收银员、 理货员 、营业员、工作职责

第一篇：收银员、 理货员 、营业员、工作职责

收银员、理货员、营业员、工作职责

一、基本要求

（一）良好的职业道德

（二）认同超市企业文化

（三）良好的推销技能

（四）很强的沟通能力

（五）具有团队精神

（六）全面遵守超市规章制度

二、员工（促销员）行为规范

1、维护和传播超市和促销人员所代表厂商的公司形象；

2、严格按规定作息时间出勤，不迟到、不早退、不旷工；

3、随时保持得体的仪容仪表，在工作中使用文明用语，按要求佩戴工牌和着装；

4、员工进出超市应从规定的通道进出，所有个人物品应按规定统一寄放在规定的地方，不准带入卖场内；

5、服从主管人员的指示或命令；

6、员工应按要求参加每天的早会、晚会；

7、严格遵守安全规则；

8、礼貌的对待客户和同事，不得怠慢顾客，禁止与顾客发生争吵，打骂、诽谤同事；

9、禁止在卖场内抽烟和吃任何东西，不得在上班时间打磕睡、打堆聊天，不在工作时间喝酒，不在上班时间内串岗、戏闹、干私活、打

私人电话；

10、禁止聚众赌博，打架斗殴，吸毒，不做任何违法乱纪的事；

11、严格遵守轮班、换班制度，工作时间不擅离工作岗位；

12、不擅自动用公司机器和材料；

13、不阳奉阴违，不消极怠工；

14、不营私舞弊，不利用职务之便贪图小便宜；

15、不随意拿取卖场内任何商品和赠品；

16、珍惜、爱护公司的财产，不得以各种方式私自使用、占有和侵吞公司财产；

17、诚实可靠，不欺上瞒下，不弄虚作假，敢于对不良行为进行检举和批评；

18、团结协作，凡事多沟通，不拉帮结派，不勾心斗角，不搞小团队；

19、保守公司秘密，禁止泄露公司任何商业秘密；

20、工作认真负责，积极向顾客推销产品，保证顾客的满意；

21、禁止破坏、窃取、毁弃、隐匿公司设施和文件；

22、禁止伪造、涂改公司的报告、记录；

三、奖惩规范

（一）奖励

奖励的方式

对员工在工作中的出色表现，由店长决定对促销人员进行奖励，主要以奖金方式进行奖励，奖金由公司支付。

奖励办法

1、凡受顾客口头表扬一次奖励10元；书面表扬一次20元；锦旗或新闻媒体表扬一次奖励50-100元。

2、商品陈列好、所属区域整洁奖励20元。

3、思想品质好，捡到顾客遗失物品主动上交奖励50元。

4、提出各类合理化建议，并经采纳取得成效奖励20-100元。

5、发现并上报各类安全隐患为公司挽回重大损失奖励50-100元。

6、同坏人、坏事和不良倾向作斗争，或在保护顾客生命财产中有功绩的奖励50-200元。

7、工作任劳任怨、埋头苦干、奉献精神强或遵守规章制度、组织纪律好的员工奖励20-100元。

8、在特殊、紧急情况下仍能坚守工作岗位，为顾客提供一流服务的员工奖励20-100元。

9、抓获小偷一次按赔偿金额的一定比例提成。

10、举报或提供偷盗线索一次奖励50元。

11、增收节支奖励50元至200元。

（二）惩罚

对违纪员工的处罚由店长决定，通过经济处罚方式进行，其所处罚金额由被处罚员工到乐美家超市财务室交纳。

1、凡仪容、仪表、仪态、语言、礼节不符合规定者，发现一次处罚5元。

2、上班一周后，不熟悉超市流程、产品特点等处罚20元。

3、工作现场发现与工作无关的物品或禁止带入超市的物品一次处罚

10-20元；

4、所属区域内卫生状况差，发现一次处罚10元。

5、违反考勤规定的按《员工考勤制度》规定处罚。

6、上班时间禁止串岗、干私活、打磕睡、聚堆聊天、打私人电话发现一次处罚10-20元。

7、对顾客咨询不理不问发现一次处罚10-20元。

8、与顾客发生争吵一次处罚20-500元，情节严重者予以开除。

9、对顾客服务质量低劣、态度差，受到顾客投诉者，一次处罚20元-50元，情节严重予以开除。

10、上下班不走规定通道，拒不接受安全人员检查者，发现一次处罚10-20元；

11、因个人原因损坏商品或其它设施照价赔偿；

12、聚众赌博，打架斗殴一次处罚20至100元，情节严重者予以开除，构成违法的送公安机关处理，公司保；

13、擅自换班，不服从工作按排者，按旷工处理，情节严重者予以开除；

14、私自占有和侵吞公司财产，一次处罚50-200元，在赔偿损失后予以开除，构成违法的送公安机关处理，公司保留追究其法律责任的权利；

15、不具有团队协作精神，勾心斗角，造谣生事，诽谤他人，欺上瞒下者予以开除；

16、伪造、改写、损毁公司各种单据、记录和财务数据者，一次处罚

50-100元，并承担由此造成的损失，情节严重者予以开除。

17、工作效率不高，拖延处理事情者，一次处罚10-20元。

18、品行不端，行为不检，影响恶劣者予以开除。

19、在超市内贩卖私人物品者，处罚20-200元后予以开除。

20、违反安全规则未造成严重后果一次处罚10-50元。

21、违反安全规则造成严重后果，一次处罚50-200元，在赔偿损失后，予以开除，公司保留追究其法律责任的权利。

四、促销人员的管辖

促销人员的管辖由超市全权负责日常管理，日常管理完全按公司正式员工管理要求实施，按促销产品分类由产品所属的营业组别主管进行管理，促销人员的薪水由供应商支付，促销人员的工服由供应商或促销人员购买。

第二篇：理货员工作职责

理货员的主要工作职责

1、及时订货并掌握好订货数量，保证超市货源丰满及避免商品积压。

2、认真执行商品定牌定位陈列工作守则，做好超市的商品陈列工作。

3、正确标价（包括价钱标签及标价牌）。

4、收货时应认真清点防止短收。

5、服从理货组长关于轮班，轮休，工作调动，以及其他工作的安排。

6、做好超市保卫、安全工作。

理货员日常工作要求

1、提前十分钟到超市上班，以便接受经理的工作指示及做好上班前的准备工作。

2、坚持做好每天的货架清洁卫生工作（可选择在晚上收工前或早上开门后），注意保持商品定牌定位陈列。

3、注意每天的流量（包括顾客流量、货流量）。货架和后备仓的商品存量，及时补货，尽可能减少缺货现象，缺货时应及时放上红色的缺货牌。

4、上架陈列放商品应打上正确的商品价钱，特价商品应打上黄色标签纸同时换上特价牌。

5、认真做好改价商品的点存填报工作，留意商品的有效期，利用空闲做好拉架工作。上货时要经常翻底，做到“先入先出”，有效期在前的先出。

6、收货时应先清点无误后，交商场主管两人（理货员自己，经理）即时签收。

7、做好货架通道的清洁工作，处理好纸箱，堆头商品的摆放，保持超市的通道畅通无阻。后备仓内商品，要按区摆放，保持整齐。

8、留意超市情况，做好安全，保卫工作。

9、爱惜公司财物，妥善使用和保管打价枪、打价纸、胶纸座、解刀、封箱纸、货架胶边等。

第三篇：理货员工作职责

理货员岗位工作职责及工作要求

一、理货员应具备的基本知识与技能：

（1）、熟悉商场相关的商品知识，流转程序和管理程序；

（2）、善待顾客，具有服务意识和一定的销售技巧；

（3）、服从上级工作安排，团队意识强；

（4）、能熟练使用营业场所需要的设备工具；

（5）、具备基本的商场安全知识。

二、作业流程：

（1）营业前： 清洁卫生：

①、检查服饰仪容仪表、佩带工牌、制服干净整洁；

②、责任区地面卫生，清除杂务、纸屑等；

③、责任区货架卫生，货架四周柱、面、分格层板面及围栏的清洁卫生，隔板卫生。

④、陈列商品的清洁卫生，清除包装破坏、表面污染的商品； 商品整理：

①：责任区货架商品整理、陈列齐全整齐；

②：逐一检查货架、进行补货上架；

③：将货物商品标上价格标签陈列上架、整齐归放；

④：货物空箱的归类放置或做出处理。

（2）营业中： 清洁卫生：

①、随时清洁商品，抹布不离手；

②、随时清理责任区杂物垃圾。整理商品：

①、随时做好商品的前进陈列（拉架工作），将后面的商品补充到前排空缺处； ②、随时检查商品的质量，发现变质、破损、过期的商品立即撤下货架，集中放置待处理，并填好退货或报损表；

③、及时做好责任取商品整理及商品补货；

④、回答顾客的提问，介绍商品使用性能有关情况。

（3）营业后：

整理责任区商品，将顾客移动的商品送归原陈列处；清点商品缺货，作好记录，以便补货；做好交接工作。

三、工作要点：

标价签：

（1）、标签一般放在商品正面垂直的左下角，（2）、商品条码粘贴时，如商品已有条码，须将新的条码覆盖在原码之上，以扫描器读不到原条码为准；

（3）、商品调整价格时，如价格调高或调低时，一定要将原价格标签换下来，重新放置价签。

四、理货员在营业中的服务态度：

（1）对顾客询问有问必答，态度平和热情；

（2）如实介绍商品，根据顾客要求进行推荐，不懂的问题请组长领班以及领导

帮忙；

（3）任何情况下不得与顾客争吵；

（4）做补货、理货工作的同时不得妨碍顾客购物。

五、业务知识和劳动纪律

（1）对所管辖区内的商品的名称、规格、用途和保质期限要掌握；

（2）掌握每一种商品的陈列并经常观察思考更好的陈列方法；(3)对商品的销售责任区的商品，负责常规性的市场调查。

第四篇：店长、收银员、营业员职责、流程

目 录

一、店长

1、店长岗位职责

2、店长每日工作重点

二、收银员

1、收银员岗位职责

2、收银员主要工作

3、收银员工作流程

4、收银员每日对帐流程

三、营业员

1、营业员岗位职责

2、营业员工作流程

四、商品标价的原则

五、收货验收的四要素

六、文明服务的十项要求

七、给顾客留下好印象的六要素

店长、收银员、营业员职责、流程

一、店长：

（一）店长岗位职责

超市店长工作职责表明了超市店长的工作内容和职能范围。作为一个合格的店长，了解超市店长工作职责是基础，严格按照超市店长工作职责去开展自己的工作才更重要。

1、全面负责门店的一切日常工作，严格执行公司各项规章制度，传达并执行公司各项指示，及时完成公司下达的各项工作任务。

2、协助区域经理做好对门店的经营管理和现场管理工作。

3、做好促销活动，提升销售业绩；严格管理好商品的进、销、存，严把验货关，努力完成各项指标，并做好商品陈列管理，整齐划一，突出季节性；

4、掌握商品动态，保证充足的货源，及时补货，对滞销、积压商品、（密切注意保质期限）淘汰商品，及时上报。向公司建议新商品的引进。

5、掌握每日、每周、每月的销售指标的完成情况，并按时向公司汇报门店销售动态、库存情况以及新产品引进销售状况.6、监督与改善门店个别商品损耗管理，针对主要损耗商品进行重点管理，将损耗降到最低,严格控制人力成本、营运成本，树立“低成本”经营观念.7、维护门店的清洁卫生与安全，做好店内外卫生管理工作，按区域安排责任到人，并检查落实，营造一个整洁、明亮、清新的购物环境.8、依据工作情况分配人员，对门店员工考勤、仪容、仪表和服务规范执行情况进行监督与管理。提高优质服务，妥善解决顾客投诉.9、保障营运安全，注意防火、防盗和相关设备完好率的保持，定期检查各种消防器材的使用期限及摆放情况。做到三熟悉“熟悉质量和数量、熟悉店内

环境和摆放、熟悉日常管理和使用”；

10、做好固定资产设施的管理，做好纸箱等废旧物品的回收工作；注重节约水电；

11、加强学习，提高业务技能和管理水平，负责全店人员的培训、指导、监督等工作，努力提高服务质量，树立明星形象。

12、做好台账的管理，（顾客意见表、盘点记录表、商品损耗记录表和进、销商品单据凭证等），对货品的数量做到帐货相符。

13、营业结束后，对店内的封闭情况、水、电关闭情况，消防设施摆放情况等主要环节做最后的检查，确保安全保卫工作万无一失。

14、指导员工自觉遵守公司规定，积极开展细致的思想工作，协调人际关系，使员工有一个融洽的工作环境，增强门店的凝聚力。

（二）店长每日工作重点

店长每日必须要做的工作有以下几项：

1、上班第一时间开早班会分享昨天的重要事情和安排当天的工作内容及时处理相关事宜。

2、检查商品陈列标准，是否有缺货现象和商品堵塞通道现象。

3、检查卫生标准，是否有垃圾或纸皮没有及时清理；特别是生鲜区域卫生，下水道是否及时清洁。

4、检查各促销气氛；特价促销商品是否有明显的价格标识。

5、巡查前台的收银安全、卫生情况。

6、检查员工的工作情况和仪容仪表、个人卫生。

7、检查生鲜区域的岛柜、冷冻、冷藏运作及卫生情况。

8、时时关注门店的销售情况，特别是高峰期和促销商品的销售情况。

9、时时关注门店的订货/到货情况，特别是促销商品的订货/到货情况。

10、查看顾客留言簿，是否有顾客投诉现象并处理或安排好顾客投诉事宜。重大问题及时上报公司总部。予以解决。

11、安排/处理好下班前的工作事宜；做好一日工作总结。

二、收银员：

（一）收银员岗位职责

1、严格遵守财经纪律，及时对帐、结账、缴款，对销货款做到日清日结，误收假币，责任自负。

2、为顾客提供良好的服务，耐心回答顾客咨询。、3、收、付货款时，严格遵守唱收唱付的原则，登打收银机结束报出商品金额总数；按规范化服务要求，收款找零要唱收唱付，收顾客钱数要唱票（如“收您多少钱” “找您多少钱”）。如未按规定要求操作，造成不良影响，按公司规定处理。

4、负责零钞准备及时调换，并保证零钞供应及时，准备金符合定额规定。

5、确保缴款安全，如有难以处理事件应及时汇报，未汇报者责任自己承担。

6、了解当日的变价商品和特价商品的价格。

7、对门店顾客退、调、换货要严格把关，需门店店长签字后方可退货。

8、不得用会员卡、购物券等有价证券套取现金。

9、收银员为收银设备责任人，谁使用谁负责保养，如人为因素造成损失由责任人自负，10、晚间下班或停电时，收银员应及时关机并同时切断收银设备所有电源。

11、负责收银区前台的清洁卫生、公司财产（收银机、验钞机、收银台、电脑等）的保养。

（二）收银员主要工作

1． 确保收银动作的规范化、标准化，提高收银速度和准确性。

2． 及时上交销售款，识别伪钞，确保现金的安全。

3．保证充足的零用金。

4．各种票据和收集、保管对商业资料的保密。

5．确保顾客所购的每一件商品均已收银，不得遗漏。

6、及时拾零（收银台上的商品），避免影响正常收银，并将商品存在的问题作好记录。

7、严格遵循礼貌规范用语。

8．保证收银台区域的清洁卫生。

（三）收银员工作流程 A、营业前：

1、准时上班，开班前会，领取所需用的物品，（备用金、钱袋、胶带、表格、包装袋等）

2、到达收银台开启总开关UPS电源，主机、显示频、打印机、输入口令、放入备用金关好钱箱，进入销售状态。

3认真检查收银机，解码器等，如有异常及时向上级汇报。

4、将所有需用品摆好，检查收银台配套物品是否齐全，足够。打扫好收银

台及收银台周边卫生，摆放好促销单，准备营业。

B、营业中：

1、顾客来到收银台前，入机前先对商品进行分类，然后逐一入机。

2、商品输入时要求正确，规范扫描，仔细核对每个商品与电脑显示的品名，规格、价格是否一致。

3读不出条码的商品用手工输入，同条码多件的商品，清点数量了直接输入数量再扫条码。

4、能打开包装的商品必须开包检查，将食物与电脑的规格，品名进行认真核对。

5、当电脑显示的商品与实物不符时：

（1）柜台打错价，重新返回计价。

（2）标价与电脑显示价不符，由店长、电算部负责人核对后按正常标价售出，差价由部门负责人赔偿。

（3）商品的品名，规格、条码不符时，应委婉的向顾客解释并及时通知相关部门进行更换。

（4）顾客私自更换条码，一旦分析立即报店长处理。

6、电脑出现故障，立即通知店长及相关部门。

7、具备防盗意识，当顾客将超市同类商品带入超市时，收银员应耐心解释不能带入。

8、有硬标签（防盗扣）商品，应用解码器逐一解下，软标签在解码器上消磁。

9、所有商品输入电脑后，应快速准确的为顾客报出所付金额并问顾客还需要其他商品吗？

10、熟练地为顾客装好商品，易碎商品及时提醒顾客，交易完成后双手将

零钱和电脑小票交到顾客手中。

11、交班应注意：

（1）交接班时应向顾客解释，对不起我现在交接班，请稍后，并且迅速将营业款放入钱袋里面，退出密码（接班收银员立即开始收银）。

（2）收银台顾客遗留的物品A、未买单的商品返回货架，B、已买单的进行登记（日期、时间、品名、规格、价格等）并由店长、收银员签字确认后返回货架。

C、营业后：

1、闭店时要为最后一位顾客结算完毕后方可下班

2、装好营业款和各类单据，认真填写现金袋表，要求字迹工整、清晰、不得涂改。

3、按公司规定留存备用金。

4、将点好的营业款、交款单交店长收存。

5、锁好自己的备用金（备用金与营业款分袋装）。

6、按规定将收银机正常关机，搞好收银台的卫生，检查电源是否关闭，罩上收银机罩。

7、确定无遗漏物品后方可离开。

（四）、收银员每日对帐流程

1、上午班收银员交接班后将对账，确认后填写《收银员日报表》，将营业款连同下午班的备用金一同交给下午班收银员，并双方签字确认后方可离岗。

2、下午班收银员晚间下班后将对账填写《收银日报表》，在其他人员的监督下把钱装入钱袋交店长保管并双方签字后方可离开，店长应将全天营业款统一放入指定地点。

3、次日晨会后由店长取出营业款，并现场检查营业款有无异常情况。并交

付与当日财务收款人员，双方当面点清确认签字。如发现异常情况应及时向公司汇报。

如当班的营业款短缺。当事人应如数赔偿。

三、营业员：

（一）营业员工作职责

1、服从领导安排，认真完成上级交给的各项工作任务；积极参与公司各项活动。

2、严格执行服务规范，自觉遵守公司各项规章制度，热情接待顾客，做到礼貌待客，仪表整洁，诚实守信，积极推销商品，完成销售任务。

3、熟知商品和商品包装上的标志、用途用法、产地及责任区的商品位置和商品知识。熟悉商品的名称、条码、规格、产地、功能和用途，尽量满足顾客需求。

4、掌握商品标价的知识，正确标价，一货一签，货签对应并一律将标签放于商品左下角,同时POP跟踪到位。

5、掌握商品陈列的原则和方法,熟悉商品陈列八大原则:①商品陈列显而易见原则。②商品陈列伸手可取的原则。③商品陈列容易让顾客判别商品所在位置。④商品陈列同类商品垂直陈列原则。⑤商品陈列相关连原则。⑥商品与上层隔板保持一定距离。⑦商品陈列丰满原则。⑧商品陈列先进先出原则，并保证商品陈列丰满、整齐，达到促销售的目的和美观的视觉效果。

6、熟悉门店商品（特别是畅销品、滞销品）的实际销售情况和仓库，加高层存货情况，及时准确地进行商品补货。

7、随时整理商品，看管本店区域商品；了解商品的销售动态，及时的提出补货建议，维持货架的正常销售，防止存货过多或脱销。

8、严把商品进货关，验货关、严禁“三无”商品上柜销售。对商品的保质期、条码等进行检查，将临近保质期，未过期先变质，条码脱落，破损及过于陈旧商品，及时采取措施或撒离货架，防止过期变质商品上架销售。

9、根据商品具体销售情况和季节等因素的变化，对商品结构，排面进行合理的调整和提出各方面建议，保证门店最大销量。

10、检查进入门店商品的质量、数量、规格、保质期，防止标识不符，有权拒收破损、陈旧、变质、临近保质期等质量欠佳商品，确保商品安全。

11、做好市场调查，了解市场信息，每月盘点认真负责，做到帐物相符。

12、要有强烈的责任心，注意商品的安全，做好商品的防盗防损工作，保证所属区域的货架及责任区的卫生清洁，达到：地面无垃圾，货架无灰尘,商品无污染物，对卫生状况负全部责任。

13、保证门店商品的安全，提高自身的防损防盗意识，并坚守各自岗位，防止不良顾客顺手牵羊，存心起心及职业性的偷窃行为。

14、对顾客提出的合理化建议要及时记录，并向门店店长汇报。

15、讲究个人仪容仪表及清洁卫生，爱护和管理好公司设备、商品，防止公司财产非正常损坏或流失。

16、自觉维护企业形象，对损害企业的言行举止予以严厉的抵制。

（二）门店营业员工作流程

A、营业前的准备工作；

1、开早会（总结前一天的工作，安排当天的工作）。

2、打扫门店店内店外的卫生（各自责任区域）。

3、检查购物篮准备和卫生情况。

4、检查仪容仪表（女理货员要求化淡妆，要求束发）。

5、检查用电设备的正常情况（开启电源）。

6、整理货架排面，清洁商品和货架，做好开门前的准备工作。

7、检查缺货到位情况，做到对缺货心中有数。

8、核对陈列商品是否做到一货一签，特价商品是否标有特价签，没有的要及时的登记、记录并报门店店长，及时补上。B、营业中

1、巡视所属区域的货架存货情况，了解缺货，断货情况,做好记录做到心中有数，及时补货和整理。

2、了解商品的销售动态，根据销售动态及时的做好商品的补、退、换货工作，做好货品的整理及环境的保洁工作，做到抹布不离手。

3、检查商品标价签，保证商品一货一签，依照“先进先出”原则进行补货陈列和前进陈列确保商品陈列丰满、整齐、美观。

4、严格检查商品质量，如发现货架上出现霉变，过期，包装陈旧，商品破损及非销售期的商品应即时撒离货架，并及时上报店长处理善后事项。

5、及时做好新品的上架陈列工作，并粘贴好标价签。

6、做好对周边商场进行市场调查的工作,力求准确、实用、全面。

7、做好顾客的向导，帮助顾客选购到满意的商品，并进行各种权限范围的服务。

8、正确使用文明用语，做到来有迎声，销售中有介绍声，顾客离开有送声。

9、及时回答顾客的询问及尽量帮助顾客解决疑难问题，接受顾客友善的批评和建议。

10、注意门店的顾客行为用温和的方法来终止顾客的不良行为确保商品的安全。

11、为顾客提供优质的服务。及时整理孤儿商品。C、营业后的扫尾工作

1、打扫卫生。

2、整理工具。

3、检查商品的缺货情况及设施情况并做好记录，次日上报相关部门（重大事件及时上报）。

4、整理商品的进、销、存单据，并专人保管。

5、记录好当天经营管理情况。

6、检查所有的门窗、货架、电器等的安全，关掉所有电源开关。检查所有的门窗、货架、电器等的安全。

四、商品标价的原则：

1、商品的标价签必须列清楚 ：

（1）商品的名称（2）商品的产地（3）商品的等级（正品）（4）商品的规格（5）商品的计价单位（6）商品的售价（7）商品的条形码

五、收货验收的四要素

1、看

望就是观察送货的外包装，是否符合标准有无破损或者封条被拆开的现象，如果有说明包装内的货物有可能被动过！必须拆箱检查。

2、闻

如果商品的外包装箱在没有打开的情况下，就能闻到刺激性的气味，那就说明包装箱内的商品有破损，或者渗漏的现象，这时必须开箱检查。

3、问

问清楚商品的保质期是否是最近的期限，否则要开箱检查。

4、切

切的意思就是大件的商品必须开箱检查，如果有整批的商品必须要按照40%的抽检比列进行抽检，5件以上的商品必须抽检，5件以下的商品必须逐一开箱检查。

六、文明服务的十项要求

1、顾客进店，主动打招呼，不冷落人。

2、顾客询问，详细回答，不讨厌人。

3、顾客挑选，诚实介绍，不欺骗人。

4、顾客少买，同样热情，不讽刺人。

5、顾客退还，事实求实，不埋怨人。

6、顾客不买，自找原因，不挖苦人。

7、顾客意见，虚心接受，不报复人。

8、顾客有错，说理解释，不指责人。

9、武夫伤残，关心帮助，不取笑人。

10、顾客离店，热情道别，不催促人。

七、给顾客留下好印象的六要素

1、有充分的营业前准备和良好的心态准备。

2、注意和发现顾客，并热情的迎接顾客。

3、合理、礼貌、诚实的应对顾客。

4、请顾客等待一定要态度和蔼和热情。

5、递交找零和商品时一定要双手接递。

6、送别顾客要有热情和礼貌的用语。

第五篇：超市理货员工作职责

超市理货员工作职责

怎样做好一个超市理货员，超市中的理货员看似工作较简单、普通，但他们是与顾客接触最直接人。他们的一举一动、一言一行无不体现着超市的整体服务质量和服务水平，他们的素质好与差，将直接影响到公司的生意和声誉，所以只有不断地提高理货员的素质和业务能力，才能使我们的超市在激烈的市场竞争中立于不败之地，因此员工的基础知识培训非常重要。

1、理货员的工作职责和日常完成本职工作的要点

2、理货员有对商品进行验收和为顾客提供退货服务的工作职责

3、对商品按编码进行标价和价格标签管理的工作职责

4、有对商品进行分类，并按商品陈列方法和原则进行商品陈列（包括补货）的工作职责。

5、有对顾客的咨询导购提供服务的工作职责。

6、有对超市内卫生进行保洁及商品防损管理的工作职责。

①废弃纸箱及时处理，严禁放入过道

②保管好本部门的工作用具、清洁用具，放于指定位置，打码枪和条形码必须保管好，严禁放于顾客随手拿到的地方。

日常完成本职工作的要点：

1、熟练掌握本岗位所经营商品的性能、用途、使用方法

2、经常性记录所经营商品的缺货情况，制定补货计划

3、对商品和货架每间隔5-7天必须进行一次清洁，地面用具必须实行每天 清洁一次。

4、搞好市场调查，掌握消费者需求，及时上报主管，制定新产品购销计划。

2、理货员与前厅各部门的关系及与部门主管的关系

理货员与总台的关系：顾客所购商品发生退换情况，理货员应主动积极配合，并办理好退货或换货有效手续，总台发放赠品或促销商品时，如短缺或其他问题时理货员应积极配合。

理货员与收银服务员关系：当收银员在给顾客结算时发现商品标价错误，理货员应积极协助查找原因，如自己发生标价错误应即时纠正并主动承担相关责任。在每天下班时，应到收银处收起当天顾客未结算的商品并办好有效手续。

理货员与防损员的关系：应主动地积极配合保安和防损员做好本部门商品的防损工作，主动地发现可疑人员即时报告并做好跟踪工作。发现偷窃人员应交保安处理，和保安搞好销售以外的商品出入手续。

理货员与部门主管的关系：下级服从上级，全面完成上级主管交给的各项工作任务指标，上级主管发出的指令如果有损公司的利益、形象或有违反法律法规的，在服从命令的同时，有权越级向上汇报

3、理货员工作中应主动发现哪些问题并及时上报？

1、商品质量方面的问题

（1）已损商品撤架、临近保质期或过期商品的撤架

（2）收货中有问题的商品拒收

（3）进口商品的质量标准认证情况

2、商品标价方面的问题

（1）错误地标高或标低的商品

（2）不良顾客撕毁或调动价格签的商品

（3）一商品多种标价等情况（指小型贵重商品或顾客容易调换商品）

3、新商品的扩销问题

（1）竞争店有、我无商品

（2）市场流行商品

（3）时令商品

4、安全防损和秩序卫生问题

（1）防盗

（2）贴防窃码等

5、超市设备、用具、货架等可能临时发生的问题

6、下面这些问题应上报主管：折扣折让销售量大商品、团购量大商品、需采购大批量商品

7、商品陈列需大面积调整变动，指促销、换季、改变磁石点。

4、商品陈列

必须根据季节性商品、促销商品、畅销商品、毛利率高低特性，采用有效合理的陈列方法和根据多种商品陈列的原则进行陈列。

超市的顾客是附近的居民,如何使固定顾客从基本购买→一般购买→流行购买;然后从就近购买→刺激购买→反复购买..就需做好商品陈列工作,使超市的商品陈列艺术,真正转化成为艺术销售.（1）落地整齐陈列法

整齐陈列法是将商品整齐堆积起来,必须是单商品,商品尺寸,大小一致,整齐陈列,突出商品量感,从而给顾客倚重刺激的影响,一般是特价商品,季节性商品,购买率较高商品,附近竞争店缺少的商品.商品离地高度掌握在20至30公分最好,商场的晴角是最佳位置,其缺点是顾客感到不易拿不易放.（2）落地托盘陈列法

托盘陈列是整齐陈列的变化陈列法,它表现的也是商品量感刺激顾客产生购买欲望.托盘式陈列不是将商品从纸箱中取出,而是将纸箱割除60%至70%左右,露出商品的品牌,注意袋装托盘陈列商品必须高于纸箱高度10至20公分.托盘式陈列只要上面一层做托盘式陈列,而下面则不用打开包装,整箱地陈列上去,高度掌握在离地70至80公分最佳.进出口处,黄金地段是最佳的陈列位置.（3）平台陈列

把一些商品用平台形式陈列商品，它适用于果蔬生鲜食品和季节性商品.（4）端头陈列法

从顾客视角上说,可以从三个方面看到陈列在这一位置的商品,因此端头是商品陈列极佳的黄金地段,是卖场中最能吸引顾客的位置.端头陈列可以单一商品大量陈列或多品种商品组合大量陈列,采用落地托盘陈列是最佳方法,但不能影响顾客行走挑选商品.（5）岛式陈列法

岛式陈列可以从四个方向巡视商品,可用木架,归,矿灯物品作为递交,搭台,在台上采取整齐陈列或托盘陈列来陈列商品,岛式陈列占用卖场空间大,但销售效果好.对季节性,节假日顾客需求的商品采用岛式陈列法有相当明显的促销效果,商品离地面高度70至80公分,如太高会影响整个超市卖场的视野,也会影响顾客从四个方向对岛式陈列的商品的透视度.（6）突出陈列法

在中央陈列架前面,不影响顾客购物通道前提下,将商品突出陈列,必须采用托盘陈列嘎,如中央货架间距太窄,不宜使用这种方法.另也可拆除货架上搁板,然后将商品堆放在下隔板上,必须采用整齐陈列 法.（7）悬挂陈列法

悬挂陈列能使无立体感,不正规的商品产生很好的立体感效果,并且能增添商场内其他陈列方法所没有的变化.（8）量感陈列法

这种陈列法与其他量感陈列法不同,它是岛式陈列法,落地整齐陈列法,落地托盘陈列法三种的组合,能给顾客造成一种特大量陈列的感觉,当附近竞争店缺某一品种时用同一品种量感陈列法是促进销售的最好机会.（9）关连陈列法

把不同类但有互补作用的商品陈列在一起,称为关联陈列法,关连陈列的目的是当顾客购买商品A后,也顺便购买陈列在一起的关连商品B或C.关连陈列法可使超市商场的整体陈列活性化,同时也大大曾架了顾客购买商品的建树,关连陈列的原则是商品之间必须有很强的关连性和互补性,要充分体现商品在顾客消费使用,食用时的连带性.（10）比较陈列法

把相同商品按不同规格,不同数量予以分类,然后陈列在一起,比较陈列是促使顾客购买更多数量的商品.比较陈列法实现都必须计划好价格,包装量,商品投放量,这样才能保证既达到促销又保证商场的赢利率水平.（11）活面陈列法

在进出口处陈列富有色彩的商品,较畅销的商品,有吸引力的畅销商品,采用落地托盘陈列法.（12）死面陈列法

生活中的必需商品,陈列在商场各个死角,使顾客必需走遍全商场,采用落地托盘陈列法.另在商场内所有货架上也可采用活面与死面跳格陈列相结合的方法来提高全部商品的销售机遇均等。

5、商品陈列管理规范

一）商品陈列的定义

商品陈列是指将商品陈列出来直接或间接地让顾客一目了然，其目的是为了销售，是商店以积极的态度，作为促进辅助手段，目的是使自己店里拥有的商品表现出自我，更好的效果，刺激顾客购买，提高门店形象。

二）陈列的原则

1、显而易见的原则

l 让卖场内所有的商品都让顾客看清楚的同时，还必须让顾客对所看得清楚的商品作出购 买与否的判断。

l 要让顾客感到需要购买某些预定购买计划之外的商品，即激发其冲动性购买的心理。

l 贴有价格标签的商品正面要面向顾客。

l 每一种商品不能被其它商品挡住视线。

l 货架下层不易看清的陈列商品，可以倾斜陈列。

l 颜色相近的商品陈列时应注意色带色差区分。

2、让顾客伸手可取的原则

l 注意商品陈列的高度。

l 商品放回原处也方便的要求。

3、货架要满陈列的原则

l 满陈列可以给顾客商品丰富的好印象，吸引顾客注意力，又可以减少内仓库存，加速商品周转。

l 如货架不满陈列，对顾客来说是商品自己的表现力降低了。

4、商品所在位置很容易判断的原则

l 设置标识牌，分类合理。

l 设置商品配置分布图，并根据商品的变化及时修改。

5、商品陈列先进先出的原则（前进梯状原则）

指货架陈列的前层商品被买走，会使商品凹到货架的里层，这时商场理货员就必须把凹到里层的商品往外移，从后面开始补充陈列商品，这就是先进先出。

6、商品陈列的关连性原则

关连性商品应陈列在通道的两侧，或陈列在同一通道、同一方向、同一侧的不同组货架上，而不应陈列在同一组双面货架的两侧。

7、同类商品纵向（垂直）陈列的原则

l 同类商品纵向陈列，会使同类商品平均享受到货架上各个不同段位的销售。

l 同类商品横向陈列，会顾客挑选时感到不方便。

l 横向陈列用于陈列变化的补充。

8、陈列商品要与上隔板间应有3-5厘米的空隙，让顾客的手容易伸入

三）位置区分

货架区分为上段、黄金段、中段、下段，各段位陈列商品的原则如下：

上段：推荐品、有心培养的商品、轻小商品、利益商品

黄金段：高度大约为85-125厘米，即一般眼睛最容易看到手最容易拿取的陈列位置，一般陈列高利润商品，自有品牌、独家进口商品，差别化商品，高价位商品，育成商品

中段：低利润商品，补充商品，衰退期商品。

下段：体积较大，重量较重，易碎，毛利较低，高周转率商品。

四）商品陈列的配置

1、商品陈列第一考虑要素——整齐，丰满

2、商品分类要明确

3、欲增加销售之商品，陈列于主通道空间

4、欲增加销售之商品，陈列于端架

5、相关连商品连惯性陈列

6、新商品的陈列必须让顾客容易看到

7、保存期限较短的商品陈列在明显位置

8、季节性商品考虑配合季节改变其陈列位置

9、畅销商品与滞销商品，陈列的位置可替换

10、外包装较凌乱的商品，陈列于死角处

11、角落区陈列吸引商品，引导顾客避免死角

12、堆头陈列在注意高度及安全

五）商品陈列的方法及注意点

1、集中陈列

l 纵向陈列

l 明确商品的轮廓

l 商品排面要适当

l 周转快的商品安排好的位置

l 相关连商品陈列

2、特殊陈列

l 整齐陈列

l 随机陈列（网状筐）

l 大量陈列

l 端头陈列

l 堆头陈列

六）商品陈列的顺序

1、计算货架之长度，将各类商品分别配置

2、规定每一种商品的标准陈列量和最低陈列量

3、规定理货员商品陈列的时间

4、决定商品陈列的方法

5、决定POP广告的陈列 统计决定重点销售的商品

七）商品陈列的检查重点

1、商品的价格标签是否正面面向顾客

2、商品有无被遮住，无法“显而易见”

3、商品之背面是否隐藏起来

4、商品是否时常保持清洁

5、商品包装是否整齐，没有脱落

6、有无价格标签脱落或价格不明显的商品

7、是否做到了取商品容易，放回也容易

8、标价是否明显正确

9、商品群和商品部门的区分是否正确

10、货架上每一层最上面的商品是否堆放过高

11、商品陈列是否遵守了先进先出的原则

12、同类的不同品种商品是否做到了纵向陈列

13、体积庞大的商品是否置于货架之下层

14、店内标识牌是否容易识别

15、商品是否做到了前进陈列

16、商品陈列架上是否有空闲区

6、补货作业管理规范

一、补货作业的定义

补货作业是指理货员将标好价格的商品，依照商品各自既定的陈列位置，定时或不定时地将商品补充到货架上去的作业。定时补货是指在非营业高峰时对货架商品进行补充，不定时补货是指只要货架上商品即将售完，就立即补货

二、补货作业生内容

1、理货员在进行卖场巡视时，如不要补货可进行商品整理作业

l 清洁商品和货架

l 做好商品的前进陈列，即当前面一排的商品出现空缺时，要将后面的商品移到空缺处去，商品朝前陈列，这样能体现商品陈列的丰富感。

l 检查商品的质量，发现变质，破损或超过保质期商品立即撤下货架。

2、理货员在补货上架时的作业流程如下：

l 先检查核对一下欲补货陈列架前的价目卡是否和要补上去的商品售价一致

l 补货时先将原有商品取下，清洁货架及原有商品，将补充的新货放在里面，再将原有的商品放在前面，做到商品陈列先进先出。