经营业户责任书（精选五篇）

第一篇：经营业户责任书

经营者（业户）责任书

经营者（业户）的责任和义务：

经营者（业户）是具备经营资格的主体，也是商品流通的主体，是实施流通领域商品质量监管的关键，落实好经营者（业户）责任和义务，提高自律意识，建立完善管理制度，规范经营行为，搞好商品质量管理，要从以下几个方面做起：

第一、（1）坚持诚信守法经营。认真学习并严格执行《消费者权益保护法》、《产品质量法》、《食品安全法》、《反不正当竞争法》等有关法律法规，增强法律意识和观念，持照亮照，守法经营。自觉遵循自愿、平等、公平、诚实守信的原则，童叟无欺、公平竞争，牢固树立“消费者利益至上”的经营观念，尊重消费者权利，妥善处理消费者纠纷，维护消费者合法利益。

（2）建立商品进销货台帐，经营者必须对所购进商品的产地、进货日期、生产日期、质量检验等情况进行登记，同时，对所经营商品的销售情况，商品质量投诉处理进行登记备案。

（3）建立商品索证索票制度，经营者在购进商品特别是重要商品时，要索取“三证”、“三书”、“两照”、“一票”，立档备查（商品流通一票通粘贴簿）。

注：“三证”是指商标注册证、3C安全认证和生产许可证；

“三书”是指卫生防疫、商检、农业、质量技术监督等部门出具的产品质量检测、检疫报告书，“总经销”、“总代理”、合法有效的授权书，绿色食品标志、荣誉证书、认定书；

“两照”是指生产厂家营业执照和供应商营业执照（加盖公章）；

“一票”是指索取税务部门监制的进货正式发票（所购进商品与发票内的品名要一致，或开据购销明细加盖公章）。

经营者要对以上票证真实和合法性进行查验，对应具备相关票证而不具备或拒不出具的，其商品不得进入商场（超市）内销售。对没有国家强制性标准的商品，或经营者与供货方具有长期供货关系的，供货方与经营者签订书面协议，实行“场厂挂钩”、“场地挂钩”的协议准入，供货方大批量供应原料或大包装成品，由经营者自行分装的，以及经营者委托加工的商品，由经营者加贴带有自身名称，商品质量信息的标识，实行贴牌准入（加贴店内标示码、在现场出示原大包装的外包装箱或袋及合格证、同时作好台帐记录），并对商品质量负责。

（4）建立商品质量承诺制度。经营者要向消费者做出商品质量承诺，一旦出现质量问题，必须承担由此造成的法律后果，商品质量承诺书要向当地工商机关备案。

注：工商机关在监督管理工作中随时都要对经营者（业户）进行登记，并将信息登入网站备案。

（5）建立特殊商品进货报告制度。对于危险商品（易然易爆），可能危及人体健康和生命财产安全和商品以及某一时期重点整治和清查的商品，要实行报告制度，经营者（业户）在进货的同时，要将进货渠道、进货数量等相关情况向工商行政管理部门报告。

（6）建立不合格商品退市制度，经营者（业户）在经营过程中发现或工商行政等管理部门在商品抽查和市场巡查中发现并经确认危及人身、财产安全的不合格商品，要在24小时内撤柜下架，强制退出市场。对通过协议准入形式流通领域的不合格商品，当事人双方可在工商行政等管理部门的监督下解除合同，协议退出，对已售出的不合格商品，特别是有毒有害商品，经营者（业户）应以公告或公示形式追回。

（7）经营者（业户）因经营假冒伪劣商品，“三无”商品及其他质量不合格商品，以次充好、以假充真、进行虚假宣传，提供不合格服务，给予消费者造成人身伤害，财产损失或给工农业生产造成损害的，必须依法承担经济赔偿责任。

（8）自觉服从监督管理，对工商等行政管理部门及公司职能科室开展的日常检查、商品检测、专项整治等各项行政执法活动，要积极主动配合，不得以任何理由故意推拖拒绝。要虚心接-1-

受广大消费者和社会各界的监督，及时改进商品质量，维护公平竞争的市场环境和安全健康的消费环境。

第二、经营者（业户）要自觉遵守所签合同中有关条款（第九条）的约定，确保所供商

品符合国家标准，无商品质量及知识产权（商标权、专利权、著作权）侵权行为。

第三、由于公司更换电脑系统，敬请各位经营者（业户）要特别注意：

1、合同第十八条、其它约定的内容的第4条、第10条：

第4条：乙方若提前终止合同的履行，乙方必须提前30天书面函告甲方（否则追加60天的保底押金赔付甲方损失），并且承担合同约定全年保底金额的30%作为违约金，则甲方不退还乙方已缴的合同定金、联营保底押金、商品质量和服务保证金、联营收益。

第10条：乙方在合同到期之日前30天续签新一轮合同，若合同期满未再续约，甲方将

在乙方合同期满后6天内书面通知电脑部停止该户信息，终止该户的商品销售；乙方负责将

商品撤离现场，如故意拖延不履行，视为自行抛弃其所有货物，任由甲方处理；乙方提前终

止合同及合同期满后，若乙方欠甲方费用的，将现场货物（不准乙方退货、撤货）折价处理，并经甲方认可后抵顶归甲方，不足部分甲方保留追讨欠款的权利。

2、经、代销合同第二十一条、清户规定中的第2项：乙方在合同到期之日前30天续签新

一轮合同，若合同期满未再续约，甲方将在乙方合同期满后 6日内通知电脑部停止该户信息，终止该户的商品销售；乙方负责将商品撤离现场，如故意拖延不履行，视为自行抛弃其所有

货物，任由甲方处理。

第四、该经营单位：签订合同编号：

门店：楼层：货区：经营类别：

经营品牌：

有效合同期限：年月日至年月日

合同签订时间：年月日

经营单位（乙方、盖章）：供应商管理员（甲方、签字）：法定代表人姓名（签字）：联系电话：委托代理人（乙方合同签约人、签字）： 部门责任人(签字)：

联系电话（固话、移动）：联系电话：

本责任书一式三份，1.乙方执一份，注：供应商合同签约后，立即签订该“经营者（业户）责任书”

签约人交回单位存档。

2.甲方执二份，随合同送达公司备审（反正用一张A4纸）。

第二篇：2016食品经营业户保证书

2016食品经营业户保证书

食品经营业户保证书

西平县清真食品经营承诺保证书

1、保证清真食品的进货渠道，严格按照清真饮食习俗的要求生产、经营，确保清真食品的质量。

2、不为不符合生产经营清真食品的单位和个人领牌、转让清真牌或购买假冒清真牌照等。

3、严格按照《河南省清真食品管理办法》的其它管理规定。

4、如违反以上承诺愿意接受处理。承诺保证人： 担保人： 身份证号： 身份证号 ： 联系电话： 联系电话 年 月 日

食品经营安全保证书 《食品安全法》，食品流通安全，本经营者郑重：

一、依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众，诚信经营，所经营食品安全，社会监督，承担社会责任。

二、与经营的食品品种、相的食品原料和食品加工、包装、贮存等场地且符合下列要求：(一)经营场所与有毒、有害场及污染源规定距离;(二)经营场所与个人生活空间分开;(三)经营场所内部环境整洁;

三、与经营的食品品种、相的消毒、更-衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施且符合下列要求：(一)设备及设施空间布局和操作流程设计符合规定，布局;(二)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害、清洁，符合食品安全所需的温度等特殊要求，将食品与有毒、有害物品一起运输;(三)备有足够、安全无害的工具、容器，标志，防止直接入口食品与非直接入口食品、原料与成品交叉污染;(四)食品容器、工具和设备与个人生活用品分开。

四、从业人员健康管理制度。经营人员每年必要的健康检查，健康证明后从事食品经营活动。个人卫生，销售食品时洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽。

五、食品进货查检记录制度。采购食品时查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件，并如实记录食品的名称、规格、、生产批号、保质期、供货者名称及、进货日期等内容，保存期限不少于二年。条件尽快使用电子台帐。

六、食品安全的要求贮存食品，检查货架及库存食品，清理变质或者超过保质期的食品。

七、自检或行政公布的不合格食品，立即下架封存、停止销售等措施，作好的记录和通知生产经营者和消费者，并协助不合格食品的召回工作。

八、食品广告的内容合法、不含有虚假、夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。

九、经营预包装食品的，符合下列要求：

(一)食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意的要求销售;(二)进口预包装食品的包装上有中文标签和中文说明，载明食品原产地境内代理商的名称、地址、联络。

十、经营散装食品的，符合下列要求：

(一)贮存散装食品，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产厂址及联络等内容;(二)销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及等内容。

十一、经营直接入口食品的，符合下列要求：

(一)患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，患有活动性肺结核、化脓性和渗出性皮肤病等有碍食品安全疾病的人员，从事经营活动;(二)小包装食品要使用无毒、清洁的包装材料、容器;(三)使用无毒、清洁的售货工具;(四)用水符合规定的生活饮用水标准;(五)使用对人体安全、无害的洗涤剂。

十二、经营食品批发的，符合下列要求：

(一)出可追溯的销售凭证，如实记录食品的名称、规格、、生产批号、保质期、购货者名称及、销售日期等内容。(二)努力条件设立食品检测室，配备的检测设备和专职的检测人员，适时食品检测工作，并将检测结果在醒目位置公示。

十三、如销售明知是不符合食品安全标准的食品，承诺赔偿消费者损失，并支付价款十倍的赔偿金。

十四、自觉监督。食品流通许可证后，将食品流通许可证正本悬挂在经营场所的显眼处。

十五、如有违反，自愿工商行政管理机关依照法律法规的处罚。(盖章)： 人(签名)： 年 月 日

食品经营承诺书(使用)作为食品经营企业（个体工商户）的业主，深知我们所经营食品的质量安全和卫生，直接关系到消费者的身体健康和生命安全。为了认真贯彻执行《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，维护食品消费安全，切实保障人民群众饮食安全，维护消费者的正当权益，本业主郑重承诺如下：

一、认真履行食品经营者必须承担的食品安全“第一责任人”职责，对本企业经营的食品安全负责。自觉遵守国家《食品安全法》、《消费者权益保护-法》、《产品质量法》等相关法律、法规，服从食品安全监督管理。

二、按照工商行政管理机关食品安全监督管理的要求，建立健全并执行以下管理制度。

（一）进货检查验收制度。采取索证索票的方式，审验食品生产者或供货者必须具备的资格条件。

（二）进货台帐制度。如实记录每种食品进货时间、来源、名称、规格、数量、保质期等内容；从事批发业务的，商品销售发票、凭证要求保存2年以上。

（三）食品质量承诺制度。采取食品质量先行负责方式，落实食品质量承诺责任。

（四）不合格食品下柜退市制度。

三、严把食品质量关，不销售假冒伪劣、过期变质食品。

四、做好库存食品的防潮、防霉等工作，保持货架、仓库卫生清洁。

五、使用国家规定的计量器具，以法定计量单位作为结算依据，不短斤缺两，销售时不拒绝消费者对计量器具的复核。

六、不发布食品虚假宣传广告，户外广告自觉报经工商部门审批后发布。

七、积极配合工商行政管理机关依法履行监督检查，建立商品质量联络员制度，规范经营行为，完善售后服务，妥善解决消费投诉和纠纷，共同营造食品安全消费环境。承诺企业（店）业主：（法定代表人）年 月 日 第1 / 1页

食品经营者承诺书

为保障消费者权益，严把食品质量安全关，本经营者庄严承诺：

1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律、法规、规章和政策的规定，承担食品安全的第一责任，建立和完善食品安全管理制度，依法从事食品流通活动，保证食品安全，接受社会监督；

2、保证依法取得食品流通许可证，并凭许可证办理工商登记，领取营业执照；保证依照法律、法规和食品安全标准从事食品经营，保证食品安全、接受社会监督。

3、保证有与食品流通相适应的食品安全管理人员，从业人员取得健康证明后方从事食品流通经营活动，每年进行健康检查；

4、保证建立并执行食品进货查验及记录制度，查验记录及进货票据按规定规范装订，保存期限不少于二年；

5、保证食品流通经营场所的环境、设备、设施，符合与食品流通相适应的要求；

6、保证建立并执行定期查验及退市制度，及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全标准的食品，主动将其退出市场，通知相关生产者和消费者，做好记录，并将有关情况报告辖区工商行政管理机关；

7、主动向消费者提供销售凭证，自觉履行不符合食品安全标准的食品更换、退货等义务；

8、保证食品广告的内容真实，不含有虚假或者夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能；

9、积极配合工商部门的巡查检查，依法接受工商机关的行政处罚；

10、销售明知是不符合食品安全标准的食品，愿意按消费者支付价款十倍增加赔偿。承诺人：

年 月 日

（一式两份，一份留存在工商机关，一份由经营者张贴于经营场所）食品经营者承诺书

为认真贯彻执行《食品安全法》，维护食品流通安全，营造健康和-谐的消费环境，本经营者郑重承诺：

一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

二、保持经营场所内外环境整洁、设备设施布局合理，从业人员健康。

三、严格执行食品进货查验制度、索证索票制度、进销货台帐制度和不合格食品退市制度等行业自律制度。

四、不采购、不销售过期变质、有毒有害、掺杂掺假、无厂名厂址、无生产日期、无质量检验合格证明和国家明令禁止销售的食品。

五、不做任何虚假宣传，不欺骗和误导消费者。

六、积极主动协调解决消费纠纷，切实维护消费者的合法权益，树立诚实信用的经营者形象。

七、如有销售明知是不符合食品安全标准的食品的行为，承诺赔偿消费者损失，并支付价款十倍的赔偿金。

八、以上承诺如有违反，自愿接受工商部门按照法律法规给予的处罚。承诺单位：万全县安家堡有宝小卖部 承诺单位负责人：

日期： 年 月 日

第三篇：干海产品业户责任书

干海产品经营业户食品安全责任书

为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，维护广大消费者的合法权益，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》和《流通环节食品安全监督管理办法》的规定和要求，制定本责任书：

一、干海产品经营业户必须取得食品流通许可证和工商营业执照方可经营，并将证、照悬挂或放置于经营场所醒目处。经营人员每年要进行健康检查，取得《健康合格证》方可从事经营活动。

二、干海产品经营业户必须从拥有合法食品生产经营主体资格的生产厂家或供货商处采购食品，并向其索要营业执照、食品生产许可证、食品流通许可证、食品质量检验报告等相关证照复印件，保存期二年。

三、干海产品经营业户应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量，按进货批次向供货商索要食品进货票据，票据保存期二年。销售食品时给消费者开具销售发票或销售信誉卡等凭据。

四、干海产品经营业户要对经营的食品质量负责。必须保证不经营有毒、有害、过期等不合格食品和法律法规禁止经营的食品。

五、积极配合政府相关部门对食品质量的检查和抽检工作，对抽检不合格的鲅鱼、面条鱼等不合格干海产品，严禁上架销售。服从食品药品行政管理部门的监督管理，积极举报违法违章经营行为。

六、干海产品经营业户应认真履行本责任书，如有违反应承担相应的法律、经济责任，并自愿接受食品药品监管部门按照法律法规规定给予的行政处罚。

本责任书一式二份，一份由干海产品经营业户保留，一份由市场管理部门存档。

青岛华中蔬菜批发市场有限公司（盖章）：

干海产品经营业户（签字）：

签订日期：年月日

第四篇：物流城经营业户治安、消防安全、安全生产责任书范本

青岛西元庄物流城

经营业户治安、消防安全、安全生产责任书

一、总则

为保障进入本市场的经营业户、人、财、物的安全，认真贯彻“安全第一、预防为主”的方针，消除治安隐患，避免火灾事故，确保安全生产，特制定本责任书：

二、经营业户治安、消防安全、安全生产责任和义务

1、进驻场内的经营业户应遵守国家法律、法规及市场有关管理规定，积极配合市场做好治安、消防及安全生产各项管理工作。

2、市场业户应对自有的设备、货物和人身安全购买保险。市场对业户设备、货物和人身及其他们相关方面因业户自身原因及因其他客户行为或责任产生的损害不承担责任。

三、治安安全

1、进驻场内的经营户及工作人员必须爱护场内的公共设施，服从市场的统一管理。

2、进驻市场的业户及业户雇用外来务工人员须持有外来务工人员证明及暂住证。

3、任何人员不准在市场内打架斗殴、酗酒滋事、聚众赌博以及从事其它有碍市场正常经营的行为；违者将视情节轻重给予退出市场或由公安部门处理。

4、进出市场的车辆须自觉到警卫室登记并听从管理人员的指挥和调度，按规定将车辆规范停放，不得擅自乱停、乱放、车辆在场内不得高速行驶以确保他人的安全。

5、市场内业户应加强自身财产及人身安全的保护措施。业户的门窗应符合安全要求。市场内业户使用的房屋和场地中不得有危害人身安全和影响入场车辆行驶安全的障碍及器件物品。

6、市场内业户应妥善对设备或货物进行保管和看管，市场不负责市场内业户设备或货物丢失的责任。

四、消防安全

1、进驻市场内的各经营业户在场区内、仓库、停车场等重点防火部位必须严禁吸烟、禁止使用明火作业，在场内和仓库内发现吸烟及烟头屡教不改将按规定处理直至解除协议清除出场。

2、对室内已安装好的用电设施、用电线路严禁私自乱扯乱拉，不得违禁使用煤炉和禁用电器，必须做到人走电源断开，火灭人走，责任到人，避免火灾发生，如有违反一经发现将按管理规定严肃处理。

3、运输腐蚀性、放射性、易燃易爆等危险物品严禁进入市场；严禁将普通货物与私自带进易燃物品、违规物品混放。对于不报、隐报、瞒报、市场方有权对责任人按市场规定进行处理。造成安全事故者，责任人应按法律规定承担责任，造成经济损失的承担一切赔偿责任。

4、各经营业户的办公用房、自用仓库均应统一布置配备消防器材，费用自行承担。消防器材必须摆放在指定位置，必须确保消防器材的齐全有效，各经营业户须自觉接受统一管理，保管好所配备的消防器材及设施。任何人员、车辆严禁占 1

用和堵塞消防通道及消防间距道。

5、进出市场的车辆必须遵守规定，在夜间必须停放在停车场内，并将车辆的电源闸拉下，保留消防通道，车上自备的消防器材必须有效好用，严禁在市场内用明火烤车。

6、进驻市场的经营业户应投保货物综合财产险（包括失火险）经营业户承诺：在设备使用及货物装卸时派专人在现场，防止发生火灾，并对所属设备、货物和人身及其他相关方面因自燃原因和客户原因产生的火灾等引起的损害承担全部赔偿责任和追究其他业户因行为或责任产生的火灾等给自己造成的损失责任，市场方不承担责任。

五、安全生产

1、进驻市场业户及雇用人员必须认真遵守国家有关安全生产的操作规程，并制定相关的规章制度，使用机械、设备人员须经市有关部门的专业培训，持证上岗，严禁违章操作、野蛮装卸。

2、业户对所谬的工作人员、装卸人员等，上岗前要进行安全生产的专题教育，对所经营货物的性质、操作规程、治安消防制度等进行系统培训；未经培训，严禁上岗。

3、业户使用的机械、设备等工具，必须具有国家有关部门的合格证书。严禁使用简易、私自改装、未有合格证书的机械、设备，以确保安全生产。

4、装卸车辆、货物时，禁止超载、超限车辆进入园区且要留有一定的间距，注意观察、避让行人，轻装轻卸，文明生产，对易燃易爆物品的运输、装卸，要严格执行货物所要求的操作规程，使用特种车辆运输，规范装卸要领，坚决杜绝各类事故的发生。

以上关于治安、消防、安全工作的规定关系到业户自身、其他客户和市场整体的安全问题，业户经阅读和学习市场各项管理规定，已知晓上述各方面应注意事项，并承诺遵守物流城管理规定，制定各项业户本身的具体规定，按管理要求从事各项业务活动，防止事故发生，发现问题按过错承担责任。

物流有限公司（签章）业户（签章）

负责人（签章）负责人（签章）

年月日年月日

第五篇：食品经营业户经营中应注意事项

食品经营业户经营中应注意事项

一、对内注意事项

1.食品经营业户在经营期间应亮照经营，包括食品流通许可证、营业执照（从事香烟零售的业户还需悬挂烟草专卖零售许可证），从事食品经营的业户及其雇工在从事经营期间应佩戴健康证。另外，新的食品流通许可证对乳制品经营业户有已经在经营范围上有“乳制品含婴幼儿配方乳粉”或“乳制品不含婴幼儿配方乳粉”的明示，食品流通许可证没有这方面表述的业户应及时更换新的食品流通许可证。

2.食品经营业户要在店堂内部醒目位置张贴食品经营的六项制度，即卫生管理和仓库保洁制度，不符合食品安全标准食品退市制度，从业人员健康检查制度，食品检查、存储、运输制度，食品进货查验和记录制度以及乳品经营者承诺书，并严格按照制度的内容从事食品经营。

3.保证食品经营场所符合相关标准，保持该场所环境整洁。做好不同种类商品之间的划行归类工作，食品与日用品、熟食与生冷食品不可混放，应保持一定的距离。

4.食品经营业户要时常检查食品的保质期，有条件的业户需要在经营场所要设立过期食品下架区，条件有限的业户应在经营场所的醒目位置设立过期食品下架箱，及时做好过期食品的下架工作。

5.经营可直接入口散装食品的业户，在保证个人卫生的前提下要做好“三戴两防”工作，即个人戴好帽子、口罩和手套，食品要采取防尘、防尘的必要措施，同时要在散装食品销售区设置“禁止消费者触摸”的警示语。

二、对外注意事项

1.食品经营业户采购食品应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，即“索证索票”制度：索证主要包括三种证件，是经营业户在采购食品时索要并查验供货者的营业执照、生产许可证或卫生许可证以及食品合格的证明文件（一般指产品质量检验合格报告）；索票 就是想供货者所要销售发票或收据（格式票据，非“打白条”），票据上须有供货者的签章。

食品经营业户应当 建立食品进货查验制度，每次进货后需要在台帐上如实登记食品的名称、规格、数量、生产批号，保质期、供货商名称及联系方式、进货日期等信息。同时，将当月的进货单据收集整理并粘贴在一起形成进货台帐。

三证、进货查验记录、进货台帐等要保证其真实性，保存期限不少于二年。

注：经营散装食用油的业户必须索要该批次的质量检验合格报告；乳制品经营业户在做好上述工作的前提下，还要额外对“流通环节乳制品经营者进货台帐登记表”和“流通环节乳制品经营者查验和记录供货者资质情况登记表”做好详细的登记。

2.散装食品与散装食用油应明示销售，经营者要在散装食品或散装食用油的容器和外包装上表明食品名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等必要的信息。

3.食品经营业户应与工商部门保持沟通和联系，要配合工商执法人员的市场巡查工作。发现食品存在严重的质量或缺陷，应及时上报工商部门，并配合相关部门对问题食品的处理工作。

XXX工商所 2012年X月X日