第一篇:KTV管理计划书
KTV管理计划书
房间37间,共需3-4名主管,37-45名服务员,收银2-3名,咨客2-3名
一.招聘、培训前的准备工作
A、制定有关规章制度、岗位职责、工作流程等
B、制定招聘计划
C、制定培训计划(时间、地点、内容等)
二.员工招聘
三.员工培训
A、对员工进行理论培训
B、对员工进行业务培训
C、对员工的培训进行考评
四.开业前的准备工作
A、开业必备有关物品的采购或印刷
B.所有工作人员实地模拟操作
五.经营期
期间:从试营业开始
1、经营管理
(1)日常营运管理:进行严格及有效率的管理
(2)促销活动规划:依照不同时期规划合乎时宜之促销活动
(3)建立企业文化:企业识别系统、管理模式、运行轨道,均需统一步调,养成习惯
(4)建立成本观念:增加经营绩效同时也要降低经营成本,减少物品浪费提升人员效率
(5)每周主管会议:本周业务检讨并改善管理,下周工作重点
(6)每月经营者会议:业绩报告及检讨
(7)每月员工大会:精神讲话、鼓舞士气、政令宣达、优良员工表扬、2、制度规章
(1)公司编制
(2)出勤规定
(3)考核办法
(4)服装仪容规定
(5)员工训练教材
(6)财务、采购、库房制度
(7)音响调音及检查规定
(8)开场、关场检查规定………..等等
第二篇:KTV计划书
KTV计划书
市场调研, 计划书, 许可证, 策划
需要做好以下几项工作:经营策划及计划编制;招聘员工及培训;财务基础工作;促销;工程验收、交接、试运行;物资采购;申办各项许可证;开业典礼等八项工作做的好坏,决定着开业后经营利润的多寡,因为这些工作牵涉到开业后各项经营工作的质量、费用、客源及能否按时开业的重大课题。
一、制定经营计划、目标
(一)近期市场调研和预测
1、调研掌握本地区市场的动态及发展趋势。
2、调研掌握本地区KTV类型、规模、档次和经营特点。
3、调研掌握本地区近两年的客源市场及KTV的经营状况。
4、与竞争对手作对比分析。
(二)编制营业计划书
1、依据KTV的自然社会环境和市场定位,确定营业项目和标准。
2、拟定餐饮的销售价格基数和试开业期间的优惠政策。
3、编制试开业工作的各项计划书,汇编成试营业报告。
4、制定各项筹备工作实施倒计时计划书。
5.提交营业报告呈业主批准。
二、组织人事与管理制度
(一)确定组织机构、人员编制、工资、福利待遇。
(二)制定管理程序和规章制度。
(三)拟定聘用人员条件、数量。
(四)考核、招聘人员总数应控制在基本编制的60%以下
(五)聘任部门管理人员。
(六)培训。
1、KTV员工和管理层培训
2、基本技能培训、工作程序培训、店规培训。
3、岗前培训,实际操作训练
(七)人员定岗。
三,KTV装修和配套设施
1`.KTV装修设计及实施。
2.KTV电器设备采购安装调试
3.KTV餐具及厨房设备采购调试
4KTVKTV家具及布草采购
四、开业前财务工作要点
(一)接收固定资产、造册、登记
(二)制定财务制度程序。
(三)训练财务人员理解和执行财务管理制度和程序。
(四)拟定开业费得预算书。
1。各种用餐形式,餐饮、酒水、商品的定价。
2、损坏物品的赔偿标准。
(六)制定免单、打折的规定。
(七)与银行、工商、税收、邮电等部门建立业务关系
(八)开业费用。
业主向运营者支付开业费用,后者则制定开业计划及预算,督导开业活动,包括
招聘、培训员工、安装运营系统、市场营销、采办供应品及存货、以业主的名义进行.。。
2、全面考评工程质量,对不合理处提出修改意见。
3、对各单位所购之配件、产品进行质量把关。
4、确认各部位物品的摆放。
2011-8-8
第三篇:KTV营销经理管理培训计划书
1、完善的监督KTV包房的服务质量,以达到高比例的上座率,保证高比例的客流量。
2、配合公司的专业管理人员,建成高格调、高品味、高档次、高科技的KTV包房。
二、营销经理的职责
公司具有七十余间KTV房,营销经理除每日提前订房外,其余包房平均分配每位营销经理,职责如下:
1、负责KTV房的营销工作,直接与客人接触,与客人建立良好的关系,提高自己的订房率,留住老客人,发展并建立新客群。
2、配合公司管理人员的工作,以公司的利益为大前提,搞好各部门管理人员的关系,搞好内部沟通,以便更好地服务于客人。
3、注意仪容仪表,发型整齐,谈妆,指甲修剪整齐,干净,穿着制服。
4、愉快地接受工作,接待客人时应主动热情,彬彬有礼,落落大方,营销经理必须保持一种健康向上的心态对待每一位顾客,不可厚此薄彼。
5、顾客离开时应有礼貌地与道别,并送至楼下大门处,真诚地邀请客人下次光临。
6、营销经理应遵循行为规范,具有良好的品德和素质。
7、营销经理应具德最基本的沟通技巧和营销技巧。
8、每日做好工作记录和工作总结。
三.营销经理的工作技巧:
1.在服务过程中,营销经理对于自己订的包房,要积极与服务人员沟通,了解客人的要求,适时地进行服务,共同配合达到留住客人的目的。
2.在服务过程中,营销经理遇到初次见面的客人,首先要留给客人好感的目的介绍,建立与人友好和谐的关系。
3.要做好服务工作,营销经理必须了解客人的心理,以便适时恰当地为客人提供优质的服务。
A.营造轻松的气氛,在包房中,营销经理要与客人积极地沟通,掌握几种游戏方法,几个笑话小段,活跃气氛,让客人得到放松,并且愿意与你交谈。
B.善解人意,善于观察客人,引导客人,满足其心理需求,真正成为你的朋友,从而建立稳定的顾客群。
C.使客人有被尊重感,营销经理认真的工作,全心全意为客人服务。
D.当个好听众,有些客人长期处于一种精神压抑的状况,心中的郁闷很想找个地方释放,在娱乐中,正是一个人身心放松的时刻,营销经理要善于抓住时机,让客人在轻松的气氛中诉说自己的忧伤和痛苦,使客人得到朋友的安慰和心理压力的理解,从而赢得客人对你的信任。
工作技巧要靠营销经理在实际工作中不断地学习和完善,积累经验,提高工作质量和效应。
四.营销经理的职业素质:
1.强烈的敬业精神,娱乐业务的对象是有感情的客人,而且是晚间的工作时间,于是增加了服务难度,营销经理又是真接面对客人,服务质量好与坏,高与低直接影响公司的声誉及效益,所以更要求营销经理具有敬业精神。
2.敏锐的观察能力,在与客人接触过程中,积极地与其交谈.沟通了解客人对公司的意见和建议,能够揣摩客人的心理,根据不同类型的客人,提供所需的服务。
3.良好的服务态度,语言,特别是服务语言是每位营销经理完成各项工作提供最佳服务,体现良好的服务态度最基本的条件,服务用语必须是礼貌用语,让素不相识的客人感到你的好客.热情与客人谈话时要面部表情自然,略带微笑,语气亲切真挚热诚稳重。
4.说服客人的能力,在娱乐行业中,会遇到行行色色的客人,营销经理要做到不急不燥,遇到个别情形的客人,要积极配合管理人员,高质量地完成对客人的服务,结帐一系列工作,真诚地与客人交谈,改变其态度。
5.宽广的知识面,作为一名营销经理,不断地接触各层次的客人,要求有较强的求知欲,对企业知识社会知识语言美学等知识略微掌握,这样在接触客人的时才会得心应手,应付自如。注意积极培养自己的内在气质。
五.营销经理能够妥善处理客人的抱怨
1.探寻原因,在服务过事中,势必会遇到某些客人的不满和抱怨,营销经理首先要了解客人抱怨的原因,根据原因对客人进行解释,说明,营销经理要能够积极处理这些问题,最终达到客人的满意。
2.处理客人抱怨的技巧
A.耐心倾听客人的诉说,抓住客人的心理和意图,在客人的诉说中,表现出耐心真诚的态度,分析客人抱怨的心理和意图,对症下药。
B.从道歉入手,伴有行动,顾客是上帝,无论客人提出怎样的抱怨,营销经理都要以真诚的态度对待,采取道歉的方式,并随之赠送一些酒水果盘,达到客人的满意。
C.尽快平息愤怒,当场解决,营销经理应尽快用真诚的语言,实际的行动平息客人的不满和愤怒,当场解决,给客人留下好印象,以期待下次的光临。
总之,一名营销经理,要在行为举止仪表风度方面表现出精干,快捷热情好客的特别,最终使客人有宾至如归之感,与公司全体人员携手共同完成我们的目标“华北之首、全国之冠”。
第四篇:KTV营销经理管理培训计划书
KTV 客户经理管理培训计划书 客户经理管理培训计划书
1、完善的监督 KTV 包房的服务质量,以达到高比例的上座率,保证高比例的客、包房的服务质量,以达到高比例的上座率,流量。流量。
2、配合公司的专业管理人员,建成高格调、高品味、高档次、高科技的 KTV 包、配合公司的专业管理人员,建成高格调、高品味、高档次、房。
二、客户经理的职责 客户经理的职责
1、负责 KTV 房的营销工作,直接与客人接触,与客人建立良好的关系,提高自、房的营销工作,直接与客人接触,与客人建立良好的关系,己的订房率,留住老客人,发展并建立新客群。己的订房率,留住老客人,发展并建立新客群。
2、配合公司管理人员的工作,以公司的利益为大前提,搞好各部门管理人员的关、配合公司管理人员的工作,以公司的利益为大前提,系,搞好内部沟通,以便更好地服务于客人。搞好内部沟通,以便更好地服务于客人。
3、注意仪容仪表,发型整齐,谈妆,指甲修剪整齐,干净,穿着制服。、注意仪容仪表,发型整齐,谈妆,指甲修剪整齐,干净,穿着制服。
4、愉快地接受工作,接待客人时应主动热情,彬彬有礼,落落大方,客户经理必、愉快地接受工作,接待客人时应主动热情,彬彬有礼,落落大方,客户经理必 须保持一种健康向上的心态对待每一位顾客,不可厚此薄彼。须保持一种健康向上的心态对待每一位顾客,不可厚此薄彼。
5、顾客离开时应有礼貌地与道别,、顾客离开时应有礼貌地与道别,并送至楼下大门处,真诚地邀请客人下次光临。并送至楼下大门处,真诚地邀请客人下次光临。
6、客户经理应遵循行为规范,具有良好的品德和素质。、客户经理应遵循行为规范 具有良好的品德和素质。应遵循行为规范,7、客户经理应具德最基本的沟通技巧和营销技巧。、客户经理应具德最基本的沟通技巧和营销技巧 应具德最基本的沟通技巧和营销技巧。
8、每日做好工作记录和工作总结。、每日做好工作记录和工作总结。三.客户经理的工作技巧: 客户经理的工作技巧: 的工作技巧 1、在服务过程中,客户经理对于自己订的包房,要积极与服务人员沟通,了解客 在服务过程中,客户经理对于自己订的包房,要积极与服务人员沟通,对于自己订的包房 人的要求,适时地进行服务,共同配合达到留住客人的目的。人的要求,适时地进行服务,共同配合达到留住客人的目的。2、在服务过程中,客户经理遇到初次见面的客人,首先要留给客人好感的目的介 服务过程中,客户经理遇到初次见面的
客人,遇到初次见面的客人 绍,建立与人友好和谐的关系。建立与人友好和谐的关系。3、要做好服务工作,客户经理必须了解客人的心理,以便适时恰当地为客人提供 要做好服务工作,客户经理必须了解客人的心理,必须了解客人的心理
优质的服务。优质的服务。A、营造轻松的气氛,在包房中,客户经理要与客人积极地沟通,掌握几种游戏方 营造轻松的气氛,在包房中,客户经理要与客人积极地沟通,要与客人积极地沟通 法,几个笑话小段,活跃气氛,让客人得到放松,并且愿意与你交谈。几个笑话小段,活跃气氛,让客人得到放松,并且愿意与你交谈。B、善解人意,善于观察客人,引导客人,满足其心理需求,真正成为你的朋友,善解人意,善于观察客人,引导客人,满足其心理需求,真正成为你的朋友,从而建立稳定的顾客群。从而建立稳定的顾客群。C、使客人有被尊重感,客户经理认真的工作,全心全意为客人服务。使客人有被尊重感,客户经理认真的工作,全心全意为客人服务。认真的工作 D、当个好听众,有些客人长期处于一种精神压抑的状况,心中的郁闷很想找个地 当个好听众,有些客人长期处于一种精神压抑的状况,种精神压抑的状况 方释放,在娱乐中,正是一个人身心放松的时刻,客户经理要善于抓住时机,方释放,在娱乐中,正是一个人身心放松的时刻,客户经理要善于抓住时机,让客 要善于抓住时机 人在轻松的气氛中诉说自己的忧伤和痛苦,人在轻松的气氛中诉说自己的忧伤和痛苦,使客人得到朋友的安慰和心理压力的理 解,从而赢得客人对你的信任。从而赢得客人对你的信任。工作技巧要靠客户经理在实际工作中不断地学习和完善,积累经验,工作技巧要靠客户经理在实际工作中不断地学习和完善,积累经验,提高工作质量 客户经理在实际工作中不断地学习和完善 和效应。和效应。
四、客户经理的职业素质: 客户经理的职业素质: 的职业素质 1、强烈的敬业精神,娱乐业务的对象是有感情的客人,而且是晚间的工作时间,强烈的敬业精神,娱乐业务的对象是有感情的客人,而且是晚间的工作时间,于是增加了服务难度,客户经理又是真接面对客人,服务质量好与坏,于是增加了服务难度,客户经理又是真接面对客人,服务质量好与坏,高与低直接 又是真接面对客人 影响公司的声誉及效益,所以更要求客户经理具有敬业精神。影响公司的声誉及效益,所以更要求客户经理具有敬业精神。客户经理具有敬业精神 2、敏锐的观察能力,在与客人接触过程中,积极地
与其交谈.沟通了解客人对公 敏锐的观察能力,在与客人接触过程中,积极地与其交谈. 司的意见和建议,能够揣摩客人的心理,根据不同类型的客人,提供所需的服务。司的意见和建议,能够揣摩客人的心理,根据不同类型的客人,提供所需的服务。3、良好的服务态度,语言,特别是服务语言是每位客户经理完成各项工作提供最 良好的服务态度,语言,特别是服务语言是每位客户经理完成各项工作提供最 客户经理 佳服务,体现良好的服务态度最基本的条件,服务用语必须是礼貌用语,佳服务,体现良好的服务态度最基本的条件,服务用语必须是礼貌用语,让素不相 识的客人感到你的好客.热情与客人谈话时要面部表情自然,略带微笑,识的客人感到你的好客.热情与客人谈话时要面部表情自然,略带微笑,语气亲切 真挚热诚稳重。真挚热诚稳重。4、说服客人的能力,在娱乐行业中,会遇到行行色色的客人,客户经理要做到不 说服客人的能力,在娱乐行业中,会遇到行行色色的客人,客户经理要做到不 急不燥,遇到个别情形的客人,要积极配合管理人员,高质量地完成对客人的服务,急不燥,遇到个别情形的客人,要积极配合管理人员,高质量地完成对客人的服务,
结帐一系列工作,真诚地与客人交谈,改变其态度。结帐一系列工作,真诚地与客人交谈,改变其态度。5、宽广的知识面,作为一名客户经理,不断地接触各层次的客人,要求有较强的 宽广的知识面,作为一名客户经理,不断地接触各层次的客人,客户经理 求知欲,对企业知识社会知识语言美学等知识略微掌握,求知欲,对企业知识社会知识语言美学等知识略微掌握,这样在接触客人的时才会 得心应手,应付自如。注意积极培养自己的内在气质。得心应手,应付自如。注意积极培养自己的内在气质。
五、客户经理能够妥善处理客人的抱怨 客户经理能够妥善处理客人的抱怨 1、探寻原因,在服务过事中,势必会遇到某些客人的不满和抱怨,客户经理首先 探寻原因,在服务过事中,势必会遇到某些客人的不满和抱怨,客户经理首先 要了解客人抱怨的原因,根据原因对客人进行解释,说明,客户经理要能够积极处 要了解客人抱怨的原因,根据原因对客人进行解释,说明,客户经理要能够积极处 理这些问题,最终达到客人的满意。理这些问题,最终达到客人的满意。2.处理客人抱怨的技巧 A、耐心倾听客人的诉说,抓住客人的心理和意图,在客人的诉说中,表现出耐心 耐心倾听客人的诉说,抓住客人的心理和意图,在客人的诉说中,真
第五篇:KTV筹备计划书
KTV筹备计划书
1、KTV企业筹备的几个阶段 第一阶段:招聘,培训的准备工作:
1、制定有关KTV的规章制度,岗位职责,工作流程等。
2、制定招聘计划及招聘岗位,时间。
3、制定培训计划(地点、时间、内容等)。第二阶段:员工招聘。第三阶段:员工培训(重点):
KTV做为人服务人的行业,员工的服务素质做为公司的软件设备,直接影响到公司发展的前景及命运,在短时间内,如何培训出一批业务知识扎、服务、思想、理念、能够与公司经营理念相结合的员工,特拟定以下为期1个月培训计划。
1、培训主体(体能培训、肢体语言、贯输公司经营理念,员工应有职业道德思想)
(1)体能培训内容:站姿、蹲姿、四面转法、原地踏步走、跑步、口令、口号、俯臣撑等。
(2)肢体语言培训内空:指引手挚、鞠躬、脸部表情、走姿、托盘姿势等。
(3)贯输公司经营理念:公司的经营管理是“以人为本”,这里提供足够的发展空让你自由成本,我们深信,不久的你将是我公司的最主要财富,因为有你的高度的敬业精神和热情的工作态度脑高效实务的工作品质,才是我们公司可以持续发展的保证,更主要的是你热情友好的服务动态及优秀的专业素质,将为公司赢得一批又一批的回头客,从而提升了公司的品牌与知名度,同时你自身价值和良好愿望也将此得以实现,你的理想也将在此得到升华,你的服务勤奋工作也会得到报尝等。
(4)员工应有职业道德思想:
1、讲授如何做好一名优秀员工;2应具备哪此职业上必备知识;
3、如何做好各岗位上事项;
4、如何为公司节约每一样东西,发挥自己才能给公司创造最大利润。
2、培训主体(以体能、形体、规范、考核、讲授专业业务知识结合实际操作演练为主)
(1)体能、形体、规范、考核、内容:规范所有基本形体动作达到统一,以此发挥各培训员工团队精神及意识,是进行各员工形体动作规范、考核、筛选优秀员工、淘汰一部分不符合公司要求员工。
(2)讲授专业业务知识结合实际操作演练内容
1、培训目的
2、面对顾客的面孔
3、人际关系的处理
4、服务员的要求
5、服务的标准
6、跟客人打招呼的注意事项
7、服务常用语
8、肢体语言
9、不敬的眼神
10、对待客人的心态
11、主接工作流程及注意点和技巧
12、常客服务流程
13、成功谏言
14、消费解说
15、副接工作流程
16、食品摆放及酒水服务
17、如何为客人开洒、斟洒
18、巡回服务
19、服务铃服务 20、寄酒流程及注意事项
21、买单服务流程
22、清包流程及注意事项
23、总清流程
3、培训主体(业务知识考核,特殊岗位强化培训,储备干部筛先培训,现场模拟演练。
(1)业务知识考核内容:针对各员工对所学业务知识掌握程度进行筛先优秀员工,淘汰不符合公司发展要求员工,且挑先各方面表现优异员工列为储备干部。
(2)特殊岗位强化培训内容:收银(算单技能技巧,工作要领),主、副接与客人应对能力,吧台人员业务知识。(3)储备干部筛选及强化培训内容
1、通过体能及理论,发现人才有一窍不通管理潜力进行筛先,组建干部梯队。
2、对干部梯队进行和理模式上的强化培训,使其明白如何做为一名干部,如何做好一名干部应注意哪些事件,具体哪些必备要求。
3、对储备干部培养对公司的忠诚度。
4、教授如何发挥团队力量,带好班级做到以身作则,身先士率。(4)带队出外跑步,做宣传活动内容:
1、以整齐的团队展示与群众宣传我公司的知名度。
2、分发我公司宣传单及部分有代表性物品,如广告笔、打火机等。
(5)现场模拟演练培训内容:
1、结合理论流程,规范实际操作。
2、熟悉各岗位流程,了解并熟悉现场运作机具使用。
3、让培训员工适应与客人的应对能力。
4、培训主体(公司知名度、推广、各部门人员进现场模拟演练及定岗定位,配合工程做好现场卫生大总清及机具大检查)
(1)公司知名度、推广、宣传内容:与3相结合、拟定、各主要路线,分发我公司宣传物品,将我公司知名度,推向高潮。
(2)各部门人员进场模拟演练及定岗定位内容,熟悉现场各包厢及各部
门位臵,并做好业前最充分准备,各工作站脑物品摆设规范做为开业前人员安排,及仪容仪表大整顿。
(3)配合工程做好现场卫生大总清及机具大检查内容:以最好的卫生及最佳的机具展现与顾客并调解各部门人员协作。
以上内容为培训期初步计划,各阶段层层相扣。第四阶段:麦场的卫生清理 第五阶段:开业前的准备工作:(1)开业现场所需物品清洁工作等。(2)开业营销、宣传、典礼策划。(3)开业后的品牌市场推广。
第六阶段:开业初期:试营业经营管理(1、管理部分
2、经营部分)
一、管理部分:
KTV场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的建立,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设等。
(一)组织建设和管理:
做为一个企业,必须对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,KTV做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多,为了确保营运工作有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理,主要从两方面入手:
其一,形成KTV场所的组织结构和组织的管理体制。即设备KTV组织机构,岗位的设立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设臵,使现场的大小事情有人做,有人管;把工作落实到人,人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超载自己的范围,人员才不致于闲臵。
其二,合理而用效的组织和调配KTV的人力、物力、财力、信息等资源,KTV的营运不可能一尘不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者掌握KTV的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏。
总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。
(二)建立完善规章制度:
“无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做。
另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致。
(三)现场营运的监督管理:
KTV企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,做为管理者每天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分:
第一:班前准备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准。
第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解客人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题,及时进行解决、纠正。
第三:班后总结评估工作对当天劳动进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场劳动管理工作是重中之重,做为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。
(四)企业文化建设:
何为企业文化?它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则。
管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素质等等。
总之,企业要做大做强就应从始至终做好企业文化的培养工作。
二、经营部分:
在做好内部的管理工作的同时,做为管理者应放眼于外部即把眼睛瞄向市场,去开拓市场,开发服务产品,以提升场所的营业业绩,创造良好的效益这就是经营工作。主要内容为市场调查、市场营销、塑造品牌。
(一)建立市场调查机制,进行市场定位:
KTV市场是在不断的变化发展中的,今天你可能门庭若市,明天就面临关闭,因而有必要、有目的、有系统地、记录、整理、分析与总结KTV市场的消费需求及促销活动的信息。KTV市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋势预测,结合自身的实际情况进行消费群体的定位。
(二)确定目标市场,采取有效的营销策略:
不同的场所的情况有不同消费人群,夜总会主要是商务客人,自助KTV大多消费群,就算同为自助KTV也有不同的消费群体。做为一个场所要知道自己的客人在哪里,顾客的消费心理及消费习惯等情况非常重要,这就是目标市场一但目标明确,我们就可以有针对性的采取一些促销策略。如产品服务创新策略,价格策略,人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手段。
(三)导入KTV创业形象识别系统,创造品牌:
企业形象笼统的讲就是指塑良好的形象,突出优势,把好的一面展现给消费者,让消费者知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手:
(1)理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。(2)视觉感受如:商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。
(3)行为方向:a对内:员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬。b对外:市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等。
总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业,建立本企业在公众心中的形象,提高场所的美誉和知名度,创造品牌。