第一篇:2014年春节年夜饭菜00
2014年春节年夜饭菜谱
人大人共10人,小孩3人,菜谱考虑爸爸牙齿及小孩。荤素搭配。
1、盐菜扣肉:提前买肉,提前做
2、红烧肉:提前买肉,提前做
2、可乐鸡翅/可乐排骨:提前买肉,买可乐
3、回锅肉:提前买肉
4、鱼:天买或者提前1天买
5、宫保鸡丁或辣子鸡:提前买鸡,买大蒜辣椒,葱姜蒜
7、鱼香肉丝:精瘦肉
8、糖醋排骨:提前买排骨
9、清炒藕丝
10、清炒西兰花
11、凉拌木耳
12、凉拌黄瓜
13、酸菜豆米:提前把豆米煮好
第二篇:食堂饭菜质量管理
食堂饭菜质量管理
为贯彻落实新《食品卫生法》,保证食品卫生的安全,特制定本制度。以保证公司员工用餐卫生,安全,质量 达标.一,快餐公司个人卫生
1,快餐工作人员必须每年参加体检和食品卫生知识的培训。2,必须每天做好个人卫生、快餐公司制作区域的清洁工作。3,进入厨房必须做到工装鞋整洁,工作前应先洗手。4,严禁上岗时佩戴首饰、涂指甲油,工作场所严禁吸烟。5,女员工不准长发披肩,男员工不准留长发和胡须。
二,快餐公司 环境卫生
1,快餐公司要 保持地面无油腻、无水迹、无卫生死角、无杂物。2,保持瓷砖清洁光亮,勤擦门窗。
3,应将冰箱、炉灶、配菜台、保洁柜等清理干净。
4,发现“四害”应将食品、用具放置到安全地方后再灭虫。5,冰箱应定人定岗,实行专人保管。保持冰箱内外清洁,每日擦洗
一次。每日检查冰箱内食品质量,杜绝生熟混放,严禁叠盘。鱼类、肉类、蔬菜类等,相应分开。
6,食物应保持新鲜、清洁、卫生,进入冰箱的成品、半成品要分别
用保鲜盒、袋、膜将食物包裹密闭,四,快餐公司 餐具清洗和消毒 1,洗刷池要有明显的标记,不得一池混用或多用,污物要用加盖容器盛装,当日清除。
2,必须持证上岗,餐具清洗要做到“一刮、二洗、三过、四消毒”,消毒温度100°C时间不少于20分钟。
3,消毒后的餐具要储存在专用的保洁柜内备用,不得与其他物品混放,已消毒和未消毒的餐具应分开存放。加强对快餐公司的监督,
第三篇:母亲的饭菜(范文)
母亲的饭
女儿大了,18了,高中毕业了,过几天就要去上大学了,我也奔五十去了,真是岁月如梭。今天中午我回家吃饭,大家一起坐下,女儿对我说了一句:等我上大学走了,我奶奶要你自己去吃,不管你饭了!听着女儿的话,心里惊了一下,想着:也是,四十几年了,也该独立了。
我的母亲是一个普通的女人,在她眼里最重要的是“吃”,不论你啥时候回家,第一句话保证是:吃饭了吗?就这样一句简单朴实的问话,总让人很温暖,毕竟有句话:民以食为天。或许真的是这样,最爱你的人保证是最关心你吃的人。尽管不懂事的外孙子就是因为吃,抱怨,不愿来姥姥家,但我坚信,总有一天他会明白,总让你吃的人,那才是最爱你的人。
在我的记忆里,母亲总是在忙,以前年轻时在一家工厂做工,普通工人,但很勤劳,累了一天,回到家还为我们三个孩子做这做那,母亲很爱干净,再忙再累每周只休息一天也要把家里打扫得干干净净,把三个孩子的衣服洗干净,给我印象最深的是,每周末,我们脱下一堆脏衣服,几双臭臭的鞋,都是母亲默默地刷、洗,不用担心,周一上学准是干净的。我不知道母亲怎么会做那么多事,每天从早忙到晚,夏天的晚上还要给我们三个孩子洗澡,洗衣服,总是很晚才睡。母亲这样,也让我们养成了很懒的习惯,我和姐啥都不会,到自己孩子都大了也没自己做过饭。
母亲是个从贫困家庭出身的,没什么文化,她总是偶尔回忆起小
时候自己没人照顾,没人管,刚到十几岁,唯一的哥哥把她从农村带出来,也许现在的我们永远无法体会她那时的痛苦,但从她认真地讲述中能体会到她年轻时的不容易。母亲在教育我们的时候,总是希望好好学习,学会自立。就是长大到十几岁,本来自己该做些事,只要说学习,母亲总是会替做,慢慢的,这个说法就成了自己偷懒的理由。母亲手很巧,从小时候直到长大我们穿的毛衣,毛裤都是母亲一针针织的,给我们的都是新的好毛线,自己的总是最后用剩下的旧毛线,每次我上学穿上母亲织的毛衣感受到格外的温暖。
母亲做饭的手艺不高,但是很实在、麻利,每天不管中午还是晚上到家第一件事保证是开火,准备做饭,她总是把吃放在第一位,不管是米饭、炒菜还是面条、包子、饺子、馒头,保证是最快、最舒服的。直到今天我才明白“吃”啥时候都是第一重要的。
每天早晨早早起来,不论几个人吃饭,哪怕只有除了自己以外的一个人,母亲也会早起,认真的为你想,做你最爱吃的东西,哪怕出去买来,她也尽可能的早起去买。渐渐地,早起就成她一个习惯了。原来父母都退休了,母亲负责日常,父亲负责炒菜(原来爸爸在食堂工作,自认为比妈妈手艺高),后来父亲渐渐老了,身体不支了,疾病缠身,炒不了菜,母亲不知道哪天起把所有的活都自己做下来,打扫卫生、买菜、做饭井井有条,每天早晨就盘算一天的饭菜。我知道,她们是想尽量少为孩子添麻烦。慢慢的,我也结婚,有了孩子,许多年过去了,孩子一直都是老人们带大,直到有一天父亲去世了,只剩母亲,孩子也大了,该上大学了,母亲总是尽量为我们多做些事,让
我们回到家就能吃到饭,无数街坊、朋友们都在说,你们真幸福。我心里也是感觉很满足。
因为工作原因,我每天中午回家吃饭,许多年过去了一直就这样。一次母亲生病了,我回到家,她躺在沙发上,我问问情况,她却说,我头很晕,你自己做点行吗?我很惭愧的说,没事的,你等会,我给你炒个菜,很快一盘土豆炒好了,我们两个一起吃,看着她脸上的笑容,自己也觉得很满足。还有一次,母亲去参加街道组织的参观活动,中午回不来,特意嘱咐我是否要她早晨给准备好或冰箱里有包子,回来蒸几个包子等等,我说,没事的,放心,饿不着你儿子。等中午回来依然看着锅里准备好的饭,桌上等着热的菜,心里很温暖。
直到今天我的孩子18岁了,该出去上大学了,做父亲的我,才体会有个老妈做好一日三餐多么重要,不管啥时候,回到家里都能吃上热气腾腾的饭菜,这就是满足。每每听到女儿闹着说肚子饿了,快点吃饭,我都不禁会感到惭愧,想着哪天开始为老人做饭,绝不能再等了,不能为自己留下遗憾。谢谢母亲的饭菜,您做的永远是最香的,我最爱吃的。
第四篇:2014年春节放假通知00
关于2014年春节放假的通知
公司各部门、全体员工:
2014年新春佳节渐近,为欢度中华民族传统佳节,结合公司工
作实际情况,现发布2014年春节放假安排:
一、春节放假时间为2014年1月25日至2014年2月9日(腊
月25日至正月初十),2014年2月10日(正月十一)正式上班。
二、公司年终工作总结及表彰大会于2014年1月24日在xxxxxxx会议室举行。中午12点全体人员在XX大酒店用餐,下午13:00在XX酒店4楼会议室召开全体大会。
三、公司全体员工于2014年2月10日上午10:00时准时在XXXXX会议室参加2014工作会议,不得缺席。
四、春节放假期间,请各部门认真做好安保工作,锁好门窗、关闭电源,妥善保管重要物品及资料。
五、各项目部要做好节日期间的正常生产经营工作,安排好节
日期间值班,确保节日期间各项工作正常进行。
六、春节期间回家和外出旅游的员工请注意安全,最后恭祝全
体同仁新春快乐,阖家幸福!
二Ο一四年一月二十二日
主题词:春节放假通知
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX公司2014年1月22日
第五篇:年夜饭前讲话稿
年夜饭前讲话稿
在妈妈书记的倡议下,我代表家庭领导班子,在年夜饭之前讲两句:
又是一个周期下来了,这一年,有这么几点涨了:
一、银行卡上的数字涨了,二、我的年龄涨了,三、儿子女儿的年级涨了,四、家里的书的数量涨了,五、衣柜的衣服和化妆品档次涨了。
两年之间,还有没变的:去年底银行卡上的数字就够在县城买一套房,而今年银行卡上的数字只够在小镇上买一套房。反正是一套房,这是没变一;去年底我是不惑之年,今年我仍然不惑,这是不变二;去年底儿子全校前十名之内,今年仍是,女儿全校三百多名之内,今年还是。此乃不变三;去年家中书上的字数与书的本数之比与今年大致相当,此乃不变四;无论衣服和化妆品档次怎么变化,妈妈还是那个美丽的妈妈,此乃不变五。
相比之下,变化程度较大的有以下几点:变化一,银行卡的购买力下降了,去年办年货时,花了千来元,今年办同样的年货开销超出六成;变化二,虽然同在不惑之年,去年基本可以一口气上下五楼五个来回,今年则三个来回必休息一次才可完成任务;变化三,儿子从全校第一变成第七,女儿从顺数三百多名变成倒数三百多名;变化四,家中书的数量上涨,但书上蓝红颜色的笔记少了,而且很多学习资料上根本就是空白;变化五,在衣服和化妆品的共同作用下,妈妈变得更年轻、更美丽了。
通过这次总结,希望来年全家老小,应当不惜一切代价,为家庭的繁荣昌盛,为家庭的可持续发展,作出各个成员应有的努力,勤俭节约,力争上游,以银行卡上的数字涨速超过物价涨速为荣!以年龄越增长越老当益壮为荣!以顺数排名数越少为荣!以读书破万卷为荣!以永葆青春,忠贞不二为荣!
让我们紧密团结在以妈妈书记为中心的家庭领导班子周围,为家庭的和睦、和美、和谐而努力奋斗!
谢谢大家,祝大家新春快乐,学习进步,工作顺利!我的讲话结束了。