学生营养改善计划协调会会议方案

第一篇：学生营养改善计划协调会会议方案

宜宾市南溪区实施农村义务教育

学生营养改善计划部门协调会方案

一、会议时间：2012年5月11日上午9:30，会期半天；

二、会议地点： 教育局六楼会议室

三、会议主持人：府办严鑫主任

四、参会领导及单位

区 领 导：肖敏谭琦叶海英

区级部门：财政局、人力资源与社会保障局、监察局、审计局、发展改革局、卫生局、农业局、畜牧局、食品药品监督管理局、工商局、质量技术监督局、文广体育局、教育局等部门主要负责人。记者：1-2名。

五、会议议程

（一）请教育局局长邹乘贵组织学习南委办〔2012〕15号文件；介绍前期工作筹备情况、目前急需协调解决的问题。

（二）请各部门就职责分工谈工作打算。

（三）区领导讲话

1、请区政府副区长叶海英讲话；

2、请区委常委、区委办主任谭琦讲话；

3、请区委常委、区委副书记、区政府区长肖敏作重

要讲话。

（四）区委、区府与各责任部门签订责任书。

六、会务工作

（一）会议筹备由肖秘书和教育局负责，会议通知

和邀请记者由肖秘书负责；

（二）会标：宜宾市南溪区实施农村义务教育学生

营养改善计划部门协调会，主讲桌放置鲜花和会议牌由教育局办公室负责；

（三）会前对会场音响效果、灯光及多媒体进行全

面测试，确保设备设施正常，由教育局办公室负责；

（四）与会领导安排主席台桌椅，其他人员依次就

座，各参会人员对牌入座，参会各单位座牌核对、增补

及摆放，由教育局办公室负责；

（五）会场安排1名服务员负责茶水服务，由教育

局办公室负责；

（六）与会领导和参会单位进会场座位引导由办公

室负责，会议照相和录音由教育局办公室包小东负责；

（七）会议结束后其他安排由教育局办公室负责。

南溪区教育局

2012年5月8日

第二篇：学生营养改善计划会议发言材料

在学生营养改善计划

暨学校食品安全工作培训会上的发言材料

胡体清 2014午7月8日

各位同仁，各位朋友：

学校食品安全关系到广大师生身体健康，关系到社会和谐与稳定，关系到国家和民族的未来；学生营养改善计划是一项重大的民生工程，涉及面广，社会关注度高，安全风险压力大，事关我县10多万学生的身体健康和生命安全。各级领导高度重视，4月14日、5月28日、7月7日我市连续召开了3次食品安全工作专题视频会议，5月28日，市视频会后，教委又召开了全县校长会，第二天又对全县幼儿园园长进行补课。我县营养改善计划工作在经历了艰难起步、稳步推进两个阶段后，逐步进入规范运行阶段，应从粗放型管理向精细化、科学化管理的方向迈进，应从让学生吃得上、吃得饱向吃得安全、吃得营养迈进。我们要充分认识学生营养改善计划工作的复杂性、艰巨性、长期性，切实增强工作的使命感、责任感、紧迫感。由此召开今天这个培训会议，下面我讲两个方面的问题。

一、分析总结前阶段工作（一)取得的成绩。

一是县委县府高度重视。县委、县政府就学生营养改善计划和食品安全工作多次召开专题会议，县人大、县政协就学生营养改善计划工作先后对51所学校进行了专题调研，县主要领导或分管领导到学校后都要亲自查看学校食堂，了解学生生活情况。县委县政府在全县财力十分困难的情况下，按照有关要求，在全市范围内率先为实施计划学校解决了每年1142万元的人工工资。二是教委工作抓得有力。县教委作为营养改善计划工作的牵头单位，将此项工作提到了重要的议事日程。近两年来，就此项工作，出台文件63个，发出工作通报、简报45期，进行检查、督查863校次，组织校长、分管领导、伙食团长、财会人员现场参观了48所学校，组织市、县级系统培训839人次。投入食堂建设和设备添置资金共5814万元。三是相关部门通力合作。县食药监局的领导和工作人员跑遍了全县所有的中小学，亲临现场进行具体指导，多次组织相关人员进行专业培训，为学校食堂布局、食品安全做了大量工作，付出了艰辛。县财政局在国家营养资金没有按时下拨的情况下，提前为我们下拨资金，解决人工工资。县卫生局和疾控中心分别对四所学校学生的营养健康状况进行了重点监测，组织乡镇卫生院对全县学校学生进行了常规监测。县工商局、县卫生监督所对全县学校超市（小卖部）的食品进行质量检查和流通过程管理。我县各相关部门就此项工作形成了通力合作、各司其职的良好格局。四是所有学校工作扎实。学校把学生营养改善计划和学校食品安全工作从思想意识上已提到了一定的高度。行动上各校组织机构健全，分别成立了领导小组、监督小组、采购小组和膳食委员会；制度完善，各校分别建有采购、储藏、2 加工等系列规章制度；职责明确，各校分工具体，职责明确，并层层签订了目标责任书；用人得当，各校都是选用的经验丰富，责任心强，工作认真负责的中老年同志从事食堂管理工作。此项工作需要大量的人力、物力，各学校排除了重重困难，想尽了一切办法，特别是各小学教师还要给学生抬饭、分餐和陪餐，真诚为学生服务。五是工作成效十分显著。去年6月我县代表重庆市接受国家营养办的督查，受到了督查组领导的一致好评；近两年和我县6次接受市政府、市教委和市营养办的督查，我们的工作都得到了督查组领导的充分肯定。县委、县府，县人大、县政协对我们的工作比较满意。去年的民调测评，此项工作居15项民调工作得分之首，学生对此项工作比较满意，家长对此项工作比较放心，值得我们大家高兴的是从实施“爱心午餐”到实施营养改善计划两年多以来，没有发生一起食品安全事故，值得可喜可贺。

开会的目的不是总结成绩，而是为了查找问题，找出解决问题的方法，从而推动工作的顺利进行。

(二)存在的问题及处理办法：

1、投入不到位。一是保运转经费未落实给学校经费带来极大的压力，二是个人工资较低，编制较少，三是给小学教师增加了工作量，没有补贴；四是食堂设备添置和维修开支较大，财政没给钱；五是食堂建设还差资金，不能满足基本要求；六是水源、水质存在具体困难。解决的办法是，教委负责向财政、政府衔接。

2、安全意识淡薄。如某学校在接受检查时，药监局的领导对校长说，食堂苍蝇较多，校长不以为然，认为多说了一次，还表示不满；如有的学校分餐间里放有工人衣服和鞋子，以及许多杂物，飞尘多厚；如有的储藏室里放有灭蚊药等。（食品安全是天大的事，提高安全意识，按规范操作）

3、服务意识不到位。个别学校没有把学校食堂当作是为学生服务的窗口，认为给学生提供午餐增加了学校负担，没有把学生当作自己的亲人，给学生做饭敷衍了事。当然，多数是好的。如金凤小学，桃李小学等许多学校做得好。（把学生当亲人）

4、三种模式让人揪心。一是有的食堂还处于半承包形式（电视上曝光），二是还有5所学校采取托餐形式，三是私立幼儿园和私立学校食堂食品安全问题。这三种模式的食品安全让人揪心。（奉中探讨模式，五所托餐学校领导及村小负责人会后与我探讨，私立学校掌握挣钱和保钱）。

5、制度不健全，执行力度不够。有的学校食堂制度不是根据本校实际情况进行制定，而是在网上下载，制度未细化，执行力度不够，不具有可操作性。（细化制度、照章执行）。

6有令不行，有禁不止。如教委通知学校组织学生参加营养知识网络竞赛，许多学校不组织学生参加，全县参与人数才3980多人（这里要特别表扬朱衣小学，参赛人数多，获奖人数多51人获奖，分别是17、12、22人，再就是香山小学和合营小学），如多次强调学校食堂不能加工凉菜，总有学校还在为学生加工凉菜，当然资金管理方面有禁不止的现象更多。

7、配合不默契。如去年药监局和教委联合组织未取得餐饮服务许可证的学校校长进行约谈，某学校校长未在家，后来要补课，校长不愿去。有的学校药监局说的事不照办。

8、食堂卫生差。部分学校食堂地面不干净，设备、餐具上灰尘很厚，墙壁上污迹、油迹、蜘蛛网很多，给人看了一种极不舒服，极不放心的感觉，去考核在100所食堂中有21所学校食堂卫生存在问题。

9、饭菜质量差。有的校长意识不到位，在那个学校那个学校学生就生活质量差，原因就是要从学生生活费中抽出一些资金给教师发福利，竹园岔河村小（张主任）饭菜质量差，羊市小学（吴县长）饭菜质量差，有的学校生活标准总在2元左右，每天应下3.3元的原材料。

10、饭菜价格贵。这主要指寄宿制学校，重点是中学，主要有这样几种情况，一种是饭菜价格高达4—6元，但比有的学校3元标准的质量不得好；还有就是多数小学寄宿制学校中午有肉，晚上就没肉了，同样都是3元钱。

11、采购价格高。混合油6．5元一斤，纯菜油都只有6元，边口肉13元一斤，而有的学校一二级肉都只有12元左 右，南边有一所学校一级猪肉16元一斤，为什么贵？有两种情况，一种是采购员没有走访市场，商家不诚信，二种情况是采购员从中得了好处。

12、监督机制不健全，校内将出现新的矛盾。有的学校一人又是采购员、保管员、伙食团长、出纳、会计，其它教师未经手，导致生活质量差，其他教师有想法。有的学校就是个别人或几个人在负责采购和管理，监督小组形同虚设，饭菜价格又贵，饭菜质量又差，或饭菜质量与以往没有区别，价格每降低，原来发钱，现在不发，资金不知到哪里去了（有三种去向：一是集体做假账，集体分，二种是老大和经办人分，三种是经办人分或独吞），教师内部意见很大，这种不良现象越来越明显，越来越突出，范围也越来越大。

13、留样不规范。这个带有普遍性。留样柜不规范（这次考核还有几所学校没有单独的留样柜），留样盒不规范，食物份量不规范，留样时间不规范，标签不规范(品名、时间、餐次、留样人)。还有就是某餐不留样。这次再次规定，再出现将通报批评。

14、物品摆放杂乱。有的食堂操作间、储藏间里面放有的衣服、鞋子、废纸、废物等许多杂物，餐具、原材料摆放杂乱。

15、账目不清楚，签字不完善。有的学校账目就记流水账，有的没有进货台账，有的没有出库单(太和初中没有出 库单)，有的食堂账目混乱，账目不平；有的单据上没签字或只有一人签字，有的学校食堂账目与小卖部账目混在一起，食堂账目不清楚，学校食堂账面没有做到日清、周累、月结。

16、对工人要求不严格。有的工人上班不着装，带有金银首饰，像农家妇女，随地操作。多数学校没有进行晨检，有的学校炊事员健康证已过期。

17、家长意见大。今年来，接到群众举报的学校有下广小学（资金结余过大），公平初中（未按时发给学生）、平皋初中（饭菜质量差，吃凉饭），九树小学（情况不属实）、曲龙小学（资金结余过大）有的告到市政府、市教委，有的告到县教委，我希望今后要少有这样的不良反响。（平良心办事，搞好监督，做好宣传，用好资金）。

18、安全隐患突出。有灭蚊药放在储藏室的，有经营凉菜的，有销售剩菜剩饭的，有加工四豆和生牙土豆的。有“三无”产品进食堂的；有的学校食堂没有“四防”设施的。

19、有教职工挤占学生伙食费现象。有的学校教师早上、晚上都不收生活费，有的学校教师家属也在食堂吃饭不收费，有的学校教师生活费明显偏低，社会反映有的学校好的都让教师吃了，吃了还不说，还要给教师发钱，这种现象不少，必须进行整改。

20、有做假账现象。以前发现的某学校天天食堂出肉32斤，一看就是假账，某小学学生每生每餐用米3-4两看就是 假账，某中学明知出肉只有100斤，出库单上是130多斤，学生食堂几套帐，有的学校学生多，生活质量不好，食堂没有结余，必须是假账，一定要查。

21、有未按要求进行公示现象。监督举报电话未按要求悬挂在校门处；教委统一制作的公示牌没有如实填写；没按要求悬挂在食堂醒目位置；每周食堂收支未在教职工大会上公布，每期末未就食堂收支进行公布。

22、有的食堂余额过大。学校学生食堂要坚持公益性、服务性原则，不得盈利。余额大是烫手的山芋，出纳处现金多，严重不符合财经要求，有一定的安全隐患。学生每天要按3.3月的标准提供原材料，食堂账目要做到日清、周累、月结，做好生活调节工作（冬天红烧牛肉、羊肉萝卜汤、炸鸡腿、水果等）

23、食堂达标率较低，未按文件要求备案。有的学校对食堂餐饮服务许可证的办理认识不到位，办证不主动、不积极，不去创造条件，条件不具备不按文件要求向教委申报；有的学校办证后不按文件要求到教委510室备案。暑假期间必须全部办理餐饮服务许可证，不能办理的写书面材料交教委分管领导批准。

24、有虚报、谎报、冒领、套取国家补助资金的现象。有的学校学生年报人数与实际人数相差太大，一年套取国家补助资金几十万元。这种现象十分危险，将承担一定的责任。我们正在与财政局衔接，按学生实际人数拨资金。

25、有挤占、挪用补助资金现象。有的学校克扣学生生活费，降低生活质量，将结余资金给教师发福利或经办人从中获利。刘副总理说：“要将那些从孩子嘴里抢食的人身败名裂”。教委也下了决心，对挤占、挪用、克扣学生生活费的要严，领导多次要我抓典型。这种现象引起了我们教育系统的矛盾。

二、下步工作任务

（一）加强六方面的管理

1、加强食堂常规管理。做好下面五个方面工作。一是加强学校食堂制度管理，作为学校食品安全管理人员，应制定好卫生管理制度(清洗和摆放)并监督执行，定时考核；二是加强食品储藏常规管理。储藏物品一定要分类、离地、隔墙、上架、贴标签，小食品用规范的条形胶合盛装，期末要清仓盘点，该退的要退还给商家。三是加强工人常规管理。工人上岗要体检，每到一年要体检，工人每天上班要进行晨检，发现发烧、浓肿、腹泻等不良症状不得上班，工人上班要着装(衣、帽、口罩)买2—3套服装，即正规、卫生也符合要求，同时也给工人一种责任感。工人不得留长指甲，不得带金银首饰，男性工人上班不得在食堂吸烟，工人上卫生间后要洗手，工人上班前要注意精神状态，对工人要特别做好人文关怀。四是加强留样管理。标准留样盒、100克、48 小时、贴标签(法人学校用专用留样柜)。五是搞好食堂饮食文化建设，食堂不能一片空白。

2、加强食堂监督管理。法人学校一是充分利用好监督小组膳食委员会成员，让他们分工负责，加强对食堂采购，账目进行监督；二是充分利用好采购公示栏(品名、数量、单价、金额、采购人、验收人)加强监督。村级小学凡是有两人及以上教师的学校一是充分利用好校内教师相互监督，二是完小行政要定时或不定时的进行抽查。抽查村小是否按今日菜谱供餐，下的原材料有多少，饭菜质量怎么样，学生的满意度如何？去时不打招呼。小学食品安全员要特别加强对村小食品安全的管理。

3、加强食堂账目管理。一是单据要规范，出库单要统一调整。二是签字要完善，三是按月要扎帐。四是中学食堂账目与小卖部账目要严格分开；五是教师食堂账目与学生食堂账目要严格分开，在一起就餐的要有教师生活收入账目；六是完小有幼儿园学生就餐的收入要进入食堂收入大账目；七是实施“计划”学校食堂的水、电、煤、气、设备添置、设备维修、人工工资不能进入食堂账目，分管领导和村小负责人要在每张单据上签字，签字意味着有你参与，采购情况你知晓，这是一份责任。

4、加强食品采购管理。食堂食品采购一是集体研究集中定点采购，不能某一人说了算，不能讲关系；二是必须到 有资质有信誉有实力的商家采购；三是采购的食品一定要有产品合格证，如很多学校用本地采油；四是货比三家择优(优质、优价)采购，如从肉14元降到1 2元，调和油6．5元，纯菜油6元；五是坚决反对霸王销售。特别严禁采购劣质食品（罢脚菜、死病猪肉），严禁采购“三无”食品，采购回校后的材料食品安全员要过目，单据上要签字，如果采购的是购劣质食品、“三无”食品，食品安全员可以拒绝签字。

5、加强食堂资金管理。一是学校食堂食品采购作为食堂负责人心中要有数。二是每周、每月食堂开支和结余心中要有数，结余大了提高生活标准，超支大了降低生活标准。三是从采购——加工环节心中要有数(采购员在采购过程中是否?加工过程中原材料是否全部用在学生生活中举例)。四是食堂饭莱质量究竟怎么样?菜品价格高低怎么样?心中要有数。关于资金管理，我在这里透露一点:一是这次审计出的问题（套取、滞留、挪用、挤占）现象教委是要进行严肃处理，将启动约谈制、问责制，二是刘延东副总理在营养改善计划资金问题是讲到：“任何人都不能打孩子的主意，要让那些从孩子嘴里抢食的人身败名裂”。在资金管理方面，我认为关键要有一颗为孩子服务的心最重要。

6、加强食品安全管理。食品安全不出事则罢，出事就是大事，就是群体性事件，安全无小事，安全责任重于泰山，习主席在食品安全会上讲到：能不能在食品安全上给老百姓 一个满意的交代，是对我们执政能力的重大考验。对食品安全用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。李克强总理说：食品安全是天大的事，所以我们时刻要警钟长鸣。如何加强食品安全管理？我认为要严把每个环节。采购环节（资质、优质、杜绝劣质），储藏环节做好离地、隔墙、上架，先进先出，与有毒有害物品隔离，生熟分开（法人学校的炊具要分开，做好四防（防鼠用铁皮门、防蚊用纱窗、防蟑螂用药、放投毒按监控器，闲人免进），凡霉变、过期原辅材料一律销毁。加工环节做好晨检，着装上岗，不戴金银首饰，按区操作，做好四防，严禁加工四季豆、生牙土豆、凉菜，严禁使用剩菜剩饭等。分餐环节：饭菜不要过早作熟，分餐间按要求杀菌，餐具按要求消毒，汤勺放教室的现象？。

（二）做好十方面的工作

一要加强政治业务学习。教委印发的考核细则要学习，马上印发的《关于学生营养改善计划试点区县学校食堂日常管理规范的通知》要学习，马上印发的《关于全面加强学习食品安全工作的通知》要学习。

二要做好解释疏导工作。有些问题只需要做好解释工作就行，如某学校因停电，未给学生提供午餐，只给学生发了方便面，家长意见大，告到教委。停电了，机器坏了，集会给学生讲一讲。学生给家长说一说，学校对机器坏了并作出 什么时候能修好的承诺。有必要把家长代表请进学校共进午餐，把家长代表请进学校研究食堂生活问题。特别是在召开家长会时，学校对学生生活做了那些具体工作，想了那些办法向家长进行交流，增进家校关系。

三要做好全面公示工作。一是公示监督举报电话；二是对教委统一制作的公示牌按要求全面、如实公示；三是每周周会上公布本周食堂收支情况，四是每期期末对食堂收支进行公示。还要公示受益对象和受益标准。

四要做好营养与教养紧密结合工作。这是我县下期及今后一段时期的重要工作。各学校要充分利用学生营养改善计划加强对学生进行感恩、节约、文明、卫生等道德品质教育。具体要求：9月各班级召开以感恩祖国、节约粮食、文明用餐、讲究卫生为主题的主题班会，各班选拔优秀选手，校级在10月组织一次演讲大赛，各校要留照片备查。关键要学生落实在具体的行动中，通过此项活动，学校剩菜剩饭要明显减少，就餐纪律、食堂卫生要明显好转。

五要做好营养与劳动相结合工作。这也是我县下阶段的工作重点之一。这项工作主要落实在有条件的村小，在学校周边找一块空地，可以给适当的租金，学校教师带领学生自己动手，种菜、种粮，培养学生爱劳动的好习惯，让学生吃到自己亲手种的新鲜蔬菜。

六要做好营养知识与食品安全补课工作。上次学生对营 养知识与食品安全知识掌握不够，多数学校对此项工作开展不力，这是一个遗憾，不但学生要掌握，教师，所有的亲人都要掌握，有利于身心健康，所以要补课。具体要求是：11月小学三年级及以下，由教师组织学习，三年级以上，以班级为单位办一次手操报。学校要根据内容、形式组织评选并存档备查。

七要做好深入细致工作。分管领导和村小负责人要深入到各个环节的内部，做到“四看、四查、四问”四看：一看学校食堂是否干净卫生，物品摆放是否有序；二看工人上班是否着装，工人的精神面貌如何；三看菜品色、香、味的质量怎样；四看是否存在某些食品安全隐患。“四查”一去查查采购原材料的质量，二去查查储藏间里有无过期、霉变食品；三去查查工作人员工作环节是否合理；四去食堂查查是否加工的有严禁食品（如、四季豆、凉菜、剩饭）。“四问”一问学生是否吃得饱；二问学生对学校生活是否满意还有什么需求；三问工人有什么好的建议或有什么特殊困难；四问食堂管理人员有什么新的好的思路。

八要做好信息交流工作。各学校有什么好的经验、好的措施、开展了什么好的活动通过简报、汇报材料的方式传到我的QQ邮箱里，我们每月要向市营养办交材料。二是兄弟学校间要相互交流，要么通过材料、信息交流，要么现场实地进行交流。九要做好校级培训工作。对食堂从业人员要定时组织系统培训，一是培养他们真诚服务的思想，培养他们有一颗把学生当自己的子女和亲人的心，增强他们的服务意识；二是的食品安全责任意识，要让他们有一种责任感和紧迫感；三是培训他们的操作技能，特别是按规操作技能，学校不像家，要讲卫生，讲安全，要按规矩；要增强他们的责任意识和安全意识。同时要求我们要搞好对工人的人文关怀，以防出现安全事故。

十要做好食品安全应急处置工作。首先要确保不出食品安全事故。学校要有科学、实用、可操作的食品安全预案，学校要组织实地进行演练。正确的处置方法是：发现问题——隔离询问——多方报告——及时就医——保护现场——封闭信息——配合调查——安抚家长。

会议要求：一要认真梳理会议精神，二要向校长做好工作汇报，三要针对存在的个问题进行对照检查，及时进行全面整改，四要按照会议精神不折不扣地做好以后工作。

第三篇：学生营养改善计划

铁热木镇五村小学学生营养改善计划

根据国务院办公厅《关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发[2011]54号），为了加强我校义务教育学生营养改善计划专项资金管理，规范学校食堂财务收支行为，发挥资金使用效益，推动学生营养改善计划科学有效实施，提高学生营养水平和身体素质，结合我校实际特制定本计划。

第一条 严格执行标准。严格按国家规定的营养膳食补助标准（每生每天4元，全年按200天计算，每位学生每年800元）和实施范围，确保每一分钱都落实到每位应该享受的学生口中，让这一惠民政策真正成为民心工程，德政工程，幸福工程。

第二条 确保专款专用。营养改善计划补助资金足额用于为学生提供等值优质的食品，不得直接发放给学生个人和家长，严禁用于补贴教职工伙食和其他学校公用经费支出。学校食堂坚持“公益性”和“服务性”原则，严格按“成本核算，收支平衡”的要求进行管理，不得盈利。严禁挤占，挪用，截留或套取专项资金。

第三条 实行专户核算。学校在“专款收入”科目下设立“营养改善计划收入”明细科目；在“专款支出”科目下设立“营养改善计划支出”明细科目。

第四条 控制支出范围。营养改善计划补助资金只能列支学生营养餐食品（含原材料）购置和加工费用。严格控制营养改善计划补助资金的开支范围，实行成本核算。食堂聘用人员工资，食堂设备设施购置和炊具添置的经费，食堂使用的房屋（含维修）等固定资产所需投入，设备折旧等不计入营养餐成本。

第五条 规范支出手续。采购营养餐的原材料或物资必须实行入，出库登记管理，保管人员对采购人员交来的原材料或物资进行验收入库，填写营养入库单，分类登记台帐。出库时，保管人员须填写出库单，出，入库须经相关人员核实，并有专人和分管领导审核签字。每月清查盘点一次，如实反映盈亏情况。原材料采购必须票据齐全，报销发票时必须有采购人，供货人，食堂收货人，校长签字后才能入账。食堂的账务凭证不得随意销毁，按会计档案保管年限。

第六条 实行财务公开。学校要定期公布经费账目，配餐食谱，数量和价格，以及享受补助学生名单等信息。食堂每学期期末应将食堂收支情况进行全面结算，并将结果向学校师生公布，接受学生及其家长，社会的监督。严禁克扣和浪费专项经费。

第七条 实行实名登记。建立营养餐实名制学生信息管理系统，对学生人数，补助标准，受益人次等情况进行动态监控，学生转学进出，学籍异动后，当月公示，次月上报增减信息。

第八条 学校设立营养改善计划公示栏，将每日菜谱，营养改善计划品种及数量价格，资金使用情况进行全面公示。要建立财务公开制度，资金的收支情况定期公布，接受社会监督，中心校将不定期对专项资金使用情况进行抽查，对违返规定的按照有关规定严肃处理。

第九条 建立问责机制。学生营养改善计划资金实行“谁使用，谁负责”的工作责任制和责任追究制度，学校校长是第一责任人，食堂负责人是直接责任人。查实出现下列情况的，必须迅速落实整改措施，从严追究当事人责任，情节严重构成犯罪的，移交司法机关查处：原材料或物资明显不符合卫生质量要求仍采用的；价格明显高于市场，与供货商暗中勾结，牟取非法利益的；伙食账目不清，严重违反财经纪律，收支及原材料或物资管理存在明显漏洞的；免费营养餐食品没按要求落实到学生，管理混乱，师生反映强烈的；虚列支出，弄虚作假，私设“小金库”的；虚报，冒领，克扣，挤占，挪用学生营养改善计划资金的。

铁热木镇五村小学 二0一六年三月

铁热木镇五村小学学生营

养改善计划

第四篇：落实学生营养改善计划

寿 县 教 育 体 育 局

关于落实学生营养改善计划提标工作的通知

各学区管理中心、相关县属学校：

根据《财政部 教育部关于深入实施农村义务教育学生营养改善计划的通知》（财教〔2021〕174号）文件精神，自2021年9月份起，学生营养膳食资金中央补助标准由原来的4元提高到5元。现将我县营养改善计划提标落实工作通知如下，请各学区及学校遵照执行。

一、落实方案

1.关于9-11月份提标累计资金使用问题。2021年9月1日-11月30日，实际供餐61天，每天提标1元，每个就餐学生提标资金累计61元。鉴于学生请假缺餐等因素，因此各校按照“（9月份汇总表里实际就餐人次+10月份汇总表里实际就餐人次+11月份汇总表里实际就餐人次）×1元”标准，计算学校9-11月份提标累计资金总额，在学区管理中心指导下，由学校于本学期提高菜品质量或种类，采取加餐等方式，向县教体局招标确定的供货商采购冷鲜牛肉或排骨等食品，经食堂加工成菜肴后，提供给学生食用。9-11月份各校提标累计资金须在本学期结束前使用完，并及时支付给供货商。学校陪餐负责人、食堂工人及教职工不得挤占学生的提标累计资金或菜肴。

2.关于落实国家膳食每生每天5元标准问题。从2021年12月1日开始，各校国家膳食补助一律执行每生每天5元标准。具体做法：（1）从12月1日开始，各学区管理中心及相关县属学校一律按每生每天5元标准制定并实施营养餐带量食谱，确保荤蔬食材优质新鲜、种类多样、搭配合理、营养均衡，价值不低于5元。（2）国家膳食标准提标后，各学区及学校的生鲜类食品及调味品原料采购标准，在原采购标准的基础上自行每天增加1元。米油采购标准不变。（3）学校负责人陪餐、食堂工人及教职工就餐，确保与学生同菜同饭同价，餐费从12月1日开始按“每人每餐7元”标准收取。（4）学生自理部分伙食费缴纳标准及预收方式不变。（5）各学区及学校的12月份报表，按每生每天5元标准据实上报。

二、工作要求

一要确保供餐安全。各学区及学校要加强组织领导，制定落实方案，强化监督检查，扎实推进提标落实工作。各校要加强食品原料采购、验收、加工、留样、发放及资金使用管理，落实实名制领取，切实保障提标资金等值优质、安全规范吃进学生嘴里，杜绝发生各种形式的截留、克扣、挤占、挪用国家膳食资金现象，确保食品安全和资金安全。

二要做好宣传教育。各学区及学校要加强宣传教育，通过召开教师会议、学生会议、班会，致家长一封信等多种形式，大力宣传营养餐提标政策，将“供餐提标告知书”（见附件）张贴公示，发放到学生家长手中，并收回回执存档，确保宣传解释到位，使学生营养改善计划民生工程家喻户晓、深入人心。

三要健全工作材料。各学区及学校要建立健全学生营养改善计划提标工作落实资料，做到账目清晰、资料详实，经得住各方检查审计。25个学区管理中心及6所县属学校务必于12月1日前，把学生营养改善计划提标工作落实情况书面报送至局营养办。

2021年11月5日

附：寿县学生营养改善计划食堂供餐提标告知书

同学及家长：

根据《财政部 教育部关于深入实施农村义务教育学生营养改善计划的通知》（财教〔2021〕174号）文件精神，自2021年9月份起，学生营养膳食中央补助标准由原来的4元提高到5元。现把我县营养改善计划食堂供餐提标落实工作告知如下：

1.关于9-11月份提标累计资金使用问题。2021年9月1日-11月30日，实际供餐61天，每天提标1元，每个就餐学生提标资金累计61元。9-11月份的提标累计资金，由学校于本学期提高菜品质量或种类，采取加餐等方式，向县教体局招标确定的供货商采购冷鲜牛肉或排骨等食品，经食堂加工成菜肴后，提供给学生食用。

2.关于落实国家膳食每生每天5元标准问题。从2021年12月1日开始，学校按照学区管理中心统一制定的带量食谱，每天向学生提供的营养餐价值5元，确保荤蔬食材优质新鲜、种类多样、搭配合理、营养均衡。

特此告知。

（学校盖章）

2021年11月5日

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寿县学生营养改善计划食堂供餐提标告知书回执：

寿县蒋庙回族逸夫学校，营养餐供餐提标告知书收悉，我家已知道提标供餐情况，特回。

（七）年级（）同学家长（）

2021年11月5日

第五篇：学生营养改善计划实施方案

学生营养改善计划实施方案

为改善小学生膳食营养，增强身体素质，促进少年儿童健康成长，根据省政府办公厅印发的《2012年农村义务教育学生营养改善计划实施方案》（甘政办发〔2012〕92号）及教育局文件精神，为确保“农村义务教育学生营养改善计划”顺利进行，特制定本实施方案。

一、指导思想

根据教育局文件精神，通过定点招标采购，按时配送发放，改善农村小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。

二、实施范围和方式

在本学区所辖学校内全面实施“学生营养改善计划”，在校的所有小学生供应牛奶、鸡蛋、面包、馍片、火腿肠等必须的营养食品，由学校科学搭配食谱，每天以实物形式直接配发给学生食用。

三、补助标准和资金筹措

全学区在校学生营养餐补助标准为每生每天3元，由国家补助的3元资金解决，每学年按200天计算，生均年补助600元。以提供食物的形式进行直补。

四、加强领导，成立领导小组

（一）领导小组： 组 长：学区长 副组长：学校总务主任

组 员：各班主任

（二）领导小组职责：

组长职责：全面统筹、合理安排和落实本校学生营养改善计划的实施工作。

副组长主要职责：制定学生营养改善计划实施方案，具体负责方案的落实与实施，与供货企业的业务联系，负责对营养品发放的监督工作。

组员职责：

1.负责学生营养改善计划实施的宣传和信息公示工作。2.负责学生实名制的管理系统，核定学校在籍学生数和需要的营养品数。

3.营养经费的核算和管理工作。

（三）成立学生营养餐计划实施监督小组

主要由家长委员会和学生代表组成，主要职责是对学校营养餐实施情况进行全面监督。

五、供餐方式

中心校共有学生90 名，每天由五位教师完成营养餐的加工，由各班主任到食堂领取分发到学生手中。分校有学生 40 名，每天安排两位教师完成学生营养餐的加工工作，并将营养餐分发到学生手中。

六、主要工作措施

1.学校安排报账员专管营养餐经费收支帐目，经费独立核算，进行日清月结，周末核算，期末总结算，负责督促后勤人员轮流做好食堂各方面工作。

2.教导处在每学期初确定义务教育阶段在籍学生人数，并建立电子学籍档案和学生实名制的营养餐管理系统。

3.做好营养餐食品的验收、保存和留样工作。确保营养品的质量，不让学生食用过期和变质营养品。

4.严格做好营养品的发放工作，实行营养餐食品的发放登记和签名制度，防止漏发和重复发放。加强营养品发放的监督工作，经常组织监督小组成员到各校、各班了解营养品的发放情况，确保每一位学生都能按时吃到营养餐食品。

5.加强宣传，准确、深入地向社会宣传此项惠民政策，使农村义务教育学生营养计划真正成为民心工程、德政工程和阳光工程。并且积极向家长、师生宣传营养科学知识，帮助他们树立科学的营养观念、养成良好的饮食习惯。

6.畅通信息渠道，及时做好营养餐相关信息的公示工作，广泛征求家长、师生的反馈意见，不断改进我校学生营养计划实施工作。

七、管理办法

1.严禁“三无”产品进入储藏室。2.建立健全各种规章制度并上墙。3.建立采购索证、留样检查制度。4.建立健全台账管理。

5.总务主任全面负责，严格把关，索取验证对方合格证件等，确保质量关。每天对营养品的发放造册登记，每月汇集成册入档。

八、实施时间

从2013年3月1日起实施。

2013年2月15日