餐饮行业人员流动性研究

第一篇：餐饮行业人员流动性研究

餐饮行业人员流动问题研究

许昌职业技术学院财贸经济系薛丽

【摘要】餐饮行业在传统的服务性行业中始终迅猛发展的态势。然而，餐饮行业的人员流失却是一个非常普遍的问题。只有认清人员大量流动的原因，才能从根本上解决餐饮行业目前面临的困难，才能把员工留住。

【关键词】餐饮业;人员流动;原因;对策

改革开放20多年以来，餐饮业作为我国第三产业中的一个传统服务性行业，始终保持着旺盛的增长势头，取得了突飞猛进的发展，展现出繁荣兴旺的新局面。与此同时，员工的流动性大渐渐的成为企业成长壮大的绊脚石。员工流失，不仅带走了商业机密,还带走了客户,造成了企业人力资源成本的极大浪费,企业竞争力严重下降,经济效益滞步不前,严重制约着企业的发展[1]。如何控制餐饮行业的人才流失,使其获得生存和持续发展的动力,采取适当的留人策略是餐饮行业在竞争中亟待解决的问题。

一、餐饮业的含义及特征 按欧美《标准行业分类法》的定义，餐饮业是指以商业赢利为目的的餐饮服务机构。在我国,据《国民经济行业分类注释》的定义，餐饮业是指在一定场所，对食物进行现场烹饪、调制，并出售给顾客主要供现场消费的服务活动。

1.餐饮产品产供销的同时性

当宾客入座点菜时,既是宾客消费的开始,也是餐饮产品生产与销售的开始。宾客用餐的过程,也是服务生产与提供的过程。餐饮产品与服务是生产者与消费者直接接触,不经过中间环节,当场生产,销售与消费的这种产供消的同时性,给餐饮产品与服务质量的控制提出了很高的要求。

2.产品的未知性

产品的未知性是指顾客接受产品及附加的服务品质之前对其存在不了解性，很难在消费之前获知或察觉，不像购买其它商品，如洗衣机、电冰箱等日常用品，可事先看到或检查清楚是否符合品质要求标准后再行购买。所以餐饮服务业更需要塑造良好的企业形象与口碑，使顾客在消费前能了解餐厅所提供的服务品质，产生正确的期望，减少对餐厅的抱怨。

3.服务人员和顾客需求的差异性

由于餐饮服务业是与客人商密度接触的行业。同样的服务员在不同时间与场合所提供给客人的服务，可能不尽相同，更何况不同的服务员所表现出来的服务品质可能也不一样。再者，不同顾客所需求的与期待的服务也因个人特质而会有所不同，因此，如何克服此特性，达到餐厅服务标准化与一致性，成为了我们餐饮服务更高的要求。

4、服务工作者工作时间特殊

餐饮业为满足不同客人的需求，营业时间通常较长而且特殊，别人最闲的时候也是餐饮行业最繁忙的时候。为求公平及应付不同时段的客人，员工必须接受轮班与轮休的安排，工作与休假时间很难固定，一般人很难胜任与适应。

5、劳动力密集

餐饮业是讲求服务的地方，而服务须由人来担纲提供以示谨慎，很难由机器来取代，尤其讲求细腻精致服务的高级餐厅更是如此，故餐饮服务业对于基层的工作人员需求量很高。为要使整个餐饮作业程序如行云流水般流畅，服务人员密集无隙的提供服务非常重要，一旦人手出现不足现象，服务水准立刻就会降低。

二、餐饮业人员流动原因

相对于其他技术性行业而言，餐饮行业的特质对从事该工作的员工要求不高，上手也较容易，但餐饮行业人员流动极大已经成为该行业的一大难题。总结流动性大的原因有以下几个方面：

1、收入低是致使人员流动性大的直接原因

据调查，河南省餐饮服务员收入一般在800—1200元左右，从事此工作的人员多为农村务工人员，这部分人群多为18——25岁，此类人群更追逐消费层次和消费品质的更新，而从农村来到城市的这部分人群除去必要的生活费用（包括一部分吃、住、生活用品等费用）后，用于消费创新性的产品的费用就少之又少，“月光”、甚至有的月光了也不够的情况时有发生。

2、工作强度大是致使人员流动性大的根本原因

在餐饮行业的员工工作强度之大，是大家有目共睹的。多数民营餐饮企业存在超时或超强度劳动问题。员工加班按工作量付酬，而一些技术和管理岗位的员工加班，则常常是象征性地发一点加班工资，或不发加班工资。有些企业关键岗位的技术、管理人员常常24小时手机开着，随叫随到，一般服务人员一天少则8、9小时，多则12小时，无论是否发加班工资，毫无疑问，员工的劳动强度都远比一般其他行业大。

3、员工文化素质、业务素质低，是产生跳槽心理的根源

餐饮行业对员工学历要求不高，大量富余劳动力抱着先解决吃饭问题谋求今后更好工作的思想进入该行业。多数人的文化水平较低，对待工作的随意性也很大，尤其是农村务工人员一旦到了农忙季节或遇到家中有事、或有工资更高的工作以及工作不顺心，便会提出辞职走人。

4、企业内部激励机制不合理，管理制度不完善致使员工失去归属感和责任心是人员流动的关键[2]

餐饮行业多为民营企业，规模小，规范性差，任人唯亲的用人制度使一些劳动强度大、任务繁重的一线服务人员积极性受挫。加之现在的企业培训多为技能培训缺失了员工主人翁意识和团队精神的灌输，服务员几乎成了吃“青春饭”的岗位，员工责任不明确，往往干得多了出错也多，这样下来更多的呈现在收入上就是负增长，员工没有了成就感和归属感。

三、餐饮业人员流动对策

面对餐饮行业的人员流动性大的现实，要从多角度去解决这一阻碍企业发展的瓶颈。

1、规范企业内部管理机制，薪酬制度合理化

（1）明确责任，合理分工

在工作分配上，要划分责任，具体到人，唯才是举，把责任及标准规范条文制度化，以标准发放员工岗位工资，让员工充分感受到自己的努力是有标准去衡量的。

（2）加大薪酬的激励成分[4]

单纯的高薪并不能起到激励员工的作用，薪酬只有和激励相结合才能充分调动员工的积极性。增加薪酬中的激励成分常用的方法有：

1)加大绩效工资（奖金）和福利的比例；

2)加大涨幅工资（浮动工资）的比例；

3)灵活的弹性工时制度；

4)把员工作为企业经营的合作者；

5)以技能和绩效作为计酬的基础而不是工作量。

2、通过完善员工培训制度来防止人员流动

人是企业之本，企业是否拥有强大的实力，由于服务人员素质较低，那么培养高素质的员工队伍就成了关键的一环[3]。从员工培训应按照企业经营的方向有计划、有目标、有步骤地向员工灌输正确的思想观念，传授工作管理知识和技能。培训要有计划的安排岗前培训、在岗培训、转岗培训、晋升培训。注重员工在服务意识：（1）服务理念；（2）团队精神；

（3）感恩思想；（4）礼仪意识等方面的加强，只有从心理上让员工有了这些思想意识，才能在实际行动中规范自己的言行。

3、加强企业文化建设，汇聚人心

企业可通过不同形式的内部员工活动，如：联欢会、旅游、员工生日会、困难救济等来加强员工的内部凝聚力和向心力，来增强员工的归属感，建立和睦顺畅的企业文化思想，而不能把文化只当成口号去喊。只有这样，员工才能时时感受到企业文化的存在和文化的交融，人心才能汇聚。

4、加强员工社会保障，让员工充分的融入企业

企业可通过不同形式为员工加强社会保障，如：购买养老保险、购买人身意外保险等方式加强员工对企业的依赖，让员工充分感受到企业济之所急。

【参考文献】

[1]赵玉娟.《企业人才流失正在加剧》[J].经济论坛,2003(20)

[2]李盛竹、王永《中小企业人才流失危机成因与对策研究》[J].经济师,2005(4)

[3]钱振波.《人力资源管理理论与实践》[M].北京清华大学出版社,2003

[4]郁舒.《企业绩效管理的关键问题及解决办法》[J]现代经济,2007、7:199~120

第二篇：减少人员流动性02

建立好的企业文化，丰富员工的业余生活，好的福利！

第一、职业生涯规划，让员工看到发展希望。

第二、按照法律程序签好各种合同。

第三、在你创造更高业绩的时候，让你的员工也得到他们应得的提成。

第四、学习一些管理的方法，钱和发脾气解决不了任何问题，你更需要方法。待遇是关键的，现在工人很现实，多两百块就会跳巢。如果你能给他多一点的机会成本和跳巢成本，你们的流动率就会较少。

我提几个问题吧。你可以考虑一下？

有没有严格的管理制度？

有没有规范的奖惩条例？

有没有福利？

有没有完整的用工合同？

有没有让员工得到相应的待遇？

有没有让员工洞悉你企业的效益？

有没有让员工看到晋升的希望？

有没有对员工进行的激励？

有没有专业的管理模式？

有没有明确的分工？

有没有过于人性化的管理？

有没有其他人对你的管理指手画脚？

有没有员工不知道听谁的现象？

希望你在解答完之后得到答案。员工流动性强无外乎这几个条件。说实话，员工如果能看到这些，你就会得到一批可以信赖的人。

最关键的就是先思考一下，一个公司靠什么最能留住员工！

——是愿景！

待遇和福利，当然是需要着重考虑的，但是这些只能留住那些比较底层的、为钱而工作的员工。

关键是员工有没有与企业的共同愿景，员工的个人愿景是不是和企业的发展方向一致。那个是动力的来源。就像每个人的梦想一样，相信梦想的力量大家都是知道的吧。

所以减少流动性，首先，就是在改变员工的心理。建立共同愿景，让员工视公司为家。比如，股票分红啦，各种生活的福利（员工理发店等）等等。

其次就是要看工作给员工的心理带来的影响。有挑战性还是太枯燥，有成就感还是没存在感？是大有发展的希望还是了了无期。

归根到底这些都是对员工的激励。这些心理方面的感受，都是赫兹伯格的双因素理论中提到的激励因素、马斯洛的需要层次理论中提到的较高层次的需要。心理方面的激励作用是很巨大的，往往要比物质更有效果。

最后就要看看实际公司产生流动的原因啦。是薪酬福利不够？是工作没劲？是制度不适合员工有效工作，没有给员工发展的舞台？还是实际的领导问题？ 对阵下药，慢慢的改变。

我就是基层员工，想听听我心里怎么想的吗

我-男性~~首先，要确立下现在社会，家庭，婚姻，事业~~~家庭，家里都希望自己有个的归宿，这个肯定的，不过从基层干起，家里是支持的，婚姻呢，恋爱，现在的姑娘很现实，一开口就是毫宅名车，做为基层工作者，家境也不算富裕的人，目前，我甚至不敢去想这样~~~~，事业，如果有发展前途~~当然会努α藒~~~

这是能否在这个单位呆下去的大的背景原因了~~~

其次，对于单位的待遇和福利，这才是最重要的，以前的单位，上班必须提前到~~下班必须晚于规定时间~~~上级对员工的信任不够，单位甚至安装摄象头来监视员工的工作~~~食堂的伙食更是差劲，而且工资待遇不高~~对待员工也很苛刻~~我们那单位，我只干了10个月~~而且在我工作的10个月里~~不计其数的兄弟都来了又走了~~~~

对于一个单位的要求，首先是工作环境，上级对下级的态度~~福利待遇是其次的~~~这是我最看中的~~~我以前单位的老员工~~我都他们都很敬重，反倒是一些领导，当面一套，背后又是一套，我想他们大概不懂得什么叫“德高望重”，有时候吧，我挺义气的，对领导，就像处哥们一样，有的领导确实不错~~~我也很尊重他~~~既然是兄弟，工作当然要给兄弟面子了，最起码，不给领导惹麻烦~~~

我属于80后的，在上下级关系上，我比较倾向于平等~~就是互相尊重~~，而不是XXX用领导的身份来压人，员工不是用来显示老板的优越感的，我以前单位的大老板，整天一副死人样~~我们对他，都是当面一套，背后一套，流动性更不用讲了~~~

人都是讲感情的，你够意思，他不会不领你情的，当然了，这样的人有~~你也得看清楚~~~

最后说一句我认为最重要的，你会听取你员工对另一个员工的小报告吗？？因为小报告而离开单位，这是我遇见最多的辞职原因~~~虽然他们在辞职信上没写明白~~~但是，心里明白~~~

如何降低人员流动性？

我想那肯定是你给一线人员的工资待遇不高造成的，你也别太黑了！！人家有收入高的工作那肯定是要跳槽炒你鱿鱼的；

建议一是提高员工的工资和待遇；二是改变工资方式，把工资待遇同营业额、效益挂钩，分段承包，充分发挥员工的工作能动性，采取末位淘汰制度，这样才能提高员工的工作积极性和主人翁意识，发挥团队精神，达到企业良性发展的目的；

员工的收入高了，比别的地方强了，他还会在愿意流动、跳槽吗？员工收入高了，你当老板的收入也自然会提高！

要想留住员工，一靠思想，二靠利益，缺一不可，你属猴，你的员工就不能属鸡；你的理想就是员工理想，你的利益就是员工的利益。只有正确理解两者之间的关系，才能真正留住人才。更重要的是让员工能够分享你的成果。

1． 这是一个非常活跃的社会，没有谁会打算在一个地方一个岗位呆一辈子，所以，我认为，员

工流动是必然的。

3。重要的是重视员工的要求，即便员工一开始就不打算长期合作下去，也要认同他的要求，这样才能让员工在合作期间产生最大效用。

2。一个企业要产生强大的竞争力，需要的是一个有组织的内部生产体系，企业和员工签订劳动合同就是约定暂时放弃自由权利，转而服从企业的组织意志，从而使企业产生竞争力。企业如果在市场竞争中，把市场的压力直接传递到员工身上，他们显然会采取市场的办法解决问题，所谓市场的办法其实就是放弃组织找回自由，因为自由是市场的基础。

减少员工的 流动性。在于你的态度，我觉得以下几点。应该可以降低。你可以在适当的时机跟员工谈谈心。了解下他们的内心思想，2.提高员工的工资和待遇；改变工资方式，把工资待遇同营业额、效益挂钩，分段承包，充分发挥员工的工作能动性，采取末位淘汰制度，这样才能提高员工的工作积极性和主人翁意识，发挥团队精神，以达到一个企业良性发展的目的；

3.让员工在企业里有种是 另一个家的 感觉。你 吧员工当成自己的亲人那样看待。对员工嘘寒问暖的。当然了。你要保持你 自己利益先。你的利益是建立在员工的基础上的大家都说的差不多了，我就补充点吧，少开点没用的会，有时候比每月多给100块钱都强！！别成天这个讨论、那个总结的，工人的是除了干活，其他的领导少管！

感情--待遇,缺一不可.待遇和业绩的关系:一个好老板,就是一个最会画饼的人.他画的饼好看好吃,挂在一个适当的高度,不努力跳够不着,但只要努力了,这个美味的大饼就应该是他的.不能让人永远够不着,他失去了热情,也

不能让人很容易够着,你没有效益.待遇和感情的关系:著名心理学家经济学家马思洛把人的需求分为五个层次,生理(吃穿,即金钱待遇,最基本最底层需求)--安全(吃饱穿暖后考虑政治社会人身安全)--尊重(满足了前两项后要使自己得到别人的承认和尊重)--交际(交友,人是群体动物)--自我实现(人活的有信心有价值).根据人的需求理论,一个聪明的老板就应该知道怎么对待自己的员工了.如何稳定员工队伍

员工离职是每个企业都会面临的问题，保持一定的流动是有益的，比如可以减少冗员，提高效率，为其他员工留出更多的发展空间，并且还能引入新鲜血液，增强企业活力。但是员工离职率一旦超过一定的限度，特别是企业非自愿离职情况增加时，则会对企业带来不利影响。骨干员工的流失或者普通员工短期内大量离职，不仅会对公司目前工作的开展造成损失，同时也可能影响到整个公司的工作气氛，产生诸多消极影响。

中国入世以后，人力资源配置的市场化程度必将日益提高，各个企业争夺人才的竞争也会日趋激烈，因此，如何稳定员工队伍，降低离职率，就成为了企业急待解决的课题。

员工稳定性四力模型

关于员工稳定性的分析，理论界已经有过很多的阐述，在这里可以简单的把它归结为员工稳定性四力

模型，从中大家可以比较直观的了解影响员工稳定性的因素。

员工的稳定性决定于其自身的价值观和倾向性与四种环境作用力的较量结果，其中环境作用力既可以是引力也可能转变为斥力。说明如下：

第一作用力是公司环境。一个企业的企业文化，管理制度，激励体系以及发展前景是决定员工稳定性最重要的因素。每个员工都希望在一家“好”的公司工作，这就涉及到公司的基础设施建设，健康的企业文化，规范的管理制度，公平合理的激励体系，良好的发展前景这些都构成了“好”企业的必备要素。套用激励学说中的“双因素理论”，上面提到的只能被认为是好企业的“保健因素”，也就是说，如果在这些方面有缺失的话，企业对原有员工的斥力就会增强，但只有这些，还不能对员工产生足够的吸引力。其实只有具有企业个性和特质的东西才是真正具有吸引力的，特别是能与员工价值取向产生共鸣的企业特征因素，能够使员工产生持久的忠诚性和稳定性。

第二作用力是工作（岗位）环境。现在员工与企业之间不再只是简单的劳动和金钱的交换，对于个人来说，到企业中来，一方面是谋生所需，更深一层意义来讲，他是希望找到事业的平台，通过组织提供的资源和机会，来提升自己的能力，实现人生价值。因此一个合适的岗位，其工作本身就可以对员工产生巨大的吸引力，所谓“热爱”是最好的老师和最好的激励，对员工的工作安排，包括职务设计、发展通道以及培训机会，这些是具体到个人而言影响其稳定性最直接的因素。

第三作用力是人际环境。完全由个人完成的工作其实很少，员工在工作中必然会涉及到团队协作，还会处理各种各样的人际关系，如果人际关系融洽，团队协作愉快，那么员工会保持很高的士气。而如果人际关系恶劣，不但不利于工作开展，员工队伍的稳定也会受到影响。特别要强调是，员工与直接上级的关系是人际环境中最重要的因素，一旦员工感觉到不被领导认可，或者受到了不公正的对待，那么员工离职的可能性会非常高。

第四作用力是外部市场。在市场经济环境下，人力资源也是具有流动性的市场资源要素，各个企业都将以自己的方式来吸引人才，如果供需失衡，比如人才供不应求，那么非常的价格或者条件就会在人力市场上出现，这对于企业内部员工来说就会形成巨大的吸引力，原有的稳态平衡可能就会被打破，从而造成员工的流失。另外个人创业门槛的降低，也使得许多有抱负的员工选择离开公司，自立门户。

外部的四种作用力只有与员工自身具体情况发生作用后，才会最终影响到他的稳定性，也就是说每个个人的“内因”起着很大的作用。同样的人员流动，有一部分对个人来说是合理的，因为从理性的判断出发，他可能和这个企业真的不适合。而还有一部分人，他们的流动不仅对企业不利，而且即使从他自身的角度看，也是不合理的。比如他的自我调节能力比较差，在困难的时候退缩、放弃，而丧失了进一步发展的机会，也可能经不住外面的诱惑，盲目的离开，而放弃了以前良好的积累。这种“双输”局面是必须尽力避免的。所以在提高员工稳定性方面，企业不但应该针对外部因素做出改进和调整，还应该结合对员工的影响教育，才能取得好的效果。

稳定性的动态维护

加强员工的稳定性，不是在员工已经出现了问题的时候才着手，而是应该从员工进入公司的时候就开始，这是一个动态而长期的过程，原因有两方面，一是因为影响员工的稳定性因素复杂多样，另外员工自身的条件以及心理素质也在不断变化，所以这就决定了提高企业员工稳定性绝非是一蹴而就的事情。

在招聘期，重点是要过滤掉一批显然不会在企业长期呆下去的应聘者。企业在招聘的时候，往往只重视求职者的工作能力，其实通过对其就业经历的仔细分析，并在面谈时注重价值观和就业倾向的判断，就比较容易避免招入不安定份子，增加公司的额外成本。同时也需要注意运用RJPS（即现实工作展望），让求职者充分了解公司及其工作的真实情况，一方面是可以树立企业诚信的声誉，同时也会减少因为沟通不畅对双方造成的损失。

导入期是员工逐步了解逐步溶入企业的关键时期，这个时候始业培训就显得非常重要。始业培训主要包括企业文化传输，管理制度学习，岗位技能训练，这些工作如果做得到位，那么它会增强员工对企业价值观的认同，并且可以比较迅速的开展工作，有效缩短适应期，这对初步培养员工对企业的忠诚度是很有帮助的。

员工基本能胜任工作，并且对工作环境，人际环境都比较熟悉后，会进入稳定期，这个时候重要的是提高员工满意度，比如提供富有挑战性的工作，建立合理的薪筹制度和公平透明的晋升发展通道，实行人性化管理等，实际上就是充分发挥企业基础设施的作用，为员工创造一个良好的大环境，在员工满意的基础上保证队伍的稳定性。

动荡期的出现一般是有规律的，一个是个人发展规律，据研究标明，一个员工在进入新组织后一年左右的时间最容易出现波动，因为他的发展会遇到第一个瓶颈，人容易变得浮躁或者彷徨，外界稍有刺激或者内部突遇不顺，那么离职的可能性就很大。另外在公司发展的困难时期，也容易产生员工的动荡，所以企业应该有预见性的做人力状况调查，把有思想动态的人查找出来，有针对性的做工作，可能会起到事半功倍的效果。

离职期是员工明确提出要离开的时期，这个时候企业应该进行充分的情况调查，了解他离开的真实原因。如果员工是企业需要的人才，就应该努力做挽留工作，改善员工不满的外在因素，疏导他存在的心理问题，尽量减少企业的损失。如果真的无法挽留，那么离职面谈仍然是必要的，通过面谈，可以了解企业现实存在的一些问题，在今后的工作中改进，另外，面谈可以保持企业和员工在良好的气氛下分开，这有利于延续员工对企业的感情，同时对现有员工也会有好的影响，因为他们可以感受到公司对员工的尊重，这也能够在一定程度上增强其它员工的稳定性。

总之，员工的稳定是相对的，企业应该有比较明确的人员流动性指标，在企业生命周期以及员工个人发展周期中，有计划的实现员工队伍的稳定，使人力配置和人员结构始终处在一个比较理想的状态。

第三篇：商业银行流动性

央行回应货币市场六大热点问题

■流动性总量并不短缺■央行已提供流动性支持■市场传言商业银行违约系谣言

2013年06月26日 08:16:31 来源： 新华每日电讯7版 ■权威访谈

新华社北京6月25日电(记者张旭东 王宇)受多重因素影响,近期我国银行间市场利率水平出现大幅上扬现象,社会各界对货币市场运行情况高度关注。

当前市场流动性怎样?中国人民银行将如何调控市场流动性?针对市场关心的问题,新华社记者25日采访了央行有关部门负责人。

流动性总量并不短缺

这位负责人称,当前,我国经济金融运行总体平稳,物价形势基本稳定。前5个月货币信贷和社会融资总量增长较快。5月末,金融机构备付率为1.7%,截至6月21日,全部金融机构备付金约为1.5万亿元。

他说,通常情况下,全部金融机构备付金保持在六、七千亿元左右即可满足正常的支付清算需求,若保持在1万亿元左右则比较充足,所以总体看,当前流动性总量并不短缺。

央行已提供流动性支持

这位负责人表示,为保持货币市场平稳运行,近日央行已向一些符合宏观审慎要求的金融机构提供了流动性支持,一些自身流动性充足的银行也开始发挥稳定器作用向市场融出资金,货币市场利率已回稳。随着时点性和情绪性因素的消除,预计利率波动和流动性紧张状况将逐步缓解。

下一阶段,央行将认真贯彻落实国务院常务会议精神,继续实施稳健的货币政策,把稳健的货币政策坚持住、发挥好。同时,也要根据市场流动性的实际状况,积极运用公开市场操作、再贷款、再贴现及短期流动性调节工具(SLO)、常备借贷便利(SLF)等创新工具组合,适时调节银行体系流动性,平抑短期异常波动,稳定市场预期,保持货币市场稳定,为金融市场平稳运行和经济结构调整、转型升级创造良好货币条件。

央行表示,大型银行要进一步发挥好市场稳定器作用。重大突发性问题要及时报告央行。对于贷款符合国家产业政策和宏观审慎要求、有利于支持实体经济、总量和进度比较稳健的金融机构,若资金安排出现暂时性头寸缺口,央行将提供流动性支持；对流动性管理出现问题的机构,也将视情况采取相应措施,维持货币市场的整体稳定。

五大原因导致近期市场波动

这位负责人介绍,有五个方面的主要因素影响了近期市场流动性。

原因之一:贷款增长较快。由于6月商业银行面临半年末考核和信息披露,“冲时点”较为明显,最近贷款增长较快,且贷款结构中票据增加较多,对自身流动性产生压力。

原因之二:企业所得税集中清缴。5月底和上周是重要的税收清缴期,财政存款增加也导致银行体系流动性减少。

原因之三:端午节假期现金需求。由于端午节假日之前现金需求增加,银行体系流动性会受到一定影响。

原因之四:外汇市场变化。国家外汇管理局近期出台了《关于加强外汇资金流入管理有关问题的通知》,外汇贷款较多的商业银行需要购汇,占用了人民币流动性；同时,银行购汇较多增加了外汇市场需求,外汇市场的供需相对平衡,也减少了央行购汇注入流动性的因素。

原因之五:补缴法定准备金。按照规定,每月5日是一个新的考核时点,金融机构须根据上月末的一般存款余额缴足准备金。由于今年5月末金融机构存款大幅冲高,5月31日一般存款较5月20日增加约1.4万亿元,使得金融机构因补缴法定准备金又冻结了一部分流动性。6月以来金融机构信贷增加比较多,比较急,预期6月末存款“冲时点”现象还会出现,这势必进一步加大机构补缴准备金的资金压力。

“多种因素的叠加影响,造成了近期货币市场利率出现上升和波动。”这位负责人说。

市场传言商业银行违约系谣言

除了上述叠加因素外,这位负责人也直言,近期市场也存在一些非理性因素,一些市场谣言也加剧了市场恐慌。

据了解,上周伴随货币市场利率的攀升,市场谣言四起,如某银行与某银行之间出现同业存款违约、某国有银行违约等虚假传言,这也不排除与近期一些境外对冲基金做空中国的市场操作行为有关。

由于近期商业银行对流动性管理未能高度重视,对流动性状况的预估不足,流动性管理措施不到位,加剧了流动性和利率的波动幅度。部分商业银行流动性管理的压力加大。总的看,这是暂时现象,一些时点性因素会逐步消除,银行体系流动性总体是适度的,金融机构也没有出现支付问题。

适中流动性利于经济平稳可持续增长

这位负责人表示,今年以来,在银行体系流动性风险总体可控的情况下,央行坚持稳健的货币政策,保持适中的流动性水平,这有助于抑制今年以来货币信贷和社会融资总量扩张较快的势头,为实现经济平稳可持续增长提供稳定的货币环境。

商业银行要做好三项工作

央行强调,商业银行要继续加强流动性和资产负债管理。主要做好以下三方面工作:

一是要加强对流动性影响因素的研判,正确估计流动性形势,沉着冷静应对流动性波动,避免非理性行为,保持日常流动性合理水平。

二是要统筹兼顾流动性与盈利性等经营目标,按宏观审慎要求,合理安排资产负债总量和期限结构,合理把握一般贷款、票据融资等的配置结构和投放进度,谨慎控制信贷等资产扩张偏快可能导致的流动性风险,加强同业业务期限错配风险防范。同时,要按照“用好增量、盘活存量”的要求,在保持信贷平稳适度增长的同时,调整优化信贷结构。

三是要进一步规范市场交易行为,严肃交易纪律,维护良好市场秩序。上海银行间同业拆借利率(Shibor)报价行要严格按照报价准则理性报价,并切实履行报价成交义务。公开市场业务一级交易商和货币市场成员要自觉维护市场交易秩序,真实报价和交易,严禁虚假报价误导市场。对发生此类问题的机构将予以严肃处理。

商业银行流动性

商业银行流动性是指商业银行满足存款人提取现金、支付到期债务和借款人正常贷款需求的能力。商业银行提供现金满足客户提取存款的要求和支付到期债务本息，这部分现金称为“基本流动性”，基本流动性加上为贷款需求提供的现金称为“充足流动性”。保持适度的流动性是商业银行流动性管理所追求的目标。

商业银行流动性管理的必要性[1]

流动性被视为商业银行的生命线。流动性不仅直接决定着单个商业银行的安危存亡，对整个国家乃至全球经济的稳定都至关重要。

1997年爆发的东南亚金融危机中，泰国、马来西亚、印尼、菲律宾等国家都发生了因客户挤兑而引发的流动性危机，并迫使大批商业银行清盘，以致引发了一场波及全球许多国家和地区的金融危机。

商业银行流动性的衡量方法[1]

（一）财务比率指标法

又叫流动性指标法，是指商业银行根据资产负债表的有关数据，计算流动性指标，用以衡量商业银行流动性状况的预测方法。

1、资产流动性指标

（1）现金状况指标(Cash position indicator)。（与流动性正相关）

（2）流动性证券指标(Liquid securities indicator)。（与流动性正相关）

（3）净联邦头寸比率(Net federal position)。（与流动性正相关）

（4）能力比率(Capacity ration)。（与流动性负相关）

（5）担保证券比率(Pledged securities ration)。（与流动性负相关）

2、负债流动性指标

（1）游资比率(hot money ration)，又称为热钱比率。（与流动性正相关）

（2）短期投资对敏感性负债比率。（与流动性正相关）

（3）经纪人存款比率(Deposit brokeage index)。（与流动性负相关）

（4）核心存款比率(Core deposit ration)。（与流动性正相关）

（5）存款结构比率(Deposit composition ration)。（与流动性负相关）

（二）市场信号指标

1、公众的信心

2、股票价格

3、商业银行发行债务工具的风险溢价

4、资产售出时的损失

5、履行对客户的承诺

6、向中央银行借款的情况

7、资信评级

商业银行流动性预测[1]

1、资金来源与运用法

基本步骤为：

(1)存贷款趋势预测。

(2)存贷款季节性因素预测。

(3)存贷款周期性因素预测。

(4)存贷款预测值为趋势性存贷款、季节性因素与周期性因素之和：

存（贷）款预测值=趋势预测+季节性因素+周期性因素

(5)流动性需求预测=贷款变化的预测值+法定准备金变化值-存款变化的预测值

2、资金结构法

该方法根据商业银行资金来源稳定性的高低，相应提取不同比例的流动性准备，同时根据银企关系，确定新增合理贷款数额，这两项合计构成一定时期内商业银行总的流动性需求。

在这种方法中，商业银行的存款和其他资金来源可以分为以下三类：

(1)游资负债。

(2)易变负债。

(3)稳定资金。

根据上述三类负债的稳定性程度，相应提取不同比例的流动性准备。例如，对游资负债提取95%的流动性准备，对易变负债持有30%的流动性准备，对于稳定资金持有不超过15%的流动性准备。这些比例的确定大多根据经验掌握，并非千篇一律。在上述假定条件下，则负债流动性准备公式如下：

负债流动性准备=95%（游资负债-法定准备）+30%×（易变负债-法定准备）+15%×（稳定资金-法定准备）

在贷款方面，根据目前盛行的保持客户关系原则，商业银行应尽量满足客户的合理贷款需求，以建立与客户的长期合作关系。因此，商业银行必须估计最大可能的新增贷款额，并保持100%的流动性准备。商业银行的总流动性需求公式如下：

流动性总需求=负债流动性需求+贷款流动性需求=95%×（游资负债-法定准备）+30%×（易变负债-法定准备）+15%×（稳定资金-法定准备）+100%×预计新增贷款

3、概率分析法

在商业银行流动性管理中，可借助数学中概率论有关方法来分析其流动性状况，这种方法便称为概率分析法

商业银行流动性管理原则[2]

银行管理人员对流动性需求作出准确的预测后，就面临着如何满足流动性需求的决策问题。商业银行在进行流动性管理时，一方面面临着复杂的外部市场环境，另一方面其自身的流动性资产与负债也处于不断变化中。因此，针对特定时点上的流动性需求有多种方案可供选择。银行在进行流动性管理决策时主要应遵循以下原则：

(一)进取型原则

当出现流动性缺口时，银行管理者不是依靠收缩资产规模和出售资产，而是通过主动负债的方式来满足流动性需求，这称为进取型原则。按照进取型原则进行决策时，关键是看借人资金的成本是否小于运用其所获得的收益。采用进取型原则有利于银行业务扩张，降低银行经营成本，提高经济效益。但是，主动负债筹集资金受许多因素影响，在市场资金供给紧张时，筹资成本增加，或者难以筹集到足够的资金，因此具有一定的风险性。

(二)保守型原则

当出现流动性缺口时，银行管理者不采取主动负债的方法，而是靠自身资产转换、出售的方式来满足流动性需求，这称为保守型原则。运用这种原则进行流动性管理，由于银行的资金调整、转换不受或少受市场资金供求关系的影响，在不确定的资金需求增加时，可以较可靠地通过内部资金调整来补足流动性，安全可靠且风险较小。但是，运用这种管理原则，银行付出的成本代价较高。一般，规模较小、资金实力不够雄厚的银行在资金市场上融资难度往往较大，故多采用这种原则进行流动性管理。

(三)成本最低原则

流动性缺口的满足应以筹资成本最低为原则。流动性缺口的满足，不论是以主动负债方式还是以自身资产转换方式，都必然要付出一定的成本代价。成本最小化是最优方案选择的基础，银行可以在对未来流动性需求以及市场资金供求状况、利率走势预测的基础上，设计多种筹资方案。通过对不同方案的对比分析，从中确定一个最佳方案。

商业银行流动性风险

商业银行流动性风险(liquidity risk of the commercial banks)

商业银行流动性风险的概述

流动性风险是商业银行所面临的重要风险之一，我们说一个银行具有流动性，一般是指该银行可以在任何时候以合理的价格得到足够的资金来满足其客户随时提取资金的要求。银行的流动性包括两方面的含义：一是资产的流动性，二是负债的流动性。资产的流动性是指银行资产在不发生损失的情况下迅速变现的能力；负债的流动性是指银行以较低的成本适时获得所需资金的能力。当银行的流动性面临不确定性时，便产生了流动性风险。

商业银行流动性风险的现状

1.流动性缺口客观存在。从商业银行近年来经营的实际情况看，流动性供给无法充分满足流动性需求，客观上已经存在一定程度的流动性缺口。

2.资本杠杆比率偏高。近年来，由于各商业银行资本金增长速度远远低于存款的增长速度，资本杠杆比率越来越高，近两年均超过50％。自有资金抵御流动性风险的能力逐年下降。即便如此，随着近年来金融机构所处的社会制度背景、经济金融环境及其影响的广度和深度等方面的变化，经营的安全性已不能用单一的资本充足率来衡量，在国内外金融市场日益发达从而金融风险日益增加的情况下，即使资本充足率达到警戒线以上也已不足以保证银行经营系统的安全和经济的稳定发展。

3.资产形式单一，变现能力较差。按照现代商业银行资产负债管理的标准衡量，合理的资产形式及其结构应该是多元化的。但是，目前商业银行普遍存在着资产形式单一的问题，资产的大部分被贷款所占据。贷款受合同期限等因素的影响，流动性较差，属于固态资产，其在资产结构中的高占比，必然限制了整个资产的流动性。

4.信贷资产质量低，资金沉淀现象严重。目前信贷资产质量低已成为影响我国商业银行，尤其是国有商业银行流动性的主要因素，不良贷款形成的风险成为流动性风险最重要的组成部分。不良贷款占比较高，使得占全部资产较大比重的信贷资产缺乏流动性，从而影响了资产的总体流动性。

5.流动性负债比例上升，潜在风险加大。目前各商业银行流动性负债比例呈不断上升的趋势，加大了各商业银行流动性管理的难度和潜在的流动性风险。

商业银行流动性风险产生的原因

商业银行流动性风险来源于两个方面：负债方和资产方。由负债方引起的流动性风险主要源于商业银行很难在不受损失的情况下变现资产或者被迫以较高成本融入资金来满足负债持有人即时提取现金的需求；资产方引起的流动性风险是指表外业务的贷款承诺。考虑到我国商业银行的实际情况，本文主要分析由负债方引起的流动性风险。

(一)商业银行的资产负债期限不相匹配

商业银行的负债业务即资金的主要来源有存款、同业拆借、央行存款、从国际货币市场借款和发行金融债券等，其中具有短期性质的存款占了绝大部分比重；而商业银行的资金主要运用于贷款、贴现、证券投资、中间业务、表外业务等，其中贷款业务在商业银行资产构成中占了绝对比重，而这些贷款以盈利性较高的中长期贷款为主。在这种资产负债结构下，当市场发生突然变动，客户大量提取额度的情况下，如果其它要素不变，银行便很难在不受损失的情况下将其资产变现而满足其流动性需求，从而产生流动性风险，因为银行流动性保持是一个在时间上连续的过程，现期的资产来源和运用会影响未来的流动性需求和供给，靠短期拆借来维持流动性只能产生恶性循环。

(二)经济环境的变化

1、中国资本市场的迅速发展对商业银行流动性风险控制的影响。从上世纪九十年代开始，中国资本市场得到了迅速发展，而在这其中，无论是从市场规模还是对国民经济的影响力来看，股票市场都居于领先地位。因此我们主要分析股票市场的发展对商业银行流动性的影响。

首先，从总体上看，我国股市的发展还很不成熟，经常大起大落，当熊市转为牛市时，大量的短期性银行存款便从居民的存款账户上转到居民的证券账户，使短期内银行的流动性需求激增，在流动性供给不能相应增加的情况下，便产生了流动性风险。而在牛市转熊市时，银行短期存款大量增加，不仅增加了银行的经营成本，而且这种存款很不稳定，易带来流动性风险隐患。

其次，众所周知，我国的新股发行一向一本万利，因此常常获得超额认购。许多企业和机构出于追逐利润的目的，在新股发行时将大量资金在企业存款账户和证券公司间来回转账，随着股市的大起大落，来回转账既造成了银行资金来源的不确定性，又扩大了流动性负债的波动性，使银行流动性风险增加。

第三，股票市场的发展改变了很多企业的融资方式，那些经营良好、效益突出的企业为了降低筹资成本，纷纷改制上市，从证券市场吸收资金获得发展,而这些企业很多是银行的优质客户和贷款对象，当这些企业改变融资方式，资金需求从长期性贷款需求转向短期性的周转性贷款之后，从总体上说，银行的贷款质量下降，流动性风险增加。

2、利率市场化对商业银行流动性的影响。随着中国利率市场化改革的进展，利率水平逐步由市场的资金供给和需求决定。利率市场化将对企业和居民的融资和理财行为产生深刻影响，从而影响商业银行的流动性。例如，当预期利率要下降时，为了减少财富的损失，此时居民储蓄存款会相应增加，而贷款则会因为未来成本的下降而转为在未来进行，此时贷款需求减少，这时银行一般不会产生流动性风险；而当居民和企业预期利率上升时，为了减少未来融资成本，现时企业的贷款需求会突然放大；而居民的储蓄意愿会向后推迟，造成银行的预期资金来源减少，从而造成银行流动性供给不足，产生流动性风险。此外，当银行存在资金利率缺口时，利率的变化将会对银行利率资产和负债产生影响，进而影响到银行的资产负债流动性。

3、经济过热发展对商业银行流动性的影响。从去年下半年开始，国内经济开始加速发展，投资需求旺盛，房地产、钢铁、水泥、电力等行业呈现出过度投资的迹象，除少部分资金外，绝大部分投资资金都来源于银行信贷，信贷资金大规模集中于几个行业的发展，中间孕育着很高的流动性风险，一旦行业进行周期性调整或者市场需求发生变化，银行的呆坏账必然大量增加，资产遭受严重损失，从而资产流动性下降，流动性风险增加。此外，在经济高涨时期，央行将会执行紧缩性的货币政策，货币供应规模下降，银行筹集资金的成本上升，主动性负债的能力受到削弱，从而负债的流动性下降，也会产生流动性风险。

防范和控制流动性风险对策

1.全面实施资产负债管理

流动性风险不是单纯的资金管理问题，而是多种问题的综合反映，因此，应当从资产负债综合管理的角度来探讨流动性风险的防范。

① 加强各级商业银行法人体制，强化经营系统调控功能。可以将银行系统内资金逐级、逐步集中，充分发挥资金管理行对于全系统内资金的调控功能，建立健全一级法人体制下的内部控制体系，规范各级银行的经营行为。建立应对流动性风险的内部决策控制、实施控制、事后监控和预警机制。

②建立高效、科学的系统内资金调控反馈机制，管理行及时根据各分支机构资金头寸情况，进行有效的资金调剂，建立起系统内资金预测、统计和分析的管理体制。

③实现各商业银行资金的优化配置。通过强化资金在各行全系统调拨，充分利用好有限的资金资源，实现资金在全系统的优化配置，以增强系统内资金的效益性和流动性。

2.对资产负债进行结构性调整

①优化储备资产结构，建立分层次的流动性准备。根据资产的流动性，各商业银行可以通过配置各类资产的数量，确定相互间的配比关系，构建适宜的资产结构，建立起多层次、全方位的防范流动性风险的防线。

②降低信贷资产，提高非信贷资产比重。力争使债券投资等非信贷资产占比逐年增加，保证债券投资每年以3％～5％的比例递增。

③增加贷款总类，提高贷款的变现能力。要逐步提高票据贴现、质押贷款的比重，增强信贷资产的变现能力，同时，由于资产结构固态化严重，因此，各商业银行必须着力盘活存量，压缩不良贷款，建立有效的约束机制，健全科学的放贷机制，确立贷款的保障和补偿机制。

④ 抓住公开市场业务的新机遇。由于公开市场业务为银行提供了方便、迅捷的融资渠道，从长远看，公开市场业务的发展、成熟必将带动银行间债券市场的发展，给商业银行流动性管理带来更多的便利。

3.通过金融创新降低流动性风险

①负债业务的创新，重点是通过主动型负债，增强负债的流动性。

②资产业务的创新，包括在逐步增加优质信贷资产比重的同时减少信贷资产总量占比，开展低风险的中、短期投资业务等。

③中间业务的创新，通过提高商业银行的电子化水平，完善其服务功能，大力开办各种委托代理和中间服务业务，提高资产负债的总体流动性水平。

4.建立健全流动性风险预警机制

①做好对资产负债流动性的预测和分析，通过对流动性供给和需求的变化情况的预测和分析，完成对潜在流动性的衡量。

②建立流动性风险的预警系统，包括预测风险警情、确定风险警况、探寻风险警源，即通过对风险警情指标的预测，银行可以大体评估未来经营时期流动性风险的具体状况，确定风险警况。流动性风险预警系统运行的最终目的是提供线索，排除警情，使流动性风险减至最低程度。因此，探寻警源是预警系统的重要程序。

③建立定期的流动性分析制度。包括流动性需求分析、流动性来源分析和流动性储备设计，同时还应当建立流动性风险处置预案，提高防范流动性风险的能力。

第四篇：中国餐饮行业市场研究预测报告

中国餐饮行业市场研究预测报告

北京汇智联恒咨询有限公司

定价：两千元

【目 录】

第一章全球化中的中国餐饮市场

第一节世界餐饮市场

第二节主要国家餐饮市场分析

第三节我国餐饮市场在全球餐饮市场中的地位

第四节全球餐饮业投资方向

第二章中国餐饮业发展与现状分析

第一节中国餐饮业发展分析

第二节餐饮市场分析

第三节中国餐饮业发展特点解析

一、增长迅速的原因分析

二、居民收入增长与餐饮市场

三、中国餐饮企业亟待解决两大问题

第四节餐饮连锁经营及其发展

一、目前我国餐饮连锁业态的生存现状

二、中式餐饮连锁发展状况及国际比较

三、我国连锁餐饮企业发展势头趋旺

第三章各类餐饮业态的发展

第一节快餐业

一、近几年中国快餐业经营现状

二、中国快餐发展形式

三、制约中国快餐业发展的因素

四、中西快餐营养大战

五、中国快餐业正迅速发展

第二节酒（饭）店餐饮业

一、近几年中国酒店餐饮业特点及形势

二、中国饭店业的餐饮发展新思路

三、酒店餐饮人才现状堪忧

四、酒店餐饮业经营可持续发展动力研究

五、酒店餐饮业大众化经营的必然性与可行性

第三节其他新型餐饮业态

一、主题餐馆

二、外卖餐饮

三、流动餐厅

四、休闲餐饮

五、超市餐饮

六、航空餐饮

第四章重点区域市场分析

第一节北京餐饮市场

一、北京餐饮业的特点

二、餐饮文化品牌竞争激烈

三、北京餐饮业现状

四、北京餐饮业发展与趋势

五、北京未来两年奥运餐饮规划

六、北京餐饮业具有的优势

第二节上海餐饮市场

一、上海餐饮业发展近况

二、上海餐饮业发展新特点

三、上海洋中式快餐市场之争

四、上海餐饮业发展趋势预测

第三节广州餐饮市场

一、近几年广州市餐饮业发展回顾

二、广州餐饮业发展现状

三、广州餐饮业特点

四、“广州十大明星餐饮企业”

五、广州饮食业快速发展的原因

第四节西安餐饮市场

第五节重庆餐饮市场

第六节深圳餐饮市场

第五章中国餐饮市场竞争分析

第一节中国餐饮市场竞争格局

一、餐饮企业组织形式多样化发展

二、餐饮企业规模化竞争态势增强

三、地区性餐饮资源竞争明显升级

四、特色餐快餐竞争成为关键

第二节中国餐饮市场竞争态势与对策

一、中国餐饮市场竞争态势四大变化

二、应对餐饮竞争举措

第三节饭店餐饮市场竞争经营

第六章主要餐饮企业分析（排名不分先后）

第一节环球百胜餐饮集团

第二节上海锦江国际酒店发展股份有限公司

第三节沈阳小土豆餐饮有限公司

第四节北京全聚德集团有限责任公司

第五节德克士食品开发有限公司

第六节内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司

第七节西安饮食服务集团

第七章消费者分析

第一节餐饮消费者类型浅析

第二节城镇居民的食品消费结构

第三节不同餐饮业态的消费特征

第四节快餐的消费特点分析

第五节餐饮消费趋势分析

一、餐饮消费行情依然看涨

二、国内餐饮业发展趋势总结

第八章餐饮企业战略规划及策略准备

第一节策略准备

一、重点解决主要的发展瓶颈及连锁路径的选择

二、结合市场环境做出合理的估计

三、建立灵活的企业机制

四、餐饮企业竞争策略

第二节餐饮企业战略规划

一、充分建立和维护品牌的自有特色

二、品牌经营是餐饮竞争的核心

三、通过品牌战略目标的攻克来保持成长所需的动力

第九章餐饮营销分析

第一节餐饮产品营销

一、产品设计是多元组合要素

二、营造自身的个性和特色

三、系统论证产品创新方案

四、产品设计和营销体系是创新思想

第二节餐饮营销手段及技巧

第三节餐饮品牌营销现状分析

第四节餐饮业营销的十个发展方向

一、走优质高效的快餐化道路

二、更加强调营销环境的情调、氛围

三、生态农业、绿色食品、保健环境

四、重视个性化、特色化、形象化的服务

五、重视情感生活和社交活动的需求

六、新奇性和娱乐性

七、重视顾客对信息的需求

八、重视人们对文化知识的追求

九、重视营销要素中的文化品味

十、迎合都市时尚及其生活方式

第五节餐饮营销手段

第六节餐饮营销成功要素

第十章 餐饮业投资特点变化分析

第一节国民经济发展与餐饮投资特点分析

第二节餐饮业影响投资决策及方向的要素分析

一、消费者收入水平产生的影响

二、居民饮食习惯变化对餐饮业的影响

三、旅游业对餐饮业的影响

四、国外餐饮业的介入对国内餐饮业带来的影响

五、可能存在的突发事件对餐饮业的影响

第三节蔬菜市场形势分析

第十一章餐饮业风险因素分析

第一节餐饮业主要的经营风险因素

第二节餐饮业保险

一、餐饮业保险的兴起

二、餐饮业保险须尽快走出“盲区”

三、餐饮保险的意义

第十二章餐饮业的发展动态与趋势

第一节新型餐饮业态研究

一、中外餐饮消费特点变化比较

二、国内新型餐饮业特点比较分析

第二节中餐业发展潜力分析

一、中国餐饮业产业优势分析

二、餐饮行业的市场进入机会

三、中国餐饮行业的不足与面临的威胁

第十三章餐饮业发展预测

第一节关键影响因素预测

第二节餐饮业发展预测

一、餐饮市场规模预测

二、中国餐饮市场热点及特点

第五篇：关于我国商业银行流动性风险管理的研究

银监会于今年3月29日发布《银监会2010年年报》显示，截至2010年底，商业银行整拨备覆盖率水平首次超过200%，达到217.7%，比年初上升64.50个百分点。银监会警示称，随着市场流动性逐步收缩，部分商业银行流动性压力上升，高息揽储、高价交易存款等违规行为可能出现。

在商业银行流动性“告急”的过程中，渤海银行堪称为其中的典型。年报显示，在2008至2010年期间，渤海银行资产总额分别为622.11亿元、1175.16亿元和2650.86亿元，负债总额分别为572.21亿元、1122.74亿元和2556.70亿元。尽管此间渤海银行贷存比一直控制在70%以内，但流动性比例（人民币）直线下滑，分别为50.73%,44.08%,35.01%。流动性风险是指商业银行无力为负债的减少或资产的增加提供融资而造成损失或破产的风险。流动性风险因其具有不确定性强、冲击破坏力大的特点，被称为“商业银行最致命的风险”。自金融系统产生以来，流动性风险一直伴随在商业银行的整个经营过程中。在全球会融危机背景下，流动性问题不仅是我国而且是当今世界金融领域中尚未解决的主要难题之一，因此流动性风险管理也成为商业银行风险管理的重要组成部分。

据资料显示，2010年城市商业银行各项监管指标持续向好。从资本质量来看，截至2010年末，城市商业银行不良贷款376.9亿元，比年初减少108.8亿元，不良贷款率1.3%，比2009年初下降1.03个百分点，拨备覆盖率达到了182.23%；从资本状况来看，平均资本充足率达到12.96%；从盈利能力来看，截至2010年末，城市商业银行资本利润率15.87%，资产利润率1.01%，在国有商业银行和股份制商业银行利润增速普遍下滑的背景下，城商行保持了盈利稳定没有下滑。纵观我国商业银行公布的财务报告，从流动性状况来看，城商行流动性指标普遍较好，各项监管指标均达到较好水平，整体保持了良好稳健的发展态势，但实际却隐藏着巨大的潜在性流动性风险。

与国外银行先进的风险管理措施、较为完善的政策环境以及严格的监管要求相比，我国银行业金融机构，特别是广大中小银行的流动性风险管理水平普遍较低，存在着不同程度的问题。

一方面，资产负债的期限匹配不合理，负债短期化，而中长期贷款比重偏大，即存在严重的“短借长贷”现象，预防出现挤兑高潮等突发情况的能力不足；另一方面，银行自身业务以及资产结构单一，其中占绝对优势的信贷资产在未实现证券化的条件下容易受贷款合同期限及条款等因素的影响致使流动性减弱，而利率和汇率的变动又将加剧银行融资成本与投资效益的不稳定性，从而减弱抗风险能力。

对于我国银行业的管理，至今仍带有浓厚的垄断色彩。国有商业银行存在强有力的国家信用担保，相对缺乏来自其他银行和非银行金融机构的威胁和竞争，这一现象导致国有商业银行在经营管理中重经营轻管理、重效益轻风险防范，自律机制不健全。另外，竞争机制尚不健全，一些金融机构仍存在违规或超越业务领域开办业务的现象，干扰了金融机构的活动，扰乱了金融秩序。最后会导致许多难以预料的突发性因素进而增加潜在的流动性风险。

要解决商业银行流动性问题，必须综合考虑到各个方面，从大处着眼，小处着手。试图找到解决流动性风险问题的对策。

从宏观上来说，我国加入WTO后，金融业逐步的对外开放，使商业银行的经营环境发生了根本性变化，流动性日益成为商业银行经营管理的核心内容，没有流动性商业银行将无法生存和发展。因此，在今后的金融法规完善的过程中，纳入金融法规中，使商业银行的流动性风险管理在法制的约束下，规范的进行。

目前国有商业银行产权制度的主要缺陷是：作为所有者的政府职能与作为企业的银行职能的不相容性。要从根本上转换商业银行经营机制，应当取消国家控股。国家可以参股但不控股，这样既可防止政府对银行的干预，也可避免银行对政府的依赖，有利于将商业银行改造成为自主经营、自担风险、自我约束的金融企业法人，并建立与市场经济相适应的经营管理机制。此外，在进行商业银行产权制度改革的同时，还应加快建立银行的破产机制。因为流动性管理的实质是防范银行支付风险，因此强化流动性管理必须与实施银行破产制度结合起来。

从微观层面上来看，作为商业银行，要加强流动性风险管理首先要从加强信贷管理入手，因为信贷管理的缺失一方面造成商业银行贷款质量不高，另一方面也容易引发银行“惜贷”问题，进而形成商业银行流动性过剩的局面。

加强我国流动性风险管理，应该加强信用风险管理，充分利对贷款人的资信状况和还款能力进行充分评估，建立一套企业信用评级系统。

关于企业的信用评级和绩效评估体系目前强调以企业未来盈利能力和现金流量分析为核心，着重考察企业偿债能力。但是企业绩效不仅与其盈利有关，还与经济周期、宏观政策等有较强的相关性，需要从多方面方面来建立企业的信用评级体系。企业信用评级系统的完善可以提高银行信用风险管理水平，同时又能为监管部门对银行实施有效监管提供依据，从而提高金融体系的稳定性。

另一方便，从目前来看，国内银行的盈利模式比较单一，主要依靠存贷利差，非利差收入的比重相当低。随着经济环境的发展及金融市场的日趋成熟，以利差收入为主的盈利模式已面临盈利水平降低、风险程度加大等诸多严峻考验。因此，对目前我国商业银行来说，拓展中间业务不仅可以带来新的利润来源，还可以缓解资金的结构性过剩，扩大银行的利润空间。

随着竞争日益激烈，金融企业越来越像生产性企业，需要不断满足客户需求。创新是利润的源泉，也是商业银行改善流动性、解决流动性困境的重要手段。在有效防范风险的前提下，加快信贷产品创新，积极拓展优质信贷市场，培育新的利润来源是当务之急。