐厨垃圾尤为适用。厌氧发酵产生的可燃气可直接进行能源化利用。垃圾发酵后残渣经过脱水可进行堆肥处理。发达国家在餐厨垃圾收运、处理和相关立法方面起步较早，效果较好。

欧盟成员国已实施的垃圾填埋法令规定：凡是垃圾中易腐有机物含量超过5%不允许填埋，因此欧洲的餐厨垃圾处理方式多元化。由于上世纪末的疯牛病、动物口蹄疫大规模爆发，餐厨垃圾加工饲料受到了坚决的扼制。动物吃了用动物的内脏、骨头等加工而成的饲料，实际上就是在“食用同类”。研究人员发现，疯牛病很可能就源自动物“食用同类”现象。近年来，发达国家为解决疯牛病、禽流感等全球性饲料安全问题，相继制定饲料法规加强这方面的管理。

欧盟从2003年开始正式执行动物副产品条例，严禁使用餐厨垃圾及其衍生物作为养殖动物的饲料。英国政府颁布法令规定即使经过处理后的餐厨垃圾也不能用来饲养反刍动物。加拿大在《饲料法》的基础上，又制定了《动物饲料限制和禁止规定》，明确规定禁止反刍动物蛋白提炼产品作动物饲料。美国政府扩大了动物饲料禁用范围，将原来对动物脑和脊髓组织的禁用范围从牛饲料扩大到狗、猫、猪和家禽饲料。日本和韩国也修改了《饲料安全法》和《饲料管理法》，对饲料安全源头和生产过程监管做出了新的规定。

美国每年的城市生活垃圾的产量为2.62亿吨，餐厨垃圾总量为2620万吨／年，占其生活垃圾总量的11.4%。由于美国采用的是垃圾按量收费制度，所以食物处理机和小型家庭堆肥非常普及。对于集中收集的餐厨垃圾，目前有一种“蚯蚓吞食法”的处理技术，利用餐厨垃圾养殖蚯蚓。蚯蚓的吞食量很大，一亿条蚯蚓一天可吞食40～50吨垃圾，排出20吨蚯蚓粪。

日本每年的垃圾产量为4.5亿吨，餐厨垃圾为2000万吨，占总量的4.44%，18%产生于食品加工业，30%来源于食品销售渠道和酒店，52%来自家庭。日本于2001年实施了“食品废弃物循环法”，规定到2006年企业应减少20%的生鲜垃圾排放量，并有义务对自身产生的垃圾进行循环利用。因此，一些大中型企业竞相进行餐厨垃圾处理装置的开发。

韩国从1991年开始就强制执行了垃圾分类收集与回收系统，当时城市生活垃圾产量为92000吨／天，其中餐厨垃圾占27%。到1994年底，城市生活垃圾产量减为58000吨／天,其中餐厨垃圾占50%。韩国已经意识到填埋餐厨垃圾带来恶臭、渗滤液污染等，最近韩国政府以大餐馆和社团餐厅为对象开展餐厨垃圾的减量化和资源化处理，并已在2005年全

面禁止餐厨垃圾的填埋处理。

餐厨垃圾处理相关法律和政策

我国餐厨垃圾现状及引发的危害已引起各方面的高度关注，对城市餐厨垃圾的处理予以规范，从而完善城市市政功能，提高城市管理水平已成为各级政府的共识，与之相关的政策和法规陆续出台。

《中华人民共和国环境保护法》、《城市生活垃圾处理及污染防治技术政策》、《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》、《中华人民共和国可再生能源法》、《关于实行城市生活垃圾处理收费制度促进垃圾处理产业化的通知》、《关于推进城市污水、垃圾处理产业化发展的意见》、《关于进一步支持可再生能源发展有关问题的通知》、《关于加强饮食娱乐服务企业环境管理的通知》等一系列国家法律和规章都对包括餐厨垃圾在内的生活垃圾的管理与处理产业化方向做出了规定。2005年1月，国务院发布的39号文件中指出“加大城市环境保护，着力解决颗粒物、噪声和餐饮业污染，争取在2010年实现生活废弃物无害化治理率不低于60%。”2009年1月1日，《中华人民共和国循环经济促进法》开始实

施，其中41条规定：县级以上人民政府应当统筹规划建设城乡生活垃圾分类收集和资源化利用设施，建立和完善分类收集和资源化利用体系，提高生活垃圾资源化率。

随着城镇化进程加快以及人民生活水平提高，我国生活垃圾产生量不断增长，而与此同时，生活垃圾分类、回收和处理及污染防治能力与水平相对滞后，亟须采取综合措施加以解决。

2010年5月28日，国家发展改革委、住房城乡建设部、环境保护部、农业部日前联合印发《关于组织开展城市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点工作的通知》，拟选择部分具备条件的设区的城市或直辖市市辖区开展餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点，探索我国餐厨废弃物处理问题的有效解决途径，从源头上解决用“地沟油”加工食用油的非法行为。

2010年6月21日，国家环境保护部、住房建设部、国家发改委联合下发《关于加强生活垃圾处理和污染综合治理工作的意见》。第七条规定：“加强餐厨垃圾管理。研究制定餐厨垃圾管理办法，加强餐厨垃圾的产生、收集、运输、处置及其相关工作的监督管理，建立餐厨垃圾全过程管理制度。餐厨垃圾产生单位应当将餐厨垃圾委托或提供给专业化处理单位处理，严禁直接使用餐厨垃圾饲养畜禽及鱼类，严禁用未经无害化处理的餐厨垃圾生产肥料，严禁将废弃食用油脂（包括地沟油）加工后作为食用油使用。建立餐厨垃圾登记制度，餐厨垃圾产生单位应如实记录餐厨垃圾的产生时间、产生数量和处理情况。餐厨垃圾专业化处理单位应如实记录餐厨垃圾接受时间、数量和处理情况。各城市人民政府应制定规划，合理布局，建设餐厨垃圾集中处理设施。在餐饮街、高校、度假村等餐厨垃圾产生集中的地区，试点建设小型餐厨垃圾资源化处理站。新建宾馆、饭店、餐饮街、度假村、高校校区和大型小区等应配套建设餐厨垃圾处理设施。组织开展城市餐厨垃圾资源化利用和无害化处理试点工作。到2015年年底前，36个大城市（省会城市和计划单列市）实现餐饮行业餐厨垃圾集中收集和处理。”

2010年7月19日, 国务院下发《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》，为有效解决“地沟油”回流餐桌问题，切实保障食品安全和人民群众身体健康，对“地沟油”整治和餐厨废弃物管理提出意见：开展“地沟油”专项整治 严厉打击非法生产销售“地沟油”行为，严防“地沟油”流入食品生产经营单位。加强餐厨废弃物管理 规范餐厨废弃物处置，加强餐厨废弃物收运管理。推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理 支持餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目建设，积极扶持相关企业发展，引导社会力量参与。明确分工、落实责任 建立市（县）长负责制、落实部门监管责任、建立健全全程监管和执法联动机制。加强监督检查和宣传教育 定期向社会公布在“地沟油”和餐厨废弃物管理方面出现问题的企业和单位，并纳入企业诚信记录，提高群众的健康意识、食品安全意识和环保意识。全国不少城市，如上海、北京、广州、深圳、重庆、兰州等陆续开展对餐厨垃圾管理工作，制定出台了《上海市餐厨垃圾处理管理办法》、《兰州市餐厨垃圾集中处置暂行规定》等地方性餐厨垃圾管理办法及法规条例。

国家政策的导向与各地政府的管理措施将从根本上改变城市餐厨垃圾管理存在的无序状态，为餐厨垃圾资源化利用奠定了良好的政策基础。以“政府引导、统一管理、社会参与、市场化运作”的原则来指导餐厨垃圾管理，是符合中国国情的城市餐厨垃圾管理模式。

第三篇：餐厨垃圾无害化处理

餐厨垃圾无害化处理

餐厨垃回收生产的必要性 当前，由“地沟油”、“垃圾猪”等餐厨废弃物引发的各类食品安全问题备受社会关注，成为影响人民群众生命健康的一大难题。地沟油问题受到了国家相关部门的高度重视，相继出台一系列政策法规要求对餐厨废弃物进行无害化处理和资源化利用，从根源上进行整治。

处理方法

通过多家餐厨垃圾处理厂在多年的努力下总结出较为经济，且环保的生产工艺——厌氧发酵

技术特点：

 采用多级机械分选技术，有效分离杂物，防止损坏后续处理设备；  强化油水分离技术，油脂回收率高；

 采用高效厌氧消化工艺，运行稳定、产气率高；

 独特的“沼渣干化+垃圾电厂掺烧”技术，解决沼渣处理难的问题； 自主研发设计的污水处理系统，处理效果好、运行成本低；

 可与生活垃圾发电厂合建，实现资源最大化利用和废物零排放。

关键技术

目前国内在餐厨垃圾无害化处理大多都采用填埋、饲料、堆肥、沼气等方法。从技术理论上都较为成熟，但是实际上在实际生产过程中却还相当的不成熟，其关键技术不在于怎么填埋、怎么生产饲料、怎么堆肥、怎么厌氧发酵成为沼气的过程，而是在于餐厨垃圾在生产过程中如何机械化传输，机械化分拣有机杂质，金属杂质，机械化固液分离，机械化油水分离，高效环保的污水处理等

这些才

是目前餐厨垃圾处理关键技术，及难点。也是国家符合国家要求的真正意义上的无害化处理。

一．餐厨垃圾的传输

在餐厨垃圾生产过程中餐厨垃圾的机械化传输，是生产过程中的基础也是技术的关键所在。

高位向低位传输：这个比较简单 直接倾倒便可以完成；

水平传输：可才用传送带，螺旋推料机等便可完成，但不同的传送方式有各自不同的特点，传送带可保证餐厨垃圾的原来形状不受大的破坏，但不能传送水分太高的原料。螺旋推料机对餐厨垃圾稍微有些挤压效果可同时脱水，但容易被绳索等杂物缠住。可根据不同的生产工艺选择相应的传输方式；

低位向高位传输：分垂直向上传输和倾斜向上传输，垂直向上传输可采用斗提式推升，就是通过螺旋推料机不断把料推入提料曹中，然后通过带多斗的链条循环旋转把料一斗一斗的往想提。这种传输方式目前还算比较先进的传输方式；倾斜向上传输可采用传送带方式和螺旋输送机方式传输，可根据不同的倾斜度，和不同的生产工艺进行相关性选择。

二．分离

分离有有机物固体分离、金属分离、固液分离、油水分离几部分

1.有机物固体分离，通过机械化分筛机分离出大于66mm的有机物固体；

2.金属分离，通过磁选机分离出餐厨垃圾中的金属分选出来，3.固液分离，首先采用自然沉降的方式，但往往会有一些油水渣混合在一起的非常难得分离，也就是油被泥渣包裹住了，这个同个加热煮沸是分不出油来的，所以很多技术不过关的企业无法处理直接把这部分的油渣排出下水道造成很大的污染，我们同过高效的两相分离，将泥渣与油水分离开来（泥渣里面往往有20%——30%的油，分离后可达2%以下）大大的提高了生产效益，而且大大降低了污水处理的难度。

4.油水分离，从餐厨垃圾中分离出油水后，通过三相分离机，把油水渣分离开来，这里分离出来的油指标 油到99%,水分在0.5%左右，含渣量为0.5%以下。

三．污水处理

送到污水处理车间处理

有相关方面的投资或想了解方面技术的朋友请来电杨先生：***QQ:442191423联系共同交流合作 探讨餐厨垃圾处理技术 为国家和人民的环保努力 谢谢

2013年6月16日

第四篇：餐厨垃圾无害化处理

民建武汉市委员会

随着人民群众生活水平的提高和城镇化进程的加快，城市生活垃圾的产生量越来越大，“垃圾围城”引发的环境污染等问题已经关系到人类的生存与发展。

目前，武汉市中心城区日产垃圾量已达6000余吨，并且以每年4%的速度增长，其中，各类餐饮企业餐厨垃圾产生量约为800-1000吨/日。在垃圾处理的问题上，政府部门相当重视，先后制定出台了一系列地方法规，有效地规范了建筑垃圾、医疗垃圾、电池等有毒有害垃圾的处理。但在生活垃圾，特别是餐厨垃圾的处理上，由于现有监督、管理、处置体系不健全，导致大量餐厨垃圾流入地下加工厂，成为 “地沟油”、“潲水猪”产生的温床，对人民群众的身体健康造成极大威胁。

垃圾是放错地方的资源，是循环经济发展的重要资源。在“垃圾围城”的困境下，在人民群众对环境卫生日益重视的情况下，建议以餐厨垃圾无害化处理为突破口，进一步推进我市生活垃圾分类处理，从真正意义上实现垃圾的减量化、资源化和无害化，以保障人民群众的身体健康。

一、尽快出台《餐厨垃圾管理办法》，给予餐厨垃圾管理以法律保障

餐厨垃圾一方面可能会由于处理不当威胁群众身体健康，但另一方面它又富含有机质及氮、磷、钾、钙以及各种微量元素，可以实现资源化利用，制成肥料、有机肥、生物柴油、沼气发电等，因此，首先要从法律法规上给予支持，促进餐厨垃圾的有效利用。要加强对餐厨垃圾处理和循环利用的中长期规划。要规定所有餐厨垃圾将由政府或政府指定企业统一强制性回收。要大力鼓励社会资本参与餐厨垃圾处理产业链运作，促进垃圾处理产业的市场化。还要制定配套的《实施细则》，细化政府相关部门在餐厨垃圾收运和处理环节中的责任，严格制定对违规出售、使用餐厨垃圾牟利者的处罚措施，强化企业市场准入、服务质量标准，加强政府监管，加强社会舆论监督。

二、加强对餐饮企业的管理，督促餐饮企业规范垃圾处置

餐厨垃圾集中处理可提高资源利用效率，但实践中，由于餐饮企业可通过出售“垃圾”牟利，从而会造成垃圾收缴困难。因此，有关部门首先应从餐厨垃圾归属权的法理分析入手，厘清处置的权利主体，提高企业的法律意识和责任意识。并通过行政手段、经济手段督促餐饮企业规范垃圾处置。每个餐饮服务单位必须和具备资质的正规垃圾处理企业签署服务合同，如果委托没有资质的“黑厂”处理垃圾，应给予相应的处罚。着手建立餐厨垃圾排放登记制度，保证餐厨垃圾的集中收运率。对餐厨垃圾的出处、去向进行全程监控，并向社会公示各单位垃圾处理情况，接受公众监督。同时，可对上缴情况良好的单位实行经济鼓励措施，减免部分餐厨垃圾处理费，并通过按量计费，促进餐厨企业从源头减量，避免浪费。另外，要加大对“地沟油”的举报力度，媒体定期公布餐馆用油调查结果，坚持取缔无证小贩回收废弃油脂，对违规擅自出售废弃餐厨垃圾的单位实行经济或行政处罚，加大对地下非法加工厂的惩处力度。

三、鼓励社会资本参与垃圾处理产业，促进垃圾处理产业市场化运作

垃圾处理产业链包括垃圾的回收、运输、处理，各个环节都需要投入大量的人力和物力，政府可采取与市场化运作相结合的方法，鼓励社会资本参与其中，加快形成垃圾处理市场竞争机制，加快专业运输队伍和处理厂建设。政府的垃圾处理服务采购价格也应随着市场供求灵活变动，通过对技术管理先进、环保达标的企业优先购买餐厨垃圾处理服务来促进企业发展壮大。大规模的餐厨垃圾处理厂可以采取由政府投资或者以BOT方式建设。还可财政补贴使用新型的餐厨垃圾生化处理机，对区域内的设备鼓励共享、开放使用。

四、采取“先试点，后推广”的办法，切实推进餐厨垃圾有效利用

鉴于我市餐饮业点多面广的复杂形势，建议采取“先试点，后推广”的办法，总结经验，完善措施，切实推进餐厨垃圾的有效利用。餐厨垃圾分类回收的面也应不断扩大，不仅包括

大中小型餐饮酒店，还包括大中院校或大中型单位的餐厅、食堂或小区餐饮，扩大回收面也有利于下游处理厂的充足“货源”。要加强市区管理部门和相关部门的联动，分片负责，高效管理。同时，加强舆论宣传和监督，公布举报电话，定期公示检查结果，提高全社会的环保意识和食品安全意识。

五、在做好餐厨垃圾无害化处理的基础上，逐步推行居民生活垃圾分类处理

通过做好餐厨垃圾处理，进一步在市民中普及、贯彻垃圾分类的理念，推动市民从“要我做”，向“我要做”转变。政府有关部门也应制定好长、短期行动方案，促进居民生活垃圾分类处理利用向纵深推进。要继续加强对再生资源回收企业的管理，加大再生资源回收利用力度；要继续扩大生活垃圾分类试点小区和单位，鼓励市民分类投放积极性；要加强社区分拣工作和垃圾中转站建设，确保垃圾的分类运输；要加大各类垃圾处理末端企业建设和监管，消除公众对垃圾处理企业不按规范操作的担忧。

第五篇：餐厨垃圾气味处理项目建议1

尊敬的领导：

春节前夕中央电视台新闻联播报道了国家将在33个城市设立餐厨垃圾站。这则消息引发我的一些想法，我公司环保事业部致力于空气治理技术的开发应用，能不能借此机会在这个领域里一展身手。经求证，此事由国家发改委和财政部联合发起，由发改委环资司负责实施的一个利民项目，在了解了一些情况后，我感到公司在很多领域与发改委有很好的合作基础（合同能源管理就是环资司发起的项目），如能与其合作我想在这个项目上也一定会取得很好的业绩，现将自己的想法汇报如下。

一、设立餐厨垃圾处理设施除臭技术是关键

近年来随着城市扩大，污水处理和垃圾处理设施逐渐被居民区包围，这些设施产生的臭气已严重影响群众的生活质量，而新的设施还在不断出现，尤其是餐厨垃圾站根据合理的服务半径，必须在城市选址，臭气问题尤为突出。不久前北京上地扩建餐厨垃圾站引发争议，导致停工并由海淀规委立案调查后处理，原因就是臭气扰民，一项初衷良好的惠民工程变成“怨民工程”。因此我们要向相关部门提出垃圾处理不能忽视对空气环境的影响，考虑到餐厨垃圾站不可能远离居民居住区的因素，在设立餐厨垃圾站时臭气治理是关键，一定要配套除臭效果好的装臵。并提供我们的技术方案。

二、目前传统恶臭治理技术有许多缺点，新开发技术需完善 传统恶臭治理技术除覆盖方式外，主要有生物滤池、生物洗涤塔

（滴滤）、喷洒除臭剂、活性炭吸附等，存在占地面积大，风机功率大，噪声严重，运行费用高等问题。

在除臭权威部门《国家环保恶臭污染控制重点实验室》的一篇文章中曾提到的“电离除臭技术”，据我了解，在北京污水处理系统曾有一套装臵，因效果不好已拆除。电离除臭技术受环境温度、湿度的影响不能保持持续稳定的除味效果，离子发生管的结构与我们曾搞过的玻璃管沿面放电臭氧发生器相似，对工作环境的要求较高是很多应用场所不可能具备的。

近年来出现的“光氧协同技术”也就是光氢离子产品，是以紫外线分解臭气，同时紫外线又产生臭氧，通过臭氧的氧化消除臭气。在原理上被解释为：臭氧在光场中被紫外线分解出现激发态氧原子，所以氧化性极强。但它只适用于通风系统、大风量低浓度污染室内环境

通过我一个时期的学习和了解，认为光氧协同技术的臭氧只有很少数量在紫外线光场中分解，我们要开发能在紫外线光场中分解臭氧产生大量激发态氧原子的技术，将其称为“光分解技术”。它有两点效果。一是，臭氧光分解的效率是光、氧协同效率的数十倍，因此除臭效率比光氧协同技术高很多。二是，不同臭气氧化的需氧量是不同的，应当根据具体臭源调整臭氧量。具体地说，污水处理场臭气的主要成分与垃圾站臭气的主要成分不同。当垃圾站臭气浓重时，常规手段甚至提供不出除臭所需的臭氧量，需要辅助手段。而“光氧协同技术”对所有臭气都用同一手段，在遇到较浓的垃圾站臭气时，即使极力提高紫外线光强，去除效率也不高。有人在垃圾站使用光氧协同技

术，发现出口处臭味仍很大。我考查的“光分解技术”在北京高碑店污水处理场验证，效果比较理想。目前正在为该场的污泥浓缩池提供除臭设备。但我们由于起步较晚，对新技术的实用性还需要一个验证和持续改进的过程。

三、国家投资建餐厨垃圾站是发展除臭技术的机会

由于臭气治理对餐厨垃圾站的重要性和除臭新技术的不成熟，国内外很多环保科技公司的各种除臭手段都要在这一领域跃跃欲试，更有些小公司的一些治理技术即使免费给用户使用都难以找到用户，更难以接触到国家项目，所以我感觉这次国家投资建餐厨垃圾站正是我们发展空气除臭技术的时机。

具体建议是寻求与发改委环资司的合作，把我们的技术和其它治理技术的特点介绍给相关部门，我们公司与发改委在很多方面如能源管理等等项目上都有很好的合作基础，建议他们在同站，或同城不同站使用几种不同的技术装臵，同台比武，经过一段时间使用考验，确定今后择优支持的技术。我们利用这一契机建立起公司空气除臭技术体系。

我们的技术来源：自主研发与社会合作相结合，在取得基本技术后、将一些行之有效的治理技术通过学习、引进、转化、吸收、利用，形成具有动力源自主知识产权的核心技术并开展各项实验验证工作，快速形成技术方案体系并展开市场推广。

主要以“光分解空气治理技术”为主要的基础技术。

四、我们的技术应用

综合目前常见除臭技术的特点和我们自身的条件，选择光分解技术和等离子体技术比较适合，一是光分解技术和等离子技术是目前处于技术发展前沿的领先技术，对异味的处理尤其是对垃圾恶臭的治理有很强的技术优势和价格优势。同时具备适应性和稳定性，等离子体技术还能依托公司的电源制造优势保证产品在国内同类产品性能上的市场竞争优势，二是这两项技术具有投资少，便于与其它技术综合组合应用，净化效率高，虽易于模仿但关键技术点难于掌握有利于产品技术的保护，目前利润空间较高（毛利大于50%）且社会效益巨大的特点。

方案实施的风险在于提供的技术不能得到相关部门验证、评议和认同，可能造成前期投入的样机、攻关、检验等费用损失。

上述建议能给企业丰富空气净化技术，提升空气治理技术水平，改变目前环保产品部空气净化产品技术单

一、难以形成效益的处境带来机会，能促进空气净化除臭技术的发展，培育行业的进步，还有可能扩展应用到更多需要除臭的场所，如，污水污泥处理处臵，垃圾堆肥和动物养殖，发酵，中药，烟草，胶粘，喷漆、印刷的外排除臭和室内除臭，及工业污水除臭等方面。这项工作的实施时间紧迫、工作量极大，技术性要求非常高，如能实施，是一个极大的挑战。但我始终认为：

路虽远、行则将至，事虽难，做则必成。

附：

1、对话·北京市市政市容委主任陈永

今年启动城管形象提升工程

记者：北京市每一个垃圾焚烧厂的建设都受到关注，一面是垃圾围城，一面是垃圾处理设施建设的受阻，请您介绍一下十二五期间如何推进该项工作？

陈永：垃圾焚烧技术是非常成熟和安全的技术，我们在十二五期间将全面推进本市垃圾处理设施的建设。2012年建成鲁家山垃圾分类处理焚烧发电项目；2013年建成南宫生活垃圾焚烧厂等一批生活垃圾分类处理焚烧发电厂和循环经济产业园区。此外，加强餐厨垃圾也将规范管理。大家知道，垃圾厂的臭味问题，主要是垃圾中的有机物太多，餐厨垃圾多。所以，我们将推进餐厨垃圾处理系统建设，逐步建立相对独立的餐厨垃圾处理体系。2012年前建成3座餐厨垃圾集中处理厂，达到1700吨/日处理能力，同时，在餐饮街、高校集中区、度假村建设一批餐厨垃圾处理站。2012年全市将基本实现餐厨垃圾资源化处理。

2、国家发改委、住房和城乡建设部、环境保护部、农业部近日联合印发了《关于组织开展城市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点工作的通知》，拟选择部分已出台了相关政策法规并在餐厨废弃物收运、资源化利用、无害化处理等方面具有一定基础的城市，开展餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点，探索我国餐厨废弃物处理问题的有效解决途径。四部门将加强对这一试点工作的跟踪、指导，对示范项目建设给予相应的支持。

餐厨废弃物包括餐饮单位、集体食堂、居民家庭等产生的厨余、废弃或过期的食物及食用油脂等。《通知》提出试点工作的主要内容是：建立餐厨废弃物产生登记、定点回收、集中处理、资源化产品评估以及监督管理体系；建设餐厨废弃物资源化利用和无害化处理示范项目，不断优化技术路线，提高资源化利用和无害化处理水平；建立促进餐厨废弃物资源化利用的激励机制；引导消费者科学消费，减少产生量；开展餐饮业分类存放、清洁生产、资源化利用、无害化处理等方面的宣传教育，促进源头减量化。