KTV管理之员工工资与年终奖管理

第一篇：KTV管理之员工工资与年终奖管理

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KTV管理之员工工资与年终奖管理

第一条：每个部门的员工工资由固定工资、绩效工资等组成第二条：员工的固定工资根据员工所负责的职务的不同划分，固定工资占所有工资总额的40%

第三条：每个部的员工工资由部门经理拟定后交到总经理办公室审批、绩效工资每月经过考核然后由部门经理交予总经理审批，经过审批之后方可以发放

第四条：ktv员工的绩效工资根据员工考勤表现、工作绩效以及ktv经营的业绩等等加以确定，在员工工资中员工绩效工资是不固定的第五条：员工工资超过国家规定需要交所得税的需要告知员工并且在发放的时候扣除相应款项

第六条：ktv根据不同职务性质、分别制定管理层、员工等工资系列

第七条：ktv员工在ktv任职不满一年的按照以下发放计算：员工在职天数/365天*ktv员工平均提成基数*比例

第八条：无论任何人不得私自扣发员工工资，如果违反ktv管理制度中此条内容的给予相应责任人一定的处罚

第九条：如果出现以下情况的员工将不计发年终奖：全年事假超过15天、全年病假超过30天、年底放假前离职的员工以及本年度受过处分的员工。

第十条：员工本年度在ktv病假少于30天、事假少于15天，年终奖计算办法：实际出勤天数/应出勤天数*ktv员工平均提成基数*比例

第十一条：ktv员工年终奖发放时间：每个财政年度结束后的一个月内。

第十二条：销售部年终奖发放：在本年度业绩考核 低于80分的没有年终奖，业绩考核分值在100分的可以获得平均标准年终奖，业绩考核在200分的可以获得2倍的平均标准年终奖。

第十三条：员工年终奖除了根据员工自身表现还要所有员工的年终奖金数额根据本酒吧当年度的经营效益以及个人的工作表现而定

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第二篇：KTV员工工资分配制度

?工资是给员工最大的回报，通过工资的分配可以有效的鼓励员工的工作热忱，进步工作效力。下面和大家分享一下ktv员工的工资分配制度的有关内容。

一、工资分配的总原则

? 工资的分配要坚持一下三个原则：

①、为体现公平、效力和按劳分配的原则，根据《劳动法》和国家有关政策规定，结合KTV实际经营情况，经总经理室研究批准，制定工资分配办法。②、KTV工资标准的制定，主要根据外部均衡调查。

<1>、人力资源部定期通过各种渠道了解同行业、同职位工资水平相干信息，构成KTV薪资调查表，以此作为KTV制定工资标准的主要根据；

<2>、薪资的外部均衡调查每一年进行一次。根据外部均衡调查结果，结合KTV经营状态及员工绩效的考评情况，KTV工资实行动态管理。

3、本办法适用于KTV所有聘请职员。

二、工资结构

? KTV采用以岗位等级工资为主的结构工资制度，体系以下：

1、岗位工资

2、绩效奖金

3、补助

4、年终奖金

1、岗位工资先容

①、KTV实行聘请制，聘期均为一年，各岗位根据考核结果，能上能下。因此，各类职员具体岗位工资等级的确定一样坚持能高能低、能上能下的原则，主要根据本人业绩表现、工作能力、工作态度等因素而定。②、根据KTV对各岗位在工作能力、技能、责任、强度及对KTV的贡献度等方面的不同要求，确定不同等级的岗位工资标准。

③、管理职员身兼两职，按较高级别标准计发工资。

④、具体的职员工资确定应根据起薪标准，由人力资源部分提出建议，由总经理最后签字确定。高级管理职员的薪金直接由总经理确定；对特殊人才的薪金标准，由总经理提议，报董事会特批。⑤、工资总额以岗位工资与绩效工资为主体，其中岗位工资为固定部份，占主体工资的 60%，与绩效考核结果不直接挂钩；绩效工资为相对灵活的部份，占40%，与绩效考核结果直接挂钩。

⑥、新进职员试用期工资的确定主要根据其所从事的工作岗位评定，原则上员工级按每个月600元计发，领班以上管理职员享受岗位工资，（试用期内员工不享受绩效工资），特殊人才由KTV总经理特批。

2、绩效工资先容

①、绩效工资以个人岗位工资为基数，占岗位工资与绩效工资之和的40%。是工资构成中相对灵活的部份，并与绩效考核结果挂钩。②、试用期内员工不享受绩效工资。

③、绩效工资实行“上不封顶，下不保底”的原则。④、绩效考核依照KTV相干规定执行。

⑤、个人绩效工资具体计算公式以下：

实发绩效工资=应计绩效工资×计发系数（绩效考评分数）

其中：应计绩效工资占岗位工资与绩效工资之和的40%；

绩效工资计发系数根据考核评分结果而定。

3、补助

根据具体工作岗位工作量的差别而给员工不同程度的补偿，体现多劳多得的原则，同时统筹职工收进的稳定增长，特在工资结构中设立补助一项。

①、店龄补贴：员工在KTV连续工作满一年后，可享受店龄补贴50元/月，以四年为最高年限。（一年内员工请病事假累计超过一个月或旷工1次，取消年限增资资历）

②、特殊岗位补助： 此类补助并不是普遍享受，仅仅针对工作表现优秀的人才。具体标准主要依照个人能力与对KTV贡献大小，岗位责任大小、辛劳程度及额外工作量多少而定。③、住房补贴：员工可享受住房补贴50元/人，（KTV如安排住宿，则住房补贴自动取消）

4、年终奖金

①、依照KTV鼓励机制对平时为KTV做出突出贡献的职员，除以上年终奖以外，还可从总经理基金中提取一定比例金额作为特殊嘉奖。

②、KTV实行年底双薪的年终嘉奖制度，即十仲春份发放两个月的薪水作为鼓励。具体发放额度根据个人在KTV工作时间是非确定，不足一年者，按实际工作月数折算。按以下公式计算：月年终奖金＝月工资/12

三、薪资调剂 工资调剂分为定期调薪、提升加薪和嘉奖加薪。

1、提升加薪：

员工提升职务时，其岗位工资自提升之下月起，就近就高调升至新任岗位相应的工资档次，特殊情况需要高定工资者，需总经理室研究决定。

2、嘉奖加薪：

对有突出贡献的员工，经总经理室讨论通过，可随时给予一定幅度的嘉奖加薪。

3、定期调薪：

①、如经研究同意调剂工资标准，则调薪日期一般定为每一年的3月1日；

②、具有调薪资历者为调薪当日KTV在册职工，但符合以下情况之一的职员除外：

③、每一年年初，KTV根据上年经营情况（包括全年营业额、营业利润及人均营业额、营业利润增长等）、同行业其他KTV薪资调剂情况，结合KTV发展需要，确定是不是需要调剂工资标准和上浮或下浮的幅度；

④、调薪的审定期间为一年，即从上年3月1日至当年2月28日； ※录用不满1年者；

※当年累计缺勤15天以上者；

※审定期间受过处罚者；

※其他不宜调薪者。

四、工资计算与发放

①、工资计算以月为计算期。月均匀工作日为25天，若需计算日工资，可按以下公式计算：

日工资额=当月工资/25

②、KTV新进员工工资均自报到上班之日起开始计算。

③、员工试用期满后的转正工资，均于正式转正之日起计算。

④、KTV员工工资及补贴由KTV财务部同一发放。员工个人所得税由KTV代扣代缴。

⑤、KTV采用下发薪的情势，即每个月12日发放上月工资。

⑥、辞职（解雇、停职、免职）职员，每个月两次发放工资，即每个月12日、25日。

⑦、员工请假（事假、病假、工伤、婚丧、生育、休假）期间工资待遇，依照国家有关规定及KTV考勤制度办理。

五、临时工工资发放

临时工工资只享受KTV固定工资，不享受其他相干福利及绩效工资。

其中：推洗、搬运工、垃圾工、员工餐厅勤杂工 600元/月 杀洗 650元/月 海鲜工 1000元/月，发薪日同KTV聘请员工。

六、培训生工资发放

培训生工资起薪工资300元，三个月后加150元。六个月培训期结束如继续留用，则根据KTV聘请员工工资福利管理办法。发薪日同KTV聘请员工。

第三篇：KTV管理

KTV管理

KTV酒吧开业经营者的十种忌讳态度

KTV主管买单程序及注意事项

出品部物资管理制度 服务礼节/处事技巧 精细化管理条例 量贩KTV经营特色 如何管理老板的亲友？

行业术语 员工活动方案

最直接体现服务KTV吧台营业前的工作程序

(管理)好的做法 KTV管理中的团队精神 KTV酒吧失败定律 安全部制度及流程 处理员工投诉的有效方法 处理员工投诉的有效方法 服务员工作服务规范 量贩歌城营运流程

营业突发事件宿舍管理员岗位职责

处理及技巧 宿舍管理员岗位职责

作弊方式与补救措施 KTV的内部管理 KTV经理工作流程 柜台基本需知

第四篇：KTV管理

KTV管理(2009-10-07 14:48:30)

标签：ktv管理 杂谈上级：总经理

下级：楼面经理、DJ经理、舞台总监、酒吧主管

岗位职责：

1、对总经理负责，主持部门全面工作，执行和落实上级有关指示，保证部门的工作运转正常。

2、制定部门工作计划，建立和健全本部各项规章制度，抓好骨干队伍建设，注意培养、考核和选拔人才。

3、抓好员工队伍思想教育工作，制定每年培训大纲，落实奖惩制度。

4、主持部门例会，听取汇报，研究情况，布置任务。

5、监督营业计划落实情况，抓好财产管理和成本核算工作，保证完成各项经济指标。素质要求：

基本素质：具有良好的职业道德和敬业精神，对企业有强烈的责任感。经验丰富，思路敏捷，勇于创新，敢于竞争，处事果断，讲求效率，为人正直，秉公办事，不徇私情。自然条件：年龄30岁以上，相貌端正，身体健康。

工作经验：具有五年以上酒店娱乐部门总监级的管理经验。

特殊要求：具有较强的组织、协调、管理能力，在酒店经营管理方面有较强的业务能力，有良好的社交能力，具有艰苦奋斗的精神。

楼面经理

上级：总监

下级：部长

岗位职责：

1、认真贯彻总监下达的有关指示。

2、分派并督促各项经济指标的落实情况，及时呈报经营状况。努力学习业务知识，严格要求自己，模范执行各项规章制度。熟悉本管区的各项服务工作，不断提高自身的管理水平，对工作要有高度的责任感。

3、负责所管辖范围的日常管理工作，制定工作计划，对属下进行业务培训。

4、检查属下岗位职责执行落实情况，每月进行评估，奖勤罚懒。

5、坚持勤巡查，现场督导，发现问题及时解决。

6、每周向娱乐总监汇报一周来的工作情况，发现问题及时报告。

7、根据本管区服务项目的特点和经营活动中的情况进行客源、客情分析。向总监提出整改意见。

8、每月上交“营业分析”报告，对所需物品要有计划的提出申请。

素质要求：三年以上管理经验，有很高娱乐业务能力，良好的心理素质，责任心强，大专文化程

度。

文员

上级：总监

直接下级：无

岗位职责：

1、根据总监的指示做好各项文书工作。搞好对外联络工作，及时处理有关信函、电传、电报、电话。

2、负责娱乐部一切公文（资料）来往的收发登记、整理、保管工作，严格执行保密制度，及时做好文书立卷归档工作。

4、做好资料收集工作，为娱乐部工作提供参考资料。

6、打印、复印娱乐部领导的有关文件。

7、完成娱乐部总监交付的其他任务。

素质要求：

基本素质：具有良好的职业道德和敬业精神，遵章守纪，工作认真、耐心、细致、周密，有一定的组织能力、协调能力和较强的保密意识，团结同事，工作中能建立良好的人际关系。

自然条件：五官端正，身体健康。

文化程度：具有大专以上学历。

工作经验：具有两年以上工作经验。

特殊要求：能够熟练地使用现代办公设备，具较强的文字处理能力

楼面部长

上级：楼面经理

下级：服务员

岗位职责：

1、营业时间向服务员分配服务工作。

2、检查并督导服务质量，发现问题，立即纠正，对特殊及重要客人给予关注。介绍菜单内容，推荐特色菜点，回答客人问题。

3、检察账本是否正确。

4、处理客人投诉。

5、开餐前，检查摆台、清洁卫生及用品供应、设备、设施的完成情况。

6、负责楼面用品的补充并填写提货单。

7、完成上级特别指派的任务。

素质要求：

有一年以上管理经验，有拼搏精神，有带头作用，中专文化程度。

咨客

上级：部长

直接下级：无

岗位职责：

1.按时上岗，上岗前按规定换好工衣、上妆、梳好发型及个人卫生。

2.绝对服从上司指令。

3.认真做好并负责制定区域的卫生。

4.使用礼貌敬语，笑脸迎客，给客人留下满意的第一印象。

5.站位姿势标准，不得靠墙，不准趴在咨客前台聊天。

6.带位行走时要抬头挺胸，走在客人的前面或旁边。主动询问客人要求，引入满意位置。

7.带客入位要热情，并把客人的情况交待给楼面服务员，回到咨客台要认真做好记录。

8.熟悉大厅、包房的设备，及演出节目和各类消费情况。

9.每天掌握大厅，包房的预订情况，合理调配房位，使营业达到最佳状态，并做好客户档案。

10.认真做好订房记录，不断核对楼面情况。

11.送客时要点头微笑致谢，热情送出大门，并说“欢迎下次光临”。

12.每日对未营业的包房进行核查，并做好记录。

13.严禁和其他部门拉帮结伙，存在非正当关系。

素质要求：

会粤语、英语，普通话标准，五官标准，责任心强。

包房服务员

上级：部长

下级：无

岗位职责：

1、服务员不准私开包房，使用客用设施点歌，唱歌。

2、傢私柜内禁止摆放私人用品。

3、打扫包房内外的卫生。

4、做好开房前的各项准备。

5、热情地问候光顾包房的客人。

6、为客人介绍菜单，介绍房内音响设备的使用方法注意事项。

7、填写食品订单并送交厨房。

8、为客人提供食品服务。

9、协助酒水员为客人提供饮料服务。

10、尽量满足客人的合理要求，对客人的投诉要及时向有关上级报告，并协助解决。

11、包房服务员必须在客人离开后方可通知DJ部关机。

12、结束工作后整理包房，锁好贵重用品。

13、将剩余食品送还厨房。

素质要求：

头脑要灵活，五官标准，有相关酒店、娱乐工作经验。

酒吧领班

上级：出品部主管

下级：酒吧领班

岗位职责：

1、监督服务，提供礼貌服务，检查吧员日常工作、酒水的出品质量和工作效率，对客人投诉问题要求应迅速而机敏地作出反应、解决。

2、做好营业前准备工作和收工后的检查工作到位，负责酒吧日常运作，落实酒水、水果控制与出品程序。

3、协助主管负责酒水每月盘点物品管理工作。

4、督导员工遵守卫生手册规定，严格执行卫生程序，保持酒吧及库房内通风、干净卫生。

5、定期为员工进行业务培训，岗位培训，不断提高员工素质，调酒技巧和服务水准。

6、完成上级布置的任务，执行日事记录制度及总结经验，反应情况上报。

7、主持酒吧每周业务会议，并向上司汇报工作业务情况。

8、制作员工排班表，记录员工考勤，检查员工的行为及仪表，并向上司汇报员工工作表现，定期对员工作出评估。

素质要求：要有二年星级酒店酒水管理，高中毕业，会国语、英语、广东话，听从上级高中指示，主动带领员工的业务运作。

调酒员

上级：酒吧领班

下级：无

岗位职责：

1、酒水的陈列、分类摆放，雪藏温度，各类酒水的补充要提前准备。

2、开工前后，领班点洋酒、烟类的数目，要做到帐本清清楚楚。

3、按照标准份量、程序、步骤来出品，杜绝乱出品。出品人员看准单，接单要有出品程序。

4、在工作期间不准打烂东西，要做到走路轻，说话轻，放东西轻。

5、工作要主动，同事要相互帮助，相互尊重，把出品质量过关。

素质要求：

要有二年酒店酒水业务知识，勤奋好学，高中学历，长相端正，要懂国语、广东话、英语。

包房服务程序

1清洁

A6：30分，点到后，回到各自的岗位开始清洁。

B除以上大厅所需要清洁的范围外，并要清洁空调、排风口、门、工艺品、电视、卡拉OK机、电脑等。在7：15分之前完成以上工作，摆好烟盅、果签盅、餐牌。包房内应提前摆好色盅，洛杯，杯垫倒放在餐车上，放时底下垫布，可提高服务速度。

2迎客

A7：30分准时站立在所负责包房门口，站立时不得倚靠墙、门。

B除具备大厅服务员条件外，还要协助DJ检查音响设备有无不妥，并检查空调、风、灯光的运转是否正常。

3服务

A咨客带客人进来后，服务员要帮客人开门并鞠躬说“小姐，先生晚上好，欢迎光临！”。B客人落座后，首先开电脑、电视机、卡拉OK机再通知DJ房开机。

C以最快速度先帮客人上茶（请用茶），逐一上果盘，小食。

D如客人不要果盘，小食，可尽量说服客人，如客人坚持，可帮客人退回酒吧厨房。E如客人不懂使用点歌器、电脑，可帮助客人学会。

F完成以上系列服务时要说“希望小姐，先生度过一个愉快的晚上！”，再询问客人需要什么酒水。（尽量推销洋酒）

G如需进房时，必须轻叩三声之后方可入房，关门时要轻。

4巡房、清理房间

A包房巡房同大厅巡台A—M点。

B包房内音响出现故障尽快通知DJ房。

C如有客人呕吐在房间，要及时清理，并帮客人拿热毛巾，询问客人是否需要参茶等解酒饮料。

D如有客人进房，要主动帮客人开门，并说“小姐，先生请进”。

E在10：30时，如包房没有客人，应检查后，关掉电脑、电视机、功放、空调等电器。4买单

同大厅买单相同。

5送客

A包房送客同大厅送客A、B点。

B客人走后通知DJ房关机并关掉电视、功放、电脑、空调。

C检查麦克风、摇控是否完好、齐全，设备有无缺少，损坏。

6清洁

A包房清洁情况同大厅清洁A、C、D点。

B客人走后，所有清洁完毕，关掉空调、排气、灯光。

C所有包房服务员要等全部客人走后，齐力清洁完后，方可下班。

以上包房服务程序，服务员除了时时保持微笑服务，愉快的心情，在服务的过程中要遵守：先长者后年轻，先尊贵后一般，先小姐后先生，先客后主的原则。对客人要以礼貌、热情、主动、周到、耐心的态度来对待。对在包房消费的贵宾以最科学，新式的服务来完成，且所有服务都要求跪式服务。

第五篇：KTV管理

一、每一位KTV服务员都必须要坚守岗位，不准到无关区域乱窜、闲谈、忠于职守，保证宾客安全，勤巡查，及时发现问题，解决问题，解决不了的立即向上级主管报告。

二、KTV收银员填写单据时，字迹清楚，书写工整，不可遗漏。

三、KTV服务员要讲标准普通话，对客人热情、礼貌、周到、责任心强、服从管理，与本部门员工通力合作，遵守员工守则，做好本职工作。

四、负责检查各部设备的运转情况，发现问题及时向上级报请维修项目。

五、KTV服务员必须要熟练掌握服务技能、清洁标准，保持部门各部位设备洁净、物品整齐、空气清新、环境优雅。

六、客人等待服务时间限定为60秒，不得超过规定时间，不得冷遇客人。

七、KTV服务员要提醒客人保管好自己的物品，不要擅自减少部门所规定的服务流程并根据客人的要求合理安排。

八、拾到任何遗留物品，要立即上交部长或主任，之后由主任交付总台大堂副理保管并做好记录以备存查，如客人认领，须通过大堂副理，请客人详细描述物品特征（如手机、BP机请其讲出机号拨打验证）出示有效证件并登录备案，方可返还，如长时间无人领取，上交公司另行处理。

九、客人到达时，应马上有礼貌地打招呼，并根据客人的要求合理安排。