百兴超市投资计划书

第一篇：百兴超市投资计划书

百兴超市（暂定名）开店方案

一、环境

保利云山国际小区属于封闭式独立社区，目前入住率不高（约30%），装修率约50%，小区业主属于中高收入群体，除小区内仅有的一家小便利店（30㎡）之外，目前尚无成熟的商业配套，小区的配套商业全部规划集中在位于住宅区外1号住宅楼下的商业街。另一方面，商业街前的原售楼部地址将建成实验小学。

百兴超市（暂定名）位于商业街B-22号门面，使用面积约160㎡，面向小广场，毗邻小区出入口，位置及店面形象良好。店面方正，无异形结构，便于装修及商品的陈列。

综述：保利云山国际小区是一个极具商业潜力的待开发社区市场，在目前尚无其他商业注入的情况下，百兴超市（暂定名）的入驻将会有以下几点利弊：

利：

1、百兴超市（暂定名）入住后相当一段时间（至少3年）内将不会再有其它同行进入；

2、百兴超市（暂定名）现在入驻，能及时解决已入住业主的生活不便问题，为超市口碑的建立打好基础。

弊：就目前的入住率及装修率来看，百兴超市（暂定名）半年之内盈利率不会很高，需要有一个培育市场和养店的过程（预期为一年）。

二、超市定位

百兴超市（暂定名）的性质属于典型的社区便利店性质，这一性质决定了它的社区服务性质。

因此从超市定位到商品采购到商品陈列，再到销售服务等，所有的营运工作都必须围绕“便利”这两个字来展开，逐步形成以超市作为一个平台，完善社区服务的一个综合性服务体系。以产品为载体，以服务来构建百兴超市（暂定名）的品牌，在发展中形成自己的模式，为未来的连锁规模化发展奠定可复制的模式基础。

三、商品结构

百兴超市（暂定名）的商品结构主要包括粮油食品、洗化护理、纸品、烟酒、家居家杂、文化用品、膏霜、调味调料、休闲食品、奶粉礼盒、冷冻食品、水果、充值卡、电池小电器为主导，商品品质定位于中档以上。

超市开业前半年，为了树立品牌形象，商品的比例结构按照7:3的比例来配置，即：一线商品占比为70%，二线商品占比为30%。

在业绩和客源相对稳定，以及小区入住率达到80%之后，再行调整到商品正常比例：3:6:1，即：一线品牌占比30%，二线品牌占比60%，三线品牌占比10%，以此结构来拔高超市的整体毛利率。

四、超市的规划

百兴超市（暂定名）的陈列规划（附图）同样要以“便利”为出发点，所有商品的布局陈列必须坚持这一原则。充分利用好店内每一寸空间，形成良好的购物环境。具体如下：

1．把店内商品分为必须性商品和可选性商品，必须性商品如粮油水果、饮料食品、调味用品等等，可选性商品如日化产品、家居家杂商品、文化文具等等。遵循这一原则，我们将必须性商品陈列于超市后部区域，将可选性商品陈列于前部区域，以此来增加无意识购买频率，带动全店的有效销售。

2．部分应季商品（季节性商品）以堆头形式陈列在超市前部区域。

3．烟酒等贵重物品陈列在收银台区域，以玻璃柜形式陈列，便于防盗和管理。其它膏霜、文具、鸡蛋等小件易丢失商品陈列在收银台附近，便于管理，其中膏霜和文具以专柜形式陈列。

4．挂式商品（如休闲食品、拖鞋、牙刷等）采用沿墙（或柱面）悬挂方式陈列。

5．沿墙货架尺寸：2.2米×1.2米×0.45米，层数在6层以上，顶部存放备货。中央货架尺寸：1.6米×1.2米×0.45米，层数在5层以上，顶部存放备货。

6．水果陈列在超市前部区域左侧，以专业水果柜陈列，产品以中高档水果为主，品相保持在15至20个。

7．酒水冰柜和冷鲜肉冰柜摆放在超市前部左侧沿墙区域，以方便配电箱设置及方便用水。

8．粮油及干果陈列于超市中部，在货架之前以堆头陈列。

9．原有门面的后门予以完全封闭（防盗），沿后墙往前隔出小仓库一个（离墙1米到1米5左右宽度），用于存放酒水等物品。

10．奶粉礼盒陈列在超市前部玻璃墙体，以玻璃层板陈列。

11．汤圆水饺以冷柜形式陈列在超市中部。

五、服务

服务是社区便利店能否生存的关键因素，只有优质的服务才能真正体现超市作为“便利店”的核心价值，因此百兴超市（暂定名）在服务上采取以下几个步骤：

1．送货上门，设定一定送货金额（50元左右）提供免费送货上门服务；

2．建立服务承诺机制，制作悬挂服务承诺牌，内容包括：送货承诺、退换货承诺、投诉处理承诺，并公布电话。

3．当超市进入稳定期之后还可以拓展更多相关服务项目，如代订报刊、代洗（熨）衣物（与洗烫店合作）、代缴水电费等等。以不断完善的服务来提升品牌形象，同时获取新的利润增长点。

六、装修

百兴超市（暂定名）的装修部分主要分为三块：地面铺砖（尺寸60cm×60cm的砖，浅色）、墙面找平刷白、顶部刷白吊灯带（高度2.8m）。

七、视觉形象

1．百兴超市（暂定名）的色彩系统以简洁明亮为主，主色不超过三种。标志形象要求简洁明了、有亲和力。

2．门头制作要求具有质感，建议做成灯箱形式。

3．其它宣传画面要求简洁明快。

4．员工上班要求统一着装，服装颜色要求与主色想匹配。

八、外场使用

超市门口的外场可以作为超市的外延有效使用，门口可以放置两套休闲座椅（含太阳伞），提供给业主乘凉及喝啤酒饮料使用。下午至晚上人流量大的时候还可以在门口用花车摆放应季促销产品现场促销。早上还可以摆出摊位供应早餐，比如卤鸡蛋或糯米饭等等（可以以出租场地的方式来运作）。

九、人员安排

根据社区便利店的管理模式，百兴超市（暂定名）共需要员工3名，店长1名，每人都必须要会收银，3名员工须有1名是男性（主要负责送货），上班方式采用梭班制（即上两天休息1天）。

根据社区便利店二次开店模式，每天下午5点至打烊的时间段必须要保证店内至少有3个服务人员（含店长）。

员工的薪酬结构为底薪加提成模式，提成以当月全店业绩的千分比来计算（常规为千分之三）。

十、货源配置

进货渠道主要有两种：自采和供货联营。自采商品主要是部分高毛利商品和应季促销商品，其它商品则主要为供货联营。

两种商品在商品结构中基本按照二八比例来分配（可适当调整比例，但自采商品不宜比重过大），这种模式能减少自有资金的投入，减少库存压力，同时能有效的提整体高毛利率。

十一、防损

防损主要分为两个部分：偷盗和灾害损失。

盗窃主要来自于三个方面：

1、顾客的盗窃；

2、员工内盗；

3、夜间盗贼的偷盗。

灾害损失主要有几个方面：

1、火灾；

2、漏水；

3、鼠害；

4、其它意外灾害。针对这三个方面需要做几项工作：

1．保持店内员工数量不得低于最低两人，以增大监控面。

2．尽量不让员工在营业时间内离开店面，以防其夹带商品出店，打烊时监督员工离开。

3．加入联网报警服务。

4．为超市投保。

5．降低不必要的库存，对联营商品尽量把库存损耗问题交给供应商负责。

十二、资金管理

1．建立专门财务数据，明细化进销存的资金使用情况。

2．实行成本核算，尽量降低现金投入，杜绝不必要的浪费。

3．从每月利润里面固定计提企业发展资金，为企业的后续发展储备资金。附：设备折旧计算采用平均法计算，即把设备投资按设定年份，平均分摊到每个月里面计算。

十三、毛利构成从商品结构看，超市的毛利构成中一线商品作为结构性商品，其贡献的毛利所占比例并不是很大（约30%），二线商品贡献的毛利是整个店毛利的大头（约60%，最高可达到70%），三线品牌贡献毛利占比不大（约10%），但是三线品牌在费用解决上贡献率较大。

从进货方式来看，自采商品贡献的毛利率比联营商品的要高，有些自采商品可以达到100%多的毛利，而部分联营商品毛利则可能只有5%。

在运营的后期，作为社区便利店，其提供的延伸服务所带来的增值，将会在整个收入构成中会占到一定的比例（10%——30%之间）。

综合来说，社区便利店的毛利率正常值在15%——25%之间，这其中毛利率的高低取决于对成本的控制程度（即对渠道、人员、损耗的控制）。

十四、成本：

前期资金投入预算：装修资金（含地面、顶面、墙面和门头）：约4万元，设备资金（含货架冷柜、冷柜押金，陈列堆头，收银台）：约5万元，自采资金5万元，备用资金2万元。以上投入总计16万元（不含供货联营商品）。

后期运营成本包括：房租、水电、税收、物管、人工工资、办公费用、设备折旧（按平均法计算），以上成本粗略计算为15000元/月。

盈亏平衡：每月业绩（以20%计）要做到75000元以上才能保持盈亏平衡，即每日销售要做到2500元。

以上数据仅作为预估参考，实际费用可能会低于该数据。

十五、其它事项

冰柜和冷柜可以由供货厂商提供使用，文具柜和膏霜柜直接由供货商制作，部分陈列道具也可以由供货商提供。

综合来看：

保利云山国际小区是一个极具商业潜力的待开发社区市场，百兴超市（暂定名）必须坚持社区便利店的市场定位，立足服务。鉴于目前的入住率状况，超市的成长需要一个养店的过程（大概需要半年到一年的时间），在养店的过程中及时根据小区入住率的变化和业主需求的变化作出相应的调整（商品和服务）。同时在做好基本服务的基础上，完善好相关延伸服务，把每一个细节都力求做到完美，以优质的服务口碑来建立超市的市场形象。

第二篇：超市投资计划书

汉台供销社龙江超市（暂定名）开店方案

一、环境

汉台区龙江镇属于典型农村集镇，目前人口约6万人，常住人口约5万人，外出务工人口约1万人，80%属于中等收入群体，除镇内有的一家中小型超市（600㎡）之外，其他多为批发商店和小型便利超市，目前尚无其他成熟的商业配套。

汉台供销社龙江超市（暂定名）位于汉台区龙江镇供销社大楼一层，使用面积约1300㎡，面向主街道，位置及店面形象良好。店面方正，无异形结构，便于装修及商品的陈列。

综述：汉台区龙江镇是一个极具商业潜力的待开发农村集镇市场，在目前农村市场商品流通小型便利超市和批发商店不便管理，假冒伪劣产品，食品安全问题层出不穷的情况下，汉台供销社龙江超市（暂定名）的入驻将会有以下几点利弊：

利：

1、汉台供销社龙江超市（暂定名）现在入驻，能及时解决老百姓长期购物不便问题，诚信经营以质量求生存，价格为优势为超市口碑的建立打好基础。

弊：就目前的农村百姓消费意识来看，汉台供销社龙江超市（暂定名）半年之内盈利率不会很高，需要有一个培育市场和养店的过程（预期为三年）。

二、超市定位

汉台供销社龙江超市暂定名）的性质属于典型的农村集镇性质，这一性质决定了它的服务三农性质。

因此从超市定位到商品采购到商品陈列，再到销售服务等，所有的营运工作都必须围绕“便民”这两个字来展开，逐步形成以超市作为一个平台，完善农村集镇服务的一个综合性服务体系。以产品为载体，以服务来构建汉台供销社龙江超市（暂定名）的品牌，在发展中形成自己的模式，为未来的农村集镇发展奠定可复制的模式基础。

三、商品结构

汉台供销社龙江超市（暂定名）的商品结构主要包括粮油、调味调料、休闲食品、方便食品、奶粉、冲调礼盒、烟酒、饮料、冷冻食品、蔬菜水果、南北干

货、大肉、五谷杂粮、面点、中西点心、化妆护肤品、洗涤清洁、纸品、卫生用品、袜子内衣、床上用品、服装、鞋帽、厨房用品、家杂百货、生活电器、电池小电器、文化文具为主导，商品品质定位于中档以上。

超市开业前半年，为了树立品牌形象，商品的比例结构按照4:6的比例来配置，即：一线商品占比为40%，二线商品占比为60%。

在业绩和客源相对稳定之后，再行调整到商品正常比例：5:5即：一线品牌占比50%，二线品牌占比50%，以此结构来提高超市的整体知名度。

四、超市的规划

汉台供销社龙江超市暂定名）的陈列规划（附图）同样要以“便民”为出发点，所有商品的布局陈列必须坚持这一原则。充分利用好店内每一寸空间，形成良好的购物环境。具体如下：

1．把店内商品分为必须性商品和可选性商品，必须性商品如粮油、蔬菜、水果、大肉、面点、食品、调味用品等等，可选性商品如日化产品、家居家杂商品、文化文具等等。遵循这一原则，我们将必须性商品陈列于超市后部区域，将可选性商品陈列于前部区域，以此来增加无意识购买频率，带动全店的有效销售。

2．部分应季商品（季节性商品）以堆头形式陈列在超市前部区域。

3．烟酒等贵重物品陈列在收银台区域，以玻璃柜形式陈列，便于防盗和管理。其它家电、精品、手机陈列在前厅以专柜形式陈列提升超市形象。

4．挂式商品（如休闲食品、拖鞋、牙刷等）采用沿墙（或柱面）悬挂方式陈列。

5．沿墙货架尺寸：2.2米×1.2米×0.45米，层数在6层以上，顶部存放备货。中央货架尺寸：1..8米×1.2米×0.45米，层数在5层以上，顶部存放备货。

6．蔬菜水果陈列在超市后部区域左侧，以专业蔬菜水果柜陈列，产品以中档水果为主，品项保持在80至100个。

7．饮料冰柜摆放在超市前部左侧沿墙区域，以方便顾客购买饮用，冷鲜肉冰柜后部左侧沿墙区域水产冻货冰柜超市后部中间区域。

8．粮油及干果陈列于超市中部，在货架之前以堆头陈列。

五、服务

服务是集镇超市能否生存的关键因素，只有优质的服务才能真正体现超市作为“镇超”的核心价值，因此汉台供销社龙江超市（暂定名）在服务上采取以下几个步骤：

2．建立服务承诺机制，制作悬挂服务承诺牌，内容包括：退换货承诺、投诉处理承诺，并公布电话。

3．当超市进入稳定期之后还可以拓展更多相关服务项目，如代订报刊、、代缴水电费等等。以不断完善的服务来提升品牌形象，同时获取新的利润增长点。

六、装修

汉台供销社龙江超市（暂定名）的装修部分主要分为：墙面找平刷白、主灯光为节能灯管（高度3.2m）。其它生鲜区域专用装饰灯，精品专柜、服务台，大肉、面点、中西点加工间等、七、视觉形象

1．汉台供销社龙江超市暂定名）的色彩系统以简供销社招牌为主，主色不超过二种。形象要求简洁明了、有亲和力。

2．门头制作要求为供销社门头，建议做LED发光字形式。

3．其它宣传画面要求简洁明快。

4．员工上班要求统一着装，服装颜色要求与主色相匹配。

八、外场使用

超市门口的外场可以作为超市的外延有效使用，门口可以放置两套休闲座椅（含太阳伞），提供给消费者乘凉及喝啤酒饮料使用。中午至晚上人流量大的时候还可以在门口用花车摆放应季促销产品现场促销。（九、人员安排

根据集镇超市的管理模式，汉台供销社龙江超市（暂定名）共需要员工60名，店长1名，主管3名，组长8名，上班方式采用倒班制（即一天两班）。

根据集镇超市开店模式，每天下午8.30点至打烊的时间段必须要保证店内至少有3个管理人员（含店长）。

员工的薪酬结构为底薪加提成模式，提成以当月全店业绩的千分比来计算。

十、货源配置

进货渠道主要有两种：供货和联营。供货商品主要是食品用品和应季促销商品，其它大肉、面点、中西点、家电则主要为联营。

十一、防损

防损主要分为两个部分：偷盗和灾害损失。

盗窃主要来自于三个方面：

1、顾客的盗窃；

2、员工内盗；

3、夜间盗贼的偷盗。

灾害损失主要有几个方面：

1、火灾；

2、漏水；

3、鼠害；

4、其它意外灾害。针对这三个方面需要做几项工作：

1．保持店内防损员数量不得低于最低两人，以增大监控面。

2．加入联网报警服务。

3．为超市投保。

4．降低不必要的库存，对联营商品尽量把库存损耗问题交给供应商负责。

十二、成本：

一． 前期资金投入预算：装修 改造 墙面 顶喷涂 上下水改造计划资金5万元

（全款）

二． 布线 电表 照明 线路改造计划资金10.万元（全款）

三． 超市内操作间制作 装饰计划资金3万元（全款）

四． 超市后台、前台软件计划资金2万元（非全款）

五． 超市硬件设备

1.收银系统6台 服务器1台 工作站3台 盘点枪1台 打印机2台 条码机1台计划资金8万元（非全款）

2.监控 音响 磁门计划资金4万元（非全款）

3.制冷设备

1).2400cm*3600cm*1800cm 冷库保鲜库各1个计划资金6.5万元（非全款）

2).90cm*1800cm*80cm冰柜4台计划资金2万元（全款）

3）1100cm*2500cm*80cm肉品柜1台计划资金2万元（全款）

4.空调（5匹）8台计划资金11万元（全款）

5．超市货架及附件货架 购物车 购物筐 上货车 促销台计划资金20万元（全款）

6.木制面包架 杂粮柜 油品柜 服务台 精品柜 烟酒柜 特产区计划资金

3.5万元（全款）

六.运输设备厢式货车一辆计划资金6万元（全款）

七.各种证照费用计划资金0.5万元（全款）

八.开办费用合计2.5万元（全款）包食宿

九．耗材计划资金2万元（非全款）

十.商品采购金60万元

计划采购商品150万元

各种费用合计：硬件86万元，其中全款部分为65.5万元；非全款部分为20.5万元。，商品款为60万元全款，（不含付甲方租金）

后期运营成本包括：房租、水电、税收、物管、人工工资、办公费用、设备折旧（按平均法计算），以上成本粗略计算为80000元/月。

以上数据仅作为预估参考

综合来看：

汉台区龙江镇是一个极具商业潜力的待开发集镇市场，汉台供销社龙江超市（暂定名）必须坚持服务农村的市场定位，做到立足于民，服务于民。鉴于目前的农村消费状况，超市的成长需要一个养店的过程（大概需要二年到三年的时间），在养店的过程中及时根据农村集镇的变化和老百姓需求的变化作出相应的调整（商品和服务）。同时在做好基本服务的基础上，完善好相关延伸服务，把每一个细节都力求做到完美，以优质的服务和口碑来建立超市的市场形象。

第三篇：超市投资计划书

超市投资计划书

一． 装修 改造 墙面 顶喷涂 上下水改造

计划资金6.5万元（全款）

二． 布线 电表 照明 线路改造

计划资金10.5万元（全款）

三． 超市内操作间制作 装饰

计划资金6万元（全款）

四． 超市硬件设备

1.收银系统6台 服务器1台 盘点枪1台

计划资金5万元（非全款）

2.监控 音响 磁门

计划资金3万元（非全款）

3.制冷设备

1).100cm*1000cm*220cm 冷风幕1台计划资金9万元（非全款）

2).180cm*1000cm*70cm冰岛1台

计划资金10万元（非全款）

4.空调（5匹）7台

计划资金6万元（全款）

5．超市货架及附件

货架 购物车 购物筐 上货车 促销台计划资金12.5万元（非全款）

6.木制面包架 杂粮柜 油品柜 服务台 特产区

计划资金3.5万元（非全款）

五.权利加盟金及相关营运设备

计划资金1.5万元（全款）

六.各种证照费用

计划资金1.5万元（全款）

七.开办费用

合计2.5万元（全款）包食宿

八.商品采购金60万元

计划采购商品150万元

各种费用合计：硬件77.5万元，其中全款部分为28.5万元；非全款部分为49万元；以50%付款计算为24.5万元。合计前期53万元左右，商品款为60万元全款，总计全款113万元（不含付甲方租金）

第四篇：小超市投资计划书（范文模版）

小超市投资计划书

投资30-40万元在北京某社区内开一小型超市，店铺面积50到100平米。

一、店铺选址及规划

（一）店址选择

初步选址在某高档公寓区，客源主要是社区居民，重要的两点一是充足客流量、二是周围500米没有类似的超市。

商店营业面积在50-100平米左右，营业面积利用率高。

徒步购物5-7分钟可到达，80%的顾客为有目的的购买。

考察主要内容如下：

每个店铺的目标顾客人数在2600—3000人之间，每个家庭平均3个人计算，应该至少有800-1000户

房租应在一天的毛利额以下

此外是商圈内的家庭数、企事业单位数

家庭基本收入情况，购买日常生活用品的渠道

注意是不是单身宿舍或单身公寓里的居住者

店铺方便到大程度，商店周围的开阔度等等

（二）超市内部布局规划

店铺装修建设

设备、货架布局

商品陈列配置

收银及信息管理系统

二、投资分析

资金分配如下：

（一）店铺及经营设备

 店铺购置：

便利店的店面只需50－100平方米，一方面是满足消费者便利需求，另一方面是降低成本

租用：需要承担租金风险，租金需要低于每日的营业额，按目前价位5000-8000半年，需要投入一次50000元左右

购买：底墒商铺一般8000-12000元/平米，面积80平米计算

 装修及设备投资

经营设备投资：

包括冷冻、冷藏(一般厂家提供的是品牌商品设备，在实际营运中无法陈列其他商品)、空调设备、水电设备、内仓设备、卖场陈列设备、收银机系统等。（30000元）

货架：

根据门店的房型及走向需要有端架,高度为165CM以下为佳,以方便顾客选购及门店防损（8000元）

工程装修投资：

包括内外招牌，门店卖场装修(需要有内行做指导，使门店在装修中充分考虑卖场动线、灯源位置等)（15000元）

装修设计上首要考虑的是商店定位的客户群体。便利店要满足消费者一次性购足商品的需求，在店内装饰方面，要尽可能地大众化，以满足多数消费者的喜好。

150000元左右

（二）商品采购费用

一般情况下，单店运营供货商不会给予太多的支持，很多情况下只能门店现金采购。

在门店商品定位上,要根据商圈特点进行商品选择(根据社区居民装修、入主、以及入住后不同的消费特点进行商品确定，使商品更有针对性，以满足社区居民的消费需求)

开店时根据店铺面积大小，一次性投入5万元合适，理论上2000到3000个商品种类，实际操作过程中1000左右即可以启动，后期通过对消费者消费习惯，在增加新的品种，新品比例：10%-30%

包装材料投资：

包括门店在营运中需要的商品包装袋等消耗品投资(先要有所预估，部分费用可以在经营中投资)以及保结性消耗品投资等.。

80000元左右

（三）日常经营费用

门店经营费用投资包括固定费用以及变动费用

 固定部分

人事费用：

如工资、资金、加班费、福利金等。要求店员的薪金总额严格控制在总费用的50%以内，员工的人事费用以低于门店月租金

设备费用：如经营设备折旧、租金、保险费等。

维持费用：如水电费、消耗品费、事务费、工杂费等。

 变动部分

除了进货费用之外，主要包括广告宣传费、修理费、盘损、保险费用、营业税等。

需要50000元左右，手头流动资金在20000元内

盈利分析：

便利店的盈利来源主要是：客单价和客票数

销售额=客单价*客票数

客单价即顾客平均购物金额，便利店一般在4－16元之间。客单价是一个相对固定的范畴。假定客票数不变，提高销售的唯一方法就是提高客单价。客票数=潜在顾客数量×进店比率

客单价的决定因素有两个：顾客属性及商品属性。

客票数与商品力指数，顾客属性，顾客规模，形象及服务都有关系，他受商品结构，商品价格，营运水平，服务态度，选址能力，商品陈列

在前面选址的基础上，按正常经营计算来看，保证客流量每天在1500左右，每个人消费按6元/天、毛利率按10%，毛利每月可达到2.7万，每年毛利32万

 补充说明：

其经营总费用与销售额相比，要控制在18%以内才算可以。这其中房屋租金、人事费用、水电费和设备折旧占有相当重要的比例。

在控制经营费用时，店主一般应注意以下六条原则：

①店员薪资总额不要超过总经营费用的一半，即薪资总额除以总费用小于50%。

②人事费用与销售总额相比应小于7%。

③总费用与销售总额之比要控制在18%以内。

④总费用与销售毛利相比要维持在80%以内。

⑤固定费用占总费用之比应在85%以上。

⑥变动费用占总费用的比例应小于15%。

房租与物价的对比（影响布局、陈列与商品规划）

人工费加保险、小时工最低工资规定与人员工作效益对比，（影响店铺作业管理与人员工作安排）

电费与物价的对比（影响设备规划）

物流与供应商配送效率（影响商品与营业规划）

各种税率

综合各方面因素，店铺启动资金大约：30万

三、店铺经营定位（便利店）

（一）店铺定位

所在高档社区内的居民，主要为了满足顾客民便利需求，顾客方便到达、提供友善的服务、现代化而且很舒适的商店、整洁而卫生的商店以及商品陈列好 距离的便利性：

便利店与超市相比，在距离上更靠近消费者，一般情况下，步行5至10分钟便可到达。

购物的便利性：

便利店商品突出的是即时性消费、小容量、急需性等特性，品种在2000种至3000种左右。卖场面积小(50平方—100平方)、商品种类少，而且商品陈列简

单明了，使顾客能在最短的时间内找到所需的商品。实行进出口统一的服务台收款方式统计，顾客从进入便利店到付款结束平均只需3分钟左右的时间。时间的便利性：

一般便利店的营业时间为16至24小时，全年无休。

服务的便利性：

很多便利店将其塑造成社区服务中心，努力为顾客提供多层次的服务，例如：速递、存取款、发传真、代收公用事业费、代订车票和飞机票、代冲胶卷等。

（二）目标顾客：

新的消费主体（像单身、夜间上班的员工、青年学生等）

急迫性的个人生理需求：烟、饮（冬热夏冻）、快速食品（F.F）……等等, 附近家庭：临时短缺的生活用品及餐厨用品……等等

出差或只身在外的单身汉：小包装的生活用品……等等

儿童、学生：文具、玩具、休闲食品……等等

外地来的访客： 忘了带礼物……等等

四、营销策略

（一）商品服务

便利店主要是面向社区居民，消费群较稳定。

商品品种选择：

商品要突出即时性消费、小容量、小包装、急需性、消遣性等特征，延长营业时间，全年少休或不休；销售各类日用品，冷热饮料食品，做活特色商品。可以选择当地超市中畅销商品，一般都比较容易卖

附加服务

加强服务的便利性，很多便利店将其塑造成社区服务中心，努力为居民提供多层次的服务。

代售彩票、演唱会票、旅游票，代销报纸、杂志，代冲胶卷、扩印，设立公用电话，邮票电话送货上门，提供家政服务，免费打气、用医药箱、供热水、微波炉加热、雨具出借、代发传真，手机卡缴费等

（二）采购渠道

采购、由于是单店经营，为降低商品采购成本有些商品可从批发市场采购，但是必须保证质量

便利商店采购商品必须注意以下几点：

经营业态特性——便利

商品组合高回转率

达到毛利率目标

安全卫生

进、退货规定

追求差异化

必须寻找合适长期合作的合作供应商，必须要保证质量，尽量降低成本

（三）商品定价

价格要比一般的超市高5%-10%

（四）小店促销

需要在实际操作过程中灵活应用，比如开业酬宾活动等，（五）商品新增汰换

必须向消费者展示店铺不断更新形象，新品比例10%-30%，决不能低于5%

第五篇：百好超市经营管理计划书

百好超市经营管理计划书（前期）

一．超市规划

(一)总发展规划：由校园便利店起步，逐渐转向超大型综合超市，数立连锁超市品牌

(二)超市选址：百好超市主要销售零食、学习用品和一些益智类游戏玩具，主营对象以学生为主，因此选址时应该首选学校附近或者直接在校园内开设。“广积粮，缓称王”策略，积累了一定实力和影响力之后，走学校到学校、学校到社区的发展道路，把以后的每一个店都当成一个领养的孩子那样去培养，步步为赢。后期发展到最后形成具有品牌影响力的综合性连锁超市集团。

(三)开店流程：超市经济规模分析；资金需求评估；投资明细报告及损益分析。

1.手续办理：先是办理卫生许可证。然后才办理营业执照。最后办理税务登记证。如果经营烟酒还要办理烟草和酒类专卖许可证。大体费用就是税收，卫生费，房租，基本就没的了。一般都是1周的试营业期。试营业期要交税收。

1)注册需提供资料：

1、个人资料（身份证、法人户口本复印件或户籍证明、居住地址、联系电话）

2、拟注册店名若干

3、经营范围

4、注册地址产证、租赁合同

2)办理流程：

1、名称核准

2、办理营业执照

3、办理机构代码证

4、办理税务登记证

5、买发票

2.组织架构及人员配备（早期）

一个店总（店秘一名）

客服、收银、维修、收货、企划、团购六个服务部门（分别有经理一名）财务部3人

人力资源部3人

防损部2-4人

员工20-50人左右（视超市发展情况有所不同）

3.设施配备

大件设施包括收款台、寄存处、通风及温控设施、消防设施等

收款台的配置与设计

收款台的数量应以满足顾客在购物高峰时能够迅速付款结算为出发点。大量调查表明，顾客等待付款结算的时间不能超过8分钟，否则就会产生烦躁的情绪。在购物高峰时期，由于顾客流量的增大，超市卖场内人头攒动，无形中就加大了顾客的心理压力。此时，顾客等待付款结算的时间更要短些，使顾客快速付款，走出店外，缓解压力。

目前，在收款台处，都配有电子扫描器和电子计算机联网系统。顾客自选商品到收款台付款时，服务人员只要将扫描器对准商品的条形码照射，计算机就能够显示出商品的数量和金额，使顾客快速通过收款处。顾客在付款时，服务人员要将购物的小票，即结算凭证交给顾客，便于顾客核对。购物小票也是顾客保护自己合法利益的凭据，一旦发现商品质量、规格不符合自身的要求时，就可以凭此要求退换。

存包处的设计

存包处一般设置在人口处，配备2-3名工作人员。顾客进入超市时，首先存包领牌；完成购物以后再凭牌取包。日本的有些大型超市中，配有顾客自助式的存包处，顾客在超市内领取存柜钥匙，自己存包，自己取包，减少了等待时间。不论采用何种形式的存包方式，都应该是免费的，否则就会引起顾客的反感，直接影响到超市的销售业绩。

超市的通风设施配置

超市内顾客流量大，空气极易污浊，为了保证店内空气清新通畅，冷暖适宜，应采用空气净化措施，加强通风系统的建设。通风来源可以分自然通风和机械通风。采用自然通风可以节约能源，保证超市内部适宜的空气，一般小型超市多采用这种通风方式。而有条件的现代化大中型超市，在建造之初就普遍采取紫外线灯光杀菌设施和空气调节设备，用来改善超市内部的环境质量，为顾客提供舒适、清洁的购物环境.超市的空调应遵循舒适性原则，冬季应达到温暖而不燥热，夏季应达到凉爽而不骤冷。否则，会对顾客和职员产生不利的影响。如冬季暖气开得很足，顾客从外面进超市都穿着厚厚的棉毛衣，在店内呆不了几分钟都会感到燥热无比，来不及仔细浏览就匆匆离开超市，这无疑会影响超市销售。夏季冷气习习，顾客从炎热的外部世界进入超市，会有乍暖还寒的不适应感，抵抗力弱的顾客难免出现伤风感冒的症状，因此在使用空调时，维持舒适的温度和湿度是至关重要的。

超市在选择空调机组的类型时，应注意以下要求：

根据超市的规模大小来选择。大型超市应采取中央空调系统，中、小型超市可以设分立式空调，特别要注意解决一次性投资的规模和长期运行的费用承受能力。超市空调系统热源选择既要有投资经济效益分析，更应注意结合当时的热能来源，如果有可能采取集中供热，最好充分予以运用。

超市空调系统冷源选择要慎重，是风冷还是水冷，是离心式还是螺旋式制冷，都要进行经济论证，特别注意制冷剂使用对大气污染的影响。

在选择空调系统类别时，必须考虑电力供应的程度，详细了解电力部门允许使用空调系统电源的要求，避免出现设备闲置的状况。