酒店技术员工评定方案

第一篇：酒店技术员工评定方案

XXX大酒店职业生涯规划

技术职系初级技工评审方案（试行版）

酒店各部门：

为进一步强化员工职业素质，全面提高服务水平，提升顾客满意度，营造积极向上的企业文化氛围，让基层服务人员得到成长、发展的机会，满足每位员工愿望和要求的实现，现制定初级技术员工评审方案如下：

一、评定范围：

参与技术工评选的员工包括工程部领班及员工、财务部会计、出纳、网管（含KTV）。本次评定的为：初级技术工

二、评定时间：

2013年3、4月评选第一次，以后的评选以酒店拟定时间为准。

三、评选条件：以下条件缺一不可

1、在酒店工作满6个月即可参加评定。

2、参评人员最近三个月中仪容仪表和行为规范均符合星级酒店员工要求，且不得有一次行政部开具的罚单。

3、最近一月内不得有迟到、早退（累计3次以内）、旷工等现象，最近三月事假不得超过5天。

4、最近一个月内无客户或其他部门员工有效投诉。

5、能完全胜任岗位工作，熟悉工作流程，保质保量完成规定的工作任务，具备相应的协调能力，服从上级安排。

6、按时参加酒店活动和部门培训，出勤率90%，团结同事。

7、综合成绩不得低于70分。

四、具体评选要求：

一、财务部：凡持有国家级认证的与岗位相关的职称证书（30%）所服务的员工满意度（20%）理论考试(20%)

领导考核（20%）酒店知识（10%)

二、工程部：理论考试(25%)实际操作（30%)员工满意度（15%）酒店知识（10%)持证上岗（10%)领导考核（10%）

三、网管：酒店知识（20%)员工满意度（30%）领导考核（10%）专业知识（40%）

五、评选程序：

1、部门筛选出工龄符合要求的员工。

2、部门按照评选条件2——6条对员工进行评选并推荐到酒店人力资源处审核。

3、推荐人员参加行政部统一命题、组织的笔试。任何人不得例外。

4、由执行总经理组织行政部对推荐员工进行审核。

5、通报评审结果（公示三天，若有异议可投诉）。

6、待遇兑现。

六、组织考核机构：成立技术工考核领导小组

顾问：董事长XXX、总经理XXX

组长：执行总经理XXX

副组长：行政部经理XXX、人事质培部经理XXX

成员：财务部经理XXX、工程部经理XXX、人力资源XXX 分工：

1、各部门经理负责进行筛选和推荐

2、人力资源负责审核被推荐人员资格。

3、行政部负责笔试命题和组织考试。

4、由执行总经理组织领导小组进行评审，将评审结果报总经理审批。

5、由人力资源处公布结果。公示结果三日后如无异议即日生效，所有待遇在当月兑现。

七、待遇：

1、评定后员工工资上浮该岗位工资10%。

2、悬挂技术工铭牌，酒店荣誉栏、宣传栏全酒店宣传。

3、颁发由总经理签发的技术工荣誉证书

4、优先享受酒店送外培训或旅游考察的机会。

5、若同时持有国家级认证的与本岗位相关的职称证书（会计师证、建筑师证、统计师证等）给予50元每月的职称补贴。

6、享受晋升中级技术工的资格

八、相关规定：

1、推荐过程部门必须严格把关，如将严重不合格人员进行推荐，部门负责人按100元/人的标准乐捐。

2、参与评定人员必须参加笔试，不得有例外。

3、已被评上的技术工能上能下：若违反第三大条的2至6小条，根据情节严重情况，若轻微违反可给一次警告，若再违反无论情况严重与否，立即取消初级技术工资格；若严重违反者立即取消初级技术工资格。

4、被取消初级技术工的员工在当月就取消其待遇。

5、工龄的核算日期为根据酒店相关规定执行。

6、本方案从2013年3月开始执行，未完善之处三月之后再行修定。

2013年3月

第二篇：酒店员工转正自我评定

自我评定

尊敬的各位酒店领导：

你们好

Xx，今年23岁，xx人，今年6月份毕业于xxxx大学（石家庄市），于8月6号进入xxxx酒店成为试用员工，至今已满三个月，在这三个月中我不由的感叹时间飞逝。但随着日子的流逝，酒店开业也近在咫尺。酒店各项工作也在日趋完善、成熟中。对酒店文化的不断加深，从中让我体会到皮都酒店领导班子的不同之处，使我越发觉得选择皮都国际酒店、销售部是我人生中一次正确的机遇。

在试用期间，在领导的精心培育和教导下，及同事之间的相互帮助下，通过自身的不断努力，无论是思想上，学习上还是工作上，都取得了长足的发展和巨大的收获。作为一名刚刚从学校出来的学生，虽然有过一点专业知识的学习，但是实践的东西接触的太少。对酒店美工上还有很多问题不了解，刚踏上这个岗位时，处于一片茫然，对酒店美工方面的一些工作流程很是不熟悉，不知道该如何做好项工作，在工作中我出现一些小的差错和问题，部门领导以及主管会及时给我指出，促进了我工作的成熟性，如果说刚来酒店那几天仅仅是从简介中了解酒店，对酒店的了解只是一些小东西，那么随着时间的推移，我对酒店有了一个更深的了解。

酒店融洽的工作氛围，团结向上的企业文化，使我感受到了团队的伟大，不仅锻炼了我的技术，更提升了我的素质，在酒店工作最起码的一点是要学会微笑，无论是谁，一个甜美的微笑会给人一个不同的感觉。在试用期间酒店领导花巨资请专家让我们更好的了解酒店，认识酒店企业文化，在此十分感谢皮都国际酒店给我这个难得的学习机会，年轻的我最终是不成熟的，自己对酒店美工方面的东西还十分欠缺，自己对业务学习抓的不紧，感觉有很大的潜在压力和紧迫感，缺乏自信心、锲而不舍、持之以恒的学习精神和态度。没有深刻意识到工作水平的高低对工作效率和质量起着觉定性的作用，在工作方面有依赖性，认为领导会有具体的指示，放松了自己，这是我在工作中大大的不足。从这些不足我看出酒店美工这个岗位我要学习的还有很多。在今后在工作中，加强学习，不断提高自身的素质和知识，任何时候都不能放松，多学习酒店的纪律教育，今后不仅要多学习专业知识，更要多学习其他知识，不断提升自己，自觉的加强锻炼，做到自重、自省、自警、自励。虚心接受别人的意见，不能凭主观意识去做任何事。积极开拓进取，提高工作水平，不断加强学习加强锻炼，努力提高自己处理实际问题的能力，把酒店美工这个工作，提高到一个新的水平。俗话说干一行爱一行，虚心好学，遇到问题多看多问多想。重点做好与部门的沟通协调，加强与上级的联系，体高自己的专业水平，这是我以后努力发展的方向。

从这三个月中我还领悟到了思想上、以及生活处事方面的东西。

在思想上，自觉遵守酒店规则制度，学习酒店的企业文化，积极参加酒店的培训，这才是思想上进的王道。同时日益激烈的社会竞争，也使我充分的认识到成为一名酒店正式优秀员工的重要性。

在生活处事中，皮都酒店虽然是我刚刚进入的一个新环境，但是酒店领导都很善解人意，关心员工，让我体会到了酒店是个多么温馨的团体，从中也学会了如何与领导、同事更和睦的相处，在酒店各领导的关心和帮助下，让我真正体会到了从一个学生到一个工作者的转变。

在这三个月的试用期间，我深深的体会到，有一个和谐、共进的团队是非常重要的 虽然收获不少，但是还有很多不足的地方需要我认真去学习、去领悟。我相信在今后的工作和学习中，一定要把事情想的更全面一些，经过试用期间的锻炼，以及皮都国际酒店各领导的帮助下，我坚决改善自己的不足，把工作越做越好，多少意气风发，多少踌躇满志，多少年少轻狂都在今天给它一个终结。皮都国际酒店给了这样一个发挥的舞台，我就要珍惜这次机会，新目标、新挑战，就应该有新的起色，我将为皮都国际酒店的发展竭尽全力，做出一个新的自己，在此我提出转正申请，希望自己成为皮都酒店的一名正式员工，恳请各位尊敬的领导予以批准。

致敬

申请人：xx 2012年12月13日

第三篇：酒店基层员工分级评定管理办法

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XX大酒店

基层员工分级评定管理办法

第一条 为更好地体现基层员工对酒店的价值，引导基层员工重视个人 技能的增长和业务能力的提高，鼓励基层员工立足本职工作，发挥特长，培养多种技能，同时解决部门升值的瓶颈问题，使部门主管能够根据基层员工的业绩在更大的薪酬范围内有建议和调整权，有效地对基层员工给予公平的分配，特制定以下酒店基层员工分级评定管理办法。

第二条 每年三月份为酒店上一基层员工分级评定考核期，每年四 月一日为评定生效日。基层员工分级评定有效期为一年，依级别档次进行薪金调整，薪金调整无署理期要求。

第三条 各部门基层员工分级评定级别及编制：

１、保安部：高级保安员（丙Ｄ２）３人；中级保安员（丙Ｄ３）３人 ２、房务部：高级服务员（丙Ｄ２）６人；中级服务员（丙Ｄ３）７人 ３、洗衣部：高级服务员（丙Ｄ２）３人；中级服务员（丙Ｄ３）３人 ４、中餐厅：高级服务员（丙Ｄ２）５人；中级服务员（丙Ｄ３）５人 ５、西餐厅：高级服务员（丙Ｄ２）１人；中级服务员（丙Ｄ３）２人 ６、工程部：高级技工（乙Ｄ２）３人；中级技工（乙Ｄ３）３人 ７、财务部：高级餐厅收银员（丙Ｄ２）３人

８、前厅部：高级接待员（丙Ｃ３）４人；高级行李员（丙Ｄ２）１人高级总机员（丙Ｄ２）２人

第四条 部门在考核期内，依据以下考核标准和部门拟定的分级评定办法，考察每位基层员工上的工作情况后，进行分级初评，由人事培训部审核后报总经理确认。

第五条 员工技能及经验的考察标准，依据以下事实而定：

１、与工作有关的知识和经验的掌握程度。

２、对工作及相关业务的精通程度。

３、进取心和改进业务工作的态度。

４、使业务或工作得到发展的程度。

５、是否掌握为酒店做出贡献的特殊技能。

６、是否出过有过过失、遭受投诉以及过失、投诉的大小。

７、指导新员工的能力大小。

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3第六条 业务考察的标准，依据以下事实：

１、是否努力进行新的开拓以及有否实际效果。

２、有否回头客或工程收益以及收益的多少。

３、开展业务时是否节约及工作效率如何。

４、在进行统计、计算以及其他应汇报的工作时，效率及准确度如何。５、在工程或保安现场开展工作时其效率和成绩如何。

６、能否顺利的处理日常事务，有否耽搁、延误现象以及出现的频率。７、往来客户有否批评意见或不满及出现的频率。

８、工作差错及出现的频率。

９、对机械设备、生产工具、备品备件的爱护程度，有否损坏和丢失。

第七条 工作态度的考察标准，依据以下事实：

１、对本职工作的责任心。

２、遵守酒店规章制度的情况，出勤率的高低以及违纪现象的发生频率。３、服从上级命令或工作安排的情况。

４、与同事是否协调，能否合作共事。

５、对酒店物品、低值易耗品、机械设备获生产工具的使用、处理态度。６、工作时的态度和对客礼貌服务态度。

７、对部门和酒店内部秩序以及气氛带来何种影响。

８、对工作场所的整理及管理的好坏。

９、有否公物私用、浪费公物等现象。

第八条 部门对基层员工进行考察时，要撇开自身的利害得失、人情面子，公正、冷静地考察确定。

第九条 部门对每位基层员工的考察，都需实事求是，不得主观臆断。

第十条 本管理办法由酒店授权人事培训部负责解释。

第十一条 本办法已经总经理办公会审议通过，自2007年7月1日起执行。

第四篇：技术评定工作总结

电力工程师专业技术资格评定工作总结

人系二OOO年九月从武汉电力学校毕业分配到现湖北省电力公司黄石供电公司工作。先后在现铁山供电公司的安装班、生产经营部等部门从事配电线路及设备的检修、设计、施工和管理工作。为了掌握更多的业务知识与从事的工作专业对口，于二OO一年九月报考武汉大学电力工程专业函授学习，同时也申报助理工程师专业资格，并在规定的时间里学习合格和批准。将现专业资格期间的工作总结向上级各位领导和专家汇报，申请评定工程师专业技术资格。

一、专业学习方面

二OO四年十二月助理工程师资格批复下达本人继续武大的函授学习，并于二00四年七月颁发毕业证书。二OO三年七月全国性的农村电网改造已经正式启动，我被黄石供电公司城网改造领导小组抽调参与配电网络的设计，此时工作年限已过四年，对原有配电网络较熟悉，能否在等等的几个月时间里按照城网改造标准完成上级交给我的工作任务，是对我专业知识的考验。在此期间，一方面放弃休息时间为专业学习，有针对性的使自己“强化训练”；另一方面对自己提出问题向师傅求教，勤思、多做、苦学、牢记。利用较短的时间学会了CAD制图、杆塔基础验算，掌握了新产品新设备的技术性能及合理应用、线路经纬仪的定位、测量与绘图方法。从起初一周勉强完成一条线路设计任务到后来三天可以独立完成一条线路的完整设计工作，给自己增添了许多工作信心。

二、专业工作方面 现专业资格工作期间，本人经历了二00三年至二00四年农网二期、三期改造以及大中型企业武钢大冶铁矿、大冶有色金属公司、大冶钢厂东钢公司的生产生活用电分开的设计、施工技术管理工作。分别完成城网改造31条配电线路的设计，管理施工157公里的中压配电线路、141台公用变压器的布点、733公里低压线路、改造15300多户城区居民用电；农网二、三期改造5条配电线路的设计，管理施工37公里中压配电线路、47台公用变压器的布点、248公里低压线路、改造5000多户农村居民用电；大中型企业转供电改直供改造8条配电线路的设计，管理施工52公里中压配电线路、101台公用变压器的布点、370公里低压线路、改造25000多户企业职工用电。在工程管理工作中，为了适应市场经济的发展，积极推行公司项目目标管理责任制，每年确定工作重点和难点，明确任务，合理安排，使自己从一个专业技术人员逐步向管理型员工发展。

抓管理、从管理中要效益，拟定目标、向目标稳步发展。几年来认真学习成本预算管理，对费用进行综合分析和控制，建立内部市场的管理模式，制定系列的考核实施细则，以求实现工程质量标准化、管理模式现代化、学习方法科学化、工程效益最大化的思想。

三、今后的工作思路

总结过去的工作，本人在业务知识、管理方法、处理问题、专业知识、业务能力等各个方面都有很多缺点和不足，认真分析自己、总结自己、反省自己，从以下几个方面锲而不舍、虚心进取的开展工作。

1、加强业务知识的学习，继续参加函授学习扩展知识面，为申报高级专业技术职务作准备，打下坚实的基础；

2、提高管理能力，努力学习管理知识，学习先进的管理经验，从而结合自己来提高自身的管理艺术才能；

3、工作不计得失、廉洁自律，努力做一名优秀的电力工作者和优秀的中共党员。我，1999年12月认定为助理工程师，先后工作于河北省第二工程建设有限公司、唐山现代建筑工程有限公司，2000年9月在唐山现代建筑安装工程有限公司技术质量科任科长。在此期间，我努力钻研专业技术知识，在技术管理过程中努力推行“新工艺、新结构、新材料、新设备”，对科技创新和技术进步倾注了满腔热情。任助理工程师专业技术职务以后，先后在丰南市国税局群体住宅小区工程和.唐山一中第二教学楼工程中担任技术负责人，这两个工程竣工以后均被评为唐山市优质工程，而且唐山一中第二教学楼工程在评为市优工程的基础上又被评为2001河北省优质工程。在施工一线锻炼的几年中，通过理论联系实际，在大学期间所学的专业理论知识迅速转化为了业务能力。作为公司的技术和质量管理部门，在公司经理和公司总工程师的直接领导下，对技术管理一丝不苟，对工程质量从严控制。经过数年的努力，公司已建立了严格的管理体系，并且获得了国际承认的建筑施工企业的三大认证：质量管理体系（iso9001）认证、职业安全健康管理体系（oshms）认证、环境管理体系（iso14001）认证，是河北省第一家获得三个认证证书的建筑施工企业。五年来，在为公司的发展贡献自己的聪明才智的过程中，也使个人的专业技术能力得到了充实和提高。总之，五年来自己做了一些有益的工作，但也存在着很多有待提高的问题。

现对几年来的专业技术工作总结如下：

一、积极推广使用“四新”技术，营造建筑精品

1999年12月，我在唐山一中第二教学楼工程项目部任技术负责人。工程质量是建筑施工企业的生命，而要想获得好的工程质量，就要求技术管理人员要具有创优良工程的先进意识，作为该工程的技术负责人，由我牵头，首先着手建立、健全项目部的有关技术、质量管理制度。按照项目工程施工方法，以我为首，将工程质量目标分解到各个专业技术岗位，在按照技术岗位的要求组织施工。先后建立了技术复核制度、工程质量检查制度、隐蔽验收制度以及质量通病控制措施和半成品保护措施等一系列有益于保证工程质量的管理制度。根据本工程大开间及混凝土浇筑量大的特点，模板支撑选用工具式快拆体系，配合使用覆塑竹胶合大模板，保证竹模板间隙不大于1mm；接缝高低差不大于1mm，表面平整度不大于2 mm，顶棚可取消抹灰工序，既可以节省水泥用量，又可以彻底根除顶棚抹灰空裂的质量隐患，取得了经济效益和社会效益的双丰收。内外墙瓷砖表面平整、洁净、色泽协调一致，接缝填嵌密实、平直、宽窄一致，颜色一致；屋面防水层细部均经过精心处理，做法一致、美观；门窗表面洁净，无划痕、碰伤，涂胶表面光滑、平整、厚度均匀，无气孔；楼梯踏步相邻两步宽度和高度差不超过10mm，齿角整齐，防滑条顺直。施工过程中严格按照设计施工图和国家规范、规程和通用图集的要求施工，并按照创精品工程细部做法要求精心完成每一个分项工程，实现了“创高标准优质工程”的质量目标。通过对该工程技术工作的直接参与和控制，使该工程的质量、进度和效益都收到了较好的效果。唐山一中第二教学楼工程荣获2000最佳优质工程(金牌奖)及2001河北省优质工程奖。

二、努力钻研专业技术业务，做好本职工作

自从到唐山现代建筑安装工程有限公司工作以来，各项工作干得更是出色。调任技术质量科科长之后，恰逢公司建立iso9001质量管理体系，由于时间紧、任务重，该同志自愿放弃个人休息时间，一心铺于质量管理手册、程序文件以及作业指导书的编写和修改工作中，加班加点，毫无怨言，充分体现了一个青年专业技术人员应有的先锋模范作用。在总结我公司建立质量管理体系的相关经验，我形成了《浅析建筑质量管理体系》一文，并获得河北省建设系统科技技术论文一等奖。

在日常工作中，该同志凭借扎实的专业知识和理论基础，工作中如鱼得水，从施工现场的技术指导和质量检查验收到施工技术资料的核查和管理，各项工作样样精通。在工作中形成的技术性文件和各种申报资料做得结构严谨、术语规范、见解独特、论断精僻，送到市里交流的技术性文件多次受到唐山市建设局、唐山市质量监督检测站有关领导的表扬，为企业赢得了荣誉。

随着公司管理体制改革的逐步深入，公司领导决定启动oshms职业安全健康管理体系认证和iso14001环境管理体系认证。在上述两个管理体系建立的过程中，该同志又一如既往地投入到体系文件编写、初始状态评价、重大危险和环境因素辨识、管理方案的制定等工作当中，为企业顺利通过注册认证作出了突出贡献。在参与建立企业质量管理体系、职业安全健康管理体系和环境管理体系的过程中，我个人也学到了国际通用的许多管理方面的知识，同时作为三个体系的内审员也时刻为三个管理体系的持续改进做出艰苦的努力。

第五篇：酒店员工培训方案.

酒店员工培训方案

来源：职业餐饮网 发布时间：2008年04月24日 点击数： 23007 【收藏】 【讨论交流】

随着我国酒店业在经济和社会发展中的作用不断加强，在世界酒店业中的地位不断提高，人才建设日益提高到重要的战略地位，人们充分认识到酒店人才培训的重要性，增强了酒店人才建设的责任感和紧迫感，真正把人才培养作为事关酒店业发展的一件大事来抓。设计合理的员工培训体系

酒店员工培训方案是一个庞大的体系，包括培训目标、培训内容、培训指导者、员工、培训日期和时间、培训场所与设备以及培训方法等众多的要素，是这些要素的有机结合，也是对酒店员工进行培训需求分析的前提和关键。

首先设置科学的培训目标。酒店招聘员工目的就是要员工从事某个岗位。如果员工的职能和预期职务之间存在一定的差距，消除这个差距就是酒店的培训目标。设置培训目标将为培训计划提供明确方向和依循的构架。要达到培训目标，就要求员工通过培训掌握一些知识和技能，这些都是以培训体系分析为基础的。明确员工的现有职能与预期中的职务要求二者之间的差距，即确定了培训目标，把培训目标进行细化，明确化，则转化为各层次的具体目标，目标越具体越具有可操作性，越有利于总体目标的实现。

其次，选择合理的培训内容。在明确培训目的后，接下来就需要确定培训中所应包括的传授信息。尽管具体的培训内容千差万别，但一般来说包括三个层次，即知识培训、技能培训和素质培训。知识培训，是组织培训中的第一层次。在学校教育中，获得大部分的知识培训，知识培训有利于理解概念，增强对新环境的适应能力。技能培训，这是酒店培训中的第二个层次，也是目前酒店内最重视的一个培训项目，是指能使某些事情发生的操作能力。技能一旦学会，一般不容易忘记，如摆台，铺床等等。招进新员工，都不可避免要进行技能培训，因为抽象的知识培训不可能立即适应具体的操作，素质培训，是组织培训的最高层次。此处“素质”是指个体能否正确地思维。素质高的员工应该有正确的价值观，有积极的态度，有良好的思维习惯，有较高的目标。素质高的员工可能暂时缺乏知识和技能，但他会为实现目标有效地、主动地学习知识和技能；而素质低的员工，即使已经掌握了知识和技能，但可能不用。

这三个层次的培训内容，究竟选择哪个，应视不同受训者的具体情况决定。一般来说，酒店管理者偏向于技能培训与素质培训，而一般职员则倾向于知识培训和技能培训，它最终是由受训者的“职能”与预期的“职务”之间的差异所决定的。

什么样的培训方法最适合自己本身所在酒店的培训，要适其实际情况而定，从制定培训目标到培训方法的选择，最终制定出一个系统的培训方案，这并不意味着培训方案的设计工作已经完成，因为任何一个好的培训方案必是一个由制定→测评→修改→再测评→再修改→实施的过程，只有不断测评、修改才能使培训方案臻于完善。

从培训方案本身角度考察，可以将培训方案的测评细化为三个指标来进行：首先，从内容效度出发，检验培训内容。检验培训方案的各组成部分是否合理、系统化。分析培训体系或者培训方案是否符合培训需求分析，各要素前后是否协调一致，是否是最优选择