公众食品安全意识调查问卷（五篇）

第一篇：公众食品安全意识调查问卷

2009年暑期社会实践

公众食品安全意识状况调查社会实践团队

（克莱玛依 提供的 样 卷）

近几年来，食品安全问题日益突出且严重，从苏丹红、福寿螺到三聚氰胺，特仑苏；从简单的不良反应到人身伤亡；从黑作坊到三鹿，蒙牛这样的“名优企业”……每一个事件的出现都让大众的精神受到冲击，是监管不利，良知缺失，还是我们杞人忧天，过于担心？每个人都有不同的看法，我们汇聚大众的看法，分析调研，总结出到底在大众心目中最关心的问题和最迫切的需要。如果可能，我们会尽我们所能将调查结果反馈给相关部门，为实现本市公众食品的安全，尽我们的一份微薄之力，感谢大家的配合！

1.您是否了解“绿色市场”：（单选）

A.很了解；B.了解；C.听说过，但不了解；D.没听说过

2.你了解有机食品、绿色食品、无公害农产品之间的差别吗：（单选）

A.很了解；B.了解；C.听说过，但不了解；D.没听说过

3.你是否知道QS标志的相关信息：（单选）

A.很了解；B.了解；C.听说过，但不了解；D.没听说过

4.在食品安全方面，您最担心的问题是：（单选）

A.添加剂超量B.使用农药、抗生素、重金属等高残留C.转基因食品没有明确标识的D.散装食品卫生食品过期变质其它

5.您采购食品时比较关注：（最多选2个）

A.卫生、质量；B.价格；C.品牌；D.口味；E.包装、标识；F.烹调方便。

6.您购买蔬果比较喜欢去哪：（最多选2个）

A.路边小贩；B.批发市场；C.农贸市场；D.超市；E社区便民店。

7.您购买肉类比较喜欢去哪：（最多选2个）

A.路边小贩；B.批发市场；C.农贸市场；D.超市；E社区便民店。

8.您时常遇到哪些食品安全问题：（可多选）

A.注水肉、病害肉等肉类问题；B.食物中毒问题；C.散装食品卫生问题；

D.食品已过保质期；E.食品无标签、标识；F.假冒伪劣产品。

9.以下哪些食品在世界卫生组织公布的十大垃圾食品之列？（多选）

a.油炸食品；b.加工的肉类食品（火腿肠等）；c.果脯、话梅和蜜饯类食物； d.方便面；e.动物内脏类食物；f.冷冻甜点

10.在日常生活中，您认为不安全的食品有：（可多选）

A、蔬菜B、水果C、肉D、禽蛋E、乳制品F、大米G、鱼贝虾蟹等水产品H、粮油I.调味品J.糖K.酒L.茶M.咖啡N.饮料和饮用水O.小食品

11.下列是一些近来在国内食品工业中所引发的重大安全事故的案例，哪些是你所知道的：（可多选）

A、红心鸭蛋苏丹红 B、多宝鱼C、福寿螺D、瘦肉精E、口水油F、PVC保鲜膜G、大闸蟹致癌H、啤酒甲醛、I、禽流感J、陈化粮K、香港桂花鱼L、雀巢奶粉转基因事件和碘超标事件M、三鹿奶粉事件N、都不知道

12.您一般是从哪种途径得到食品安全消费的知识：（最多选2个）

A、有购买经验的人B、报刊杂志等平面媒体C、电视、广播D、网络E、相关知识讲讲座

13.您平时和家人在茶余饭后会谈论一些关于食品安全或者饮食安全的相关事项吗：（单选）

A.经常B.偶尔C.几乎不D.从不

14.企业采取什么措施能够提高您的消费信心？（多选项）

A.通过国家有关食品认证B.树立放心品牌C.开展诚信经营及行业自律D.严格食品检验检测E.采用最新防伪技术

15.遇到食品安全问题您是否向有关部门投诉:

如果不投诉，主要原因是：（单选）

A.不知道如何投诉；B.投诉不能解决问题；C.投诉需花费太多的时间和精力。如果投诉，您的投诉是否得到解决：（单选）A.是； B.否。

16．你认为食品安全问题应该由谁负主要责任？

A.生产加工厂家B.中间商C.物流及配送企业D.批发及零售市场E.政府相关部门

17.您认为造成目前食品安全问题最主要原因是（单选）：

A.不法企业和个人利欲熏心B.法制不健全，惩罚力度太小

C.各主管部门职责不明，监管不力D.市场管理不严格

18.您对目前政府对食品安全监管工作力度：（单选）

A.满意；B.不满意。

19.你对此次调查问卷有何意见或建议：（可多选）

A.题目过多，且重复内容多；B.题目涵盖面太窄；C.本次调查问卷没有意义；D.题量适中，可以接受；E.出发点是好的，可以总结出大众对食品安全的意见F.题目涉及面适当，便于从中分析出问题

F.其他（请您写下来具体的意见，便于我们改进，谢谢。）

20.今年9月26日，河南理工大学将迎来百年校庆，您觉得怎样做才能让市民提高对河南理工大学的评价：（可多选）

A.搞好科研项目，提升学校的综合排名；B.利用学校的资源服务社会，比如开展科技下乡活动，社区服务活动，科普知识宣传活动等；C.加大宣传力度，让大众了解学校到底有什么办学成就；D.题量适中，可以接受；E这是你们学校的事，与我无关

F.其他（请您写下来具体的意见，便于我们改进，谢谢。）

21.您对我店和“河南理工大学社会实践分队”此次的联合调查问卷有何意见或建议：（可多选）

A不错，希望多搞些类似的活动B不太好，耽误我们时间C无所谓了 D其他（请您写下来具体的意见，便于我们改进，谢谢。）

为了我们更好的统计分析数据资料，反馈给相关部门，希望您能够填写下面请您填写个人资料，谢谢您的参与：

1你的性别是：先生□女士□

2你的年龄是：

20岁以下□20—35岁□35―55岁□55岁以上□

3你的学历是：

小学或以下□中学/中专□大学/大专□研究生或以上□

4你的职业是：

再次感谢您在百忙之中抽出空闲，谢谢您的配合~

克莱玛依2011-8-17

第二篇：农村居民食品安全意识调查问卷

农村居民食品安全意识调查问卷

1、您购买食品最多的场所是？

A、村里超市B、镇上超市C、流动商贩D、其他

2、在您日常生活遇到最多的食品安全问题是？

Ａ、注水肉和病害肉Ｂ、食品中毒问题Ｃ、散装食品问题 Ｄ、过期食品

3、您对外观过于鲜艳的食品的态度？

A、不会购买B、谨慎购买C、好吃就行

4、您在购买食品是会注意其生产日期和保质期吗？

A、一定会看B、经常看C、偶尔看一下D、很少看

5、您采购食品时最关注什么？

A、价格B、质量C、实用D、品牌E、其他

6、您个人每月在食品上的花费是？

A、100以下B、100-200C、200-500D、500以上

7、您平时会关注食品安全的报道吗？

A、经常关注B、偶尔关注C、很少关注

8、您一般从那种途径获得食品安全消费知识？

A、有购买经验的人B、电视报道C、杂志书籍D、网络

9、您平常和家人在饭后讨论有关食品安全的问题吗？

A、经常B、偶尔C、几乎不D、从不

10、如果遇到食品安全问题，你可能会怎么做？

A、自认倒霉，下次注意B、与销售商协调、要求赔偿

C、向消费者投诉D、向法院起诉

11、您对目前食品安全形势的看法？

A、问题太多，令人失望B、问题存在，但有信心解决

C、问题不大，无所谓D、没有问题

12、您对苏丹红事件、三鹿奶粉事件等食品安全事故的了解程度？

A、十分了解B、一般了解C、没听说过

第三篇：大学生 食品安全意识调查问卷

大学生食品安全意识现状调查

您好！为了了解全校同学食品安全意识现状，我们将在全校进行抽样调查。非常感谢您能够作为学校学生的代表参加调查，提供您的看法与意见，希望能够得到您的大力支持与合作。本调查不记名，数据由后台统一处理。能倾听您的意见，我们感到十分荣幸。谢谢！您的性别 ：男女年级：12级11级10级09级专业：

1.您选购食品时主要关心什么？(最多选两项）

A.生产日期、保质期B.品牌C.价格D.产品认证标志E.性价比

2.在食品安全方面，您最担心的问题是

A.添加剂超量B.使用农药、抗生素、重金属等高残留

C.转基因食品没有明确标识的D.散装食品卫生食品过期变质其它

3.您一般是从哪种途径得到食品安全消费的知识

A:有购买经验的人B:报刊杂志等平面媒体C:电视、广播D:网络E:相关知识讲讲座F:其他

4.您时常遇到哪些食品安全问题

A:卫生问题B:食品已过保质期C:食品无标签、标识D:假冒伪劣产品

5.如果已经购买“问题食品”，您首先会怎么做?

B:觉得问题不大.继续食用A:扔掉不吃

C:回去找卖主换新的D:向有关部门投诉，维权

6.您是否认准了食品安全QS标志(食品质量安全市场准入证的简称)才购买食品A:是的，认准了QS标志才买B:无所谓

7.对于目前的食品安全问题，您采取什么方法避免？

A:不吃路边小摊上的食品B:购买时注意生产日期、保质期等C:注意媒体报道，选择推荐食品，不购买黑名单上的食品D:固定几个品牌多次购买E:选择净菜或有包装的食品F:尽量减少外出用餐

8.您认为造成目前食品安全问题最主要原因是

A:不法企业和个人利欲熏心B:法制不健全，惩罚力度太小C:各主管部门职责不明，监管不力D:市场管理不严格

9.你认为食品安全问题应该由谁负主要责任？

A:生产加工厂家B:中间商C:物流及配送企业D:批发及零售市场E:政府相关部门

10.你对国家食品方面的管理持什么态度？

A:很得力B:一般化C:太松懈

11.你觉得国家应该多长时间对产品进行检测？

A:时刻抽样调查B:半年C:一年

12.您觉得学校应该采取什么措施来提高学生的消费信心

A:加大对学校餐厅超市及其他消费场所的监管和处罚力度C:设立投诉建议箱B:不定期组织学生检验餐厅厨房卫生D：其他＿＿＿＿＿

第四篇：大学生关于食品安全意识的调查问卷

大学生关于食品安全意识的调查问卷

亲爱的同学们，为了了解大学生对食品安全问题的重视程度，提高同学们的食品安全意识，希望你能从百忙当中抽出点时间做这份调查问卷。

性别：

男【 】 女【 】

1你是大几在读？

A.大一B.大二C.大三D.大四

2平时就餐地点

A.食堂B.小吃摊C.中餐厅D.其他

3.当你看到电视上或报纸上揭露有关食品危害的报道时，你会有什么反应？

A.非常愤怒B.有点愤怒C.习以为常D.无所谓，跟我没关系

4.当购买食品时，你看不看生产日期？

A.会看B.偶尔C.从来不看D.因产品而定

5当你买到过期或变质食品，你会怎么做？

A.与经营者交涉B.向消费者协会求助C.向有关部门投诉D.自认倒霉E.其他

6.你关注食品安全问题吗？

A.经常B.偶尔C.很少D.从不

7.你信任品牌食品吗？

A.非常信任B信任C.不信任D.无所谓

8．购买食品时你会注意配料以及添加剂吗？

A.注意B.偶尔注意C.从来不看D.因产品而定

9.对于街头食品，你觉得什么最重要？

A．美味B.安全C.价格D.综合考虑E.其它因素

10.你认为我国食品安全制度这么样？

A.接近完美B.一般C.不太好D.非常糟糕

11.你平常购买促销产品吗？

A.经常买B.偶尔C.从来不买D.因产品而定

12.你平时喜欢吃零食吗？如膨化饼干、腊肠等

A.非常喜欢B.喜欢C.不大喜欢D.不喜欢

13认为学校食堂的食品安全质量如何？

A.非常好B.挺好C.一般D.有点糟糕你在购买食品时，主要通过哪种方式判断食品是否安全（多选）

A.品牌 B.价格 C.标识、标签 D。新闻媒体 E。其他购买食品时，你一般会关注食品包装上的哪些信息？（多选）

A.外观B.品牌，生产厂家及厂址C.生产日期及保质期D.食品安全标志E.产品成分F.其他

谢谢你的合作

第五篇：关于大学生食品安全意识的调查问卷

关于`````大学学生食品安全意识的调查问卷

同学：您好！我们是`````大学人文学院的学生，现正做一项关于长春工业大学学生食品安全意识的调查。本次调查的目的在于了解我校学生在食品安全方面的关注程度，以作调研之用。所以不好意思可能耽误您几分钟时间配合我们完成这个调查问卷，此次调查不记录、不泄露您的任何信息，请放心填写。

问卷中未经标明是多选题的选择题均为单选题，主观题请您视情况回答，谢谢您的配合！

1.您的性别是（）

2.您所在年级（）

A大一Ｂ大二C大三D大四E研究生

3.您所学专业是否与医药或食品有关（）

A 是B 否

4.您每月用在食品上的开销大约在（）

A 300元以下B 300到400C 400到500D500元以上

5.成长过程中是否受到过周围人对你食品安全意识的教育（）

A 经常性的 B一般C偶尔D几乎没有

6.是否学习过营养学或食品安全相关的课程（）

A是B否

7.平时主要通过何种途径获得食品安全知识？（）（可多选）

A政府宣传B网络、电视、报纸、杂志C讲座、课堂

D书籍等E与朋友或同学交流F其他

8.您和家人、同学或是朋友谈论过有关食品安全的问题吗（）

A是的，经常B有关于食品安全引发的事故等重大新闻时会谈谈

C只是偶尔会聊上几句D从不

9.以下几项食品安全问题，您知道哪些（）（可多选）

Ａ大头娃娃事件 Ｂ红心鸭蛋事件 Ｃ人造新鲜红枣事件

Ｄ三聚氰胺奶粉事件 Ｅ双汇瘦肉精事件

10．知道QS标志的含义吗？（）

Ａ知道，并了解具体实施ＱＳ标志的食品种类

Ｂ听说过，但不了解实施ＱＳ标志的食品种类

Ｃ不知道

11．您是否清楚有机食品、无公害食品和绿色食品的区别？

A完全清楚B知道一点C不清楚

12．您购买食品时所依据的内容有（）（可多选）

A产家、品牌、产地B食品生产日期和保持期C价格、促销

D外包装E口味、原料F朋友推荐

13.您平时是否关注食品安全？（）

Ａ很关注 Ｂ比较关注 Ｃ一般关注 Ｄ很少关注

14.您对我国当前食品安全形势的看法是（）

A有问题存在，但尚在可控制范围之内B没什么大问题，没必要大惊小怪C问题较严重，呈恶化趋势，需加强治理D不清楚

15.在食品安全问题中，您担心的主要有（）(可多选)

A蔬菜中农药高残留B食品中违规使用添加剂（如防腐剂、色素）

C病死牲畜肉D非食用油（如地沟油、泔水油、垃圾肉油）流入餐桌

E虚假或错误标签标注F食品过期变质G抗生素残留

H重金属残留I散装食品卫生J食物中毒

16.在什么情况下您会更关注食品安全？（）

A食品安全事故爆发以后B身边发生食品安全事故后

C学习交流食品安全经验和知识后D身边同学的影响

E其他 __________

17.为了搞好食品安全，以下措施您认为哪一项最有效（）

A行政主管部门加强监督B消费者提高自身食品安全意识

C对生产不符合食品安全标准的企业严加惩罚D曝光典型案件

E倡导诚信经营F行业加强自律

18.如果进行关于食品安全问题的教育，您能接受的时间长短大概是（）

A 纯属浪费时间，没必要B无所谓，随便C 有必要 每周2小时左右

D 很有必要 每周一天左右

19.您最想了解的食品安全信息是？（）

A辨别食品优劣和安全与否的技能B食物中毒治疗知识

C营养知识D其他___________您对零食怎么看待？（）

A 挺好，经常性的用零食代替饭B平时经常吃，但不影响正常饮食

C 偶尔会吃D 讨厌零食，很少吃对于没有标明生产日期和保质期的散装食品，您会？（）

A从不购买B偶尔购买C经常购买买到不安全的食品后，您通常采取的做法是（）

A与经营者交涉B向消协投诉C向有关行政部门申诉

D算了，自认倒霉E其他对于学校周围的小店或小商贩的食品安全问题，您认为（）

A很好B一般，但是不会介意C应该不会对身体造成太大的伤害

D很不卫生

24您一般上哪里吃饭？（）

A学校食堂B校外D周末一般在校外，平时在食堂

25在学校，您解决吃饭事宜的常用方式主要有（）（可多选）

A在学校食堂吃饭B光顾校内外小餐馆或流动摊点

C在超市购买面包等速食D农贸市场E其它__________

26您一天一般吃几餐？（）

A一餐B两餐C三餐D四餐E五餐及以上

27您选择了除食堂以外的地方饮食消费，原因是（）(可多选)

A比食堂更有价格优势B比食堂味道更为可口，品种更为丰富C比食堂卫生状况好D比食堂人少，更方便您对学校食堂食品安全管理了解多少（）

A 很清楚B 有所了解C知道的很少D几乎没什么了解您对路摊小吃的看法（）

A 很不卫生，应该取缔B 知道不卫生，担忍不住要吃C 觉得很有地方特色，经常D其他________请简要谈一下您个人具备哪些食品安全意识?

您觉得大学生应如何提高自己的食品安全意识？

衷心感谢您的支持和配合，祝您心情愉快！2011-4-30