第一篇：渤海大学文理学院文法系第四届厨艺大赛计划书
渤海大学文理学院
文法系第四届厨艺大赛计划
文法系生活部
渤海大学文理学院文法系第四届厨艺大赛计划
为了更好的贯彻和落实我校“懂事、向上、动手、升学”的基本校训，并大力弘扬校园饮食文化，丰富同学们的大学生活，提高同学们的动手能力，全面培养同学们的综合素质。特于近期举办“渤海大学文理学院文法系第四届厨艺大赛”。现将活动计划书布置如下：
一、比赛主题、目的：
展示同学们的厨艺水平，提高同学们的团队合作意识，全面培养当代大学生的综合素质。
二、比赛单位：
渤海大学文理学院文法系主办，文法系生活部协办
三、比赛形式、时间、地点：
初赛比赛时间：11月3日下午 14点
初赛比赛地点：昆山饭店
初赛比赛人数：11组参赛选手
决赛比赛时间：11月7日下午 14点
决赛比赛地点：综合楼319教室
决赛比赛人数：4组参赛选手
评委、嘉宾：文法系相关教师及相关学生会干部
四、参赛须知：
1、参赛队员所用材料自行购买，具体购买时间安排在开赛当天。
2、队员确定后，不允许更改和增删。不允许请外援，否则按零分处理。
3、各代表队队长要加强对本队参赛选手的组织、纪律、安全管理，严格按
规定的时间、地点和顺序组织选手参赛，以确保良好的竞赛秩序。
4、比赛灶具和常规用品调料由我系提供。
5、为做到比赛的公开、公平、公正，最后得分取评委分的平均分
6、不得弄虚作假，不得请他人代为参赛，比赛时请带学生证或饭卡到纪检处检录，违者取消参赛资格。
7、比赛时间为每组15分钟，操作超出时间的成绩无效
8、比赛过程中，一切操作过程需在现场进行，不得提前准备；若有特殊情况，需事先向组委会申请，经同意后方可进行；无关人员不得参与；否则，将视为作弊，取消参赛资格。
五、活动前期布置：
1、系学生会向本次活动的评委及嘉宾发出邀请函。
2、由系学生会生活部负责场地布置，灶具、厨具、餐具、调料。
六、经费需要：
1，做菜食材：豆油，精盐，味素，酱油，醋，葱姜蒜等等
2，活动用品：一次性纸杯，筷子，一次性小盘子，水，电磁炉，锅，勺，刀，菜板，盘子，刷锅刷子，洗洁精
六、比赛流程：
1、主持人宣布比赛开始，介绍莅临嘉宾、评委、各代表队。
2、比赛菜肴开始制作，时间规定在15分钟内，各组为自己的参赛作品取好名字。
3、自定菜结束后，各队把自己的菜放到大赛指定的位置并插贴上标签。
4、评委打分，生活部工作人员计算分数，打出各组平均分。
七、比赛注意事项：
1、保证现场的用火用电安全，作好防范措施。
2、维持现场秩序，由系学生会负责维护场面秩序。
3、保证大赛所用食料新鲜，厨具等安全卫生、干净、整洁。
八、比赛各项负责人：
1、评分时必须根据选手的设计要求和大赛规定的办法评分，做到公平、合理、准确，不抬分、不压分。
2、在评分时，不用自己的观点去影响其他评委。
3、评定分数和书写评语要清楚明了，涂改后要在涂改处及时重新签名。
4、参赛选手的分数当场公布。
九、比赛奖项：一等奖一名，二等奖一名，三等奖两名。
文法系生活部2012年10月27日
文法系厨艺大赛参赛选手名单
11级2班夏兴东曹汐孙晶晶
12级1班郭栩赫高玮莹程帆高晴郭珺琪
12级2班田文博郑云琪赵彦亭徐悦柠宁辉张雨婷
12级3班李根郑昌文
12级5班李广强金晓宇
12级6班唐雅楠王思琪
12级9班孙洋白佳石
12级10班刘娇娇胡亚平
12级12班孙祥森朱双董妍妍梁天驰高旭陈满张雅璠 晴
李怡郎诗
第二篇：渤海大学文理学院实践调查报告
物价上涨与百姓收入
林明
(渤海大学文理学院信息技术系)
前言：
近期，关于物价持续上涨的报道在媒体上不断出现。虽然总听身边的人说物价太高了，也总看媒体播出相关的报道，但是没有切身体验，总是感受不深刻。直到最近，学校安排的社会实践活动，通过在各个市场的观察与统计，我才了解人民群众生活状况，深入感受广大居民的生活。而随着调查的深入，我了解到随着物价的上涨,工资虽然也有一定的上涨,但是物价特别是食品的上涨仍然给家里的生活带来了一定的影响,近期也很少购买肉类.近期来物价特别是食品的价格上涨较大，此次物价上涨对原本生活困难的低收入居民家庭产生了一定程度的影响。食品价格的波动给普通市民特别市低收入家庭的生活带来了影响。整体上看，我国城市居民的生活已基本实现小康，粮油价格上涨尚不足以影响到居民整体生活。但由于低收入家庭的消费结构仍停留在以满足生存需要为主的温饱型模式。因此，粮油价格的上涨对低收入居民的生活造成的影响较大。我就此产生了一个疑问“原因导致物价上涨？”
一、调查者基本情况
本次调查采用问卷调查形式，样本总量为156份，获得有效样本139份，有效问卷率为89%。年龄分布情况:28岁--38岁占
30%,39岁—49岁占56%,50岁--55岁占14%。工作单位情况：市直机关工作人员占59%，个体私营业主占24%，普通市民占17%。
二、本次调查涉及的主要内容
本次调查的问题涉及居民每月人均收入情况、对物价稳定的满意程度、居民生活状况、居民月消费情况等，相对比较全面。
三、调查结果与分析
（一）现阶段物价水平
根据统计，春节至今，全国居民各月消费价格总水平比去年同月上涨5.2%，其中城市上涨4.5%，农村上涨6.4%.是继95年内的又一新高。全国居民消费价格总水平连续三个月超过3％，5月份为
3．4％。据统计，6月份全国31个省市区的居民消费价格均比去年同月上涨，幅度在2.4%到8.4%之间。食品价格比去年同月上涨
13%，其中粮食价格上涨31.7%，油脂价格上涨21.2%，肉禽及其制品价格上涨22.4%，鲜蛋价格上涨28.1%.在新涨价因素中，粮价上涨仍占据一定的比重。此外，国际油价一路飙升，带动相关原材料和消费品上涨，加上国家发改委调高成品油价格，其后续影响在春节后体现出来。据介绍，从济南市上半年
市场物价总体情况来看，影响居民消费价格总水平上涨的主要原因是食品类和居住类价格的上涨。其中，食品类价格与去年同期相比上涨2.8%，其主要原因是粮食、油脂、肉禽及其制品、蛋类、水产品和在外用餐价格上涨。另外，居住类价格与去年同期相比上涨
4.6%，主要原因是城市垃圾处置费、房屋贷款利率和取暖费上涨。由于国际能源短缺，国际油价持续走高直到最近一段时间世界各国包括我国都在加快发展玉米加工乙醇产业，利用玉米加工燃料乙醇、利用大豆制造生物柴油，“粮变油”提升了粮食价格、饲料价格，对养猪、养鸡的成本有所影响，从而拉动了肉禽蛋的价格。美国等国家大规模开发生物能源，对玉米、大豆等粮食需求量大幅增加，拉动国际市场粮价大幅上涨，进而带动了我国粮价上升，并波及到以粮食为原料的食用油、肉、禽、蛋等主要副食品价格。粮、油、肉蛋等食品类价格上涨，成为推动当前价格总水平上涨较快的主要原因。
（二）物价对居民影响
个体经营者：物价持续暴涨对一些个体小餐馆来说，无疑是一个沉重的打击。下岗失业的人原本想通过自己的不懈努力与辛勤劳动换来一些收入，可谁知今年的物价如此之高，造成老百姓消费水平下降，没有余钱去下馆子打牙祭，餐馆的生意也就越来越难做。社区卫生员：一些从外地来的打工者，两口子每个月收入不到2000元钱，现在米面油肉的价格着实让他们吃不消，每个月饭钱没有六七百元很困难，而且还不包括水电费等。
刚从路上碰到个刚购买新衣服的学生气愤地说：现在秋装上市了，但是售货员说中档的衣服都比去年涨100元－200元，现在我们不得不减少买衣服的的钱了，一件稍微看得过眼的衣服都得三四百元。
某公司职员：物价的上涨除了影响到百姓的衣食住行等日常生活外，还给人们的生育观念带来了改变，前些日子刚生了女儿的邻居非常高兴，“当我老婆临产的时候，我们就希望能够生个女儿。从长远看，生个女儿就省了20万元，因为不用像生儿子一样为他长大后准备买房买车。”
今年年近七旬的大爷：幸亏去年给涨了退休金，现在每个月可以领取1000多元，自从物价上涨以后，他们的生活费也随之翻了一番左右，现在每个月吃饭得五六百元，老两口靠他的退休金生活，基本上也够了，但是他们现在最怕的是得病，因为一生病钱就有点不够花了。
（三）物价上涨三大原因
原因之一：国际市场价格的带动。由于石油价格持续上涨，美等国家大规模开发生物能源，对玉米、大豆等粮食需求量大幅增加。这导致国际市场粮价大幅度上涨，进而拉动了国内粮食价格上升，并影响到以粮食为原料的食用油、肉、禽、蛋、奶等主要副食品价格。
原因之二：成本推动。近十年来，我国主要农产品一直低位运行，稻谷、小麦、玉米、大豆、油菜籽、生猪等主要农产品现在的价格，多数低于十年前的水平，只有个别品种略高于十年前水平。但与此同时，种植养殖成本随着生产资料价格和农村劳动力价格的上涨而大幅上升，所以，目前农产品价格上涨带有明显的恢复性质。
原因之三：供求结构失衡。由于去年上半年生猪价格跌到谷底，导致生猪存栏下降，去年下半年生猪价格开始进入周期性上涨阶段。部分地区出现的疫情，也加剧了生猪供应的紧张。
（四）物价变动对居民生活的影响
极影响：
1、首先，物价上涨在一定程度上使企业营销收入增加，盈利企业增发工资，居民的工资性收入增加。其次，由于物价上涨特别是大幅上涨，国家必然会采取包括提高银行存贷款利率在内的一系列财政金融措施，从而使居民的财产性收入增加。再次，农产品价格上涨，有利于农民增收。农产品价格上涨，有助于农民增收，促进农村经济发展，利于提高农民从事农业生产的积极性。可见，广大农民从本轮的物价上涨中得到了实惠。
2、受物价下跌影响，居民的消费欲望增强，潜在消费能力得到释放，居民主要商品消费量明显增加。
3、资源性价格的上涨，会在一定程度上改变社会消费行为，有利于节约型社会建设和循环经济发展，缓解资源的供需矛盾。
4、物价上涨可使投资者增加对未来投资的预期收入，因此投资者增多，投资力度加大，从而提供更多的就业岗位。
极影响：
1、增加居民尤其是低收入居民家庭之处
2、导致低收入群体的实际收入下降
3、物价上涨抑制了居民购买欲望，消费量有所下降：居民消费需求受到制约，生活改善步伐缓慢于。
4、物价上涨使不少中低收入家庭改变了消费方式，被迫降低了消费档次，以购买价廉质次的商品来节省开支。
5、低收入居民消费升级缓慢：较低的收入制约了居民消费水平的提高和消费结构升级。
（五）扩大消费存在的主要问题和制约因素：
问题：通过前面的分析，我发现居民消费水平的提高是以收入的提高为前提的。近两年，收入有了较大幅度的增长，购买力提高了，对收入的预期也提高了，消费水平就明显提高，消费对经济的拉动作用明显增强。
会保障制度不完善：收支预期的不稳定，是居民消费的后顾之忧。近几年，社会保障制度虽然有了一定程度的发展，在养老、医疗等方面已形成了一套比较完整的保障体系，但这些保障体系还不完善，普及率也不高，医疗费用居高不下，看不起病，吃不起药，因病致贫、因病返贫的现象时有发生。因此，存钱养老、存钱防病的思想在老百姓中还普遍存在。
四、一部分来自国家发改委的资料：
2007年下半年以来，老百姓嘴里一直念叨着一件事情，吃的东西怎么变得这么贵？而一个原来极专业的经济学词汇：居民消费价格指数CPI，现在也成了一个通俗词。的确，我们吃的食品和粮食今年的涨幅不小。现在大家都很关心，什么时候粮食和农产品的生产能大幅增长，把价格降下来。
对此，国家发改委副主任毕井泉今天认为，近十年来生猪收购价与玉米的比价平均是6.1：1，而现在生猪的收购价格与玉米的比价已经到了9.3：1，大大高于正常时期的比价，这对于调动农民养猪积极性非常有利。但由于生猪生产存在周期性，所以生猪供给出现根本性转变，可能要到明年二季度以后。
不过，和我们以往经历过的几次物价整体上涨不同，这次食品涨价的直接原因不是因为严重供不应求，而是源自农产品尤其粮食价格上涨。想想过去粮食价格一直偏低，所以说这轮涨价，某种程度上，也正是对过去扭曲的价格体系做出了一种纠正。但为什么粮食价格的正常波动，会迅速波及到这么多农产品，直至影响到老百姓的生活呢？显然，出问题的是农业生产方式。像现在的生猪生产，还主要靠分散的农户，他们信息不畅、势单力薄，没有力量承受市场风险，所以出现了猪肉市场去年暴跌之后，紧跟着又开始暴涨，而这样的反常在很多农产品身上都能发现。眼下，为了平抑食品价格，各级部门都在积极努力。但我们知道，需要调控的不仅仅是价格，还有我们的农业生产方式。
五、总结
由这次调查结果分析得到，物价上涨的幅度大于百姓收入上涨的幅度所以对于尤其是中等收入的人群来说影响很大。这次物价上涨主要是由食物上涨为主导最后发展为物价整体的上涨，另外与房地产的乱象也不无关系。期待政府的进一步调控措施的出台，以及对于外来风险抵御的合理应对。给与我们信心坚信我们的国家是强大的。另外通过这次活动我还提出了一些对于进一步推动社会合理发展的建议与意见：
（一）、增加老百姓收入：从长远看，增加农民收入是推动农民消费的根本措施。
（二）、体系：进一步健全和完善社区在养老、医疗等方面的保障体系，使更多的老百姓从传统的储蓄养老、家庭养老的方式中解脱出来；使更多的老百姓参入医疗保险，看得起病，吃得起药，降低因病致贫的风险。
（三）、门槛和价格：降低收费门槛和价格，使大多数人能消费的起。进一步加强对乱收费的监管力度，严控超范围、超标准收费。在医疗、汽车等特殊服务、特殊商品方面，要合理地降低商品、服务价格，使老百姓能够在这些方面都能消费的起。
2011
年10月4日
第三篇：渤海大学文理学院接待工作制度
渤海大学文理学院接待工作制度
为使学院接待工作进一步制度化、规范化，现对有关问题规定如下。
一、接待原则
接待工作坚持热情周到、必要合理、节约高效、对等从简的原则。
二、接待范围
（一）上级主管部门领导来学院检查工作。
（二）兄弟院校领导来访或率团来学院考察交流。
（三）外聘专家、学者。
（四）地方与学院有业务往来的行政主管部门、企事业单位、学术和群众团体负责人来访。
（五）学院主办、承办的会议需要招待的。
三、接待办法
（一）上级主管部门领导来学院检查工作，兄弟院校主要领导来访或率团来学院考察交流，或以院长的名义请的专家、学者及其他客人，由院长确定接待标准及参加人员，党政办公室组织实施，原则上接待不超过两次。
（二）来学院考察多方面工作的兄弟院校领导来访，由院长确定接待标准及参加人员，党政办公室组织实施，原则上接待一次，有关院领导出面。
（三）来学院考察某一部门工作的兄弟院校领导来访或招待与部门有业务往来的客人，由学院对口职能部门（系、部）负责接待，并可视情况请有关院领导出面。
（四）学院主办、承办的会议需要招待的，经学院批准，由会务组统一安排。
四、接待费用
（一）由党政办公室组织的接待活动，餐费报销经主管领导、党政办公室主任和经手人签字，报院长审批。
（二）由部门组织的招待，招待费视情况可由部门自付，或在主管领导的餐费指标中报销。
（三）餐费在主管院领导指标中列支的，报销须经经手人、有关部门负责人签字，由主管领导审批。
（四）学院主办、承办会议的接待费用，须经经手人、有关部门负责人、主管领导签字，报院长审批。
第四篇：赴美实习报告——渤海大学文理学院
赴美实习报告——渤海大学文理学院
我来自渤海大学文理学院外语系，大二的时候听过导员介绍赴美实习的项目，觉得身为学习英文的人一定要切实体会一下英语国家的环境，认真听了上一届参加过的学姐的讲座后，决定要来一次梦寐以求的美国之旅。
学院的实习指导中心是很支持这个项目的，全院一开始有好几十人都报了名，但都不及而终。我们系有五个人一直在坚持准备着，11月份报了名以后，12月就开 始准备护照、材料、网络面试了。我们选的工作是在新泽西州的一个营地的厨房做帮厨工作。直到2013年的5月份，终于所有资料准备完毕，签证也顺利通 过，6月13号，我和小伙伴徐婷婷坐上了飞往大洋彼岸的航班。
因为飞机是要转机的，所以我第一次出国之行就先降落到了日本东京。以前都是道听途说，日本这怎么样那怎么样，真正到了东京的机场才发现，其实没有什么大区别嘛！
再次坐上飞机一坐就是11个小时，我们从白昼坐到了白昼，完全没受时差什么的影响，在当地6月13号15点的时候，我和小伙伴踏在了美国纽约的土地上。完全和想象中的一样，欧美风的建筑、交通，下了飞机突然身边全都是外国人的感觉就像是跑到了银幕中的电影里一样。
我们的实习地点是在新泽西州的pittstown,要从纽约坐大巴去，由于网络原因，雇主给的路线地图链接打不开，所以我和小伙伴遇到了在美国第一个大问题：我们迷路了。
在美国打车要很高费用，所以在国内的老师、朋友和一路上询问的外国人的帮助下，我和小伙伴坐上了开往新泽西的火车。大家可能都会觉得只要知道想去哪，问路 不就得了么，可是在那种举目无亲，语言不通的情况下，不是一般人都可以找到自己目标的。我和小伙伴算是幸运的，哪怕pittstown在很偏远的地方。
几经周折，雇主终于接到了我们。这时我们已经超过36小时没有好好休息过了，当我推开营地房间的门的时候，已经累得什么都不想做了。
第二天，我们来到工作的地方。厨房完全和中国的厨房不一样，没有很重的油烟，没有很脏的垃圾。在厨房工作的有8个人，除了我们三个中国实习生以外，还有两个美国的大学生，她们是 Gabby和Meggan,也就是她们俩一直帮助我们解决了很多我们不懂的问题。其他有经理、厨师、帮工三个美国人。第一天的工作就在新鲜和紧张中开始 了。
我们的工作基本上就是准备食物，像洗菜啊、切水果啊，给营员盛饭，最累的其实是打扫工作，美国的厨房虽然比中国的要干净，可是美国人吃饭的盘子要比中国的难洗得多，即使有洗碗机，可是番茄酱一类的东西还是要拿喷头冲掉的。
在这次实习工作中，能和其余几位美国人成为朋友，是我很大的收获。除了日常不懂的工作她们帮助我们之外，她们还总帮助我们生活上其他的事。每星期我们都要开车去逛超市，周末他们还会开车带我们出去玩。
在美国，人们最爱的就是去沙滩晒太阳，我们也有幸去了几次海边，又干净又漂亮。值得一提的是我们几个人去纽约一日游，只有一天的时间，把纽约几个有名的地方都逛了个遍。帝国大厦、时代广场、自由女神像，以前只能在报纸杂志上的图画一下搬到眼前的感觉还真不错。
工作了两个多月后，营地结束。托小伙伴的福，我有幸在芝加哥过了半个多月的国外生活，去到过世界最高楼、海军码头，后来还是在小伙伴的帮助下，成功返回纽约又生活了两个星期。
第五篇：厨艺PK大赛计划书
关于“烹燃心动”杯厨艺PK大赛
龙山校区分赛之果蔬拼盘大赛计划书
为了配合安庆师范学院厨艺PK大赛的顺利开展，为了更好地倡导健康生活、科学合理的饮食习惯，营造我校积极向上、健康文明的校园饮食文化氛围，丰富当代大学生的课余文化生活，开创全新的活动形式。彰显大学生的青春风采，促进全校学生间的交流，尽显师院学子的风采，展示她们的魅力和活力。在活跃校园文化生活的同时，带动整个校园活动的开展。在校团委的指导下，我们资源环境学院学生会生卫部拟于于10月31日举行厨艺PK大赛。有关事宜如下：
一、具体事项：
1、名称：资源环境学院第五届“烹燃心动”杯厨艺PK大赛之龙山校区分赛（果蔬拼盘大赛）；
2、主题：快乐体验 美味生活
3、参赛对象：资源环境学院 龙山校区09级、10级在校学生；
4、比赛时间：10月31日中午12:30（参赛选手提前30分钟到场）抽签决定座位号码（迟到者算弃权处理）；
5、比赛场地：教学楼D506；
6、报名方式：由每班生活委员统计好本班报名情况，统一在刘良玉（***）处报名，并交报名登记表。报名截止时间10月29日。
二、比赛规则：
1、参赛要求：
（1）具有一定烹饪知识和动手能力，以及一定的创新意识。
（2）参赛人员自由组合，每组人数不得超过4人，每班3—4组（由每班生活委员统计好各个班级的报名情况，统一发给刘良玉(***),报名截止时间10月29日）。（3）参赛菜式为果蔬拼盘。
（4）拼盘材料自备，洗净带来，但不得切好带来（水果刀自备）。
三、评委团评分细则及标准：（100分）
1、拼盘技能为100分（1）色彩搭配：25分（色泽鲜艳悦目、有一定的观赏性）；
（2）创意度：15分（要有本组特色，不要完全借鉴他人及网上作品）；（3）形：15分（形态美，搭配赏心悦目）
（4）名：15分（与“色彩搭配、创意度、形”相称，并对菜肴作简单介绍，内容健康，雅俗共赏）
（5）健康指数：20分（创新搭配、营养均衡、绿色健康）；
（6）卫生分：10分（每组所在座位卫生得保持干净，整洁，并给相应的评分）
2、营养健康知识抢答环节（共10道题，每题1分）
3、由统分人员计算出参赛代表队的拼盘技能分，去掉一个最高分，去掉一个最低分，剩下的分数求得平均值
4、拼盘技能分+知识问答分=参赛队最后得分；
五、大赛步骤：
1、大赛开场：
评委介绍，评分细则介绍环节；
2、果蔬拼盘环节
在规定的时间内（30分钟）完成一道拼盘，加以简要介绍，要求符合营养均衡，绿色健康的标准，并对自己座位区进行清理。
3、营养健康知识抢答环节（共10道题，每题1分）
在果蔬拼盘环节同时进行；
4、评比阶段
向评委展示作品，并做相应的介绍；
5、公布比赛结果阶段
比赛结束，将比赛分数公布出来；
6、集体合影留恋。四：奖项设置： 一等奖：1组； 二等奖：2组； 三等奖：组；
注：表现突出者将代表院系参加校厨艺PK大赛
六、活动组织形式：
主办：资源环境学院学生会卫生部； 协办：资源环境学院学生会女生部、后勤部。
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