2010年食品市场联合检查方案

第一篇：2010年食品市场联合检查方案

为全面贯彻落实国家、省、州关于加强食品药品监管工作的相关精神，切实加强食品市场监管，结合我县实际，制定××县2010年食品市场联合检查方案。

一、指导思想

以科学发展观为统领，以人民群众饮食安全为中心，按照“标本兼治，着力治本”的工作方针，紧紧抓住食品安全隐患突出的重点区域和薄弱环节，深入开展食品市场联合检查，严厉查处制售假劣食品的违法行为，进一步规范食品生产经营秩序，净化食品市场、提高食品安全保障水平。

二、联合检查项目

（一）高考、中考期间食品市场

牵头单位：县食药监局

主办单位：县卫生局

协办单位：县工商局、县教育局、县粮食局

检查时间：2010年6－7月

检查对象：学校食堂、学校周边小饮食摊点及副食店。

检查重点：餐饮单位经营场所及其从业人员卫生情况，食品原料采购索证索票、食品加工贮存、餐饮用具消毒等。学生消费较多食品的购进渠道、存放贮存条件及质量等。

（二）野生菌美食文化节期间食品市场

牵头单位：县食药监局

主办单位：县卫生局

协办单位：县农业局、县质监局、县工商局、县商务局、县畜牧局

检查时间：2010年7－8月

检查对象：岔河一线农家乐、各餐饮单位，农贸市场，食品批发市场、超市、副食店等。

检查重点：餐饮单位经营场所及其从业人员卫生情况，食品原料采购索证索票、食品加工贮存、餐饮用具消毒等。节日消费较多食品的购进渠道、存放贮存条件及质量等。

（三）中秋、国庆期间食品市场

牵头单位：县食药监局

主办单位：县质监局

协办单位：县农业局、县工商局、县卫生局、县商务局、县畜牧局、县粮食局

检查时间：2010年9－10月

检查对象：食品生产加工单位、超市、食品批发市场及副(来源：好范文 http://www.xiexiebang.com/）食店，农贸市场等。

检查重点：月饼生产加工单位的原辅料购进渠道及质量，各种节日消费较多食品的购进渠道、存放贮存条件及质量等。

（四）元旦、春节食品市场

牵头单位：县食药监局

主办单位：县工商局

协办单位：县农业局、县质监局、县卫生局、县商务局、县畜牧局、县粮食局

检查时间：2011年1－2月

检查对象：农贸市场、食品批发市场、超市、副食店

检查重点：各种节日消费较多食品的购进渠道、存放贮存条件及质量等。

三、相关要求

（一）请各主办单位根据联合检查项目、主办单位、时间、检查对象及重点认真做好准备工作，并不断提高联合检查的针对性，确保联合检查取得实效。

（二）每次联合检查，由主办单位抽调2名工作人员，协办单位抽调1名工作人员参加。

（三）由主办单位负责办理检查中发现的食品违法案件，并将案件办理情况及时向县食品安全委员会办公室反馈。

第二篇：食品市场检查记录制度

食品市场检查记录制度

为了加强食品市场日常规范化管理，强化食品市场检查和日常监管工作，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规和规章，制定本制度。

一、食品市场检查是工商行政管理机关加强流通环节食品安全日常监管的重要方式。工商所应当按照有关规定的要求，结合本地实际，制定检查计划，突出检查重点，完善检查方式，增加检查频次，提高检查效率，层层落实检查监管责任，做到任务到岗、责任到人，不断强化食品市场检查和日常监管工作。

二、食品市场检查的主要内容：查主体资格，看食品经营者证照是否齐全有效；查进货票证，看食品经营者在进货时是否履行了查验义务，是否建立进（销）货台账、票据是否完整齐全等；查经销食品，看是否销售感官性状异常或者被污染的食品；查包装标识，看预包装食品标签是否符合规定；查制度建设，看是否全面建立和落实《食品进货查验制度》、《食品进销货台帐制度》等食品安全管理制度；查商标广告，看食品商标广告是否有违法行为；查市场开办者责任，看是否履行食品安全管理法定义务。

三、工商所应当对本辖区的食品经营者，划分责任区和明确监管人员，落实监管责任和任务，推行“两图一书”的管理方式，即“工商所辖区食品经营布局图”、“监管人员责任区分布图”、工商所与食品经营者签订的《食品安全责任书》，并认真开展日常监管工作。

四、检查人员应当如实做好检查记录，准确记载检查事项和处理结果，并经食品经营者签字，建立食品市场检查和日常监管档案，充分利用检查监管情况和信息，提高食品市场检查监管的针对性和有效性。

五、应当依托“金信工程”，将食品市场检查监管情况列入食品安全信用档案，作为企业信用分类监管、个体工商户分层分类监管、市场信用分类监管的重要内容，对有不良信用记录的食品经营者增加检查频次，加强监督管理。

六、应当结合本地实际，以当地消费者申（投）诉、举报多和与当地人民群众生活密切相关的食品品种为重点，适时开展食品安全专项执法检查，严厉打击各种违法行为

七、在市场检查和日常监管中发现食品经营者有违法行为的，应当依法查处；对不属于本辖区管辖或者不属于工商行政管理职责范围的，应当按照相关程序移交有管辖权的工商行政管理机关或者移送相关监管部门；涉嫌犯罪的，应当依法移送公安机关。

第三篇：2011年国庆期间食品安全联合检查方案

2011年“中秋”、“国庆”期间食品安全

联合大检查工作方案

“十一”国庆即将来临，为加强节日期间食品安全工作，保障人民群众过上一个欢乐、和谐、安定的节日，根据“玉食安委发[2011]10号”文件精神，经研究决定：于2011年9月22--23日对全县范围内的食品安全进行联合大检查，现将有关事项通知如下：

一、检查时间：2011年9月22--23日（二天）。

二、参加单位及人员情况：县农牧科技局（2人）、县质监局（2人）、县工商局（2人）、县卫生和食品药品监管局（2人）、县工贸局（2人）、县卫生监督所（2人）、县教育局（2人）、电视台（1人）。

三、分组情况：共分为两个检查组，每组每个单位各一名执法人员。

四、检查范围：按检查区域分乡下和城区两组。

五、其他事项：

1、检查人员带上执法证和执法文书，并着执法服装。

2、检查人员于2011年9月22日上午8：00在县卫生和食品药品监管局门前集中，早餐后统一分组检查。

3、各小组分别做好检查记录和小结。

4、执法车辆：每小组两台车，共四台车（其中县卫生和食品药品监管局3台，县工商局1台）。

玉屏侗族自治县食品安全委员会办公室

二0一一年九月二十日

第四篇：联合检查总结

全市校长联合大检查工作总结

今年七月份，市教育局组织中小学校长，全市中小学校教育教学管理以及环境卫生等工作进行了联合检查。通过参加联合检查，我们学到了兄弟学校好的管理经验和做法。我校在接受联合检查后，领导班子对本校存在的问题进行了认真梳理和反思，总结了存在问题的原因，针对存在的突出问题制定了具体的整改措施和方案，并责成专人负责落实。现将整改情况总结如下：

一、存在的问题和原因

通过接受检查，我校存在的主要问题是：学校食堂（商店）管理不到位，规章制度不健全，卫生不合格，食品（商品）摆放不规范。究其原因主要是：我校是新建校区（刚刚建成两年），各项规章制度都在逐步制定和完善，加之食堂（商店）经营者缺乏经营和管理经验，对学校布置的工作落实不到位。

二、整改情况

针对存在的问题，我们组织食堂管理人员到其他学校进行参观学习，并请教育局体卫艺科、食品药品监督和安全消防等部门的专业人员进行现场指导，对存在的问题逐项落实整改措施，收到了较好的效果。

首先，加大监管力度，完善了食堂管理制度。通过学习其他学校的管理经验，学校相关领导经常检查食堂饭菜质量，保证学生的饮食安全。建立健全了食堂管理和、卫生、安全等项规章制 度，并狠抓监督落实。学校每天对食堂管理、环境卫生、个人卫生、后勤服务等工作进行全面督导检查，总结经验，查找不足，不断改进工作。

其次，做到了各种证件齐全。学校责令食堂办齐了经营许可证、卫生许可证和从业人员健康证明等证件，使就餐师生的饮食安全有了基本保证。

第三，取消了食堂和商店对烟酒等商品的经营。为了保障学生的身心健康，学校做出了明确规定，食堂（小卖部）不得向学生出售烟酒等有害身心健康的商品。否则，一切因此而产生的后果和不良影响，均由经营者负责。如屡禁不止，学校有权解除其承包合约。经过检查，食堂(商店）原来经营的烟酒等均已下架。

第四，食品和环境卫生有了很大改善。一是食品存放实现了生与熟隔离；成品与半成品隔离；食品与杂品隔离。二是环境卫生采取划分责任区的办法，落实到人头，每天定时检查。

总之，经过一个假期的努力和有针对性的整改，取得了较为理想的效果。开学初，经教育局体卫艺科、食品药品监督和安全消防等部门联合检查，我校食堂（商店）各方面均符合要求，准许正常营业。

职业中专（二校区）

2013-9-9

第五篇：联合检查小结

联合检查小结

根据晋煤煤化字2013[69]号“关于在煤化工板块深入开展危化品安全检查工作的通知”，公司制定了深入开展危险化学品专项检查方案，现已经进入最后阶段。为做好最后收尾工作，环安处牵头组织生产处、设备处、质检处、保卫处进行一次全面的隐患排查，落实到每套装置，每个仓储区，每个实际工作中。联合检查结果如下：

1、造气东风机房照明箱无盖

2、造气北墙电缆桥架电缆脱落

3、脱硫再生泵按钮坏

4、前供水有报废电缆线

5、一海肥内门坏

6、脱硫北配电箱需防腐

7、尿素水解泵电流表坏

8、部分岗位照明灯不防爆 9、2#20机一个压力表不准

10、脱碳循环槽液位计堵，显示不准

11、脱碳事故柜氧气袋气缺，泵房岗位滤毒罐过期

12、尿素2#熔硫泵电机响

本次联合检查查出问题，已限期整改，现已整改完毕。此次化学品专项检查方案，已完美收尾。

环安处