巴彦县第一中学安全工作制度（最终5篇）

第一篇：巴彦县第一中学安全工作制度

巴彦县第一中学安全工作制度

安全是一切工作的基本保障，特别是学校的安全工作，因涉及面广、社会影响大，关系到千家万户的幸福与社会的稳定。我们要从社会稳定的政治高度来认识学校的安全工作的重要性。强化安全教育和安全意识，建立和健全安全管理制度，积极采取有效的防范措施，消除安全隐患，做到警钟长鸣，常抓不懈，责任到人，确保师生的生命财产安全和学校教育与教学工作的顺利开展。现结合我校的实际情况，特制定巴彦县第一中学安全保卫制度。

（一）学校安全责任制度

学校安全实行“一把手负责制”，按照“谁主管、谁负责”的原则，层层落实安全工作责任制，严格实行学年组长包年级，班主任包班级，任课教师包课堂制度。每学期初由校长分别与班主任、任课教师签订安全责任书，班主任与学生及学生家长签订责任书，就学校安全目标、安全职责、安全教育、安全管理等方面明确责任。

（二）学校安全教育制度

学校要加强师生的安全教育，提高师生的安全意识和自我保护能力。要坚持“预防为主”的方针，根据气候、地理、社会等不同环境及年龄特点，确定相应的安全教育内容，制定切实的教育计划，有重点、有针对性的对学生进行安全知识教育。每学期开学初、学期中、放假前要集中进行一次安全教育，平时要结合班会、校会、课堂教学渗透安全教育。要组织师生学习《中小学安全知识读本》、《学校安全工作须知》、《中小学生安全自救自护常识》、及各种安全法律法规。要

聘请公安、交通、卫生、消防等部门专业人员上安全教育课，保证安全教育的正确性和规范性。要利用“安全教育日”和“安全教育月”突出教育主题，组织开展形式多样的教育活动，提高教育效果。

（三）学校安全管理制度

学校安全管理是学校管理工作的重要内容，要健全制度，明确管理人员和职责，做到安全工作事事有人抓、时时有人管，确保实现校园天天平安的目标。

1、加强学生“一日常规”管理。各部门、班级对学生上学、放学及在校活动每个环节要提出安全要求，对有可能发生安全事故的重点环节确定专人负责，进行重点监控，确保学生安全。

2、加强校舍安全管理。总务处要完善校舍查勘鉴定制度，确定检查人员，定期和不定期检查校舍，做好记录，发现问题要及时撤离学生，书面上报主管部门，并立即整修。

3、加强交通安全知识宣传，确保学生平安上学、放学。

4、加强消防安全管理。总务处要密切配合公安消防部门做好学校消防安全工作。人员密集场所的安全出口、疏散通道要保持畅通，疏散批示标志要清晰，各类消防设施、器材要完备。要加强用火、用电、用气安全管理，及时更换老化用电线路。要加强学生宿舍管理，严禁学生私拉电线，私用电器，用蜡烛照明。

5、加强饮食卫生安全管理。按照教育部、卫生部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》要求，总务处要加强学校食品卫生工作。要加强食堂工作人员管理，严禁外人随便出入食堂。要建立食品、原料采购、运输、储存、加工销售安全管理制度，严把各个环节，严格操作规范，严防食物中毒事件发生。加强食堂基础设施建设，配备消

毒、防蝇、防鼠等必要设备。用水要符合国家规定饮用水标准。炊事人员要定期查体，取得卫生防疫部门健康合格证后方可上岗。

6、加强学生健康安全管理。要按规定配备校医，加强学校卫生室建设和学校卫生基础设施建设。要强化学生常见病和传染病防治，定期对学生进行健康查体，建立学生健康查体档案。

7、加强学校周边环境治安安全管理。学校要积极公安、交通等部门密切配合，加强学校周边环境治理及学校安全保卫工作。学校保卫人员要配合行政执法部门坚决制止在校门口处摆摊设点、停靠车辆，确保校门口交通畅通无阻。校门口不能有面向学生小食品摊点，校园周围200米以内不得开办电子游戏厅、歌舞厅、录像厅、网吧等。学校保卫人员要昼夜值班、巡逻，要特别加强女生宿舍的安全保卫工作。

8、加强教育教学安全管理。全体教职工要遵守职业道德规范，关心爱护学生，尊重学生人格。严禁体罚或变相体罚学生，严禁役使或变相役使学生。认真落实《中小学教育教学管理的有关规定》，规范办学行为，减轻课业负担，努力创造有利于青少年身心健康发展的环境，促进学生主动、活泼，健康发展。要加强心理健康教育工作，及时化解学生心理问题。

（四）校内外大型活动审批制度

班级组织的大型集体活动须报学校审批，审批报告要附有安全管理方案。活动前，要对活动场所进行安全检查，对学生进行安全和纪律教育。活动过程中，要加强现场的管理，防止意外事故发生。禁止组织学生参加商业性庆典活动和一般性庆典活动。确需学生参加的大型庆典活动，必须由学校报请县教育局批准。

（五）学校安全报告制度

要加强学校事故及事故隐患报告工作。按照《教育部关于加强学校事故报告工作的通知》要求，确定专人负责，及时向市教育局及当地政府报告学校安全工作情况。学校安全工作实行月报告和零报告制度。学校发生的食物中毒、传染病流行、安全事故及师生非正常死亡后，应在2小时内向县教育局及卫生、公安等相关部门报告。

（六）学校安全检查制度

学校要在学期初和学期中，对校舍、教学器材等教学设施、设备进行综合性的定期检查；不定期进行专项检查。检查时要填写检查情况记录表，对发现的问题要建立跟踪档案，及时整改。

（七）安全工作考核制度

学校建立安全工作考核制度，把安全工作列入评估教师、评估班级的重要内容，做到有计划、有检查、有总结。对在“平安校园”的创建工作中做出突出成绩的部门、班级、学生要予以表彰鼓励；对在平安创建工作中出现安全责任事故的，在评优评先中实行一票否决，并按照《国务院关于特大安全事故行政责任追究的规定》，追究有关直接责任人的责任。

第二篇：中学安全工作制度

武威第十四中学安全工作制度

学校安全工作是学校社会治安综合治理工作的重要组成部分，是学校教育教学工作的重要保障。学校要把安全工作与教育教学工作放在同等重要位置来抓好。严格落实区政府《关于加强安全生产的决定》和《安全生产责任制暂行规定》，坚持“安全第一、预防为主”的方针，结合我校实际，建立健全学校安全责任机制，形成谁主管谁负责，谁在岗谁负责，使安全工作不留盲点，死角，严格追究责任的安全工作制度。

1、建立健全学校安全工作管理机构，学校成立张兴辉为组长，李学德、严复科为副组长，于福文、包赟甲、李巨山、吴正斌为成员的学校安全领导小组，负责全校的安全工作，形成以各处室、年级组、班级、团委、少先队、学生会为安全工作管理单位的交叉立体式的安全管理体系。一级抓一级，层层抓学校安全责任制度落实。

2、学校各部门要把安全工作放在自己工作的重要地位，做到安全工作警钟长鸣，常抓不懈。经常性的对教职工、学生进行安全知识、安全防范教育，认真落实谁主管谁负责，谁在岗谁负责的安全责任制，必须管好自己的人，看好自己的门，办好自己的事。各职能部门负责人、年级组长要严格要求其成员科学管理、依法办事，严禁教职工体罚或变相体罚学生，对本部门设施设备定期检查，排除不安全因素，确保部门无安全事故发生。如若管理不善、方法不当引发安全事故者，要对直接责任人追究主要责任，间接责任人追究连带责任。

3、班级安全工作实行班主任负责制，班主任要把安全管理工作作为班主任工作的重要内容。要经常性的有计划、有目的、有针对性的对学生进行安全教育，制定出班级安全管理措施，班级要有安全管理学生干部两名，负责学生课余时间的安全工作。班主任要经常注意检查教室内外的水、电、暖气、门窗、房顶等设施，及时排除不安全隐患，确保学生在校期间的安全。要教育学生遵纪守法，增强安全意识，提高自我保护能力，防止意外事故发生。班主任要将学校规定的作息时间、学生非正常缺课或者擅自离校情况，以及学生身体和心理的异常状况等关系学生安全的信息，及时告知其监护人。若学生在校期间发生责任安全事故，要追究责任者和班主任的责任。

4、学校总务后勤部门要管理好学校的财物，严格执行学校财、物管理制度。严格按学校水、电、暖气、食堂等管理办法进行管理，定期检查设施设备，排除各种不安全因素，确保学校财物安全及师生人身安全。食堂工作人员要持健康证上岗，并定期体检，食堂管理人员要保证食品的购买、运输、储存、加工等符合卫生标准。由于总务后勤管理不善，造成责任安全事故，直接责任人负主要责任，间接责任人负连带责任。

5、学校门卫人员要严格执行学校门卫制度和学校门卫管理登记制度，做好门卫工作。严格落实校外人员入校登记或验证制度，禁止无关人员和校外机动车入内，禁止将非教学用危险物品带入校园。学生在校期间出大门必须严格落实学校门卫管理登记制度。清除大门内外20米范围内影响通行的各种路障（包括车辆、堆放物、摊点等），确保道路通畅，消除不安全隐患。由于门卫人员管理不善，造成安全事故发生，要追究其门卫人员的直接责任。

6、上课期间实行课任教师负责制，谁在岗，谁负责。课任教师要全面负责当堂课的学生纪律、安全等工作，在组织教学中讲求科学管理，依法管理学生，严禁体罚、变相体罚学生或不正当方法管理学生。若在上课期间发生责任安全事故，由当堂任课教师负主要责任。

7、体育设施设备和体育器材管理者，要确保体育设施设备和器材的安全完好。实验器材和药品管理者要按照实验室管理制度管理好实验设施设备、器材和药品等。若设施设备、器材、和药品等管理不善，造成责任安全事故，要追究其管理者的责任。实验室工作人员要严格执

行实验室操作规程，防止安全事故发生。由于违章操作或其他因素造成责任安全事故，要追究其责任人的责任。

8、学校成立安全检查小分队，由两名学生会干部和各班安全员联合组成，每天在课间、课外活动期间进行安全检查、督促，检查学校内的不安全隐患，督促学生遵守学校的《安全守则》、《文明学生条例》、《学生一日行为规范》等校纪校规，确保学生在校期间学习、生活安全。检查、督促要有记录，发现有安全隐患的重要问题，及时向学校值班教师、值班领导或安全领导小组报告。检查结果要作为考核班级、年级组及有关部门的重要依据。

9、值周教师要严格执行《学校值班制度》，把学校安全工作作为重要内容，每天检查学校财物、设施设备是否完好，及时排除不安全因素。在值周期间，若发生责任安全事故，要追究其值周教师相应的责任。

10、全校师生员工要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，在实际工作中严格依法办事，科学管理，强化安全意识，提高自我保护能力。学生要严格遵守校纪校规，争做“文明学生”。确保个人人身安全、财产安全，保障学校安全制度的全面落实，促进我校社会治安综合治理工作再上新台阶。由于个人原因造成安全事故发生，要追究其当事人的直接责任。

11、学校安全领导小组全面负责学校安全工作，每月召开一次安全工作会议，并对学校安全工作进行一次检查督促，每学期进行两次安全大排查，期末进行一次安全工作总结会议，假期作好安全防范工作安排。

12、按“谁主管、谁负责，谁在岗、谁负责”的原则，积极落实安全工作制度，严肃追究安全事故责任。对学生之间发生的责任安全事故，根据事故责任情节给予当事人批评教育、警告、严重警告的处分，并处以相应的经济处罚。对各部门、班级及教师发生的责任安全事故，学校要根据安全事故大小、安全责任情节与责任人的政治荣誉和经济利益挂钩，同时要与学期、年终考核挂钩。事故较大，责任重大，年终考核一票否决，并给予相应的经济处罚；事故重大，责任重大者，按教育局有关规定执行，一切责任自负。触犯法律的，移交司法部门处理。

13、学校安全工作实行责任报告制度，各部门、各单位的责任人对发生的较大安全事故及时向安全领导小组报告（2小时内）。

14、其它有关安全工作的未尽事宜由安全领导小组会议研究予以解决。本制度的解释权属于学校安全领导小组。

第三篇：中学安全工作制度

中学安全工作制度

第一，安全教育，中学安全工作制度。

1、学校党支部要把安全教育工作列入重要议事日程，做到有计划、有制度、有教材、有课时、重实效。

2、实行“安全教育”制度。每学期的开学的第一个月是学校安全教育月，放假前的最后一周是学校安全教育周。全国“中小学生安全教育日”是每年3月最后一周的星期一，学校要充分利用每年的“安全教育日”、“安全教育周”和“安全教育月”，围绕当年的教育主题，采用多种形式和手段开展安全教育宣传活动。

3、有计划地对学生进行安全知识普及教育。充分利用活动课、班会、板报、VCD、专题报告、知识讲座、学科教学渗透等形式让学生接受比较系统的防水、防盗、防震、防并防水、防中毒、防劫持以及处险急救等安全知识教育。

4、充分利用警民共建、夏令营、社会实践活动等形式，普及交通安全常识，教育学生自觉遵守交通规则，防止交通事故的发生。

5、加强法制教育，增强学生法制观念，聘请法制副校长定期进行法制宣传教育，使学生能够知法、懂法、守法。

第二，组织领导。

1、学校成立以校长为组长的安全工作领导小组。

组长：何先山

副组长：郭小波 魏仲清

组员：刘传新 孙礼平杜 兵

曹典竹 吴红妹 方海祥

对学校安全工作齐抓共管。学校配备安全工作联络员（门卫）。安全工作联络员承担学校的安全管理、宣传教育及安全事故处理等具体工作。

2、校长对全校安全工作负责，班主任对班级安全工作负责，教职工均有维护学校安全的责任和义务。

3、学校实行“领导、教师轮流值班”制度。值班领导当天要早来晚走，把检查学校安全工作，维护学校安全，处理学校偶发事件作为值班工作的重要内容。值日教师负责检查男、女生晚就寝情况和寝室安全隐患，发现问题及时处理，迅速上报。

4、班级要建立安全管理小组，由班长、安全委员和各小组长组成。其任务是：协助班主任管理就餐后及课间本班学生的安全；制止学生带匕首、剑、**等危险玩具，玩危险游戏；帮助班主任维护上下楼梯、出入厕所、进出教室的秩序。

5、学校在当地政府的领导下，会同公安、交通、消防、防疫部门齐抓共管，通力合作，学校设立在职的门卫，并设置义务消-防-队，门栋关照群防队、各部门责任区重点部位责任人，形成学校安全防范体系。

第三，校园安全

1、严禁外来机动车辆进入教学区、运动场，以免伤害学生，影响上课。对进入校园的车辆限速，学生上学、放学高峰时段大门口要求车辆停行。

2、为了师生安全，严禁学生及闲散人员在校内和校大门前陡坡路段骑自行车。

3、严禁在校园道路上、内操尝楼道内、阳台、教室内打篮球、排球、踢足球、扔饮料瓶等物，避免发生损害公物或伤人事件。

4、爱护消防设施，严禁损坏或随意使用、摆弄消防器材，管理制度《中学安全工作制度》。

5、学校杜绝一切打闹、斗殴、伤人事件发生。

6、学生不得在教室、楼道、公共场所等处追逐嬉闹，以免发生危险。

7、严禁在校园任何区域内燃放烟花爆竹。

8、所有进入学校的工作人员，包括聘用的临时用工、管-理-员、生活服务人员、在校居住的其它各类人员要在政教处备案，并遵守学校的相关规定。

第四，班级安全。

1、班主任每周初要对本班的安全工作进行安排，周末进行总结。每月底向政教处递交“班级安全工作总结”。

2、教育学生上下楼梯、出入厕所、进出教室不挤不拥靠右行。班上发生意外情况，班主任要果断处理，并迅速上报学校有关领导，不得延误时间，贻误时机。

3、班主任要严格管理学生，发现学生没有按时到校，应及时与家长联系，上午、下午第一节课、晚自习开始的老师要清查到校人数，对缺勤人数要及时汇报给班主任查实，并报告德育处，以免在安全管理方面出现空档。

第五，教育教学活动安全。

1、上课铃响，任课教师应立即到教室，不迟到、不早退。发现教室设施有异常情况，要及时处理；发现学生有异常表现，要及时询问，妥善解决。

2、学校教职工要属守职业道德，严禁体罚或变相体罚、使役或变相使役学生，对违纪规定者，要从重处分。

3、实验课要有教师现场指导，对易燃、易爆、放射、剧毒物品要按照公安、消防、卫生等有关部门的规定指派专人严格管理。严格禁止安排学生拿送危险药品。防止学生私拿危险药品，防止发生意外事故。

4、在进行劳动课教学以及组织学生参加社会实践、勤工俭学等活动时要首先进行安全教育，落实安全措施。

5、上体育课时，教师要组织学生做好预备活动，并有相应的保护措施。学校在组织学生参加田径、球类等体育竞赛活动时，应严禁身体不适者参加。

第六，大型活动安全。

1、实行集体外出活动报批制度，对班级、年级组组织的社会实践、春游、夏令营、外出竞赛、参观、演出等活动提出申请，并提交安全措施，必须报学校批准。

2、组织大型集体外出活动，必须事先充分考虑安全问题，要拟定详细活动方案，落实各项安全措施；派专人对路线、场所考查，发现有不安全因素要及时解决；外出前首先进行安全教育，活动时要由学校领导和足够的教师带队。

3、学生外出要租用车船的，不得租用车况不良和无牌证的交通工具，严禁乘坐无证照人员驾驶的车船、船只。

第七，校舍设施安全。

1、总务处加强校舍的管理与维修，消除事故隐患。总务处及分管学生宿舍管理合理，要定期对校舍进行检查鉴定，对危旧房屋要及时维修。

2、加强学校各种教学设备、器材和生活设施的安全管理，对可能危及师生人身安全的设备、设施要经常检查，发现隐患立即排除。

3、学校供电、供水设备由专人管理，确保符合安全要求。

第八，食宿安全。

1、加强对学生食堂安排专人管理，严格执行《中华人民共和国食品卫生法》，防止食物中毒和传染病发生。

2、定期对炊事人员进行健康检查，健康不合格者一律不准上岗。

3、未经学校同意，未办理营业执照、卫生许可证等手续，任何单位和个人不得在校园内经营食品、饮料。不允许任何单位和个人在校园内从事以师生为消费对象的盈利活动。

4、学校食堂的食品要有专用的保管设施，专人负责。非本单位管理人员一律不准入内。

5、学生寝室有专人管理。各寝室要选派寝室长，如发现有违反寝室纪律现象和偶发事件，寝室长要及时向宿舍管-理-员汇报。

6、严禁携带易燃易爆物品、棍棒、匕首等凶器入寝室，严禁在寝室点蜡烛、乱接电线、插座、使用电炉、煤炉等。

第四篇：中学食品卫生安全工作制度

一、学校成立食品卫生管理工作小组，并贯彻落实上级教育行政部门，卫生行政部门等有关部门关于食品卫生安全的各项工作要求。并结合我校实际情况和各季节食物中毒流行特点制定和实施工作计划。

二、我校食品卫安全工作由食品卫生管理小组主管：学校全体师生、其他员工有参与和配合执行各项食品卫安全工作制度的责任和义务。配备一名专（兼）职食品卫生管理员。

三、学校食品卫生安全工作制度包括职工食堂卫生管理制度，食堂中毒防治工作制度，膳食营养指导制度等。

四、我校食堂要按照学校食堂卫生监督量化分级管理的各项要求进行日常管理；食堂从业人员岗位、职责明确。严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》，做到采购的食品原料新鲜、卫生，同时要索取卫生许可证、卫生检验报告等。食品原料储存要做到分类、防潮、防尘、防虫等。食品加工过程中要生熟分开，荤素分开，蔬菜要做农药快速检测，并多次漂洗。食物烹调要保证梳头、安全。烹调后的食物要存放在经空气消毒的配餐间，烹调后的食物存放时间不宜超过90分钟。每餐食物要留样。禁止进食隔餐食物。食堂各种工具、餐饮器皿要定期清洗消毒。

五、定期对学校各种饮用水进行监控。要适时地向学生、教职工传授预防食物中毒的知识和技能。一旦发生食物中毒，要及时向卫生院、保健站和上级教育行政主管部门汇报。疫情报告工作主要按照“谁主管，谁负责；谁在岗，谁负责”的原则进行。并积极配合卫生管理部门做好食物留存等调查取证及消毒处理工作。

六、每学期定期组织教职工商讨食堂膳食安排，提倡营养合理的膳食搭配，并结合各种教学活动引导教育学生选择营养膳食和避免进食对身体健康产生不良影响的食品。

餐具用品清洗消毒注意事项

1、当天收回的已用餐具当天清洗消毒，不隔天隔夜。

2、餐具消毒应按物理或化学消毒的鸽子程序操作。

3、水不开、蒸汽温度不够、药物浓度不够时不能消毒。

4、消毒后的餐具放置在保洁厨内，防止污染。

5、清洗消毒完毕后将洗碗池、消毒池及其他设施冲洗干净。

烹调加工卫生制度

1、不选用、切配、烹调、出售腐败、变质、有毒有害的食品。

2、块状食品必须充分加热，烧熟煮透，防止外熟内生。

3、隔夜、隔餐及外购熟食应回锅彻底加热。

4、不使用未消毒的餐具、容器存放食品。

5、刀、案板、盆、抹布、用后清洗消毒，不用勺品味，食品及容器不落地存放。

6、工作结束后，调料加盖，做好工具、容器，灶上、灶下、地面、墙面的清洁卫生。

7、操作人员应注意个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，不留长指甲，不蓄长发和胡须，不吸烟，不随地吐痰等。

8、应具备能盛放一个餐次的密闭垃圾容器，并做到随产随清。

食品仓库卫生管理制度

1、食品仓库专用并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施，并正常运转：

2、食品应分类，分架，隔墙隔地存放，各类食品有明显标志，有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放，易腐食品要及时冷藏、冷冻保存。

3、食品进出库应专人验收、登记、做到勤进勤出，先进先出，定期检查清仓，防止食品过期、变质、霉变、生虫，及时将不合格食品清理出库。

4、食品成品、半成品及食品原料应分开存放，食品不得与杂品、有毒有害、个人物品混放。

5、食品仓库应经常开窗通风，定期清扫，保持干燥和整洁。

从业人员体检、培训制度

1、从业人员上岗前必须到卫生行政部门确定的体检单位进行 体检，接受卫生知识培训25学时。

2、发现“五病”患者及时调离。

3、未取得体检、培训合格证明不得上岗。

4、从业人员体检、培训合格证明应随身携带，以备检查。

初（粗）加工卫生管理制度

1、专用加工场地和食品验收人员，腐败变质原料不加工。

2、清洗池做到有动物性食品、植物性食品分池清洗，上下水通畅，设有能盛装垃圾的密封、带盖容器。

3、加工后食品原料要放入清洁容器内（肉、禽、鱼类药用不透水容器），不落地，有保洁、保鲜设施。

4、工作人员穿戴整洁的工作衣帽，保持个人卫生。

5、防尘防蝇设施齐全，使用正常。

食堂安全、食品安全管理制度

食堂有很多的火源、电源和机械设备，如有使用、防护不当，很容易发生事故。为保障师生安全特制定以下措施：

1、严格执行食品卫生法和饮食卫生“五四”制，按岗位责任制要求，搞好环境和个人卫生。

2、彻底消灭厨仓库、配食间的老鼠、蟑螂、苍蝇和蚊子。

3、严禁采购，加工腐烂、变质、霉烂的肉类、奶类、水产品蔬菜、水果等食品原料，禁止家禽类活物进入厨房。

4、易腐食品应低温冷藏，隔夜食物大多数不宜再用，应作废气处理。

5、凡患有皮肤病、化脓性创伤、上呼吸道炎症、口腔疾病或其他传染性疾病，禁止从事食品加工和食品供应工作。

6、把好食品采购、验收关，防止有毒食物进入厨房，防止食物中毒。

7、厨房中的非食用或非直接食用品如：白碱、小苏打、明矾、去污粉、清洁剂、食品添加剂、发色剂等应专门储存禁止于其他食品混装。

8、所有剧毒品（杀虫剂）禁止进入仓库和厨房。

9、一旦发生事故，应保持现场应有状态，防止当事人擅自毁掉可疑食物，应收食品容器、案板、半成品或原料、采集病人排泄物或呕吐样品，及时送交卫生管理部门，以备检查，听候处理。

面食加工管理制度

1、原料必须新鲜，无虫、无异物、无霉变、无酸败。

2、和面积、馒头机和绞肉机等食品加工机械设备，用前用后应及时冲洗，必须随时保持清洁。

3、必须保持食堂加工所用案板、擀面棒、刀具等用具的清洁卫生。

4、使用食品添加剂必须按照《食品添加剂使用卫生标准》严格计量使用，不得凭经验和凭感觉估计使用。

5、工作人员从事食品加工前必须穿清洁的工作服，戴工作帽，并洗手、消毒。

食品采购、验收卫生制度

1、采购的食品原料及成品的色、香、味、形必须正常，不采购腐败变质、霉变及其他不符合卫生标准要求的食品。

2、采购肉类食品必须索取兽医卫生检验合格证。

3、采购酒类、罐头、饮料、乳制品、调味品等食品，应向供方索取本批次的卫生检验合格证或检验单，采购进口食品必须有中文标识。

4、采购定型包装食品，商标上应有品名、厂名、厂址、生产日期、保存期（保质期）等内容。

第五篇：中学防汛安全工作制度

东郊中学防汛安全工作制度 为了贯彻落实上级防汛工作指示精神，确保学校师生人身和财产的安全，增强每个教职工防汛责任意识，做到防患于未然，制定以下防汛工作岗位责任制：

一、校长是学校防汛工作第一责任人，负责全校防汛工作的领导、部署，督促、检查各部门防汛工作，协调防汛人员，保障防汛工作物资供应。

二、学校政教处、教务处主要负责教学工作中的防汛安全，加强防汛安全教育，确保师生教学安全。

三、后勤主任主要负责搞好校舍、办公设施、电器设备等防汛安全，组织检查防汛器材，保障防汛物资供应。

四、校委会成员主要负责校园及学生集体活动的防汛安全，在校长领导下组织防汛安全检查。

五、教务主任主要负责教学工作防汛安全，参与学校防汛安全检查工作，指导教师搞好教学防汛安全。

六、班主任主要负责本班教室及学生防汛安全，经常开展防汛教育，让学生掌握必要的防汛、灭火知识，保障全班防汛安全。

七、制定重大汛情紧急预案。学校制定了重大汛情紧急预案，成立了防洪抢险队，配备了必要的防汛设施和物资，落实汛期值班和领导带班制度，并保证24小时电话畅通，确保安全度汛。