XX县XX年园艺作物标准园农产品质量检测制度

第一篇：XX县XX年园艺作物标准园农产品质量检测制度

XX县XX年园艺作物标准园农产品质量检测制度

第一条 为加强标准园农产品质量安全管理，切实从源头抓好农产品质量安全，保障人民群众的身体健康和生命安全，根据《农产品质量安全法》、《食品安全法》，结合XX县园艺作物标准园创建实际，制定本制度。

第二条 为加强对农药肥料使用和标准园生产环节监管，按照分级监测和定性相结合的原则，建立统一、权威和持续性的产品质量安全检测制度。

第三条 标准园农产品质量安全检测经费从项目经费列支。

第四条 标准园农产品质量安全检测工作由县农业局农产品质量安全检测中心具体实施。

第五条 标准园农产品质量安全检测采用定期和不定期方式开展工作。

1、从标准园产品开始进入收获期时，每隔5天进行一次农药残留为主要内容的定期检测。

2、根据标准园创建工作任务及要求，对标准园内的农产品采取不定期抽检。

第六条 检测的茶叶种类检测的茶叶以铁观音为主。

第七条 检测数量每个地块抽检黄瓜质量0.5kg。

第八条 检测范围检测范围为标准园生产范围内的所有地块。

第九条 抽样方法按NY/T 762-2004《蔬菜农业残留检测抽样规范》规定执行。

第十条 检测项目和检测依据监测按NY/T 448-2001《蔬菜上有机磷和氨基甲酸醋类农药

残毒快速检测方法》进行快速测定。

第十一条判定依据和原则快速检测法抑制率大于50%即判定农药残留超标。第十二条检测结果农产品质量检测中心应在第一时间将检验报告上报农业局。第十三条监督抽查的组织

1、抽样的方式：采用现场考察随机布点抽样的方式进行。

2、抽样的分组情况：分组根据实际情况安排，一般每组2-3人。

3、分析检测时间安排：检测在抽样后立即进行，并于本次检测结束后的24小时内上报汇

总监测结果。

第十四条被检农户不承担抽检过程中产生的任何费用。

第二篇：农产品质量检测制度

农产品质量检测抽检制度

第一，抽查检测应当遵循下列规则：委托符合该法规定条件的农产品质量安全检测机构进行，不得向被抽查人收取费用，抽取的样品不得超过国务院农业行政主管部门规定的数量。上级农业行政主管部门监督抽查的农产品，下级农业行政主管部门不得另行重复抽查。

第二，关于复检的程序。农产品生产者、销售者对监督抽查检测结果有异议的，可以自收到检测结果之日起5日内，向组织实施农产品质量安全监督抽查的农业行政主管部门或者其上级农业行政主管部门申请复检。

采用国务院农业行政主管部门会同有关部门认定的快速检测方法进行农产品安全监督抽查检测，被抽查人对检测结果有异议的，可以自收到检测结果时起4小时内申请复检。复检不得采用快速检测方法。

第三，农产品批发市场应当设立或者委托农产品质量安全检测机构，对进场销售的农产品质量安全状况进行抽查检测；发现不符合农产品质量安全标准的，应当要求销售者立即停止销售，并向农业行政主管部门报告。

第三篇：农产品检测制度

农产品农药残留检测室管理制度

一、本室为农产品农药残留检测专用室，配置检测仪器及配套器皿，试剂只能用于农产品农药残留检测，不得滥用。

二、使用本室仪器，必须事先征得仪器管理人员准许，不得私自操作。

三、仪器管理人员负责室内的安全、卫生及检测仪器的日常维护和简单维修，妥善保管专用器皿、试剂并及时申请补充消耗性物品，确保检测工作顺利进行。

四、仪器使用人员应该严格按照仪器操作规程进行操作。使用过程中出现异常应及时与仪器管理人员取得联系，不得私自拆卸。使用完毕后配套试剂等应及时交还仪器管理人员。

五、检测室内保持安静、干净、整洁、通风。严禁将分析仪器、器皿及样品等带入，以免造成污染。

六、检测结束后，做好仪器、器具等洗洗工作并安全存放。

农业投入品管理制度

为了加强无公害农产品产地管理，保证产品达到无公害农产品的质量标准，特制订本制度。

1、产地技术人员是农业投入管理的第一责任人，全面负责投入品和检查和合理使用。

2、实行投入品准入制度，严格农药，化肥购入，使用环节的管理，凡在蔬菜上使用的投入品，必须经过技术人员同意，并做好投入品使用记录。

3、产地使用的农家化肥，必须由技术人员抽查检测，符合卫生标准的方可使用，不符合标准的，应在技术人员的指导下，进行处理后再使用。

4、农药、化肥等投入品必须在技术人员指导下，进行处理后再使用。

5、产地建立投入品田间使用生产档案，必须如实填写，使生产过程有据可查。

农产品农药残留检测人员工作职责

一、具备农产品农药残留检测相关知识，并经过县农牧局培训考核合格后持证上岗。

二、严格按照农药残留检测仪器的操作规程进行农产品农药残留检测。

三、对检测仪器爱惜使用，检测仪器及器皿使用后清洗干净，安全存放，试剂按要求保存于冰箱内，保证农产品农残检测工作正常进行。

四、及时汇报检测结果并按要求报县农牧局。

五、做好检测记录和资料归档工作。农产品质量安全有效证件、送样登记表、抽样登记表，检测结果等资料分类整齐存放备查。

六、每年至少参加一次农业主管部门组织的相关农残检测信息和新要求，以便于更好地完成检测工作。

七、保持检测室整洁有序，不存放其他无关物品。

八、做好安全防范工作，下班前关闭水、电等总开关和门窗。

农产品农药残留检测室工作职责

一、编写工作计划，起草有关文件及工作总结。

二、负责全县农产品农残检测工作。

三、组织农产品农残检测抽样，负责样品登记，保管和检测。

四、负责检测室仪器、标准物质、试剂、有毒品、检测用具等的采购、更新和维修。

五、负责检验报告的编制、送批、登记、发放、归档和有关标准资料的收集，负责农残检测技术资料和文件等的分类归档。

农产品农药残留检测制度

一、农产品检测不合格结果的确定

本检测采用生化法——乙酰胆碱酯酶抵制法进行农残检测、农产品检测结果，酯抵制率超过50%，则样品中可能残存有机磷或氨其甲酸酯类农药，需要做第二次或第三次检测以确认结果。第二次检测合格者，再取样检测，仍合格者为合格农产品，可入市销售；若第二次检测仍不合格者，确定为不合格农产品。

二、不合格农产品处理程序

三、对检测结果及时上报县农牧局，责令销售者封存本批农产品。将不合格样品名单移交工商部门，会同工商部门一起去监督销售者对本品农产品进行退市销毁处理。

注：若同一产地、同一产品连续三次抽检不合格，其产地所有农产品六个月内禁止进入我县农产品经销市场。

农产品农药残留速测流程图 样品接收 检测人员 样品检测 检测人员 检测结果确认 检测人员 检测结果审核 负责人

检测报告出具 检测人员 检测报告审核 检测人员 检测报告签发 技术负责人

包装标识管理制度

为了防御和防止农产品加工再次污染，减少原始成分和营养损失，方便贮运。销售，提高商品比价，特制定本制度。

1、所用包装材料应符合环保要求，不产生有毒、有害物质和气体。包装标识表明生产名称、产品认证登记情况等信息，严格包装管理。

2、严格无公害农产品标识的管理，专人负责，建立发放、领用及销毁记录，如实记录并存档，存期三年，以备后查。

3、在无公害农产品认证证书规定的范围和有效期内使用无公害农产品标识。

4、对于不按照规定使用包装标识或冒用其他标识的社员，不收购其生产的产品，并按照合作社管理规定予以处罚。

生产过程监管检查制度

为了加强无公害农产品质量监督，督促产地各村、组严格按照无公害生产规程和有关标准进行生产，确保产品符合无公害农产品质量标准，特制定本制度。

1、生产过程监督检查由质量监控人员全面负责，由产地技术人员协助，质量监控人员要经常深入田间地头，监督检查规范执行情况，并做好检查记录。

2、质量监控人员对生产过程中有关技术方案进行审定，保证各项技术措施符合无公害生产规程要求。

3、播种前对种子、化肥、农药等投入品进行一次全面检查，对不符合质量标准的投入品，不准使用。

4、在病虫害高发期，需用化学农药防治时，质量监督人员必须深入现场指导，保证按照标准合理使用农药。

产地环境保护制度

为了避免农产品产地环境污染，创造农产品持优良环境，确保农产品产地具有可持续生产能力，特制定本制度。

1、禁止在产地周围使用对环境有影响的化学制剂。

2、禁止任何单位和个人向农产品产地排放、倾倒、废弃、固体废弃物或者其他有毒有害物质。

3、禁止在农产品生产基地1000米范围内建设排污企业。

4、基地合理布局作物，实际土地轮作，做好茬口安排，合理使用化肥、农药、兽药、农用薄膜等化工产品，并及时清楚田间废弃的农膜、农药空瓶等，防止对农产品产地造成污染。

5、有计划的实行天敌保护措施，切实保护产地的生态环境。

6、经常进行农产品生产环境的监督检查，积极配合有关部门，做好农业生态环境的检测。发现有影响农产品产地环境质量的及时采取措施，进行有效防止。

产地生产管理领导小组及成员 产地生产管理领导 生产技术部 质量安全监督部 产品市场管理部

负责无公害生产技术本地的推广 负责无公害生产过程的监督管理

负责信息发布、分级筛选、包装标示及市场销售

合作社对社员的管理措施

为规范农产品生产经营行为，加强对农户的管理，保障农产品质量安全，特制定本规定。

1、合作社生产技术部负责对社员产地农业投资入品的同意采购发放。

2、合作社生产技术部负责对合作社社员进行无公害生产技术操作规程品培训。

3、合作社生产技术部对社员在生长过程中的病虫害进行日常监测。

4、合作社由质量安全监督部严格把关。‘未经内检人员同意，社员不得销售为经检测的农产品。

5、社员在种植过程中发现病虫时及时向合作社生产技术部门反应，合作社技术人员应敌营时间到田间处理解决。

6、合作社不定期对社员的田间管理进行抽查，农业投入使用一次不合格者，找明原因，督促改正；两次不合格者，给予300元罚款，在股金或经营中扣除；3次不合格者，终止合作社与社员的合同，不再开具产地证明，并且产地产品经无公害农产品认证后的标识或包装箱禁止使用。对于连续抽查合格者，合作社拿出一定盈余给予以精神及物质奖励。

农产品质量安全

监管员职责

农产品质量安全是农产品质量安全的监督者，农产品质量安全监管工作的执行者和农产品质量安全技术的推广者。其主要职责：

1、宣传贯彻《农产品质量安全法》及其相关法律法规。

2、宣传贯彻普及农产品质量安全标准，对农业生产者进行优质安全农产品生产培训，组织农业生产者开展标准化生产。

3、监督农业生产者不使用国家明令禁止令使用的农业投入品，指导农业生产者合理安全使用农（兽）药、化肥、饲料及饲料添加剂等农业投入品，积极推广使用高效、低毒、低残留农业投入品。

4、对辖区内农业产品产地环境进监督，发现污染源和环境污染事故，及时上报。

5、依法对涉及农产品质量安全的农产品生产、加工、流通行为进行监督和管理，督促检查农产品生产企业、农民专业合作经济组织建立农产品生产记录和产品自检制度。

6、对生产基地即将上市的农产品进行监督检测，引导农民对上市农产品主动送检。

7、对无公害农产品、绿色食品、有机农产品生产单位开展日常监督管理，检查指导企业产品包装、规范使用“三品”标识。

8、向上级管理部门反馈农产品质量安全动态，协助开展农产品质量安全追溯。

9、配合相关部门开展农产品质量安全事故的应急处理工作。

农产品质量安全承诺制度

1、坚决贯彻农产品质量安全法律法规，切实履行农产品质量安全第一责任人职责。建立健全质量安全管理制度，落实生产环节管理责任人。加强对农业生产者 培训教育，自觉把质量安全放在首位，切实做到责任落实，管理措施到位。

2、严格执行农业标准化生产操作规程，实施农产品生产全程质量控制。真实全面记录农产品生产过程档案“有管理制度，有专门人员、有生产记录、由质量检测、有产品 标识、建立质量安全追溯”的农产品产地推出管理要求，自觉开展上市前农产品质量安全的快速检测，坚持不合格产品不要采收，超标产品不放行，做到产品有标识，质量可追溯，责任可追究。

3、坚决杜绝国家命令禁止使用的农药、兽药、饲料添加剂和其他物质，认真做好科学、安全、合理用药，严格执行农药、兽药使用安全隔期或休药期的规定，从生产源头保障上市农产品质量安全。

4、自觉服从各级监管部门的检查、检测和监督，出现问题及时整改，接受监管部门的处罚。加强行业自律，主动，主动接受社会各界舆论监督，切实维护消费者合法权益

第四篇：全国园艺作物标准园创建实施方案编写格式

全国园艺作物标准园创建实施方案编写格式

一、项目背景

介绍项目实施的必要性，本县开展园艺作物标准园创建工作的优势等。

二、目标任务

质量100%符合食品安全国家标准；农药使用量减少30%以上，节本增效10%以上；产量和优质率明显提高，建立产品可追溯制度。

三、建设地点和规模

标准园创建的具体实施地点、立地条件、标准园规模。

四、主要建设内容

总体要求：

（一）全面应用生态栽培技术

设施蔬菜全面推广应用“两膜一灌”控湿防病技术，即防雾滴耐老化功能棚膜垄作或高畦覆盖地膜、膜下滴（沟）灌；“两板一网”诱杀、阻隔防虫技术，即黄板、蓝板和防虫网。露地蔬菜要全面推广应用“一膜一灌”控湿防病技术，即垄作或高畦覆盖地膜、膜下滴（沟）灌；“两挂”（挂杀虫灯、性诱剂）诱杀防虫技术；

水果、茶叶重点推广应用“四挂”（张挂杀虫灯、性诱剂、粘虫色板和捕食螨）技术防治病虫害；有条件的标准果园和茶园要推广应用喷（滴）灌技术、果实套袋、果园生草。

所有标准园都要全面应用以生物农药为主的高效低毒农药和有机肥代替或部分替代化学肥料。

（二）推进标准化生产

一是切实按照技术规程进行农事活动。根据标准园建设的具体内容，制定先进、实用、操作性强的生产技术规程；生产技术规程要印发到每个农户（生产者），张挂到标准园醒目位置及每个温室、大棚，切实按照生产技术规程进行农事作业。

二是抓好统一服务。标准园建设要实行统一标准化生产、统一采后处理、统一品牌销售。在生产关键季节，组织专家和技术人员举办现场观摩和技术培训，规范生产行为。推进统防统治，依托或建立病虫害防治组织，实行农药统购、统供、统配和统施的“四统一”服务。蔬菜、水果标准园要统一推行分等分级、包装、预冷等采后商品化处理。统一搞好标准园的无公害、绿色、有机食品和GAP认证及地理

标志登记；加大品牌宣传力度，扩大影响。

（三）建立产品质量全程管理制度

一是农药管理制度。建立进出库档案，科学安全使用农药；

二是农业投入品档案记录制度。详细记载使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期，病虫草害发生与防治情况，产品收获日期等。

三是产品检测与准出。配备必要的农药残留检测仪器，不合格的产品不得采收和销售，销售的产品要有检测报告等相关证明；

四是质量追溯制度。对标准园产品实行统一编码管理，通过编码可以追溯到具体地块和生产（管理）者；检测合格的产品实行统一包装和标识，有条件的要实现产品质量信息自动化查询。

（四）树立标牌。标牌根据农业部对标牌规格的统一样式要求进行设立。标牌内容中要明确创建地点、规模、目标、种植品种、关键技术、指导专家、技术负责人、创建单位和工作责任人等。

各地在编制时要按总体要求进一步细化，提出具体建设内容。

五、任务分工

明确各自的工作责任，进行相应的任务分工。每一个标准园都要落实行政负责人、技术负责人及技术指导专家。

龙头企业或农民专业合作组织为项目具体承担单位，负责完成各项创建目标任务，是第一责任人单位。

县级农业部门是项目组织实施单位，负责项目实施方案的制定，制定生产、技术规程，组织开展技术培训，负责资金使用的审核、总结评估、初步验收等。

县级财政部门负责资金管理，实行报账制；加强项目资金监管，严禁挤占、挪用项目资金。

六、资金预算与使用管理

根据每个标准园建设规模与内容编制资金预算，其中中央投资50万元。项目资金的90%以上用于生态栽培物化技术应用补贴，生态栽培物化技术包括生物防治技术、物理防治技术、生态型土壤栽培技术、膜下滴灌技术、标准化栽培技术等内容，补贴主要用于频振式杀虫灯，防虫网，黄板、蓝板、粘虫色板，地膜，喷、滴（沟）灌设备，性诱剂，捕食螨，果实套袋，有机肥料(固态肥、腐熟肥、沼液等)，绿肥种子，标准园种子（苗）等优质高效物化技术产品。

资金使用管理：农业部门负责资金使用的审核，财政部门负责资金的专账管理，实行专款专用。

说明：每项分细内容不足部分，各地可根据实际情况进行添加。

七、工作进度安排

项目实施截止时间为2010年12月31日。7-11月份工作内容由项目县协调实施单位共同填报。各地编制工作进度安排时，要根据主要建设内容排出工作月历表，对每月工作进行细化，落实到人。

1、加强组织领导的措施（含成立领导小组、实施小组，组织协调等内容）。

2、加强宣传工作的措施（含宣传方式、宣传内容等）。

3、加强资金整合的措施（各地整合项目扶持标准园创建的内容）。

4、加强督导检查的措施（落实工作措施和技术措施的内容）。

5、加强培训指导的措施（举办现场观摩、培训管理人员和标准化技术等）。

第五篇：农业部园艺作物标准园创建验收办法

农业部园艺作物标准园创建验收办法（征求意见稿）

日期：2012-01-18 作者： 来源：种植业管理司

为了规范园艺作物标准园创建与验收工作，推动蔬菜、水果、茶叶标准园创建活动健康发展，特制定本办法。标准园验收包括县级初验、省级验收及部级抽查三个步骤。

一、县级初验

标准园创建达到农业部园艺作物标准园创建标准后，由创建承担单位（农民专业合作社、农业龙头企业）准备资料，向所在地县级农业行政主管部门提出申请。县级农业行政主管部门接到申请后，应及时组织初验。

（一）初验资料。申请验收单位须准备创建方案、生产技术规程、产品检测报告及创建工作总结等资料。创建工作总结要对照农业部园艺作物标准园创建规范逐一总结形成书面材料。

（二）初验专家组组成与验收程序。县级农业行政主管部门参照本办法省级验收专家组组成原则和验收程序，组织本级专家进行初步验收，并形成初验意见。

（三）验收申请。初验合格后，县级农业行政部门应在15个工作日内向省级农业行政主管部门提出验收申请。验收申请须附初验意见及根据初验专家组要求修改完善后的初验资料。验收申请资料应规范、完整、真实，装订成册。

二、省级验收

省级农业行政主管部门在收到验收申请后，对具备验收条件的标准园，选择查验现场最佳时间组织验收。

（一）验收专家组组成。由5人以上（含5人）单数，具有副高以上职称，从事相关产品生产、采后处理、质量检测、财务管理等研究、教学、推广的专家组成。专家成员实行回避制。专家组设正副组长各一名，验收实行组长负责制。

（二）验收程序。验收专家组要在听取创建承担单位工作报告、查阅相关资料、实地查验和充分讨论的基础上，并与承担单位交换意见，形成验收意见。

（三）验收意见。验收意见要对创建工作作出客观、公正、科学的评价，内容包括标准园创建工作完成情况、主要问题、验收结论与建议。验收意见经验收专家组全体成员签字后，报送省级农业行政主管部门。

（四）验收结果上报。省级农业行政主管部门签署意见后应及时将验收意见及根据专家组要求修改完善后的验收资料报送农业部。

三、部级抽查验收

（一）组织抽验。农业部按照本办法省级验收专家组组成原则和验收程序组织抽查验收，对每个省抽查验收1～2个标准园。

（二）结果认定。农业部组织评审专家组，对照《农业部蔬菜、水果、茶叶标准园创建规范》和《全国园艺作物标准园创建验收评分标准》逐一审查验收意见和验收资料，结合农业部抽验情况和农药残留抽检结果，对各省标准园验收结果进行最终评估认定。

（三）信息发布。园艺作物标准园创建验收结果由农业部统一对外发布。

（四）证书及标牌发放。对验收合格的标准园，农业部统一发放验收合格证书，并授予农业部园艺作物标准园标牌。对验收未通过的，经整改达标后再申请验收。

农业部蔬菜标准园创建验收评分标准

农业部水果标准园创建验收评分标准