管家部员工规章制度

第一篇：管家部员工规章制度

管家部员工规章制度

管家部员工规章制度

1、准时上下班，提前10分钟到办公室报到，召开班前会，由当值主管布

当日工作任务及注意事项。

2、上班时保持微笑，不可因私人情绪而影响工作。

3、仪容仪表要符合员工手则的要求，女员工不留披肩女，男员工不留胡须。

4、员工不得在工作区域用膳，吸烟，吃零食。

5、员工无特殊原因，不得乘客梯。

6、上班时不得打私人电话。

7、员工不得进入客房休息，洗澡，看电视等。

8、客房钥匙须随身携带，不得随意放置。

9、在工作区遇到客人应礼貌问候。

10、保持工作区域的整洁和安静，与客人说话声音以对方听清为限，同事间交谈不得大声喧哗，严禁在走廊内大声叫喊。

11、听从上级在工作的安排，上班时间严禁会客，或与同事闲聊。

12、与同事相处，友好合作，不发生金钱或物品上的借贷关系。

13、员工不得利用工作之便，私自套取外汇。

14、员工不得私收小费、礼物或侵吞客人遗留物品。

15、员工不得在酒店内赌博，酗酒。

16、员工不得收藏，传阅，复制反动，淫秽画刊，书籍和录像，客房内收出的报刊杂志一律交办公室处理。

17、员工不得偷盗酒店公私财物。

18、员工要遵守外事纪律，不得与客人私下通信。交往和客人在一起时不得表示过分亲热，未经同意，不可抱玩客人小孩，更不准随便给小孩食物。

19、交接班时应将未完成的工作或特别事项交接清楚，接班人未到达，不得擅自离开工作岗位或先行下班。

20、清扫房间时不得任意移动房内的行李物品，严禁翻动客人物品，如确要移动客人物品，在清扫完毕后，要马上移回原处。

21、不得随意丢弃房内的纸张，印刷品（除非放在垃圾筒内）。

22、进入客房要严格按照进房程序进行。

23、每班完成自己的工作任务，养成随时检查自己职责内尚有何事没做，何事待办的习惯。所有电话必须做出电话记录并落实。

24、客人不在房内，不得让访客进入。

25、客人询问，要热情回答，不可说“NO”。

26、对客房内的可疑情况，要及时汇报。

27、应谨记酒店内时常保持整齐，清洁如发现任何地方有垃圾和纸屑应该主动把它拾起，放进废物箱。

28、其它部门人员需要进入房间工作时，必须有本楼层服务员的陪同。

29、不得随便缺席，如有急事或特殊情况，要提前通知办公室或主管。

30、不得在酒店内接待亲威朋友来访。

31、不得将个人的私事私物带回酒店。

32、直呼客人及上司的名字，应礼貌地称“X先生”或“X小姐”。

33、不要太依靠自己的记忆力，养成做笔录的习惯。

34、使用机器前后需做检查是否完好及做保养工作。

35、严禁浪费公司资源及清洁用品。

第二篇：PA部员工规章制度

PA部清洁保养程序：

（一）大堂地面，2F地面，清洁保养（大理石）：

1、1个月2次用全能清洁剂对清水1:25比例，清洗后吸干水份2、2个月1次晶硬粉保养

3、入口大堂处3天1次用k2,k3或晶硬浆保养

4、大堂周边1周用k2,k3或晶硬浆保养

5、一般清洁程序：用静电水喷尘推上来回推

注意事项：石材面料减少重物压力

（二）大理石壁部保养：

1、用全能清洁剂加清水1:25比例，清洁干净表面灰尘，用海绵钢丝垫或海绵白垫均匀涂上比利蜡（白色），待干后抛光机抛光（用5档力度）

（三）旋转梯，楼梯的清洁保养：

1、一个月2次K2、K3或2合1晶硬浆的保养，用抛光机或楼梯晶面机。

2、清洗全能清洁剂加清水拖后第二天做保养。

注意事项:打磨时加强力度。

（四）壁部黑点清洁：

1、用全能清洁剂不兑水或洁而亮即可。

（五）花岗石清洁保养：

1、用全能清洁剂加清水（1:25比例）地面淋水机洗。

2、1周一次K2、K3做保养。

（六）不锈钢清洁保养：

1、用棉布（无布毛）干的先擦拭干净灰尘后沾上不锈钢亮洁剂（少量）。

（七）家俬（木制）：

1、全能清洁剂加清水（1:25比例），先清洁表面灰尘（用湿布需拧干水分），待干透（5-10分钟），再进行打蜡按家俬的条纹来回即可。

（八）洗手间清洁：

1、全能清洁剂清洗，如有重污迹滴少量酸性清洁剂（黄色斑迹）

2、异味去除，瓶装药水放喷香机内，尿槽放2-3个香球

（九）马赛克清洗

1、酸性清洁剂1:30比例，红色用棉钢丝垫

（十）洗手盆台面：

名黑金石，材料是花岗岩，如被酸性清洁剂腐蚀后的白色斑的印痕，可抹上黑色鞋油用抛光垫擦均匀后用布擦一下即可，几个月掉以后再重复一次。

PA部员工规章制度

1、上班时要做到仪容仪表整洁。

2、见到宾客及上司要主动打招呼、问好。

3、工作不可散漫，粗心大意，对工作要有责任心。

4、上班时间不可私自离岗、窜岗。

5、在工作间或公共地方不可看报纸，听收音机，吸烟。

6、当班时不准聊天，打闹，大声说话，发出不必要的声响。

7、上班时间不可办私事，打私人电话。

8、上班时间不准打瞌睡，睡觉。

9、在工作中不可粗心大意，损坏酒店物品必须及时汇报，不可隐瞒

10、不可以对上司不礼貌，违背或不服从上司的工作安排或指令。

11、不可偷拿酒店物品及私拿酒店物品给他人使用。

12、客人遗留的物品必须第一时间上交，不准私自偷取及占有客人物品

13、使用清洁机器工作后及时清洁，不可乱堆乱放。

14、正确做好清洁剂的配比，用量做到节约及做好清洁工具的保养。

15、在公众地方严禁吃零食。

16、要做好个区域的日常卫生，特别是死角卫生。

17、有维修要及时上报，跟踪维修到位。

18、不准随地乱扔乱吐，走到经过有垃圾杂物的路时要随手捡起。

19、当班时不可擅自执行为明白的工作安排。

20、同事2之间要互相团结，友爱，不可背后议论，诽谤别人。

21、要做好班与班的交接工作，不可闹矛盾，互相指责。

22、每位员工在做完工作后还要做到勤检查。

PA各岗位卫生操作规程

（一）大堂推尘，洁地程序

标准：

1、地面光亮无尘，五脏迹，无水迹。

2、尘推推头喷上静电除尘剂10分钟方使用。

3、尘推作180度转向始终保持将尘土向前推。

程序：

1、选用合适的推尘器备用堆头及辅助清洁工具如扫把和垃圾铲

2、将尘推推头喷上静电除尘剂

3、从头开始按一定的方向从里到外推尘，平行地来回往复推尘进行中不能抬起推头

4、拐弯时尘推作180度转向，始终保持往前推尘

5、如需要更换干净的或新的备用推头

6、尘土积到一定程度时，应该将其推往一边并用辅助工具将其出去。

7、当推用后应刷干净或吸净清洗，推头向上挂着或靠墙竖起尘棒。

（二）客用洗手间卫生清洁标准

标准：

1、清洁时洗手间门外要树立告示牌

2、坐厕清洁剂专用品与洗手盆清洁剂隔离放置

3、清洁完后工具需放整齐

程序：

1、镜面，洗手台面洗手盆的清洁

2、用玻璃清洁剂将镜面上的污迹水印刮净；用干毛巾抹去遗留的水迹；将清洁剂喷到洗手盆

3、用清洁布刷洗洗手盆及台面上的污迹

4、用清水将清洁剂洗干净

5、用毛巾将水迹抹干净

6、用金属除迹及不锈钢清洁剂将水龙头金属污迹除干净 坐厕尿槽的清洁

1、将清洁剂倒入水瓢中，用清洁毛球均匀地涂在坐厕及尿槽周围

2、认真将坐厕，尿槽中的污迹清洁干净

3、如有水锈迹可用少许酸性清洁剂进行清洁，同时注意酸性清洁

剂对地板有害，做好防备工作

4、用清水将清洁剂洗干净

5、用干毛巾将水迹抹干，再用消毒水将坐厕板尿槽消毒一次

6、将地面水迹拖干净

坐厕水箱清洁

1、关闭进水的阀门，按下水制入走水箱内的水

2、小心打开水箱盖，放在安全的地方

3、用少量的酸性清洁剂倒入水箱内

4、用毛刷将水箱内壁四周洗刷干净

5、打开进水阀门，用清水将箱内的污水冲洗干净

6、将水箱盖好，抹干水迹

地面清洁，日常拖地

1、工作时地段放置小心地滑告示牌

2、用扫把把地面打扫干净，用干净湿拖把把地面拖干净再使用干

拖把把地板拖干

3、要点:留路给客人，注意前后左右是否有客人

玻璃镜面清洁程序

标准

1、镜面玻璃无尘，无污迹，洁净

2、每日需抹去镜面玻璃上的尘和小斑迹

程序

1、用柔软洁净的抹布按一定顺序从上至下抹去灰尘

2、若有斑迹可用抹沾上少量清水

3、若无法去除，可喷或用抹布沾上一点玻璃水再擦拭

4、若依然去不掉可用刀片轻轻刮

吸水机操作规程

1、此机用于地面吸水吸尘等功能作用

2、配件：吸管，吸扒

3、为了确保吸水机正常运作，使用前必须做好检查，发现有损坏

或异常声响现象，停止使用进行检修

4、将吸管和吸扒连接好，插上电源，打开电源开关

5、右手前左手后握住吸扒，将在地面上少许水来回吸干

6、当污水快吸满污水箱时，浮球会浮起，吸水口的吸力会吸住封

口盖起到报警的作用，在此情况下，真空泵转速会特高，声音也特别尖，表示污水满，操作员应该立即停止工作，并迅速关掉电源开关，放尽污水

7、当工作完成将污水箱用清水洗干净，洗污水箱时，真空泵不可

用水冲洗，要转移水较远地方以防电机受潮被烧坏等现象。

第三篇：前厅部员工规章制度

前厅部员工规章制度

前台员工是酒店的先锋部队，也往往是酒店客人首先接触的员工，所以前厅员工在仪容仪表及礼貌方面应不断检点及警惕，员工的一举一动代表了酒店的形象及声誉。更由于前厅部职员是常处备受注目的环境之中，客人往往可以从前厅员工的操作情况看出酒店的管理水平。

一、仪容

制服要完整清洁及称身，不得穿脏或有皱折的衣服。

头发─—男：头发不得油腻和有头皮，而且不得过长（留酒店规定的长度）。

女：头发梳洗整齐，长发要捆绑好，不得戴太夸张的发饰，只宜轻巧大方的发饰，头发不得掩盖眼部或脸部。

脸部─—男：不得蓄须，脸部要清爽宜人，口气清新。

女：不得抹太多胭脂水粉，只宜稍作修饰，淡扫娥眉，轻涂口红，轻抹胭脂便可。

手部─—男：不得留指甲，指甲要清洁，指甲内不得藏污垢。女：不得留太长指甲，不宜涂鲜红指甲油，指甲油只可用淡色的。脚部─—男：清洁的鞋袜、鞋子每天上班前要擦亮。

女：清洁的鞋袜，不得穿有色的袜，要穿酒店规定的袜色，鞋子每天上班前要擦亮。

气味─—男：保持身体气味清新，不得有异味。

女：不得用强烈香料（香水）。

二、管理制度

1、旅客住宿登记，登记率必须达到百分之一百。做到“三清三核对”将公字部发出的通缉令、协查通知及时输入电脑，协助公安部门做好核查工作。

2、住宿登记时，必须提醒客人应将贵重物品放置酒店贵重物品保险箱里。

3、行李房严禁吸烟，不得存放私人物品和非住店客人的行李。客人寄存和领取贵重物品和行李必须手续齐全，规范操作。

4、行李房内有人门要敞开，人离门锁。钥匙要专人负责保管并做好交接工作。

5、商场部人员对商品必须做到帐物相符、日清月盘，交接手续完善。营业结束时将贵重物品收放好，关闭门窗，严防资窃，扒窃，做好安全检查工作。

6、商务中心人员要为客保守秘密，不随意泄露客人的传真、打字、复印等文稿内容。

7、前台办理入住应第一时间应电话通知房务中心

8、前台办理团体会议入住实行共享房应发放两张房卡，团体会议房卡可延长至14：00退房。

9、前台应严格按规定时间过夜审，认真审核报表。

10、每月提前通知在住挂职锻炼客人续交房费。

11、如客人遗失房间的钥匙卡，总台人员不能随意制作钥匙卡给客人。要问清原因并在电脑中核对客史及有效证件。收取一定的赔偿费方可

制作。

12、其他部门领用钥匙或钥匙卡必须由部门经理签字并做好登记工作。

13、严格遵守劳动纪律，员工必须提前十分钟到岗，仪表仪容符合上岗要求。工作时间严守岗位，不得擅自离岗、窜岗；不得谈笑风生、不吃零食；不讲脏话、粗话注重礼貌用语，文明礼貌待客。

14、下班不逗留酒店，不参与赌博及一切违法事情。

15、不得向客人索取小费。

16、在工作的时候，常带着自然的笑容，表现出和蔼可亲的态度，能令客人觉得容易接近。

17、不得故作小动作（永远是成熟、稳重），打哈欠要掩着口部，不要作出搔痒、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的动作。

18、工作时不得咀嚼香口胶，吸烟及吃东西、睡觉。

19、不得嫌客人啰嗦，应耐心地为客人服务。

20、在处理柜台文件工作时，还要不时留意周围环境，以免客人站在柜台片刻，员工还蒙然不知。

21、客人来到柜台前，马上放下正在处理的文件，礼貌的问安，表现出曾受过专业训练的风采，称职及有能力为客人服务。

22、留心倾听客人的问题，不能随意中断客人的叙述，然后再清楚的解答，以免答非所问，如遇到问题不懂作答时，应该说：“请稍等，待我查一查以便回答你的问题。”

23、如遇客人对某事情外行，或不能随俗这处，不得取笑客人。

24、柜台员的工作效率要快且准。

25、不得表现懒散情绪，站姿要端正，不得摇身体，不得倚傍墙、柜而立或蹲在地上，不可歪头歪身，及扮鬼脸作怪动作。

26、除了工作上应交待的事，不得互相攀谈私事，不得争论，不粗言秽语。

27、不得擅自用柜台电话及私人之用，如遇急事可请求上司用后台的电话。

28、用词适当，不可得罪客人，亦无须阿谀奉承，声线要温和，不可过大或过小，要清楚表达所要说的话。

29、不得在工作时，阅读报章、书籍。

30、走路时，不可奔跑，应脚步轻快无声，不要作怪动作。

31、若客人之问询在自己职权或能力范围以外，应主动替客人作出有关之联系，而不得随便以“不知道”回答甚至置之不理。

第四篇：管家部岗位职责

管家部经理、副经理岗位职责

一、经理岗位职责 管理层关系： 直接上级： 总经理 直接下级： 副经理

岗位职责：统管并指导管家部，进行管家部各项工作；公共区域和洗衣部的计划、组织、协调、控制、指导和管理。定期考核下属使各部门保持高水准运行。工作内容：

1．公司主管领导的直接领导下负责本部门清洁服务、灭“四害”、绿化养护及服务、洗衣房管理及车场车库的组织、安排、监督、检查工作。

2．负责制订、提交本部月度工作计划、月度材料采购计划及月度工作总结、项目改造及资金使用计划。

3．负责本部门组织架构的设置及阶段性的定岗定编、报公司批准后实施。

4．负责本部门人力资源、材料采购、能源消耗的成本控制，科学总结工作程序及方法，以最少的投入获取最大的投资效益、生态效益、社会效益。

5．负责制订、完善本部门各项规章制度、操作流程、规范。6．负责本部门员工的培训与绩效考核工作。7．负责实施本部门工作计划，落实岗位责任制及各项管理制度的执行情况。合理调配人员，协调各岗位的分工与协作，责任到人，确保员工有良好的精神面貌和积极的工作态度。

8．对酒店清洁卫生总体工作负责，安排每月清洁、消杀工作，并对服务质量进行检查。

9．督导下属的日常工作。

10．完成上级领导交办的其他工作。

二、副经理岗位职责 管理层关系： 直接上级： 经理 直接下级： 主管

岗位职责：协助经理管理本部门工作，督导公共区域清洁工作和洗衣房维修保养计划执行,管理员工宿舍的工作。明确各分部的日常工作目标与要求，沟通和协调各部门工作。保证各部门运作的高效率。工作内容: 1.在管家部经理的直接领导下，认真搞好客房的管理和服务，保证酒店良好的社会声誉和经济效益，对管家部经理负责。2.策划本部门的工作，制订周密的工作计划，并合理安排人员和物资使用，控制能源使用。

3.负责对部属员工的管理、业务培训，严格选拔和考核值班经理及领班工作。按客房服务标准、卫生标准、工作程序和规范向客人提供优质服务。

4.负责管家部设备设施的管理，经常与工程部及其他部门沟通，及时做好机械设备维修、保养等工作，提高完好率，保证工作顺利进行，保证客用设施完好无损。

5.配合保安部门做好客房的安全管理和防火、防盗、防意外事故发生，确保酒店财产和人身财物安全。6.定期召开员工会议，部署工作，及时了解属下的工作情况。督导各班组开展。

第五篇：管家部月度工作总结

管家部第三季度工作总结

第三季度主要工作

一、接待任务

第三季度中，班组完成各种大型的接待，分别有七月份高规格省政府的接待，八月份省军区的接待，九月分省外事与集团服务质量检查，以及各种的大型宴会。在各种的大型接待中，班组合理的安排人员，以及在广大员工停休的情况下出色的完成了各种的大型接待任务。

二、培训工作

在第三季度培训中，在安全方面重点对员工的上下班途中的安全进行培训，比如交通安全、行车安全等，在其它的安全知识掌握中还对广大员工的毒品知识，消防知识，火场救援工作的知识重点进行的培训，保障酒店与员工的安全，在员工业务知识方面。在七月份开始对员工的基础知识进行理论培训，再一次的进行巩固，八月份班对员工进行实际操作的现场培训。同时利用现场拍照制作成ppt的形式对员工进行再一次的工作纠正。

三、设备与保养

从七月份开始班组对工作安排作了较大的调整，增设晚班，这样一来保障了外围与大堂的保养力度。从七月份开始，一楼大堂地面循环保养三次下平均第月一次的全面保养，五楼地毯每月清洗一次，九月底前全面清浩餐饮包厢椅子二次。包厢地毯与地面二次，各个雪楼层通道地毯全面清洗一次（6f—29f），完成娱乐地毯保二次。在保养 各个区域设备的同时，针对餐饮宴会现场的保洁，班组对每次的宴会后对湖南厅地毯进行吸尘与局部刷洗，保障该区域的干净度。四，经营节能举措 1要求班组员工树立主人翁意识。不浪费酒店能源。做到人走关灯关空调。2对班组易耗品进行回收再利用。对班组卷纸。钢丝棉进行回收，重新分卷使用。3严格控制药水用量。要求员工按标准添加，杜绝浪费。

4、我班组有管理人员成立了质检小组，每周一对各个区域进行检查，并在班组会议上进行图文并茂的形式进行通报改正。

5、基层管理人员加强走动式检查管理，使其及时发现问题并能及时的待解决。

五、第四季度工作计划

1、制定设备的保养计划，接近年底，元月份前对整个酒店的地面全面保养二次，地毯二次。

2、制定考核方案，认真对每员工进行年终大考核。

3、从十月分开始班组员工的工资实行考核套档制度，根据员工的绩效考核结果与个人表现进行调档，充分调动员工的积极性。

4、做好年底销售任务，圣诞节与春节的销售工作。

5、加强员工的技能的训练，保障员工年终考核的通过。

6、加强员工的素质教育。培养员工的酒店意识。篇二：管家部2014上半年工作总结 管家部2014年上半年工作总结 2014年随着国家政策与经济形式的影响，酒店行业面临着越来越严峻的考验，行业间的竞争也日趋白热化，在这半年中，我们管家部在集团公司的正确指引下，在酒店领导的关心支持下，在员工辛勤工作努力下，在各部门的紧密配合下，我们及时求变，适应市场需求，取得了不错的成绩。下面对半年来的工作总结如下:

一、建立健全部门例会制度，落实工作

定期进行部门员工大会和部门管理人员会议，加强了整个部门人员的沟通和合作。管家部每个月进行一次员工大会，整个部门的员工一起坐下来对上个月的工作进行总结，对下个月的工作进行安排计划，对出现的问题进行报告，对公司新的规定及对部门的要求进行传达。另外每周五进行管家部管理人员例会，各管理人员对自己所负责的区域在每周发现的问题进行报告，部门经理对所有问题进行记录并安排落实。

二、严格落实查房制度，确保产品品质

酒店因地域原因，外来人口少，人员流失比较严重，新员工进入部门之后不能尽快的与其他员工融为一体，缺乏团体意识，以及欠缺基层管理人员的正确引导，基于这些因素，部门开展了一系列的内务整顿，首先是从老员工的心态入手，多做思想教育工作，让老员工更深层的意识到自己在酒店及部门所起的作用、担当的角色，让老员工体会到酒店及部门对于他们的重视程度，达到手把手的以老带新，另外，在不断的梳理投诉中，发现了问题的另一因素，在于部门员工服务过度和缺乏亲情服务，不是让客人感到厌烦就是让客人根本无法体会到酒店对客人的重视，走了两个极端，没有让宾客体会到宾至如归的感觉，部门就开展了一系列部门及班组培训，再加上管理人员的亲历亲为，在后期避免了此现象的恶化，得到了好转。

卫生质量是客房的生命线，部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎，客房一如既往的坚持三级查房制度，在酒店领导的不断指导下，得到了不断的提高。上半年本酒店客房出租率和续住率整体来说是比较高的，在此情况下，每日续住房的请急打扫相对比较早，再加上客人每日的入住时间也很早，为了及时的供应

前台可出租房，所以客房几乎保持在一种“抢房”的状态之下，而且期长期以来，楼层一直保持在缺员的状况下，即使这些客观因素的出现，部门还是在酒店领导的宽容和信任下，及时进行了相应的调整，如：安排pa班组人员补充；延时员工上班和下班以补缺特殊时间段的空岗、外聘小时工、管理人员抢房等，更加提高了团结协作精神，做到了随叫随到、互相帮忙，保住了客房的生命线。加强人员的素质培训，努力提高服务质量。由多方面的原因造成房务部客房员工流动相当大，且新招的员工多，业务不熟悉，在管理上造成相当困难也很大程度抑制了服务质量与提升。针对这一问题我们对员工进行了全面的制度培训，从仪容仪表到礼节礼貌，从进门规范到清扫质量，从理论到实践，不厌其烦、反复施教直到她们能独立操作上岗。部门根据实际情况制定了内训计划，新员工入职时进行入职培训，从基本知识、工作流程、标准要求、礼仪规范待方面进行逐项培训，然后根据每个员工掌握情况安排上岗，安排业务技能过硬的老员工带，使得新员工能更快、更好的进入角色，同时加大对老员工的培训力度，每个月根据当前员工状态、出现的问题等各方面制定培训计划，有针对性的进行培训，使员工在不断提升的同时将所学知识学以致用。在日常工作中，将出现的问题在班前例会上进行点评，及时加以分析和纠正。通过各项培训工作，让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标，使老员工通过对比找差距补不足，以此提高员工的认识。对于工作中表现突出的员工，部门以各种形式进行表彰奖励，并以集团技术比武为锲机，开展部门技能大比武活动，使员工能形成勤奋、严谨、争先、关爱的良好工作氛围。使得员工的自身素质和业务技能得到提高，精神面貌焕然一新，也使得部门各项工作能够有条不紊的开展，各项接待工作也能做得有声有色。除此之外，我们对房务中心更是加大了培训力度，因为房务中心是饭店的中枢，一个电话一个细节都能反映酒店的形象与服务质量。我们从电话的接听、客衣服务、遗留物品的处理、查退房的等一系列的服务都进行了一对一的强化培训并且跟踪监督，强调其岗位的重要性，把许多不良因素扼杀在萌芽。

四、从点滴做起，开源节流，降本增效

降本节支、压缩费用使我们客房部一直都贯彻落实的一项工作。从人员的合理安排到易耗品的请购与发放都严格控制确保不必要的支出同时今年我们要求员工在打扫房间时及时关闭空调照明等确保不必要的浪费加强棉制品的报废程序和更换程序节约支出同

时也培养了员工的经济环保节约意识。为此，部门制定设备、用品管理制度，明确规定部门员工的具体职责，做到合理使用。如客房将客人用过的高档浴液等未使用完的回收送到房务中心再次进行处理重新利用；夏天试行空调客到再开，平时将遮光窗帘拉拢以降低房间温度等各个方面进行节约；调整楼层灯光，适当关闭部分射灯。同时，部门还制定了严格的用电、用水、用气制度，不分时段巡查，检查各区域的设施设备是否正常，杜绝浪费。

洗衣房在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽最大的努力降低成本，在熨烫布草工序上，我们采用集中熨烫的方法，这样尽量减少蒸汽使用的时间，并制定和落实蒸汽关停签字制度，减少锅炉房蒸汽锅炉燃烧时间，达到节约使用天然气的目的，为酒店工程部门节能降耗出一份力。在洗涤客衣的时候，我们也采用先分类，后按照衣服颜色、布料不同再集中洗涤，这样也可以节约水、电、气以及洗涤剂的耗用。其次，在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用，采取称重量、看刻度的方法，在很大程度上避免了不必要的人为浪费，在物品的洗涤上采取先分类、再集中洗涤的方法，将当天所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗涤，这样就避免了在不满载的情况下启动机器，很大程度上节约了大量的水、电、汽，节约一滴水、节省一度电的节约意识在洗衣房员工的意识中逐渐的形成。

五、建立设备维修档案，跟踪客房维修状况，保证设备设施完好有效 设施和设备的维护和保养是提高酒店效益和长远发展的基础。所以设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定，定期对床垫翻转，家具定期上蜡保养，严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用，以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养，客房部非常重视，要求员工在平时的工作中，只要发现地毯上有点状污渍，都应及时的做“点”清洁，这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生。在房间整体保养和维护上，我们每天都对设施和设备进行检查发现问题及时报修并进行验收，并拟定专门的报修台账备查。上半年完成了空调和外墙清洗，正在进行的还有几项重要的维护保养就是大理石的打磨抛光和家具掉漆部位进行修复，这些工作的完成在一定程度上保证了酒店的正常运营。

六、推进落实部门绩效考核，努力营造良好工作氛围 考核的落实与督导，领班是重要的执行层。今年，管家部在部门和酒店的指

导下，对部门所属岗位进行了工作内容细化和量化，并拟定了相关工资考核方案。

该方案的形成，不仅是针对员工工资档级的评定而产生，更是为了凭借该考核结果，可以对员工的工作情况、工作质量等形成一个综合性的客观评价，而且这种评价能够对部门的管理工作起到指导性作用。对于考核，部门领班、主管是重要考核执行层，直接关系到考核结果的准确与否。部门在来年的工作中，将加强对考核过程的关注，了解考核执行过程、进展情况、员工意见和出现的问题等。并且在考核前，将考核方案的思路、要求和目的与领班、主管进行深入沟通，加深执行层对考核方案和过程的理解，使其在执行过程中能够充分把握考核重点，减少执行过程出现的偏差，使考核结果公平、公正、公开。只有这样，考核才能真正起到作用，用考核总结出结果，并把结果变成工作实效，对部门管理工作形成指导。

七、丰富客房产品，想方设法增加营收

部门也积极开动脑筋，集思广益，丰富mini吧产品，适应宾客需求，对房间的迷你吧酒水进行调整，根据酒店客源情况调 整了迷你吧加放的楼层，并增加了部分迷你吧售卖物品的品种，在保证为宾客提供此项服务的同时也较好的控制了迷你吧成本。

八、存在不足：

1、细致卫生需加强

2、设备维护保养需进一步加强，按照工作计划，今年的维护保养计划虽然各区域都在执行，如客房不锈钢的抛光，马桶水箱清洁，热水壶除垢，电话杯具的消毒、地毯的清洗、床垫的翻转、等，但由于客房部的清洁与维护范围相当广泛，各项设备设施种类繁多，由于工程遗留原因，地毯、房间淋浴房玻璃、大理石地面、卫生间地面去污等保养工作未做到位，将在下半年继续跟进此项工作

3、员工队伍素质还不够成熟，员工波动性大，缺乏业务技能熟练的员工，部门队伍没有形成梯次建设。

4、绿植养护不足

5、对客服务缺乏沟通的能力，特别中、夜班人员在与客人沟通时语言不够婉转，经常会由于语言使用的不当引起客人的投诉。

6、员工整体的安全意识、消防意识不够强一定要加强这个方面的改善。

7、楼层人员缺少。

九、下半年工作计划：

1、加强培训力度，提升服务质量与产品品质

2、加强设备设施维修保养，确保完好有效

3、培育部门工作作风，形成良好的工作氛围，保障人员稳定

4、集思广益，丰富产品，增添营收

5、注重核心人员的培养，落实接班人计划

6、配合做好酒店五星评定工作

通过总结和计划，我们不仅看到了存在的问题，也看到了我们工作新的方向。面对过去，历数经验与教训，就是希 望能够在酒店管理班子的带领和指导下，以崭新的面貌去迎接新的挑战，并通过自身的努力，进一步提高部门管理、服务水平，稳定部门员 工队伍，提升部门服务品质，与酒店一起，共同成长、进步。篇三：管家部2012.3月工作总结与计划 pa三月工作总结及四月工作计划 departmental monthly report and next month action plan 段增铁 篇四：部门月度工作总结报告

一、xx年 xx月 工作情况：

主要工作内容（重点说明跟进项目的总数 12 个，分别是：赤岗领事馆外交服务管理大楼项目、xxxx市综合卫生大楼项目、芭蕾舞团小剧场工程、xxxx区少年宫工程、xxxx省审计厅、xxxx省质量技术监督局办公大楼工程、xxxx烟草物流配送中心工程等等。成单 0 个，丢单 0 个。目前跟进项目数量，风管面积 20000平方米，具体分析等方面）

本月上半月主要是了解公司和产品，寻找有价值的客户资源。并去xxxx成功开发代理商1家，当月代理商就在xxxx跟进亚运会的场管项目。另在拜访客户的前期，有些资源客户一但开工，（例如：xxxx丰田汽车厂房扩能工程），风管基本上已由甲方指定好，即成交率较底。另关于商住楼的项目，因受金融危机的影响，很多地产公司被迫停工，故关于商住楼的项目跟进时受到一定影响。

下半月主要是跟进关于xxxx年亚运会的市政必建项目，其中大多数已开工，但有些定于xxxx年2月份开工，如：赤岗领事馆外交服务管理大楼项目、xxxx省审计厅、xxxx省质量技术监督局办公大楼工程等等，年底先建立关系，在上半月拜访客户前遇到最大的难题是：有些客户如已动工，不是很难接受公司的付款方式就是基本已定好，甲方认为风管是假冒产品就不能用，而是价格问题和安装方面，因此12月份会将经历放在亚运会前必建的项目上。另在xxxx年xxxx亚运会的场管项目上已确人找到甲方代建局肖局长，在跟进中，预计在xxxx年初可成单，年底在配合代理商做大量攻关。

二、成单项目分析和丢单项目情况分析，如何改进和提高。本月最大的问题是：工程信息方面会出现变化，临时变固的占大多数，虽不影响信心，但会影响效率。因此需改进与提高的地方是：与跑设计院的同事共同分享工程信息，在确定工期前业务员马上跟进，因此可提高工程跟进的质量。因在很多建筑方面，很多工程的甲方需指定，故甲方只会相信设计院的推荐，如少数是因甲方个人问题和资金等方面问题才会自己选择风管。

三、下月工作目标和开展思路

1、受xxxx客户邀请，去xxxx拜访xxxx年亚运场管的一些工程（预定时间为一周），重新审视xxxx周边市场。力争在xxxx年开工前拿下两个以上重点项目。并提高代理商和本人对拜访工程的质量。

2、在xxxx市市政工程上做文章：在xxxx年必建项目上关于赤岗另零 光阴似箭，一转眼我在远成工作已经两个月了。在这两个月的时间里我学到了很多书本上学不到的知识，而更多的是做人的道理！这两个月，我为了能尽快的融入远成这个大家庭，我不断的提高自己，完善自己。抓住每一个来之不易的学习机会，只要不懂的地方就会向一起工作的同事进行询问。通过这两个月的学习和工作，我对物流这个行业有了新的了解和认识，同时也深深的认识到了自己的知识和社会经验的不足。

我被公司分配到虎门长安，所以我的工作点在长安营业部。来到长安，我认识了我的两位新同事，营业部管理员李微，营业员兼出纳陈海万，平时没事的时候，他们两位都会耐心的给我讲解部门的组织框架以及一些基本的流程，还有一些操作知识和各种表格的填写。他们经常和我开玩笑，并为我讲解他们从小到大的一些经历；我都被他丰富多彩的人生阅历深深的吸引了。老大还告诉我在公司工作一定要注意的三大点。一：人品，即我们必须诚实的对待企业；二：做什么事要具有合作精神；三：要有上进心！当时可能当时只是懵懂的听清了这句话。现在在这里工作了一个多月了才深深的体会这些话的深刻含义。九月份我的主要工作就是客户的维护与开发。我维护的客户有两个，东莞辉速天线有限公司和东莞聚龙制衣有限公司。因为这两个客户，每月的货量都很大，在运输费开支都在三四万以上，所以很重要。为了维护好这两位合同客户，我为他们建立了专门的笔记本，记录了他们的相关资料，甚至我把他们收货人的联系电话及地址也熟悉了，以至于我在填单的时候，不用询问客户资料就能直接填写，操作快，很熟练。但在客户开发这一块，我不知道怎么入手。电话营销我天天都在进行，我到现在也没感觉有什么进展，老大告诉我：客户的维护比开发更为重要。并安慰我，叫我别急，慢慢来，现阶段，我重要的是维护好两位客户就可以了。“万丈高楼平地起，”我相信只要脚踏实地的干下去，一定会有有客户被我开发出来的。通过这久的工作学习，同时我明白在工作上的失误要从工作过程中找原因，而不是一味的寻找客观的理由，只有这样才能把工作做好。我们要不断的调整工作方法与心态，这样才能更好的工作！

我相信是金子就会发光，只要我好好工作，不辜负学校和公司对我们的期望，迟早会有人发现自己的！不管是在学校还是走上岗位我都一定要好好的好好的管理和约束自己。就像在远成，这么大的公司也是需要有一个好的管理系统来进行管理,这样才能使自己的价值有展现的一个舞台。我相信我能以最佳的状态来完成每天公司下达的任务，因为这既是我的责任也是我作为远成一员的义务，只有这样才能更好的回报公司，才能不辜负公司对我的期望。