(食品检验机构)检验责任追究制度

第一篇：(食品检验机构)检验责任追究制度

(食品检验机构)检验责任追究制度

一、为了加强食品检验工作管理，强化检验人员的责任意识，规范检验人员的检验行为，确保检验人员切实依法履行岗位职责,制定本制度。

二、按照《食品安全法》等相关法律法规的规定，本中心检验责任追究实行食品检验机构与检验人负责制和首长问责制。中心领导层，必须确保食品检验岗位不聘用非正式职工或法律规定禁止从事食品检验工作的人员，并保证食品检验人员的稳定，保证检验人员和管理人员不受任何压力和影响，确保实验室的独立性和公正性；检验人员必须保证食品检验信息的真实，结果报告的准确、公正和可靠，规范检验行为。

三、本中心实施检验责任追究的原则：实事求是、客观公正，分级负责，有责必问、有错必纠、教育与惩处相结合、处分与责任相适应等。

四、违法行为的责任追究：

㈠ 对出具虚假检验报告、不履行或者不正确履行职责，以致影响执行力和公信力，贻误检验工作或者损害客户合法权益等行为实行责任追究。

㈡ 本中心出具虚假检验报告或出具食品检验报告不实造成严重后果的或在资质认定证书暂停期间对外出具检验报告的，主动接受授予资质的主管部门或机构撤销本机构的检验资格，并分别追究直接过错责任人（直接负责的主管人员、食品检验人员、岗位责任人等食品检验、审核、批准等相关人员），直至科室负责人、中心分管领导、机构最高管理者的相应责任。特别严重者将依法给予撤职或者开除处分。

㈢ 过错责任人的责任追究，主要包括：

1、诫勉谈话、限期整改；

2、责令书面检查、通报批评；

3、建议给予行政处分或进行行政处分。

㈣ 凡受诫勉谈话、限期整改者，当年度考核不能评为优秀，并酌情扣发年度奖励性工资；

㈤ 凡受责令书面检查、通报批评者，当年考核不能评为优秀，扣发10%的年度奖励性工资；其科室负责人和分管中心领导当年度考核不能评为优秀；当年度当事人所在科室不得评先进科室。

㈥ 凡受建议行政处分或行政处分者，当年度考核评为不称职/不合格，按不称职扣发年度奖金和部分工资，其科室负责人和分管中心领导当年度考核不能评优秀；当年度当事人所在科室不得评先进科室。

㈦ 当有下列情形之一的，应当追究科室负责人和分管领导的责任。

1、违反有关国家法律法规、规章和政策，在事项办理过程中发生政策性偏差或者造成不良影响；

2、擅自设立收费项目或者仍在执行国家决定取消的行政事业性收费项目；

3、所属科室多次发生违反首问负责制度、限时办结制度的行为。

并视情节轻重分别给予：责令书面检查，限期整改；中心通报批评，并要求分管领导做出书面检查；免去科室负责人职务，停职反省，调离岗位，并追究中心分管领导的领导责任。

㈧ 当有下列情形之一时，应当追究过错责任人的责任。

1、工作人员对客户推诿或者粗暴刁难；

2、工作人员在服务窗口值班时擅自离岗；

3、工作人员应当场办理而故意不当场办理；

4、工作人员不一次性告知客户所需要补正的全部材料或样品，致使工作对象因材料不合格或样品不符合检验要求多次往返申请；

5、工作人员应当给予客户答复而不予答复；

6、工作人员应当请示报告领导而不及时请示报告造成不良后果；

7、检验工作人员由于工作粗枝大叶，不按操作规范，责任心不强，造成检测数据错误和仪器设备损坏等不良后果；

8、检验人员必须严格执行《检测差错和检测事故分析处理程序》中的相关规定，差错或事故发生后，当事人故意拖延不报或弄虚作假，隐瞒真相者，一经查出，严肃处理。

9、其他违反制度的情形。

视情节轻重分别给予：责令书面检查，限期整改，并可对科室负责人以告诫；进行全中心通报批评，责令科室负责人书面检查。

㈨ 有下列情形之一的，应当从重或者加重处理。

1、打击、报复、陷害投诉人、检举人、调查人；

2、一年内出现两次以上应予追究行政责任的行为者；

3、干扰、阻挠行政责任追究调查者；

4、在有关事项办理过程中有索贿受贿、敲诈勒索、徇私舞弊等行为者；

5、参与任何影响检验判断独立性、公正性和诚实性活动者；

6、其他应当从重或者应当加重处理的情形。

㈩ 有下列情形之一的，应当从轻、减轻或免于责任追究。

1、过错行为情节轻微，未造成不良影响的；

2、因无法预见的不可抗拒客观因素导致未能完全履行制度的；

3、主动赔礼道歉，客户已谅解；

4、有效阻止不良后果发生；

5、主动纠正和挽回全部或者大部分损失；

6、其他应当从轻、减轻或者免于责任追究的情形。

五、对相关责任人做出责任追究前，应当充分听取相关责任人的意见或申诉，应充分保障其陈述和申辩的权利。

六、对检验责任过错或违法行为的甄别或判定，由中心质量负责人或中心主任委派他人组织相关人员查清检验责任过错或违法行为发生的原因和造成的后果，并根据造成后果的严重程度提出处理意见，由中心主任办公会议讨论批准后执行。

×××疾病预防控制中心

二0一一年六月七日

第二篇：检验责任追究制度

检验责任追究制度

1、仪器、设备过错责任追究

由于严重不负责任，造成仪器、设备丢失或非正常损坏，致使技术检测工作无法正常进行的过错责任人应承担经济损失。

（1）仪器、设备及附件、零备件无故丢失的；

（2）仪器、设备出现故障，隐瞒不报的；

（3）未经所长批准，私自将仪器、设备外借的；

（4）违反操作规程，造成仪器、设备非正常损坏的。

2、样品抽取、待检样品保管过错责任追究

违反内部管理制度，发生下列情况之一的，视情节对责任人进行警告或经济处罚。

（1）抽样单填写错误，不完整或不准确的；

（2）样品丢失或非正常损坏、失效，致使技术检测工作无法正常进行的；

（3）样品检验后不及时入库的。

3、技术检测过错责任追究

发生下列技术检测过错的责任人处以警告、经济处罚，情节严重造成重大损失的，给予严厉处分，直至辞退。

（1）检验报告及原始记录漏签或代签姓名，不正确涂改，项目填写错误的；

（2）检测使用的仪器、设备未登订台帐的；

（3）无故拖延时间出具检验报告的；

（4）检验报告批准、审核手续不完备，不按时发送的；

（5）检验报告数据严重失实或结论错误的。

4、廉政建设

技术检测工作中，不严格遵守廉政建设、行风建设管理制度，存在以下行为，损坏行业形象的，对直接责任人给予党纪、政纪处分。

（1）“吃、拿、卡、要”服务对象的；

（2）利用职务之便，刁难、报复服务对象的；

（3）出具“关系报告”、“人情报告”、“金钱报告”的；

（4）工作检查时，风纪不谨的。

5、有下列情形之一的，可以从轻、减轻或者免除过错行为的过错责任

（1）主动承认错误并及时积极进行了纠正的；

（2）因过失出现错误并未给工作造成损失和严重社会影响的；

（3）其他可以从轻、减轻或者免除责任的情形。

6、有下列情形之一的，从重追究过错行为人的过错责任：

（1）明知自己有过错，而有意隐瞒的；

（2）一年内连续两次发生过错的；

（3）其他应当从重追究责任的行为。

7、全所人员严格执行

（1）严禁工作时间擅自离岗；

（2）严禁工作日午餐饮酒；

（3）严禁工作时间上网聊天、炒股、玩电脑游戏等行为；

（4）严禁执法人员非执行公务时着制服进入餐饮、娱乐场所；

（5）严禁公务活动中接受管理或服务对象礼品、宴请、高消费活动。

第三篇：食品检验制度

食品安全检验制度

一、对所有进货食品都要进行检查，并定期对食品进行抽查检查或检测。

二、对包装不严实或不符合卫生要求的，过期、腐烂变质的食品应及时予以处理，发现有假冒伪劣食品时，应及时报告当地工商行政管理部门。

三、抽查检查或检测采取随机抽样的方式。抽样时，应两人以上相关人员在场，并填写抽样记录单，并签字、盖章。

四、受测户对检测结果有异议的，可另取样进行检测或根据实际情况送法定检验机构检测。

五、食品质量检查应按规定的操作规则、工作规程进行操作，确保检测公正、准确、有效。

----------------------------以下空白

负责人签字（盖章）：

年月日

第四篇：电梯检验机构责任

附件3

电梯检验机构责任

1、电梯检验机构应当经过特种设备安全监督管理部门核准，必须在核准的资格范围内开展电梯检验活动。经核准的电梯检验机构，在从事检验检测工作中，不得将所承担检验检测工作转包给其他检验检测机构。

2、电梯检验机构应当加强内部管理，确保检验检测质量管理体系有效运行，严格按照安全技术规范规定的检验检测项目、周期、方法、程序和质量控制要求进行检验检测。电梯检验机构应当建立并实施检验检测质量管理体系、检验检测工作质量和工作人员行为等检查制约制度。

3、电梯检验机构及其检验人员应当依法为电梯生产、经营、使用单位提供安全、可靠、便捷、诚信的检验服务，不得利用检验工作故意刁难电梯生产、经营、使用单位。

4、电梯检验人员应当经考核，取得检验人员资格，方可从事检验工作；电梯检验人员不得同时在两个以上检验机构中执业；变更执业机构，应当依法办理变更手续。

5、电梯检验机构及其检验人员应当客观、公正、及时地出具检验报告，并对检验、结果和鉴定结论负责。电梯检验机构应当及时、准确地将检验检测情况报特种设备安全监督管理部门。

6、电梯检验机构及其检验人员在检验、检测中发现电梯存在严重安全隐患时，应当及时告知相关单位，并立即向特种设备安

9实安全责任，加强检验检测人员安全教育，督促检验检测人员遵章守纪，严格按照操作规程实施检验检测，保证检验检测人员自身安全与健康。

13、电梯检验机构必须接受各级特种设备安全监督管理部门的监督检查，并按照规定报送有关材料。

14、电梯检验机构应当加强信息化建设，建立科学可靠的检验检测数据档案，按照有关特种设备动态监督管理的要求，实现检验检测与安全监察之间的网络数据传输和共享。

15、电梯检验机构应当严格执行国家和地方有关部门规定的检验检测收费标准。

16、电梯检验机构还应当落实法律法规规定的其他责任。

第五篇：食品检验

食品中检出的菌落总数，就是否代表该食品上所有的细菌数？为什么？

菌落总数就是指在一定条件下（如需氧情况、营养条件、pH、培养温度和时间等）每克（每毫升）检样所生长出来的细菌菌落总数。按国家标准方法规定，即在需氧情况下，37℃培养48h，能在普通营养琼脂平板上生长的细菌菌落总数，所以厌氧或微需氧菌、有特殊营养要求的以及非嗜中温的细菌，由于现有条件不能满足其生理需求，故难以繁殖生长。因此菌落总数并不表示实际中的所有细菌总数，菌落总数并不能区分其中细菌的种类，所以有时被称为杂菌数，需氧菌数等。

为什么营养琼脂培养基在使用前要保持地（46±1）℃的温度？

重量百分比浓度为1,5%的琼脂溶胶在32-39℃之间可以凝结成坚实而有弹性的凝胶，生成的凝胶在85℃以下不熔化为溶胶。琼脂凝胶的熔化温度是琼脂浓度和平均分子量的函数。含干琼脂1.5%的琼脂和类琼脂凝胶的熔化温度在60℃到97℃。个人认为一方面较低的温度有利于琼脂保存另一方面不利于细菌的繁殖。另外在较高温度时不同凝胶可能会有析水的现象，这大约也是人们经常会问的问题。

大肠菌群检验中为什么首先要用乳糖胆盐发酵管？复发酵时为什么使用乳糖胆盐但不需要加胆盐？

胆盐能抑制革兰氏阳性菌等杂菌生长.在初发酵，培养基已经加入胆盐抑制革兰氏阳性菌生长，并在EMB培养基上进行分离培养，因此复发酵培养时无需乳糖发酵管，以免大肠菌肠受到抑制。

为什么大肠菌群的检验要经过复发酵才能证实？

初发酵是样品的发酵结果，不是大肠菌群纯菌的发酵试验，有可能受其它杂菌影响判断结果。进行证实试验避免假阳性结果。主要的原因是初发酵是混合菌群培养，胆盐虽然有一定的抑菌作用，但并不能完全大肠菌群以外的所有菌，样品中可能会含有其他的糖或醇，细菌在发酵乳糖及别的糖或醇时会产生气体，这样就不能确定气体是否是大肠菌群所属细菌发酵乳糖所产生的，而复发酵是EMB上疑似菌的纯菌种发酵，对于初发酵阳性的管，这一步是必须做的乳糖胆盐发酵管中的胆盐是抑菌剂，可抑制样品中的一些杂菌，而有利于大肠菌群细菌的生长和挑选。而复发酵是证实试验，所以乳糖发酵管中不需要加胆盐。