浅谈林下生态养鸡的经验与体会

第一篇：浅谈林下生态养鸡的经验与体会

本文作者：郭 阳 好范文原创投稿

浅谈林下生态养鸡的经验与体会

—— 重庆市万州区新田镇农业服务中心 郭阳

近几年来，随着退耕还林工作的不断开展，森林面积逐渐扩大，为了有效利用土地资源，国家出台了一些新的政策，鼓励人们在林下饲养生态鸡；另一方面随着生活水平的提高，人们对肉类的需求以追求风味、野味、回归自

然成为时尚，以往室内饲养的快大型肉鸡在市场上销路变差，因而取而代之的林下生态养殖的鸡倍受青睐。万州区利用果园、退耕还林的土地放养生态鸡逐渐增多。我们通过对本镇多个生态养鸡场进行调查，总结出一套林下生态养鸡的经验与体会，在此作个简介，仅供参考。

一、选址、建舍或搭棚

林下生态养鸡场应远离城区、避免污染、环境安宁清洁、有洁净水源，选择地势高燥、背风向阳、交通便捷、易防兽害和易防疫病的林地、果园；先围栏，后在围栏内选一址建舍或搭建风雨棚，四周开挖排水沟。风雨棚可用竹片搭成人字型棚架，顶盖石棉瓦加茅草，四周用竹片等做简易围栏，为了便于管理，可在建舍或风雨棚旁建值班室和仓库。

二、场地消毒

雏鸡入舍前5～6天，场地应打扫干净，彻底消毒，用10%～20%石灰水或百毒净、消毒威等喷洒地面，铺好垫料，将饮水器、料桶等用具用清水洗干净，放在太阳下暴晒2天待用。

三、适度的规模和饲养密度

一般每公顷地养4500羽，根据一块林地、果园大小可决定饲养数量，采用“全进全出”制，严禁超规模连片养殖，场与场之间相距不少于200m,一个小山包一个场，多点投放，分散养殖，这样有利于防疫治病，降低风险，增加经济效益。

四、种植牧草

在养殖场可利用山地或果树下闲置的空地种植一些牧草，种植牧草的面积可根据养鸡量的多少和山地或果树下闲置的空地面积多少来决定；种植牧草的地方应先围栏，防止鸡随便进入采吃，应人工割草在早、晚时饲喂；种植牧草的品种通常可选择三叶草、特高黑麦草等。

五、选择优良、健康鸡苗

鸡苗的好坏是养鸡成败的关键、培育健壮无病鸡群的基础，因此，应从健康无病，尤其是无传染性疾病、管理科学的大型种鸡场引进鸡苗。目前，万州引进的林下养鸡品种主要有从广西贵林大发生产的“青脚麻、柳州黑”，武汉生产的“绿壳蛋鸡”等中小型的慢速型鸡，以其对环境要求低、适应性广、抗病力强、活动量大等优点，比较适合野外养殖。此外，还要选择品种较纯、优质健壮、脐部收缩良好、身体洁净的鸡苗。

六、严抓饲养管理

（一）合理饲养

1、注意开食和饮水：雏鸡经长途运输后，极易脱水，到达目的地后应尽快让其饮水。待充分饮水后方可给料，选择颗粒度小、容易消化的配合饲料。一天料分6～8次投喂，刺激雏鸡食欲，减少饲料浪费，并在饲料或饮水中加入一定的维生素C（或复合维生素）等，以防应激。

2、饲喂方法：3周龄后逐渐喂配合饲料和种植的牧草，一般每天3次，早餐、午餐不要喂饱，让鸡创地、跑动、自由觅食，增加鸡的活动量，采食更多的有机物和营养物，但晚餐一定要让鸡吃饱；2月龄后逐渐喂玉米、稻谷等粮食和种植的牧草，延长鸡的生长周期，使它们更接近土鸡的风味、野味；整个饲养期不停水，并定期在饲料中拌入喹诺酮类药物以防疫病。

（二）抓好管理

1、温度与光照：3周内雏鸡温度要求较高，可在鸡舍或棚内地面上垫上厚垫料，一般可在20㎡的育雏室内点一盏60W的灯泡就可以达到光照要求，又可保温，14天后，可将光照降到25W。

2、环境卫生：每天清除舍内外粪便，每2周对鸡舍或风雨棚进行一次消毒，定期对鸡场周围进行彻底消毒（撒石灰粉），勤换垫料，除此之外，还应用药灭蚊、灭蝇、灭鼠等。

3、放养管理：（1）一般3周后可进行放养，但要注意外界气温，仔鸡体温调节机能差，因此要选择天气暖和的晴天，开始几天时间不能太长（一般2～4h），以后逐渐增加，使仔鸡慢慢适应环境变化。（2）棚舍附近需放置若干饮水器和料槽，让鸡自由采食，自由活动，太阳下山时将鸡群赶回鸡舍或风雨棚内并喂饱。遇到刮风下雨天气，应将鸡赶入鸡舍或风雨棚内，以防意外。（3）坚持放养定人、喂料定时定点的日常管理。由于晚上鸡习惯堆成堆歇息，容易导致压死、踩死，所以必须人工将其分散。（4）勤观察。及时发现行动落伍、独处一隅、精神萎靡、食欲、粪便异常的病弱鸡，并隔离观察和治疗。

七、做好疫苗接种和控制疾病工作

（一）强化免疫

1、选择优质疫苗：选购疫苗时应检查疫苗的有效期、批次、生产厂家、生产日期，发现破瓶、潮解失效或有杂质者杜绝使用。应该到兽医部门指定的店铺购买为宜。

2、疫苗应足量使用：林下养鸡其他方面都可以节省，唯独疫苗不能省，应足量使用。饮水免疫时量应加倍。

3、合理的免疫程序：一般3次即可，第一次是1d用马立克疫苗颈部下2头份注射；第二次是7～10d用新城疫Ⅱ系+H120二联苗滴鼻或点眼；第三次是25d用IBD疫苗滴鼻或饮水。

（二）疾病防治

1、鸡球虫病：多见幼鸡，病初精神沉郁、羽毛松动、食欲减少，泄殖腔周围羽毛为稀粪所粘连，以后病鸡运动失调，嗉嚷充满液体，食欲废绝，冠髯即可视粘膜苍白，逐渐消瘦，水样稀粪、甚至血粪，常用球痢灵、地克珠利等抗菌药物治疗。

2、腿部疾病：常见为管理性腿病，如风湿性和外伤性腿病。预防应加强饲养管理，确保仔鸡合理的生活环境，避免因垫草湿度过大、脱温过早、以及抓鸡不当而造成。

3、混合感染：鸡出现肠道与呼吸混合感染的疾病，表现为咳嗽、喘气、体温升高、翅膀下垂、拉白色、灰色、绿色、黄色或水样大便，用喹诺酮类或磺胺类药物治疗。

八、适合出栏和合理轮牧

一般体重达2～2.5㎏，时间在120天左右即可上市，也可根据市场行情作适当调整。一般一个场地饲养两年为宜。

九、几点体会

1、鸡对温度要求比较高，特别是3周龄前的雏鸡要注意保温，室内温度一定要不低于21℃，并注意通风，是提高仔鸡成活率的关键。

2、放养管理最重要的是防兽害。

3、疫苗的量一定要足，使用疫苗时，特别是饮水免疫时，一定要保证每羽鸡都能饮到。

4、利用林下生态养鸡对土地资源综合利用、立体开发、提高鸡肉风味、节省饲料、降低成本具有重要意义，是一项应用前景非常广阔的养殖技术，是集约化饲养场无可替代的饲养模式，我们认为可在农村养殖户中大力推广。

二○一三年五月二十日

第二篇：林下养鸡实施方案

万寿镇青山村 林下生态养鸡项目

实

施

方

案

万寿镇青山村 二0一五年九月四日

0

一、项目概述

（一）项目提出背景、意义及必要性

上世纪80年代以后，机械化饲料养鸡技术的引进，大大改变和充实了肉食市场。然而，随着生活水平的提高，人们对这种生长快但肉质较差饲料鸡逐渐厌倦，进而抵制。林下养鸡生产的鸡肉品质好、风味佳，符合现代人要求的无公害食品标准；鸡产生的粪便还可以为树林生长提供优质的有机肥料，鸡还能有效防治树林害虫，节约饲料费、肥料费和病虫害防治费，形成以草养鸡，以牧促林，以林护牧的良好生态循环。因此，改变鸡的饲养方法，可以解决快长与肉质之间的矛盾，以满足不断增长的社会对肉食的需要，为能充分利用我县特有的林地资源，编制本实施方案。

（二）攻关目标和内容

该项目计划用2年时间利用本地土鸡进行林地放养，形成适合本地的生态养殖模式，达到以草养鸡，以牧促林，以林护牧的良好生态循环。项目建成后，到2017年，年出栏林地放养土鸡5万只、年生产总值180万元，年利润40万元。

（三）项目形成成果及完成时间

该项目计划利用2年的时间，系统地总结出一套本地土鸡林地生态养殖低成本饲喂新技术。

二、项目立项的必要性及市场需求分析

（一）项目立项的必要性

林下养鸡是利用传统的养鸡方法，结合现代科学饲养技术，充分利用林下资源（昆虫）养鸡而获得低成本、环保、绿色的禽

产品—鸡。林下养鸡是一项新的建设工程，我村农民素有养鸡的习惯，养鸡的积极性高。但目前的土鸡品种结构不合理，品质差，饲养管理落后，一家一户养殖，成品鸡外调困难，销售不畅，规模效益、抗风险压力、附加值低的现状一直制约着全镇养鸡业的生产发展。因此，加快土鸡品种改良，生产优质土鸡，适应市场需求，让农民真正做到养鸡增收，解决农村富余劳动力就业，是目前进行林地养鸡养殖的首选，建立优良林地养鸡基地，以带动我镇广大农户进行林地养鸡养殖，是必要的前提条件。经过市场调查、论证，为确保把我镇建成“城效型，科技型，效益型”农业大镇，推动畜牧业产业化经营和带动农民增收，我村拟投资建设林地养鸡生产基地。

（二）项目的市场需求分析

随着人们生活水平的提高和膳食结构的改善，美味、原生态的绿色食品成为人们追求的新时尚，传统的作为副业养殖禽产品越来越不能满足市场的需求。相比我们饲养的肉鸡，土鸡的肉更加结实，肉质结构和营养比例更加合理，土鸡肉中含有丰富的蛋白质，微量元素和各种营养素，脂肪的含量比较低，对于我们人体的保健具有重要的价值，是我们中国人比较喜欢的肉类制品，属于高蛋白的肉类。土鸡中含有丰富的氨基酸，氨基酸对于人体具有非常重要的作用，他是构成我们人体体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质，是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位，是我们生命的基本物质,与人的生命活动存在着密切的关系。是我们人体中不可缺少的营养物质。土鸡肉中的这些营养物质对于我们人体的生长发育具有非常重要的意义。土鸡的鸡肉皮中含

有丰富的胶质蛋白，能够被人体迅速吸收和利用，是一种非常好的胶质，我们在做土鸡的时候就会发现土鸡和我们在市场上买的鸡在肉质上的差别，土鸡可以作为滋补的食品，以前孕妇生产以后，用土鸡来炖汤可以促进身体的恢复，现在的人在患病以后的康复饮食中炖土鸡汤也是很好的选择，经常吃土鸡能够增强我们人体的体质，提高我们人体的免疫能力，土鸡的制作方法很多，可以用清炖、烧烤、风干等各种制作方法，不论采用什么方法做，土鸡的营养价值比我们在市场上买的鸡营养价值都高很多。是真正的绿色无污染的食物。这些优点正是迎合了人们的需求及消费心理。虽然经过近年来的发展但目前市场销售十分紧俏，缺口很大，前景十分广阔。

三、项目计划项目及主要研究内容

（一）主要目标

从我镇林地土鸡饲养的实际出发，以市场为主导，以适应我村养殖户饲养、生产性能高、抗病性能强、保持禽肉风味的群体为目标，以助农增收为目的，找到适合我村农户林地养殖土鸡的低成本，高收益技术路线。

项目建成后，通过项目的实施和推广形成林下生态养鸡综合管理技术。并推广400户养殖户4万羽土鸡。

（二）研究与开发内容

1、林地放养土鸡鸡苗选择评分标准

林地养鸡主要是追求鸡的品质，保证绿色无公害和较高的成活率。通过项目实施，制定出适应林地放养雏鸡外观，体况的评分标准。通过评分的高低快速选出适应林地放养的健康鸡苗。

2、育成鸡的管理标准

脱温后的雏鸡通过温差的适应，使其让其逐步适应外界的放养环境。通过对当地自然温差的统计，找到四季脱温天数提高其成活率。特别注意鸡群从室内转移到林地、果园中宜在晚上进行，以减少应激反应。一般以春、夏、秋三季饲养为宜。放进林中头几天对鸡群要进行调教，形成条件反射，达到吹哨补食的目的。精饲料的补充以玉米、豆粕为主，粉碎后添加适量多维素和微量元素，搅拌均匀再投到饲料槽中让鸡采食，一般每天早晚各补料一次。注意经常观察鸡群的状态，对发现的问题能及时解决。

3、人工育虫（蝇）技术研究。在林下生态养鸡项目实施过程中，蛋白饲料最易缺乏，充分利用林下的自然特点，研究总结出培育虫（蝇）的方法。通过采取人工育虫来补充鸡的部份动物蛋白质饲料，节约饲料成本，同时可减少农作物虫害，降低农药使用量。

4、疫病防治程序的制定

不论是育雏阶段还是育成阶段，都要及时进行免疫接种和消毒保洁工作。制定出适应本地疾病规律的免疫程序至关重要，并加强对一些常见病如鸡球虫病、鸡白痢、大肠杆菌病等疫病的防治及林地树木喷施农药的应对措施。

5、项目场开发与研究

以农户为主，充分利用我村地理环境，建立土鸡扩繁场及饲养场，引进土鸡1万只，开展优良品种选育繁殖，发展林下生态养鸡，辐射带动周边农户400户，户均养鸡100只；项目建成后年出笼土鸡5万只的规模；同时对养殖户进行培训，定期进行经

验交流，总结养殖经验，最后总结摸索出一套适应我市本地自然生态环境的林下生态养鸡的操作模式。

（三）项目的技术关键，包括技术难点、创新点

该项目的技术关键是集成《生态养鸡实用管理技术》，并推广应用。

技术难点是制定出适应当地自然条件雏鸡林下放养体况标准；不同时期的雏鸡脱温天数；林下养鸡的补饲精料配方；育成鸡的综合管理技术和免疫程序的制定。

技术创新点在于将曾经复杂难以推广的几套土鸡放养管理技术总结为一套《林下生态养鸡综合管理技术》，大大降低的土鸡林下养殖的推广难度，便于广大养殖户利用。

四、技术、经济效益分析（含市场风险分析、推广应用前景及产业化可行性）

（一）技术经济效益分析（含经济效益、社会效益）

1、经济效益 ①成本概算

土鸡每羽鸡需28元成本费:鸡苗5元、疫苗免疫1元、饲料20元、工资1元、其他1元。5万羽鸡需成本140万元。

②产品销售收入

土鸡按每公斤24元计算，1羽鸡重1.5公斤，可卖36元，年可销售鸡50000羽，销售收入可达到180万元。

③生产利润

该项目建成投入生产后，年生产总值180万元，生产总成本140万元，年利润40万元。

2、社会效益

该项目的实施，将产生广泛的社会效益。一是提高了土地的利用率，有利于解决发展畜牧业与农业的争地问题。二是改变了林地、果园生态环境，提高了生态效益。林地养鸡，可有效地促进林、牧结合，相互促进，共同发展。鸡觅食林中的虫、草，排泄的粪便增加了地力，又有利于树木生长。三是提高经济效益，促进了农民增收。林地养鸡投资小，操作简便，不需要繁琐的饲养程序。林地为鸡提供了广阔、理想的空间，鸡的活动范围大，抗病力增强，饲养管理很少用药，并且林地的草、虫为鸡提供了丰富的营养，节约了饲料，降低了饲养成本，生产出来的鸡蛋、鸡肉无药物残留，恰恰适合现代人追求的高品味消费，在社会上深受欢迎，市场价格高于普通肉鸡、鸡蛋，增加了养殖户的收入。

（二）推广应用前景分析（产业化可行性）

林下养鸡不仅为富余劳力提供出路，活跃农村市场经济，还改善胶林状况，由于林内小气候条件的改善，有利于鸡苗生长发育；反过来，鸡粪可以肥林，促进林业生长，鸡和林之间互相利用和依存关系，形成了资源利用的良性循环。该项目见效快，资金回报率高，发展林下养鸡前景广阔，因此，本项目无论从资源、技术、效益上都是可行的。

（三）项目实施的风险分析（含市场风险、技术风险、管理风险等）

坚持以市场为导向，严格遵循市场规律，把握市场需求，将林下养鸡系列产品适时出栏，增加经济效益，降低市场风险。

五、计划实施年限、经费预算及来源渠道

（一）计划

该项目计划于2015年6月至2017年5月实施，历时2年，其进度安排如下：

1、前期准备阶段，20156月至12月。主要完成：制定实施方案，立项申报；成立项目领导小组和技术指导小组。

2、示范实验阶段，2016年1月至2016年12月底。主要完成试验场的基地建设和鸡群种群工作并开始实验。

3、推广总结阶段，2017年1月至5月底。主要完成：对项目进行科学总结，总结集成林下生态养鸡综合管理技术，搞好技术的推广应用实验，并广泛推广。

（二）经费预算

林下生态养鸡的养殖方式是利用经济林、用材林、果树林等地实施放养与舍饲相结合的立体生态种养新技术，一种高效技术模式，各地借鉴经验不多。加之土鸡生长速度较慢造成项目实施时间较长，投入较大。经概算，本项目需投资40万元。

（三）经费来源

市级科技项目资金30万元，自筹资金10万元。

（四）资金用途

1、市级科技项目资金30万，主要用于： ①疫苗补贴1万元

②购买计量器及其他设备2万元 ③孵化设备一套2万元 ④电脑及打印机一套1万元

⑤建设完善试验场兽医室30平米，孵化室50平米，育雏室50平米；每平米800元；合计10.4万元

⑥劳务费1.9万元，差旅及其他费用2.5万元，合计4.4万元

⑦试验场引种鸡苗10000只，每只5元，合计5万元 ⑧会议及培训费用2万元 ⑨专家咨询费1.2万元 ⑩推广费1万元

2、自筹资金10万元，主要用于：

①林地育成鸡舍建设3200平米，每平米30元，合计9.6万元。

②材料费0.4万元

六、必要的支撑条件、组织措施及实施方案

（一）必要的支撑条件

各级政府相继出台了许多支持特色畜牧业发展，农产品加工的鼓励政策，根据万寿镇现代畜牧业生产发展规划，并出台了相关优惠政策，为本项目的实施提供了适宜的政策环境；万寿镇青山村地理环境和起周边的国有林场为该项目提供了必要的研究对象和推广市场，可以自行完成该项目的设计和实施。

（二）组织管理的措施

成立项目研究推广实施小组，组长由万寿镇青山村村支部书记廖桂萍同志担任，其成员主要由青山村村干部组成。实施小组具体负责筹措项目资金、监督资金合理使用，制定项目实施方案，具体负责项目实施。

（三）组织实施方案

项目具体的设计、实施、监理任务及材料供应等由项目技术小组负责。同时项目领导小组及技术小组保证建设资金的筹措与运作及日常财务工作，保证项目资金的有效使用和成本控制；协调各方关系，包括与各职能部门以及相关单位之间的关系，确保项目顺利实施。

万寿镇青山村

第三篇：林下养鸡实施方案(精品投稿）

林下养鸡实施方案(精品多篇）

林下养鸡实施方案 1 1

一、项目区基本情况.............................1

一、项目区概况 ................................1

1、普定县概况 ..................................1

2、项目区基本情况 ..............................1

二,产业发展条件与现状..........................2

2、环境优势 ....................................2

3、区位优势 ....................................3

4、水资源条件 ..................................3

5、社会经济条件 ................................3

二、项目建设内容与规模、项目性质及实施单位 .....4

(一)建设内容及规模 .............................4

三、项目建设标准及技术方案 .....................4

(一)产业发展项目................................4

(二)基础设施项目................................5

四、项目投资概算及资金来源 ....................6

(一)投资概算 ................................6

(二)资金来源 .................................7

五、项目实施进度安排 .........................8

六、项目实施保障措施 ..........................9

七、项目管理措施....................................11

八、体制机制措施.....................................12

九、项目预期效益分析 ................................12

(一)扶贫效益: .......................................12

(二)社会效益: ........................................13

(三)生态效益: ........................................13

贵州省普定县 4 2014

林下生态蛋鸡养殖产业化扶贫项目申报书

一、项目区基本情况

一、项目区概况

1、普定县概况

普定县位于贵州省中部偏西，隶属安顺市，东与安顺市西秀区、开发区、平坝县比邻，南与镇宁县、六枝特区相接，西靠六枝特区，北抵织金县。普定县城距安 顺 28 公里，距贵阳 118 公里。普定县行政辖区东西长51.4公里，南北宽40公里，总面积1090.49平方公里。普定县的行政区划为 5 镇 6 乡，317 个行政村 10 个居委会，是一个多民族聚居地区，汉族为全县总人口的 80%左右，苗族、布依族是境内的主要少数民族。2010 年，全县年末户籍人口有 44.8 万人，其中贫困人口 7721 人,全县农民人均收入 1725 元。

2、项目区基本情况

项目区马官镇，位于普定县东南部，全镇总面积 115.07平方公里，辖 32 个行政村，2 个居委会，总人口 5.2 万人，其中:贫困人口

7721 人。适合林下养鸡的森林及灌木林面积 3120 亩。具有林下生态养鸡产业化发展的基础条件。

项目区涉及马官镇的双玉村、带动堡桥、屯院、余官共 3 个村。项目区目前虽已解决了温饱问题，但仍有近一半人口未实现脱贫。

项目区 4 个村，共有为 16 个自然村，56 个村民组，共有农户 3358户，15795 人。其中贫困户 444 户，贫困人口 990 人。耕地面积 6654亩，闲臵荒山 45 座，林地 1500 亩。项目区已实现村村通公路，且已安通了自来水管道。

双玉村、玉屯于 2010 年 10 月成立了“普定县自赢种养殖专业合作社”，合作社现有成员 36 人，分别由双玉村、堡桥村、断桥村、屯院村等 4 个村的种养殖大户组成,此项目的牵头和组织协调由自赢专业合作社负责，项目实施采取“合作社+基地+农户”的运作模式。“自赢”合作社的发展方针是“科技引领、规模养殖、规范管理、以点带面、互惠彼此、共同发展”。最终目的是“以合作社本身的发展壮大带动项目区乃至辐射到周边村寨发展农业经济，促进农民增收”。

到 2014 年采取合作社+农户的组织模式，“普定县自赢种养殖专业合作社”在双玉村投资 300 万元，已发展林下养鸡 1.5 万羽，带动农户100 户发展林下养鸡 2.56 万羽，初步形成了一定的林下养鸡规模，为项目实施奠定了产业发展基础。

二、产业发展条件与现状

1、气候条件

普定县地处黔中偏西，属亚热带季风性湿润气候，年平均温度

15.1 度，年降雨量 1369.6mm，6-8 月平均气温不超过 23 度，全年日照时数 1480 小时，霜期 213 天，具有冬无严寒、夏无酷暑，且雨热同季，气候凉爽，享有“天然大空调”之美誉，具有发展无公害养殖、果树等得天独厚的气候优势。

2、环境优势

还林还草项目的实施，森林覆盖率达 35.6%，生态 环境得到改善,项目区土壤肥沃，多为砂页岩发育而成的黄壤，呈微酸性，PH 值5.5—6.5 之间,加之工业不发达，环境污染指数低，具有发展无公害生态养殖的优势。

3、区位优势

普定县地处黔中偏西，具有黔之腹、滇之喉、蜀粤之唇齿之称，区位优势极为明显，可依托贵黄、贵遵、贵兴等高速公路，短时间把产品运往省外市场。同时因气候、环境、发展养殖的优惠政策等原因，外地养殖户和销售商正有计划把养殖基地移入我县，可依托柳江集团、养殖大户引领农户发展无公害肉鸡养殖，实现基地规模化。项目区境内建有山塘水库 1 个，还有自流人畜饮水工程多个，水源丰富，大大满足养殖生产的正常需要。

4、水资源条件

年降雨量 1369.66mm，分布在 5—8 月。项目区境内有青山、猫猫洞、牛路河水库 3 个，储水量 2 万立方米以上。并有 1.2 万亩耕地已修建灌溉沟渠和机耕道，有小水池 365 个，储水 290 立方米，为养殖提供了水源保障，可满足生态蛋鸡养殖产业发展的需要。

5、社会经济条件

项目区马官镇，全年实现农、林、牧、渔业总产值 17484 万元。其中:农业产值 6501 万元,林业产值 33 万元，牧业产值 10571 万元。年人均纯收入 5696 元。

养殖大户 15 户，养鸡合作社 2 个，畜产品经销商 26 人，农民科技文化素质高，具备产业发展所需的经济、技术、科技人才及产业基础

二、项目建设内容与规模、项目性质及实施单位

一、建设内容及规模

1、财政扶贫资金

1、建设地点:林下养殖基地建在双玉村、带动堡桥、屯院、余官共 3 个村。共计 4 个村 ,2,建设内容:养殖基地建设:肉鸡 10 万羽,生产设施:养鸡场围栏 50000平方米,鸡舍 5000平方米,育雏室 5000平方米,育雏笼成套设备330套,自动饮水成套设备1300套,技术培训100 人次。整合部门项目:双玉村一事一议,修机耕道,5 公里、沼气池建设 40 立方米、电网改造和青岛对口帮扶项目

二、项目性质:扩建,

三、实施单位:普定县马官镇人民政府。

四、项目建设标准及技术方案

一、产业发展项目

林下生态蛋鸡养殖产业化扶贫项目无公害食品鸡肉蛋标准:NY 5034-2005，应用鸡无公害鲜、冻禽肉及禽副产品的质量安全评定,技术依托单位普定县农业局集科研、示范、技术推广为一体的事业单位，现有职工 156 人，其中高级农艺师 2 人，中级农艺师 34 人，技术员 76 人。下设兽医站、农推站、植保站、土肥站、茶叶站、中药材生产管理站、、品改站、水产站等 31 个站股，具有较强的技术综合能力和专业科研能力。承担完成国家、省、市下达的各种科研技术推广项目 50 余项，在省级以上学术期刊发表论文 40 余篇，完成农村沼气能源建设项目，无公害养殖生产基地建设项目，粮食高产示范项目，有害生物预警与检测综合站建设项目，具备了项目实施、管理、运行经验，完全有能力承担本项目的实施。为我县农业及农村经济发展提供了强有力的科技支撑,落实技术服务措施:,1,成立项目技术服务组，由农业局分管畜牧的副局长任组长，成员由各相关的站股负责人及项目乡镇兽医站站长组成。技术服务组负责完成技术培训、技术指导、生产示范等工作，实行技术人员包村、包户，完成技术人员与养殖户的技术帮扶对应关系，无公害技术达 100%。,2,技术培训:在项目区进行 2000 人次的产前、产中、产后技术培训，使种养殖掌握无公害生产技术操作规程，提高科技含量，增加产品副加值,完成无公害养殖安全生产体系建设，建立可追溯管理体系，打造无公害畜禽品牌，实现以质量创品牌，构建营销平台，实现产销分离。

二、基础设施项目

1、鸡舍建设项目

1、选址:选择林间相对平坦的地点并按南偏东的方向合理建设鸡舍。

2、鸡舍建设:地面采用简易混凝土找平，墙体采用水泥标砖砌制，墙体厚 12—18cm，墙身高 2—2.5m，屋面盖石棉瓦或水泥小板。鸡舍要求保温隔热，并能防火防雹。

2、林下养鸡围栏建设项目

采用 2 m 高塑料围栏安装，每隔 4m 用竹筒或圆木立柱固定，围栏下方用土压实，防止鸡只走失。

3、供水管道安装项目

主管道采用 2 寸钢管安装，分支管道采用 6 分—1 寸塑料管道安装。

4、供电线路安装项目

加工用电安装三向交流电，用 4平方铜芯线安装,照明用电线路用 1.5平方铜芯线安装。

1、双玉村一事一议项目:修机耕道 5 千米，投资 50 万元。建设标准为长 5000 米、宽 1 米、厚 10 厘米，路基用砂石铺底，路面浇200#10 厘米厚混凝土。

2、沼气池建设工程:养殖场建户用沼气池 2 个 40 立方，合作社社员建户用沼气池 60 户，投资 20 万元,3、电网改造 400 万元

4、青岛对口帮扶项目投资 40 万元

四、项目投资概算及资金来源

一、投资概算

项目总投资 1062.55 万元，其分项投资构成如下:

1、财政扶贫资金用途

共投资 140 万元，其中:

1,雏鸡,肉鸡,10 万羽，投资 65 万元,2、饲料:每羽投资 12.67 元，共投资 75 万元,详见财政扶贫资金用途表。

3、采取养殖户向合作社借贷的形式，在一年后收全部回财政资金，再借贷给第二批养殖户，依次循环，形成滚动式发展。

2、整合部门涉农资金用途

整合部门总投资 510 万元

1、双玉村一事一议项目:修机耕道 5 千米，投资 50 万元。

2、沼气池建设工程:养殖场建户用沼气池 2 个 40 立方，合作社社员建户用沼气池 60 户，投资 20 万元,3,电网改造 400 万元

4,青岛对口帮扶项目投资 40 万元

3、合作社资金用途

自筹资投资 411.55 万元，主要生产设施。其中:养鸡饲料 51.75万元，养鸡场围栏 50 万元,鸡舍投资 150 万元,育雏室投资 150 万元,育雏笼成套设备 3.30 万元,自动饮水成套设备 6.5 万元,详见自筹资金用途表,。

4、匹配资金

县级匹配 1 万元用于 技术培训费:培训 100 人次，投资 1.00 万元

二、资金来源

项目总投资 1062.55 万元。其中财政扶贫资金 140 万元，整合部门资金 510 万元，合作社投资 411.55 万元，县级匹配资金 1 万元。

五、项目实施进度安排

1、项目滚动发展周期限 1 年，预先拟定年 5 滚动式发展。

2、2014 年，在项目批复后 10 天内完成项目实施方案，第 1—3个月完成林下养鸡基地建设,鸡场围栏、育雏室、育雏笼设备、自动饮水设备,。第四个月完成 30000 羽养殖规模，第 8 个月完成 6000 羽养殖规模，从而完成组织 100 户(其中:贫困户 60 户)，第十二个月形成 10 万羽养殖规模，并对养殖户进行培训，第 6—11 月完成机耕道、沼气池建设任务。在第 12 个月内完成循环周期，对滚动式发展林下养鸡做好示范带动。完成投 1062.55 万元，同时申请项目验收。

3、2014 年，完成循环投资 5515.5 万元，养殖规模 11 万羽，扶持贫困户 60 户。

4、2015 年，完成循环投资 6067.05 万元，养殖规模 12 万羽，扶持贫困户 70 户。

5、2016 年，完成循环投资 6618.6 万元，养殖规模 13 万羽，扶持贫困户 80 户。

6、2017 年，完成循环投资 7170.15 万元，养殖规模 14 万羽，扶持贫困户 90 户。

7、2018 年，完成循环投资 7721.7 万元，养殖规模 14 万羽，扶

持贫困户 100 户。

六、项目实施保障措施

1、项目组织领导:

为了搞好此次项目的实施，马官镇成立项目领导小组，人员如下:

组 长:**,党委副书记、主持政府工作,副组长:**,副镇长,成 员:**,经济发展办主任,**,畜牧兽医站长,**,双玉村支书,负责统筹协调各方工作，在项目实施中督促、协调和处理项目实施过程中的日常事务工作。

同时双玉村成立项目实施小组。

组 长:**,双玉村主任,副组长:**,双玉村报账员，合作社成员,成 员:**,合作社法人，理事长,**,合作社成员,***,合作社成员,***,合作社成员,负责组织项目具体实施，确保项目进度，使扶持项目达到预期的效果。

2、群众利益连接机制:

合理流转林地，实行大户承包的集约经营的运作机制，农户在流

转林地时以高出林地自然利润的 100—200 元的租金支付给农户。让农户直接受益，同时养殖大户吸纳安排林地流转户，进行养殖管理，以获取劳动报酬，实现农户零风险的经营管理。

采取协会+品牌+农户的管理模式，通过打造知名品牌，提高鸡的销售价格，使养殖户从增加的附加值中直接受益。

通过林地入股、参与集团经营，农户从中获取林地收益和劳动收益。

3、组织化生产，产业化经营

以“自赢”合作社为纽带，通过借贷财政资金，产品回收、技术支持等环节，把散养户组织起来，形成规组织化、规模化、标准化、品牌化的产业经营模式，提高产品竞争力和产品附加值，使农户受益。

4、资金循环、滚动发展

以“自赢”合作社为载体，140 万元财政扶贫资金采取借贷—回收—再借贷—再回收的自己循环使用模式，实现滚动式发展模式，让有限资金发挥最大效益，惠及更多贫困户。每个生产周期的养殖规模10000 羽，可安排 10 个养殖户。在 5 年后，可累计扶持 600 户养殖户，其中贫困户 400 户，占养殖户的 66.66%。

5、技术保障措施

1、技术支撑:县政府或项目实施单位与技术依托单位签订技术支撑协议或合同，技术依托单位专家的姓名、职称、工作单位、电话号码、教学科研推广的主要成就和经验。

2、技术培训:切实加强项目实施农户产前、产中、产后技术、管

理培训工作，确保掌握各环节的关键技术。

6、合作社的情况

“自赢”农业经济发展合作社是项目参与实施，现有社员 36 人，包括社长 1 人，副社长 1 人，名誉副社长 1 人，常务理事 2 人,1 人兼秘书，技术人员 2 人，低收入贫困人口 17 人。

七、项目管理措施

1、项目管理:按照国家和省《财政扶贫资金项目管理暂行办法》的要求，在项目实施过程中，严格执行项目公示公告制、参与式扶贫制、标示标牌制、大宗物资采购招投标制、工程质量监理制、评估验收制、档案资料建立健全制，实行项目中期绩效评估与后期竣工自查验收，把绩效考评纳入目标管理考核兑现奖罚。

2、资金管理:按照国家《财政扶贫资金管理办法》、《财政扶贫资金报账制管理办法》和《贵州省财政扶贫资金专户管理 暂行办法》、“贵州省人民政府办公厅关于推进扶贫资金使用管理改革意见”的要求，建立财政扶贫资金专户专账专人管理责任制、严格按项目实施进度拨付资金制、资金使用审计制，确保财政扶贫资金管理的安全性和使用的有效性。

项目实施完成后，项目实施领导小组组织相关部门按照项目和资金管理规定逐项进行自查，针对存在的问题加以整改，自查合格后，向市,州、地,扶贫办提交“项目资金使用审计报告”和“申请项目验收报告”，做好迎接项目验收的各项准备工作。

3、市场服务体系:在市场带龙头企业、龙头企业带专业合作社、

专业合作社带农户的产业链条上，加强产业关联度建设，建立农户与市场、专业合作社与市场、龙头企业与市场、农户与示范户、专业技术人员与农户与市场等利益连接机制和技术、信息、市场服务体系等。

八、体制机制措施

建立健全农户与经济合作组织、示范户、农民经纪人、龙头企业的利益连接机制,积极探索财政扶贫资金有偿无息使用机制，严格按财政扶贫资金管理办法封闭运行，建立产业化扶贫发展基金，实现财政扶贫资金滚动使用、永续利用，提高财政扶贫资金使用效益，为产业化扶贫持续稳定健康发展奠定坚实基础。

九、项目预期效益分析

通过本项目的实施可望产生的预期效益分析。

一、扶贫效益

项目建成后，年产肉鸡 250 吨，总产值 650 万元,利润 250 万元。投资利润率 17.58%。项目区 5 年合计受益贫困户 400 户，贫困口人1400 人，户均增收 2.5 万元，人均增收 7142.85 元。

二、社会效益

1、带动效益

项目的实施，带动了项目村周边村寨发展养鸡 5 万羽，从而形养殖区，受益人口达到 2184 人，提供 210 人的就业机会。

2、产业效益

本项目的实施将使养鸡成为项目区的致富产业，进一步升化农业产业结构调整，从而实现产业强农，养殖富民的产业扶贫效益。

3、构建无公害养鸡生产平台

项目实施将建立林下养鸡场，为农户提供鸡苗、养殖技术、销售市场，为在项目村搭建了无公害养鸡生产平台，使农户从传统农业提升为现代农业的经营模式，彻底改变养殖户的经营理念。

4、构建无公害生产技术服务平台

通过协会组织农户，采用无公害生产实用技术，实现从普通养殖生产向无公害养殖生产转变，整体提升项目区养殖农户的科技水平。通过领导包村，干部蹲点，技术人员服务群众的方式，从而加强与农户的联系，保证项目实施的产前、产中、产后的技术服务。

三,生态效益

项目规划中把坡地、山地用来发展经果林下养鸡，既取得了经济效益又保护了生态环境，实现水土保持，并采用无公害畜产品生产技术，减激素、兽药化肥的使用量，实现了养殖资源的合理分配和合理利用。项目配套沼气、蔬菜、养殖、经果林生产、实现了蔬菜—养殖(养鸡)—经果林—沼气—蔬菜的农业循环经济发展模式。为项目区农业的可持续发展奠定了坚实的基础。

林下养鸡实施方案 2 一、项目概述

（一）项目提出背景、意义及必要性

上世纪 80 年代以后，机械化饲料养鸡技术的引进，大大改变和充实了肉食市场。然而，随着生活水平的提高，人们对这种生长快但肉质较差饲料鸡逐渐厌倦，进而抵制。林下养鸡生产的鸡肉品质好、风味佳，符合现代人要求的无公害食品标准；鸡产生的粪便还可以为树林生长提供优质的有机肥料，鸡还能有效防治树林害虫，节约饲料费、肥料费和病虫害防治费，形成以草养鸡，以牧促林，以林护牧的良好生态循环。因此，改变鸡的饲养方法，可以解决快长与肉质之间的矛盾，以满足不断增长的社会对肉食的需要，为能充分利用我县特有的林地资源，编制本实施方案。

（二）攻关目标和内容

该项目计划用 2 年时间利用本地土鸡进行林地放养，形成适合本地的生态养殖模式，达到以草养鸡，以牧促林，以林护牧的良好生态循环。项目建成后，到 2017 年，年出栏林地放养土鸡 5 万只、年生产总值 180 万元，年利润 40 万元。

（三）项目形成成果及完成时间

该项目计划利用 2 年的时间，系统地总结出一套本地土鸡林地生态养殖低成本饲喂新技术。

二、项目立项的必要性及市场需求分析

（一）项目立项的必要性

林下养鸡是利用传统的养鸡方法，结合现代科学饲养技术，充分利用林下资源（昆虫）养鸡而获得低成本、环保、绿色的禽产品—鸡。林下养鸡是一项新的建设工程，我村农民素有养鸡的习惯，养鸡的积极性高。但目前的土鸡品种结构不合理，品质差，饲养管理落后，一家一户养殖，成品鸡外调困难，销售不畅，规模效益、抗风险压力、附加值低的现状一直制约着全镇养鸡业的生产发展。因此，加快土鸡品种改良，生产优质土鸡，适应市场需求，让农民真正做到养鸡增收，解决农村富余劳动力就业，是目前进行林地养鸡养殖的首选，建立优良林地养鸡基地，以带动我镇广大农户进行林地养鸡养殖，是必要的前提条件。经过市场调查、论证，为确保把我镇建成“城效型，科技型，效益型”农业大镇，推动畜牧业产业化经营和带动农民增收，我村拟投资建设林地养鸡生产基地。

（二）项目的市场需求分析

随着人们生活水平的提高和膳食结构的改善，美味、原生态的绿色食品成为人们追求的新时尚，传统的作为副业养殖禽产品越来越不能满足市场的需求。相比我们饲养的肉鸡，土鸡的肉更加结实，肉质结构和营养比例更加合理，土鸡肉中含有丰富的蛋白质，微量元素和各种营养素，脂肪的含量比较低，对于我们人体的保健具有重要的价值，是我们中国人比较喜欢的肉类制品，属于高蛋白的肉类。土鸡中含有丰富的氨基酸，氨基酸对于人体具有非常重要的作用，他是构成我们人体体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质，是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位，是我们生命的基本物质,与人的生命活

动存在着密切的关系。是我们人体中不可缺少的营养物质。土鸡肉中的这些营养物质对于我们人体的生长发育具有非常重要的意义。土鸡的鸡肉皮中含有丰富的胶质蛋白，能够被人体迅速吸收和利用，是一种非常好的胶质，我们在做土鸡的时候就会发现土鸡和我们在市场上买的鸡在肉质上的差别，土鸡可以作为滋补的食品，以前孕妇生产以后，用土鸡来炖汤可以促进身体的恢复，现在的人在患病以后的康复饮食中炖土鸡汤也是很好的选择，经常吃土鸡能够增强我们人体的体质，提高我们人体的免疫能力，土鸡的制作方法很多，可以用清炖、烧烤、风干等各种制作方法，不论采用什么方法做，土鸡的营养价值比我们在市场上买的鸡营养价值都高很多。是真正的绿色无污染的食物。这些优点正是迎合了人们的需求及消费心理。虽然经过近年来的发展但目前市场销售十分紧俏，缺口很大，前景十分广阔。

三、项目计划项目及主要研究内容

（一）主要目标

从我镇林地土鸡饲养的实际出发，以市场为主导，以适应我村养殖户饲养、生产性能高、抗病性能强、保持禽肉风味的群体为目标，以助农增收为目的，找到适合我村农户林地养殖土鸡的低成本，高收益技术路线。

项目建成后，通过项目的实施和推广形成林下生态养鸡综合管理技术。并推广 400 户养殖户 4 万羽土鸡。

（二）

研究与开发内容

1、林地放养土鸡鸡苗选择评分标准

林地养鸡主要是追求鸡的品质，保证绿色无公害和较高的成活率。通过项目实施，制定出适应林地放养雏鸡外观，体况的评分标准。通过评分的高低快速选出适应林地放养的健康鸡苗。

2、育成鸡的管理标准

脱温后的雏鸡通过温差的适应，使其让其逐步适应外界的放养环境。通过对当地自然温差的统计，找到四季脱温天数提高其成活率。特别注意鸡群从室内转移到林地、果园中宜在晚上进行，以减少应激反应。一般以春、夏、秋三季饲养为宜。放进林中头几天对鸡群要进行调教，形成条件反射，达到吹哨补食的目的。精饲料的补充以玉米、豆粕为主，粉碎后添加适量多维素和微量元素，搅拌均匀再投到饲料槽中让鸡采食，一般每天早晚各补料一次。注意经常观察鸡群的状态，对发现的问题能及时解决。

3、人工育虫（蝇）技术研究。在林下生态养鸡项目实施过程中，蛋白饲料最易缺乏，充分利用林下的自然特点，研究总结出培育虫（蝇）的方法。通过采取人工育虫来补充鸡的部份动物蛋白质饲料，节约饲料成本，同时可减少农作物虫害，降低农药使用量。

4、疫病防治程序的制定

不论是育雏阶段还是育成阶段，都要及时进行免疫接种和消毒保洁工作。制定出适应本地疾病规律的免疫程序至关重要，并加强对一些常见病如鸡球虫病、鸡白痢、大肠杆菌病等疫病的防治及林地树木喷施农药的应对措施。

5、项目场开发与研究

以农户为主，充分利用我村地理环境，建立土鸡扩繁场及饲养场，引进土鸡 1 万只，开展优良品种选育繁殖，发展林下生态养鸡，辐射带动周边农户 400 户，户均养鸡 100 只；项目建成后年出笼土鸡 5 万只的规模；同时对养殖户进行培训，定期进行经验交流，总结养殖经验，最后总结摸索出一套适应我市本地自然生态环境的林下生态养鸡的操作模式。

（三）项目的技术关键，包括技术难点、创新点

该项目的技术关键是集成《生态养鸡实用管理技术》，并推广应用。

技术难点是制定出适应当地自然条件雏鸡林下放养体况标准；不同时期的雏鸡脱温天数；林下养鸡的补饲精料配方；育成鸡的综合管理技术和免疫程序的制定。

技术创新点在于将曾经复杂难以推广的几套土鸡放养管理技术总结为一套《林下生态养鸡综合管理技术》，大大降低的土鸡林下养殖的推广难度，便于广大养殖户利用。

四、技术、经济效益分析（含市场风险分析、推广应用前景及产业化可行性）

（一）技术经济效益分析（含经济效益、社会效益）

1、经济效益 ①成本概算

土鸡每羽鸡需 28 元成本费:鸡苗 5 元、疫苗免疫 1 元、饲料20 元、工资 1 元、其他 1 元。5 万羽鸡需成本 140 万元。

②产品销售收入

土鸡按每公斤 24 元计算，1 羽鸡重 1.5 公斤，可卖 36 元，年可销售鸡 50000 羽，销售收入可达到 180 万元。

③生产利润

该项目建成投入生产后，年生产总值 180 万元，生产总成本 140万元，年利润 40 万元。

2、社会效益

该项目的实施，将产生广泛的社会效益。一是提高了土地的利用率，有利于解决发展畜牧业与农业的争地问题。二是改变了林地、果园生态环境，提高了生态效益。林地养鸡，可有效地促进林、牧结合，相互促进，共同发展。鸡觅食林中的虫、草，排泄的粪便增加了地力，又有利于树木生长。三是提高经济效益，促进了农民增收。林地养鸡投资小，操作简便，不需要繁琐的饲养程序。林地为鸡提供了广阔、理想的空间，鸡的活动范围大，抗病力增强，饲养管理很少用药，并且林地的草、虫为鸡提供了丰富的营养，节约了饲料，降低了饲养成本，生产出来的鸡蛋、鸡肉无药物残留，恰恰适合现代人追求的高品味消费，在社会上深受欢迎，市场价格高于普通肉鸡、鸡蛋，增加了养殖户的收入。

（二）推广应用前景分析（产业化可行性）

林下养鸡不仅为富余劳力提供出路，活跃农村市场经济，还改善胶林状况，由于林内小气候条件的改善，有利于鸡苗生长发育；反过来，鸡粪可以肥林，促进林业生长，鸡和林之间互相利用和依存关系，形成了资源利用的良性循环。该项目见效快，资金回报率高，发展林

下养鸡前景广阔，因此，本项目无论从资源、技术、效益上都是可行的。

（三）项目实施的风险分析（含市场风险、技术风险、管理风险等）

坚持以市场为导向，严格遵循市场规律，把握市场需求，将林下养鸡系列产品适时出栏，增加经济效益，降低市场风险。

五、计划实施年限、经费预算及来源渠道

（一）计划

该项目计划于 2015 年 6 月至 2017 年 5 月实施，历时 2 年，其进度安排如下：

1、前期准备阶段，2015 6 月至 12 月。主要完成：制定实施方案，立项申报；成立项目领导小组和技术指导小组。

2、示范实验阶段，2016 年 1 月至 2016 年 12 月底。主要完成试验场的基地建设和鸡群种群工作并开始实验。

3、推广总结阶段，2017 年 1 月至 5 月底。主要完成：对项目进行科学总结，总结集成林下生态养鸡综合管理技术，搞好技术的推广应用实验，并广泛推广。

（二）经费预算

林下生态养鸡的养殖方式是利用经济林、用材林、果树林等地实施放养与舍饲相结合的立体生态种养新技术，一种高效技术模式，各地借鉴经验不多。加之土鸡生长速度较慢造成项目实施时间较长，投入较大。经概算，本项目需投资 40 万元。

（三）经费来源

市级科技项目资金 30 万元，自筹资金 10 万元。

（四）资金用途

1、市级科技项目资金 30 万，主要用于：

①疫苗补贴 1 万元

②购买计量器及其他设备2万元 ③孵化设备一套2万元 ④电脑及打印机一套 1 万元 ⑤建设完善试验场兽医室 30平米，孵化室 50平米，育雏室 50平米；每平米 800 元；合计 10.4 万元

⑥劳务费 1.9 万元，差旅及其他费用 2.5 万元，合计 4.4 万元

⑦试验场引种鸡苗 10000 只，每只 5 元，合计 5 万元 ⑧会议及培训费用 2 万元 ⑨专家咨询费 1.2 万元 ⑩推广费 1 万元

2、自筹资金 10 万元，主要用于：

①林地育成鸡舍建设 3200平米，每平米 30 元，合计 9.6 万元。

②材料费 0.4 万元

六、必要的支撑条件、组织措施及实施方案

（一）必要的支撑条件

各级政府相继出台了许多支持特色畜牧业发展，农产品加工的鼓励政策，根据万寿镇现代畜牧业生产发展规划，并出台了相关优惠政策，为本项目的实施提供了适宜的政策环境；万寿镇青山村地理环境和起周边的国有林场为该项目提供了必要的研究对象和推广市场，可以自行完成该项目的设计和实施。

（二）组织管理的措施

成立项目研究推广实施小组，组长由万寿镇青山村村支部书记廖桂萍同志担任，其成员主要由青山村村干部组成。实施小组具体负责筹措项目资金、监督资金合理使用，制定项目实施方案，具体负责项目实施。

（三）组织实施方案

项目具体的设计、实施、监理任务及材料供应等由项目技术小组负责。同时项目领导小组及技术小组保证建设资金的筹措与运作及日常财务工作，保证项目资金的有效使用和成本控制；协调各方关系，包括与各职能部门以及相关单位之间的关系，确保项目顺利实施。

第四篇：林下养鸡技术要点

林下养鸡技术要点（林地养鸡；林下养鸡；林禽模式；溜达鸡；林下经济）

一、模式概念

林地养鸡模式，就是一个林果种植大户，充分利用林果间隙地，用围栏的形成发展肉鸡养殖，既节省养鸡饲料成本，又为林地除害去杂，实现林牧和谐发展。本模式属生态型、庄园型养殖模式。

二、基本条件

1、场地条件。林地要选择排水良好，通风向阳，树、藤木龄2年以上为宜，要有搭建棚舍地形条件，并对园地适当轮作草本类作物，供鸡食用。

2、业主有一定养鸡经验，并受过畜牧部门专业技术培训。

三、技术要点

1、品种选择。根据市场消费热点，选择“三黄”（羽黄、喙黄、胫黄）鸡，体形中等，符合消费者需求为宜。

2、饲养管理。42日龄以前，参照商品蛋鸡饲养管理办法执行。

3、林地放养。（1）转入林地：42日龄时，视天气情况，转入林地放养。（2）林地放养：林地每亩放养80羽左右，每5亩左右为一单元，是否采用圈网要视园地条件决定。放养棚舍面积以6羽/m2左右建造，棚舍既要通风，又要御风雨，冬天防寒。（3）饲喂：0-30日龄用肉小鸡料，日喂4-6次；31-60日龄喂大鸡前期全价料，同时添喂10%-40%谷、麦、糠麸类饲料，添加比例随日龄逐步增加；60日龄以上，早晚各喂1次大鸡全价料，同时添喂40%-80%谷、麦、糠麸类饲料，比例随日龄增加，100日龄后，全部喂谷、麦、糠麸类饲料，饲喂时间5个月左右，体重平均1.6kg。（4）用药：按NY5035无公害食品肉鸡饲养兽药使用准则，掌握好停药期，不得使用违禁药物。（5）免疫：种类有鸡马立克、新城疫、禽流感、传染性支气管炎、法氏囊、鸡痘等，免疫程序及方法，应在专业人员指导下进行。

四、发展前景

林地养鸡能充分利用当地资源，生产绿色食品，通过逐步推广，扩大规模，发展特色养鸡，形成特色品牌，推动农村经济发展。

五、实际典范

有报道，大悟县芳畈镇芳畈村黄清宝，2006年4月林下饲养土鸡（江汉鸡）1500只，9月底出售，获利1.2万元。果园、林地饲养鸡技术要点

1、品种的选择

以选育了的地方鸡或以地方鸡开发的杂交鸡为宜。这类鸡既保持了土种鸡肉蛋产品风味好的优点，生产水平较一般土种鸡高，又较引进的良种鸡抗病力强、生长快，克服了土种鸡优质不高产和洋鸡高产不优质的矛盾。如以卖活鸡为目的，优质鸡饲养期在100d左右，体重1.2-1.5kg较好。此时鸡已接近性成熟，鸡冠、羽毛丰满富有光泽，毛色、体型与纯种土种鸡十分接近，肉质细嫩，口感风味较好，适宜煨汤和烧、烤。如以产蛋为目的，首选饲养绿壳蛋鸡，该鸡只平年产蛋10kg，鲜蛋比洋鸡蛋价高30%以上。

2、搭建鸡舍

选择地势高燥，排水良好，与主要干道保持一定距离的地方建鸡舍。鸡舍建在高大的乔木树下、果树林中或林地边，坐北朝南，放牧场面向果林、树林。鸡舍采用塑料大棚，棚宽6m，长度视养鸡数量而定。大棚顶内层铺无滴塑料膜，其上铺一层5-10cm厚稻草，形成保温隔热层，在草上再用塑料膜覆盖，并用尼龙绳系牢固定。塑料大棚纵轴的两侧下沿可卷起或放下，以调节室温和通风换气。棚舍内垫沙或短稻草，舍内每平方米养鸡6-8只。为有利于防病，在一个地方养几批鸡后，可转移地方再建。在一个地方养几群鸡时，鸡舍之间应相互远离，不要搞“养鸡小区”，以防因鸡群密度过大破坏放牧场植被、引起疫病传播，或因不慎造成“火烧连营”。

3、进雏时机

初养鸡者，进鸡可选在气温较暖和的春季，取得经验后一年四季均可进雏养鸡，但为了有利于产品上市卖出好价钱，优质鸡生产要尽量避开农村千家万户土种鸡、土鸡蛋上市的高峰。也不要把产品集中安排在节日上市，以防产品上市过于集中而价跌。

4、饲料管理要点

—是雏鸡保温。雏鸡第一周龄温度要求32℃，以后每周下降2-3℃。二是饲养规模。以每群500只左右为宜，放牧场地大则可扩大群体。

三是适时免疫。一般应接种鸡马立克、新城疫、法氏囊疫苗，饲养期较长的产蛋鸡，还应接种鸡传染性支气管炎疫苗，夏秋季还应接种鸡痘。雏鸡阶段应在饲料中加入防白痢和抗球虫药物。

四是饲喂方法。以放牧加补料最佳。40d以内雏鸡以舍饲喂给全价配合料，此后可白天放牧，晚上补料，并让鸡吃饱。放牧鸡群时应防止农药中毒、暴雨淋、兽害。进入产蛋期后，每天自然光加上人工补充光照时间不少于16-17h。五是产品上市。鲜蛋生产出后，要贮放于凉爽地方，并尽早出售。否则鲜蛋会随着贮放时间延长而品质下降。优质活鸡上市可根据市场对鸡的体重、发育程度和行情适时出售.林地规模养鸡技术要点

林地养鸡是利用经济林、用材林等林地实施放养与舍饲相结合的养鸡方法，它对林地实施种养业立体开发，减少林地害虫、抑制杂草丛生、培肥土壤，提高果园、林地单位面积的收入，解决农村部分剩余劳动力的就业问题，促进农民增收等方面具有积极的促进作用。林地养鸡发展前景广阔。但林地养鸡与庭院养鸡相比要注意以下问题：

一、选好林地

林地的选择对于养好鸡有着十分重要的作用。不同用途的林地，在选择时要有所侧重。一般林地以中成林，最好选择林冠较稀疏、冠层较高，树林荫蔽度在70%左右，透光和通气性能较好，且林地杂草和昆虫较丰富的成林较为理想。树林枝叶过于茂密，遮阴度大的林地，以及苹果、桃、梨等鲜果林地不宜用于养鸡。树林枝叶过于茂密，遮阴度大的林地则透光效果不好，不利用鸡的生长。苹果、桃、梨等鲜果林地的在挂果期会有部分果子自然落果后腐烂，鸡吃后易引起中毒。

二、建好鸡舍

鸡舍应建在林地内避风向阳、地势高燥、排水排污条件好、交通便利的地方。鸡舍建筑面积按8-10只/m2计算。每栋鸡舍距离30-50m。种鸡舍与运动场面积比例以1∶2为宜，最多不能超过1∶3。棚舍内外放置一定数量的料槽、饮水器。鸡舍场地使用5-6a后应转换到新场地，有利防疫及减少疫病发生。

三、选好品种

林地养鸡要根据鸡群对围林野养的适应性和市场需求来选好鸡的品种。若肉蛋两用鸡可选年产蛋130-200个、耐粗饲、活动范围广、觅食力强、抗病力好、个体中偏小、肉质细嫩味美的地方土鸡或土杂鸡较为适宜；若以肉用为主，宜选个体中偏大的土鸡或土交鸡较为宜。快大型鸡不适宜林地养殖。

四、搞好饲养管理

林地养鸡要注意放养密度、规模、放牧时期及管理。放养密度应按宜稀不宜密的原则，一般每亩林地放养150-250只。密度过大会因草虫等饲料不足而增加精料饲喂量，影响鸡肉和蛋的口味；密度过小则浪费资源，生态效益低。放养规模一般以每群1500-2000只左右为宜，采用全进全出制。放养时期要根据林地饲料资源和鸡的日龄综合确定放养时期，一般雏鸡购回后，第一个月按常规方式进行育雏，待脱温后再进入林地放牧饲养。放养的最佳时期选择4月初至10月底放牧，这期间林地杂草丛生，虫、蚁等昆虫繁衍旺盛，鸡群可采食到充足的生态饲料。其他月份则采取舍饲为主、放牧为辅的饲养方式。放牧时间视季节、气候而定。通常30日龄以上的雏鸡，夏天上午9时至下午5时前为放牧时间。冬天上午10时至下午4时为适度放牧。并按“早半饱、晚适量”的原则确定补饲量。即上午放牧前不宜喂饱，放牧时鸡只通过觅食小草、虫、蚁、蚯蚓、昆虫等补充。夏季晚上，可在林地悬挂一些白炽灯，以吸引更多的昆虫让鸡群捕食。补饲精料的参考配方为：玉米58%，麦麸10%，豆粕20%，骨粉2.5%，鱼粉6.2%，食盐0.3%，预混料3%。同时，有条件的林地要根据鸡的不同大小，划定养殖区域，进行分区轮牧，既使鸡得到充足的天然食物，又可有效地保护林地内资源，使林地得到可持续利用。

在放养期间，要注意每天收听天气预报，密切注意天气变化。遇到天气突变应及时将鸡群赶回鸡舍，防止鸡受寒发病。为使鸡群定时归巢和方便补料，应配合训练口令，如吹口哨、敲料桶等进行归牧调教。在果树喷药防治病虫害时，应先驱赶鸡群到安全地方避开。若是遇到雨大，可避开2-3d，若是晴天，要适当延长1-2d，以防鸡只食入喷过农药的树叶、青草等中毒。未分区轮牧的鸡群出栏后，应对果园进行清理，空闲一段时间再养。

五、做好疾病和鼠害防控

林地养鸡的环境是开放性的，易受染疫、野禽等侵害，做好科学免疫、驱虫、消毒和和鼠害防控工作尤其重要。一般林地养鸡对1日龄的鸡要皮下注射马立克疫苗，4日龄传支H120苗滴鼻，8日龄和30日龄新城疫Ⅳ系苗滴鼻，12日龄和25日龄法氏囊苗滴鼻，35日龄鸡痘苗皮下刺种，50日龄传支H52苗2倍量饮水，60日龄新城疫Ⅰ系苗肌肉注射，90日龄鸡大肠杆菌苗肌肉注射，留做产蛋的鸡群在120日龄时，还要肌肉注射新城疫、传染性支气管炎、产蛋下降综合征三联灭活苗。鸡群每隔1-1.5个月用左旋咪唑或丙硫咪唑驱虫1次。驱虫方法可在晚上把药片研成粉料，先用少量饲料拌匀，然后再与全部饲料拌匀进行喂饲。第2d早晨要检查鸡粪，看是否有虫体排出。如发现鸡粪里有成虫，次日晚上补饲时可以同等药量驱虫1次。鸡舍每周清扫一次，转换轮牧区时，彻底清除上一牧区的鸡粪，并用抗毒威喷洒或石灰乳泼洒消毒。鸡舍每2周带鸡消毒一次。同时，要在养鸡的林地内养猫，防止老鼠的侵袭。饲养员每天注意观察鸡群的状况，详细记录鸡群的采食、饮水、精神、粪便、睡态等状况。发现病鸡，应及时隔离和治疗，对受威胁的鸡群进行预防性投服药物。

发展林地养鸡，在品种选择和饲养管理上应注意哪些？

首先要选好鸡型品种，从近几年各地的养殖情况看，“快大型”鸡不适宜林地养殖，而含土种鸡血统的“缓速型”鸡，如江村黄鸡、温氏山地鸡、小绍兴鸡等品种，因其对环境的要求低、适应性广、抗病力强，上市存活率高、均匀度好，加上其羽毛丰满红润、鸡冠肉髯发达、肉质风味良好等，深受消费者的喜爱，市场售价较高。

其次，在饲养管理上要注意以下几点：

1、做好肉鸡的防疫工作。林地养鸡的环境是开放性的，易受染疫、野禽等侵害，加上不允许喷洒消毒液和避免饲料中预防性用药，鸡群的健康全仰仗免疫工作的好坏。

2、实施肉鸡分阶段饲养与轮放。苗鸡的育雏需要育雏室与保温设备，育雏工作可交给正规的肉鸡场代育，或在林地不同的区域建造1-2个育雏室自己育雏，至少1月令以后才能放入林地。整块林地可划成几个区域轮牧，一般一批为一轮，每亩林地养鸡不超过250羽，以避免林地资源的过度消耗。

3、投放饲料应科学合理。育雏阶段应选择小颗粒的全价雏鸡料，少喂多添。育成鸡可用中鸡料或用玉米、小麦投喂，喂料次数逐渐减至中午、下午各1次，晚上补1次，上午一般不投料，迫使肉鸡自由找食，节约饲料成本。

4、添置必要的养殖设施。应在不同的饲养区域搭建简易鸡舍，舍内配置喂料、饮水设备，不仅能挡风遮雨，而且还要符合防止黄鼠狼等兽害的要求。

5、出售肉鸡应适时。一般林地肉鸡体重达1.5kg左右、饲养时间达80d以上就可上市，这时肉鸡的外观、肉质均能达到优质的要求。但也要兼顾市场行情，视肉鸡市场价格的涨落适当提前或推迟上市时间。

第五篇：陕北林下养鸡技术

陕北**地区林下养鸡技术研究

****家禽散养专业合作社

2015年4月12日

一、企业简介：

**县**家禽散养专业合作社始建于2003年，地处呼家川村西沟，基地面积达800余亩。2004年注册了“**”牌商标。2005年6月注册成立了“**县散养禽养殖协会”和“**县**农特产品开发有限责任公司”，以“公司＋基地＋农户”的模式开展经营活动。2007年10月，注册成立了“**县**家禽散养专业合作社”（**县首家合作社）。合作社以“**牌”有机鸡蛋产销为主，为社员提供散养鸡养殖产前、产中和产后全方位的服务。

合作社以发展现代农业产业化为目标，为广大消费者提供安全、健康的“有机”产品为宗旨，采用传统散养、科学防疫的管理模式进行饲养。散养鸡在山坡上生，在阳光下长，食五谷、昆虫，辅以苜蓿草粉，饮山泉清水，蛋、肉产品属纯天然有机产品。所产鸡蛋经检疫监督部门检测认定为“检疫合格放心禽蛋”；2006年在第十三届中国杨凌农高博览会上获的“后稷奖”；2007年被评为中小企业名优产品；同年被国家质检总局“中国华夏有

万。县域总面积2368.7平方公里。海拔470.6-1383米，相对高差912米，县城海拔800米。年均气温10.4℃，日温差大，年日照时间2504小时，无霜期170天，年均降水量560毫米。**县自然环境适合散养鸡养殖。

2009年实施退耕还林以来，陕北地区发上来巨大变化，大片经济林、生态林逐步扩大，人类居住环境大大改善，巩固退耕还林后续产业逐步壮大。**县**家禽散养专业合作社在原庭院养殖的基础上不断探索新的养殖模式，2013年先后实验成功并实施荒山放养和林下养殖。

（二）模式概念：

林下养鸡就是利用人为或自然形成的经济林（如苹果林、枣树林、核桃林等）或用材林间隙地，利用围栏圈地模式进行养殖，既节省养鸡饲料成本，又为林地除害去杂，实现林牧和谐发展。

（三）基本条件：

1、场地条件。林地要选择排水良好，通风向阳，树、藤木龄2年以上为宜，要有搭建棚舍地形条件。

2、喂养方式。经济林（如苹果林、枣树林、核桃林等）要适量投放五谷杂粮，用材林适当轮作草本类作物，供鸡食用。

3、饲养员要求。饲养员必须具备独自料理能力和生活能力，并经合作社短期简单技术培训。

（四）技术要点：

1、品种选择。根据当地气候环境，应选择粉壳蛋鸡为宜。

单从单只蛋鸡喂养1个周期分析，每只鸡产蛋2年，每年产蛋180枚，每枚1元，共360元；每只淘汰鸡40元。单只鸡年产值为200元。每只鸡年需饲料（农作物下脚料）73元，其他杂费最高27元，成本共计100元；每只鸡每年最低利润100元。

（六）发展前景：

林下养鸡优点明显，发展前景非常乐观。一是卖相好。散养鸡生产出来的鸡蛋、鸡肉无药物残留，属纯天然有机食品，恰恰适合现代人追求的高品味消费，满足当前人类对健康食品的需求。二是投资小，管理简单。林地为鸡提供了广阔、理想的空间，鸡的活动范围大，抗病力增强，饲养管理很少用药，并且林地的草、虫为鸡提供了丰富的营养，节约了饲料，降低了饲养成本。林下养鸡操作简便，不需要繁琐的饲养程序管理简单，可小规模养殖，也可进行大规模养殖。三是场地资源丰富。陕北退耕还林成效显著，林地资源极其丰富，不存在用地紧缺问题，也不存在发展畜牧业与农业的争地问题。四是改善林地状况，提高了生态效益。由于林内小气候条件的改善，有利于鸡苗生长发育;反过来，鸡粪可以肥林，促进林木生长，鸡和林木之间互相利用和依存关系，形成了资源利用的良性循环。并且可增加有机肥料，给农业生产提供了优质的有机肥料，不仅减少了农户购买化肥的开支，而且由于施用有机肥料增多，减少了化肥污染，改善了农业生态环境，促进林木生长发育。五是带动性强，促进农民增收。