旅游与酒店管理专业毕业论文参考题目范文

第一篇：旅游与酒店管理专业毕业论文参考题目范文

工商管理系

2011届“酒店管理”专业大专毕业论文

题目参考方向

1、关于建设“绿色饭店”方面；

2、旅游客源市场方面；

3、饭店人力资源管理方面；

4、饭店产品的品牌建设方面；

5、旅游企业文化建设方面；

6、饭店的组织管理方面；

7、“感情投资法”在饭店中的运用方面；

8、旅游创新方面；

9、对“农家乐”旅游发展的思考；

10、经济型酒店的现状分析和发展机会、策略；

11、饭店心理研究（游客及员工心理）；

12、旅游产品的开发方面；

13、旅游市场的开发与管理方面；

14、旅游企业的形象建设方面；

15、旅游环境保护方面；

16、旅游资源的开发与保护方面；

17、旅游会计方面；

18、酒店设备管理方面；

19、餐饮服务质量管理方面；

20、客房服务质量管理方面；

21、饭店环境管理方面；

22、旅游营销方面；

23、旅游康乐方面；

24、酒店烹饪方面；

25、旅游规划方面；

26、旅游景区管理方面（酒店、交通、购物、康乐„）

27、旅行社运行与管理方面

28、导游实务方面；

29、旅游法规方面；

30、旅游企业员工的礼貌礼节方面；

31、民族与民俗方面；

32、中外旅游比较研究方面；

33、旅游电子商务方面；

34、旅游企业策划方面；

35、旅游统计方面；

36、旅游公关方面

37、主题公园、假日经济、分时度假、产权酒店等方面

38、“以人为本”理念在饭店管理中的应用

39、震后四川休闲旅游目的地的重建方面

40、现代农业与乡村旅游一体化发展模式的对策研究方面

41、地震灾区羌族旅游产品的开发与保护方面

42、低星级酒店如何应对经济型酒店快速发展的冲击的对策分析方面

43、导游人员的生存现状方面的研究

注：以上这些并不是论文的准确题目，而只是供大家选择论文题目的一个参考方向，同学们可根据自己论文的实际情况，确定一个恰当的题目。

旅游管理专业论文题目

1、要求：考生可根据自己具体情况，结合本地实际情况，参考下面题目或自拟题目做毕业论文，文字在2000——4000个汉字之内，用A4纸打印3份，统一封面（见附件）。

2、交毕业论文时间：返校生产实践时

3、交毕业论文地点：校外学习中心学员交于各学习中心，由各中心统一交于我院教务科唐娅老师处；校内学员直接交于我院教务科罗斌老师处（第七办公楼四楼407）。

论文参考题目：

1、论旅行社对散客的服务方式

2、浅谈导游讲解对旅游景区形象的影响

3、导游服务中的常见问题及对策分析

4、论民俗特色旅游的开发

5、旅游网络预定系统的战略研究

6、文化旅游与文化市场建设

7、谈挖掘旅游资源的文化内涵

8、主题公园高效益的成因探究

9、浅谈旅游信息在经济决策中的地位及其开发利用

10、论城市在旅游事业中的地位与作用

11、关于旅游对环境影响问题的思考

12、浅析影响现代旅游业发展的因素

13、整体产品观念在旅游业中的应用

14、旅游业的经济功能及其在区域发展中的作用

15、论自然保护区旅游的持续发展

16、创造性思维在旅游业中的应用

17、论旅游服务的国际标准及我国的接轨方式

18、论旅游景观的视觉形象及其对景点开发与经营管理的意义

19、关于商用旅游信息系统的总体构想

20、论风景旅游资源开发中的视觉影响问题

21、旅游与社会互动关系初论

22、旅游动机形成的影响因素研究

23、论导游的品质对服务的影响

24、生态旅游及其类型浅析

25、生态旅游与可持续旅游发展

26、旅游发展对风情民俗资源的消极影响分析及其对策研究

27、需要层次论在旅游饭店餐饮管理中的应用

28、旅行社经营机制转换中存在的问题及对策

29、旅游广告媒体对旅游的影响研究

30、旅行社服务质量与游客满意感影响因素分析

31、旅游业的社会弊端及其治理

32、浅谈形体语言在旅游服务中的运用

33、论旅游饭店集团的成长方向

34、旅游饭店顾客导向定价模式浅析

35、生态旅游绿色营销的产品策略分析

36、浅论我国商务旅游开发

37、浅论导游人员的基本素质

38、知识经济下旅游企业人力资源管理创新

39、发展旅游观光农业问题初探

40、旅游企业品牌战略探讨

41、中国旅游教育与培训面临的问题和对策

42、论生态旅游资源的脆弱性及其保护

43、旅游购物的投诉心理及服务对策

44、饭店服务人员个人能力培养途径

45、饭店文化对员工行为的影响探讨

46、旅游保险中的常见问题及对策研究

47、浅析我国国有饭店的现状及发展趋势

48、旅游业的网络营销发展态势及对策

49、旅游目的地形象的传播策略初探

50、旅游开发中人文景观建设若干问题的思考

第二篇：旅游管理专业毕业论文题目

1．旅游管理专业毕业生未来五年职业规划

2.辽宁旅游文化研究

3.导游队伍现状研究

4.面向目的地的营销研究

5.沈阳开发度假旅游市场研究

6.酒店餐饮服务员服务研究

7.酒店前厅与客房服务员服务质量研究

8.旅行社新产品开发研究

9.酒店某部门管理文化研究

10.旅游企业公共关系研究

11.旅游景区管理研究

12.酒店礼仪文化研究

13.某地旅游的SWOT分析

14.旅游景区星级卫生间文化刍议

15.提升导游服务质量之我见

16.某（实习酒店）酒店管理文化

17.校园旅游的开发对策

18.导游辞解说艺术

19.旅行社条例研究

20.酒店营销创新研究

21.导游员带团心理技巧分析

22.经济型酒店管理文化研究

23.中小旅行社品牌建设研究

24.旅行社计调岗位相关问题研究

25.旅游规模与效益关系

26.科技发展对旅游发展的利弊

27.某地旅游市场的前景分析

28.某地旅游景区促销方式琐议

29.某地酒店发展前途透视

30.如何打造酒店特色

31.如何提升酒店服务水平

32.旅游业安全保障义务研究

33.高职旅游管理专业人才培养定位研究

34.出境旅游研究

35.旅游企业个案研究

36.沈阳各主要景区个案研究

37.沈阳周边旅游市场研究

38.辽宁旅游交通发展研究

39.旅游业人才竞争现状研究

40.旅行社营销创新研究

41.会展旅游发展研究

第三篇：酒店管理专业毕业论文参考题目

2015届酒店管理酒店管理专业论文参考题目

说明：下列题目仅供参考，同学们也可以根据自己的实习实践进行命题。论文的选题和写作必须与自己的实习实践相结合，不能与实习实践相结合的选题和答辩均不能通过。

1、浅谈××酒店人力资源管理

2、浅谈酒店处理投诉的要点与技巧

3、浅谈“宾客至上，员工第一”经营理念

4、浅析饭店无干扰服务

5、浅析培训工作是饭店服务质量的基础

6、浅析酒店基层工作人员心理

7、浅析中式快餐如何走出低谷

8、浅析酒店如何有效防止优秀员工“跳槽”

9、浅析酒店服务中的语言艺术

10、浅析如何处理饭店非正式组织问题

11、试论饭店企业的客源市场定位

12、试论客人投诉的处理和饭店形象的树立

13、浅析饭店顾客消费心理

14、浅析饭店服务人员个人能力培养途径

15、酒店文化对员工行为的影响探讨

16、饭店顾客导向定价模式浅析

17、浅谈饭店企业的公共关系管理

18、谈人力资源管理在饭店中的作用

19、谈酒店员工服务意识与提高企业竞争力之间的关系

20、酒店客人消费过程中的心态研究

21、试论酒店员工激励机制的建立

22、关于提高酒店消费质量的问题研究

23、浅谈如何建立良好的酒店文化

24、试论旅游饭店“金钥匙”服务与标准化服务

25、饭店如何解决饭店管理专业大学毕业生流失问题

26、浅谈网络营销在酒店经营过程中的运用

27、饭店如何有效地进行售后服务工作

28、××酒店菜单设计研究——以中/西餐厅为例

29、浅析酒店××康乐项目的发展前景

30、谈个性化服务在酒店行业服务中的应用

31、浅析饭店服务质量制约因素

32、浅谈饭店顾客关系管理

33、如何实现餐饮服务的个性化

34、关于提高酒店顾客满意度的思考

35、××酒店主题宴会设计探析

36、如何有效开发酒店客源市场

37、××管理理论在饭店管理中的应用

38、整体产品观念在酒店业中的应用

39、知识经济下酒店企业人力资源管理创新

40、体验式思维在饭店管理中的应用

41、饭店电子商务对酒店业发展的作用

42、浅谈酒店对于毕业实习生的管理

43、提高××从业人员心理素质的途径分析

44、试析员工满意度与酒店服务质量的关系

45、浅析××酒店前厅管理

46、浅析××酒店客房管理

47、浅析××酒店餐饮管理

48、××服务的标准化与个性化问题探析

49、浅析饭店婚宴产品的组合开发

酒店管理专业教研室2014-11-17

第四篇：旅游与酒店管理专业论文题目

旅游与酒店管理专业论文题目

1.现代饭店的绿色管理

2.中国饭店业集团化经营研究

3.饭店服务质量管理研究

4.饭店个性化服务

5.饭店员工的流动管理

6.饭店员工的激励问题研究

7.论饭店人本管理

8.饭店从业人员素质问题研究

9.我国酒店人力资源的现状及对策研究

10.西部酒店人力资源开发研究

11.我国饭店人力资源的开发对策

12.我国饭店员工流动的原因及对策分析

13.人本管理——酒店人力资源可持续开发策略

14.优化我国饭店培训体系策略探讨

15.我国酒店绩效考评的现状及对策分析

16.酒店员工的激励研究

17.现代饭店薪酬设计探讨

18.服务营销策略研究

19.竞争优势的培育

20.客满意度研究

21.社经营管理模式创新研究

22.信息化管理与营销对策研究

23.社不正当竞争现象、症结与对策研究

24.我国酒店品牌营销的现状与对策；

25.分时度假产品在中国的发展对策探析

26.饭店文化营销应注意的几个问题

27.知识经济时代下的酒店文化营销策略研究

28.酒店的绿色营销

29.主题营销在酒店中的应用策略

30.×旅游地旅游资源开发研究

31.农村建设与乡村旅游研究

32.旅行社导游人才培养与管理模式研究

33.导游员管理对策与创新研究

34.旅行社信息化管理与营销对策研究

35.导游员“回扣”与薪金制改革对策研究

36.旅行社不正当竞争现象、症结与对策研究

37.导游员素养与综合能力提升辩证关系研究

38.试论酒店主题营销

39.旅行社经营管理模式创新研究

40.导游服务与旅行社业绩辩证关系研究

1.国际旅游业的动向及海外旅游客源市场的发展趋势

2.中国海外旅游客源市场的现状及发展前景

3.中国海外旅游客源市场主要存在哪些问题

4.日美两国来华旅游者的旅游动机及其未来的走向

5.香港澳门地区成为中国海外旅游重要客源市场的主要因素

6.韩国旅华市场发展快的原因？如何深入开发受韩国游客欢迎的旅游产品？

7.拉丁美洲客源市场的开发前景

8.我国旅游企业人力资源的现状及对策研究

9.西部旅游人力资源开发研究

10.试析我国饭店人力资源的开发

11.我国饭店员工流动的原因及对策分析

12.人本管理——旅游企业人力资源可持续开发策略

13.优化我国饭店培训体系策略探讨

14.我国旅游企业绩效考评的现状及对策分析

15.旅游企业员工的激励研究

16.现代饭店薪酬设计探讨

17.跨文化人力资源管理研究

18.浅析城镇居民国内旅游消费行为

19.饭店服务环境管理研究

20.饭店服务系统设计研究

21.饭店服务营销策略研究

22.论饭店竞争优势的培育

23.饭店餐饮成本管理研究

24.论旅游业在新农村建设中的地位与作用

25.旅游业的经济、社会文化、自然环境影响研究

26.旅游地居民对旅游业环境影响的心理响应研究

27.旅游环境影响控制与和谐旅游社区建设研究

28.旅行社集团化国际化发展趋势研究

29.旅行社经营管理模式创新研究

30.旅行社市场化对策创新研究

31.旅行社服务质量管理模式创新研究

32.旅行社信息化管理与营销对策研究

33.旅行社不正当竞争现象、症结与对策研究

34.旅行社导游人才培养与管理模式研究

35.我国“世界遗产”地的生态旅游与可持续发展

36.森林生态旅游与可持续发展

37.我国农业生态旅游产品的开发与管理

38.我国自主游的现状与前景

39.饭店从业人员素质问题研究

40.中国饭店业集团化经营研究

41.韩国旅华市场开发策略刍议

42.台湾入境旅游市场开发策略刍议

43.国内自助游的发展现状及对策研究

44.港澳入境旅游市场开发策略刍议

45.俄罗斯旅华市场的开发及对策探讨

46.饭店个性化服务策略研究

第五篇：酒店管理专业毕业论文参考题目

2013届“酒店管理”专业毕业论文

题目参考方向

1、关于建设“绿色饭店”方面；

2、旅游客源市场方面；

3、饭店人力资源管理方面；

4、饭店产品的品牌建设方面；

5、酒店企业文化建设方面；

6、饭店的组织管理方面；

7、“感情投资法”在饭店中的运用方面；

8、酒店服务与创新方面；

9、经济型酒店的现状分析和发展机会、策略；

10、饭店心理研究（员工心理）；

11、餐饮产品的开发方面；

12、酒店经营与管理方面；

13、餐饮企业的形象（环境、员工）建设方面；

14、餐饮环境营造方面；

15、酒店设备管理方面；

16、餐饮服务质量管理方面；

17、客房服务质量管理方面；

18、饭店环境管理方面；

19、酒店营销方面； 20、旅游康乐方面；

21、酒店烹饪方面；

22、酒店企业员工的礼貌礼节方面；

23、“以人为本”理念在饭店管理中的应用

24、低星级酒店如何应对经济型酒店快速发展的冲击的对策分析方面

25、饭店服务人员个人能力培养途径

26、饭店文化对员工行为的影响探讨

27、酒店服务中的常见问题及对策研究

28、浅析我国国有饭店的现状及发展趋势

注：以上这些并不是论文的准确题目，而只是供大家选择论文题目的一个参考方向，同学们可根据自己论文的实际情况，确定一个恰当的题目。