第一篇:紫云金碧开业策划
营销策划
1,VIP贵宾卡。
2,菜品券
3,异业联盟(婚礼,烟酒,旅游公司,商超,)
4,百灵鸟
5,管理人员点单
6,菜品结构(凉菜——特色——海鲜——燕鲍翅——粤菜——川湘——本地——淮扬——
主食——煲汤——酒水)
7,店内宣传,文化设计
8,菜品创新
9,做宣传之前一定要温,先做好自身,把服务做好,把菜品做好,然后是宣传,不能自身
没做好就急着做宣传,那等于自取灭亡。
10,广和持久(车,店面)持久(报纸)
11,啤酒1元,隐性价格与显性价格
12,低价与赠送,13,开发饮品,增加营业额,(花之林)
14,客房备一个简易菜单,菜品以快捷简易的快餐为主,标上订餐电话,15,楼层经理点单(1,提高营业额10%--15%,2,提高毛利率1%---3%;3,减少退菜;4,专业的知识增加客人对菜品的信心和对酒店的信任;5,维持和客户之间的关系,是头回客变成回头客,并开发新的客源;6,提高服务;7,提高积极性,8。楼层经理流失少,便于点菜宝的管理,9,便于新菜介绍和积压菜品的推销,10,促进餐中二次消费,11,便于菜品的跟踪,二,工资结构的奖励,1,服务员工资结构:基本工资(A级,1400;B级1500;C级1600)+全勤100+工龄工资
(每4个月涨50,200封顶)+1%消费提层+酒水提成(酒和茶)+记录奖金(效益奖金)日记录6万,当时奖励20元,月记录140万,奖励100元。
服务员奖励(微笑大使,服务大使,好评奖,团结奖,爱店奖,)累计三次获奖者,工资上升一个级别,2,楼层经理工资结构:基本工资1500+全勤100+营销提成(全单4%,九折2%;88折1%)
+菜品提成(甲鱼+海鲜+煲汤+燕鲍翅)+承诺提成+记录提成(效益提成)日记录40元,月记录200元,3,前庭经理工资结构:基本工资4000+全勤200+营销提成+菜品提成+承诺提成+记录提成,日记录100元,月记录500元,虽然一个月会有两三天达到标准,会发两三次奖金,但是为了 这两三天,员工每天都在努力,假设平时营业额为4万,但是为了 这个目标而努力,在努力的过程中,营业额是在不断的提升进步,
第二篇:开业策划
开业前的筹备工作
一,前期的市场调查
如:1,制作完整的商业圈,标出美容院位置,街道,主要干道及标志筑
建.2,了解竞争店况,制作相应策略及给自己店定位,包括他店的收费水平,技术,收费,品牌,价位,整体服务位置,广告宣传活动,顾客量,装修情况。
3,技导培训工作,内容有: A,营销模式的宣导。
B,店内美容师的礼仪礼节,服务要求及产品专业知识,技能手法的培训。C,权益卡(会员卡等)销售的技巧,顾客的电话咨询。上门问询及皮肤检测。
二,宣传活动活动的开展
如:1,宣传理由:开业酬宾
2,特别说明:如开业抽奖(什么形式,如购买xx元产品参与,无空奖)
3,宣传单页的派发:
如:1,发放技巧
2,按商业圈(小区方圆)人流大超市口,住宅小区。
3,数量2000份或更多
三:开业前美容院内需做的工作
如:1,人员的配合:(派单人员,收银人员,美导及美容师,礼宾等)
2,店内外的影响统一,产品陈列鲜明,海报,彩虹桥,挂画等)
3,动员社会关系,如亲友,医疗系统等有消费能力单位职工等。
4,行业联合促销。
5,物质
四,开业活动应注意的细节
如:1.发放权益卡(会员卡)后制作单次护理卡盒现金消费券
2,权益卡客人的售后服务及意见反馈。内容有: A,产品效果如何。
B,服务态度及水平。
C,近期皮肤情况,饮食习惯,拉拢与客人的感情。
开业时的安排
一、活动日期、期限的确定。(如4月12日~x日)以1~3天为佳。
二、开业活动形式、目的:
美容院门前进行锣鼓表演,歌舞表演(可不用)与服务咨询、产品有奖销售、美容院经营项目推广相结合,提升美容院整体形象及知名度,吸引新客源,稳定老客户,增加营业额。
三、活动主题:开业庆典大酬宾.四、奖励办法:
如:1,消费满200元送50元,满300送100,满2000送1000等,并凭消费小票参与抽奖、小礼品赠送等。
2、充会员卡3000元送2000元,开业事务繁多,这样的方法操作简单,给顾客的实惠明确。
3、如果不考虑200送50的方案,也可针对性制定。如:办理128体验卡享受(肩颈疏通1次,面部护理一次,康乳美韵1次,养巢暖宫1次)等。
4、小礼品赠送:开业酬宾期间,每位消费顾客均赠送一份精美小礼品,3~10元即可,如梳子、小化妆镜、便携化装包、洗发水、沐浴露、雨伞、小饰品等均可考虑。但不能买劣质产品,以品牌知名度高的产品为佳。如力士香皂、高露洁牙膏等。
5、抽奖:开业酬宾期间,每位消费顾客均可参加抽奖。
(1)设1等奖1名,奖价值2280元送肩颈康疗养生套1套(美容院做每次只收30元手工费)。
(2)设2等奖2名,奖价值1380元的眼部护理套1套。
(3)设3等奖3名,奖价值498元的青春定格原液1支。
(4)纪念奖若干,比例可考虑为20%左右,奖品同赠送的精美小礼品。
(5)抽奖办法:可按名片设计,把名片一裁4份,每份可印“欢迎光临”、“联系电话”等,手写中奖卡片。一盒名片可裁400张,将卡片全部放如抽奖箱即可。
(6)抽奖技巧:纪念奖可按比例全部投入抽奖箱,比如400张卡片,20%中奖率,则将其中的80张填写为纪念奖放入抽奖箱。大奖卡片不要首先投入,可先将三等奖投入,根据情况逐步投入一、二等奖。
(7)如果不设大奖,则可考虑全部为纪念奖。
五、告知形式:派单、电话通知老客户
1、提前3~5天派单,直至活动当日现场。
2、提前3天电话通知老客户(亲友或其他沟通过潜在消费人群)。
六、锣鼓队、舞蹈表演选手、歌手的确定
1、提前联系锣鼓队。
2、舞蹈表演选手的确定:可考虑邀请职业舞蹈学校专业的演员表演健美操、韵律操、迪斯科等节奏欢快的舞曲。4~6名为好。
3、歌手的确定,可考虑聘请乐队,乐队自带歌手1~2名。
4、主持人确定,可由舞蹈演员或乐队人员担任。
5、美容院员工表演小节目准备(1~2个,手操,合唱等)
七、门前场地确定,与有关部门协商,避免活动期间干涉。(一周前)
八、宣传品准备
1、门前布置彩虹桥(由公司提供)
2、美容院条幅:如xxx美容院开业大酬宾,办卡3000送2000等。
3、宣传单准备:1000份-2000份
4、经理/美容院院长名片准备及客户名片准备。
5、代金券准备(50,100等)
6、活动期间消费、奖励、客户资料登记薄。
7、产品海报、产品手册、价格表等。
九、器材准备:音响、话筒、背景音乐cd或磁带、电脑,皮肤测试仪,仪器用电源插座。
十、产品准备、奖品准备
1、销售产品准备
2、奖品、赠品准备。
十一、其他准备
1、产品展台、台布。
2、抽奖箱。
3、组织全体员工进行礼仪、产品知识培训。
4、组织全体员工学习方案,掌握赠送办法。
5、人员进行分工负责。
十二、活动前一日准备
1、悬挂门前条幅。
2、店内产品陈列:主推产品要放在醒目位置,产品陈列柜中间为佳。
3、店内销售气氛营造:海报张贴、产品宣传pop等。
4、全员再次进行方案学习,同一承诺口径,进行战前激励和动员。
开业日当天实施细则
一、人员组织
1、活动设总负责人,由经理担任。负责整个活动的指挥、实施、协调及问题的处理。掌握活动的最终解释权。
2、活动主持人,负责活动的主持,气氛的调动,表演的讲解等
3、专人发放活动宣传单。
4、顾客消费完毕,专人负责发放代金券。
二、现场准备 1、8:00~9:30,布置气球拱门,检查布置、产品咨询台、产品展台、皮肤测试台(电源及插座)、奖品台、摆放落地产品pop、等有关未完成的细节。2、9:30~10:00,总指挥组织个部门负责人开会,主持人,舞蹈演员、乐队歌手等负责人之间进行协调。
5、9:30~10:30,锣鼓适时进行。6、9:30~10:30,音响调试,播放背景音乐。
三、活动开始 1、10:30,开业表演开始。(流程见附表)
2、活动期间,主持人现场讲解,有奖提问(美容院地点、项目、特色、活动有几天等等),适时介绍第二、三天活动等。
3、活动期间,咨询同时进行,现场继续派单。
4、活动期间,根据实际情况,及时对活动节目进行灵活调整,各部门密切配合。
注意事项
一、活动期间,全员要以良好的精神面貌、完美的礼仪和周到的服务接待顾客。
二、活动期间顾客对奖励项目有疑问要及时回答,对于难缠的顾客,要强调赠送及奖励的免费性,美容院已经把很大的利益让给了消费者,寻求理解。
三、不得与顾客吵架,要心平气和,有争议,最好不要在众人面前解决。
四、有问题,要员工先解决,其次是美容顾问、店长/经理,这样可以为经理解决留有充分的余地。难以解决的问题,向经理汇报。
五、经理要最终解决问题。
活动总结
活动结束后,要进行总结。全员参加,作好记录。从可行性、效果、人员组织、准备、实施、调控等各方面进行总结。找出不足之处,积累经验,为下次活动打下良好基础。
其他
该方案最参考方案,具体可根据实际情况灵活调整。
附:活动流程
一、10:30,锣鼓表演
二、10:40,主持人开场白,美容院简介,活动内容简介。
三、10:45,美容院经理讲话
四、10:50,歌手表演。
五、11:00,观众参与游戏。(绕口令,3~5人,如:“灰化肥化灰”多者胜,参与者发纪念品,胜者多发)
六、11:15,舞蹈表演
七、11:25,歌手表演。
八、11:35,员工表演节目,自我推荐。
九、11:50,舞蹈表演。
十、12:00观众参与游戏。(6~8人左右,接成语或词,淘汰到最后一名发奖品)
十一、12:20歌手表演。
十二、12:30,活动结束,锣鼓表演
注意事项:
一、主持人要全面把握会场气氛,利用各节目间歇时间进行调动,比如现场提问,发放奖品。提问内容可为美容院地点、特色项目、活动优惠办法等。
二、根据现场情况,对节目进行调整
第三篇:开业策划
石家庄万峰石材开业庆典活动策划
一、活动前准备工作
1、统计参加人员,提供名单及联系方式,确定活动时间。
2、预定入住酒店、活动场地、宴会场所、接待车辆,确定服务标准。
3、广告媒体安排
提前设计广告稿,印制宣传单、礼品袋等物品。场景布置物品的定制
活动前选择合适媒体刊登开业公告。
4、印刷邀请函,提前邀请与会人员,并联系媒体参与。
5、准备活动物资、宣传资料、演讲稿等。
6、安排工作人员,布置会场。
二、开业庆典活动
1、开业庆典活动规模:
现场布置以产生热烈隆重的庆典仪式气氛为基准,活动以产生良好的新闻效应,社会效益为目标。
2、活动场所:主办方公司广场
四星级酒店宴会厅
3、活动内容:开业庆典仪式
产品展示、参观、订货 宴会及来宾互动
4、开业庆典活动的司仪人选:为烘托热烈隆重的现场气氛,邀请知名专业司仪主持开业庆典活动。
5、开业庆典嘉宾邀请:嘉宾邀请,是仪式活动工作中极其重要的一环,为了使庆典活动充分发挥其轰动及舆论的积极作用,在邀请嘉宾工作上必须精心选择对象,尽力邀有知名度人士出席,制造新闻效应,重要嘉宾应派专人亲自上门邀请。嘉宾邀请范围: ⊙ 承办单位负责人 ⊙ 媒体 ⊙ 经销商 活动建议
1.“现场抽奖”(代替派发礼品的形式)2.奖项设定:(待商定)一等奖: 二等奖: 三等奖: 四等奖: 3.活动意义 融洽宾主关系
以新颖的形式引起现场兴趣,提高现场的参与意识; 别具一格的内容在欢笑声中给参与嘉宾留下深刻印象;
通过此次庆典活动而造成轰动效应,给以入住商户强烈的信心,并推动招商工作的发进展。仪式程序
2009年*月*日上午9:00典礼正式开始(暂定)08:30 播放迎宾曲; 08:40 剪彩嘉宾入场就座; 09:00 司仪上台宣布****开业庆典正式开始,司仪介绍贵宾,宣读祝贺单位名单(音乐播放)。
09:15 司仪:邀请领导致辞。(掌声)09:20 司仪:邀请柏庄内衣城总经理讲话(掌声)09:40 司仪:请贵宾代表讲话。(掌声)09:45 司仪:邀请业主代表讲话。(掌声)10:00 司仪:宣布剪彩人员名单,10:05 司仪:宣布开业剪彩仪式开始,主礼嘉宾为入伙仪式剪彩,嘉宾与业主,鼓乐齐鸣,10:30 司仪:宣布开业庆典圆满结束。后勤保障工作安排
本次活动在具体的操作过程中将有大量的后勤保障工作需要得到足够的重视,后勤保障工作的好坏将直接影响本次活动的成败:
1、现场卫生清理:
配备2名清洁工,定时对活动现场进行清扫确保活动现场的整洁。
2、活动经费安排:
对活动所需的经费应指定专人专项进行管理,确保活动得以顺利实 施。
3、活动工作报告:
定期举行工作组会议,通报各项准备工作的进展情况。
4、交通秩序:
两名工作人员负责活动现场入口交通秩序,路边不得停放任何机动车辆。车辆的摆放由专人负责指定停放。
5、电工、音响:
主会场配备专业电工一名,预备发电机一台,检测维护用电,配备专业音响师一名,保证典礼正常讲话播音。
活动结束之后,还要继续做好如下工作:
一、进行实际费用结算:准确核算实际支出并与前期预算相对比,写出费用总结报告。
二、庆典活动影响力调查:包括信息的收集、整理、反馈,为企业经营决策作好辅助工作。
三、整理并保存资料:包括宣传画册、图片、光盘、方案设计、讲话稿、活动后的各种总结资料。
四、写出效果评估报告:包括经济效益、社会效益、实际效益、潜在效益。
五、提出经营建议。
注:至少提前两天进入现场,布置环境,主要是:布标横幅,舞台背景喷绘,主席台,彩旗,花草。
一、12月18日早9:30左右环境布置到位,各项准备工作加紧进行,并对准备工作作初步验收检查。
二、10:30各项准备工作全部完成,接受顾客验收检查,并作最后调查检查完善,准备工作包括:音响舞台,背景喷绘,气球10个,拱门门柱两套,横幅楼标50 条,彩旗100面,三角彩旗1000米,地毯100平方米,花篮10个,花草100盆,鲜花篮4个,签到台,主席台,贵宾休息室,礼炮16门,礼宾花20 支,鞭炮20000响到等,启动公司应急系统做好一切准备(包括:车辆,自备电,备用音响,医药,保卫,警戒)
三、10:45左右工作人员各就各位,各表演队伍到位(包括:60人威风锣鼓、40人军乐队、歌舞演员六人、)礼仪小姐10人做好来宾签到、题词、待贵宾胸花..(100套精装型鲜花)接待等工作,并配合发放资料礼品、引领参观休息等,摄像摄影师进入拍摄现场:
四、11:15礼节目表演,威风锣鼓及军乐队在储煤间门前表演
五、11:50嘉宾入场,贵宾入席,军乐队奏迎宾曲,威风锣鼓及民族舞蹈表演。
六、12:00主持人宣布典礼正是开始,鸣礼炮8响―――施放礼宾花10支,鞭炮888响―――掌声祝贺―――军乐及锣鼓乐配合演奏
七、介绍到场重要贵宾及祝贺单位情况;(1)――――――――――――――――――――――――――――――――(2)――――――――――――――――――――――――――――――――(3)――――――――――――――――――――――――――――――――(4)――――――――――――――――――――――――――――――――(5)――――――――――――――――――――――――――――――――(6)――――――――――――――――――――――――――――――――(7)――――――――――――――――――――――――――――――――(8)――――――――――――――――――――――――――――――――(9)――――――――――――――――――――――――――――――――(10)――――――――――――――――――――――――――――――――
八、请高能科技负责人――――致词
九、贵宾代表致词:
(1)――――――――――――――――――――――――――――――――(2)――――――――――――――――――――――――――――――――(3)――――――――――――――――――――――――――――――――
十、主持人宣布剪彩仪式开始: 请以下贵宾为高能科技环保型煤投产剪彩
(1)――――――――――――――――――――――――――――――(2)――――――――――――――――――――――――――――――(3)――――――――――――――――――――――――――――――(4)――――――――――――――――――――――――――――――(5)――――――――――――――――――――――――――――――(6)――――――――――――――――――――――――――――――(7)――――――――――――――――――――――――――――――(8)――――――――――――――――――――――――――――――(9)――――――――――――――――――――――――――――――(10)―――――――――――――――――――――――――――――― 鸣礼炮8响――鞭炮8888响――施放礼宾花10支―――掌声祝贺―――军乐队
锣鼓乐队配合演奏,同贵宾在主席台前合影留念。
十二、主持人宣布启动仪式开始,请贵宾―――为环保型煤投产启动按钮,鞭炮常鸣
十三、礼成,宾客进入现场参观,并参加宴会及领取礼品
十四、1:00迅速做好请场结算工作。
第四篇:开业策划
开业策划
开业策划是企业开业庆典时进行的营销策划活动。在开业策划之初,企业应该进行充分的市场调研,精心选择开业的时间和参加庆典的人员名单。在开业策划当中,富有特色和创意独特是成功的关键。企业还要注意编制合适的费用预算,利用新闻媒体广为宣传,同时还要注意进行整合传播,做好开业的善后工作等。总之,企业要充分运用自己现有的资源,对整个开业庆典工作进行精心策划和周密部署,将自己的开业庆典做到极致,为企业的发展壮大奠定良好的基础。
在通过一系列的开业庆典活动,宣告新企业的诞生,树立企业的形象,取得一定的知名度,得到消费者的认可,为以后的经营活动奠定良好的基础。
俗话说,“良好的开端是成功的一半”。在新企业开业之初,中国人历来非常看重开业策划。业主希望在开业之初,就能讨个好彩头,有个良好的开端。因此,在开业庆典中最流行的贺词便是:开业大吉,开门红等等。因此,在开业之前,业主总是选择黄道吉日开张迎客,早早发出请柬,以邀请社会名流前来捧场,并进行诸多详细周密的安排,希望开业这一天能诸事顺遂,开业大吉。大到世界500强的企业巨人,小到临街的小门店,企业在开业时总是要进行一番精心的策划,希望能在开业那一天一炮走红,取得轰动效应。一家家企业的开业策划,就像企业精心导演的一场场电影,目的却都是一样的,希望良好的开端,能够给企业带来美好的前景,达到一鸣惊人的轰动效果,以最低的成本来赚取最高的知名度和美誉度。
要举办一场成功的开业典礼,开业策划最为重要,有了一套成功可行的方案,开业典礼才会举办的更加的成功!
第五篇:开业策划[范文]
开业策划餐厅开业策划计划书 经仔细研究,根据你的场地面积,设计还是比较合理的,不过有部分 细节需要修改一下,主要有以下问题: 1)冷菜间经测算只...贡献者: 做餐饮的 | 下载: 21次| 23人评| 共8页
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