特许经营手册的定义及意义

第一篇：特许经营手册的定义及意义

特许经营手册的定义及意义

一、特许经营手册的定义

所谓特许经营手册，指的是特许人所编制的一系列指导、规范、监督、考核、介绍特许经营体系并使之顺利运营的文件，是特许人对于自己的特许经营业务的全面性的知识、经验、技能、创意、状况等的文本、图形或甚至音频、视频等体现，是特许人工业产权和/或知识产权的物化形式。它们可以有多种的分类方式，比如可以分为《加盟指南》、单店系列手册、分部或区域加盟商系列手册、总部系列手册等四大部分。无论对于特许人，还是对于受许人，手册都具有非常重大的意义。

二、对特许人而言，手册具有非常重要的意义

(一)经营上的意义

1、手册是特许人的核心资源和核心竞争力

2、手册是特许经营“复制”、“克隆”、统一化的依据和保障

3、手册是培训受许人的主要教材

4、手册是提升特许经营体系质量的有效手段

5、手册是招募加盟商的有力手段

6、手册是个人资源公司化的有效手段

(二)安全上的意义

1。保证经营安全

2。保证知识安全

(三)法律上的意义

三、对受许人而言，手册同样具有非常重要的意义

第二篇：特许经营手册

第一章 特许经营手册

第十八条 经营手册

分部向加盟商出借总部制定的详细载明加盟店操作规则的《特许店经营手册》

（以下简称经营手册），经营手册系特许经营系统所通用。在签订本合同之前，加盟商已经充分地审阅了经营手册，同意将经营手册内容作为本合同的附件，具有同等的法律效力。第十九条 经营手册的更新

总部有绚丽也有义务对经营手册进行更新，使加盟店拥有最新的经营手册。

经营手册更新的内容，限于手册所规定的范围内，不得通过更新经营手册而使加盟店承担与本合同相抵触的或不合理的义务。

第二十条 经营手册的变通

根据加盟店的实际情况，经分部书面批准，可对经营手册在加盟店的执行作出适当变通。加盟店可以进行变通的要求和理由，但应当符合以下条件；

（一）是加盟店具体情况差异性的客观要求，如社会背景、人文风俗、传统习惯、消费需

求等；

（二）实施变通中所包含的知识产权及其他权利，均归属于总部所有。

第二十一条 经营手册的执行

加盟店应严格遵照经营手册的规定执行，不得违反经营手册的规定或以不作为的方式消极执行经营手册。

分部有权监督、检查加盟店执行《特许店经营手册》，对违反《特许店经营手册》的行为，有义务采取措施予以纠正，并进行处罚。

第二十二条 经营手册的归属

经营手册的所有权属于总部所有，在本合同终止时及经营手册更新时，加盟店应当向分部交回经营手册，并且不得以任何形式复制、留存经营手册的文本。

经营手册由加盟店统一保管，限于在加盟店营业场所内由加盟店经理及员查阅使用，不得向其他人员公开。

第六章 培训

第四条 加盟费、特许权使用费及保证金

甲方授权乙方加盟“餐饮连锁管理有限公司”，准许乙方在制定区域内开展生产经营活动，乙方应向甲方交纳特许加盟费、品牌使用管理费。

1、特许加盟费收费标准及收费方式：

甲方根据乙方所要求加盟的地区范围、当地市场实际情况向乙方收取特许加盟费人民币 /年。乙方该笔款项应在本合同签订后

2、品牌使用管理费收费：

（一）自特许企业开业之日起，乙方在本合同有效期内应当按照加盟店每月营业额的%，支付特许权使用费。将该月的特许经营权使用费汇到甲方指定账户。乙方根据合同约定，在获得甲方提供的相关货物供应或服务时，应向甲方支付费用。

（二）总部有权在上述收费标准范围内进行调整，加盟店应当遵照执行。按照本合同规定

计算的当月特许权使用费应当于次月15日前交纳。

3、保证金：

（一）甲乙双方正式签订合同之日年月日，乙方应向甲方一次性

交纳保证金（大写）万元人民币以确保本合同的完全正当履行，（二）甲、乙双方约定，保证金由 甲方 保管；

（三）遇乙方拖欠甲方的债务（特许权使用费、服务费、贷款、罚款、违约金等），分部有权以保证金的全部或部分充抵债务。加盟店在接到分部充抵债务的通知后，应当立即向分部支付与充抵债务数额相同的现金，补足保证金。

（四）合同期满后甲方将保证金退还乙方。若乙方不能按期补足保证金，甲方有权终止合同并不再退还保证金。

四、合同的续约和签订

1、合作期限

（一）甲乙双方的合作期限自乙方收到甲方提供的系统检测报告之日起正式开始，顺延一年后协议终止。

（二）合作期满后，甲乙双方如愿意

第三篇：特许经营手册的分类

特许经营手册的分类

按照不同的划分标准,特许经营的系列手册可以有不同的分类结果,下面仅举几个常用的例子：

一、按主要使用者分

1、加盟指南。

2、总部手册。

3、分部或区域加盟商手册。

4、单店手册。

二、按主要形成来源分

1、设计型手册

2、总结型手册

3、混合型手册

三、按具体内容分

按照手册的具体内容,我们可以把手册划分成更详细的结果,比如《公司介绍手册》、《MI手册》、《BI 手册》、《VI 手册》、《SI 手册》、《AI 手册》、《BPI 手册》、《特许权要素及组合手册》、《单店开店手册》、《单店运营手册》等。

四、按内容表现的主要形式归属

系列手册可分为结论型手册、方法型手册和原因型手册等三个基本类型。

第四篇：品牌特许与委托经营定义

一．品牌特许与委托经营定义：

在考察、论证和评估物业后，按照月星品牌及月星国际家居连锁商场标准，派出专家对物业的硬件和软件进行转型改造，并授予月星国际家居连锁的品牌特许权。同时，月星连锁商场管理集团派出成建制管理人员全面移植月星的管理模式和服务标准，制定一整套完善的工作程序和规范要求、一系列严谨的管理制度；建立科学的企业经营理念、企业形象与标识、招商管理、商场管理、物业管理、突发事件管理、营销、培训、财务体系；通过全面、有效的连锁商场专业化管理运作，充分利用月星品牌和技术优势，建立专业、敬业的队伍，实现一流服务水准，有效控制成本，做好商场维护保养，使业主获益及回报最大化。

其中，物业与财务监督权、最终收益分配权归业主所有，商场的日常经营管理、制度建设与执行、人员选聘及任用、收取约定的品牌特许费与管理费收入等权益（包括且不仅仅限于）是经营管理公司的基本权利。

二．加盟与品牌特许委托经营的差异：

1． 定义不同

成功的加盟是一种极为有效的扩张经营方式，其运作基本上是由一个已经拥有成熟管理模式与成功经营体系的管理集团，将其知识产权包括品牌、营运模式等授权加盟业主，以加盟商场的名义从事与管理集团相同的经营／管理／服务运作模式。加盟业主除交纳权益费外必须自行负责经营管理，完全自担风险并同时接受管理集团的监督。

品牌特许与委托经营与之最大的不同，是由管理集团成立管理公司输出管理团队负责整个项目的经营管理。

2． 操作特点不同

加盟业主自行负责经营管理，完全自担风险并同时接受管理集团的监督。

品牌特许与委托经营是由管理集团成立管理公司输出管理团队负责整个项目的经营管理，与业主共同达成经营指标。管理公司接受业主的监督。

3． 经营方式不同

加盟是业主自行成立经营体，月星特许经营是由月星成立经营管理公司。

4． 经营体主导关系不同

以实际经营体而言，加盟是业主与管理总部之间的契约关系，月星特许经营是连锁总部 与连锁店的经营管理指导体系关系。

三．月星品牌特许与委托经营的利弊

月星国际家居连锁商场的特许经营是一种商场集团化的经营，有利有弊。对于集团来讲，建立特许经营组织，首先占有两个基本的优势：一是可以获得资金优势，即采用特许经营这种扩大规模方式所需资金，比任何其他方式都要少，使连锁商场的发展不受资金的限制；二是可以获得地域优势，即特许经营可以在选择开设连锁商场的区域，可以充分利用合作伙伴在当地的地域优势，便于获得一个良好的经营环境，减少了商场筹备的负担。

月星国际家居连锁商场特许经营也存在一定的弊端，其无论对特许人还是受许人都会带来负面影响。从管理集团方面看，它必须与独立的业主打交道，而这些业主可能在经营好的时候就想独立经营，而不受集团总部约束；可能因无法保证产品和服务标准而使管理集团声誉受损；酒店可能会隐瞒或模糊实际营业收入而少付特许经营费用；集团从业主方面获得的利润低於合同约定的预期利润；管理集团可能为自己培养起独立的竞争对手等。从单个商场方面看，实行连锁经营方式以後，酒店的一切经营活动均受到一定的限制，其只能按管理总部授予的经营模式进行经营，而限制自己的创造力；管理集团总部的政策和决策失误也会影响合作商场的经营；管理集团的品牌形象和商誉会造成对合作商场的影响。

第五篇：特许经营（本站推荐）

特许连锁店是一种极好的经营模式，被广大餐饮业广泛采用，同时也取得了良好的经济效益。但是我们只能把这一模式作为一种销售手段，它不是餐饮业特有经营模式，她同样也适合其它快速消费品的行业，诸如：服饰、美容化妆品等，特许连锁店经营模式成功的关键所在。

1、特许连锁经营模式成功最关键因素之一就是利用了产品的品牌效益，品牌价值在连锁经营中被表现得淋淋尽致，不管是“肯得基”还是“麦当劳”至少有一半的成功来自于品牌效益，因为大多的消费者相信她们的产品和服务；

2、特许连锁经营模式成功关键因素之二就是能够提供便捷的服务和优雅的环境，不管是哪一家“肯得基”还是“麦当劳”都是设在交通便利的地方，这样就给人们就餐、消费提供了方便。再者，当您走进她们的经营场所时，首先带给您的是服务员温馨的问候，舒心的音乐、洁净的餐具、走入服务前台就是服务人员的热忱的接待，这一切就好比您走进了消费天堂，真是让人感动心肺，难以忘怀；

2、特许连锁经营模式成功最关键因素之三，也就是可靠的产质量，这也是世界餐饮巨子创造品牌价值的重要手段。现代快餐连锁店对于人们的消费口味真的做到无微不致，包括：现代的年轻人喜欢什么的口味，小朋友喜欢什么口味，中年人又喜欢什么口味，、她们都有一番深刻的研究，做到贴近消费者的心理。对于产品质量她们更加重视，像：“麦当劳”、“肯得基”这样的餐饮巨子，从来就不会产品质量问题，也不可能出现产品质量问题。因为他们对产品的原料采购、制作程序、出售时间都有严格的标准。

餐饮连锁经营模式的成功具备了如上的品牌效益、便捷的服务、可靠的产品质量等关键因素，如果是其它快速消费品的行业能够做到像餐饮连锁特经营模式中的几点优势，我们没有不成功的理由。