合院实习报告

第一篇：合院实习报告

合肥学院生物与环境工程系认知实习报告

一、实习目的：

1、通过参观典型的化工产品的生产过程，对一具体的化工生产过程有一定的感性认识；

2、认识社会、扩大视野、提高对本专业的热爱和未来工作的自觉性；

3、引证和巩固已学的基础理论知识，并使之深化；

4、明确学习目的，为后续课程的学习打下良好基础。

二、实习内容

实习单位一：安徽安科生物工程公司

安徽安科生物工程（集团）股份有限公司是国家创新型试点企业，国家火炬计划重点高新技术企业，国家“863”计划成果产业化基地，首批中国创业板上市公司。

安科生物长期致力于细胞工程产品、基因工程产品等生物技术药品的研发和核心技术能力的构建，设有博士后科研工作站和1个个省级技术中心、2个省级重点实验室，是国内最早从事基因工程药物研究、开发和生产的高新技术产业。公司在工业化动物细胞生物制药技术、人源化治疗性单克隆抗体药物开发技术、长效化蛋白质药物开发技术、透皮制剂技术方面具有领先实力，拥有发明专利30多项，非专利技术5项。公司先后承担了国家 1

“863”计划、国家科技攻关计划、国家重点火炬计划、国家重大新药创制及省级科技攻关项目数十项，自主研发国家级新药10余个，先后荣获包括国家科技进步奖、安徽省重大科技成就奖、安徽省科技进步奖在内的国家和省部级科技大奖多项。

公司主导产品重组人干扰素α2b（安达芬）系列制剂、重组人生长激素（安苏萌）、抗精子抗体检测（MAR）法试剂盒（安思宝）均由安科自主研发，拥有自主知识产权，国内市场占有率排名均在前五名以内，同时出口十多个国家和地区，曾多次中标国外政府采购，公司以创建国内一流的生物医药企业为总目标，制定了以生物医药为主轴，以现代中药和化学合成药为两翼“一主两翼”协同发展的横向一体化战略，朝着“百亿安科、百年安科”的宏伟目标不断迈进。

公司主要产品：

1、生物制药: 重组人干扰素α2b注射液(安达芬水针预充式)重组人干扰素α2b滴眼液重组人干扰素α2b栓（安达芬栓）等。

2、现代中药：冻疮膏康肤酊风油精等。

3、诊断试剂：肿瘤蛋白P185erbB-2/HER-2检测试剂瘦素检测盒（酶联免疫法）精子活率检测试剂盒(伊红染色法)等。实习单位二：安徽华恒生物科技公司

安徽华恒生物科技股份有限公司是从事氨基酸产品的技术研发、生产、销售为一体的高新技术企业，公司地址位于双凤开发区凤锦路32号。2010年成立全资子公司秦皇岛华恒生物工程有限公司，公司是世界上独家拥有发酵法生产丙氨酸技术的企业，也是国内最大的丙氨酸生产企业和出口企业。产品出口美国、加拿大、德国、日本和韩国等发达国家市场，与多家世界500强企业结成了长期合作伙伴关系。

公司先后承担了十二五科技部“863”计划、国家发改委微生物示范专项、科技部企业技术创新基金等一系列国家和省市重点项目，已获得国家发明专利7项，国际（PCT）专利1项，多项研究成果获得国家重点新产品和安徽省重点新产品、安徽省科技研究成果称号。

公司主要产品：

1、丙氨酸系列：

DL-丙氨酸L-丙氨酸D-丙氨酸Beta-丙氨酸

2、氨基酸系列：

L-蛋氨酸DL-蛋氨酸L-半胱氨酸L-胱氨酸L-缬氨酸L-苏氨酸等。

3、天冬氨酸系列：

D-天冬氨酸DL-天冬氨酸L-天冬氨酸镁L-天冬氨酸钾

L-天冬氨酸钙等。实习单位三：合肥太古可口可乐公司

合肥太古可口可乐饮料有限公司公司于1997年8月正式投产，运用了在世界上居于领先地位的德国KHS公司制造的生产流水线，整个运作全部由电脑自动控制，从空瓶上线到装箱全部自动操作，年生产能力超过1500万标准箱，主要生产和分销可口可乐公司系列饮品以及中国品牌的饮料，产品主要供应安徽省的广大市场。作为投资外方之一的中萃发展有限公司是太古饮料有限公司(占85%股权)与中信泰富合资经营的企业，持有中国内地五间可口可乐装瓶厂的股权，其专营地域包括江苏、浙江、陕西、河南及安徽。

另一投资外方太古饮料有限公司由太古公司(占87.5%股权)与可口可乐公司(占12.5%股权)合资经营，是太古集团在中国内地及香港各汽水业务的主 要控股公司，拥有九间装瓶厂的权益。（另外有郑州太古可口可乐有限公司也占据内地的一部分市场）。

公司主要产品：

汽水饮料包括：可口可乐 健怡可口可乐 零度可口可乐 雪碧 芬达 醒目

非汽水饮料包括：原叶茶饮 爽健美茶 酷乐仕 美汁源果粒橙 美汁源果清新 美汁源果粒奶优

三、实习心得：

在这次实习中，给我收获最大的是我觉得很多工作需要我去摸索和探讨，要不怕吃苦，勇于激流勇进，有的工作虽然单挑又重复，但这是磨练意志最有效的方法，我告诫自己要认真完成，对每项工作都要他看成是公司对自己的一次考核，做到每一件事的过程中遇到困难，一定要争取不抛弃，不放弃，坚持“战斗”，只要希望还在，胜利一定属于我们。

在此次专业实习的过程中，我们参观了安徽安科生物制药公司，华恒生物科技公司及太古可口可乐公司，并参加了两次讲座，从实际到理论，加深了我们对生物专业的理解，和对于与社会接轨的深刻感受。

作为学生，我们更多的是课本的知识的理解，理论的优势是我们的特色，但是怎样将理论结合实际却是摆在我们面前的难题。而通过实习进入公司让我们详细的了解到我们所学专业的前沿水平，让我们对生物专业有了具体实际的体验。

总的来说，我们这一次实习是比较成功的，大家都能学习到了很多在校园、在课堂上、课本上学不到的东西，也了解很多和懂得了做人的道理，特别是体会到生活中的艰辛和找工作的不容易。

感谢这次实习，感谢这次实习的教师，感谢为我们争取了这实习机会的领导。这次实习，一定会令我的人生走向新一页！

第二篇：工商管理毕业实习报告范本合辑

工商管理毕业实习报告范本合辑

随着人们自身素质提升，大家逐渐认识到报告的重要性，我们在写报告的时候要注意语言要准确、简洁。写起报告来就毫无头绪？下面是小编整理的工商管理毕业实习报告范本合辑，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

工商管理毕业实习报告范本合辑1

对即将毕业的我们来说，实习是每一个毕业生必经的一段经历，它使我们在实践中了解社会，巩固知识，实习又是对每一位毕业生专业知识的一种检验，它让我们学到了很多在课堂上根本学不到的知识，既开阔了视野，又增长了见识。

一、实习目的经过大学四年关于工商管理理论知识的学习，我已经初步掌握了关于工商管理的基本理论知识，并逐步构成了在平常生活中有意识的应用所学知识解决平时所碰到的生活问题。对专业知识的全面了解，使得我意识到工商管理专业的特点，优势以及劣势。也全面的了解到在社会主义市场经济的形势下，以各企业要获得良好的发展所要具备的基本素质。

但是这所有一切的感触和认识，都仅仅停留在理论认识的表面上，如果要从实际生活中探寻真理，把握规律，就不可避免的要从实践中获得经验，掌握一些基于理论又高于理论的实践应用，使自己的知识更上一层楼。

二、实习相关

xx工艺品厂地处xx县，在实习期间，我采用了看、问、做等方式。分别在生产一线，公司人事部，财务部，市场部，以及经理办公室进行过短暂的近一个月的毕业实习。

三、实习经历

1：背景

我所实习的xx工艺品厂是福建的一家小型的工艺品厂，主要生产仿真类工艺品、装饰品、工艺礼品、树脂类工艺品等小商品。产品选料精良，造型新颖独特，形象华美玲珑剔透，颇有特色，具有较高的欣赏价值。由于地处沿海。其产品很大部分为出口产品。这家外向型独资民营企业，建立于1998年，总厂占地面积2800平方米，建筑面积1800多平方米，拥有资产300万元，年生产潜力500万元，年创汇60余万美元，创税20余万元人民币，全厂拥有职工130余人，其中管理人员和技术人员占据15%。

2：实习过程

xx工艺品厂虽然只是一个小企业，但是“麻雀虽小，五官俱全。”一个公司所就应具备的部门都有，但工艺品厂最主要的还是生产和销售，所以生产部门和市场部相对其他部门来说还是比较庞大些。我实习的第一站就在生产部门。

根据我在企业中实习期间的观察和跟企业员工和管理人员的聊天所明白，所感觉到的。企业的核心价值观是负责，总结起来说就是：对产品负责，对企业负责，对自己负责，对上级负责。这个负责也是保证产品质量，维护工厂的正常运行的保证。其中办公室的人员还有对工作环境负责，生产线和工人的这种管理制度，这让我想起了管理学上的6S。

这种方法在海尔的管理原则上也明确提出。虽然管理者可能不明白6S到底是什么，也不明白国际的大企业也正在用他为自己创造的管理方法。也可能在本企业运用这种方法也有不完善的地方。但是能够确定的是，管理者正在运用这种方法管理自己的员工，这也三产品质量的一个很好的保证，尤其相对于工艺品来说，也是客户满意的保证。

四、实习心得体会

对即将毕业的我们来说，实习是每一个毕业生必经的一段经历，它使我们在实践中了解社会，巩固知识，实习又是对每一位毕业生专业知识的一种检验，它让我们学到了很多在课堂上根本学不到的知识，既开阔了视野，又增长了见识，运用所学习的专业知识来了解会计的工作流程和工作资料，加深对会计工作的认识，将理论联系于实践，培养实际工作潜力和分析解决问题的潜力，到达学以致用的目的，为成功走向社会做准备。

工商管理毕业实习报告范本合辑2

一、实习目的实习的目的在于通过实习使学生获得各专业的感性知识，理论联系实际，扩大知识面；

使得学生较为全面地了解企业经营管理，学习企业成功的管理经验；

培养学生将理论联系实际，深入接触工商管理实际工作，运用工商管理专业知识分析和解决现实中的工商管理问题；

加深对社会和工作的认识，端正工作态度，学习工作方法，锻炼管理技能，为今后顺利踏上工作岗位打下基础；

并且尝试探讨工商管理管理前沿问题，初定毕业论文选题兴趣。

二、实习经历

实习期间，我和其他七位同学安排到公司的培训教育部工作。我们的工作的主要内容在部门经理助理的带领下，策划并举行“xx首届大学生创业大赛总决赛”以及其他相关活动以及会议。我们8个人组成一个团队，共同负责这个项目，根据公司的要求，我们尽职尽责不辞辛苦努力把各项工作做好。

实习的第一天，我们在了解了这次大赛的一些主要事宜之下就共同起草了项目总的策划书以及活动的详细分工。很早就确定了团队了每个人的工作以及权责，我和人力资源管理的一位同学成了搭档，专门负责这次大赛的物料准备，会场布置以及宣传事宜，包括联络设计公司、物资供应商，数据处理，向上级汇报工作，跟踪设计人员进程等分工。

在工作过程中，我不单要跟公司的各个部门打交道，而且还要以公司员工的身份对外联系。在跟公司的不同部门接触过程中，大体清楚了不同部门不同的工作性质和范畴，也学到了课堂之外的一些交流的知识和技能。在对外联系的过程中，更让我领会到作为一个公司管理专业的实习生体会到工作经验的重要性和必要性，同时也使我初步掌握了谈业务的一些基本技巧，丰富了我的专业知识。

在我们8个人的团队小组同心协力，互相帮助，并且在公司员工的指导下，我们很好的完成了大赛的前期的准备工作。接下来真正考验我们的是为其三天的大赛活动，这三天的工作对我来说是整个实习期间最为重要的，也是最能体现一个人的综合素质的所在。由于人手不足，我在确保原先的负责的工作上没有差错顺利进行的前提下，被安排了更多的临时性的工作。包括大赛的饮用水的申请配送，大赛专用的交换机的租用，大赛纪念品的制作等等。尽管不容易，也很繁琐，但是我都不辞辛苦不怕累按要求很好的完成了任务。

虽然我们整个团队尽心尽力，认真负责，努力按要求去工作，但在这么重要的时刻还是出现了不少的纰漏以及产生了不可避免的人为错误。比如说，我和搭档负责的大赛场地用的大型巨幅铁架幕布出现了严重的错别字，把xxx公司的“x”字设计成了“x”，此“x”非彼“x”，这是一个几乎不可原谅的错误。

尽管设计公司也有责任，但是最重要最主要的还是我们作为负责人在审核的时候不够认真仔细所致，虽然后来经过多方的努力和部分昼夜的赶工重新设计了幕布，但是因此而给公司带来的资金的损失是无法补回来的。如果，在错误发生之前，我能够和搭档一起前往制作公司共同审核，或者能经过多重审核，就不会也不应该出现这样的错误。

总的来说，这次大赛还是取得了相当的成功的，从公司领导到参赛师生的反馈的信息来看，尽管我们在工作的过程中出现了一些问题，但是在纵观来看我们都是相当出色的完成了工作。如果从公司员工的角度来看，用他们的话说就是xx软件公司的首届大学生创业大赛取得了完满的成功。这是对我们工作的肯定，作为个人的首次实习就能参与这么大型的活动，是我的幸运，也将定会成为我日后工作的重要经历。

三、主要收获

经历这次实习，我对xx公司也有了新的认识和了解。根据我在实习过程中所经历，所知道的，我觉得公司可能存在在着以下的一些问题。

首先，公司对高校培训教育合作不够重视。从这次大赛的用人以及重视程度可见一斑。其次，公司的团队协作方面还有待加强，由于是培训教育事业部负责这次大赛的，在需要其他部门合作的情况下，在我们接触到的部门当中有一部分是是未能提供我们所需要的协作的。

对于这两个问题，看似不明显也没有严重妨碍公司的业绩，但是从中可以看出一间企业的内部管理以及企业的文化以及在细节上的重视程度。不妨从xx的竞争对手用友的一些情况来看，比较两者，就会有所发现。xx在高校业务这方面是落在用友之后的，为了解决这些问题，我尝试提出几点个人的建议。

首先，xx公司在以后的高校活动这方面要给予足够的重视，特别是像这次大赛活动的一些大型活动，要将其提升到公司的年内的重要市场活动之一，无论是在技术上，还是在资金上都应该提供更强有力的支持，而且要学会创新，不要跟着竞争对手的步伐走，要有所创新，走在对手之前，先发制人，使高校业务成为公司的业绩的一个重要指标。

其次，公司必须建立起强大的企业文化，协调公司各部门之间的合作。只有建立起适合本企业特点的企业文化，从文化的高度和层面来突出企业价值观，以此规范员工的服务水平、服务态度和服务意识。这样才能促进企业的正常运行、高速发展。

“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”初读此句时，我并没有特别的感觉。然而就在这不长的实习后，我不仅真正明白了它的意义，更深切体会到它的内涵。对我而言，社会和单位才是的大学，我发现自己在课本上学到的理论知识如果不与公司工作实践相结合就显得太有限，太浅薄。在公司里每一个人都是我的老师，我要学习的实在太多太多，不仅是专业技能，还有职业精神和社会经验。

回想当初刚要实习的时候，我抱着终于可以告别学生的单调生活，进入自己梦寐以求的充满活力的社会大舞台的心情，进入xx公司实习，在这不到一个月实习里发现自己学到的东西始终是不够，这也让我深刻地认识到学生的本职是学习而不是上课，从课堂到企业，学习是用无止境的，从这个角度说，我愿意永远当一个学生。

这次实习的时间虽然很短，可我学到的却是我一个学期在学校难以了解的，我认识到了自身的不足，很多地方还有待加强改进，例如有时会在细小的工作点上缺乏注意，导致与期望不大相符的行动结果等一些问题，这些都促使我认真思考以及深刻的反省，认识不足，然后敦促自己努力改正，不断完善自我。

工商管理毕业实习报告范本合辑3

一、实习目的充实现实生活，丰富社会阅历；

锻炼工作能力，掌握社交技能；

获取工作经验，感受企业文化；

品味人际交往，提高自身修养。

二、实习单位及岗位介绍

我实习的单位是xxxx有限公司。隶属于xx省xx（控股）有限责任公司。该企业占地xxx万平方米，在职职工xxx人，各类专业技术人员xxx人。总资产xx亿元，净资产xx亿元。拥有一批高、精和大型机械加工及检测设备等共xxx台（套），其中数控设备占机加设备总数在20%以上，具备了金切、锻压、冲压、焊接、热处理、表面处理、木材加工和火工产品装配等生产线，生产手段齐全配套，有较强的综合生产能力。目前公司在研和预研项目多达xx项，产品的生产和科研涉及空军、陆航、防化、工程兵、警用装备等领域，经过多年发展，公司基本构建成了以军品为主导，高新技术为支撑，军民结合、内外贸结合、沿海与内地发展结合的新型军工企业。

我实习的岗位是公司办公室企业管理助理这个岗位。主要工作是对企业运营的各个环节进行诊断，做好分析报告提供给公司领导决策，协助公司领导拟定企业管理活动计划，并监督运行实施；

收集国内外有关管理理论、经验、方式方法等内容供领导学习参考等。

三、实习内容及过程

在这三个月的时间里，我收集了国内外关于“成本管控”的相关政策、先进经验、方式方法等内容提供给了领导决策。对该公司的基本运营做了一个分析报告；

参与制定了该公司关于在全公司范围内的开展的“质量、安全、现场、成本”管理年活动，并对实施过程和效果进行了监督和总结。主要工作如下：

（一）收集关于“成本管控”的相关资料

成本管理是企业管理的一个重要组成部分，它要求系统而全面、科学和合理，它对于促进增产节支、加强经济核算，改进企业管理，提高企业整体管理水平具有重大意义。这也是这家公司希望改进和提高的。我收集了关于成本管理的基本内容、关于“作业成本管理”、“战略成本管理”、“产品生命周期成本”、“成本规划”、“全面成本管理”等理论知识，收集国内外关于成本管理的办法如：基本经验的成本管理方法、给予历史数据的成本控制办法、基于预算的目标成本控制方法、基于标杆的咪表成本控制方法、基于市场需求的目标成本控制方法、基于价值分析的成本降低方法等。收集了参考资料《成本分析与控制》、《成本管理办法》、《企业成本管理存在的五大问题》、《企业管理常识之怎样做好成本管理控制工作》、《降低企业成本的三大途径》等书籍供领导阅读。

（二）对该公司的基本运营做了一个分析报告

我进入该企业实习后，公司领导交代给我的一个重要任务就是对企业进行诊断、分析。我便查找相关资料，深入车间现场，多旁听有关会议等，逐渐对企业有了一定的了解，发现了一些问题。主要情况是：该企业主要以军品生产为主，军贸、民品次之，比例为6：3：1。经济效益十分良好，利润率达到20%以上，职工收入人均4万元以上，效益和人均收入在当地处于较好水平。由于是国有企业，在企业文化、规范管理、生产组织、研发水平、技术实力等具有较强实力。但在调研过程中，也发现了一些不利因素。主要是：

1、经济结构和产业结构上对企业运营存在较大风险。公司主要是订单经济，经济主要来源是与军方或外贸公司签订外贸合同和承担一些外协加工等。企业发展受政治因素影响较大。产业结构上，军品独大的局面长期难以打破，军贸和民品板块实力较弱，特别是民品，没有一个像样的项目，对企业持续健康稳定发展不利，企业面临的经营风险较大。

2、对质量、安全、保密的要求过高。企业是军工企业，质量第一、安全为天、保密责任重大。任何一次事故的发生，均有可能造成企业的重大损失，严重的甚至可使企业灭亡。

3、企业对科研开发、技术创新的要求很高。企业行业的特殊性质使得产品更新换代很快，只有不断研发才能永葆青春，为此，企业每年要付出高昂的技术开发费（占销售收入的5%），才能确保企业持续发展。

4、企业人才结构不合理。整个企业老职工较多，青工和后备干部不足，技术工人流失较为严重，人才有存在断层的危险。

5、精细化管理有待提高。管理相对粗放，没有摆脱国企的积习，人管事现象比较严重，部分职工“成本”、“节约”意识薄弱。

6、企业整体较为务实，在军品和军贸上取得一定的成就，但由于在民品市场反应不敏感，导致民品开发上成效不大。

（三）参与制定了“质量、安全、现场、成本”管理年活动方案

今年，公司领导决定在全公司上下开展一个以“质量、安全、现场、成本”为主题的管理年活动，我有幸参与这次活动的策划、草拟。我与有关人员一起深入现场掌握企业在“质量、安全、现场、成本”上的关键控制点和薄弱环节，以此作为活动的重点控制对象。在活动开展方式、创新管理方法上收集了国内有关先进经验、征求了公司有关领导的意见，最终制定了活动方案下发。在执行的过程中，领导要求我要监督活动实施的效果，我掌握各部门的动态后及时向主管领导汇报。总体上看，活动开展达到了预期的效果。

四、实习体会

1、本次实习，改变了我一个传统的思维，我一直觉得，我所学的理论知识在实际生活中可能用处不大，但是这次实际让我看到了理论联系实际的强大，是我实习期间得心应手，成效明显。

2、在工作中，只要沉得下心、态度好、肯钻研，在处理业务过程中就能取得较好的进展。此外，工作的过程就是与人沟通的过程，沟通到位，事倍功半；

沟通不到位，事半功倍。

3、追求效益是企业运营的最重要的目的，如何追求利润化是所有企业的苦思冥想的。我认为赚多少钱不如节约多少钱。你挣了100元钱，不都是你的；

但你节约100元钱，就一定是你的。因此企业运营要重视管理，只有通过精细化管理才能出效益，企业管理水平才能提升，在市场竞争中才能立于不败之地。

4、塑造一种适合企业发展的企业文化对凝心聚力十分有必要。要彻底摆脱人管理、制度管理人的低层次管理局面，上升为以企业文化管理员工，对于培养企业职工认同感、归属感，引企业职工积极努力工作大有益处。

工商管理毕业实习报告范本合辑4

实习目的：用理论加深对实践的感性认识，用实践来验证理论知识的准确性，将理论知识与实际工作相结合，使自己更好的掌握管理的技巧，积极探求日常管理工作的本质与规律。

实习单位：xxxx乳品有限公司

自xx月xx日起，我在xxxxx集团开始了我的实习生活。为期2个月的实习结束了，我在这2个月的实习中学到了很多在课堂上所就学不到的知识，受益非浅。为我从一个学生成长为一个合格的社会人打下了坚实的基础。现在我就对这一个月的实习做一个工作小结。

首先介绍一下我的实习单位：xxxx乳品有限公司是xx集团的核心企业之一，专业从事酸奶系列产品的生产与销售，现已成为华北地区的发酵乳生产基地。xxxxx乳品有限公司成立于20xx年xx月，由三鹿集团股份公司、xxx市君乐宝乳品有限公司、xxx红旗乳品厂共同投资组建，是xxxx集团股份公司所属企业之一，目前拥有xxxx乳品有限公司、xxxxx乐时乳品有限公司、xxx天缘乳业有限公司、xx三鹿乳业有限公司等多家加工厂。三鹿乳品公司是集乳品产销、科研开发、奶源建设、品牌经营为一体的成长型乳品公司。三鹿乳品公司荣获“国家饮品企业环境合格单位”、“xx省食品工业优秀企业”、“xxx市利税大户”、“文明单位”、“农业产业化龙头企业”等称号，是全国同行业十大液态奶生产销售企业之一。

xxx三鹿乳品有限公司其产品以质量稳定、口感独特、价格合理、营养丰富等优势，赢得了广大消费者的厚爱。三鹿乳品公司主要产品有三鹿“君乐宝”袋装系列酸牛奶、活性乳、三鹿“联杯”酸牛奶、三鹿新鲜壶酸牛奶、三鹿“乐时”活性乳酸菌饮料等系列乳品，目前已销往全国20多个省（市、自治区），在消费者心中树立了牢固的品牌形象。其中三鹿君乐宝系列酸牛奶、活性乳连续4年把持全国袋装酸奶产销量地位。20xx年，向市场推出爱克林新鲜壶装原味、高钙两个口味酸牛奶，经过一年多的推广，三鹿新鲜壶酸奶产销规模在该包装领域居国内第一，全球地位。

xxxxx乳品有限公司有着专业的技术、管理、销售人才队伍，现有员工近两千人，其中专业技术人员占20%，大学专科以上学历人员占30%以上，三鹿乳品公司不断加强人才队伍建设，成立了“企业商学院”通过专业技术与思想文化的培训，提升员工的综合能力，为员工的成长提供了便利的条件。

xxxxx乳品公司不断加强科学管理，树立高标准的理念意识，现已通过了IS09001质量管理体系和IS014001环境管理体系认证。面对日趋激烈的市场竞争，顺应国际乳品工业发展趋势，公司全体干部员工在魏立华总经理及公司领导班子带领下，坚持以人为本、依靠科技、积极探索、创造特色、走自我发展的道路，顾客的需求就是我们的追求。

我所在的实习地点是华中营业部的xx市场，实习过程可以分为两个阶段。第一阶段是熟悉市场情况、了解公司的产品以及竞品情况；

第二阶段是接管市场，建立基础网络，维护市场秩序。

第一阶段：我主要是跟随有经验的主管，协助他的工作并从他那里学习经验，这一阶段的工作可以说是很轻松的，为期10天。

第二阶段：我被独自派往一个市场，作为代理主管我的工作就是开拓市场。开始时我天天跑，可始终不得要领，没有做出丝毫的业绩，后来在经理的知道下终于了解了工作要领，找到了其中的技巧。一周后我终于拿下了一个新的客户，这使我兴奋不已，随着业务知识的熟练，在接下来的日子里我又开了五个新户。在我工作的第一个月末，领导又划分了一个地区给我管理。这为我的业务知识成长提供了更为广阔的平台。

在这段时间里，我对公司营销的思路有了很深的了解，尤其是公司制订的铺销作业模式，这是一套在教科书上所找不到但却十分有效的营销模式。该模式的目的在于降低代理商的运营成本，增大其利润空间，带动其积极性。具体的操作分为：

（1）单车单人：即每辆配货车只有一人掌控，司机兼职业务和财务。

（2）路线规划：配送的路线一定要实现规划，少走无效的`路线，节约时间，提高效率。

（3）货物新鲜度的管理：及时调换老号产品，保证市场上不存在过期或即期产品。

（4）陈列问题：陈列的位置、面积要生动、醒目，在于吸引消费者的注意力。

（5）客情关系的建立和维护。

该模式极大的提高了公司产品的竞争力，使广大的零售商能够感受到公司对市场的支持，使其对公司产品有足够的经营信心，这对公司业务的扩大打下了坚实的基础。

在实习期间，我感觉自己已经不再是一个个学生。实习过程中遵守该营销团队的各项制度，虚心向有经验的同事学习，使我懂得了很多以前不知道的东西，对三鹿集团也有了更深的了解，通过了解也发现了该公司存在一些问题：

（1）由于受市场竞品影响的客观因素和主观努力不够，产品市场不够稳定，使销售工作陷入被动，直接影响品牌形象；

（2）公司的产品本身成为竞品，长时间的竞争导致三鹿品牌的形象降低；

（3）公司对市场信息反馈不狗重视，对发展新市场影响很大；

（4）公司的宣传力度不够，导致品牌形象不明显。

在实习期即将告一段落的时候，回顾这几个月的实习生活，在实习的过程中，我既感到了收获的喜悦，也存有些须遗憾。主要是对企业日常经营、管理工作的某些认识还仅仅停留在表面层次，因此未能领会企业经营、管理实践的精髓，还需要以后进一步的学习。但是，通过实习，加深了我对所学工商管理专业基本知识的本质理解，丰富了我的实际管理经验，使我对日常经营管理工作有了深层次的感性认识和理性认识，认识到：要做好日常企业管理工作，既要注重管理理论知识的学习，更重要的是把实践与理论两者紧密相结合。

最后衷心感谢xxx三鹿乳品有限公司给我提供的实习机会！感谢在实习过程中给过我帮助和支持的领导、老师和同事。

工商管理毕业实习报告范本合辑5

今年3月7日上午开始，我在xx第一航务工程局第二工程公司附属单位xx公司进行了工商管理实习工作。在实习中，我在公司指导老师的热心指导下，用心参与公司日常管理相关工作，注意把书本上学到的工商管理理论知识对照实际工作，用理论知识加深对实际工作的认识，用实践验证所学的工商管理理论，探求日常管理工作的本质与规律。简短的实习生活，既紧张，又新奇，收获也很多。透过实习，使我对日常管理工作有了深层次的感性和理性的认识。

我所实习的科利公司，隶属于xx第一航务工程局第二工程公司。xx第一航务工程局第二工程公司成立于xxxx年，是以水工、市政、工民建、路桥、安装工程等为主要经营项目的国有大型骨干建筑施工企业，具有航务工程总承包一级、房建二级、市政、水利水电三级、地基与基础一级、钢结构一级、机电设备安装一级、商砼与预制构件二级、勘察设计甲级、计量二级、建筑材料试验甲级等资质。公司现有正式职工3000余名，先进的工程技术装备千余台；

拥有2.6万平方米的高层办公楼和30多万平方米的生产基地；

近700米的工作船码头和4万余平方米的海域，固定资产达3亿多元。公司于xxx年透过了ISO9002质量体系认证；

xxx年透过了ISO10012国际标准认证，取得了＂计量保证确认合格证书＂；

20xx年透过了ISO9001国际质量管理体系认证。

回顾实习生活，感触是很深的，收获是丰硕的。实习中，我采用了看、问等方式，对科利公司的日常管理工作的开展有了进一步的了解，分析了公司业务开展的特点、方式、运作规律。同时，对公司的＂浇注明天＂的服务品牌，＂构筑精品，造福社会＂的企业使命，＂务实求新、敢争一流＂的企业精神有了初步了解。

一、坚持以经营为龙头，不断开拓山东地区传统施工领域

抢抓水工市场快速发展的良好机遇，进一步加大了对xx港、xx港、xx港等大型水工工程的跟踪公关力度，认真作好了xx重工搬迁、xx基础设施建设的经营工作，承揽到xx重工大坞、xx港三期二阶段、奥运会青岛国际帆船中心标段、日照港中港区东部岸线等工程，确保了传统市场战略项目不丢失。同时，发挥地域优势广揽信息，用心跟踪，承揽到xx港扩建和xx国电等工程，在开拓传统工程领域发面取得了新进展。

二、强化三标一体管理体系运行，有效的促进了企业管理水平的提高

切实加大三标一体管理体系运行力度，进一步强化了体系检查、文体整改和业务指导，对内审发现的问题及时进行了整改追踪检验，建立了基层单位与机关部室双向评价体系，不合格报告同比降低了50%，贴合率和得分率较前年有了增长，三标一体管理体系得到有效的运行。

三、坚持以经营为龙头，用心实施“1433”经营举措，促进经营持续发展

20xx年公司经营工作思路确定为“1433”，即要成立一体化经营领导小组，建立四个经营分公司运行体制，坚持三位一体的经营原则，充分发挥经营工作的三个用心性，不断开拓山东地区、南方、桩基和陆域市场。

“1433”经营思路具体资料是：公司成立一个精干高效、信息反馈迅速的公司经营领导小组，切实加强对经营工作的领导；

建立经营分公司、xx分公司、xx分公司和xx经营分公司四个经营分公司的经营运行体制，增强开拓市场的潜力；

坚持以市场价中标，不投亏损标，诚信合作、互惠共赢三项经营原则；

充分调动公司经营部、经营分公司和经营人员三方面经营用心性。

在新的经营思路指引下，公司将继续加大对山东地区传统市场的开拓力度，全力以赴地做好前湾港、日照港、烟台港新建码头、黄岛招商国际码头、青黄复线、青黄隧道、东营港后续工程等工程项目的跟踪公关工作，紧盯不放，志在必得，巩固传统市场，力争在承揽特大型工程项目上有所突破20xx工商管理实习报告实习报告。继续坚定不移地开拓南方市场，干好厦门、温州、海南等在建项目，赢得业主满意，树立企业形象。发挥经营分公司的作用，加大对重点工程的经营公关力度，做好投标工作，确保目标工程不丢失。以项目为依托，在开拓新的市场上有所作为，持续南方地区经营产值持续增长。坚定不移地开拓桩基市场，切实加大桩基设备投入，锻炼桩基施工队伍，进一步增强桩基施工潜力。坚持水陆并进，提高规模效益。利用房建施工总承包一级资质，认真总结路桥施工经验、教训，加大陆域市场开拓力度，实现陆域市场的稳步发展。

同时透过实习我发现中港第一航务工程局第二工程公司附属单位科利公司也存在问题：

1、市场观念和经营体制不适应公司快速发展的要求，市场开拓的步伐与企业快速发展的要求有差距；

经营体制还不完善，经营队伍、经营人员的责权利还有待于进一步提高。

2、施工组织管理观念有待进一步转变，在施工过程中按照施工合同要求进行施工组织管理的意识不强，施工管理现状与施工管理科学化、规范化存在较大差距，只是我们有的项目在开工初级阶段和施工过程中难以进入状态，不能满足业主要求。

3、成本意识不强，成本控制水平不高，个别项目不存在管理粗放、施工大手大脚的现象，向管理要效益、向科技创新要效益的意识还没有牢固树立起来，以至于我们的成本控制与先进的施工企业还存在较大的差距，市场竞争力不强。

4、对分包队伍的管理制度和管理程序化还不完善，在分包合同管理发面存在程序不衔接、管理不闭合的现象；

项目部对分包队伍达管理的重视程度不够，在管理手段和制度落实上存在薄弱环节。

5、依法治企、依法维权和自我保护意识不强，不能够充分运用法律手段维护企业利益，个性是领导干部的法律知识和依法治企的意识还不适应市场经济的要求。

对此，我提出了我的有关推荐和对策：

（一）进一步强化生产是经营继续的观念

企业的发展取决于经营的质量和效果，只有广开源头，多揽工程，企业发展才有保障。随着市场竞争的日益激烈，干好在建工程是承揽后续工程、开辟新市场的必然要求和前提条件。因此，我们要进一步强化生产是经营继续的观念，干精品、打品牌，树立一流的企业形象。

（二）树立“零缺陷、低成本”向精细化管理要效益的观念

效益是企业生存和发展的根本，只有实施“零缺陷低成本”战略，才能适应市场的激烈竞争，获得更大的赢利空间，加快企业的发展。因此，企业上下务必以效益为中心，在广大职工中不断深化“零缺陷低成本”向精细化管理要效益的观念，努力降低成本，提高效益。

（三）进一步推进和规范项目管理

透过对资金管理、劳务层管理、物资管理、，加强项目基础管理，结合“三标一体”管理体系运行，完善项目管理，加大监控检查整改力度，到达闭合管理。建立公司综合考评体制，加大对工程质量、安全、礼貌工地的检查力度，抓好整改落实，促进施工管理水平的提高。

（四）推进依法治企，维护企业合法权益

深入开展法制宣传教育，进一步增强广大干部职工的法制意识。中层干部的法制培训，增强领导干部的依法经营，按章办事的潜力，完善管理体制，明确职责分工，加强业务培训，提高公司法律事务整体管理水平。

短暂的实习转眼而过，回顾实习生活，我在实习的过程中，既有收获的喜悦，也有一些遗憾。那就是对企业管理有些工作的认识仅仅停留在表面，只是在看人做，听人讲如何做，未能够亲身感受、具体处理一些工作，所以未能领会其精髓。但时透过实习，加深了我对工商管理基本知识的理解，丰富了我的实际管理知识，使我对日常管理工作有了深层次的感性和理性认识。认识到要做好日常企业管理工作，既要注重管理理论知识的学习，更重要的是要把实践与理论两者紧密相结合。

第三篇：都江堰双合水电厂实习报告

都江堰水利学校水厂实习报告

学

院 :

核技术与自动化工程学院

专

业 :

电气工程及其自动化

班

级 :

电气工程及其自动化班

学

号 :

姓

名 :

完成时间 :

实习目的：

根据学校对本科生的毕业实习要求，我在四川省都江堰市水利职业技术学院水厂进行了为期五天的生活实习。这次实习的目的是：接触实际，了解社会，增强劳动观点和社会主义事业心、责任感；学习业务知识和管理知识，巩固所学理论，获取本专业的实际知识，培养初步的实际工作能力和专业技能。具体要求如下：

了解水厂的修建运行原理，对水厂的微机控制原理有初步的认识。

培养从事信用社前台工作的业务能力。了解并熟悉储蓄前台人员的的日常业务和工作流程，学会进行工作。

理论联系实际，学会运用所学的基础理论、基本知识和基本技能去参与到具体的前台工作中。

培养艰苦创业精神和社会责任感，形成热爱专业、热爱劳动的良好品德。

预演和准备就业。找出自身状况与社会实际需要的差距，并在以后的学习期间及时补充相关知识，为求职与正式工作做好充分的知识、能力准备。

实习时间：

我于2014年6月16号到2014年6月22号在四川省都江堰市水利职业技术学院水厂进行了为期五天的生活实习。

实习单位：

四川省都江堰市水利职业技术学院水厂

单位地址：

都江堰校区：四川.成都.都江堰古堰景区侧水校路88号 邮编：611830

单位简介：

四川省属全日制普通高等学校四川水利职业技术学院，始建于1956年，1958年更名为四川省灌县水利专科学校，2003年4月经四川省人民政府批准，设立四川水利职业技术学院。学院在50多年的办学历史中，传承李冰“勤于职守，做事科学，作风实干，开拓进取”之精神，栉风沐雨，励精图治，逐步发展壮大，先后为水利水电行业培养了三万余名高素质技术骨干和管理人才，部分毕业生成长为厅、市（县）级领导干部和水利水电行业专家、知名教授，被誉为四川水利“黄埔军校”。学院在2006年教育部高职高专人才教育水平评估中，被评为优级。2011年获评水利部全国水利行业示范高职学院。翌年被评为四川省省级高职示范学院。

学院占地面积854.3余亩，建筑面积261490平方米，有四个校区：都江堰老校区毗邻世界文化遗产都江堰，校园林木成荫，环境宜人。“5.12”地震后，国家投入5亿多元新建羊马新校区，东濒金马河，西靠羊马湿地保护区，紧邻成都金马国际体育城和温江区大学城，距成都二十五公里，气势恢弘，设施完善。双合实训校区集水利机械制造厂、教学科研电厂、勘测设计院、工程建设监理公司为一体，形成独具特色的实践教学基地，能容纳1000余学生进行生产性实习实训，产学结合、特色鲜明。郫县校区位于郫县新城中心，以生物工程类专业为主，校园环境优美，交通便捷。学院现有各类实验、实训场所60多个，其中，建成了中央财政支持的建筑技术实训基地，包括钢筋工、测量工、建筑材料检测、工程造价、物流管理、物业管理等8个综合实训专用实训场；更新了水力学、水机、环境监测和电气二次等实验室设备；完善高电压实验室设备；新增电子经纬仪、全站仪、GPS静态仪等先进设备。教学行政用房15.98万平方米，实验实训场所面积11.57万平方米，固定资产45693万元，其中，仪器设备总值达到5741万元。图书资料46万册，期刊615种。

实习过程：

6月16号成都理工大学核技术与自动化工程学院 电气工程及其自动化专业电气一班、二班以及电气五班的一部分人员乘坐了学校包的长途客车，经过了2个多小时的车上漫长时间在早上10点过到达了四川省都江堰市水利职业技术学院。学校已经安排好了住宿床褥被单。我们只需简单的收拾就可以入住了。早上没有什么安排，所以大家在收拾完寝室后都去了解学校周边的情况。

我也是在整个学校逛了一圈有了大体的印象。

这应该是学校的议会大厅，里面组织一些大型的会议活动。

这是水校的前大门，因为背对着街道所以很少有人经过了。但是从这里出去可以直接到都江堰的很著名的一个景点：南桥

学校有一个草长得很茂盛的操场：

休闲的时间总是过得很快。在下午，我们的任系主任和顾老师带领我们参加了由水厂厂长所讲述的关于这所学习以及水厂方面的知识。这些知识我们是在课堂上所学不到的，都是有经验的技师在多年的实践中总结出来的。比如水厂的坝的结构、水轮机的结构水轮机在运转时的注意事项。

第二天我们乘坐专门的公交车来到了水校的实习基地：水厂所在地。开始我以为是一个很小的厂，但是到了那里擦发现这里很大。不仅有一个发电厂，旁边还有机械加工厂，板房，食堂，教学楼。这里因为处在引水渠和河道之间。感觉就像一个岛。

在饮水口的地方我们看到了拦水的装置：

当水过多的时候闸门的开度增加，当洪水来领时基本上要全部打开。在平时基本上是合上的。

源源不断的水从闸门的另一侧流出：设置成这样的目的是拦截水面和水上的垃圾。

在电厂内最重要的就是机组，这个水电厂采用的是立式机组。在电厂机组的这个房间内的还是有很大的噪声，跟火电厂放机组的房间是一样的。这是由于电机的震动造成的。在停机的过程中为了防止电机有强烈的震动会在电机的速度降到一定的范围内的时候进行制动以及刹车。

这就是电厂最上面一层的照片。立式结构的电厂通常有三层，最下面的一层是水轮机的上部。中间的一层是水轮机和发电机的转子相连的轴承。上面的一层是油盆部分。水电厂的运行离不开水、油、气。发电机在运行的时候要发热。所以要通过油和水进行散热。

发电机出来的电压是6.3KV的电压，这部分的电压一部分作为厂用电。很大的一部分通过变压器升压到330KV送到金江变电所。由于这是教学用的电站所以用了两台变压器。

这个电厂早在05年就进行了改造，以前的时候需要人盯着显示设备对运行设备进行操作，这样人的工作很大也很累。改造之后基本上是微机监控。通常用的是PLC。监控的数据通过网络传到计算机上，这样就可以进行远程超控了。所以现在在水电厂上班的人员也非常的轻松。

这张图片显示的是现在的柜子基本上都是推车式的，这样做的目的是很安全。工作人员进行设备的维修的时候直接用推车将设备拉出来，不用像以前一样在柜子里面维修。

发电机功率控制是用PLC控制液压装置来对发电机的导水叶片的开度来控制的。一下是液压系统的一部分。

实习总结

通过此次实习，让我学到了很多课堂上更本学不到的东西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了学习的意义，时间的宝贵，人生的真谛。明白人世间一生不可能都是一帆风顺的，只要勇敢去面对人生中的每个驿站!这让我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也让我认识到了文秘工作应支持仔细认真的工作态度，要有一种平和的心态和不耻下问的精神，不管遇到什么事都要总代表地去思考，多听别人的建议，不要太过急燥，要对自己所做事去负责，不要轻易的去承诺，承诺了就要努力去兑现。单位也培养了我的实际动手能力，增加了实际的操作经验，对实际的财务工作的有了一个新的开始，更好地为我们今后的工作积累经验。我知道工作是一项热情的事业，并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。我觉得重要的是在这段实习期间里，我第一次真正的融入了社会，在实践中了解社会掌握了一些与人交往的技能，并且在次期间，我注意观察了前辈是怎样与上级交往，怎样处理之间的关系。利用这次难得的机会，也打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础

实习期间，我从末出现无故缺勤。我勤奋好学.谦虚谨慎，认真听取老同志的指导，对于别人提出的工作建议虚心听龋并能够仔细观察、切身体验、独立思考、综合分析，并努力学到把学样学到的知道应用到实际工作中，尽力做到理论和实际相结合的最佳状态，培养了我执着的敬业精神和勤奋踏实的工作作风。也培养了我的耐心和素质。能够做到服从指挥，与同事友好相处，尊重领导，工作认真负责,责任心强，能保质保量完成工作任务。并始终坚持一条原则：要么不做，要做就要做最好。

第四篇：《酒店实习报告例文合辑（精品）》

酒店实习报告范文大全九篇（精品）

（篇一）

实习标题：酒店宴会部实习陈说

学

院：

专

业：游览与酒店处理实习陈说

[实习意图]

经过在宴会部的学习了解各种宴会、会议的整个操作流程和人员装备，配协作业人员作业。

[实习时刻]

**.7.8-**.1.8

【实习地址】

******酒店实习陈说实习陈说

[实习单位介绍]

铜壶煮三江，笑迎全国客。**年 10 月 28 日，******酒店在西海岸美丽的灵山湾畔盛大开业。

******酒店坐落胶南市海南路 499 号，地处胶南市新商业、金融、政治中心。毗邻沿海大路、胶南市政府，步行五分钟即可抵达胶南原生态海滩，距胶州湾海底隧道、大珠山风景区、琅琊飓风景区 20 分钟车程，是休闲休假、商务会议的抱负场所。

一同****酒店是现在胶南仅有一家引入机场候机楼效劳的四星级酒店，入驻来宾不只能够在酒店大堂处理登机手续，可享用机场巴士接送效劳，并享有优先登机权。机场候机楼效劳的引入将大大节省来宾的宝贵时刻，给来宾外出游览或许商务出行带来全新的显贵领会。

******酒店全面托付****（世界）酒店处理集团进行运营处理。**酒店处理集团公司系**控股集团有限公司的全资企业，依托集团雄厚的实力和坚实的处理根底，以体系、科学和一同的运营处理风格，致力于游览业和酒店业的全方位展开，致力于打造一流的世界化民族酒店处理品牌。**集团与**（世界）酒店处理公司联手打造****酒店，将进一步前进胶南，乃至**西海岸的酒店业水平，对西海岸的现代效劳业展开也将发作深远影响。

****酒店的开业，取得了胶南市游览局的大力支撑。作为胶南市游览规范化效劳试点单位，市游览局局长李彩元曾屡次带队，莅临酒店训练辅导，并鼓舞在酒店内部组建规范化技术部队，与此一同，酒店联手**酒店处理学院，成为该校协作实习单位，一同酒店处理学院

每年优先为酒店输送高本质酒店处理人才。

展望胶南游览的夸姣前景，****酒店作为胶南市游览规范化效劳试点单位，将抓住展开契机，不断前进效劳水平，为胶南酒店效劳业和**西海岸游览的展开奉献绵薄之力。

******酒店坐落于风景秀丽的海边城市**胶南市，是山东**出资集团兴修，由闻名酒店处理公司“**世界”全权处理的一家四星级涉外游览饭馆。酒店建筑面积近4 万平方米，其规划现代、精约，将城市文明与海洋元素进行了有机结合，形成了独具风韵的酒店风格。

酒店具有总统套房、奢华商务套房、商务单标间、无障碍客房等各类高档客房 230 余间。设有大、中、小型宴会厅 30 余间，以及风格浓郁的西餐厅，整个餐饮区域可一同包容约 1000人就餐；具有各类会议室、多功用厅 6 个，能够满意不同的会议及活动的需求。为满意来宾的多层次需求，酒店还设有商场、商务中心、票务中心、KTV 包厢、桑拿按摩保健中心、棋牌室等效劳和文娱设备。****酒店将秉承“诚信、廉洁、效益”的企业文明，立异企业理念，以“世界水准，我国特征”的处理优势打造酒店明显的竞赛实力和赢利才华。****人将会以饱满的热心，优质的效劳、高雅的环境、现代化的设备设备，做好每一次效劳。

[实习内容]

1．预备宴会。宴会一般分为婚宴、寿宴、公司宴、贺宴、年会分餐。在冷季是以婚宴为主，而在旺季的时分则是婚宴和公司宴兼有。****酒店简直接到的订单大多是婚宴，所以从预备餐具到菜谱都是以婚宴为主体，其它宴会方式则依据婚宴演化出来。例如公司宴和贺宴，摆台底子上与婚宴一同；当厅房内的席数过多时，作业台则不设置，可是婚宴则有必要设置作业台；餐前效劳时，客人一来到便能够问询酒水；当一切热菜上完之后，有必要用茶杯（配茶底碟）上茶水。经过一个星期零星式的学习和实践操作，我收拾出这几种宴会纤细的不同，以及底子上把握了它们从预备餐具、布草，开餐到清场的悉数操作流程。

2.预备会议。会议相关于婚宴的设置比较简略，底子布场有课室型、剧场型、U 型、洽谈型、董事会等布场办法。一般来说会议都是在上午举办，所以都会在会场设有茶水台，供给咖啡、茶、点心。（客人茶歇时能够吃）

[实习领会与小结]

我实习的部分是****酒店的宴会部。宴会部是由宴会部厨房、宴会营销部和宴会效劳部组成，宴会部的作业范围分别是三楼的**厅、**厅和几个规范不同的厅房。在还没有去实习前，我对宴会部的知道仅仅是宴会的摆台和上菜，至于其它的部分及流程都不太了解。当我榜首天正式上班时才发现，预备一场宴会或会议并不是那么简略。在十二月正值是宴会部旺季的开端，各种会议和宴会都比较集中地在此刻举办。所以在短短的几周作业时刻内，我底子上了解了公司宴会、婚宴、会议的操作。

尽管在校园的一次专业实习周里边从前做过宴会规划这一环节，可是由于其时没有实践操作的经验，单凭书本和网络供给的材料，很难能够实在地去了解一个宴会预备的整个进程。可是经过在**酒店的实习，在实践作业傍边能够很好地领会和认知宴会作业完好的流程。

与校园的学习和日子节奏比较，在**的作业有必要适当地快而且多，无论是走路仍是上菜给客人都要以最快的速度和尽量多地转移物品来完结，而且到达最好的效果。由于个人的体能问题和对物品寄存的方位不了解，转移物品关于我来说是适当困难的，尤其是刚刚作业的头几天，转移物品常常要花费很长的时刻，常常要跑好几趟，十分辛苦。在这种状况下，我从前有想过抛弃，可是后来仔细思量就觉得这样做不只学不到任何东西，而且对个人诺言也形成不良的影响；在作业统筹上，由于一般话说不好，自己又不敢自动去包间，所以只能硬着头皮找工头和我一块盯，关于我来说一开端很难习气，后来我发现我的短少在这成了利益，但仍是有一种莫名的严重感，生怕会犯错；而且我还领会到了许多人为什么说酒店业是份辛苦的作业，不只仅表现在轮班准则上，还表现在具体作业内容上。效劳业不同于制造业，一切的效劳只能够一次性地、按次序地、准确无误地完结，这样的作业对一个人来说无疑是一种巨大的应战。一旦其间一个环节犯错，必将影响到客人对酒店的观点和认知，所以要做得又快又好，就有必要重复操作底子流程，达至熟练，这样才华确保效劳质量。

别的，宴会部的每个小组都有很强的团队精力，尽管作业又苦又累，可是他们的热心都十分地高涨。我在校期间都从前参与过社团的作业，咱们都由于爱好而集合在一同的，所以咱们对社团的作业发作热心。可是我在**所感触到得那股作业热心源于对自我的应战，应战自己在最短时刻内完结摆台，应战一个团队在最短时刻内完结设场……，他们的热心是持续不断的，即使现已做得很累了，可是许多搭档都仍是精力奕奕地、斗志昂扬地持续坚持完结作业使命。这一点让我深受感动。

终究，谈一下关于人员数量和作业处理的问题。正值旺季的宴会部，婚宴和会议都十分多，一做完婚宴或会议马上就要翻场（注：行内话，意思是从头安置会场）。可是现在正式职工和实习生的总人数仅能敷衍冷季的作业量，人数严重短少时，女的常常当男的用，别的依靠十几个个帮工运用他们剩下不多的时刻进行清场和翻场。假如帮工们到点下班而剩下的作业又许多，那么咱们就会很有可能无限期延伸下班时刻。因而形成咱们每天作业时数长达15 个小时，人均睡觉时刻约 8 小时。在如此超强度、超负荷的作业下，人的作业功率天然会有所下降。在作业处理上，人员许多丢掉是宴会部十分杰出的问题。宴会部很少在冷季招聘新的成员，常常在旺季来到前的一个月才招人，短少给新人习气和过渡的时刻。所以常常呈现新人还未来得及岗前的底子训练，就立即上岗作业，与此一同，作业压力大导致新人做了一个星期都不行就脱离，形成职工丢掉率远高于其它部分。

短短的实习期间，我简直把握了他人需求一年时刻学习的作业内容，也发现了自己的潜能与短少，所以我决议还要认真学习酒店常识，使我的技术 职务 学历更上一层楼！

（篇二）

实习地址:****酒店

实习意图: 这次实习是效劳实习，经过实地实习，了解酒店运营处理进程，酒店的效劳及文明，加强处理理论与实践的结合。更重要的是让咱们学会一种效劳精力，培养效劳知道。

实习时刻:**.10.14------**.10.30

企业介绍:**酒店(Golden Bridge Hotel)坐落**新城商业区,毗邻珠江新城,琶洲世界会展

中心,**火车东站,地理方位优胜,交通便利.该酒店成立于 1994 年,隶属**展开集团有限公司,**年 3 月进行全面装饰改造,2005 年 10月 13 日从头运营,并托付岭南花园酒店处理有限公司进行运营处理,**年 10 月被全国游览饭馆星级鉴定委员会鉴定为四星级酒店.改造后的**酒店,精约时髦,极具现代感.302 间客房,中西餐厅,酒吧,多功用会议室,健体中心,美容美发,游览票务中心,银行,商场等配套设备一应俱全,是游览与商务人士的最佳挑选.实习部分:客房部(ACCOMMODATION).305 套新鲜浓艳的客房及套间,均备有特大睡床或双人床,以及全景落地式大窗,客人能够俯视酒店 270 度扇形中空大堂抑或是饱览城市迷人夜色.照料到每位客人商务居停的每处细节,一切客房均供给宽带上网效劳.为了满意高档商务人士的个性化需求,酒店设有独立的行政楼层,为他们供给一系列独享的优惠及爱崇效劳.坐落酒店四、五楼的高档房均备有特大睡床或双人床、全景落地式大窗，以及彻底的客房设备，为客人发明舒适、温馨的居停空间。酒店六楼设有专门的行政楼层，环境奢华高雅，专为商务精英人士度身订做。

酒店的职工等级准则十分严正，这一点在客户部表现得更杰出，各个“阶级”的职工都有：帮工、实习生、一般职工、Captain、副工头、工头、主管、副司理、司理等等，各自的服装上会有所不同，咱们也能够依据服装猜想一个职工的“等级”。不同等级的职工在同一个作业场所作业，都是为了更好地效劳客人。职工之间联络融洽，作业环境比较轻松与和谐。

作业内容: 我在酒店的职位是二楼的台班员.做的是比较根底的台班员作业.每天按时到管家部办公室签到,收取二楼的楼层台班表和当天该楼层的客人名单.领完之后,便到二楼的主厅值勤.将客人的材料填入楼层台班表.客人进出时,要为他们按电梯效劳.每一位客人的房号和样貌都是我有必要记住的重点.每一个房客收支状况有必要记载在案,他们有任何问题,或许需求效劳,我都有必要极力去处理得让他们感到满意.这个作业说重要也不重要,说不重要也挺重要的.以上是我最首要的责任.别的,由于我任职的楼层是二楼,那里散布着一个迷你形的餐厅,酒吧和酒店的大部分办公室.所以,有时我在早餐期间,还帮忙收早餐券.而且有必要了解楼层的客房和办公室的散布,以便于为不清楚方向的顾客指路.总归,说到底,我的一切作业都是为了保证该楼层每个房客的人身安全和产业安全.以及让每位房客有满腔热枕的感觉.有时,我感觉到自己不只仅酒店的一名实习生,而且还成为客人的朋友呢!

专业常识运用:与前次的实习比较,这次的实习中,我的专业常识算是运用得酣畅淋漓了.咱们的专业课程中,酒店英语修得适当少,而且自己对本专业课程注重程度不高.可是在这次作业进程中,唤回了我从前许多常识.在与老外交流中,尤其是给他们处理问题时,许多在课程

中学到的专业词汇与术语都运用到了.而且在作业进程中,不只运用到讲堂中所学到的常识,还学到了许多讲堂上所学不到的术语与专业词汇.一些只需在酒店才会用到的句型,只需在那里听到人家在说,才会实在进入脑子,成为自己的东西.而且一些东西,假如没有感同身受,没有亲自进入那个作业环境,是有可能永久学不到的,或许是你永久不会知道到那片常识区域是空白的.我知道了许多客房部里的术语.有客房里的一些设备与设备的英语专业术语,一些客户效劳的专业用语.由于兼顾了北吧那儿的效劳,我也学了一些餐厅的专业用语.这是我觉得这些都是这次实习中,最大的有形的收成.别的,我还学到了在社会中的一些特有的东西.首要,学会怎样交流.这就包含了我与搭档之间,我与领导之间,我与客人之间的交流.与搭档的交流以及与领导的交流彻底不存在任何问题.由于他们对我都十分的好,十分的照料.领导把咱们当后辈相同看待,每逢走过我的岗位时,都会慰劳几句,让我感觉格外暖和.他们都很肯教咱们一些东西,当然,触及酒店的一些程序或秘要的,就当然对咱们保密了,究竟咱们仅仅实习生罢了.每个部分的搭档,不是把咱们当妹妹,就是把咱们当朋友,爱情好得不得了.每天楼面部长,效劳生,工头,行李生,餐厅职工都会来和我谈天解闷,戏弄说笑.让我感觉整个酒店就是一个咱们庭.许多大哥哥,大姐姐疼着的感觉真好.与这两者比较之下,与客人的交流的难度就高一些.由于究竟这是酒店,客人都是来自全球各地的,各种人都有.所以我简直啥脾气的人都抵挡过了.脾气好的人占大多数,我十分感激他们.只需他们回应我的问好,或许说一声谢谢,乃至只需他们礼貌地址一下头,我都会十分感激的.遇到难缠的客人,我只能硬着头皮抵挡,勉强挤出浅笑面临他们,面临客人无理的诉苦与责怪,我也当作耳边风,这是那里作业经验丰富的作业人员教授给我的办法.看到酒店的作业人员,觉得有点无奈,年岁和我差不多,乃至比我还小,就有一种看透红尘的苍桑感了.短少之处与尽力方向:既然学得到东西,那就证明我还存在着短少的当地.首要,专业常识短少,有许多时分,我连一些最底子,最简略的家电器的英文都不会说,一些酒店作业专业用语还不了解.其次,事前预备作业做得短少.对酒店不行了解.致使有时客人问路时,我也无法及时为他们解答.终究,也是最重要的一点.就是学气愤太重了.学不了解怎样将自己的心境粉饰得更好一些.当有些客人无理地诉苦和责怪时,我供认我的确不高兴,可是依然坚持浅笑,可是又觉得冤枉,过后就觉得自己的笑脸太假了,僵在脸部.过后,又自己独自悲伤,拿他人的过错来惩罚自己.还没能做到像那里的职工相同泰然自若.这次实习就这样完毕了.舍不得那里的每一个人,舍不得那里的环境.终究,拍了许多相片作为夸姣时光的纪念.（篇三）

**年 7 月 8 日，咱们来到行将坚持半年实习日子的家--******酒店，******酒店坐落胶南市海南路 499 号，地处胶南市新商业、金融、政治中心。毗邻沿海大路、胶南市政府，步行五分钟即可抵达胶南原生态海滩，距胶州湾海底隧道、大珠山风景区、琅琊飓风景区 20分钟车程，是休闲休假、商务会议的抱负场所。

坐拥 3.5 万平方米天然沙滩浴场，东望小珠山游览休假区，尽在天涯的高尔夫球场，以及行将入住家全国城市广场的麦凯乐大型购物中心将带来全方位的人文关怀及完善的配套功用。

酒店占地 5 万平方米，建筑面积近4 万平方米，四星级规范建造，集客房、餐饮、康体、商务、会议于一体，内设各类型奢华高雅的客房 231 间，具有全新理念的美食天堂，其间有中餐厅、西餐厅、行政酒廊、大堂酒吧、茶艺室等。酒店内有各类商务会议、宴会所需的大型多功用宴会厅，以及高品位的奢华文娱会所。

****酒店是现在胶南仅有一家引入机场候机楼效劳的四星级酒店，入驻来宾不只能够在酒店大堂处理登机手续，可享用机场巴士接送效劳，并享有优先登机权。机场候机楼效劳的引入将大大节省来宾的宝贵时刻，给来宾外出游览或许商务出行带来全新的显贵领会。，在这儿，咱们行将领会到从未领会到的日子，咱们要行将把自己的身份，由一名学生转变成一名****的职工。，拓荒，开业，一向到实习完毕，太多太多的故事、太多太多的悲欢离合，在这和半年里，咱们收成了的比在校园中收成的多得多，从一个对酒店什么都不了解得人，一向到现在能把酒店中每一个部位，了解的清清楚楚，尽管仅仅皮裘罢了，可是我想这仅仅一个开端。

忘不掉，圣诞、元旦降临之前、中、后，咱们的作业时刻简直没有中止过，每次早上起床时，挂在嘴边的一句话就是：全身疼啊，什么时分是个头啊。女的当男的用，男的当畜生用，咱们累，司理们看在眼里，疼在心里，咱们尽管整天在嘴上诉苦着，可是却仍是坚持、坚持在坚持，没有抛弃，来时 15 个人，撤离的时分仍是 15 个人，尽管之后，又有一些同学从头回来**，我了解回去的道理。

往后的路还很长，可是我想，我会在酒店作业中，尽力着，坚持着，斗争者。

（篇四）

我是*******学院酒店处理专业***班学生，经过校园安排于今年 1 月中旬来到北京温都水城酒店实习。古人曰:“逝者如斯夫，不舍昼夜”。时刻短而又难忘的实习旅程就像白驹过隙，飞速而逝，而在这其间的感触也是悲欢离合一应俱全，在每日严重充分的作业环境中不觉间现已走过了六个月的实习期，回首这半年的实习，心里充满着激动，也让我有着无限的慨叹。作为一名刚刚走出校园的实习生，一开端，年少力强的我以为实习不就是当一名效劳员吗，能有什么了不起的。但当我实在走上作业岗位的时分却在一次偶然的时机让我改动了这种主意，我发现校园所学的理论常识和实践有着很大的差距，在这儿一切都需求从头开端学习探索，所以现在回想起来，真为自己其时的狂言感到羞愧。五星效劳员—“为绅士效劳的绅士，为淑女效劳的淑女。”这样一个政策关于现在的我仍是如此的悠远，实践告诉我要想到达这一政策还需求自己不断的尽力。

短短六个月，我履历了客房和大堂吧两种作业环境，尽管我是一名效劳员，但我的作业却绝不只仅是效劳这么简略，其间也有一系列的杂乱程序。在这半年的作业中，我发现只需咱们以活跃的心态去对待每一项作业，无论作业是深重仍是悠闲，都能够很好的处理，而不会由于作业量的巨细或客人的无理取闹而去诉苦。作为一名学生，咱们更要做的是要坚持好的心态来面临每一天，所以作业中我吃苦学习事务常识，在主管的训练辅导下，我很快的了解了酒店的底子状况和效劳流程，从理论常识到实践操作，从待客迎宾到为客效劳，一点一滴的学习堆集，尽管期间有过一次岗位调整，但我仍是在很短的时刻内就把握了一个客房效

劳员和一个吧台效劳员应具有的各项事务技术。

“人无完人，”咱们主管一项是这么说的也是这么做的。在作业中我也有过失误，主管、工头没有太多的诉苦，反而给了我一次又一次的鼓舞，使我对作业愈加充满了热心。也正是这一次次的鼓舞使我在作业中英勇的闯过难关，不断前进。我平常在作业中一丝不苟、自动活跃想办法处理问题，因而在如此多的实习生中我得到了酒店领导的充分肯定。

作为教学实习的首要意图是把在校园学到的理论常识与实践相结合，而另一个意图是为往后进入社会作衬托。经过半年实习，我感到自己获取了很大收成:

一、待人要真挚

踏上作业岗位上榜首天，只见几个生疏的脸孔。我慢慢地浅笑着和他们打招呼。从那天起，我养成了一个习气，每次见到他们都要浅笑的说声“您好”，那是我心底真挚的问好。我总觉得，常常有一些纤细的东西简略被咱们忽略，比方悄悄的一声问好，但它却表达了对搭档对朋友的关怀，也让他人感觉到被注重与被关怀。仅仅几天的时刻，我就和搭档们浑然一体。我想，应该是我的真挚，换取了搭档的信任。他们把我当朋友，也情愿把作业分配给我。

二、要长于交流

交流是一种重要的技巧和才华，不时都要奇妙运用。知道一个人，首要要记住对方的姓名。了解一个人，则需求深化的交流。而这些，都要自己自动去做。

三、要有热心和决心

其实，不管在哪个作业，热心和决心都是不可或缺的。热心让咱们对作业充满热情，情愿为一同的政策斗争;耐性又让咱们详尽的对待作业，力求做好每个细节，精雕细镂。热情与耐性互补促进，才华碰撞出最美丽的火花，作业才华做到最好。

四、要自动出击

当你能够挑选的时分，把自动权握在自己手中。我想许多人和我相同，刚进实习单位的时分，都做过类似清扫卫生的“杂活”。或许搭档们以为你是小字辈，要从小事做起，但有些时分，是由于他们心中没底，不知道你能做什么。做“ 杂活”是作业的必需，却无法让我学到什么，我决议改动自己的命运。有些东西不能挑选，有些东西却能够挑选。份内的作业当然要认真完结，但英勇的“自动请缨”却能为你赢得更多的时机。只需勤问、勤学、勤做，就会有意想不到的收成。

五、要考究条理

假如你不想让自己在紧迫的时分手忙脚乱，就要养成考究条理的好习气。“做什么作业都要有条理，”这是咱们主管给我的忠告。其它的作业也相同，考究条理能让你事半功倍。“处理函件”的故事想必咱们早有耳闻，它旨在告诉咱们养成考究条理的好习气，会让咱们

在作业中收成颇丰。

这半年里，不只让我学到许多做人干事的道理，还让我对酒店的各项处理和文明都有所了解，其间让感触最深的两点莫过于酒店的效劳质量和酒店文明：

一、关于酒店等效劳作业来讲,效劳质量无疑是企业的中心竞赛力之一,是企业的生命线。高水平的效劳质量不只能够为顾客留下深入的形象,为其再次莅临打下根底。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业建立杰出的品牌和形象。在温都水城我很好的感触到了酒店领导对效劳质量的注重程度, 一切领导不定时对职工进职事务训练,不断前进和改进他们的事务本质和水平，即使关于咱们短期实习生,酒店也是有必要经过严格的效劳训练经查核合格后才华上岗。部分司理和主管常常对咱们说:“你们是温都水城的品牌形象代言人”。

二、饭馆里无处不表现着效劳文明，“不懈的尽力，永久的寻求。”的水城企业精力铸就了“为来宾营建摄生抒压的天堂。”的效劳理念。在饭馆里一切的职工都是主人，一切的来宾来到饭馆都会对饭馆和饭馆人发作或多或少的依靠，除了在承受效劳的进程中接纳文明或常识外，他们还在遇到困难时更多的向饭馆人寻求帮忙。因而，咱们能够说，饭馆是一个到处充满着文明和常识的场所。所以，在这儿作业的人们有必要更有常识、文明和涵养。为了能更好的满意客人，就连百忙之中的水城总司理都要给职工上一堂有关效劳细节方面的课。来到酒店的客人不管走到酒店的任何一地儿都会遇上文质彬彬的效劳人员，而他们规范的操作、作业的浅笑、谦恭的神态，让客人无时无刻都承受着礼仪文明的熏陶一同也让客人接纳到一些新的常识和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

尽管酒店有许多值得学习的当地，但从运营处理方面我也做了一些总结，发现了一些短少：

一、应该改动传统的对待职工的情绪。人是处理中的主体，处理中的上下级联络仅仅一种劳动的分工，而不是一种操控与被操控的联络；相反，现代处理理念告诉咱们：处理是一种特殊的效劳，而处于处理层的领导就是追随者心中领袖和导师，他们的责任更多是把这些追随者培养成领导而不是指派他们去尽力完结某项作业。处理者只需具有愈加人性化的处理才会为酒店留住人才，招引人才，培养人才。所以说“科学化、人性化的处理才是现代处理的精华。”不只仅是针对酒店高层处理者，更多的是对一个底层处理者要求的表现。

二、企业在职工本质培养方面注重程度不行。我国是一个文明古国，而现代人的本质却在不断下降，假如不注重职工本质的培养对酒店来说将会是一个隐形的丢掉。我国有句古话：“一屋不扫何故扫全国”。从酒店的底层领导到一般职工假如连掉在职工餐厅地上的一只筷子都不情愿捡，那他在看得到酒店地上的一块一般废物时会折腰去捡吗？前进职工本质不只仅能削减一些不必要的丢掉，更多的是能培养职工主人翁的责任感，实在建造好“职工之家”。

三、企业短少一套有用的鼓舞机制。酒店的鼓舞机制中过多的注重于物质上的鼓舞，而忽视了精力上的鼓舞。事实上，除了传统的奖惩鼓舞外，还有许多的鼓舞办法值得咱们的处理者学习。有些时分领导对职工的一个浅笑或是一句欣赏的收效强于对其进行加薪奖赏。职工生日时收到的一份礼物将会是酒店服质量得以前进的一种很好的出资。

“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。这次实习使我找到了理论与实践的最佳结合点。咱们平常只注重理论学习，忽视实践环节，往往在实践作业岗位上发挥的不是很抱负。实习是把所学的专业理论常识得到稳固和前进而且从紧密结合本身专业特征，在实践中查验自己的常识和水平。经过实习，正本理论上模糊和形象不深的得到了稳固，原先理论上欠缺的在实习环节中得到补偿，加深了对底子原理的了解和消化。

短期的半年实习一晃而过，却让我从中领会到了许多的东西，而这些东西将让我毕生受用。这次实习加深了我与社会各阶级人的爱情，拉近了我与社会的间隔，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才华，进一步清晰了咱们青年学生的成材之路与担负的前史使命。社会才是学习和受教育的大讲堂，在那片宽广的天地里，咱们的人生价值得到了表现，为将来愈加剧烈的竞赛打下了更为坚实的根底。

短短的六个月现已曩昔啦，而曩昔的成功与失利都将写进我的前史，咱们应该调整好自己的心态去迎候未来的应战，去面临行将降临的难题。回到校园，走进讲堂，咱们应该总结实习进程中的短少，针对所发现的本身短少运用好在校园的时刻愈加尽力的弥补各方面的常识以便完善自己。期望往后还有这样的时机，让我从实践中得到训练。

终究，感谢酒店为我供给这样的实习时机，也感谢一切教师的帮忙。在此祝愿酒店能够越办越好！

（篇五）

**年四月底，咱们“俄然”接到校园里要去实习的告诉。说实话其时心里很纠结，究竟咱们还小要咱们脱离家，脱离校园，这对咱们来说无非是个冲击、其时很难承受。由于咱们入学时并不是很了解自己的专业，仅仅抱着去玩的心态踏入了日照播送电视大学的校门。

后来经过教师还有身边朋友的开导，咱们都想了解了、总有一天咱们要脱离校园走向社会，开阔出一片属于自己的天空。

接下来咱们面临着两种挑选，（指的是实习单位）**和**。其时咱们班同学有三分之二选的是**，可是计划不如改动快。经过**集团的一次解说之后，挑选**的同学由正本的三分之二变成三分之一了。这就是说大多数同学挑选了**。意味着咱们要分开了，每个人都有自己的主意，咱们都不能去阻挠任何一个同学、尽管咱们之间是那么不舍。

**年 5 月 3 日，咱们的榜首站****训练学院（实习之前都要经过一周的训练），拖拉着大包小包的行李到了宿舍，摧开门时感觉到很温馨很舒适、床铺被褥包含军训服、作业本，圆珠笔摆放都十分规整。很快便要去咱们学院用一顿午饭了，咱们简直都不饿、无论怎样得吃。人生中榜首顿饭吃的那么累，首要咱们一切同学要分红小组的方式排着规整的部队去餐厅，然后打好饭后进入餐厅找到自己的座位，还要喊标语，而且教师规则咱们一粒米不能剩，还要等一切同学吃饱之后才华够回到宿舍，总归规则真的十分多。

每天都要早早的起床上早操，站军姿、很辛苦，咱们不只没有抛弃、反而更刚强。由于**学院让咱们感触到同学师生之间的那份可贵的爱情。咱们每天上午都要听助教给咱们

讲课，下午助教要交咱们操练站姿和底子礼仪等。七天尽管很累，可是咱们学到了常识，咱们每位同学都坚持了下去。

**年 5 月 10 号，咱们被分到了各个实体，正式入职**了。很严重，一同又很神往。

榜首天关于上班很等待，可由于咱们没有实在触摸过酒店，所以还要承受一些实操训练（其时店里还处于冷季，并不是很忙）。比及师傅以为自己现已有满足才华时，才会让咱们上岗。

正本这份作业远远没有咱们想得那么简略，酒店里的要学的东西十分多。十七八岁的咱们在家被疼着惯着，一时刻底子无法去习气。从前咱们都是被照料着，能够说是衣来伸手饭来张口，可是作业了，咱们不能把自己当成“公主、少爷”了。

首要咱们要学会浅笑去面临客人，有句话说的好：顾客就是上帝。要让顾客对你的效劳满意，要做的有许多。首要作为一个高档酒店的效劳员应该怎样去面临客人提出的不同要求，尤其咱们在中餐厅，触摸到这方面常识也是比较多的。

当你看桌时，假如客人有特殊要求的话，就依照客人意思分先后次序给客人斟茶水（包含酒水在内的）。假如客人没有要求，则依照先女士儿童，主宾、后主人的次序来斟倒。倒酒时酒瓶要有余底，不要悉数连底倒完。

上菜时，要知道在客人比较稀少的当地上菜，或许挑选不重要的方位。上汤时，要将汤上到桌上后向主人问询是否需求分汤，关于分餐的客人、每次都要将菜品上桌后现报菜名，还要给客人做一个展示、依照人数将其用骨碟分餐，给每位客人上菜时要再次报菜名，并请客人慢用。比及一切菜品悉数出完后，还要向客人说明：“您的菜现已悉数上齐，请慢用！”

要是说干这份作业不苦不累，肯定是不可能的。这条路走起来十分累。其时由于咱们是****金阁店里最小的职工，所以一向以来被搭档关怀着。开端咱们一向在坚持着，有时不免冤枉了也会有些诉苦、这也是正常的。

其时咱们入职二十多天后，店里生意越来越好，行将迎来顶峰时期、每天要上十几个小时的班。很累，也不能跟家里说，怕他们会忧虑，只好有苦自己咽下去。每全国班后连往宿舍走的力气都没有、脚都不敢穿鞋，除了自己领导跟搭档没有人知道知道自己心里的冤枉。

接下来的日子，尽管人在上班，但那时心早不在店里了、咱们专心想着要脱离**。后来司理主管都知道咱们的主意了，就会找咱们说话，问咱们是不是有老职工欺压咱们了？是不是由于吃住不满意了？等等问题，补过他们的定见是期望咱们能留下来（由于咱们表现也一向不错），那个时分不知道是走仍是留，究竟咱们也了解了解了作业坏境了。

仅凭一人想留下来是不可能的，咱们一同去的，假如留下理该都留下，要走也该一同走。终究咱们挑选了辞职。本以为司理他们都会对咱们定见十分大（由于在店里最忙的时分咱们撂摊走人了，真的十分不担任任），可是出乎意料，司理说要咱们往后有空常去，跟

咱们讲了日子中许多道理、她跟咱们说“不要把自己当成孩子来看，那么你永久都不会老练。”还有就是咱们司理主管挂在嘴边的那句：

“失利不重要，重要的是看你有没有站起来的勇气”。感觉这次真的没有白去，最起码遇到一群好领导，好搭档。

这次尽管我只参与实习一个月左右，可是学到太多讲义上没有的常识。学会了为人处世，也了解了想在社会立足不可能会一往无前，要英勇、达观地去面临人生中的没一个驿站。

（篇六）

开端触摸了酒店业和**大酒店,发现人员活动量大是整个作业的问题.酒店业的从业者本质良莠不齐,从中学文明到研究生乃至更高文明的都有；一同,职工的年纪跨度很大,小的刚满18 岁,可是有的部分一般职工现已年过半百了.年纪和文明程度的差异,决议了酒店在功率上的差异,如：客房效劳员的英语水平普遍不高,在客人需求某些客房效劳时,他们往往听不了解其要求而要前台或许效劳中心搭档的帮忙,将电话转来转去耽误了时刻,还会形成客人的不满.酒店业是一个很需求团队精力的作业,任何一位客人需求的效劳都不可能由一个人帮他完结.从客人订房的那一刻开端,咱们就开端为他效劳,从预定到招待到入住到餐饮康乐到退房脱离哪一项都离不开各部分的交流和协作.**大酒店是一个重生的准五星级酒店,是一个以餐饮发家到向酒店业展开的牡丹集团新建的,于**年12月28日正式对外试运营,其时正值经融海啸.引用牡丹集团老总的一句话“履历过苦日子的孩子,才经得起风浪.”初次步入酒店业,能够说是与一个重生的准五星级酒店一同生长,从酒店的预备、拓荒到正式对外运营,一路走来,看到并领会到酒店在处理上或多或少存在一些弊端.酒店内部职权不清,处理混乱,简略引起部分胶葛.“例如客房送餐部与客房部,都能够送生果给客人,客人入住没收到生果打电话来问询或投诉时,常常由于追究责任而引起争持,损坏部分间的联络又影响了功率.”

交流不灵,团队凝聚力不行.酒店一些部分不是 24 小时作业的,比方订房部、出售部……各部分之间刚好又没有必定的默契和相习气的应变机制,以致形成了客人材料没有及时更新,耽误了接车接机效劳、行李运输等等工作的发作.酒店材料不一致,没有完善的训练准则.由于人手紧缺,各个部分的职工都能够调到餐饮部去帮忙,由于不了解形成效劳质量跟不上,客人投诉等.酒店的材料都是各部分自行收拾出来的,不免在一些内容上有些收支,比方酒店到机场的空港快线的运转时刻,礼宾部和管家部的材料显现的时刻就有不同,在实践运用中,又暂时告诉最近改了时刻,有了新的时刻表.有些职工在入职一个多月之后才进行人力资源部的入职训练,其时酒店依然没有供给一致的训练材料,训练没有针对性,在礼仪礼貌方面花费了适当多的时刻,但其时咱们现已在部分内部安排的会议里边重复屡次了.此外,人力资源部安排训练的时刻合理各部分使命深重的时期,训练 4 地利刻里,天天有新搭档请假作业而不能参与训练,训练效果大打折扣.当然,自己在这次酒店实习中也有短少,在作业进程中对其它部分不行了解,不能快速为客人供给准确的信息.粗枝大叶的缺陷在我身上仍是时有发作,在酒店作业最重要的就是仔

细耐性,所以这是很丧命的缺陷.自己的英语水平仍需求前进,便利和客人交流交流,另一方面,适当了解其他外语和外国文明也是十分必要的.（二）个人主张

**大酒店现已有了很完善的储藏干部准则,只需持续该准则,前进酒店的入职门槛,才可能开掘有才华有本质的职工.这就能够使本身质量不齐的人力资源状况得到改进,整体本质前进了,职工活跃性前进了,作业功率才可能前进,酒店收益才可能最大化.酒店的人力资源部能够一致收集各部分的运营材料制造完好的训练材料和酒店信息,在职工训练时派发并及时更新.酒店各部分多交流,在酒店信息和材料上尽量一致并及时送达,以免形成信息不通或信息迟到的状况呈现,这是前进酒店效劳质量,改进作业功率、化解部分胶葛和营建酒店形象的必要办法.在训练方面,针对职工活动性大的问题,期望人力资源部能够依据每月新入职的职工状况和当月酒店的运营状况安排训练时刻,专人进行训练作业并在员作业业后跟踪新职工的作业日子状况,强化新职工的事务本质.酒店有很许多英语、日语、礼仪方面的专家,期望酒店能定时安排职工参与相关的运用英语、日常日语和世界礼仪强化训练,前进职工效劳质量,为客人们供给更周到的效劳.五 实习心德

在结业实习期间,成功地完结了个人人物的变换及整个人际联络的改动.而且在心思上习气了酒店作业与全新的日子环境,清楚的知道到,学历仅仅一个方面,它与终究的才华有相关,却不是肯定的.所以,在实习期间我虚心肠倾听长辈们的点拨和经验,记载下每一天的作业内容与收成,不时地温习,了解并把握餐饮部分的相关状况,一步一个脚印,从小事做起,重视每一个细节.尽管对待酒店作业,还有许多东西要学习,许多经验要吸收,但我想我现已做好了满足的预备,无论在心态上仍是技术上.现代社会的竞赛是严酷的,但只需尽力地付出,我的作业生计就必定会开出期望的花,结出成功的果——我信任.（篇七）实习概略

依据校园的安排，咱们于**年 10 月 12 日正式入驻**洲际酒店，开端了为期两周的训练。训练内容很全面，包含底子礼仪，酒店规章准则及留意事项，部分概略，行为规范等多个部分的理论及实践。11 月 1 日，经过终究的面试，咱们被分配到商务部开端了正式作业。大约 2 周后出徒，开端顶岗。最首要的使命就是接听电话，辅助性的帮忙作业。

**年 1 月 5 日，为期半年的实习完毕。实习作业简介

我在**洲际酒店商务中心作业的首要责任是为酒店客户供给打印、复印、传真、上网等效劳，有时也安排小型的商务会议，会展安置和及时商务翻译。实习作业剖析

3.1 自己承当的首要作业

首要责任是帮忙正式职工处理打印、复印、传真、检索等作业。偶然参与安排小型的商务会议和会展安置。

3.2 专业常识和技术的运用

首要运用酒店处理根底理论，交流心思学，安排行为学，商务谈判，商务英文翻译等技术。实习总结

4.1 收成这次为期一个学期的实习，我收成颇丰，不管是在作业经验、为人处事，仍是日子上，都有了不小的出息。

起先来到**洲际酒店，感到很新奇，很生疏。我小心谨慎的对待这儿的每一个人，生怕说错了，说多了。社会和校园不相同，很杂乱，要多听少说，习气社会而不是让社会习气你。听到这些言辞，还没踏入社会就有一种莫名的严重。抱着这种心思，我战战兢兢的开端了实习。

真的很走运自己能在洲际酒店实习，这儿的理念很先进，能学到许多，尽管很累，可是我觉得这是值得的，在往后的返校上课的进程中我会愈加的知道自己需求学习哪些常识。

酒店效劳主旨效劳诚恳：尊重来宾，赢得来宾的信任，尽力营建亲热、温馨的效劳和环境空气，使之有满腔热枕之感。

酒店效劳主旨敬业乐群：职工酷爱企业，忠于企业，脚踏实地为企业发明财富，企业关怀职工。

经过两个星期的训练完毕后，我被分配到商务中心作业，开端的几天还真挺不习气的。不过搭档们都很好，在他们的帮忙与照料之下，我很快了解了自己的作业而且习气了这个部分的日子。在商务中心的作业中我逐渐的生长，面临生疏的环境不再像从前那样青涩，面临窘境也不再像从前那样无助。最大的收成是经过此次实习，我了解了常识的重要性，也找到了往后为之斗争的政策。

4.2 短少

先来谈谈自己个人的短少，我一个学期的实习中，让我更好的知道了自己。自己的稚嫩那是毋庸置疑的，面临杂乱的环境仍是会觉得处理的不行火候，这次的实习为自己供给了杰出的训练时机，但面临自己的短少任然要引起注重，逐渐改进，阶段式前进！

一个人的日子总是受他的心思状况影响的，一个人的举动也就是他心思状况的外在表现，因而要想在学习、作业方面称心如意，最重要的就是使自己心思处于最佳状况。正如来酒店实习前就给自己打了预防针，会很苦的，会很累的。你只需去习气环境，而不是让环境习气你。调整好自己的心态，才华更平缓地面临作业。

个人还具有很大的前进空间，既要知道到自己的潜力，一同也要发现自己的短少，抓紧时刻经过学习和训练是自己实在得到前进。

接下来粗浅的谈谈自己对酒店的一些观点。我只在**洲际酒店实习了半年，对许多问题知道的不到位而且粗浅。

首要就是职工活动性问题。效劳业正本就是个职工活动性很大的作业，由于累、作息不规则等等。因而酒店作业的人才活动性太大，不利于酒店的长时刻展开。

其次是酒店文明的培养不是很到位，一个酒店的硬件根底能够考量，软件评判规范则无法衡量，因而需求一个适合该酒店的文明站在类似品德的高度上去引领职工和酒店朝着好过的方向行进。

问题仅仅少量，仍是好的当地多。当然本身亦有许多短少，比方履历太浅，看作业总是比较极点，目光比较肤浅，短少深思熟虑。在一些事上，站在自己的视点去思考，少了了解与体谅。这么大一个企业，要想坚持生计，不可能面面俱到，洲际酒店作为亚洲榜首的酒店，其本身的优点天然显而易见，关于有这样的时机在这样的酒店有半年的实习履历对自己有极大的帮忙。完毕语

首要我要感谢校园和**洲际酒店为我供给的实习时机。这一个学期的实习我收成了太多，这样的履历必将为我往后的人生打下杰出根底。

一同要感谢洲际酒店的几位领导，是你们给我这个时机，帮我训练，给我辅导，还时不时的找我说话，关怀我的作业和日子，谢谢你们。

我相同要感谢校园在大二初期就要求咱们参与实习，起先很不情愿，觉得才大二就出去实习谁要啊？可现在都快实习完毕了，当回想这一路走过的进程时觉得校园这么做是有道理的，我经过这次的实习极大的训练了自己，也了解了许多道理，更重要的是我找到了往后斗争的方向。

我要感谢同学们，每逢我有些坚持不下去的时分，是你们一个个电话，一条条短信帮我收拾心境，让我由软弱变得刚强，让我逐渐的生长。

我还要感谢我的家人，没有你们在旁的支撑、鼓舞和照料，我肯定会狼狈不堪，没有现在这般洒脱安闲，更不会有现在的生长。

实习完毕了，寒假开端了。寒假在家静下心来读读书书，学学英语。英语的重要性显而易见，在洲际酒店你要面临各个国家的人，他们大多数说英文，而且还夹杂着杂乱的口音，假如没

有好的英语底子无法和客人交流，除此之外在这相同归纳本质很重要，所以寒假的时分要多看些书，静静的待在书桌旁，开卷有益。

（篇八）

**年 3 月 1 日，大四下学期,我来到祖国首都北京，在一家五星级酒店开端了我的实习生计。

*******, 是我国首都机场集团下属的一家集五星级商务酒店和商住两用公寓于一体的中外合资企业，坐落在朝阳区东三环南路 17 号华威桥西南，南接京津塘高速，直通北京经济技术开发区；北指首都机场路，迩邻我国最大古玩城；首都图书馆、龙潭湖公园、北京游乐园、劲松民间艺术品旧货商场、全聚德烤鸭店、国贸大厦诸般文明、娱东、餐饮、商务组织环布其周。总建筑面积 82000平方米，具有客房 352 间，公寓 1**套，设有风格各异的餐厅及酒吧，会议室，健身室，美容美发中心，桑拿按摩，市内游泳池，超市，洗像店，售票中心，商务中心等效劳设备一应俱全。**大厦于 1998 年 1 月 8 日正式运营，1999 年 9 月16 日经过了 ISO**00 质量处理体系认证并于 1999 年 12 月 27 日荣列五星级饭馆，2000 年以来，**大厦连徐三年荣获世界游览联合会颁发的最佳诺言”金棕榈奖”。电话：

榜首步是办入店手续和承受入店训练。进酒店的手续挺冗杂的。先是到训练部寄放了行李，然后到人事部办手续，领胸牌，职工手册，饭卡，新职工入店训练表，还要去客房部领工服和更衣室的钥匙，去党群行政部办职工宿舍入店手续，各部分担任人在我的签到表上都要签字。承受了三天的新职工入店训练，内容包含**大厦简介，各部分主管关于各部分的简介，礼仪礼节，效劳技巧，饭馆英语，消防安全常识，ISO**00 等各个方面。终究一天还给咱们进行了考试。

对大厦要求的常识都有了必定的根底往后，我就正式开端了部分入职及训练。我被分在前厅部，先是在商务中心做文员。商务中心坐落酒店一楼，前台右侧，设备设备彻底，可供给文件复印、翻译、传真、英特网效劳、激光打印和文秘翻译、会议室等各项商务效劳。五星级酒店的商务中心公然表现了五星级的价格水平。复印一张 A4 纸要 1.5 元/页，打印一张要求 15 元/页，由此可见一斑。学到不少东西，首要是传真机、复印机这些办公用品的运用，还有一些琐碎的作为管帐等入帐等的作业。咱们商务中心的主管是一个很仔细，有三十多岁了，她把各项收入及各种设备的运用状况都分别用帐本计算着，每次运用都要逐个挂号。商务中心的作业也是十分琐碎的，对客效劳上一点都不能够大意。比方接到一份传真，要及时告诉楼上客人，问询客人是否需求咱们替代送到房间，需求的话咱们要及时给行李处联络，由他们给客人送曩昔，还要问清楚客人是挂帐仍是现金，挂帐的话要看看客人付出状况是否契合挂帐的要求，给客人开收据，由客人签名，现金也要开出收据。终究行李员把现金或是客人签完姓名的收据返给咱们，咱们要分别在备忘簿里留下记载，在财政体系里入帐。这样才算完毕当天的作业。每天晚上，每个星期，每个月底，咱们都要进行计算，核对，做计算报表等的材料，十分琐碎。这对我急燥的性格是一个训练。

在商务中心还有一项作业就是常常碰到老外，咱们需求招待他们在商务中心上网等一系列的活动，有些时分还要给他们当大厦范围内的翻译。一天一老外身体不舒服，我就带他去了医务室，给他还有医师做翻译，很快诊治完毕，他由于旅途劳累，本来就有的高血压发作，在我的帮忙下，他顺畅拿到了药，很高兴。完结这件事我真的很高兴，很有成就感。校园里学的常识总算有了用武之地，英语的重要性得...

第五篇：成都理工大学双合水电厂实习报告

都江堰双合水电站

实习报告

学院：核技术与自动化工程学院

专业：电气工程及其自动化

姓名：

学号：

班级：

时间：

目 录

目 录................................................................................................................................................1 前言..................................................................................................................................................2

一、水电站的整体简介...................................................................................................................2

1.1水电站的基本开发方式及其布置形式.............................................................................2 1.2形成水头方式——水电站的开发方式。.........................................................................2

1.2.1坝式水电站..............................................................................................................2 1.2.2坝后式水电站..................................................................................................................4 1.3引水式水电站(diversion type power station).....................................................................5

1.3.1无压引水式电站......................................................................................................6 1.3.2有压引水式电站......................................................................................................6 1.4混合式水电站(mixed power plant)....................................................................................7 1.5抽水蓄能电站.....................................................................................................................8 1.6潮汐电站(tidal energy power station)..............................................................................10 1.7河流的梯级开发和梯级水电站.......................................................................................11

二、电厂实况学习.........................................................................................................................11

2.1厂用电系统介绍...............................................................................................................12 2.2电站综合自动化系统介绍...............................................................................................14 2.3水轮发电机简介...............................................................................................................16

三、电厂实践学习.........................................................................................................................19

四、本次实习心得.........................................................................................................................21

前言

实践是检验真理的唯一标准，而我们作为工科的专业，现场实习，通过对电厂发电原理，电厂实际运作的了解，我们真正了解多少，这才是我们所学知识的唯一试金石。

根据专业的安排，我们进行了一个周的电厂实习。从第一次电厂厂长给我们讲解，电厂的发电原理，电厂的建设、运营、管理，再到重要的电厂生产安全知识的讲解，再到理论老师到理论知识的剖析，再到现场工作人员的细心讲解，再到已经退休的原电厂厂长从电厂发电运营管理上升到水利发展，人与自然的和谐相处。每一次的知识吸取都体现了老师对于教育学生的无私人文关怀，虽然实习的时间不多，相信的我们的同学都像我一样倍加珍惜这样一次难得的实习机会。下面我将把自己所了解的丁点作一个汇报。

一、水电站的整体简介

1.1水电站的基本开发方式及其布置形式

由N = 9.81ηQH可知，要发电必须有流量和水头，关键是形成水头。要充分利用河流的水能资源，首先要使水电站的上、下游形成一定的落差，构成发电水头。因此就开发河流水能的水电站而言，按其集中水头的方式不同分为坝式、引水式和混合式三种基本方式。

抽水蓄能电站和潮汐电站也是水能利用的重要型式。

1.2形成水头方式——水电站的开发方式。

1.2.1坝式水电站

在河流峡谷处拦河筑坝，坝前雍水，在坝址处形成集中落差，这种开发方式为坝式开发。在坝址处引取上游水库中水流，通过设在水电站厂房内的水轮机，发电后将尾水引至下游原河道，上下游的水位差即是水电站所获取的水头。用坝集中水头的水电站称为坝式水电站。

(一)坝式水电站特点

(1)坝式水电站的水头取决于坝高。目前坝式水电站的最大水头不超过300m。

(2)坝式水电站的引用流量较大，电站的规模也大，水能利用较充分。(由于筑坝，上游形成的水库，可以用来调节流量）目前世界上装机容量超过2 000MW 的巨型水电站大都是坝式水电站。此外坝式水电站水库的综合利用效益高，可同时满足防洪、发电、供水等兴利要求。

(3)坝式水电站的投资大，工期长。原因：工程规模大，水库造成的淹没范围大，迁移人口多。

适用：河道坡降较缓，流量较大，并有筑坝建库的条件。(二)坝式水电站的形式

1．河床式电站(power station in river channel)—— 一般修建在河道中下游河道纵坡平缓的河段上，为避免大量淹没，建低坝或闸。

—— 适用水头：大中型：25米以下，小型：8~10米以下。

——厂房和挡水坝并排建在河床中，共同挡水，故厂房也有抗滑稳定问题； ——厂房高度取决于水头的高低。——引用流量大、水头低。

——主要包括：挡水坝、泄水坝、厂房、船闸、鱼道等。注：厂房本身起挡水作用是河床式水电站的主要特征。

葛州坝水电站

1.2.2坝后式水电站

2．坝后式水电站(power staion at dam toe)——当水头较大时，厂房本身抵抗不了水的推力，将厂房移到坝后，由大坝挡水。

——坝后式水电站一般修建在河流的中上游。

——库容较大，调节性能好。——如为土坝，可修建河岸式电站。

——举世瞩目的三峡水电站就是坝后式水电站，其装机容量为18 200MW。

三门峡水电站

三峡水电站

1.3引水式水电站(diversion type power station)在河流坡降陡的河段上筑一低坝(或无坝)取水，通过人工修建的引水道(渠道、隧洞、管道)引水到河段下游，集中落差，再经压力管道引水到水轮机进行

发电。用引水道集中水头的电站称为引水式水电站。

特点：(1)水头相对较高，目前最大水头已达2000米以上。

(2)引用流量较小，没有水库调节径流，水量利用率较低，综合利用价值较差。

(3)电站库容很小，基本无水库淹没损失，工程量较小，单位造价较低。

类型：(1)无压引水式(free flow)：引水道是无压的(如明渠)

(2)有压引水式(pressure flow)：引水道是有压的(压力隧洞)适用条件： 适合河道坡降较陡，流量较小的山区性河段。1.3.1无压引水式电站

引水建筑物是无压的：明渠(open channel)、无压隧洞(free flow tunnel)主要建筑物：低坝，进水口，沉沙池，引水渠(洞)，日调节池，压力前池，压力水管，厂房，尾水渠。

无压引水式水电站 1.3.2有压引水式电站

 引水建筑物是有压的：压力隧洞(pressure tunnel) 主要建筑物：低坝，引水隧洞(有压)，调压室，压力水管，厂房，尾水渠。

有压引水式水电站

1.4混合式水电站(mixed power plant)在一个河段上，同时采用高坝和有压引水道共同集中落差的开发方式称为混合式开发。

坝集中一部分落差后，再通过有压引水道集中坝后河段上另一部分落差，形成了电站的总水头。这种开发方式的水电站称为混合式水电站。

适用于上游有优良坝址，适宜建库，而紧接水库以下河道突然变陡或河流有较大的转弯。

同时兼有坝式和引水式水电站的优点。

在工程时间中多称为引水式，很少用混合式水电站这个名称。

北京下马岭引水电站

1.5抽水蓄能电站

随着经济的发展以及人民生活水平的提高，电力负荷和电网日益扩大，系统负荷的峰谷差越来越大，预计到21世纪初，我国东北、华北、华东均将成为几百万兆瓦的电力系统，它们的峰谷差将达到1万MW，因此解决调峰填谷的任务愈来愈迫切。

在电力系统中，核电站和火电站不能适应电力系统负荷的急剧变化，且受到技术最小出力的限制，调峰能力有限，而且火电机组调峰煤耗多，运行维护费用高。而水电站启动与停机迅速、运行灵活，适宜担任调峰、调频、事故备用。

抽水蓄能电站是以水体为储能介质，起调节作用。主要解决电力系统的调峰问题；

建筑物组成包括：上下两个水库，用引水建筑物相连，蓄能电站厂房建在下水库处，采用双向机组；

抽水蓄能和放水发电两个过程：

抽水蓄能：系统负荷低时，利用系统多余的电能带动泵站机组将下库的水抽到上库(电动机+水泵)，以水的势能形式贮存起来；

放水发电：系统负荷高时，将上库的水放下来推动水轮发电机组(水轮机+发电机)发电，以补充系统中电能的不足。

随着电力行业的改革，实行负荷高峰高电价、负荷低峰低电价后，抽水蓄能电站的经济效益将是显著的。

我国已建抽水蓄能电站有：(1)广东抽水蓄能电站，其装机容量为2400MW(8×300MW)；(2)天荒坪抽水蓄能电站，其装机容量为1800MW(6×300MW)；(3)十三陵抽水蓄能电站，其装机容量为800MW(4×200MW)；(4)潘家口抽水蓄能电站，其装机容量为420MW（3×90MW+150MW），联合型；(5)西藏羊卓雍湖抽水蓄能电站，其装机容量为90MW(4×22.5MW)。

1.6潮汐电站(tidal energy power station)

潮汐电站示意图

潮汐：潮汐现象是海水因受日月引力而产生的周期性升降运动，即海水的潮涨潮落。

潮汐的最大潮差为8.9m；北美芬迪湾蒙克顿港最大潮差竟达19m。世界海洋潮汐能蕴藏量约为27亿kW，若全部转换成电能，每年发电量大约为1.2万kW.h。

潮汐发电与原理：利用潮水涨、落产生的水位差所具有势能来发电的，也就是把海水涨、落潮的能量变为机械能，再把机械能转变为电能（发电）的过程。

潮汐发电就是在海湾或有潮汐的河口建一拦水堤坝，将海湾或河口与海洋隔开构成水库，再在坝内或坝房安装水轮发电机组，然后利用潮汐涨落时海水位的升降，使海水通过轮机转动水轮发电机组发电。

最大的潮汐电站——法国朗斯电站

由于潮汐发电的开发成本较高和技术上的原因，所以发展不快。

1.7河流的梯级开发和梯级水电站

一条河流的水力蕴藏量是一定的，如果在下游建一个高坝大库，则调节能力很好，但淹没损失太大。如果修多个较低的坝形成一系列的较小的水库，则淹没小得多。后一种方式为梯级开发。梯级开发方案是一条河流的综合利用规划。

梯级水电站开发的原则是：(1)在地形地质和淹没限制等条件许可时，尽可能使各枢纽首尾衔接，以充分利用落差；(2)不允许淹没的河段，尽可能用低坝河床式或引水式开发；(3)最上游一级的开发，最好是有较大的水库，以提高其调节控制性能；(4)开发顺序是首先建设比较关键的开发条件较优的工程。河流中上游有修较大水库的条件时，最好首先建设，对下游工程施工有利

二、电厂实况学习

在学完了这一个大类之后，老师们又教了我们一些其他的知识：

2.1厂用电系统介绍

在理论课中，老师们在课堂上又着重讲解了一下厂用电系统，为水力发电厂辅助设备提供动力、厂房照明及设备检修的用电设置的厂内供电系统。其任务是不间断地向厂用电力机械和照明供电，保证发电厂连续安全满载运行，适应机组起动、正常运行和停机等工况下的需要。根据电厂安全运行要求，厂用电系统设置有监视、控制、保护和联锁等自动装置。厂用电系统由厂用电源、配电装置（母线和开关设备）、厂用负荷馈线等组成。厂用电系统分高压厂用电系统和低压厂用电系统，前者电压为3～10KV，后者为380/220V。

然后杨老师有讲到了电力系统和发电厂的二次变电：首先二次设备——凡对一次电气设备进行监视、测量、操纵、控制及起保护作用的辅助性电气设备。二

次回路——由二次设备连接成的回路称为二次回路或二次系统。按二次设备各种不同的用途可分为：继电保护二次回路、自动装置二次回路、控制系统二次回路、测量仪表二次回路、信号装置二次回路等。

电厂的电气主接线图

电厂的厂用电接线图

直流系统原理图。

2.2电站综合自动化系统介绍

在学习相关厂电系统后，老师还提到了变电站综合自动化系统的概念，变电站综合自动化系统是指变电站的二次设备（包括控制、信号、测量、保护、自动装置、运动装置），利用微机及网络技术，经过功能的重新组合和优化设计，对变电站执行自动监控、测量、运行操作及其协调的一种综合性的自动化系统。而且还提到了继电保护装置的任务等。就是自动、迅速、有选择性地将故障元件从电力系统中切除，使故障元件免于继续遭到破坏，保证其他无故障部分迅速恢复正常运行。反应电气元件的不正常运行状态，并根据运行维护的条件(例如有无经常值班人员)，而动作于发出信号、减负荷或跳闸。

对继电保护的要求也就无非是：

1、选择性；

2、快速性；

3、灵敏性；

4、可靠性。由于电厂电压很大，因此需要很多保护措施，比如过电流保护：过电流保护通常是指其动作电流按躲开此线路最大负荷电流来整定的一种保护。它在正常运行时不应起动，而在电网发生故障时，由于电流的增大而动作，在一般情况下，它不仅能保护本线路的全长，而且也能保护相邻线路的全长，以起到后备保护的作用。到后来，还提到了各种电气设备的状态的问题：众所周知,好马配好鞍。高校的大发展是宏观表症,而大发展带来的微观变化往往在外部是不易看出来的。有了高大宏伟的大楼,招来摩肩接踵的学生,教室、实验室、图书馆、体育馆、宿舍,都有与历史上的任何时期有显著的变化。现代化电气设备潮水般涌入

校园。进口电气和国产电气,令人眼花缭乱。由于开放搞活,设备的采购完全市场化,这就使得各种电气设备迅速达到比较先进的水平。很多设备内置了芯片,具有“自动”、“智能”功能。这些设备在高校扩招后工作量大增的情况下,发挥了巨大的作用。各种电气设备使得高校的进入了高效时代。电气设备的大配备给高校的各项工作带来了极大的支持和保障。然而,由于高校的规模迅速扩展,教育教学的硬件比较容易用金钱换来,可是相应的软件、人员水平却不能在短时期内跟上硬件的大发展。计算机技术差不多是无孔不入,微机几乎是有岗必配。然而,表面上看起来,大量的电气设备人人都会用,个个都在用,其实是大多数人只会简单使用而已。由于采购、使用、保养、维护脱节,甚至有极个别的设备没有开封就打入冷宫。在电力安全生产中，“两票”是指：电气工作票、电气操作票；“三制”是指：交接班制度、巡回检查制度、设备定期试验轮换制度。在以后的管理实践中，有些单位将上面的“两票”、“三制”演变成了“三票”、“两制”。即“三票”是电气工作票、电气操作票和危险点分析与控制措施票；“两制”是指：交接班制度和设备巡回检查制度。

2.3水轮发电机简介

老师们还不厌其烦的给我们介绍了水轮发电机的分类，主要是：

水电厂的发电机都为同步电机，它能把原动机（水轮机）的机械能转变成电能。当转子被原动机拖动旋转时，定子绕组不断切割磁力线，就在其中感应出电动势。导线切割磁力线能产生感应电动势，将导线连成闭合回路，就有电流通过，同步发电机就是利用电磁感应原理将机械能转变为电能的。

发电机分为直流发电机和交流发电机两大类。后者又可分为同步发电机和异步发电机两种。现代发电站中最常用的是同步发电机。这种发电机的特点是由直流电流励磁,既能提供有功功率，也能提供无功功率,可满足各种负载的需要。异步发电机由于没有独立的励磁绕组，其结构简单，操作方便，但是不能向负载提供无功功率，而且还需要从所接电网中汲取滞后的磁化电流。因此异步发电机运行时必须与其他同步电机并联，或者并接相当数量的电容器。这限制了异步发电机的应用范围，只能较多地应用于小型自动化水电站。

水轮发电机结构形式有以下几种：

1）卧式结构 卧式结构的水轮发电机通常有冲击式水轮机驱动。

2）立式结构 国产水轮发电机组广泛采用立式结构。立式水轮发电机组通常由混流式或轴流式水轮机驱动。立式结构又可分为悬式和伞式。发电机推力轴承位于转子上部的统称为悬式,位于转子下部的统称为伞式。

3）贯流式结构贯流式水轮发电机组由贯流式水轮机驱动 贯流式水轮机是一种带有固定或可调转轮叶片的轴流式水轮机的特殊型式。它的主要特征是转轮轴线采取水平或倾斜布置,并与水轮机进水管和出水管水流方向一致。贯流式水轮发电机具有结构紧凑,重量轻的优点,广泛用于低水头的电站中。

三台发电机组

我们在教室上课的时候，老师还把电厂的一次接线图等贴在了教室里，让我们休息的时候看，并且还告诉我们这个对我们以后很重要，以后无论我们去哪个电厂还是变电站，都需要在脑海里印下这个图纸，通过这个重要性的告诉，也让我们知道了以后出去工作的时候，什么对我们来说是重要的。

三、电厂实践学习

图表 1理论与实践相结合

在分成两组的情况上，我们一组上午主要是理论学习，下午才是现场实践学习。

图表 2主控制室

主控制室就相当于一个电厂的大脑，在控制室里可以对整个电厂的安全监控和生产运营监控。且可以实施控制操作等。

图表 3发电厂二楼的外测和内测

图表 4变压站外面的变压器

这是电厂发电后要送上电网前，必须进行的变压使之能与电网上的电压、电

流频率相当。

图表 5副厂房

四、本次实习心得

通过这次双合电厂的实习，让我了解了水电站发电的所有过程，包括从蜗壳进水，到怎么将水能转换为电能，再到电能怎么进网和供厂用电，以及电能的升压降压过程，其中有干式变压器和油浸式变压器，及其安全距离的保持和设备检修时，应该验电，挂地线等操作，部分内容还让我们自己亲自体验，在欢乐之余，更加加深了我们的印象。

实习期间，我们仔细的参观了双合水电厂

上图是双合水电站的引水闸门和引水渠

上面一个是上游的泄洪坝另一个是发电机组的入水口。

上面两图则是发电机的出水口和水电厂的地形图。

在双合水电站的日子里面，我们不但参观了一次系统，还参观了二次系统，以及二次系统的端子排，接线和连接到组态上面的画面让我们自己操作，从中把书本上学到的知识，在实际应用场合中相结合，学到了很多东西。

最后再一次感谢我们的专业带对老师一直对我们细心的照顾，同时也十分感谢电厂所有老师对我们的谆谆教诲和辛苦的付出。