第一篇：旅游交际服务礼仪
出席国际商业场合，应穿着什么颜色的西服？ 正式工作场合，女性最合适的服装是什么？ 穿西服应该使用领带夹吗？ 白袜子是在什么场合穿的或者不受限制？ 女性佩戴首饰最多不能超过几件或者是没有限制？ 男士可以佩戴首饰吗？ 作为一位女士，有人邀请你参加一场晚间音乐会，你应该穿什么服装？ 有两对夫妇结伴外出参加一个活动（开两辆车），他们的座位顺序应该怎样安排？ 张某想邀请欧洲的商业伙伴一位银行总裁打保龄球，可以吗？ 张某想邀请丈夫单位的同事来家里吃饭，请柬的落款应该写谁的名字？ 女士穿裙装时，蹲地拾物的正确姿势有几种？ 一位美国商人送给他的日本客户一把精美的瑞士军刀，他的礼物会受到欢迎吗？ 李某（贵州人）要去阿拉伯旅行，他想给当地的朋友带几瓶茅台酒做礼物，可以吗？ 送花有什么忌讳吗或者没有忌讳？ 在参加西餐宴会的时候，不能要求添加的食物或者饮品是什么？ 用餐中间如果需要暂时出去一下，餐巾应该放在什么地方？ 宴请外国客人时应使用他们本国的菜肴还是自己国家的菜肴招待他们？ 小轿车内最尊贵的座位是哪一个？
第二篇：旅游交际礼仪教案第七章 宗教礼仪
《旅游交际礼仪》教案 第七章
宗教礼仪
教学目的与要求：
通过本章的学习，了解宗教的起源、本质、节日，理解宗教的典籍、教义教规，掌握宗教的礼仪与禁忌。教学重点：
佛教的教义和经典，佛教的主要节日及禁忌，基督教的礼仪及主要节日，伊斯兰教主要节日及禁忌，道教主要节日及礼仪。教学难点：
佛教的主要节日及禁忌，基督教的礼仪及主要节日，伊斯兰教主要节日及禁忌，道教主要节日及礼仪。授课主要内容及学时分配：4
第一节
佛教礼仪
一、佛教的起源
佛教起源于公元前6世纪至5世纪的古印度迦毗罗卫国(今尼泊尔南部)，创始人释迦牟尼，原姓乔达摩，名悉达多，佛教徒尊称其为释迦牟尼，意为“释迦族的圣人”。
二、佛教常识 1．教义
2．经典 3．标记
4、供奉对象
三、佛教的主要礼仪(一)称谓(二)佛事仪式(三)佛教的礼节
四、佛教的主要节日 1．佛诞节 2．法会
3．浴佛节和盂兰盆节
五、佛教的禁忌 1．僧尼戒规 2．其他禁忌
第二节
道教礼仪
一、道教的起源
渊源于中国古代的巫术和秦汉时的神仙方术，又吸收了道家学说，大约形成于东汉中后期，相传为东汉顺帝(公元125～144年)时张道陵所创。
二、道教常识 1．教义 2．经典和标识 3．供奉对象
三、道教的主要礼仪
1．称谓
2．交往
3．道场 4．颂经
5．上殿
四、道教的主要节日 1．老君圣诞 2．玉皇圣诞 3．吕祖诞辰 4．蟠桃会
五、道教的禁忌 “三皈五戒”
第三节 基督教礼仪
一、基督教的起源
二、基督教的派别
天主教、东正教和基督新教
三、基督教的教义和教规
（一）基督教的教义
（二）基督教的教规
基本教规是“摩西十诫”，也称“上帝十诫”或“十条诫命”。
四、基督教的典籍和标记 主要经典是《圣经》。基督教的标记为十字架。
五、基督教的礼仪
（一）称谓
（二）圣洗(洗礼)
（三）坚振
（四）祈祷
（五）礼拜
（六）告解
（七）唱诗
（八）终傅
（九）派立礼
（十）团契
六、基督教的禁忌 ㈠交往禁忌 ㈡饮食禁忌 ㈢数字禁忌
七、基督教的主要节日
（一）圣诞节
（二）感恩节
（三）复活节
（四）圣灵降临节
（五）受难节
第四节 伊斯兰教礼仪
一、伊斯兰教的起源
二、伊斯兰教的派别 1．逊尼派
2．什叶派 3．苏菲派
4．民俗回教
三、伊斯兰教的教义
（一）六大信仰：
信安拉（即真主）、信天使、信使者、信经典、信前定、信后世
（二）五功
（三）善行
四、伊斯兰教的典籍和标记 1．伊斯兰教的典籍
伊斯兰教的基本经典是《古兰经》和《圣训》 2．伊斯兰教的标记 新月是伊斯兰教的标志 3．信奉对象
安拉(即真主)是伊斯兰教信奉的独一无二的主宰。
五、伊斯兰教的礼仪 1．伊斯兰教的称谓 2．伊斯兰教的基本礼仪
⑴念功
⑵礼功
⑶斋功 ⑷课功
⑸朝功
六、伊斯兰教的禁忌 1．信仰禁忌 2．饮食禁忌 3．行为禁忌 4．服饰禁忌 5.婚姻禁忌
6.丧葬禁忌
七、伊斯兰教的主要节日 1．开斋节
2．古尔邦节(宰牲节)3．圣纪节
思考题：
1.佛教的礼节都有哪些？
2.谈谈你所了解的伊斯兰教的饮食禁忌？
第三篇：旅游交际礼仪教案第五章 会展礼仪
《旅游交际礼仪》教案
第五章 会展礼仪
教学目的与要求：
通过本章的学习，知道会展礼仪的概念，会展服务的原则，掌握会展场所的设计、装饰和会场布置，展位接待人员的礼仪要求。
教学重点：
会展场所的位次排列，会展接待人员的礼仪要求。
教学难点：
会展场所的位次排列。
授课主要内容及学时分配：
4第一节会展与会展服务概述
一、会展的概念
会展是指会议、展览、大型活动等集体性的商业或非商业活动的简称。
二、会展的特点与作用
1、特点：
经济发展晴雨表、风向标
产业关联性强、综合效益高
集中性与综合性
流动性与短暂性（候鸟经济）
2.作用： 经济效益、政治效益、综合效益
三、会展业的发展现状
（一）世界会展业：
欧洲、北美、亚洲、澳洲
（二）中国会展业：以北京、上海、广州为核心，形成五大会展经济带：
四、会展业与会展服务
（一）会展业介绍
1、会展业主要提供的服务产品：会展策划、场地布置、展台设计、展中服务、后续服务等
2、会展业主要组成部分：
狭义的会展业（如展览公司、会展场馆、专业会展服务公司）+从事配套服务的相关行业（如酒店、保险、金融、物流等）
（二）会展服务介绍
概念——会展服务是指为保证会议、展览正常进行所提供的全过程（会前、会中、会后；或是展前、展中、展后）服务。
第二节 会展准备阶段礼仪规范及训练
一、会展准备阶段工作概述
1.会展邀请活动2.接受会展预订
3.会展前协调4.会展前检查
二、邀请礼仪邀请函礼仪电话、传真礼仪电子邮件礼仪人员拜访邀请礼
三、新闻发布会礼仪会展新闻发布会介绍举行新闻发布会的注意事项新闻发布会礼仪规范
四、会展现场装饰用品及礼仪规范简介花卉2 旗帜3 会标会徽5 台幕6标语条幅
7会展模型标志
五、会展现场布置及礼仪规范展览现场布置礼仪规范会议现场布置
（1）会场选择
（2）会场环境设计与布置
六、座次安排会议座次安排
2会议合影座次安排乘车座次
第三节 会展活动现场礼仪及规范训练
一、迎接礼仪
1机场、车站迎接礼仪
2现场各环节迎接礼仪
二、司仪礼仪一般司仪程序2 司仪形象礼仪3 司仪语言礼仪
三、演讲礼仪演讲礼仪要求常见的演讲形式演讲礼仪训练方法
四、听众/观众礼仪
1听众/观众礼仪要求听众/观众现场控制技巧
五、展位接待人员礼仪展位接待要求展位接待人员礼仪要求展位接待人员的仪容仪表展位接待人员的礼仪训练
思考题：
1.会展给城市带来哪些效益和负面影响？
2.从专业的角度思考会展业与酒店业的关系？
第四篇：交际礼仪
交际用语
初次见面应说：幸会看望别人应说：拜访等候别人应说：恭候请人勿送应用：留步对方来信应称：惠书麻烦别人应说：打扰请人帮忙应说：烦请求给方便应说：借光托人办事应说：拜托请人指教应说：请教他人指点应称：赐教请人解答应用：请问赞人见解应用：高见归还原物应说：奉还求人原谅应说：包涵欢迎顾客应叫：光顾老人年龄应叫：高寿好久不见应说：久违客人来到应用：光临中途先走应说：失陪与人分别应说：告辞赠送作用应用：雅正
第五篇：交际礼仪
《社交礼仪与形象设计》第一章复习题
一、单项选择题、下列选项中，又被称作国家公务员礼仪的是(C)
A、商务礼仪 B、国际礼仪 C、政务礼仪 D、服务礼仪 2、在礼仪的几种类型中，涉外礼仪又可称之为
(B)
A、商务礼仪 B、国际礼仪 C、政务礼仪 D、服务礼仪、国际社会公认的“第一礼俗”是(A)
A、女士优先
B、尊重原则
C、宽容的原则 D、美观的原则
二、多项选择题(AC)1、礼仪是对
和的统称。
A、礼节
B、礼貌
C、仪式 D、形式、颜渊问孔子实行仁德的条目，孔子说：(ABCD)
A、“非礼勿视”
B、“非礼勿听”
C、“非礼勿言” D、“非礼勿动”
三、判断题 1、“女士优先”，并不是男子处处让女士走在前面，而是使妇女成为受尊重的对象，处处给她们以照顾。（√）
四、名词解释：
礼仪 ：礼仪就是律己、敬人的一种行为规范，是表现对他人尊重和理解的过程和方式。
五、简答题、简要回答礼仪的原则。
答：一是敬人的原则；二是自律的原则；三是适度的原则；四是真诚的原则。、礼仪有哪些功能？
答：沟通的功能
协调的功能
维护的功能
教育的功能、《 礼记》中说：“夫礼者，自卑而尊人”。请问你怎样理解？
答：（1）这体现了礼仪的原则中敬人原则。
（2）人们在交际活动中，与交往对象既要互谦互让，互尊互敬，友好相待，和睦共处。而且更要将对交往对象的重视、恭敬、友好放在第一位。
（3）在礼仪中，对待他人的要求比对待个人的要求更为重要。要做到敬人之心常存，处处不可失敬于人，不可伤害他人的个人尊严，更不能侮辱对方的人格。
六、论述题 1、“入乡随俗”是礼仪的重要原则，但做起来又有很多实际问题，请分别对遇到的下列情况谈谈你如何处理。（1）西方人把宠物当成了家庭成员，十分爱护。如果有人驱赶、或用脚踢，他们会很反感。你如果到有宠物的西方人家里做客又怕宠物，该怎么办？
答：在做客前向主人说明，请主人把宠物看管好。
（2）有人请客，用自己的筷子给客人夹菜，以表示热情，当给你夹时，你该如何？
答：一般可以客气地回答，我自己夹我喜欢的菜吃。不必为我夹菜，同时表示感谢。另外，也可以要一双公筷给主人夹菜，表示回敬，同时让主人懂得给别人夹菜应使用公筷。
（3）有的民族或地方，为了表示待客热情，宴请时非让客人喝酒喝醉才认为你够朋友，而你不能喝酒，也不愿喝醉失态，该怎么办？
答：诚挚地说明自己不能喝酒，很有礼貌地谢绝，不得生硬地拒绝，造成主人尴尬。另外，也可以介绍自己习惯的喝酒方式，请主人谅解。也可以向主人介绍现代文明的饮酒方式是互不劝酒，希望主人能接受各种饮酒方式的并存。
（4）希腊人用摇头表示同意，用点头表示不同意，当你与希腊人交谈时该怎么办？
答：要与对方事前说清，用哪种方式表示同意或不同意，就可以避免误会。
（5）你是无神论者，来到信奉宗教地区，进入寺庙或教堂，信徒们有的焚香叩头，有的虔诚膜拜，你该怎么办？
答：自己不必学习信徒的做法，但为了表示对信教者的尊重，应该表现出庄严肃穆的态度，不得有嘻笑、打闹、喧哗、歧视等失礼的表现。、我国十分讲究“礼尚往来”，遇到下列情况，你如何处理？并说明这样做的道理。
（1）朋友之间关系不错，你请他吃一次饭，他总要找机会回报你，而且档次明显提高了，那么下次你再请他吃饭，该怎么办？是加码再提高？还是与他相当？还是降低水平？还是怕不断高攀，干脆到此为止，不再请吃了？
答：根据个人的实际条件办，是最好的办法，既不必攀高加码，也不必干脆到此为止。交友靠的是以诚相待，不必在吃饭上讲究奢俭。
（2）朋友办婚礼本应参加，但要送礼品、礼金，而自己经济状况不佳，多送承担不起，送少了面子上又不看好，不去更说不过去，你说该怎么办？
答： 朋友结婚，还是要参加的。礼品、礼金随大流即可，总得破费一次。在目前情况下，不这样做真没有好办法，这种情况逐渐会改变的。一是婚礼会越来越从简，送礼金、礼物也会逐渐淡化；二是大家生活会越来越好的，送礼就不会成为负担。
（3）几个同事相处得很好，经常聚聚吃顿饭，互相表达情谊，但不能总由别人付钱，得轮流来。如果自己经济状况不佳，家庭负担较重，轮到自己掏腰包时真觉得沉重。若这种聚会不参加，又显得与大家不融洽，你该怎么办？
答：为了表示与大家的友情，偶尔参加一次，白吃一顿也不妨，一般可以托辞不参加，也可以干脆不参加，因为在其它方面能与同事友好相处，不在乎必须在一起吃喝。
（4）朋友给你送礼，请吃饭，然后提出来求你办一件你能办但明显是不该办的事。不帮忙，已经受了礼、吃了饭，显得太不讲情面；帮忙吧，又违心背理。你看怎么办？
答： 虽然受了礼、吃了饭，不该办的事还是不能办，这一点可以对朋友讲清楚，因为这是原则问题，也是人格问题，得罪了朋友也没办法，维护自己的人格尊严比得罪了朋友更重要。有机会可以回赠礼物，弥补一下也是个办法。如果朋友从此断交了，也就由他去吧，但问心无愧。但愿朋友能谅解。
（5）你很有爱心，待人热情，看到同事、朋友遇到困难都会主动相助，但当你遇到困难时却得不到他们的帮助，你会怎么想？以后还会像过去那样热情帮助别人吗？
答：首先要明白，真正有爱心、助人为乐不是为了回报，而是个人的道德修养的体现，是自得其乐。别人如果也能像你一样乐于助人，也帮助你，当然很好；但别人做不到，不应该影响自己的情绪，应该坚持自己的做法。因为每个人的修养不同，这是很正常的现象。目前，社会上有些人把个人利益看得太重，一切都向“钱”看。正因为如此，助人为乐的道德风尚更显得可贵。要相信：随着社会的发展和人类的进步，助人为乐的人必定会越来越多的。
公选课《社交礼仪与形象设计》“妆饰、仪容、举止”部分复习题
一、填空题、社交场合整理、修饰仪容时的基本原则是
修饰避人原则
。2、化妆的基本原则是：美化、自然、得法和
协调
。、手姿是指人的两只手臂所作的动作，基本的手姿有六种，即垂放、背手、持物、鼓励、夸奖 和指示。
二、单项选择题、一般情况下，男士不宜佩带的饰物是
C
A、戒指 B、项链 C、耳环 D、手表 2、戒指戴在无名指上，语义是 D
A、求婚 B、独身 C、在热恋中 D、已婚 3、一位女士拥有5枚戒指、3条手链、4条项链、2副耳环，则她应该
D
A、全部佩带 B、各佩带一件
C、佩带某一类的全部 D、佩带总共不超过3种，每种不超过2件
4、在正式场合,女士不化妆会被认为是不礼貌的,要是活动时间长了,应适当补妆,最好在以下什么地方补妆？ D
A、办公室
B、洗手间
C、公共场所 D、视情况而定 5、走路时一般摆臂副度为
B
最佳。A、20 度左右 B、30 度左右 C、40 度左右 D、50 度左右 6、当两人相处时，为表示对对方的重视，用自己的双眼注视对方的时间应不少于相处总时间的B。
A、1/2 B、1/3 C、1/4 D、2/3
7、在机场、商厦、地铁等公共场所乘自动扶梯时应靠
B
站立，另一侧留出通道供有急事赶路的人快行。
A、左侧
B、右侧
C、中间 D、视情况而定
三、多项选择题、香水涂沫的适当部位包括
AC
。A、手腕 B、脸上
C、耳垂
D、腹部
2、与人交往中，不恰当的举止有
ABCD。
A、架起“二郎腿” B、斜视对方 C、以食指点指对方 D、头部仰靠在椅背上
四、判断题、绝大多数工作环境许可的单位，要求自己的员工，不论男女老幼，一律在工作岗位上必须做到：化妆上岗，淡妆上岗。（√）2、为了自己形象美，可以随时化妆。（×）、为他人指示方向时，应该用一个手指准确指示方向。（×）
公选课《社交礼仪与形象设计》“办公礼仪及其他”部分复习题
一、填空题
1、办公室工作中，一般讲究“文明五句”，即你好、、谢谢、对不起和再见。
2、中国人待客有两套基本功：坐、请坐、请上坐。
3、条据礼仪中，书写金额应采用大写汉字，如27683.00元应写作：。
4、美国著名学者亚历山拉等人于20世纪80年代末期提出了著名的 法则。
二、判断题
1、倒茶的时候，要掌握好茶水的量，“茶满欺人，酒满敬人”，茶水倒入杯中三分之二（或八分满）就可以了。（）
2、在面试开始时，为显示面试者的主动，应先伸手同面试官握手。（）
三、单项选择题
1、国际交往中，涉及到位置的排列，原则上都讲究
A、左尊右卑 B、右尊左卑 C、左右一样 D、不同场合不同尊
四、多项选择题、下列各种条据中属于凭据性条据的有
A、借条
B、收条
C、留言条
D、请假条
五、简答题
1、在涉外交往中要遵循哪些礼仪规范？
六、综合题
某学校即将迎接一个参观团前来参观。校长对秘书写的欢迎会上的演讲稿不很满意，觉得不能很好地反映本校的特色（该校为百年名校，毕业生遍布世界各地，成绩斐然），对本校未来发展也缺乏明确表达。请你为校长写一份欢迎词。公选课《社交礼仪与形象设计》“宴会、舞会、交通、接待、馈赠”部分复习题
一、填空题
1、一 顿标准的中餐大菜，不论它是何种风味，其上菜的次序一般都是相同的，具体而言是冷盘、、、点心和汤、水果拼盘。
2、餐巾除防止菜食弄脏衣服，还可以传递另外的信息。若把餐巾放在椅座上，它的含义是：
。、一般而言，饮食方面的禁忌主要有四条，即宗教禁忌、地方禁忌、和个人禁忌。、宾主双方共同面对房门并座时，以
侧为上，请来宾就座。
5、在舞会礼仪中，舞者应
时针旋转。
6、上舞场时，由
（男或女）方选择双方跳舞之处。
7、家庭舞会的主持人，按惯例必须由
担任。8、在社交应酬中，主人亲自驾车时，上座是。
9、在西方，数字
被认为是凶险的，并应尽量避开。
10、在国际交往中，赠送礼品一定要注意
，并且要当众打开礼品以示欣赏，否则就有愚弄和蔑视对方之嫌。
11、我们一般把借用花卉来表达的人类某种情感、愿望或象征的语言称为。
二、单项选择题
1、在参加各种社交宴请宾客中，要注意从座椅的 侧入座，动作应轻而缓，轻松自然。
A、前侧 B、左侧 C、右侧 D、视情况而定
2、下列所述西餐宴请礼仪，正确的是
A、可以用叉吃东西，也可以用刀插住食物吃
B、用餐刀把一次能切开的食物，全部切开后再一块一块进食 C、没上咖啡之前，可以吸烟
D、吃面包时，不能拿起整个面包咬，也不宜切片切丁
3、餐巾除防止菜食弄脏衣服，还可以传递另外的信息。中途离席时，若把餐巾放在餐桌上，则表示
A、还要一杯酒 B、暂时离开
C、用餐完毕
D、换一个餐巾
4、西餐上菜的顺序一般是：
A、面包、汤、主菜、咖啡、红茶、布丁 B、开胃菜、汤、主菜、甜品、咖啡 C、开胃菜、面包、汤、点心、主菜 D、汤、主菜、点心、咖啡、水果
5、宴会上，为表示尊重，主宾的座位应。
A、在主人的右侧
B、在主人的左侧
C、随其所好
D、在主人的正对面
6、在宴请外地人时，应尽量安排一些具有本地特色的菜肴。如果是在西安，一般要请客人吃
A、驴肉饺子 B、羊肉泡馍 C、臭豆腐 D、过桥米线
7、在中餐用餐前，比较讲究的话，会为每位用餐者上一块湿毛巾，其作用是
A、擦脸
B、擦汗
C、擦嘴
D、擦手
8、西餐中以
为第一顺序
A、男主人
B、女主人 C、男客人 D、女客人
9、西餐的规矩不少，吃面包或三明治时，应
A、用嘴撕着吃 B、用手拿着吃
C、用刀切着吃 D、随意吃
10、中国菜肴品种繁多，风味各异，民间有
之说。A、“南咸、北甜、东酸、西辣”
B、“南甜、北咸、东辣、西酸” C、“南辣、北酸、东甜、西咸”
D、“南酸、北辣、东咸、西甜”
11、餐后酒指的是用餐之后，用来以助消化的酒水。最有名的餐后酒，则是有“洋酒之王”美称的。
A、白兰地酒 B、威士忌酒 C、曼哈顿酒 D、香槟酒
12、领舞者与伴舞者之间应该有
左右的距离。A、20厘米
B、25厘米
C、30厘米
D、35厘米
13、商务交往中，在五人座的轿车上，最尊贵的座位应当是
A、副驾驶 B、后排左侧 C、后排右侧 D、后排中间座
14、在接待礼仪中，引导客人时，陪同者应在客人的。A、左边
B、左前方
C、右边
D、右前方
15、引导来宾时，出入无人控制的电梯，引导者须
。A、先进先出
B、后进后出
C、先进后出 D、后进先出
16、引导来宾时，进出房门时，引导者应该
。A、先进先出
B、后进后出
C、先进后出 D、后进先出
17、到医院探望生病的长辈，最适合送的鲜花是
A、玫瑰 B、康乃馨 C、百合 D、剑兰
18、世界范围内的第一大宗教是
A、佛教 B、基督教 C、道教 D、伊斯兰教
19、在西方国家送人的鲜花通常为
A、双数
B、数量自定
C、单数
D、越多越好 20、西方的母亲节是
A、5月第1个星期日 B、5月第2个星期日 C、6月第1个星期日
D、6月第3个星期日
21、日本、加拿大和荷兰的“国花”分别是
A、樱花、玫瑰和郁金香 B、荷花、枫叶和紫罗兰 C、樱花、枫叶和郁金香
D、荷花、玫瑰和紫罗兰
22、徐州市的“市花”是
A、石榴花 B、紫薇 C、桂花
D、梅花
23、以下最适合母亲节送的鲜花、被称为“母爱之花”的是
A、石斛兰 B、黄玫瑰 C、君子兰
D、康乃馨
三、多项选择题、吃西餐刀叉并用时,刀叉的使用应当是
A、左手用刀
B、右手用刀 C、左手用叉 D、右手用叉
2、下列关于西餐礼仪的叙述中，符合礼仪的有
A、用汤匙应从里往外舀着喝，千万不可端起来直接喝 B、可以劝酒，劝酒时，被劝的一方要一口喝干才算礼貌 C、吃鱼时喝白葡萄酒，吃肉时喝红葡萄酒
D、当女主人打开餐巾并将餐巾铺在腿上的时候，表示用餐正式开始了
3、在接待礼仪中，引导客人时的基本规则是
A、内侧高于外侧 B、外侧高于内侧 C、前方高于后方 D、后方高于前方
4、在公务接待中，可用哪些方法确认来宾身份
A、使用接站牌 B、悬挂欢迎横幅
C、佩戴身份胸卡 D、进行自我介绍
5、引导来宾时，引导者最主要的礼仪问题是。
A、引导者的举止 B、引导者的身份 C、引导中的顺序 D、引导时的提示
6、下列节日属于中国农历节日的有
A、元旦
B、春节 C、中秋 D、重阳 7、9月10日教师节比较适合送给老师的鲜花有：
A、木兰花 B、水仙花 C、康乃馨
D、红玫瑰
四、判断题、在一次社交酒会上，一位和你谈话的女士离开了一会，再次见到这位女士时为表示关 切应该问：“刚才你到哪里去了？”（）
2、根据英国习惯，你若问别人吃饭没有，意味着你有意请对方吃饭。（）
3、吃自助餐时，应当一次取够食物。（）
4、在比较正式的西式宴会上，应由女主人提议干杯。（）
5、饮咖啡时，应用咖啡匙舀着咖啡喝以示文雅。（）
6、吃西餐饮酒时，讲究吃鱼配红葡萄酒，吃肉配白葡萄酒。（）7、用西餐时，刀口内向，叉齿向下，呈八字状放在餐盘上，表示用餐完毕。（）
8、在西式宴会上，你想吸烟，只能在吃过了饭菜开始喝咖啡之后。（）
9、在国际交往中，在位置的排列上与中国的传统相同，都是“以左为尊”。（）
10、自助餐是目前国际上通行的一种正式的西式宴会。（）
11、西餐进餐时，只能右手持刀，左手持叉。（）
12、西餐吃水果时，不能用手取。（）
13、就餐时彼此之间可以让菜，必要时可以为客人夹菜。（）
14、吃西餐时的各道菜式主要包括开胃菜、面包、汤、主菜、点心、甜品、果品等。（）
15、鸡尾酒，并非某一种类的酒，而是一种混合型的酒。（）
16、舞会的第一支曲子要请你认为最重要的朋友，但是第二支曲子，就要换舞伴。（）
17、正规舞会上，通常不宜独舞，也不提倡两名同性共舞。（）
18、舞会上女士不能主动邀请男士跳舞。（）
19、在轿车之上，座次的常规一般右座高于左座，后座高于前座。（）20、任何时候客人都不能坐在副驾驶座上。（）
21、为了醒目，使用接站牌尽量使用白纸黑字。（）
22、送人鲜花绝对不能是13枝。在日本、韩国、朝鲜、中国等国家送4枝鲜花也是招人白眼的。（）
23、黄菊万万不可送给西方人，在西方黄菊代表死亡。（）
24、在德国，郁金香为无情之花，代表绝交。（）
五、名词解释
1、宴请的5M规则
2、馈赠5W规则
六、简答题
1、何谓“餐桌五忌”？
2、西餐座次排列有哪些规则？
3、吃自助餐时应注意什么礼仪？
4、双排五人座轿车上的上座是哪个位置？
5、西方普遍禁忌的数字是“13”，为什么？
6、作为受赠者，在接受礼品时需注意哪些礼仪规范？
七、应用题
1、根据中餐次礼，排列一张八仙桌和一张圆桌的位次顺序，如果主人夫妇共同邀请贵夫妇等人，又该怎样排列圆桌的位次顺序，请画图以示。
2、公务接待中，如果你是专职司机，驾驶轿车去迎接客人（4人），应该如何安排座次，请画图以示。
八、情景分析题（请仔细阅读情景描述，找出存在礼仪不合理之处，运用所学理论分析不合理的原因，根据一般原则提出合理适当的修改建议。）
王 先生是某公司经理，发现有两个安排在周五的约会有冲突，就让秘书打电话重新安排其中一个约会的时间。王先生被邀请到一家公司的老板家吃晚饭，由于事先知道老板夫人非常喜欢花，于是在赴宴的途中买了一束红玫瑰，送给老板夫妇。路上塞车，迟到了 10 分钟。进餐时感到有点热，王先生脱下外衣搭在椅背上。餐后女主人为大家端上咖啡，王先生右手持咖啡杯，左手端碟子，一边喝咖啡一边对主人夫妇的菜肴做了由衷的赞美。由于话很投机，王先生直到晚上十一点钟才告别回家。
试分析王先生行为的失礼之处。
公选课《社交礼仪与形象设计》“介绍、握手、名片”部分复习题
一、填空题、介绍一般可分为四种，即
、介绍他人、集体介绍和业务介绍。2、一般来讲，自我介绍包括四个要点，即单位、部门、和姓名，这四个要点要一气呵成，内容完整。、在为他人做介绍时，顺序的把握是非常重要的，必须遵守的规则。4、在为他人做介绍时，介绍人的选择是很重要的，社交活动中东道主是介绍人，若是家里来了客人，是介绍人。、对于女子，已婚的称
，未婚的称
，如不了解对方婚否，可称小姐或女士。、当今在我国乃至世界各国最为通行的会面礼是
。、单手和人握手时，注意不要用
与他人相握，尤其是在与阿拉伯人、印度人打交道时要牢记这一点。、送别客人，与之握手告别，应当是
先伸手。、在欧美一些国家比较流行拥抱礼。行拥抱礼时，一般拥抱
次。10、在国外，流行以法文缩略语写在名片左下角以用作短信，例如n.b.意即“提请注意”，p.f.意即“祝贺”等，那么p.p.意即“
”，“
”意即“辞行”。
二、单项选择题、在介绍两人相识时，总的规矩是
A、先卑后尊 B、先尊后卑
C、先女后男 D、先主后宾
2、在社交场合，下列一般介绍顺序，哪个是错误的：
A、将男性介绍给女性 B、将年轻的介绍给年长的 C、将先到的客人介绍给晚到的客人 D、讲学生介绍给老师
3、在社交活动中，当有与某人认识的愿望时，主动上前，在不影响他的交谈和工作的前提下所做的介绍，称为。
A、他人介绍 B、自我介绍
C、简短介绍 D、业务介绍
4、社交场合男女握手时，应当由谁先伸手：
A、男士
B、女士
C、无所谓 D、视情况而定 5、吻手礼的受礼者，应是
A、女子
B、已婚妇女
C、男子
D、已婚男子 6、当今在我国乃至世界各国最为通行的会面礼是
A、握手礼
B、点头礼
C、亲吻礼
D、拥抱礼 7、握手时伸手的先后顺序应遵循的基本规则是
A、尊者决定
B、随机决定
C、位低者先行 D、职位决定 8、行亲吻礼时，双方关系不同，亲吻的部位也有所不同。长辈吻晚辈，应当
A、吻面颊
B、贴面颊
C、吻额头 D、吻下颌 9、行拥抱礼时，一共拥抱
次。
A、一次
B、二次
C、三次
D、四次 10、国内最通用的名片规格是
A、9×5.5 B、10×6 C、8×4.5 D、9×6 11、公务活动中，下列关于交换名片的表述错误的是：
A、名片上的字体应该朝向对方
B、交换名片时一定要双手 C、收到名片，一定要看 D、地位低的人首先递名片、认为左手是肮脏的，与他人握手、递接名片只能用右手的国家是
A、美国 B、中国 C、日本 D、印度
三、多项选择题
1、下列一般介绍顺序，正确的有
A、将男性介绍给女性
B、将晚辈介绍给长辈
C、将先到的客人介绍给晚到的客人 D、将主人介绍给来宾 2、下列关于握手的礼仪，表述正确的有
A、与人握手时，既可以用单手也可以双手 B、男士与女士握手，应当女士先伸手
C、在社交场合握手，女士戴薄纱手套可以不摘掉 D、与异性握手一般不用双手
3、国际上通行的见面礼节包括
A、握手礼 B、亲吻礼 C、注目礼 D、拥抱礼
4、点头礼又叫颔首礼，它所适用的情况主要有
A、路遇熟人 B、在会场剧院等不宜交谈之处 C、同一场合多次碰面 D、路上多人而又无法问候之时
5、接受别人递给你名片之后,你可以把它放在：
A、名片夹里 B、上衣口袋里 C、西装内侧的口袋里 D、裤袋里面
6、下列关于呈递名片的表述中，正确的有：
A、只能用右手呈递 B、要将名片正面朝向接受方 C、接受的名片应放到名片夹或上衣口袋中 D、向多人递名片时，先女后男，先长后幼
7、一枚标准的公务式名片的联络方式应包括三个部分，被称为“联络方式三要素”，即
A、单位地址 B、办公电话
C、家庭电话
D、邮政编码
8、下列哪些属于名片的用途：
A、保持联络 B、业务介绍
C、用作礼单
D、替人介绍
四、判断题 1、在介绍礼仪中，将身份低者介绍给身份高者，将女士介绍给男士，将长辈介绍给晚辈。（）、招待朋友到自己家来，客人互不认识，或者有另外的客人来访，主人应为他们一一介绍。（）、作为大会的接待人员，当客人和主人初次见面时，应不分男女、不看长幼、无论职务高低，应先把主人介绍给客人，让客人优先了解情况。（）、握手礼节中，有伸手的先后顺序，一般来说男士、身份低者、晚辈、客人先伸手。（）、自己手上很脏，来不及擦干净，但这时别人已伸出手来，不好意思拒绝，于是也伸出手去握。（）、不管与谁握手，同时伸出双手才最热情友好。（）7、遇到长时间未曾谋面的熟人，应与其握手，表示久别重逢而万分惊喜。（）8、在社交场合，长辈或女士坐着与人握手是被允许的。（）、要在握手时戴着手套，只有女士在社交场合戴着薄纱手套与人握手，是被允许的。（）、不要在握手时戴着墨镜，只有患有眼疾或眼部有缺陷者方可例外。（）11、在任何情况下，都不允许拒绝与他人握手。（）12、握手的时候，轻轻握一下手指尖，“意思意思”就可以了。（）、一般国际惯例用铅笔在名片右下方写上表示特定含义的法文缩写P.P.C.表示贺年。（）、在正式的场合，一个人同时制作并携带多种名片是失礼的。（）15、想多人递名片时，讲究先女后男、先长后幼、由近而远。（）
五、简答题、自我介绍有哪些基本的礼仪规范？ 2、在国际交往中，握手有哪些禁忌？、比较流行的会面礼有哪些？试列举出6个。4、名片有哪些用途？试列举出6种。、向别人索取名片有哪些方法？各种方法的适用对象为何？ 6、与别人交换名片，有哪些基本的礼仪规范？
公选课《社交礼仪与形象设计》“交谈、电话”部分复习题
一、填空题
1、人们在使用电话时，所留给通话对象以及其他在场者的总体印象称为。
2、打电话时应当遵循 原则。
、接电话时应当遵循 原则。
二、单项选择题
1、在公众场合，若你和谈话对象的位置不平等，待人接物时谈话的基本技巧是
A、默默无语 B、夸夸其谈 C、少说多听 D、适时补充
2、在中国，人们见面时习惯问什么话，这反映了几千年来中国“民以食为天”的传统观念，表现了人与人之间的关切之情。A、“早上好！” B、“你吃饭了吗？”C、“在哪发财？” D、“你身体好吗？”
3、当你离开朋友家，请主人不要送的时候应说 A、留步 B、失陪 C、拜访 D、再会
4、别人给你服务，做事和帮忙，无论给你的帮助多么微不足道，都要说
A、谢谢 B、请 C、对不起 D、再见
5、电话铃响后，应迅速接听，最多不超过 声就应该接听。A、三声 B、四声 C、五声 D、两声 三、多项选择题
1、一般来说，和西方人交谈时不可以谈论
A、对方年龄 B、对方婚姻 C、天气情况 D、对方收入
2、在公共汽车、地铁、火车、飞机上或剧院、宴会等公共场所，朋友或熟人间说话应该。
A、随心所欲 B、高谈阔论 C、细语柔声 D、不妨碍别人
3、在公共场合与别人交谈时，下列哪些话题属于格调高雅的话题？
A、文学艺术 B、风土人情 C、政策国情 D、历史典故
4、拜访他人应选择 较合适，并应提前打招呼。
A、清晨 B、用餐时间 C、节假日的下午 D、平日晚饭后、在正式场合中，应将手机 比较合适。
A、放在 上衣内袋中 B、挂在腰带上 C、放在裤袋中 D、放在公文包里、一般来说，在下列场合（或地点）不应使用手机： A、驾驶车辆 B、乘坐飞机 C、病房 D、油库 7、打电话时应注意的礼仪问题主要包括 A、选择适当的通话时间 B、通话时间要简短 C、通话目的要明确 D、拨错电话要道歉 四、判断题
1、跟外国友人见面时，用“上哪儿去”跟他打招呼，是不合适的。（）
2、当对方就你不喜欢的话题谈个不停时，你应该明确告诉他你不喜欢，请他换个话题。（）
3、打电话时，不管是用手机还是座机，要遵循“对方先挂”的原则。（）4、接听电话的过程中，电话掉线一定要及时拨回。（）5、男女之间通电话结束之时，通常由女士先挂断电话。（）6、上下级之间通电话结束之时，通常由下级先挂断电话。（）、打电话，刚开始的寒暄是必要的，但要点到为止，不要没完没了、本末倒置。（）、不管接打什么电话，我们必须严格遵守三分钟原则，不得超过三分钟。（）
五、简答题
1、在与别人交谈时，如何做到尊重对方？
2、参加社交活动与外人交谈时，有所谓“六不谈”。试述之。
3、何谓“个人隐私五不问”？
4、在日常工作和交往中，打电话和接电话时要注意哪些问题？ 5、使用移动电话有哪些基本礼仪规范？
《社交礼仪与形象设计》“着装礼仪”复习题
一、填空题 1、“TPO”原则要求人们的穿着、化妆和佩带首饰均应兼顾
时间、地点、和
目的，而不能毫无章法。2、在所有适合于商界女士在正式场合所穿着的裙式服装中，套裙
是名列首位的选择。
二、单项选择题、公务员在正式场合穿着的服饰，其颜色一般不应超过
A、二种 B、三种 C、四种 D、五种、男士将领带打好后，其下端应当正好抵达皮带扣的 A、上端
B、下沿 C、中间 D、无所谓 3、穿着西装，钮扣的扣法很有讲究，穿 西装，不管在什么场合，一般都要将扣子全部扣上，否则会被认为轻浮不稳重。
A、两粒扣 B、三粒扣
C、单排扣 D、双排扣
4、在西装不系纽扣时,领带夹应夹在衬衣的第几粒纽扣之间？
A、第二粒和第三粒之间
B、第三粒和第四粒之间 C、第四粒和第五粒之间 D、第一粒和第二粒之间
5、以下哪种颜色的袜子不能在穿西装的时候穿？
A、黑色
B、深蓝色
C、白色 D、灰色
6、男士衬衫的袖口长度应该正好到手腕的什么位置为宜？
A、以长出西装袖口1-2厘米为宜 B、以短出西装袖口1-2厘米为宜 C、正好与西装袖口齐平 D、根据情况而定 7、在公共场所，女士着装时应注意
不能外露，更不能外穿。
A、袜子
B、短裙
C、内衣 D、衬衫
8、在对外交往中，女士切勿穿，在国际社会里，此乃“风尘女子”之标志。
A、红色百褶裙 B、颜色过于艳丽的裙子 C、黑色皮裙 D、牛仔裙
9、男士西服单排扣有两个，在正式场合站立时，应如何扣？ A、只扣上边一个 B、只扣下边一个 C、两个都扣上 D、两个都不扣 10、在正式场合，男士穿的西服有三个扣子，只能扣
A、下面1个 B、中间1个 C、上面1个 D、三个都扣
三、多项选择题
在正式场合，男士穿西服不符合要求的是
A、要扎领带 B、不能露出衬衣袖口
C、穿浅色的袜子 D、领带夹应夹在衬衣的第三、四个扣子中间
四、判断题、一般来说，有身份有地位的男士，穿西装是不用领带夹的。（）2、一般来说，有身份有地位的男士，穿短袖衬衫是不打领带的。（）3、我们只需在参加公务活动等社交正式场合注意我们的形象，其他场合不必在意。（）4、为了方便使用，可以把钢笔插在西装上衣外面的口袋里。（）、有地位有身份的男士比较重要的场合出来的话，腰带上是不挂任何东西的。（）、男子穿西装时要注意“三一定律”，即鞋子、腰带、袜子应控制在一种颜色，以黑色为首选。（）、在社交活动中，男士在任何情况下均不应穿短裤，女士夏天可光脚穿凉鞋。（）、女士穿露脚趾的凉鞋时，不宜再穿袜子。（）9、穿双排扣西服时，应扣上全部衣扣。（）
五、名词解释、三色原则
2、三一定律
六、简答题、社交场合的着装，要注意哪些方面？ 2、何谓“裙服四忌”？、穿西装时，有哪“三大禁忌”？
“交谈、电话”部分
一、填空题：
1、电话形象
2、通话三分钟
3、铃响不过三声
二、单项选择题：
1、C
2、B
3、A
4、A
5、A
三、多项选择题：
1、ABD
2、CD
3、ABCD
4、CD
5、AD
6、ABCD
7、ABCD
四、判断题：
1、√
2、×
3、×
4、√
5、√
6、×
7、√
8、×
“介绍、握手、名片”部分
一、填空题
1、自我介绍
2、职务
3、“尊者优先了解情况”（或“后来居上”）
4、女主人
5、女士，小姐
6、握手（礼）
7、左手
8、客人 9、3
10、介绍
11、p.p.c.二、单项选择题：
1、A
2、C
3、B
4、B
5、B
6、A
7、A
8、C
9、C
10、A
11、B
12、D
三、多项选择题：
1、ABD
2、ABCD
3、ABCD
4、ABCD
5、ABC
6、BCD
7、ABD
8、ABCD
四、判断题：
1、×
2、√
3、√
4、×
5、×
6、×
7、√
8、√
9、√
10、√
11、√
12、×
13、×
14、×
15、√
“宴会、舞会、交通、接待、馈赠”部分
一、填空题
1、热炒，主菜
2、用餐未完
3、职业禁忌
4、右
5、逆
6、女
7、女主人
8、副驾驶座 9、13
10、包装
11、花语
二、单项选择题
1、B
2、B
3、C
4、B
5、A
6、B
7、D
8、B
9、B
10、B
11、A
12、C
13、C
14、B
15、C
16、B
17、D
18、B
19、C 20、B
21、C
22、B
23、D
三、多项选择题
1、BC
2、ACD
3、AC
4、ABCD
5、BCD
6、BCD
7、ABC
四、判断题
1、×
2、√
3、×
4、√
5、×
6、×
7、×
8、√
9、×
10、×
11、×
12、×
13、×
14、√
15、√
16、×
17、√
18、×
19、√ 20、×
21、×
22、√
23、√
24、√
六、简答题
4、双排五人座轿车上的上座是哪个位置？ 答：（1）社交应酬中，主人亲自驾车时，上座是副驾驶座；（2）公务接待中，上座是后排右座；（3）VIP位置，即后排左座。
5、西方普遍禁忌的数字是“13”，为什么？
答：相传，《最后的晚餐》中，耶酥和弟子们一起吃晚饭，最后一个来的第13个人是弟子犹大，他为贪图三十块银币，将耶酥出卖了，使耶酥被钉在十字架上，这个故事流传很广，影响极深，西方人憎恶犹大，故把“13”这个数字当作“不幸的象征”。要是“13日”这一天正好赶上“星期五”，则被认为更不吉利，称之为“黑色星期五”。典型的例子就是：西方许多楼房都没有第13层，宴会厅的餐桌14号紧接12号，每月13号，西方人都感到惴惴不安。
八、情景分析题
答：（1）当发现两个约会有冲突的时候，要取消其中一个，应由王先生亲自打电话予以解释，而不是由秘书打电话。
（2）红玫瑰的花语是爱情，用一般的朋友红玫瑰是很失礼的。应改送康乃馨或老板夫妇喜欢的花种。
（3）王先生没有合理安排时间，应提前一段时间出发，这样即使是塞车，也不会迟到了。
（4）外衣如果在进餐前没脱，进餐时也别脱，或等主人有所表示时再脱。同时脱下的衣服也不应该挂在椅背上，而应挂在衣架上。
（5）左手端碟子也是失礼的。在座位上喝咖啡不应端起碟子。
（6）晚上十一点告别太晚了，影响主人休息。应尽量在十点前甚至更早些离开。
“办公礼仪及其他”部分
一、填空题
1、请
2、茶、上茶、上好茶
3、贰萬柒仟陆佰捌拾叁圆整
4、白金
二、判断题：
1、√
2、×
三、单项选择题：
1、B
四、多项选择题：
1、AB
五、简答题：
1、在涉外交往中要遵循哪些礼仪规范？
答：维护形象，入乡随俗，不必过谦，关心有度，女士优先。
六、综合题：
答案要点：（1）称谓：全面表达友好敬意。
（2）开头：对出席者表示欢迎、问候。
（3）正文：全面阐述成就、介绍现状、展望未来。
（4）结尾：再次表示感谢，预祝愉快。
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