某区档案局工作人员工作职责

第一篇：某区档案局工作人员工作职责

局（馆）长工作职责

一、负责组织本局（馆）干部的政治业务学习，认真贯彻执行《档案法》及党和政府有关档案工作的方针、政策和条例、规定，不断提高全局（馆）干部职工的政治思想觉悟和业务工作水平，增强综合素质。

二、负责档案局（馆）的全盘工作，重点是档案基层业务建设、法制建设、馆库硬件建设及现代化建设，同时深入基层调查研究，及时向上级汇报档案工作中存在的问题和情况，抓好工作协调和落实。

三、负责抓好局（馆）党风廉政建设、精神文明建设、综合治理、计划生育等各项工作。

四、加强自身的政治业务学习，在不断提高政治理论水平的同时，积极钻研业务，开展档案学术交流和讨论，使档案工作更好地为经济建设服务。

五、积极开展批评与自我批评，自觉抵制各种不正之风，清正廉洁，勤奋敬业，树立马上就办和为民务实的工作作风。要以开拓、进取、团结、奉献的精神，领导本局（馆）干部职工完成上级交给的各项工作任务，不断开创档案工作新局面。

21副局（馆）长工作职责

一、加强政治理论和业务学习，不断提高自身的理论素养、政策水平和业务工作能力。

二、协助局（馆）长抓好《档案法》、《档案法实施办法》及各项档案法规、制度的宣传和贯彻落实，牢固树立依法治档的思想。

三、负责组织开展各项档案业务工作，保质保量完成任务，并组织做好档案执法检查工作。

四、负责协调和组织全区文档人员的培训工作。

五、组织全区机关、科技事业单位、企业单位档案达标升级工作，参与或掌握部署升级、评审、报批工作并根据情况定期或不定期地复查已升级单位的档案工作。

六、抓好档案管理编研工作。

七、参与本局重大问题研究、决策和落实，并带头遵守、执行各项规章制度。

八、协助局（馆）长做好局内其它工作。

一、忠诚党的档案事业，热爱本职工作，认真履行岗位职责，全面熟悉业务，积极为各单位及人民群众提供优质服务。

二、严格执行档案工作法律法规及各项管理制度，不断规范办事程序。

三、积极扩大档案工作的社会影响，搞好档案编研及宣传工作，增强全社会的档案意识和法制观念。

四、积极主动做好业务指导工作，检查和督促全区各单位把每年形成的需要归档的文件材料及时整理归档。

五、积极开展行政执法检查工作，监督各基层单位规范做好档案工作，确保全区档案的安全与完整。

六、及时按规定接收档案进馆，并随时为利用者提供热情、细致、耐心、周到的档案查询服务。

七、遵纪守法，严格保守党和国家的秘密，维护档案的完整与安全。

八、勤奋工作，刻苦学习，团结友爱，齐心协力，努力开创档案工作新局面，争创一流工作业绩，树立良好形象。

九、做好领导交办的其它工作。

一、负责微机室全部硬件设施及档案、资料、信息的安全和保密工作，维护设备正常运行。

二、按照工作任务制定阶段工作计划，高质量完成档案信息录入工作。

三、做好局内各种文件、材料的打印工作。

四、做好微机室的卫生清洁工作。

五、完成局领导交办的其它工作。

档案局（馆）门卫职责

一、负责档案楼的治安安全，对进入机关的人员进行详细登记，对陌生人及可疑人员认真审查，严防偷盗及破坏事件发生。

二、负责档案楼的消防安全工作，按消防安全管理的有关规定认真做好库房及公共区域的巡查，定期检查消防器材及用电线路、器材的完好情况，随时排除安全隐患。

三、负责档案库房及公共区域的卫生保洁工作，确保档案楼内经常干净、整洁。

四、协助各股室做好事务性、服务性工作。

五、积极完成领导交办的其它工作。

第二篇：档案局职责

档案局(馆)

局长:XxX

电话:

主要职责:

一、档案工作

1、、在维护党和国家历史真实面貌的前提下，集中统一地管理档案及有关资料，维护档案的完整与安全，积极提供利用，为林区经济建设服务。

2、贯彻执行档案工作的法律、法规和方针政策，制定翠峦区档案事业发展计划和档案工作的规章制度，并组织实施。

3、组织翠峦区机关和直属基层单位的档案行政执法检查,依法查处档案违法案件。

4、按时接收与征集档案并科学地管理档案。

5、对全区档案工作进行监督和指导，有效地开展档案利用工作。

6、编辑出版档案史料。

二、史志工作

1、组织、指导、督促和检查地方志工作

2、拟定地方志工作规划和编纂方案

3、组织编纂地方志书、地方综合年鉴

4、搜集、保存地方志文献和资料，组织整理旧志，推动方志理论研究

5、组织开发利用地方志资源

第三篇：区档案局关于2021年工作要点

区档案局关于2021年工作要点

2021年是实施“十四五”规划、开启全面建设社会主义现代化国家新征程的第一年，做好2021年的档案工作具有特殊重要意义。根据《xx市档案局2021年工作要点》，结合我区档案工作实际，现制定区档案局2021年如下工作要点。

2021年全区档案工作的总体要求是：坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的十九大、十九届二中、三中、四中、五中全会精神，深入贯彻习近平总书记对档案工作的重要指示精神，以推动档案事业转型发展、高质量发展为主题，以贯彻实施新修订的《档案法》和落实档案事业发展“十四五”规划为抓手，全面推进档案治理体系、档案资源体系、档案利用体系、档案安全体系建设，认真履行好档案部门“为党管档、为国守史、为民服务”的职责，在主动融入和服务高质量推动实施全面建设社会主义现代化行动中推进档案事业高质量发展，以优异成绩庆祝中国共产党成立100周年。

一、坚决贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想，增强“四个意识”、坚定“四个自信”、做到“两个维护”

（一）加强党对档案工作的领导，坚定不移推进“三个走向”。把政治建设摆在全区档案工作的首位，贯穿到档案工作全过程、各方面，树牢“四个意识”、坚定“四个自信”、做到“两个维护”，始终在思想上政治上行动上同以习近平同志为核心的党中央保持高度一致。把深入学习习近平总书记关于档案工作“走向依法管理、走向开放、走向现代化”的重要指示作为当前和今后一个时期全区档案部门的重要政治任务来抓，深刻把握指示的精神内涵，统一思想，狠抓落实，切实把“三个走向”指示精神转化为推动工作、推进事业发展的强大动力。

（二）以机制创新为动力，构建档案工作新格局。坚持以“三个走向”为根本遵循，把握好档案部门机构改革和新修订《档案法》施行的重要契机，继续完善和加强党领导档案工作的机制，探索新形势下档案工作发展的新思路。严格落实省委办公厅《关于党委办公室全面履行档案行政管理职能的通知》要求，切实担负起档案工作领导责任，进一步明确档案局、馆工作职责，树立档案工作“一盘棋”思想，推进局馆工作融合，做到重要政策提前协商、重要工作协同推进、重要安排及时沟通，切实做到既各司其职、又相互支持，确保档案工作不弱化、档案事业不停滞。

二、始终牢记“档案工作姓党”政治属性，不断提升政治判断力、政治领悟力、政治执行力

（一）牢记“档案工作姓党”的政治属性。把政治标准贯穿全区档案工作始终，不断增强政治意识，在档案工作的各个环节把政治标准放在首位，始终从政治上考量，强化政治把关，注重政治效果，在服务全区中心工作中尽到政治责任。进一步增强政治敏锐性、政治鉴别力，增强斗争精神，敢于亮剑、敢于斗争，用档案记录的事实反驳错误言论，严防“低级红”“高级黑”现象发生，不断提高政治判断力、政治领悟力、政治执行力。

（二）坚定不移推动档案工作转型升级、高质量发展。将新发展理念贯穿到档案工作全过程，主动融入高质量推动全面建设社会主义现代化行动中，积极探索开展“互联网+”建设，创新档案工作理念、模式、方法，加快档案工作信息化转型升级。区档案馆要积极推进数字档案目录建设，并按市档案局、馆相关要求，将完成数字化加工的国家重点档案目录、婚姻档案目录、脱贫攻坚档案目录、土地确权档案目录等备份移交到市档案馆，为市档案馆建立专题目录数据库，构建大数据中心提供有力支撑。

三、坚持以编制全区档案事业发展“十四五”规划为重点，切实强化政治担当、历史担当、责任担当

（一）编制全区档案事业“十四五”规划。进一步提高政治站位，把档案事业发展纳入全区发展规划，将档案工作融入全区发展大局。坚持政治导向、问题导向、开放导向，围绕全区国民经济和社会发展“十四五”规划，对照省市档案事业“十四五”规划，由区档案局牵头，区档案馆配合，结合全区档案工作实际，总结实践经验，广泛听取意见，找准主攻方向，明确“十四五”期间我区档案工作的发展思路、总体目标、重点任务和主要举措，完成《xx区档案事业“十四五”规划》编制工作。

（二）推进档案工作依法治理。根据不同人群的特点，开展新修订的《档案法》“进机关、进工厂、进学校、进农村、进社区”、知识竞赛等形式多样的宣传活动，提高全社会的档案意识，形成学法、守法、用法的良好氛围。依法履行职责，加强和改进《档案法》执法监督工作，坚决依法查处违法行为，下半年组织一次执行情况检查，对发现问题及时整改，推动《档案法》贯彻落实。

四、着力加强档案业务指导监督，持续提升档案工作标准化规范化管理水平

（一）持续推进档案工作规范化管理。继续加大业务监督指导力度，以开展档案工作规范化管理认定和复查工作为抓手，继续保持认定和复查单位数量走在全市前列。年底，区档案局视情况对此项工作进行督查。

（二）抓好档案馆业务建设评价工作。加强对区档案馆的指导，把业务建设评价与基础业务工作相结合，进一步查缺补漏、补齐短板，确保我区综合档案馆业务建设达标。

（三）抓好重大活动和突发事件档案工作。认真落实《重大活动和突发事件档案管理办法》，把习近平总书记亲自谋划、亲自指挥的脱贫攻坚和疫情防控两场战役形成的档案收集好、管理好、保存好、利用好。按照市档案局、市扶贫办《关于做好脱贫攻坚档案移交工作的通知》等文件要求，克期完成脱贫攻坚档案移交进馆保存工作。按照市档案局《关于做好新冠肺炎疫情防控档案工作实施方案》等文件要求，指导相关单位做好疫情防控档案的规范化管理，强化电子文件、照片、录音录像、实物档案收集，确保应收尽收，为落实“疫情防控机构撤销后90个工作日内档案全部移交进馆保存”的要求打牢基础。

（四）抓好涉及机构改革部门机关文件材料归档范围和文书档案保管期限表的审查工作。根据国家档案局《机关文件材料归档范围和文书档案保管期限规定》要求，完成对涉及机构改革单位的文件材料归档范围和文书档案保管期限表审查工作。

（五）抓好重点工程项目档案工作。围绕全区重点项目和重大工程，主动提供档案业务指导服务，保证工程项目完工，档案归档完成，质量符合标准，工程项目档案通过验收。

（六）抓好民生档案工作。坚持以人民为中心，积极开展档案资源共建共享，继续加大各类民生档案接收力度。持续做好国有企业退休人员社会化管理人事档案的移交，坚持按档案原样移交原则，不要求企业对人事档案再进行整理，切实减轻企业负担。

（七）充分发挥档案工作优势，全力服务庆祝建党100周年活动。围绕庆祝中国共产党成立100周年、党史学习教育等重大活动，积极参与、主动配合提供档案服务，切实做好社会各界开展庆祝活动查阅档案利用服务工作。同时，积极主动为党史学习教育活动提供档案支持，加大档案编研开发力度，用好用活革命历史档案。

五、着力加强制度建设，规范行政行为，坚持做到严实作风、严明纪律、严守底线

（一）进一步规范行政行为。加强学习，掌握档案相关的法律法规和规章制度，结合工作实际，进一步健全完善各类规章制度。加强作风建设，严守纪律，进一步规范行政行为。认真做好政务服务、信用体系建设、行政执法综合管理监督相关工作，落实“互联网+监管”要求，确保行政执法数据归集及时、准确。

（二）筑牢档案安全防线。高度重视档案安全，树牢底线思维，统筹发展和安全，增强忧患意识，做到居安思危，及时发现安全隐患并认真整改。强化责任落实，结合档案执法检查，对区档案馆和各单位档案室的档案安全情况及落实安全责任情况进行全面检查。区档案馆要坚持“安全第一、预防为主”，建立健全应急机制，建立完善档案安全突发事件应急预案，加强档案安全风险防范和应急管理，提高档案安全突发事件处置能力。同时，加强实战演练，重点抓好防火、防爆、防泄密、防数据丢失等突发事件处置演练，确保遭遇突发事件时能够有效应对。

六、始终突出档案人才培养，不断提升档案人员专业化、专门化、精细化水平

（一）加强档案人才培养。加大选派档案局馆工作人员参加省市档案系统组织的业务培训力度，使档案工作人员及时掌握档案工作新动态、新理论、新知识。区档案局馆要有重点和针对性地开展业务培训，积极探索机构改革背景下档案业务指导和业务培训的新方法，探索多渠道培训方式，培养更多档案专业人才。

（二）做好档案专业技术职务评聘工作。积极与区人社部门对接，认真落实省市相关政策，抓好2021全区档案系列专业技术职务评聘相关工作。

第四篇：区档案局档案工作完成情况汇报

区档案局档案工作完成情况汇报

今年以来,区档案局根据年初制定的主要工作目标，区档案局在区委、区政府的正确领导下，在市档案局的具体指导下，在区直各部门及乡镇办的大力支持下，拓展档案服务领域，创新档案服务机制，加强档案资源建设、档案信息化建设、档案法制建设，各项工作得到了顺利开展，较好地完成了全年各项目标任务。在20**年全市档案年检中，我局第四次被评为优秀单位。

一、发挥部门职能作用，不断延伸工作领域。

在抓好对各乡镇办档案工作指导检查的同时，不断延伸工作领域，继续抓好对村（居）委会和社区的档案指导工作，有力促进了村（居）委会和社区档案管理规范化建设。目前，我区村（居）委会、社区档案建档率达100%，合格率达70%。

二、继续做好“千村百镇”示范村镇的档案规范化管理达标工作。为使我区示范村、镇档案管理工作规范化，加快我区村、镇档案管理工作规范化的步伐，区档案局经过精心计划布署，今年又积极上报了安铜办、杨村等11个村镇。在办理培训的基础上，对11个村镇的档案管理工作进行重点督促和现场业务指导，使我区基层档案人员的专业技能得到了很大地提高，为我区示范村镇档案达标工作再上新台阶奠定了良好基础，也为提高我区档案管理水平提供了有效服务。目前，11个村镇的档案规范化整理工作已全部完成，准备迎接市档案局年底前的验收。

三、深入落实国家档案局8号令，及时开展培训和审批工作

为进一步贯彻国家档案局第8号令，我们认真制定了《郊区文件材料归档范围和文书档案保管期限规定》，并对各乡镇办档案人员进行了新保管期限规定档案业务知识培训。同时对各单位报送的《归档范围和保管期限表》进行了严格把关，针对存在的问题，我们及时深入基层，进行当面指导，努力使我区各级档案工作人员准确理解和把握新规定的内容，以确保“八号令”落实到位。经过共同努力，我区的档案归档工作全面落实了国家档案局8号令的规定。

四、认真督促、指导区直机关、区属企事业单位、乡镇办龙头企业和民营企业规范建档。

我局在日常督促指导区直机关和区属企事业单位规范化建档的同时，重点指导和加强了乡镇办龙头企业和民营企业建档工作的业务指导、服务工作。一是加大了宣传力度。通过对部分民营企业的走访和沟通，增强了民营企业的档案意识，提高了民营企业对做好建档工作是适应企业自身发展需要的认识。二是以点带面，逐步展开。十月底，我局选择了档案基础较好、企业规模较大的皖江开发公司和城乡开发公司为试点单位，上门进行档案业务指导。目前，两家单位的建档工作正在有序进行，各项档案管理制度也在不断完善中，档案管理工作正逐步走向规范化。

五、顺利开展档案资料接收工作。

我局继续加大基础业务工作，积极接收区各部门文书档案、现行文件材料、实物档案等。尤其是今年加大了民生工程档案的征集接收力度。我局根据上级对民生工程档案管理的要求，专门到涉及民生工程建设的区直各部门进行宣传贯彻和收集，并将民生工程档案收集整理工作做为各乡镇办档案年检的一项重要内容，纳入年检目标考核中。目前，我区2007年完成审计验收的民生工程档案已全部整理归档，共计58件，其中永久37件，30年6件，10年15件。

今年我局新增文书档案1737件，其中永久333件，30年204件，10年1239件。资料6册，光碟1盘，实物档案6件，照片档案48件，比去年增加文书档案289件，资料2册，有力地促进了我区档案资源建设，更好地完成了全区各部门及社会的服务工作。

六、进一步做好档案利用服务工作和现行文件服务工作。

我局始终以主动、热情、周到、文明服务为目标，进一步提高服务质量和工作效率。据统计，截止10月底，我局共接待单位和个人以各种方式查阅利用512人次，提供利用档案资料586卷（件），复印755张（份），查阅利用量较往年大幅增加，利用目的更趋广泛，扩大了档案工作影响力，社会效益日渐增强。为我区的改革开放和现代化建设，为各级领导决策，为广大群众提供了良好的档案信息服务，同时也为广大创业者提供了政策依据。

在办理区政办文件收发的日常管理工作中，始终把现行文件服务工作放在重要位置，切实做好每天的文件收发、交换、处理等到工作，协助区委办、区政府办做好文件交换工作，认真做好区党政领导文件呈阅和传递工作，做好上级部门密级文件的保密和清退工作。服务热情周到，广泛听取好群众意见，在工作中不断摸索、改进工作方式，及时为全区各部门及社会提供高质高量的服务，认真做好各项服务工作。

七、加快档案信息化步伐，提高档案现代化管理水平。

为不断改善档案保管条件，适应档案工作的发展，继续加快档案信息化步伐。在区领导的重视和上级部门的要求下，下半年，我局添置了电脑、打印机、扫描仪、数码相机、铁质档案柜等档案设备，档案库房面积也将扩大，使我区档案保管条件得到明显改善。各乡镇办的档案保管条件也在不断改善，并结合各自实际情况，安装了铜都档案管理软件，将档案目录直接录入微机，使我区档案管理逐步实现规范化、现代化。

八、加大档案行政执法力度，提高依法治档水平

为加强《档案法》、《档案条例》、《档案实施办法》及国家档案局颁布的《机关文件材料归档范围和文书档案保管期限规定》的宣传贯彻实施工作，我局于6月、9月、12月举办了全区档案业务知识培训班，提高了我区档案人员的业务素质和专业技能，提高了档案行政管理部门的依法管理意识和管理水平。使我区各级档案工作人员准确理解和把握新规定的内容，便于今后我区档案工作的顺利开展。为深入贯彻落实《中华人民共和国档案法》及其实施办法，进一步增强全社会档案法制观念，切实把依法治档纳入依法治县的范畴，努力提高全县档案工作管理水平，不断促进我县档案事业沿着法制化轨道持续、健康发展，按照市档案局关于开展《档案法》执法检查的通知（萍档字20**]33号）的要求，并根据全县档案工作情况，XX县档案执法检查工作领导小组于9月2日至13日对部分乡镇和单位的档案工作情况进行了一次执法检查，检查情况如下：

一、检查工作基本情况

1、加强领导，充分准备。为做好这次执法检查工作，成立了由县档案局局长任组长的“档案执法检查工作领导小组”，加强对此项工作的组织领导。

2、精心组织，合理安排。8月上旬县档案局下发了关于开展《档案法》执法检查的通知]（莲档发2013]8号文件），确定了列入本次档案执法检查的单位，明确了检查的内容、检查方法和步骤。

3、突出重点，严格检查。这次检查工作分自查阶段和抽查阶段。一是各单位按照《通知》要求，进行全面自查，自查中发现问题要及时整改，并以书面形式报告自查情况给执法检查领导小组。通过各单位上报的自查报告情况看，大部分单位都能做到认真对待，按要求及时开展对本单位档案管理工作检查，指出档案工作存在问题并制订整改措施，使自查工作落到实处；二是在结合各单位自查的基础上，确定抽查单位，从抽查结果来看，大部分单位都能做到加强《档案法》的宣传、学习，明确分管领导，落实档案人员，将档案事业列入本单位工作计划和议事日程，档案经费能列入单位预算，有单独的档案室，有一定的档案保管设备，能结合单位自身实际建立健全各项管理制度，能贯彻落实国家档案局8号令，文件材料收集齐全并能及时归档，但在档案数字化、电子文件归档和档案管理的“八防”措施和各门类档案的收集方面也存在一些问题。

二、贯彻实施《档案法》取得成效

通过这次执法检查可以看出，近几年我县在贯彻落实《档案法》、《档案法实施办法》的工作上取得了一定成绩，主要体现在：

1、档案意识有所提高，档案法制建设得到加强。《档案法》、《档案法实施办法》的宣传、贯彻、实施力度在加大，全县大部分机关单位都能组织干部职工学习《档案法》，做好档案资料的收集、整理归档、管理和开发利用工作。开始重视不同类型、不同载体档案的收集和统一管理，逐步走上依法治档的发展轨道。

2、领导重视，组织健全，档案员认真履行职责。大部分乡镇、机关单位都明确了档案工作分管领导，落实了档案人员。一些单位还建立了档案工作管理网络，完善了档案管理机制。大部分领导能做到对本单位档案工作关心、支持，强化对档案工作的管理，我县绝大多数单位的档案员均属兼职，工作繁忙，但大多数能认真对待档案工作，为我县的档案工作打下扎实基础。这次检查中，大部分乡镇、部门在接到执法检查通知后，都能抱着认真负责的态度，按照《档案法》的要求，切实开展档案执法自查工作，提出整改意见，及时上报自查材料。被抽查的单位都能认真配合检查组的检查，认真汇报本单位档案自查情况，并对检查组提出的意见、问题，虚心接受，积极整改，使整个执法检查工作顺利完成。

三、存在的问题：

在自查和抽查中我们发现一些问题：

1、档案意识不强，工作基础较薄弱。个别单位领导重视不够，档案管理制度不健全，造成档案管理混乱，历年来的文件材料从未进行规范整理归档。

２、档案队伍不稳定，业务素质难提高。在一些部门和乡镇机关，档案工作是一个不起眼，不被重视的工作，档案员往往是身兼数职，有的单位甚至安排工勤人员兼做。另外大多数单位档案人员变动频繁，有的人是刚刚经过培训、学习对档案工作已有点入门，就被换岗位了，业务水平难以提高。

３、档案经费投入严重不足。在设施设备方面，大部分单位没有单独的档案室，有单独档案室的单位大多数也没能做到档案库房、工作人员办公室、阅档室三分开，在档案工作上经费投入与经济发展、办公条件改善相比显得严重不足。有的机关单位连档案室都没有，档案的装具有的还是六、七十年代的木箱，没有配置一定的保护安全设施，档案管理“八防”要求难以达到，档案数子化工作没法开展。４、档案收集很不齐全，案卷质量有待提高。

一些单位平时只注意对红头文件的收集、整理，而忽略了帐外文件的收集归档；除文书档案外，其他门类、载体的档案基本没有。只注意文书档案资料管理，而忽略了业务、科技档案资料收集整理；主要注意对纸质档案材料的收集归档，有所属基层单位的或本身有业务档案的单位都未能做到集中统一管理，造成档案室藏内容单

一、门类缺乏、信息含量少，给今后工作造成损失。

四、整改措施

1、继续加大《档案法》、《档案法实施办法》、《江西省档案管理条例》学习、宣传和贯彻力度，强化执法监督职能。要开展多种形式的《档案法》宣传活动。一方面，要利用电视、报纸、会议、发放宣传单等方式大旗鼓地宣传《档案法》，增强全社会档案意识。同时，加强《档案法》执法检查力度，促进档案工作步上依法治档轨道。另一方面，要立足档案资源多方位的开发利用，拓宽服务渠道，提高服务质量。

2、加强档案队伍建设，提高业务素质。争取各级领导的重视，提高档案人员的地位，调动档案人员工作积极性，增强档案人员工作责任心，抓好业务培训教育，提高业务水平。

总之，通过广泛深入地开展档案法律法规的学习宣传活动和档案行政执法活动，进一步增强了广大干群的档案意识和档案法制观念，有力地推动了我县档案事业沿着法制化的轨道健康发展。

第五篇：食堂工作人员工作职责

幼儿园食堂工作人员工作职责

为了更好的办好幼儿园食堂，提高伙食质量，保证小朋友安全、健康饮食，明日之星幼儿园制定了食堂工作人员工作职责。

食堂采购人员工作职责：

1、按食堂负责人安排的每日菜单做好消费品和食品原辅料的采购工作。及时选购价廉物美的物品。

2、采购食品时应向供方提出质量要求，并且查看食品质量。腐败变质、发霉、生虫、有毒有害、掺杂掺假、不新鲜的食品原料不能采购。

3、必须执行定点采购，索证采购。

4、采购过程中货比三家，低价优质，降低成本，自觉接受监督。

5、进货后须在采购记录上签字，经验收人、复核人认真验收后方可。

食堂负责人工作职责

1、每周和保健医生一起制定本周食谱。票据报帐严格遵守财务管理制度。

2、做好食堂考勤工作，检查监督各岗位工作完成情况和制度执行情况，做好日常考核工作，提高食堂服务质量。

3、搞好食堂环境卫生和食品卫生，以防食物中毒发生。

4、加强食堂炊事设备管理，做到合理使用和保管，并督促维护，注意安全操作。

5、关心食堂员工，改善工作条件，创造良好的工作环境。

6、切实了解食堂情况，掌握食堂工作规律，善于发现问题，做到及时正确处理，重大问题及时向领导汇报。

7、严格遵守卫生制度，检查食品卫生和环境卫生的执行情况。

食品安全员工作职责

1、及时验收食品，做好数量、质量和有毒有害食品处理等记录。

2、检查所购食品有无合格或检疫证明。

3、腐败变质、发霉、生虫、有毒有害、掺杂掺假、质量不符合要求的食品不签收。

4、验收后向有关人员分门别类交代清楚。

5、验收记录妥善保存以备查考。

6、及时了解市场行情，掌握原料的价格变动。

幼儿园食品卫生岗位职责

1、加工前应进行食品原料卫生检查，不合格原料不选用、不切配、不烹调。

2、接触熟食品的冰箱、刀、抹布盆及操作人员的手等必须清洗消毒。

3、厨房用具使用后及时清洗，厨房要随时保持清洁。

4、熟食品应烧熟煮透方可食用，当餐未用完应及时放入冰箱。

5、操作人员应穿着整洁，注意生熟食品要分开，防止食品受污染。

2013-3-1