第一篇:便利店理货员职责
(1)理货员的职责
理货员是便利店中从事商品整理、清洁、补充、标价、盘点等工作的人员。门店理货员职责是巡视货场,耐心解答顾客的提问,对所属货区的商品的保质期心中有数,熟悉所负责商品范围内的商品名称、价格、用途和保质期,掌握商品标价的知识,正确标识价格,掌握商品的陈列原则和方法、技巧,正确进行商品陈列,保证商品安全。
(2)作业内容
①领货作业
营业中陈列架上的商品在不断减少,理货员就必须及时从库内领货来补充货架商品。在进行领货作业时,应注意:
领货时必须有领货单;
领货单上要写明商品的大类、品种、货名、数量和单价;
对内库管理员提供的商品,按领货单的款项逐一核对,以防出现提错货物的现象。
②补货作业
理货员将标好的商品依照商品各自规定的陈列位置,定时或不定时地将商品补充到货架上的作业。理货员补货时应做到:
定时补货:在非营业高峰的补货。
不定时补货:只要货架上的商品即将售完,就立即补货,以免造成缺货,影响销售,而且补货作业不能影响顾客购买。
核对卡、货:先检查需补货的陈列架前的价目卡是否将补上去的商品一致。
补货做到商品先进先出:补货时将原商品取下,然后打扫陈列架,将补充的新货放在里面,再把原架上的商品放在前列,做到商品陈列先进先出。
控制特殊商品:对冷冻食品和生鲜食品的补充要进行时间段投放量的控制。这要根据每天销售量和销售高峰来具体确定。
理货员除了领货、标价、补货之外,还肩负着盘点作业。
③商品标价
便利店属于开架自选销售,为方便顾客挑选和收银员记价收款,出售的每一件商品都要标上价格标签。
价格标签打贴时位置要一致,以方便选购、定向扫描和收银计价。
标价前要核对商品的代号和售价,核对进货单和陈列架上的价格卡,高速好打价机上的数码。
妥善保管价格标签纸,以防止个别顾客偷换标签(以低价格标签贴在高价商品上),通常可选用仅能一次性使用的折线标签纸。
商品价格高速时,如价格调高,则要将原价格标签纸去掉,重新进行打价,以免顾客产生抗衡心理。如价格调低,可将新标价打在原标价之上。每一个商品上不可有不同的两个标签,这样会招来不必要的麻烦和争议,也往往会导致收银作业的错误。
④商品陈列
商品陈列作业是指理货员根据商品配置表的具体要求,将规定数量的已标好价格的商品,摆设在规定货架的相应位置。
⑤商品整理和检查
清洁商品,是商品能卖出去的前提条件,所以理货员在巡视时手中的干抹布是不能离手的,抹布就像士兵手中的枪一样重要。
做好商品的前进陈列,即当前面的一堆商品出现空缺时,要将后面的商品移到空缺处去,商品朝前陈列,这样既能体现商品陈列的丰富感,又符合了商品陈列先进先出的原则。
检查商品的质量,如发现商品变质、破包或超过保质期应立即从货架上撤下。
⑥商情反馈
理货员应该及时记录顾客的合理化建议,并向店长汇报。
第二篇:便利店理货员岗位职责
1.巡视货场,耐心解答顾客的提问,对所属货区商品的保质期心中有数。
2.熟悉所负责商品范围内的商品名称、价格、用途和保质期。
3.掌握商品标价的知识,正确标识价格。
4.掌握商品的陈列原则和方法、技巧,正确进行商品陈列,保证商品安全。
第三篇:超市理货员职责
XXX有限公司内部文件严禁外传
理货员岗位职责
理货员在各部门主管领导下开展工作,其主要职责是:
一、弘扬企业文化,熟悉并完全领会公司的经营理念、经营定位、经营目标,追求经济效益,积极推销商品,保质保量完成公司下达的日、月、年销售定额任务。
二、理解并贯彻“顾客永远是对的”、“将退换货进行到底”、“快乐工作XXX,开心购物XXX”的工作服务理念。应倡导文明服务、礼貌待客,严格落实“三米微笑服务原则”,面带微笑向顾客说:“您好”、“欢迎光临”、“慢走”、“走好”、“欢迎下次再来”。
三、严格遵守公司规定的作息制度,按时上下班,双休日及节庆日上大班。
四、了解公司发展历程,熟悉公司基本现状和下属各营业网点。
五、了解卖场整体布局,熟识卖场商品配置,不间断对责任区进行巡视。要做到对责任区内的每种商品的名称、价格、产地、规格、生产日期、保质期、使用方法、注意事项及特性等商品知识和服务技巧都了如指掌。努力提高自身业务水平,为顾客提供良好的即时服务。
六、补货时必须检查商品有无条码,检查价格卡是否正确,包括DM(促销)商品的价格检查;掌握并熟练使用打价机,会正确打贴价格标签;上货陈列时要做到先进先出并保持商品排面整齐美观,货架丰满;上货期间应保障通道顺畅并按规定使用上货工具。
七、依照公司要求填写“三级数量帐记录”,随时了解并掌握库存量、销售量、进货量。保障库存商品销售供应,随时整理责任区内端架、堆头和货架并补充货源。
八、按照要求打印价格卡和条形码,价格卡须固定在排面的相对应前端居中位置,新打印内部条形码须覆盖商品原有的条形码;缺损的价格卡须即时补上,剩余的条形码及价格卡要收集统一存放或销毁,保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格卡。
九、了解责任区内主要设备的性能、使用要求与维护知识,能排除小的、因使用不当而引起的故障。保持销售区域的卫生整洁(包括货架、商品),做到通道无杂物、货品无灰尘、货架干净明亮。
十、及时检查发现撤掉过期、胀袋、霉变、鼠咬、破损等商品至指定位置,并做好完善相关记录手续。
十一、整理库存区,做到商品清楚,码放安全,规律有序,盘点时保证盘点的结果正确。每月28号为盘点日。
十二、要有强烈的责任心,注意商品安全,做好上下班交接工作,努力防止商品损坏和失窃。理货员是本区域商品安全第一责任人。严禁弄虚作假,不得多买少贴价或少买多贴价,严禁以好充次或以次充好,按规定价格销售,严禁擅自抬价或降价。
十三、利用休息时间每周进行一次市调,市调资料要全面、真实、及时、有针对性,有分析、有建议。市调资料在每周四下班前统一上交主管。
十四、商品需打退货时要事先整理好退货物品,按要求办理好退货手续。
十五、微笑服务,耐心礼貌解答顾客询问,补货理货时不可影响正在挑选商品的顾客,及时平息及调解一些顾客纠纷。制止顾客各种违反店规的行为:抽烟、吃东西、抄价格、拍照、录像、擅自采访、散发传单、拆包、进入仓库等,对不 1
XXX有限公司内部文件严禁外传 能解决的问题,及时请求帮助或向主管汇报。
十六、严禁携带私人物品进入卖场,下班后所购物品应自觉配合保安做好出场检查工作。工作期间如需商品外出,需填写商品出货单并经主管签字经理审批、门口保安登记。
十七、理货员营业期间不得私收现金、不得与顾客场外交易、不得办理个人会员卡积分、不得私自领取促销活动赠品、不得私自打折、不得购买限量特价商品、自营区商品上磁时不得损坏、影响商品正常销售。
十八、严禁擅自消磁,严禁穿用、私用各种商品。
十九、具备识别真伪钞和公司发行的各种卡券的能力并熟识办理和使用流程。
二十、理货员必须坚守工作岗位,不得无故串岗、离岗,不得聚堆聊天、会客、购物、接打手机、看杂志、吃东西、剪指甲等与工作无关的事情。如有事离岗须向区域主管请示同意,请邻近的员工做好照看工作,按要求做好出入场和离岗登记并按规定的路线和通道出入。
二十一、在营业高峰时服从主管安排,协助收银台做好收银工作。
二十二、请假、休假和调班应逐级提交书面申请并获得批准后方可。根据工作需要服从公司和上级安排的加班工作。
二十三、负责责任区内消防栓、灭火器、空调等设备的管理并熟悉使用方法。二
十四、负责看管责任区内消防门和安全出入口的看护管理工作。
二十五、严禁接受顾客及厂商的馈赠、宴请、有价卡券、物品、旅游、回扣等一切有损公司利益的行为。
二十六、严格遵守公司的各项相关规章制度。
二十七、积极参加公司组织的各项团体活动,完成上级交办的其它工作。
XXX商贸有限公司
二○○七年八月三十日
第四篇:便利店店长职责
店长,是便利商店店铺的经营者,是门店的灵魂人物,无论连锁店还是单体店,门店店长都必须将店铺的各项资源有效地加以运用,完成各项经营指标。连锁 店铺的店长还要服从公司总部的高度集中统一指挥,积极配合总部的各项营销策略的实施。其主要作用与职责如下:
(1)教育管理
作为零售企业要树立一切为了顾客的观念,店长要随时教育全体员工“站在顾客的立场上考虑一切”,这是店铺工作的立足点。
(2)商品管理
商品管理的好坏是考核店长管理能力的重要标准。
①监督商品的要货、上货、补货,做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业。②执行总部下达的商品价格变动。
③监督门店商品损耗管理,把握商品损耗尺度。
(3)销售管理
①执行总部下达的销售计划。店长应结合本店的实际,制定自己店铺完成销售计划以及分月销售计划的销售,以保证各项经济指标的完成。制定各部门的各项经济指标,将计划落实到各部门,与经济效益挂钩,调动全体员工的工作积极性。
②执行总部下达的促销计划和促销活动,制定本店的具体实施方案。
③掌握门店的销售动态,向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。
(4)组织管理
店长要具备组织管理的能力,有效的汇集各部门的能量,从而充分发挥整体效能。
①做好门店各个部门的分工管理工作。
②对店员的管理
负责对职工考勤、仪容、仪表和服务规范执行情况的管理;
负责对员工的培训教育;
负责对职工人事考核、职工提升、降级和调动的建议。
③对店员的业务操作进行监督和指导
监督和审查门店会计、收银和报表制作、账务处理等作业;
监督和检查理货员、服务员及其他人员作业。
(5)管理报表分析
在现代化的零售业中均运用POS系统来管理门店,使店长能够及时得到门店经营状况的信息资料。店长要对这些信息资料进行分析研究,做出改进经营的对策。信息资料有:销售额日报表、商品销售排行表、促销效果表、费用明细表、盘点记录表、损益表、顾客意见表等。
(6)公共管理
①向属地顾客做好店铺的自我宣传。
②妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。
店长要站在顾客投诉的角度耐心听取顾客意见,对顾客表示感谢和道歉,并提出妥善解决的方法。店长要经常教育全体员工认真对待顾客的投诉意见,因为这些问题直接关系到企业的信誉和店铺的形象。③做好与门店周围社区的各项协调工作。
积极参加所在社区的各项公益活动,与周围的部门、单位、学校、团体保持经常性的交流和和睦的关系。
(7)店铺设备及环境清洁、卫生的管理
①掌握门店各种设备的维护保养知识。
②监督门店内外的清洁卫生,负责保卫、防火等作业管理。
第五篇:便利店店长职责
便利店店长岗位职责
1.教育管理。
作为零售企业要树立一切为了顾客的观念,店长要随时教育全体员工“站在顾客的立场上考虑一切”,这是店铺工作的立足点。2.商品管理。
商品管理的好坏是考核店长管理能力的重要标准。
(1)监督商品的要货、上货、补货,做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业。
(2)执行总部下达的商品价格变动。
(3)监督门店商品损耗管理,把握商品损耗尺度。3.销售管理。
(1)执行总部下达的销售计划。店长应结合本店的实际,制订自己店铺完成销售计划以及分月销售计划的销售,以保证各项经济
(2)执行总部下达的促销计划和促销活动,制定本店的具体实施方案。(3)掌握门店的销售动态,向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。4.组织管理。
店长要具备组织管理的能力,有效地汇集各部门的能量,从而充分发挥整体效能。(1)做好门店人员分工管理工作。(2)负责对员工考勤、仪容、仪表和服务规范执行情况的管理;负责对员工的培训教育;负责对员工的人事考核及升职和调动的建议。
(3)对店员的业务操作进行监督和指导。监督和审査门店会计、收银和报表制作、账务处理等作业;监督和检查理货员、服务员及其他人员作业。
5.管理报表分析。在现代化的零售业中均运用POS系统来管理门店,使店长能够及时得到门店经营状况的信息资料。店长要对这些信息资料进行分析研究,作出改进经营的对策。信息资料有:销售额日报表、商品销售排行表、促销效果表、费用明细表、盘点记录表、损益表、顾客意见表等。
6.公共管理。
(1)向属地顾客做好店铺的自我宣传。
(2)妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。店长要站在顾客投诉的角度耐心听取顾客意见,对顾客表示感谢和道歉,并提出妥善解决的方法。店长要经常教育全体员工认真对待顾客的投诉意见,因为这些问题直接关系到企业的信誉和店铺的形象。
(3)做好与门店周围社区的各项协调工作。积极参加所在社区的各项公益活动,与周围的部门、单位、学校、团体保持经常性的交流建立和睦关系。
7.店铺设备及环境清洁、卫生的管理。(1)掌握门店各种设备的维护保养知识。
(2)监督门店内外的清洁卫生,负责保卫、防火等作业管理。
便利店理货员岗位职责
1.巡视货场,耐心解答顾客的提问,对所属货区商品的保质期心中有数。2.熟悉所负责商品范围内的商品名称、价格、用途和保质期。3.掌握商品标价的知识,正确标识价格。
4.掌握商品的陈列原则和方法、技巧,正确进行商品陈列,保证商品安全。
便利店收银员岗位职责
1.熟悉商品的货区、商品基本价位、收银业务、结箅小票管理业务,收集和提供商品销售信息、顾客信息、退货处理以及收银台安全等职责。
2.在其收银过程中,除了结算货款外,还要向顾客提供商品和服务信息,解答顾客的提问,做好商品损耗的预防。