第一篇:酒店开业筹备人力资源部工作大纲
酒店开业筹备期间人力资源部工作大纲
1.人力资源部办公室的设立
A.办公用品或办公设备
B.文员或秘书的招聘到位
2、根据本酒店实际情况,制订本部门组织架构及人员编制
3、收集各部门组织架构及人员编制,与酒店高层及总经理讨论协商后确定酒店整体组织架构及人员编制
4、对当地同行业进行薪酬调查,与财务部及总经理共同制订酒店各级员工工资标准及福利待遇
5、设计所需人事表格,送交采购部适量印刷
6、制订筹备期间,培训期间管理制度。
7、与财务部共同制订各级别员工在各阶段劳动合同并报劳动部门备案
8、根据酒店开业进度,收集各部门员工招聘计划,并制订出完整的招聘方案送总经理审批
9、根据审批后的招聘计划完成以下工作:
A.员工职位申请表
B.与当地招聘报纸,,招聘市场及网站联络建立合作关系
C.确定招聘地点
D.联系并确定员工培训地点
E.编写招聘程序发送至各部门
10.编写员工手册,与总经理商讨修改并确认后印刷以便员工入职后人手一份
11.准备大量培训工作,安排培训老师到岗。与总经理和各部门经理一起确定各部门培训计划并最后定案。交由培训负责人制订全套培训计划
12.制订本部门开业所需物品采购清单(员工食堂、培训器材、更衣室衣柜、员工宿舍物资等)
13.与工程部经理及总经理查看员工食堂,员工宿舍,卫生间等位置及面积
14.按计划展开员工招聘,经面试合格的员工体检合格后安排入职并签订劳动合同
15.安排新员工进行系统培训
16.与总经理及财务经理确定酒店保险缴纳事宜
17.制订开业前及开业后人力资源部费用预算
18.联系安排有关员工外派培训事宜
19.制订开业前后酒店工资福利预算报财务及总经理
20.按部门设立员工档案
21.编写人力资源部操作手册
22.本部门员工培训
23.培训考核,对未合格员工进行再培训或调职
24.组织计划指导员工食堂及员工宿舍的运作
第二篇:酒店人力资源部开业筹备思路
酒店人力资源部开业筹备思路
人力资源是酒店资产的重要组成部分,人力资源的管理是公司管理的核心和基础。从某种意义上讲,酒店的管理主要是通过对人的管理来实现的。因此,人力资源部的工作是酒店能否取得成功的关键。人力资源是酒店最重要的资源,开发人力资源的潜能造就一支高素质的员工队伍,实现酒店经营目标是酒店管理的基础。人力资源部的主要工作是围绕着酒店的经营和管理这个中心展开的。通过招聘、录用、培训、选拔、调配、调整、流动、考核、奖惩、工资福利、劳动保险、劳动争议处理等项管理活动,谋求人与事的科学结合和人与人之间的紧密配合,实现因事择人,事得其人,人适其事,人尽其才,事竞其功的目标。达到提高员工的整体素质,改变和有效的组织员工队伍结构,充分调动员工的积极性、创造性,最大可能的提高员工的工作效率。
因此,做好酒店开业前的筹备工作及开业计划,对酒店开业及开业后的工作至关重要。对于我们从事酒店管理工作的人士来说是一个挑战,同时又是一次经验的积累。如能有幸加盟远洲集团旗下人力资源总监一职,我将根据酒店初步预定的开业时间,以及根据以往我在筹备其它酒店开业时的一些浅薄经验,谨我个人想法浅谈酒店人力资源部筹备思路和需要注意的事项,供集团领导参考。如有不妥之处,敬请领导斧正。
一、建立人力资源部办公室,制定出台酒店筹备期管理制度,确保酒店在筹备期各项筹备工作步入规范化、程序化、标准化、科学化;
二、按照酒店初步确定的开业日程,制定筹备工作进度计划表并严格按照筹备进度表开展各项筹备工作;
三、认真调研大连市酒店行业人力资源动态,做好人力资源倒计时工作计划,深入开展酒店人力资源基础工作。
前期市场调查分为2大块,一是对社会市场的调查:酒店的人力资源部首先对大连本地同行业的薪资情况作了调查,特别是对大连地区的高星级酒店进行调查摸底。对调查结果经过仔细地分析,然后再结合远洲集团酒店产业的工资体系,制定出大连远洲大酒店薪资福利体系和筹备期的薪资标准。接下来人资部要根据酒店用工的性质对大连市区及周边县市的酒店从业人员市场做了调查,针对这些调查结果,酒店人资部需制定“连锁酒店的发展平台优势的强有力的王牌,在大连地区开展全面招聘。二是学校市场的调查:目前各地区旅游专业学校随着国内旅游业的发展,也如雨后春笋般蓬勃发展,学生们在学校里接受了旅游专业知识教育,已具备一定程度的酒店知识和对酒店的认识,特别是服务意识,比一般非专业学校要强得多。能够与教学效果好、师资力量强的旅游专业学校建立良好关系,采取定点实习等方法,接收一定数量的应届毕业生或实习生,对酒店员工队伍专业化及集中管理有相当大的益处。因此,人资部需对大连本地及省外的旅游专业学校进行了实地考察,针对相关专业的师资情况、教学效果以及学生素质等方面,对于一些教学效果好、师资力量强的旅游专业学校建立起良好的合作关系。这样不仅能够极大的提高酒店在高校圈的知名度,而且也为酒店以后的人员招聘工作奠定了基础。
四、根据酒店总体发展规划并结合酒店实际情况,按照人本、多能、精简、高效的原则进行科学合理定岗定编;
面临经济寒冬,企业如何通过一套真正科学、正确与行之有效的管理思维与分析方法,来提高企业效能?众所周知,定岗定编是企业组织管理的基础,然而在中国的多数企业里,却是“百姓日用而不知”,是企业管理的最大盲区。“拍脑袋”决策使定岗定编的可信度与有效度大受影响,导致组织管理效率低下或企业运转速度不均衡。特别是在经济危机下,企业如果不能合理控制人工成本与人工效率,不能及时解决员工忙闲不均、搭便车等诸多管理弊病,最终将会影响企业的管理与业绩的有效提升。系统科学的定岗定编能够帮助企业在危机下提高效能,控制成本,走出经济寒冬。在进行定岗定编的同时,个人认为我们应从一下几个方面进行合理有效设置酒店组织架构体系,科学有效定岗定编,实现酒店预设管理目标与效果。
1.酒店定岗定编应遵循扁平化组织体系进行科学设计,按照人本、多能、精简、高效的原
则进行合理定岗定编,杜绝出现机构臃肿,人浮于事的现象。人员配置比例可按客房总数量60%入住率的1:1.5比例配置。
2.定岗定编没有一个绝对的固定模式,科学合理的定岗定编需要结合酒店实际情况,以酒
店的战略发展目标和业务模式为依据,主要从定性、定量及任职资格和人员三个层面进行分析定岗定编。
定性分析包括部门职能的岗位分工分析、岗位设置使命与职责现状分析和岗位设置原则与特性分析三方面,是岗位的初步确定过程中比较重要的环节。定量分析即对工作结构与工作量进行分析,将影响岗位设置的准确性。任职资格和人员层面分析主要根据实际人员情况调整岗位分工与设置,往往对某些岗位能否最终存起着决定性作用。
3.科学的定岗定编,酒店需要理清工作流程,找出流程中的关键环节,设置岗位,赋予职责,并对岗位的结构、工作量、工作强度的合理性进行定量分析,最后还需要考虑岗位的任职要求、数量能否与现有人员匹配。具体实践中,酒店的HR需要通过收集岗位与编制的现有信息,分析岗位目标与部门职能是否匹配、岗位设置的依据是否充分、岗位的工作结构是否合理、在部门职能中的重要性等等,对部门内部的岗位进行初步判定,对于不合适的岗位提出调整意见。岗位设置和调整遵循岗位目标与部门职能一致、岗位划分依据和工作结构合理、岗位数量适度及职责兼容、工作量饱满且分布合理的原则。在分析岗位工作结构与工作量时,酒店HR首先需要明确岗位工作的类别,是日常性的部门职能工作还是阶段性的部门内部工作,并在此基础上开展分析。对于日常性职能工作,针对工作对象、内容、发生频率、单位工作时间、全年工作量、工作量饱满度等展开具体分析,对于阶段性工作,则要考虑工作内容、工作或项目周期、工作量发生的特点等。根据实际人员情况调整岗位分工与设置是定岗流程的最后一个环节,需要充分考虑酒店员工能力并有效作到“人岗匹配”。
四、根据对大连地区酒店业市场调研,制定符合酒店发展远景的薪资福利体系方案,在制
定薪资福利方案应考虑从几个方面因素来制定一套符合远洲集团的薪资福利方案。
1.设计酒店薪资福利体系,首先取决于酒店发展战略和人力资源战略。要吸引高素质人才,高报酬无疑是一个强有力的武器。酒店在薪酬战略定位时,可依据企业实际情况选择竞争性、稳定性、保守性的薪酬福利体系。
2、确定酒店薪酬战略后,酒店总体工资水平已经确定,接下来就要解决总的人力成本问
题,可按照酒店总的经营额度来确定总的薪酬,有效控制人力成本。按照国际惯例,酒店总人力成本按总经营额度15%-18% 来控制。
3、薪酬体系结构可按照基本工资、岗位工资、绩效工资来进行设计。
4、在制定薪资福利方案及结构,需根据薪资调查及酒店确定薪资目标进行预算分析。
五、编写人力资源部费用预算:其中主要包括工资总盘扩大比率、招聘费用、培训费用和
福利费用等费用的预算。
六、制定招聘计划,实施招聘工作
酒店人员招聘根据酒店《人力资源配置计划》,按照德才兼备、公开选拔、公平竞争、量
才适用、择优录取的原则对外招聘。
1.依据准备,展开人员招聘
招聘本质上是一个双向选择和人事匹配过程。招聘过程,不单单是一个应聘人员的筛选过程,同时也是酒店与外界交往的一个重要窗口。酒店人力资源部在筹备期积极与装修部门密切配合,在不断跟踪酒店工程装修进度的基础上,夯实酒店人员招聘前的各项基础性工作,为酒店人员招聘的进行做好充分的准备。
酒店人资部在人员招聘前期,在已经确定了的酒店规模、功能、布局、客房间数、餐位数
目等之后,应根据酒店的规模和各部门对人员的要求,制定出切实可行、而又详细的人员招聘方案,然后根据已制定的方案开展人员招聘。首先,酒店人资部在公关部门的协助下,考察大连本地区的报纸、网站和电视台等新闻媒体后,在覆盖面较广的报刊、大连人才网和收视率较高的电视台公共频道上发布招聘信息,尽可能让更多的人知道大连远洲大酒店的招聘信息。其次,立足于本地人才市场,并向周围县市开拓,形成以大连市为中心的辐射性招聘区域。同时要与各省市旅游学校和旅游职高取得联系,根据前期建立的良好的合作关系,从学校吸引毕业生和见习生,从而最初的整个用工结构设计得到有效的落实。
2.界定标准,选人严格把关
“选人”是酒店人力资源管理“选人、育人、用人、待人、留人”的五大职能之首,是人力资源管理的第一步。如果起点的质量不高,那么不仅后续的人力资源管理工作会事倍功半,更会影响到酒店决策的执行。而所界定的“选人的标准”则要求是具体的、可以衡量的,以作为招聘部门去考察人、面试人、筛选人、录用人的标杆。
通过前期一系列的招聘工作,酒店人资部应根据电话咨询或者现场报名的情况,严格按照所制定的明确完备的岗位分析说明书及酒店各部门的需要确定了选人标准:人才不是越优秀越好,只有适合酒店和所招聘职位的人才是最好的。掌握了选人标准,人资部招聘人员做到了心中有数,用心中的这把“尺”去衡量每一位应聘者,认真了解各应聘人员的基本情况,根据他们所填的登记表格和个人简历进行初步筛选,再根据岗位的不同,采取不同的方案,严格把关,做到因岗择人,优化人员配置,最大限度的开发人力资源。同时人资部还应与各部门人员密切联系,定期组织各部门进行人员面试。而对实习生,酒店应与各大中院校的实习生签订“实习协议”,用以保证酒店见习生的稳定性。对于已经录取人员的相关信息,人资部会反馈至各部门,落实员工维护制度,要求各部门安排专人进行维护,以减少录用人员的流失。确保酒店各部门员工的招聘按计划完成,以确保酒店顺利开业,以迎接酒店开业的到来。
3、根据酒店工程进度制定酒店员工报到实施计划,有效开展员工入职报到工作。在制定
员工报到入职计划,应从酒店工程进度,开业培训所需日程、开荒工作所需时间进行综合考虑,应逐步报到,切不可一步到位。
七、编写酒店员工手册、培训手册、各项管理制度、酒店管理体系、人力资源各项运行表
单,在制定酒店各项政策程序,要遵循酒店实际发展远景并结合酒店实际运作动态进行编写。
八、制定培训计划,有效开展培训工作
酒店开业前培训计划开业前的培训是酒店软件系统筹划的重要组成部分,培训效果直接关
系到酒店全体员工的专业素质,从而影响到酒店试营业的服务质量及管理水平,为确保本酒店的服务及管理水平,酒店开业培训应从以下几个方面开展:
1、制定一套切实可行的培训实施计划,严格按照培训计划实施培训工作;
2、建立酒店培训体系,健全酒店培训管理制度、完善培训教案;
3、建立培训档案及考评资料,为员工转正、晋升、调资作为有力考评依据;
4、在开展培训过程中,应及时关注员工动态,听取员工对培训建议与意见;
5、广泛开展各项文娱活动,以增强员工凝聚力、向心力,注重员工忠诚度培养;
九、跟进人力资源部办公室、员工餐厅、更衣室、员工活动室、培训室功能布局,提出改
进意见及建议,并全程跟进各项组建工作;
十、礼貌与劳动部门、旅游学校进行接触;
以上是我初列的筹备工作思路,敬请杨总审核。深信以我多年人力资源实际工作经验,我坚信
在集团人力资源部指导下,我有能力做好远洲酒店人力资源筹备及管理工作。
附件一:人力资源部筹备进度表
附件二:人力资源部工作方案
附件三:人力资源部筹备明细。
第三篇:酒店人力资源部开业筹备思路
酒店人力资源部开业筹备思路
发表时间:2010-9-7 16:09:00
作者:liwenjun
人力资源是酒店资产的重要组成部分,人力资源的管理是公司管理的核心和基础。从某种意义上讲,酒店的管理主要是通过对人的管理来实现的。因此,人力资源部的工作是酒店能否取得成功的关键。人力资源是酒店最重要的资源,开发人力资源的潜能造就一支高素质的员工队伍,实现酒店经营目标是酒店管理的基础。人力资源部的主要工作是围绕着酒店的经营和管理这个中心展开的。通过招聘、录用、培训、选拔、调配、调整、流动、考核、奖惩、工资福利、劳动保险、劳动争议处理等项管理活动,谋求人与事的科学结合和人与人之间的紧密配合,实现因事择人,事得其人,人适其事,人尽其才,事竞其功的目标。达到提高员工的整体素质,改变和有效的组织员工队伍结构,充分调动员工的积极性、创造性,最大可能的提高员工的工作效率。
因此,做好酒店开业前的筹备工作及开业计划,对酒店开业及开业后的工作至关重要。对于我们从事酒店管理工作的人士来说是一个挑战,同时又是一次经验的积累。如能有幸加盟远洲集团旗下人力资源总监一职,我将根据酒店初步预定的开业时间,以及根据以往我在筹备其它酒店开业时的一些浅薄经验,谨我个人想法浅谈酒店人力资源部筹备思路和需要注意的事项,供集团领导参考。如有不妥之处,敬请领导斧正。
一、建立人力资源部办公室,制定出台酒店筹备期管理制度,确保酒店在筹备期各项筹备工作步入规范化、程序化、标准化、科学化;
二、按照酒店初步确定的开业日程,制定筹备工作进度计划表并严格按照筹备进度表开展各项筹备工作;
三、认真调研大连市酒店行业人力资源动态,做好人力资源倒计时工作计划,深入开展酒店人力资源基础工作。
前期市场调查分为2大块,一是对社会市场的调查:酒店的人力资源部首先对大连本地同行业的薪资情况作了调查,特别是对大连地区的高星级酒店进行调查摸底。对调查结果经过仔细地分析,然后再结合远洲集团酒店产业的工资体系,制定出大连远洲大酒店薪资福利体系和筹备期的薪资标准。接下来人资部要根据酒店用工的性质对大连市区及周边县市的酒店从业人员市场做了调查,针对这些调查结果,酒店人资部需制定“连锁酒店的发展平台优势的强有力的王牌,在大连地区开展全面招聘。二是学校市场的调查:目前各地区旅游专业学校随着国内旅游业的发展,也如雨后春笋般蓬勃发展,学生们在学校里接受了旅游专业知识教育,已具备一定程度的酒店知识和对酒店的认识,特别是服务意识,比一般非专业学校要强得多。能够与教学效果好、师资力量强的旅游专业学校建立良好关系,采取定点实习等方法,接收一定数量的应届毕业生或实习生,对酒店员工队伍专业化及集中管理有相当大的益处。因此,人资部需对大连本地及省外的旅游专业学校进行了实地考察,针对相关专业的师资情况、教学效果以及学生素质等方面,对于一些教学效果好、师资力量强的旅游专业学校建立起良好的合作关系。这样不仅能够极大的提高酒店在高校圈的知名度,而且也为酒店以后的人员招聘工作奠定了基础。
四、根据酒店总体发展规划并结合酒店实际情况,按照人本、多能、精简、高效的原则进行科学合理定岗定编;
面临经济寒冬,企业如何通过一套真正科学、正确与行之有效的管理思维与分析方法,来提高企业效能?众所周知,定岗定编是企业组织管理的基础,然而在中国的多数企业里,却是“百姓日用而不知”,是企业管理的最大盲区。“拍脑袋”决策使定岗定编的可信度与有效度大受影响,导致组织管理效率低下或企业运转速度不均衡。特别是在经济危机下,企业如果不能合理控制人工成本与人工效率,不能及时解决员工忙闲不均、搭便车等诸多管理弊病,最终将会影响企业的管理与业绩的有效提升。系统科学的定岗定编能够帮助企业在危机下提高效能,控制成本,走出经济寒冬。在进行定岗定编的同时,个人认为我们应从一下几个方面进行合理有效设置酒店组织架构体系,科学有效定岗定编,实现酒店预设管理目标与效果。1.酒店定岗定编应遵循扁平化组织体系进行科学设计,按照人本、多能、精简、高效的原则进行合理定岗定编,杜绝出现机构臃肿,人浮于事的现象。人员配置比例可按客房总数量60%入住率的1:1.5比例配置。2.定岗定编没有一个绝对的固定模式,科学合理的定岗定编需要结合酒店实际情况,以酒店的战略发展目标和业务模式为依据,主要从定性、定量及任职资格和人员三个层面进行分析定岗定编。
定性分析包括部门职能的岗位分工分析、岗位设置使命与职责现状分析和岗位设置原则与特性分析三方面,是岗位的初步确定过程中比较重要的环节。定量分析即对工作结构与工作量进行分析,将影响岗位设置的准确性。任职资格和人员层面分析主要根据实际人员情况调整岗位分工与设置,往往对某些岗位能否最终存起着决定性作用。
3.科学的定岗定编,酒店需要理清工作流程,找出流程中的关键环节,设置岗位,赋予职责,并对岗位的结构、工作量、工作强度的合理性进行定量分析,最后还需要考虑岗位的任职要求、数量能否与现有人员匹配。具体实践中,酒店的HR需要通过收集岗位与编制的现有信息,分析岗位目标与部门职能是否匹配、岗位设置的依据是否充分、岗位的工作结构是否合理、在部门职能中的重要性等等,对部门内部的岗位进行初步判定,对于不合适的岗位提出调整意见。岗位设置和调整遵循岗位目标与部门职能一致、岗位划分依据和工作结构合理、岗位数量适度及职责兼容、工作量饱满且分布合理的原则。在分析岗位工作结构与工作量时,酒店HR首先需要明确岗位工作的类别,是日常性的部门职能工作还是阶段性的部门内部工作,并在此基础上开展分析。对于日常性职能工作,针对工作对象、内容、发生频率、单位工作时间、全年工作量、工作量饱满度等展开具体分析,对于阶段性工作,则要考虑工作内容、工作或项目周期、工作量发生的特点等。根据实际人员情况调整岗位分工与设置是定岗流程的最后一个环节,需要充分考虑酒店员工能力并有效作到“人岗匹配”。
第四篇:酒店开业筹备工程部工作大纲
酒店开业筹备工程部工作大纲
一、筹建工程部管理构架的设立(包括办公用品、设备及前期人员的招聘并入职)及人员专业分工;
二、与置业及酒店施工专业工程师联系,建立内部联系通讯录,索取整个酒店的所有设计图纸(包括土建、每层平面设计、装修、各机电设备系统安装);根据提供的图纸,到酒店施工现场进行实地察看,并按每个系统有规律地记录实际施工与图纸的差异,实际酒店的功能需求与图纸的差异,向有关方面和置业方反馈;
三、按酒店人事构架和管理要求具体制定本部门的组织架构图及人员编制提交总经理确认批准;
四、征求各部门总监对酒店施工与原设计以及实际经营所需的差距提出建议,并整理成正规文件上报总经理及有关部门;复制各部门所有的平面设计图给每个部门总监,并按酒店的运作规律,各部门的要求,设计、安排酒店各后勤用地的位置(如办公室、仓库等);
五、根据施工工程进度,可提前招聘工程部部门重要岗位系统管理人员,在开业前提前入职,跟踪施工。实际了解本系统设备安装线路等。并绘下线路图,以便接收酒店后的使用、维修、保养;
六、跟催、督促施工单位按已确定的标准装修样板房和功能布局待业主、管理团队、总经理等确认后所有客房全面装修施工;
七、制定本部门开业所需之物品及维修工具的采购清单、工程部所需印刷品之印刷计划送酒店汇总;
八、制定工程部筹建期间的规章制度及开业后各系统、各级别员工的职能、工作描述及整个工程部工作政策与程序;
九、制定培训员工的培训计划及课程安排;
十. 制定招聘员工的计划:包括职位、人数、标准、初试、复试的试题、录取程序等;
十一. 跟催各机电系统的设备安装情况,及时向酒店领导及各部门管理人员汇报工程进度;
十二、实施员工招聘,主要管理人员按系统和专业分工可在开业前二个月提前入职,跟踪施工;同时按五星级酒店要求和工程管理规范对工程前期技术骨干进行系统有计划地专业培训和素质提升;
十三、制定接收整个酒店的验收检查表(分每个部门、每个系统等);
十四、与各部门总监讨论开业后工程部与各部门的工作配合问题;
十五、根据施工进度及酒店开业时间逐步验收下列机电设备并逐步建立设备档案和设备卡片:
1、电梯
2、供电系统
3、湿式消防系统、烟感消防系统、消防主机、消防联动柜:加压风机、排烟风机4、验收空调系统5、验收供热系统6、验收供、排水系统7、验收楼宇自控系统8、验收总机房9、卫星天线、闭路电视、背景音乐、广播系统10、保安监控系统11、天然气气调压站及天然气气系统.
十六、开业前的准备:
1.员工到酒店现场熟识环境及现场培训;
2.领取开业时必需之物品及维修工具并妥善存放及作记录; 3.按各岗位职责进行设备试运行,确保各机电设备正常运行;
十七、协助各部门接收酒店各部分;
十八、开业典礼的准备工作;
十九、开业前整理出一套按酒店实际装修、施工及机电设备安装的线路图存入工程部资料保管室保管。
二十、与酒店协商制定酒店开业后一年内工程部总的费用预算(包括全酒店每月用水、电、气、维修费用、能源考核标准等);
工程部
2012.3.5
第五篇:酒店开业筹备
1、市场调研,搜集相关资料
2、协助投资方确认内装修设计方案
3、提供对样板间的具体要求
4、编制酒店的经营方案与价格政策
5、编制酒店组织机构与人员编制
6、编制酒店用工制度
7、编制工资标准及级差分配原则
8、编制经营预算
9、组织员工招聘
10、编制采购计划
11、协助投资方审核确认酒店设备选型方案
12、编制酒店开业前经营筹备预算
13、提出酒店开业前经营筹备资金使用计划
14、编制酒店各项管理制度、服务标准、操作流程
15、编制酒店整体培训计划
16、员工后勤区域的前期准备工作
17、提示投资方办理酒店开业相关行政审批手续
18、提出酒店VI标志设计要求
19、编制经营部门的详细营销方案和实施计划
20、编制酒店装饰方案
21、编制房号与电话号码排序
22、组织采购物品的收货、验收、入库与摆放
23、固定资产建帐造册
24、配合投资方进行四方验收
25、接受酒店钥匙
26、工程竣工图纸备份、存档
27、机电设备资料的移交
28、组织酒店开荒
29、编制流动资金的申请报告
30、编制开业庆典计划
31、设立经营帐务
32、酒店设备调试
33、外墙清洗与杀虫处理
34、组织满负荷试运转
35、开业庆典的实施