公关部优秀服务员评选标准

第一篇：公关部优秀服务员评选标准

公关部优秀服务员评选标准（暂行）

三、服务：满分50分（按罚款的10%扣分）

1、喝酒：完不成喝酒任务者，扣5分。

2、点房：点房者，加2分

3、订房：订房者，加5分。

6、其它：按罚款的10%扣分。

7、客人投诉者，取消评选资格。

五、满分为130分。

八、奖励：

1、每月评为前五名者为优秀服务员：

a、分别免5-10天台卡。

b、优房5天。

2、连续三个月评为优秀服务员者，给予物质和精神奖励。

九、自2010年9月份实施。

第二篇：优秀前厅服务员标准

优秀前厅服务员标准

标准一：合作精神

服务人员一定要做到认真负责，迅速合作，这样才能使工作更顺利地完成。服务员不但应能愉快胜任自己的工作，而且也应该能发现及了解同事们的困难，并立刻反应在何处以何种方式来协助同事。这样积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。

标准二：诚实与礼貌

同事之间一定要相互尊重，互相帮助；遵守餐厅的规定，不贪财，不欺骗客人，礼貌周到。这样在服务时，才会赢得客人的好感。平时注意培养应有的修养，餐厅的生意才能更好，才能达到餐厅赢利的目的。

标准三：做事专注

服务员必须随时清楚每一张餐桌的现状。谨慎观察用餐者的用餐进度是必要的，预先估计何时应再倒酒，何时餐具需要清理，或如何协调一些点餐，这些都需要服务员把注意力集中在手边的工作上。

标准四：节俭，不浪费

◇ 服务人员要避免浪费，就要做到：

◇ 轻拿轻放瓷器和玻璃器皿。

◇ 不要将餐具当做垃圾一样一同抛弃。

◇ 供应标准规格的分量。

◇ 避免台面有污点。

◇ 在加茶及汤前事先征询客人的意见。

标准五：行动有效率

行动有效率是指事半而功倍，很快地对菜单进行分类，并且能快速地进行上菜服务，可以节省时间，并把节省的时间，用来对客人提供较好的服务。

标准六：敬业

餐饮服务员不适合懒散的人。工作前思考 与准备非常重要。在服务开始前，应完成所有的准备工作。

标准七：自律

店内不是让员工聊天的地方。服务员只能讨论与工作有关的话题，也应尽量避免与正在工作中的同事讲话。如客人打开了话匣子，话题也仅及所服务的餐食。说话时应使用清楚的声音和愉快的音调，千万不可太大声。好的服务应是安静的。服务中的“五声”与“四勤”

礼貌服务态度五声：

1顾客进店有“迎声”

2.顾客询问有“答声”

3.顾客帮忙有“谢声”

4.照顾不周有“歉声”

5.顾客离去有“送声”

服务四勤：

1.眼勤：随时注意客人的举止动态，及就餐表情。

2.手勤：勤加酒水，勤换烟缸，骨碟。

3.口勤：多征求客人的要求与意见。

4.脚勤：多走动，多摆台。

第三篇：优秀服务员十大标准

优秀服务员十大服务标准

衡量一个餐厅员工是否优秀，除要看是否具备一定的专业知识及能力和微笑友好的服务态度两项“硬指标”外，还要看在下面10个方面是否具有多种服务技能体现；也就是说，一个优秀的餐厅服务员，除具备专业化、流程化、个性化服务品质外，下面10项服务体现更是一种超越自我、追求卓越的表现。

真情服务：在对客服务中，热情不能少，真情更可贵。热情很容易做到，要做到真情自然流露在服务的全过程中，可没那么容易，搞不好还会弄巧成拙，画蛇添足。所谓真情服务，就是要求每一个员工把客人当作自己的亲人一样看待，真心实意、心甘情愿地为他（她）服务，发乎情、发乎心、不娇柔做作，不惺惺作态，一切在自然而然中体现好客之道和服务技巧。

随时服务：也叫随机服务。餐厅在对客服务中，有量化的服务分工、服务流程、服务标准、服务时限，这些是构成做好服务的基本内涵。但如果是仅仅囿于条框的服务体系而生搬硬套、墨守成规，服务的价值就会大打折扣。例如：客人问正进行餐饮服务的员工，洗手间如何去？员工借手头活忙而随手一指随便应付一下就了事，客人就会对先期好的服务印象留下遗憾甚于反感，这是员工随时服务意识不强的表现，因此，可以说，随时（机）服务又是一种主动服务的表现，是规范化服务程序中没有固定公式的服务。

超值服务：每一个客人进入餐厅消费前，心中都装着一个期待值，例如期待饭菜可口，物美价廉；环境的卫生、舒适安全等等，如果这些基本的期待值能够得到满足，算是初步完成了店方与客人的心理融合和价值认同。如果在次期间或第二次光顾的时候，我们能够做到出品更好、服务更周全、服务项目更精彩，甚至包括能够记住客人的名字和固定消费偏好等。客人就更会有物超所值的感觉，久而久之，该客人必定会成为餐厅的固定而忠诚的客户。

精细服务：书画说“细微之处见精神”，餐厅服务无大事，多是一些细微琐碎小事，小事做细做精才能达到做好，做不细做不精就可能做不好。因此在细微之处下功夫，是每一个优秀员工必须锻炼的一门功课。

距离服务：餐厅服务不仅要热情，而且要得体，要能够把握服务的分寸和距离，该到位时要在位、到位，该保持一定距离时应该坚持做到距离服务，既不太近也不太远。例如：两情侣在就餐，两个员工一左一右站在边上“殷勤”备至，一会儿加水，一会儿换碟，弄的两情侣兴趣索然、扫兴而归；还有卫生间的员工，目不转睛地站在客人旁边盯住客人，热情过了头，让人无所适从……距离产生美，太近或太远都是不适宜的，掌握得好与不好是衡量员工是否灵活与优秀的标准之一。

隐形服务：在服务过程中，我们既要提供有形的服务，又要提供无形服务或隐形服务，也就是说，在一些特定的服务过程中，隐形服务更能满足和照顾客人的潜在需求。

贴心服务：服务虽有距离、间隔、频率、标准之分，但有一点不能因为服务形式与内容不同而疏忽的，那就是贴心服务。无论客人老幼、男女、国籍不同，但都有一个共同的愿望：渴望与盼望得到餐厅员工的贴心服务，尤其是心灵的融通与慰，一解离乡之愁和离别之苦。广东亚洲国际大酒店有个员工发现一位年轻女客人情绪低落，按正规服务程序来讲，服务员可以不予过问，但该服务员，一边拉家常、套近乎，最后得知该客人因失恋而买了很多安眠药企图在酒店殉情……贴心换来的是一片真情，可敬可赞！

婉拒服务：世界上任何再大知名的酒店，在满足客人的需求方面，不是无限度的，而是有限度的。那么对于提供不了的服务需求或是非理性的要，优秀的员工会

使用委婉的拒绝艺术，而不是简单而生硬的告之：“没办法做到”、“餐厅没有这项服务”、“不可能提供”等。

远程服务：不要以为餐厅所提供的服务都是即时服务、当面服务，殊不知，在当今信息化时代，餐厅也有远程服务的义务和内容。例如，客人通过互联网上预订、远程电话预订、传真预订、第三方预定等，虽然见不了面甚至信息交流不对称，但其服务的快慢与好坏同样影响餐厅的品质与品牌。因此在此过程中，一个优秀员工不仅能够当面做好服务工作，而且同样能够充分选用先进的营销网络及时做好远程服务，为餐厅创造无限商机和赢得客人赞誉。

错位服务：虽然旧点服务分工明确，各司其职，但有时又避免不了交叉服务的可能，因为客人的即时消费意向可能发生在餐厅某时某地某种情境下，这个时候，餐厅就会出现错位服务现象。如果缺乏一定的应变能力和专业知识的话，服务生就有可能手忙脚乱，疲于应付，错失酒楼赚钱的好机会。

综上所述，服务之巧，存乎一心；服务之广，在于灵活变用，不可刻舟求剑，顾此失彼。能够领悟其中要领并付说诸动者，方为优秀员工。

第四篇：优秀策划书评选参考标准

优秀“模拟大型集会”策划书评选参考标准

1.活动的目的、意义应用简洁明了，在陈述目的要点时，该活动的核心构成或策划的独到之处及由此产生的意义都应该明确写出。

2.活动目标要具体化，并需要满足重要性、可行性、时效性

3.策划的正文部分，表现方式要简洁明了，使人容易理解、可行，但表述方面要力求详尽，写出每一点能设想到的东西，没有遗漏,具体要求：

（1）对策划的各工作项目，应按照时间的先后顺序排列，绘制实施时间表有助于方案核查。

（2）对活动形式，即真正意义上的活动内容，包括活动分为哪几个环节，每个环节都是些什么内容应明确

（3）对活动流程，应从两方面写，一是大流程，即整个活动期间各个环节应该干的事，什么时候宣传，什么时候做什么事情等等；二是小流程，活动的流程，严格来讲这一部分的流程不应出现工作人员要干的事情，而只出现活动相关的内容，类似于晚会节目单，只出现观众和比赛人员应知道的流程。

（4）对人员的组织配置、活动对象、相应权责及时间地点也应明确，执行的应变程序也应该在这部分加以考虑。

（5）经费预算要合理，“该花的不能吝啬，该省的一定要省”

第五篇：优秀营业员评选标准

利通区分公司优秀营业员评选标准

一、熟悉各项业务资费，掌握业务操作流程，在规定时限内能够

熟练完成各项业务操作。

二、模范遵守公司各项规章制度，严格执行操作规程，无出现业

务差错、服务态度、等不良个人投诉现象和记录。

三、爱护集体荣誉，团队合作精神强，员工之间积极落实互帮互

阻精神，四、积极配合班长的管理工作，处处以模范带头作用做好其他员

工的表率。

五、积极参与班组建设，为班组管理献计献策。

六、个人工作业绩突出，能圆满完成上级下达的各项业务指标任

务。

七、在营业部、分公司部门等组织的业务培训和业务考试中取得

较好成绩的。（90份以上）

八、在每次上级部门的服务检查中，没有出现由于个人问题而扣

分的。

九、严格按照标准化营业厅员工行为准则要求自己，仪表仪容整

洁，规范执行一站三声、首问责任制、灿烂工程，等服务要求，耐心热情接待用户。

十、能够主动向用户宣传新业务、新资费，宣传技巧灵活新颖。

十一、认证遵守单位的劳动纪律规定，能够按规定时间上班，无

迟到或早退情况发生。月请假不得超于2天的。

十二、工作衔接配合，不得对下达工作有推托、扯皮现象发生。

十三、维持营业厅环境设施，团结同事。坚持文明生产，努力完

成班长分派的各项工作。