沾板主管岗位职责

第一篇：沾板主管岗位职责

蜀香妈妈菜砧板主管岗位职责

一、在厨师长的领导下负责切配各式菜肴及刻花保证菜品基础原料的标准供应，保证出品质量。

二、协助制定沾板岗位职责，服务标准，操作程序掌握各岗位的员工业务水品及专长，合理安排工作岗位，确定沾板的正常工作。

三、协助制定餐厅菜单，出品价格，合理使用原材料，减少浪费，严格控制成本费用，保持良好的利润。经常咨询原材料的进货价格，监督食品标准。

四、收集客人对菜品的建议，不断改进菜品口味，菜品质量，联系行政总厨调整到合理的菜品价格。

五、熟练掌握各种切配烹饪技术，帮助下属员工提高业务水平，组织大型，保证食品正常出品。

六、检查厨房的卫生情况，保证食品卫生，员工个人卫生，环境卫生。检查下属员工是否按照操作规范工作，把好卫生质量关。

七、检查设施设备的运转情况，厨房用具的使用情况，协助制定年度采购计划。

八、检查厨房的原料的使用情况，确保在离开时所有的食品存放好，防止物资积压超过保质期，防止变质或短缺，制定每月工作计划，原料采购计划，控制原料的进货质量。

九、掌握沾板切配的三种刀法：直切法，平切法，斜切法，具备九种刀功；斩，起，片，切，剁，剔，撬，改，雕。精制四种形状：块，丝，球，片的加工需要，掌握切配料头及水果蔬菜的装饰艺术和技能。负责对员工的培训功，懂得食品卫生法，协助招聘业务骨干全面提高厨房的出品质量。

十、督导员工严格按照规程操作，定期对设施设备检查，保养。检查燃气开关，电源开关、炉头、消防设备，做好防火工作。

十一、完成行政总厨布置的其他工作。

第二篇：蜂窝板车间主管岗位职责

广州市奥雅雷诺贝尔铝业有限公司

蜂窝板车间主管岗位职责

直接上级：生产厂长

间接上级：总经理

直接下级：车间班长

工作职责描述：

1． 在生产厂长领导下，负责主持本车间的全面工作，组织并督促本车间人员全面完成本

车间职责范围内的各项工作任务，确保按时、保质、保量完成任务。

2． 贯彻落实本部岗位责任制和工作标准，密切与财务、质量等部门的工作联系，加强与

有关部门的协作配合工作。

3． 负责贯彻、落实部门的质量方针，检查、监督各工序作业，参与对不合格品的评审并

组织车间人员对不合格品的纠正与预防。

4． 合理安排各班组生产任务，并根据需要组织进行本部门的人员物质调配。依照生产均

衡的原则，对本部门各班组的生产进度进行有效调度，并做好生产过程中各类数据统计工作。

5． 生产技术质量管理：对本部门员工进行技术质量指导，加强生产过程中的技术质量控

制，及时发现并处理（上报）生产中的技术质量问题、分析原因并提出改进措施，参与车间的工艺改进、技术革新等工作。

6． 成本管理：控制本部门原材料、动力、能源消耗，组织开展节能降耗活动，不断降低

生产成本，提高经济效益，配合财务部门做好成本核实工作。

7． 设备管理：对本车间设备定期检查并联同相关部门进行设备、模具日常保养检查工作，督导员工严格按照《设备操作规程》作业。

8． 安全管理：组织建立和安装车间各种防护措施，对本车间员工进行安全生产教育，督

导员工穿戴好劳保用品，杜绝重大事故、减少一般事故的发生，对生产中出现的安全事故和安全隐患向上级报告并作好妥善处理。

9． 文明生产、管理：监督检查本车间的员工着装、环境卫生、设备日常清洁和保养、车

间成品与半成品的摆放与标志，保证生产车间工作环境整洁有序。

10． 员工管理：本车间员工的日常管理，包括考勤与绩效评价，车间人事的统一安排、人

事任免、员工技术、工作岗位培训及作业管理、对员工提案建议的搜集、教育、督促员工遵守公司各项规章制度。

第三篇：材料主管岗位职责

材料主管岗位职责

一、负责加强对物资工作的全面管理，建立、建全各种管理制度，贯彻执行上级物资管理部门下达的各项指标。

二、负责各类计划的编制、上报、下达等工作，领导和组织物资供应与管理工作，督促检查材料计划的执行与落实情况。

三、领导和组织物资系统的贯标工作，负责文明施工现场料具管理的检查与指导工作，加强对内页资料的管理。

四、深入施工现场，随时掌握施工进度，了解材料的使用与消耗情况，加强对材料使用的监督与控制。

五、会同经营部门及时与外施队认真办理（主要材料包干协议）、抓好材料管理工作。

六、负责和组织材料进场工作，对进场材料把好质量关、数量关。材料采购坚持（货比三家）的原则，采购材料单价严格控制在公司下发的材料采购单价信息之内。

七、加强对现场材料、库房材料收发制度的管理，完善材料进、出场的各种手续。

八、加强廉政工作，坚持为施工生产服务的思想，与全体材料人员团结一致，完成好项目部交给的各项材料供、管任务。

第四篇：主管岗位职责

我爱宝宝百货有限公司

岗位职责

门店主管管理职责

直属上司：门店店长

岗位概述：门店主管负责部门内日常管理工作，协助店长进行门店事务的管理。

具体职责：主管主要职责在于带领部门员工完成门店的销售指标，对部门人员、商品、销售全面负责。具体如下：

一、人员管理

1、指导并监督部门员工的工作纪律及考勤。

2、主持部门早晚例会，进行工作总结和安排，并且严格执行每日考勤核算。

3、督促确保员工的仪容大方、工装整洁统一。

4、及时培训、指导员工，以身作则，教导新老员工，做好员工的思想工作及问题事件处理（包括员工之间的矛盾）。

5、认真领会公司制度、政策，正确传达，积极调动员工积极性。

6、根据每日评估，认真公正的综合评选优秀员工。

7、严格督促员工的各项工作标准及细则规范。

8、新人入职及时安排师傅负责传帮带，帮助员工达到工作标准要求。

9、部门人员离职，必须进行恳谈，清楚了解其离职原因。做好相关工作交接的安排。

10、奖罚公平，一视同仁，杜绝拉帮结派。

二、商品管理

1、掌握公司产品的基本概念、产品知识，熟悉导购工作流程。能标准操作销售服务流程。

2、维护部门商品安全，杜绝失货，并且做好店堂无形资产的维护和使用，如商标、电脑程序等。

3、认真分析商品的进、销、存，合理订货，合理控制库存。

4、合理陈列商品，遵循商品陈列标准。做到整洁、美观、充足、保持新鲜感。

5、各货架商品配备相应的价格标签、特价POP牌，实时传递商品信息。

6、掌握畅销、滞销商品，保证畅销商品不短缺，滞销商品不滞留。

7、及时跟踪缺货商品，按照公司要求准时提交缺货报表。

8、重点商品准时日盘，主动核对数据，确保货品安全。

9、教导员工爱惜商品，搬货及清洁时保护包装。质量问题及包装残旧商品及时下架，申请处理。

10、悉心传授员工商品知识、产品特性、功能、安装方法及销售技巧。

我爱宝宝百货有限公司

岗位职责

三、销售管理

1、带领员工积极销售，主动为孕妇提供整套商品介绍服务。

2、掌握每期促销活动内容，督促员工积极促销。活动结束及时总结活动效果，分析部门操作得失，收集顾客意见反馈给公司相关部门。

3、督促收银员工作的周密和安全。

4、及时反馈市场动态、同行信息，提出合理化建议。（按照公司要求提交市调表）

5、根据店长工作计划，做好每月、周、日工作计划及总结。

6、每周及时主动将市场及货品信息反馈给店长。

7、每日关注销售数据，发现问题及时组织部门人员讨论并实施整改措施。

8、关注顾客意见，每周定期查看退换货记录，分析商品、人员存在问题，及时上报店长，实施整改。

（完）

第五篇：主管岗位职责

主管岗位职责范文

一、协助做好绿化养护人员的招聘。

绿化养护人员选，坚持以有“丰富的园艺经验”为主，对绿化养护布局及规划有一定的审美水平，知识文化、思想品德好和身体健康等为标准，择优录用。

二、负责员工的上岗培训工作，组织员工学习管理规章制度、养护标准、岗位责任制和探讨园林艺术知识，并督促员工遵守各项制度。

三、负责日常工作安排，划分责任区，把工作具体落实到个人;

负责员工平衡调配;定期组织修枝、除杂草，对大棵树木的造型等。

四、负责员工的出勤考核，解决部门内的工作协调和人员沟通。

五、负责编制绿化管理制度、标准、工作流程。

六、指导员工正确使用绿化机械及各绿化养护工作的操作规程。

七、定期对项目进行抽查，检查树木花草的养护，浇水、施肥、病虫害及修剪等工作，并做好详细记录。

八、负责绿化工具、材料的发放、保管，合理控制绿化工具、材料的消耗。

九、负责研究各种植物的习性和各种病虫害的防治，并传授给绿化养护人员，用于实际工作中。

十、检查员工宿舍的清洁卫生，督促员工搞好个人卫生，着装整洁，保持公司的良好的形像

十一、完成上级和领导交办的其它工作

KTV保洁部主管岗位职责

保洁部主管岗位职责：

所属部门：ktv楼面部

直接上级：ktv行政经理

直接下级：保洁员

下面来看看这一岗位职责的详细内容：

①需要对ktv上级领导负责，认真完成上级所安排的各项任务

②负责本部门的员工岗位职责和工作流程方面的制定，保证好良好的ktv运营状态

③做好本部门员工搬迁例会工作，认真检查本部门员工的仪容仪表是否符合本场所的相关要求，并把工作分配给本部门的员工

④认真做好本部门员工的考勤与排休工作，岗位分配表并处理好员工的请假、交接班、迟到等相关事宜。

⑤认真做好本部门员工的思想道德教育，并充分认识本职工作的重要性及其不断提高工作效率和工作质量

⑥积极参加ktv上级所举行的大小会议，认真听取上级领导的工作批示和建议，改造部门的运作和工作质量，不断提高管理水平

⑦工作中认真做好ktv中的废品的回收工作，充分利用资源，禁止浪费现象

⑧督导自己的下属员工积极做好本场所所有用品、用具、杯具等损耗情况，将实际情况反映给上级、控制损耗率

⑨工作中认真做好垃圾的清理机搬运工作，为保持ktv良好形象做好基础工作

培训中心主管岗位职责

1.热爱培训工作,对工作认真负责，具有强烈的事业心和责任感，棘兢业业，任劳任怨，努力做好培训工作。

2.负责制定酒店年、季、月度的培训计划，指导、考核各部门的培训工作，掌握培训进度。

3.负责对新进员工以及临时工、外培生、实习生进行人职前教育。

4.采取不同形式，对脊升为领班、主管人员及工作岗位变动人员进行培训。

5.负责各类培训教材(设备、场地)等有关事宜的安排落实。

6.根据员工外培计划，负责联系外培单位，洽谈培训事宜并负责掌握外培人员的学习情况及效果。

7.协调公司的各项培训活动，帮助各经营部门实施培训计划。

___对外单位来酒店参加培训的人做好与有关部门的沟通、安排工作，安排教学工作，并负责对培训内容进行指导。

9.负责经常性的岗位训练及技术业务考核工作，进行业务技术方面的鉴定，归入员工档案，与人事部结合做好技术职称评定的具体工作。

10.协调质管部门制定各项服务标准，并通过检查评比，做好培训工作，确保酒店优质服务。

11.负责领用管理本部门财产用品和本部门人员的考勤、考核及内勤工作。