超市营运经理工作内容

第一篇：超市营运经理工作内容

超市营运经理工作内容

一、每日工作：

1、开店前准备完成的工作：

2、所属各部组人员掌握

3、审核主管该完成工作状况

4、修正主管对于工作安排

5、所属促销区陈列检查

6、监督所属各部组开店前准备工作可否完善

7、检视顾客退货遗留商品有否归位

8、开店后工作：

9、抽查各部组库存卡执行情形

10、审核补货订单

11、检查仓库陈列

12、不分时间需随时注意事项

13、安排人力支援事宜

14、所属部的清洁监督

15、所属人员的掌握

16、缺货检查

17、所属主管发生管理不当应立刻予以纠正、辅导，如无明显改善应予更换

二、每周工作：

1、与采购经理研讨商品、卖场各订需改正事项

2、如召开各部组主管业务会议

3、与店长召开业务会议

4、所属各部组上班时间修正

三、每月工作：

1、各部组人员编制修正

2、各部组损耗研究

3、计算盘点后

4、库存总额

5、总销售

6、计发业绩奖金

7、所属货架管理

第二篇：营运经理工作职责与工作内容

营运经理需要具有敏锐的观察能力，能发现原创设计、自主品牌等符合本企业业态要求并具有竞争力的商业品牌;以下是小编精心收集整理的营运经理工作职责，下面小编就和大家分享，来欣赏一下吧。

营运经理工作职责11、负责公司线上平台规划、拓展、运营和管理;

2、负责制定稳健的第三方电商业务战略，与关键电商平台建立强有

力的战略合作关系;

3、负责电商平台店铺的日常运营维护：产品排名优化、关键字优化、产品上下架、店

铺流量优化、转化率优化、各类数据研究统计、优化和利用;

4、每日店铺数据监控：交易数据、营销数据、商品管理、顾客管理等;

5、积极探索和创新营销新手段、新模式，持续提升产品销量和品牌口碑;

6、定期针对推广效果进行跟踪、评估，并提交推广效果的统计分析报表，及时提出线

上营销改进措施，给出确实可行的改进方案;

7、有效协调公司各部门人员，顺利完成公司业绩指标及活动;

8、负责各区域电商团队的技能培训。

营运经理工作职责21、能配合集团总部规划，实施开展酒店前厅、客房相关业务的培训督导工作;

2、对运营数据敏感，通过酒管系统收集监测各门店经营收据，发现问题及时汇报给上级领导;

3、完善及更新酒店内部管理流程及制度，梳理酒店运营过程中的问题、能够给出一定的解决方案或建议;

4、监督旗下酒店执行集团总部的运营标准，确保旗下酒店管理及服务质量符合集团要求;

5、配合新店完成开业筹备;

营运经理工作职责31、负责所管辖区域内现有连锁门店的日常运营工作，2、负责所管辖区域内营销计划的制订、任务的分解、进度的管理和控制

3、负责所管辖区域内各项促销方案的审定、监控、以及费用的平衡和控制;

4、公司市场危机事件的防范和处理;

5、负责营运销售团队搭建、人员管理及人才梯队建设工作

营运经理工作职责4

1.协助总经理制定公司整体战略，组织制定营销战略规划，促销活动的计划及活动的执行总结;

2.负责公司运营及品牌系统的运行，组织建立市场营销网络，整合营销资源，全面推进实施市场战略和销售战略;

3.审核区域门店的销售计划、商品要货计划，提高货品周转率;

4.负责市场调研、分析，对行业动态进行研究，提供市场运行的可行性报告;

5.负责区域、门店外部关系的建立和外联维护。

营运经理工作职责51、严格按《值班工作管理流程》值班，每日做好营运管理交接班工作，并签字确认

2、负责影城营运常见故障的处理、负责一线员工的内部关系和工作内容的协调

3、协助影总做好影城运营的成本控制、负责影城开发商及物业的关系维护

4、维护好与当地主流合作关系，确保成为影城宣传渠道及重大活动的合作支持伙伴

5、负责顾客投诉的处理

6、监督员工按照岗位操作标准工作，保障日常营运工作正常进行

7、根据市场需求行情，制定新片票价与次日排片，并上报

8、负责影城所有区域的消防安全巡检

9、协助上级做好与总部相关部门的工作沟通

10、协同员工做好销售现钞的安全管理

营运经理工作职责61、负责对部门月度、工作计划并监督实施执行

2、负责制定部门的各项管理规章制度及各项流程并做好不断优化

3、负责新店各项筹办工作及外派店长考核和培训

4、负责组建的高水平营运团队，组织部门员工岗位培训，不断提高员工专业技能

5、负责各门店的日常经营管理工作，协调各门店与公司其他部门的关系，完成上级领导交办的工作

6、负责主持部门年、月、日员工会议及严格按照会议制度有效执行及统筹制定各门店营销活动的开展

7、负责服务客户并与店铺建立互动、互信、共赢的关系，增强店铺对公司的信心和忠诚度

8、负责市场调研，预测和决策商品定价和把关商品引进

9、负责加盟合同的续签、到期合同的处理工作

10、负责处理门店的投诉及应急工作事项。

营运经理工作职责71、公司实行营采合一，招商运营经理负责所在楼层的招商和运营日常工作的管理，一名招商运营经理带两名下属，负责商户的招商签约工作以及促销活动的组织，潜在商户来访接待与咨询、谈判工作;

2、负责从渠道商资源(包括工业协会、外贸进出口公司(贸易公司)、商品采购公司、自主品牌、代工厂、设计师等)等各种渠道进行招商;

3、负责商户装修、入驻等相关手续，确保其顺利营业、建立商户铺位管理档案和商户档案管理系统;

4、根据公司的经营计划，进行经营结构调整和商户清理工作;

5、跟进商户运营情况等数据并进行分析，适时调整招商运营计划和策略;

6、对分管业态/楼层租金等各项费用的收缴、审核、监督，通过BI系统等公司系统对相关数据进行分析并出具相关报告;

7、达成公司出租率和完成所负责业态排队商户数量的指标、完成分管业态/楼层的销售额指标;

8、给负责的业态或楼层的商户推荐合格的商品，增加商户的销售额。

第三篇：营运经理工作流程

 合理选择和使用设备等资产；

 争取联合采购以降低进价；

 维护公司设备的安全；

 落实设备等资产的登记制度；

 确保本区每个角落的清洁；

 保证仓库与每个部门里的商品陈列丰富，整齐；

 保证商品存货充足，存货尽量堆放在卖场；

 按照分类及售价来陈列商品；

开店前

 提前到达公司，为工作做准备和计划；

 组织主管开早会，并提示当日的工作重点；

 依优先顺序分配工作，保证工作效率；

 巡视本区域，保证每项工作都能正常进行；

开店前15分钟

带领主管巡视所在区域：

 货架与端架是否补满

 走道是否清洁，必要时通知清洁公司和部门主管；

 货架是否清洁并有完好的价格牌；

 是否有足够的促销品和存货；

 检查缺货状况，必要时与主管讨论如何订货？

 保持微笑,良好的态度。

开店后

 与顾客打招呼，微笑服务；

 检查仓库是否整理及清洁；

 参加管理例会，提出问题和解决方案；

 检查各部门是否依盘点计划订货；

 检查并签署前日的收货记录及发票；

 必要时，帮助秘书解决有关发票的问题；

下午

 巡视卖场：货架及端架是否缺货；如果缺货，是否已订货，是否需要调整安全库存；  通道是否维持畅通；

 检查所有积压商品，为什么会积压？

 分析分类中的单品：高销售,低销售，促销，建议新的陈列；

 分解销售数据，分析问题点；

 有任何疑问,与上一级管理人员讨论

 检查主管工作；

 检查员工交接班时间是否充分利用；

 在员工下班前，巡视卖场及仓库。

晚上

 检查晚班员工（钟点工）工作，是否有效率；

 检查主管是否依序号控制验收单及退货单，报损单；

值班

 必须巡视全店；

 必须负责该区域所发生的问题；

 保证员工和主管不呆在办公室；

 检查上次的巡视记录，确保问题都已得到解决

每周事先制定部门巡视计划，每天与主管一起巡视一个部门，应注意：

 与主管一起检查市调报告表；

 掌握资料的正确性并迅速反应；

 与商品部沟通商品及销售状况；

 提出促销计划并按时更换端架

 员工训练计划；

 巡视中审核陈列指南；

 让每个主管报告缺货情况，滞销商品数；

 巡店应由仓库开始，仔细巡视仓库，仓库应有条理，没有不完整包装箱，没有混装

商品，没有清仓商品，没有放在仓库超过３０天的商品；

 与主管讨论促销计划；

 所有促销商品是否都有销售记录？

每周使用的工具

 市场调查报告

 与采购沟通时间表

 端架控制表

 培训计划表

 周销售报表

每月

 在输入电脑前确认库存卡上的正常月销售数量与促销数量，每月检查下列事项：  销售量，畅销，滞销；

 退佣百分比；

 员工工作时数， 在必要时，组织大盘点以确定毛利

 检查低销售报表，并决定替代已删除的单品

 应召开部门绩效会议，了解哪些部门的效益最好，与主管一起审核各部门的效益情

况，他们是否知道自己的效益目标；

 每月底应选出单品促销竞赛的优胜者，同时做好新的单品促销计划；

 是否已经记录所有滞销商品？取消商品是否已被确认？

每月使用的工具

 市场调查报告

 按结构的单品表

 盘点计划

 低销售日报表

 毛利报表

 部门绩效

 删除／取消单品建议表

第四篇：营运经理工作职责描述

营运经理工作职责描述

1、游乐设备进场及日常维护;

2、游乐店铺日常运营跟进;

3、游乐店新店筹建;

4、根部总部的活动规划，推广方案执行。

营运经理工作职责21、负责影城的营运工作，落实总部营运工作标准，保证服务品质，提高顾客满意度。负责拟定单个影城的部门规章制度，保证影城经营活动中的规范性、安全性;

2、指导、监督营运主管工作，对营运工作中的人员管理、卖品管理、设备设施运维及安全管理等工作进行监督与指导，确保营运工作有序进行，对结果负主要责任;

3、负责影城营运员工队伍的建设，提高管理人员工作能力，培养影城队伍中的经营管理人才，提高员工队伍的业务水平;

4、协助市场部落实总部或影城的市场活动并组织实施，处理影城突发事件及顾客投诉;

5、需参与影城日常值班工作，完成影城负责人及公司领导交办的其他事宜。

营运经理工作职责31、负责制定营运部目标管理计划，落实完成计划的各项措施，确保经营指标的达成;

2、统筹项目所辖区域的整体规划和业态布局，确定项目招商定位和经营业态类别;

3、负责营运现场的管理，包括货源管理、人员管理、促销管理、服务管理等;

4、定期对商户进行经营分析，对商户进行培训辅导，不断提高商户经营水平;

5、负责商业综合体的各项经营管理指标，协调管理信息系统，运营管理流程规划、物业、安防等各系统的建设;

6、负责商业综合体在运营过程中的各项活动的组织，促进商业氛围的提高。

营运经理工作职责41、根据运营部计划，协助上级完成各项经营指标;

2、协助上级完成营运制度的建设与完善;

3、根据营运制度要求，开展营运现场日常管理，确保营运品质;

4、负责商户租金收缴和退租管理工作，对收缴率负责;

5、负责现场物业监督管理，对接合作单位，确保物业条件符合营运现场管理要求;

6、定期进行经营分析，对商户进行培训辅导，不断提升商户经营水平;

7、负责商户关系管理、商户进场装修跟进等;

8、根据营销规划组织执行各类营销活动;

9、协助上级完成其他工作任务。

营运经理工作职责51、负责对物业管理项目的品质检查与日常督导，熟悉物业管理全流程及各管理模块的运作。

2、负责对公司物业管理信息化平台的推进、维护与运行监控，具备对物业信息化管控工具使用的认知及数据分析处理能力。

3、对营运管理体系的优化完善，具备搭建营运管理体系的能力。

4、负责公司内训工作的组织实施，具备课程研发和作为内训讲师的能力。

营运经理工作职责6

向写字楼管理部总监报告工作，并做好所指派的各项工作;

负责管理中心的设备登记入册;

监管当值员工的仪容及制服整洁;

监管辖下员工能完成工作指令，确保大厦管理工作能正常操作;

每日不定时巡视检查大厦，确保大厦公共秩序安全，环境清洁美观，无消防、安全隐患;

以诚恳耐心态度处理租户投诉事件，并跟进及记录事件经过，及于适当时候汇报运营经理将事件尽快解决处理;

租户租金及管理费等各项费用收缴率的保证;

每日呈交工作记录存档及跟进未完成工作;

协调租户对管理工作的需求和安排;

负责本部门员工的纪律工作，关心员工生活，提高专业水平。

营运经理工作职责7

1.负责公司主营业务相关项目营运工作管理;

2.负责制定项目计划以及预算，并监督项目营运，实现项目的时间计划以及利润目标;

3.维护日常客户道关系，及时调整策略，预防各类客户危机;

4.负责监督项目营运过程中流程的合规性;

5.其他上级主管交办的各类工作;

第五篇：超市营运工作计划

篇一：超市营运部工作总结工作计划 各位同仁：下午好，现在由我就恩施分公司营运部2011年工作及2012年计划向大家做汇报。2011年是“五年发展规划”的收官之年，我们恩施分公司营运部在管理上以培训指导为切入点，紧抓全体员工的相关业务技能，以提升现场管理，强抓流程为主题，通过现场培训、组织互查等方式，推进营运工作。具体总结如下：

一、稳步促进门店管理提升，我从以下五点作出说明

1.狠抓基础管理、强化执行与落实：分公司营运部在2011年通过下发指导性强的管理通知，与门店共同从卖场环境、食品安全、销售环节等方面提升管理水平，并强化检查跟进力度，采取分公司营运部巡查、门店互查、质检员自查以及下发通报等多种形式，及时改进门店管理薄弱点。

针对阶段管理重点进行工作布置要求，从管理流程执行、员工服务标准、现场购物环境、薄弱时段经营等重点管理环节入手，梳理存在的问题，确保门店规范经营。

2.严把收货关，确保进入商场的商品无假冒伪劣产品：为了加强食品的安全监管，分公司营运部要求门店在收货环节的操作严格按规范执行，严格检查商品三期及质量，在源头中控制假冒伪劣及过期商品进入卖场。同时对各门店质检员进行了针对性的培训，并要求质检员加强商品三期的检查力度，保证无过期商品。特别是要求质检员加强蔬菜农药残留检测管理及生鲜熟食设施设备消毒管理，保障食品安全，为消费者提供最优质、最安全的商品。3.做好库存管理工作,合理控制商品周转：根据总部要求，按流程进行日常重点商品合理要货、突出陈列，对于淘汰、破损、滞销商品及时上报，并采取dm促销、超值换购等方式消化库存，压缩库存，不断加快库存周转，提升门店库存管理效率。

4.调整商品品类：通过详尽市调拟定类别品种、品牌需求，根据市场需求对门店的品种数及类别的丰富性进行跟进，确保了经营品类齐全。

5.强化培训机制，提升专业技能：分公司营运部一方面为提升员工专业技能，提升门店经营形象，通过开展陈列比赛，充分调动员工的创新意识，使门店陈列明显改善；另一方面强化对质检员技能指导。不定期对质检员进行培训，结合门店的质量管理问题对质检员明确工作要求，促进门店质量管理规范化、标准化。

二、稳步促进门店经营提升，规范价格体系提升商品毛利水平1.执行公司建立的价格监测管理制度，分公司营运部定期收集监测门店反馈的1000个重点销售商品市场调查，汇总并转交相关部门进行合理调整，确保门店重点、敏感商品的价格优势。2.严格按照商品价格管理的规范流程对商品的进价、售价及促销价进行操作，并根据供应商及采购部的需求，对促销信息进行维护、对联营商品进行短期降抽调整。确保恩施分公司所属门店所有商品的进价，售价及促销价一致。

3.提升公司形象，建立价格监控体系：我们加强了价格诚信建设，在分公司内部建立价格定调价制度，对价格制定、价格标识、价格履行、促销变价等日常工作进行全面监控、检查和跟踪。确保商品明码标价，无价格欺诈行为。4..每周上报市物价局《城市居民食品价格监测表》、《城市居民日用工业消费品零售价格检测表》等信息，接受物价局关于对我司物价的检查。

5.保障基础信息维护：11年录入口共处理订单7753份，同比10年2830份，增幅173.96%。去年1-12月份完成售价变价4089笔、促销变价9342余笔、降抽1036笔、进价变价280笔。根据门店经营需要，完成分公司52档单店惊爆单品促销工作。

三、稳步提升顾客满意度, 提升服务质量，1.规范服务流程，加强服务技巧培训：分公司营运部以服务规范复训，强化公司顾客投诉接待流程，培训较敏感的价格投诉、质量投诉处理技巧，提升投诉处理效率，提升顾客满意度。与此同时营运部加大了监控一线操作力度：加强礼仪员对便民服务项目的操作能力，要求员工主动帮助、指导顾客完成便民代收工作，使顾客在购物之余，能够便利的完成代收项目的费用缴纳，强化聚客能力。2.开展“微笑服务月活动”，提升门店服务质量。分公司大力推广“微笑服务月”活动，使全体员工深刻领悟微笑服务的文明宗旨，在服务过程中时刻遵守微笑服务的规范要求，积极展现微笑服务的精神风貌，全面营造了讲文明、重礼仪、善微笑的良好服务氛围，员工也在工作中注重服务细节，力求通过规范、周到的服务，赢得顾客的信赖，从而稳定客群。3.扩充服务范围：我们新增了联通、电信话费代收项目。去年，各项便民服务功能共实现交易金额3.98万元（其中电信业务实现交易额1.23万，联通业务实现交易额2.78万元），公司盈利0.19万元。2012年工作计划

2012年分公司营运部将继续按照“夯实基础、提档升级”的思路，从强化基础管理，进一步规范及统一分公司营运标准，使分公司营运管理更加规范。营运部将围绕价格、库存、执行力等方面，进一步推动门店快速提升经营业绩，具体如下：

一、加强流程执行，强化现场管理

1.分公司营运部定期巡店跟进、督促门店的各项经营、管理工作的落实情况，真实反映门店营运、管理现状，指导和督促门店将公司的各项管理制度落实到位。

针对量贩工作的重复性和连续性，营运部除例行工作检查外，将每月进行一项重点工作的专项检查。并根据存在问题形成案例，对门店管理人员进行商品陈列、服务管理、流程管理等方面的专业培训。

2.狠抓基础管理、强化商品安全，强化问责制。目前食品安全、价格欺诈等被上升到前所未有的高度，门店的基础管理的点滴疏忽将对分公司造成巨大的声誉和经济损失，这方面均有着刻骨的教训。

分公司营运部将高度关注质量安全，一方面通过质检员互查、分公司检查的方式强化门店质量安全意识，并在2012年里建立问责制度，督促各环节对公司营运流程的严格执行。另一方面将加强与职能部门的联系，及时了解及掌握职能部门管理动态，加强控制及管理。

营运部将在各门店分区分片划分责任人，全面清查货架、高架、理货区等区域商品三期、标识。清查生鲜原、辅料的日期及标识。同时，加强对专柜、租赁客户经营面积、经营范围、商品质量及价格的管理，加大对客户的进货渠道、商品标识、证照办理、索证索票等重点环节的监督控制，真正确保为顾客提供安全的商品。

3.每月定期收集与解决门店在经营过程中上报的各类需求，督促并协调分公司各部门落实相关需求的解决方案。

二、规范价格体系，提升毛利空间：

1.为进一步完善公司价格管理体系，提升整体经营毛利水平，对重点、敏感商品的价格进行实时监控，结合门店实际运行反馈情况，组织各种形式的市调工作。针对市场动态提出应变措施，对不同的类别制定不同的价格策略，对敏感商品、民生类商品，进行价格控制，确保低价形象。拟定相应的毛利率，细化各经营类别的加价标准，完善价格体系，提升分公司的经营水平。

2.严格控制商品的变价权限，更好的完善商品的价格管理。对套码、手工收银、前后台价格不一致、售价低于进价的商品及时跟进并处理。指导门店规范使用商品标识，做到一货一签，确保所有标价签、pop张贴正确，书定规范，并对门店价格执行情况进行检查跟进。

3.每日对营业销售情况进行分析比较，并对分公司所属门店前一天销售商品所产生的负毛利进行分析，及时找出原因，进行改进或调整。

三、加强库存管理，提高库存周转

1.加快商品周转，合理掌控库存结构。重点对库存结构进行全面分析，及时调整。淘汰滞消品种，及时办理滞销商品退货。对重点类别、重点供应商，库存金额较大且库存周转慢的问题商品进行监控，提升公司商品周转效率。

2.优化商品组合，分公司将组织下属各门店开展商品品类的商圈调查，重点收集商圈内客群对门店经营品类的意见，提炼有操作性的建议，对急待补充完善的品类反馈至分公司采购部，协同采购部、门店不断优化卖场品类管理，进一步锁定商圈顾客。

3.加强店间调拨管理。根据门店库存情况对经销商品进行调拨调剂，保持各门店库存合理调剂，定期查询各种在途单据，及时发现问题并跟进解决，不允许出现调拨在途超过一天的现象。

四、提高服务意识。拓宽门店服务功能

1.加强员工主动服务意识，抓服务举措，提升顾客忠诚度。优良的服务质量是连锁超市培育忠诚顾客的重要途径，也是企业强有力的竞争方式。营运部将指导门店定期依照《员工行为规范》、《顾客服务手册》内容，规范员工行为、重申岗职流程、强化服务质量考核，提高全员服务意识和责任意识。同时，不断围绕顾客需求，实实在在提供各种便利，力争从店面形象、员工服务等方面有效增进顾客的满意度。

2.推进会员管理，提升顾客忠诚度：营运部将开展送会员卡的服务，主要针对在分公司购买过一卡通和量贩卡的单位进行送会员卡上门的活动。下一步将强化会员卡的功能性，开展会员独享价、会员换购、会员抽奖等多样的会员活动，提升会员卡的潜在价值，强化对会员顾客的锁定功能。

3.便民服务是提升门店聚客能力的重要手段，为进一步拓宽便民服务项目经营范围，营运部与电力公司、自来水公司及公交公司已开始洽谈代收电费、水费、公交ic卡充值等便民服务功能的合作。营运部下一步将对比竞争对手，开发具有一定特色、独有的便民功能，与竞争对手形成差异化经营，提升公司聚客能力。

以上四个方面的工作重点将贯穿分公司营运部2012年全年工作的开展，我们将紧紧围绕公司工作目标，以管理为工作重心，提升单店效益，走质量效益型之路。让我们齐心协力、锐意进取、团结奋进，为量贩公司经营能力提升而共同努力。篇二：超市经营管理计划书 超市经营管理计划书

新兴超市应制定总发展规划，由单一超市起步，逐渐转向超大型综合超市，建立连锁超市品牌。

一、经营管理

1、明确公司组织架构（1）、经理（1人）（2）、副经理（1人，可不设立、由总经理全部直接管理）（3）、业务部：可根据公司实际情况在各个区域设立主管职位（4）、财务部：出纳和会计（预计2人）（5）、行政人事部：人事、采购、仓管等职位（预计3-5人）

2、定价管理

价格战也是一种竞争手段，并不是不可取，但定价要适度，既要实现公司目标，同时也要有助于市场的长期发展。我们首先要把市场上竞争产品价格与本公司价格进行比较，我们可以把产品分为高档、中档、抵挡三个方面，还要把产品的质量、成本和样式与对手对比，分析价差的原因，还有市场的优势和市场定位。在此基础上我们才可以达到定价要达到的标准和产品价格。

3、市场推广（1）、我们可在地方性的媒体投放广告、大型户外广告、车身广告、pop广告，更可以以网络媒介进行宣传，根据不同市场的分阶段统筹安排。（2）、促销活动 地方性促销活动一般要有代理商拟定活动方案报与厂家批准，活动规模的大小，厂家将给予支持。①、买赠：具体做法是买满多少金额的货品，赠送相应的物品，以达到增加销量的目的。②、打折：在没有更好的促销创意时，打折是最好的促销方式，进行货品打折，是最直接的方法，也是消费者最容易接受的方法。但是，现在终端面临着一种困局，那就是在一些节日，众多厂家都在打折，你打八折，我也打八折，在这样一种雷同的方法中，使许多厂家的促销效果都不明显。因此，在进行打折促销活动时，可以划出特价区，与其他品牌拉开距离，另外，以特价吸引消费者进店，可以带动其他货品的销售。

③、消费券积分促销活动，不单在节假日可以做，在平时也可以做。一般分：消费卡、消费券，它是实行积分制，以赠送相应的赠品，时间较长，因此，赠品一定要有吸引力 ④、返现：这种促销手段，因为是直接用现金返还的，所以，吸引力较大。但是在制订促销时，要注意返现的金额，既不超出商客的限制，又能有吸引力，所以，制定合理的返现金额是十分重要的。

⑤、限时抢购，让消费者在规定的时间内，在终端店抢购货品，或者是免费，或者以几折来购买。这样的促销手段，在国美、苏宁等终端巨头就经常做，取得的效果也是非常明显。但要切记，做这类活动时，一定要做好安全保卫工作，如果场面失控，后果将不堪设想。（3）、终端建设，我们可根据销售政策，将提供相应的展柜、x架、吊旗、宣传单页、横幅等终端广告宣传物料

4、店面管理（1）、店面设计少些环绕店铺的环境和氛围是很重要的，直接关系到消费者对你店铺的印象，关系到你店铺的经营业绩。所以在设计时，一定要根据自己产品的特色和目标消费群体的特点进行设计。其中特别要注意通道设计，不要有过多的回旋环绕，要让顾客能在无意中参观完所有的商品。有通道的地方，要别出心裁地设计一些吸引顾客的东西，把不利变有利。此外，货品展示或前台设计方面，不要让顾客产生有障碍的感觉。（2）、商品进行有效陈列商品陈列是很关键的，如果能够让顾客一目了然，容易挑选、购买方便的话，无形中会促进销售。所以陈列商品要分类妥当、摆置整齐，方便消费者能不费力地找到自己想要的产品。（3）、增加顾客购物乐趣当今顾客不再满足于仅能买到想要的商品，他们还要享受到购物所带来的乐趣。所以在设计店铺时，除了考虑本身业态、规模及顾客阶层、商品陈列等因素外，对于服务态度、色彩和照明等装潢都要注意。

（4）注重贩卖效率店铺设计时要考虑到促进贩卖效率。从接待消费者开始到货物包装、货款收取等，都要能给店员留有适当的活动空间，方便这些动作能快速、有效地进行。此外，商品补充和库存等都要制度化。

5、售前、售后服务（1）、真正尊重顾客。大多数超市都高呼尊重顾客的口号，但真正做到的超市屈指可数。要知道，无礼的销售方式不只表现为员工无精打采、态度粗野和毫无积极性。商品凌乱，摆放不合理，没有标志，价格混乱等等都是对顾客的不尊重。优秀的超市会把尊重这个基本的理念转化成一系列围绕着人、政策和环境的具体操作。（2）、和顾客建立情感联系。大多数超市都忽略了与顾客进行情感交流的机会，而把过多的注意力集中在价格上。然而低价的承诺也许能迎合顾客的理性要求，却不能激发他们的感性需求。许多超市都犯了忽视顾客情感的错误。他们只注重以价格吸引顾客，一味强调节省成本，全然不提焕然一新的超市环境带来的愉悦感受。相反，出色的超市力求与顾客建立起亲近、喜欢和信任的感觉。（3）、快速的退换货服务。快速的退换货服务也能非常有效的与顾客建立感情，让顾客觉得在我们店购买东西会有非常好的保障，从而更加信任我们店，更能在顾客群中形成良好的口碑。

二、员工管理制度化

1、公司形象（1）、员工必须清楚地了解公司的经营范围和管理结构，并能向客户及外界正确地介绍公司情况。（2）、在接待客人时的垂询、要求等任何场合，应注视对方，微笑应答，切不可冒犯对方。（3）、在任何场合应用语规范，语气温和，音量适中，严禁大声喧哗。（4）、遇有客人进入工作场地应礼貌劝阻，上班时间（包括午餐时间）应保证有人接待。（5）、接听电话应及时，一般铃响不应超过三声，如受话人不能接听，离之最近的职员应主动接听，重要电话作好接听记录，严禁占用公司电话时间太长。（6）、员工在工作时间内须保持良好的精神面貌。（7）、所有员工必须按照公司规定着装，保持良好的精神风貌，树立良好的店面形象（8）、工作时间内不应无故离岗，不得闲聊、吃零食、大声喧哗，确保店面环境的安静有序。（9）、员工胸卡一律佩戴在胸前适当的位置，不等挂于腰间或其他位置，不得遮掩（10）、保持店面卫生

2、员工考勤制度

（1）作息时间：上午？？？—？？？，下午？？？—？？？（2）、考勤登记，实行每日签到制度，员工每天上班、下班需签字(共计每日2次)。（3）、员工不得请、替他人代签考勤表。（4）、迟到早退、出工不出力、上班时间干私活、打牌赌赙、玩忽职守者，视情节轻重，扣发或停发当月津贴直至工资。（5）、请假制度

①．病事假：1天以上3天以内由区域经理批准；三天以上由总经理批准。请假手续送到区域经理处备案。病假3天以上者需出具医院证明，每月有薪病假二天，凡请病假须有正规医院证明，如无正规医院证明则按事假处理。非常特殊情况例外。如遇突发病症，需及时通知经理，并于完假复工后补回请假手续。否则按旷工处理。

②．所有假别都必须由本人书面填写请假单，并按规定程序履行签字手续后方为有效假别；特殊情况必须来电、函请示，并于事后一日内补办手续方为有效假别；未按规定执行一律视为旷工。（6）、旷工

有下列情况之一者按旷工论处：

1)未办理请假手续而擅自离开工作岗位者；

2)员工向公司申请假期，未经同意而擅自离开工作岗位者； 3)准假期满未办理续假手续而未按时上班者； 4)请假理由与事实不符者；

5)在规定或约定到岗时间内，迟到超过2小时（含）并在3小时以内的，计旷工0.5天；迟到3小时（含）以上，计旷工1天。（7）、店员须每日晚上七点前，想区域经理发送短信上报今日店面销量；七点之后产生的销量算作第二天的销量。

3、员工奖罚制度（1）、为严明纪律，奖惩分明，调动员工工作积极性，提高工作效率和经济效率；本着公平竞争，公正管理的原则，进一步贯彻公司各项规章制度、强化工作流程、明确岗位职责，公司根据各部门之间协作事项与工作流程，特制定本奖惩制度。（2）、公司奖惩制度本着“奖惩结合，有功必奖，有过必罚”的原则，与员工岗位职责挂钩，与公司经济效益相结合。（3）、适用范围：本奖惩制度，贯穿于公司的各项规章制度中，公司所有员工须自觉遵守并相互进行监督。（4）、奖励或处罚方式

①、处罚方式：现金处罚（从当月工资中扣除并通报）。②、奖励方式：公司可实行红包奖励制度，根据各部门的阶段工作考核情况，随时或年底发放。

③、公司可设立月优秀员工奖、年优秀员工奖、年总经理特别奖等奖项。（5）、有下列表现的员工应给予奖励

①、完成本部工作计划指标，创造较大经济效益；

②、向公司提出合理化建设，被公司采纳，并取得一定效益的； ③、节假日经常加班，并取得显著效果者。

④、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出者； ⑤、工作认真、责任心强、工作绩效突出者。

⑥、其他对公司做出贡献者，总经理认为应当给予奖励的（6）、有下列行为的员工应给予通报批评并做处罚 ①、迟到、早退

②、在工作时间嬉戏、擅离工作岗位或从事与工作无关的事情 ③、轻微过失致发生工作错误造成损失的 ④、不按要求打扫卫生

⑤、对同事恶意攻击或诬告、中伤他人、制造事端者 ⑥、不按时参加公司的会议培训 ⑦、不配合工作的 ⑧、不假不到者

⑨、若被处罚员工屡教不改，重复同样错误，或不听劝阻，不服从管理者

大家必须明白一个企业的运营与成长，并非朝夕之力可以完成的，长期发展，稳定发展才是我们的目标，我们一起努力吧.计划人：余东杰 2012年4月2日篇三：超市营运主管工作流程 营运主管工作流程

一、早班

1、每天按时组织员工早会，主要讲述工作中存在的问题及提出改善要求；讲解公司的 要求，宣传团队精神，增强员工的凝聚力和向心力。

2、检查员工考勤，查看员工是否按规定打考勤卡？是否有员工迟到、缺席？仪容仪表 是否整洁？是否按要求着装、佩戴工牌？

3、打完上班卡后，不允许任何员工用工作时间吃早餐；吃早餐时间应在打卡前；查阅 交接班本是否有未完成工作需跟进？

4、安排员工当天工作，包括计划性工作和日常工作安排。

5、检查晚班工作是否到位：堆头、端架、排面是否加齐货？仓库整理是否达到标准？ 地面卫生是否干净？

6、检查是否有变价商品？变价商品、促销商品价格标签或pop是否更换完毕？

7、检查通道是否畅通？（通道不能有清洁工具、纸皮的物品妨碍顾客购物）

8、安排员工盘点负库存商品。

9、督促员工及时加货，不能空堆头、排面，并及时整理堆头、排面，使堆头、排面始 终饱满、整齐。

10、检查员工是否按要求进行清洁工作？清洁效果是否达到要求？

11、安排员工及时将到货商品运到适当的位置。对于供应商商品（验收后方可运到卖场）立刻安排员工上货；对于自采商品必须确保商品已验收，方可上货架。

12、安排员工整理仓库及需退货商品整理工作。

13、处理营业中顾客退换货。

14、有需要时，参加现场商品销售服务工作。

15、安排员工及时回收“孤儿”商品。

16、加强卖场巡视，指导员工工作并督促完成。

17、不定时（通常每小时一次）进行卖场巡场，监督员工工作纪律。

18、处理卖场突发事件。

19、下班前半小时对卖场、仓库进行全面巡视，对应完成而未完成的工作督促员工及时 完成。每天必须最少一次到各个仓库巡查一遍，及时做出整理、整顿。

20、与中班主管一起巡场交接班，共同检查卖场商品加货、上货、陈列情况和仓库整理 情况，同时沟通昨天晚班工作情况。

21、写好交接班本。

二、中班

1、与早班主管一起巡场交接班，通过15-20分钟的时间了解昨天晚班工作完成情况及 交接事宜完成情况，需要继续完成的工作，总结、改善早班员工工作上存在的问题。

2、查阅交接班本是否有未完成工作需跟进？

3、检查是否有变价商品？变价商品、促销商品价格标签或pop是否更换完毕？

4、检查通道是否畅通？（通道是否有堆放商品、纸皮、纸箱、购物车、购物篮等物品妨碍顾客购物）

5、安排员工继续完成早班员工未完成的工作。

6、督促员工及时加货，不能空堆头、排面，并及时整理堆头、排面，使堆头、排面始 终饱满、整齐。

7、安排员工及时将到货商品运到适当的位置。对于供应商品（验收后方可运到卖场）立刻安排员工上货；对于自采商品必须确保商品已验收，方可上货架。

8、安排员工整理仓库及需退货商品整理工作。

9、处理营业中顾客退换货。

10、有需要时，参加现场商品销售服务工作。

11、安排员工及时回收“孤儿”商品。

12、加强卖场巡视，指导员工工作并督促完成。

13、不定时（通常每小时一次）进行卖场巡场，监督员工工作纪律。

14、处理卖场突发事件。

15、下班前半小时对整个卖场、仓库进行巡视，对应完成而未完成的工作督促员工及时 完成。每天必须最少一次到各个仓库巡查一遍，及时做出整理、整顿。

16、与中班主管一起巡场交接班，共同检查卖场商品上货、陈列情况和仓库整理情况，同时沟通昨天晚班工作情况。

17、写好交接班本。

三、晚班

1、与中班主管一起巡场交接班，通过15-20分钟的时间了解昨天晚班工作完成情况及 交接事宜完成情况，需要继续完成的工作，总结、改善中班员工工作上存在的问题。

2、阅交接班本是否有未完成工作需跟进？

3、检查是否有变价商品？变价商品、促销商品价格标签或pop是否更换完毕？

4、检查通道是否畅通？（通道是否有堆放商品、纸皮、纸箱、购物车、购物篮等物品 妨碍顾客购物）

5、安排员工继续完成中班员工未完成的工作。

6、促员工及时加货，不能空堆头、排面，并及时整理堆头、排面，使堆头、排面始终 饱满、整齐。

7、安排员工及时将到货商品运到适当的位置，尽快上货架。对于自采商品必须确保商 品已验收，方可上货架。

8、安排员工整理仓库及需退货商品整理工作。

9、处理营业中顾客退换货。

10、有需要时，参加现场商品销售服务工作。

11、安排员工及时回收“孤儿”商品。

12、加强卖场巡视，指导员工工作并督促完成。

13、不定时（通常每小时一次）进行卖场巡场，监督员工工作纪律。

14、处理卖场突发事件。

15、做好一天的收店工作：

①关门前半小时，全面巡场，督促员工完成当天必须完成的工作。②检查堆头、端架、排面整理及加货情况是否到位？ ③仓库是否整理到位？

④通道是否无堆放商品、无纸皮、纸箱、购物车（篮）、货架配件等？ ⑤“孤儿”商品是否全部收回？ ⑥检查清洁卫生是否完成到位。⑦写好交接班本。⑧确保所有人员离场。

四、每周工作

1、安排员工进行市调（每周至少一次）并及时反馈给采购作出改善行动。

2、建议适销对路的特价商品。

3、每周一次的卫生检查。

4、员工培训计划表。

5、每周工作总结。

五、每月工作

1、完成员工的考勤表。

2、对员工考核及评分，并提出优秀员工建议名单。

3、制定下月的排班表。

4、统计当月滞销单品、临期商品并与采购沟通进行处理。

5、每周每月工作总结。

备注：以上为每周每月必须完成的工作，两个执行营运主管必须在规定的时间、每周每月安排的工作当中内按质按量完成。否则，未按要求完成者罚款10-50元。

办 公 室 2012 –09-15