自然生态旅游区冷水鱼养殖项目可行性研究报告

第一篇：自然生态旅游区冷水鱼养殖项目可行性研究报告

第一章 总 论第一节 项目概况

一、项目名称：垣曲历山自然生态旅游区冷水鱼（鳟鱼、鲟鱼）养殖项目

二、项目主管单位：垣曲县水利局

三、项目主办单位：垣曲历山旅游开发有限公司

四、项目负责人：卢 伟

五、项目性质：新建

六、项目建设地址：历山自然生

态旅游区冷水鱼养殖项目位于垣曲县东北部历山自然生态旅游区的皇姑幔景区内, 北与临汾市翼城县相接，东与晋城市沁水、阳城县相连，有华北地区唯一的原始森林，地理坐标为东经111°57′10″北纬35°16′30″。东距晋城市105公里，南与河南洛阳相隔180公里，西与运城市相距210公里，北与临汾市相距220公里。

七、历山自然生态旅游区冷水鱼养殖项目概述历山自然生态旅游区地处全国十大原始森林自然保护区之一（华北地区唯一的2.3万亩原始森林）。景区分舜王坪、皇姑幔、猕猴源、后河水库四个部分，面积84.56平方公里。史记为舜耕之地，舜王的传说俯拾即是。舜王坪为历山最高峰，海拔2358米，面积5400多亩，是山西省第二高峰。坪上荆棘不生，花草茂盛，空中白云，云下牛羊，一派草原风光。暖春，百花盛开，七色竞彩，蝶舞花海；盛夏，绿波万顷，天山一色，凉风习习,清爽怡人；深秋，人在坪上走，云从身边过，万山红遍，层林尽染；隆冬，白雪皑皑，红日艳艳，林中兽走，高空鹰旋。若是夏秋之交，云海翻滚，汹涌澎湃。若是一阵骤雨过后，彩虹飞架。坪下林海，坪上草原，坪下树梢直与坪面齐，再长即向平伸，成为一大奇观。日出、云海、草甸风光等大自然的胜景，在此袒露无疑。历山的得名渊源于舜王的许多传说故事。《孟子记载》：“舜生于诸冯，耕于历山，迁于负夏，卒于鸣条。”其中，历山舜王坪就是传说中舜王居住和耕种的地方，并留下了“舜耕犁沟”这一奇特景观。此外，还有奶泉、梳妆台、斩龙台、钴镥汤坡、舜王灶、云天瀑、云中瀑、天林街、细辛园、民俗风情园、猕猴源等景观。这些景观和传说都深深吸引着游人前往探踪游览。历山自然生态旅游区建设已初具规模，客流量保持在15万人/年。历山自然生态旅游区鳟鱼养殖区就处在历山自然生态旅游区的中心部位皇姑幔景区入口处28000m2范围内，海拔在2134m至1000m之间，属森林峡谷地带，森林覆盖率达93%，水流急缓适当，冬季水温不低于4℃，夏季水温保持在17——19℃，水质好，天然无污染，是优良的冷水鱼繁育绝佳之地。建成后将形成年产冷水鱼25000kg，产值112.5万元，以及560m冷水鱼天然养殖观光带，从而为历山旅游餐饮新增了一大特色美食，更丰富了游客的旅游内容，为神秘的历山增添了一道靓丽的风景。该项目的实施也为我省冷水鱼养殖新增了一个优良基地，填补了无金鳟和鲟鱼养殖的空白。

八、项目总体规划：历山自然生态旅游区冷水鱼养殖项目将作为历山旅游不可短缺的一项延伸产业工程，规划面积28000m2，9个天然养殖池，560m饲养道路，450m2饲料投放平台，2个休息凉亭，以及两道防护钢网等，整个项目的规划结果如下：规划结果分布情况表历山自然生态旅游区冷水鱼养殖项目产品形象定位产品定位主要产品备 注山西省最优良的自然生态冷水鱼养殖基地；及自然生态冷水鱼（鳟鱼、鲟鱼）养殖观光区。

1、食用：供应景区宾馆、餐厅、度假村等，丰富历山旅游餐饮品种；除此部分产量供应县城，丰富县城居民菜篮子工程。

2、观赏：形成560m自然生态冷水鱼（鳟鱼、鲟鱼）养殖观光区，填补历山旅游水族观光项目。年产食用冷水鱼25000kg；560m冷水鱼（鳟鱼、鲟鱼）养殖观光带。

九、工程建设内容历山自然生态旅游区冷水鱼养殖项目，其主要建设内容为：1480m3仿生态拦水大坝；1928m3自然生态冷水鱼（鳟鱼、鲟鱼）养殖池；560m饲养道路；450m2饲料投放平台，2个休息凉亭；以及86m2防护钢网，其主要建设内容见附表一。

十、项目总投资：153.5万元

十一、项目建设期：9个月。

十二、项目总体资金来源：请求国家扶持80万元地方自筹资金：73.5万元第二节 主办单位概况单位名称：垣曲历山旅游开发有限公司单位地址：山西省垣曲县县城单位简介：垣曲历山旅游开发有限公司是着力于开发垣曲丰富旅游资源的一家民营企业。经垣曲县人民政府授权负责独资开发历山风景区。公司现有员工178人，固定资产1万元，下设历山自然生态旅游区、历山旅行社、黄河航运公司、办公室、工程部、市场部、财务部等机构，是垣曲县规模最大、势力最强、信誉最好的旅游企业。第三节 项目结论一、简要结论

1、冷水鱼是世界粮农组织（fao）在全球范围内推广养殖的三种鱼类之一，我国鳟鱼的养殖始于1959年，我省1971年开始发展鳟鱼养殖，而我们运城市也只有虹鳟一种，规模也很小；历山自然生态旅游区冷水鱼养殖项目的建成将填补我市在金鳟、鲟鱼方面的空白，也会有力地带动这一产业的发展。

2、该项目将是历山自然生态旅游区

发展的一个新亮点，可以很好地丰富景区特色旅游餐饮品种。冷水鱼生活在20℃水温以下，溶解氧大于5mg/l，具有一定流速的冷水环境中，其肉质鲜美，且含有丰富的蛋白质和多种维生素。中国传统医学就有食疗优于药疗之说，医学研究认为其有抗癌、强肾、明目、健脑的药用功能，是儿童智力发育、妇女产育、病人手术后的绝好补品。冷水鱼的引入将使历山旅游餐饮在菜系的多样化方面有一个质的提高，更好地为游客服务。

3、该项目的建成将形成约560m的冷水鱼自然生态养殖观光带，为历山旅游观光增添一处情趣生动靓丽风景。让游客在欣赏历山美轮美奂的山水之美的同时，体验到了人与生物及大自然的和谐之美。

4、历山自然生态旅游区冷水鱼养殖采用自然生态放养，不会对环境造成任何危害，且很好的利用了历山自然生态完好，冷水资源丰富这一有利资源。并可保障其养殖产品品质的的优良。历山自然生态旅游区建设已初具规模，客流量保持在15万人/年，餐饮需求旺盛；此处交通便利，一部分还可以分销到县城以及运城十三县市各大宾馆、酒店、水产市场，有力地丰富了城镇居民的菜篮子工程。因而该项目在市场上可行。

5、该项目不仅可以丰富了历山旅游在特色旅游餐饮的品种，也为历山旅游新增了一处情趣盎然的观光休闲之处，从垣曲历山旅游发展现状及前景上看，该项目的建设具有可行性。

6、该项目位于历山自然生态旅游区皇姑幔景区内，基础设施已基本具备条件，区域内森林覆盖率达93%，水流急缓适当，冬季水温不低于4℃，夏季水温保持在17——19℃，水质好，天然无污染，具有相当的基础开发条件。本项目建设资金部分为企业自筹，部分请求国家支持，因而该项目在建设上可行。

7、该项目在省渔业研究所的指导下，通过和2010年的试养，效果良好，且受到专家的充分肯定和游客的广泛好评，因此该项目在技术层面上是可行的。

8、经济评价表明：该项目具有良好的经济效益，(税后)财务内部收益率为29.63%，(税后)投资利润率为32.92%，(税后)投资回收期为3年。在实现经济效益的同时，该项目也有着广泛的社会效益和环境效益，不仅对历山旅游有很好的促进，而且为当地产业经济发展提供一个新的思路，可以很好地带动山老区群众脱贫致富，从而使该项目在经济、社会、环境三方面效益上相统一。综上所述，该项目可行，应尽快立项建设。

二、主要技术经济指标：序号项目名称单位指标数备注1工程总占地面积平方公里0.0282工程总建筑面积m231883公用工程3.1供水m3/s0.54总投资万元153.54.1建设投资万元121.54.2建设期 贷款利息万元04.3铺底流动资金万元10.85项目总体财务计算指标5.1销售收入万元112.5平均值5.2营业税金及附加万元5.625.平均值5.3总成本万元56.25平均值5.4利润总额万元56.25平均值5.5所得税万元10.125平均值5.6净利润万元46.125平均值6财务指标6.1财务内部收益率%所得税前%50所得税后%416.2投资回收期所得税前年2.7所得税后年3.36.3财务净现值154.4税后所得税前万元56.256.4投资利润率%30.056.5投资利税率%36.646.6盈亏平衡点%62.63第二章 项目背景及必要性分析第一节 项目周边概况本项目位于垣曲县东北部历山自然生态旅游区的皇姑幔景区内,，其周边区域概况如下：

一、地理自然环境垣曲位于山西省南端，黄河中游北岸，运城地区东北角，东经111°31′—112°23′、北纬35—35°59′之间，境内面积1540平方公里，东西长67公里，南北宽58公里。垣曲县东邻济源、阳城、北接绛县、沁水，西交闻喜、夏县、南隔黄河与渑池、新安相望。垣曲境内地质构造复杂，地貌形态丰富，融山区、丘陵、平原、水域为一体，生态完好，资源丰富，特色显著。垣曲县东跨王屋山，西距中条山，南界黄河，北接太行，三面环山，一面临水，地势北高南低。境内既有山西第二高峰舜王坪（海拔2358米），又有山西的最低点马蹄窝（海拔176米）。山区面积占全县总面积的50%以上。垣曲县境内有黄河、西阳河、允西河、亳清河、板涧河、五福涧河流过，泉水千余处，黄河小浪底工程增加本县水域面积70平方公里，山灵水秀，波光粼粼，平添一处人造奇观，并对区域内的气候起到很好的调节作用。垣曲属温带大陆性气候，四季分明。春季风清气爽，夏季雨水充沛，冬季雪少干燥。由于地势北高南低，各地域小气候差别明显。北部山区气温低，霜期长，雨量多；中部平原地区温度、雨量适中；南部盆地气温较高，雨量偏少，无霜期较长。气温、降水、霜期的不同造成了南北各区域物候时差悬殊。据调查，由南往北各区域物候出现时间依次相差7天左右。古城物候出现早、结束晚，历山则相反。当古城开镰收麦时，历山尚有积冰未融。丰富复杂的地表形态、地域差异明显的气候特征是万千动植物繁衍、栖身的重要条件，也天然造就了垣曲境内丰富的野生资源。据统计，垣曲境内森林中有植物余种，国家确定山西省应保护的稀有植物11种，在这里就有9种之多。这里不仅有繁不胜举的野生植物，如野生油料植物、野生杀虫植物、野生淀粉植物、野生橡胶植物、野生中药材、野生染料等，而且大片生存着在华北、中原大部分地区多已绝迹的连香树；不仅有红椿木、红豆衫、秃山白、牛皮酸、青檀等我国的特有树种，还有专家尚未作系统研究的稀有植物200余种。垣曲境内有动物近400种，钟古、寒号等鸟类占200余种，还有中条猕猴、金钱豹、金雕、大鲵等一大批国家重点保护动物。垣曲县丰富的物种资源多数聚集在风景区，尤以历山为最，历山的“山西天然植物园”、“华北物种基因库”正是由此得名。皇姑幔就处在历山自然生态游览区的中心位置，森林覆盖率达93%，水流急缓适当，冬季水温不低于4℃，夏季水温保持在17——19℃，水质好，天然无污染。经过历山旅游开发公司在此两年的试养，所养的鳟鱼，鲟鱼长势良好，成活率高，品质高，证明这里是鳟鱼、鲟鱼等冷水鱼养殖的绝佳之地。

二、生产经营环境冷水鱼（鳟鱼）是世界粮农组织（fao）在全球范围内推广养殖的三种鱼类之一，我国鳟鱼的养殖始于1959年，我省1971年开始发展鳟鱼养殖，品系主要来自朝鲜、美国、日本和北欧等国家，规模受到很大的制约。而我们运城市也是近几年才开始养殖，且品种单一，只有虹鳟一种，规模也很小。历山自然资源丰富，尤其是冷水资源，仅皇姑幔就达到1.3m3/s，根据科学调查分析，1 m3/s的冷水资源就可以发展冷水鱼养殖池6600m2，年产冷水鱼150吨，产值680万元，利税超过380万元，历山自然生态旅游区冷水鱼养殖项目采用自然生态养殖，建成将填补我市在金鳟、鲟鱼方面的空白，不仅为自然生态旅游开发探索出一条新的思路，也会有力地带动这一产业的快速发展。

二、经济生活环境“十一五”期间，垣曲县在党的正确的方针政策指导下，全县干群共同努力，县城经济综合实力进一步增强，国民经济和社会事业得到了持续、快速、健康发展。“十五”末，全县国内生产总值10亿元，比增长42.8%,年平均增长率为7.3%。第三产业成长迅速，产业增加值约1.5亿元，比增长74.4%，年平均增长率为11.5%。城乡人民生活水平发生了巨大的变化。“十五”末，农民人均纯收入1600元，比增长94.9%，年平均增长率为14。1%；城镇居民人均可支配收入3800元，比增长116.03%，年平均增长率为16.76%。全县商品供应充足，价格稳定，市场繁荣。摩托车、彩电、冰箱、洗衣机、电话已进入寻常百姓家，少数城镇居民购置了空调、电脑、小汽车。人民生活水平正逐步由传统的温饱型向殷实富裕的小康型迈进，为发展县内旅游创造了条件。当然，由于历山等地的闭塞以及经济资源开发的缓慢，使当地经济发展水平落后于其它乡镇，使得垣曲县至今未能甩掉“贫困的帽子”，也使得此地以旅游开发和产业型经济带动总体经济发展的任务尤为紧迫。但旅游内容和特色餐饮的单一性在一定程度上影响着其快速的发展，历山冷水鱼的自然生态养殖项目的建设将有力地改善这一现状，并为山乡老区脱贫致富开拓了一个可持续发展的新思路。

四、交通设施条件垣曲县内的交通以公路陆运为主，目前全县11个乡镇、191个行政村通了公路，县内交通条件有了改善。从垣曲新城往北到太原、往西到运城有铁路相通；由外地进入垣曲的交通方式基本是公路，垣曲往东有店——阳三级公路通行，新城往西北出境到横水、往东南到济源有横——济二级干线；往西到闻喜有闻垣二级公路，往南跨黄河到渑池有垣——渑公路；已经动工的闻——济高速公路于2010年十月开通。沿黄公路，垣曲新城到夏县、运城的二级公路的建设，可望进一步改善垣曲县的对外条件，使垣曲西与大运线相连、东与河南中原地区相通，将垣曲纳入太原、郑州、西安3小时经济圈内。垣曲交通条件出现了良好的发展势途，将使垣曲成为晋、豫、陕交通的黄金地带，大量的客流以及便利交通也为冷水鱼养殖广阔的发展前景提供了有的保障。第二节 项目背景优良的生态环境和冷水资源是冷水鱼养殖的前提，没有优良的生态环境和冷水资源，就不能保证冷水鱼的品质和产量，良好的环境和冷水资源是冷水鱼养殖业赖以发展的基础。由于冷水鱼养殖对环境的依存度很高，因此没有优良的生态环境和丰富冷水资源的可持续性，冷水鱼养殖业就成为无源之水，无本之木。目前，历山自然生态旅游区、县城及运城十三县市冷水鱼的年需求量为150吨，80%靠外地引进。据有关部门预测，这一需求也会随着经济的不断发展迅猛增长，2015年将突破1000吨。在中国，自古就对鱼喜爱有加，无论是在饮食，还是在观赏上都情有独钟，在中国很多吉祥用语都和鱼有关，比如：年年有余（取鱼之谐音）、吉庆有余等。随着近年来人们生活水平的不断提高，人们对饮食的营养科学搭配热切关注，尤其对高蛋白低脂肪食品的需求开始逐年升温。像冷水鱼这种肉质鲜美，且含有丰富的蛋白质和多种维生素，在生态环境中放养的鱼产品，将会受到消费者的不二选择，尤其是高端市场，需求会迅猛增长。垣曲冷水鱼养殖发展概述1）至今，只有历山自然生态旅游区在试养。2）市场所需冷水鱼全靠外地调运。第三节 项目建设的必要性

一、项目建设的必要性与紧迫性

（一）符合山西省“十二五”经济发展总体规划的要求。山西省委、省政府已经作出了调整产业结构、加快农村第二第三产业发展的重大决策，把经济作物种植、饲养业、农副产品深加工作为山西农业的支柱产业进行重点扶持，提出了产业化发展的要求，并上升到前所未有的高度，为垣曲农业开发经济作物种植、生态养殖等资源的发展提供了有利的政策环境和良好的机遇。因此该项目的建设符合山西省加快农业经济发展的总体要求，不仅可进一步体现山西历山独有的原始生态森林风貌，自然生态冷水鱼养殖开一先河，而且历山丰富的冷水资源合理利用和开发，对促进当地农业经济发展有着非常重要的作用，极有必要进行开发和建设。

（二）垣曲农业、水产业发展的需要。垣曲县作为山老区，历来是国家级贫困县，工农业发展相对滞后，尤其是农业经济，虽然随着经济作物种植的幅度扩大，总体有所提高，但在养殖业，尤其是冷水养殖上基本是一片空白，本项目的建设对提高垣曲水产养殖业发展水平，尤其是高端水产养殖业有着极其现实的积极作用。

（三）历山自然生态旅游区发展的需要。历山自然生态旅游景区，作为全省最大的生态旅游区和山西省十大景区之一，知名度不断提高，游客呈逐年迅猛增加，也相应带动当地餐饮业及相关产业的迅速发展，游客在餐饮上的需求明显增加，尤其是高端、特色菜肴的需求，而景区餐饮乃至县城及邻近的乡镇在此方面都相对滞后，除了历山木耳、野菜、猴头菇、核桃、黄河鱼虾、以及当地的土鸡、土鸡蛋等，品种相对贫乏。本项目的建设不仅可以丰富当地旅游餐饮和居民的菜篮子，历山冷水鱼还会成为一个健康的特色高端饮食品牌，尤其是自然生态冷水鱼放养和景区观光的完美结合，将对历山自然生态旅游起到很大的推进作用。综合所述，本项目的建设不仅有利于促进山西省农业经济事业的发展，有利于当地农业经济的发展，有利于当地水产养殖业的发展，有利于促进当地经济和旅游业的发展，而且有利于满足居民日益增长的生活需求，有利于生态环境的改善和和利用，更有利于山老区人民早日脱贫致富。由此可见，该项目的建设是必要的。第三章 销售市场预测第一节 销售市场范围概述水产养殖的市场是和当地餐饮以及居民的饮食需求分不开的，本地的餐饮业越发达，居民需求的越旺盛，其市场潜力就越大，反之就越小。其中有受人民饮食习惯、宗教信仰等因素的影响。良好的消费市场，有利于节约费用和提高经济效益。水产养殖的市场范围是由所在地的地理条件决定的。可以说，这个地区经济越发达、高速公路网越畅通，水产养殖的市场范围半径就越大。除此之外，水产养殖的市场还存在着机会市场与潜在市场。机会市场是由水产养殖的市场所在城市地区的综合功能（政治、经济、文化、科技、教育、交通等）特征决定的，这个城市的集聚功能和扩散功能越强，其市场机会就越多，从而形成水产养殖的市场的规模化市场；潜在市场是指对产品个性化需求，一方面可能受经济、时间、交通便捷性的制约，另一方面受到品牌的强烈吸引，对这个市场的营销策略有效，水产养殖的市场发展空间就越大。就目前情况看，我国水产养殖的市场形态大都还处于商圈市场范围，即经济性消费市场。第二节 历山冷水鱼市场分析

一、市场半径历山自然生态旅游区冷水鱼养殖设在历山自然生态旅游区中心位置皇姑幔景区内，紧邻历山旅游专线阳店公路，距县城60公里，将其目标销售市场划分为二个半径：第一半径：历山自然生态旅游区和垣曲县城；第二半径：运城十三县市及侯马临汾；

二、市场分析

1、第一半径销售市场这一半径销售市场既符合产品的商圈市场，又符合机会市场及潜在市场的全部特征，既是产品的商圈市场，又是机会市场及潜在市场，是产品最忠实的消费地，是产品的支撑市场。历山自然生态旅游区冷水鱼养殖地皇姑幔景区位于历山自然生态旅游区中心地带，距风景区三大服务中心在30公里之内，覆盖80%历山游客餐饮消费群，多年平均客流量15万人次/年；距垣曲县中心60公里，也在1小时车程范围内，随着垣曲县经济和交通的迅速发展，居民对水产品的消费，以及流动人口的不断增加，餐饮业迅猛发展，水产品，尤其是高端水产品需求旺盛。据初步统计，仅景区内自我消费每年就可达2万公斤左右。

2、第二半径销售市场第二半径销售市场，以运城十三县市及侯马临汾为主。这一消费市场经济位居山西前列，市场潜力较大，闻济高速的建成通车使他们都处于2小时经济圈内。第四章 建设区域及建设条件第一节 地理位置垣曲县位于山西省南部，介于北纬34°49’～35°26’、东京111°30’～112°05’之间，东跨王屋，西距中条，南临黄河，北接太行，三面环山，一面靠水，东北部的历山（舜王坪）海拔2358m，为该县最高峰，该县地势北高南低，河流由北而南，注入黄河，其中以允西河、板涧河、西阳河、五福涧河等较大，境内气候温和，年平均气温14℃，一月-1～-2℃，七月27～28℃，年降雨量700mm，霜冻期在11月上旬至次年3月下旬，无霜期200天以上。历山自然生态旅游区最高海拔2358m，境内奇峰林立，层峦叠嶂，云雾飘渺，流泉飞瀑，扶青摇翠，森林覆盖率达90%以上。历山自然生态旅游区冷水鱼养殖区位于其中心位置皇姑幔景区入口部分，范围0.028km2，海拔1100m左右，属于历山原始森林的实验区，保护完好，森林覆盖率达93%，溪水由半山处的山泉水汇聚而成，水质清澈，无污染，枯水期流量不低于0.5m3/s，且水流急缓适中，夏季水温不超过20℃，冬季水温不低于4℃。由于此处水温较低，没有其他鱼类或相近水生物生存，可以更好地保持物种的纯净性。第二节 自然条件

一、气候历山自然生态旅游区地区虽属温带大陆性气候，但由于群山环抱，小气候特色鲜明。夏季七月份最高温度26℃，比垣曲县城低13℃；全年降雨量900—1200mm。由于历山山高林密，植物覆盖率高，降水充沛，相对湿度大，空气清鲜纯净，易于冷水鱼的生长。

二、地质地貌历山自然生态旅游区位居中条山东部与王屋山衔接处，境内崇山峻岭，河流遍布，皇姑幔海拔2134m，在地貌上属于侵蚀构造的中山，整个区域群峰耸立、深崖千仞、谷深林密、水流湍急、瀑潭遍布。水质优良，含多种矿物质和微量元素，适于养殖出高品质冷水鱼。

三、水文历山自然生态旅游区皇姑幔水源主要有半山森林峡谷间泉水汇聚而成溪水清冽甘甜，无任何污染。

四、土壤历山自然生态旅游区皇姑幔地质构造复杂，容山林峡谷于一体，无高碱质土质生成和高酸性物质溢出。

五、森林资源情况本区域内森林资源保护良好，森林覆盖率达到90%以上。

六、动植物情况丰富复杂的地表形态、地域差异明显的气候特征是万千动植物繁衍、栖身的重要条件，也天然造就了历山景区内丰富的野生资源。据统计，垣曲境内森林中有植物余种，国家确定山西省应保护的稀有植物11种，在这里就有9种之多。这里不仅有繁不胜举的野生植物，如野生油料植物、野生杀虫植物、野生淀粉植物、野生橡胶植物、野生中药材、野生染料等，而且大片生存着在华北、中原大部分地区多已绝迹的连香树；不仅有红椿木、红豆杉、秃山白、牛皮酸、青檀等我国的特有树种，还有专家尚未作系统研究的稀有植物200余种，历山的“山西天然植物园”、“华北物种基因库”正是由此得名。

七、社会经济现状全县人口23万人，农村人口15.3万人，国内生产总值10亿元，农民人均纯收入1500元，人均占有粮食400kg，是一个社会基础薄弱、经济较不发达的区域。多年来，党和国家对该县进行了大量的扶持，但由于产业结构不合理，加之自然灾害和不合理开发，严重制约了当地经济的发展。第三节 道路交通交通方式以公路为主。经阳店旅游专线公路可与历山自然生态旅游区各游客服务中心及垣曲县、城阳城相连，经闻济高速公路、横济干线公路、垣渑公路、沿黄公路可与运城、太原、西安、郑州、洛阳等相通。第五章 项目总体发展规划第一节 项目简述历山自然生态旅游区冷水鱼养殖项目地处历山自然生态旅游区中心位置皇姑幔景区，森林覆盖率高，生态环境保存完整，水质优良无污染，有阶梯式自然水潭，极其适合冷水鱼的养殖，其产品品质高，作为运城市首家金鳟、中华鲟的养殖项目，前景广阔。第二节 项目总体发展规划

一、发展方向历山自然生态旅游区冷水鱼养殖项目将以皇姑幔养殖区为依托，生态环境为基础，进行探索性养殖，开拓出高品质鱼种养殖和景区观光相结合的发展新思路，充分利用历山丰富冷水资源，在人性化养殖产业的思想指导下，将该项目建设成为一项集经济、环境、社会效益为一体的多赢化项目，为山老区人民脱贫致富和经济发展服务，为人民群众日益增长的生活服务。

二、发展规划

（一）自然生态放养型历山皇姑幔地处历山风景区中心位置，交通方便，基础设施较完善，植被好，生态保护完整，冷水资源丰富。沟口560多米的峡谷中水流急缓适中，水潭密布，自然生态放养的条件优越，具备较好的开发前景。

（二）就近型销售模式历山自然生态游览区已初具规模，年接待量稳定在15万人次/年，餐饮需求旺盛，可消化80%左右的销量，另外闻济高速的开通使距县城的车程缩短至1小时之内，大大方便产品销往县城各大酒店、宾馆等餐饮用户及水产市场。就近的销售模式可以很好地控制销售成本和管理成本。

（三）观光型养殖结合皇姑幔优美的自然风光，采用观光型养殖，不但充分的利用了当地丰富的冷水资源，更好地提升了养殖的附加值，也为景区和游客带一处生趣盎然的别致景观。第六章 项目主要建设内容第一节 已具备的基础条件历山皇姑幔基础设施已基本完善，生活用水、用电、职工食宿等条件已具备，空余的房屋可以作为冷水鱼养殖的饲料库，操作间和管理间等。第二节 主要建设内容

一、1480m3仿生态拦水大坝（共9个养殖池，面积约2.8亩）；

二、560m饲养道路及450m2饲料投放平台、2个休息凉亭；

三、86 m2养殖防护网。

四、26m仿生态漫水桥一座。第三节 主要建设内容说明本项目主要建设内容为：养殖池拦水坝、饲养道路、饲料投放平台等，所建设单项工程详细说明如下：

一、养殖池1、9个养殖池的建设，面积约2.8亩。对现有的阶梯式天然水潭清淤整理，建坝蓄水以达到养殖要求的水深、面积、流速等技术要求。

2、拦水坝：1480m3拦水坝要求仿自然生态型，主体为水泥混凝土结构，外墙采用当地河卵石堆砌，达到和周围景观和谐一致，最好起到锦上添花的效果。主要技术指标：混凝土设计：c30水泥标号：325硅酸盐水泥

二、饲养道路、饲料投放平台、凉亭

1、饲养道路：560m该饲养道路依山势而建，部分采用空中栈道的形式，要有地方特色，质朴实用，又要较高的美学价值，适宜饲养和游客观赏，达到与林间旷野的幽静环境融为一体。饲养道路建设应减少挖方和增加边坡高度，保持与自然环境的协调，达到自然美与艺术美的高度统一。宽度1.5m，共560m。沿线共需浆砌护坡300 m3。

2、饲料投放平台：450m2在主要养殖池处增加木质饲料投放平台，既方便了饲养员投放饲料，又方便游客观赏。要求木板厚度4cm，平整度好，防腐处理，平台临水一侧设置防护栏杆。

3、凉亭：2个在5池和8池各设休息凉亭一座，供游饲养员和游客休息、避雨等不时之用，要求质朴实用，又要较高的美学价值，达到与林间旷野的幽静环境融为一体。

三、防护网主要功能防止山洪时鱼苗被水冲走，位置在1池前涵洞入口和出口设置两道防护网。防护网采用钢架结构，网孔直径不大于3cm。

四、漫水桥根据地形规划设计，要求和周围环境协调一致，以达到实用性和观赏性统一的目的。第四节 供排水工程及消防工程

一、供水

1、供水量计算序号名称养殖池面积供水量情况水源情况备 注1历山自然生态旅游区冷水鱼养殖项目1928m2≥0.3m3/s溪水

2、消防用水量按同时火灾次数1次，火灾延续时间2小时，一次灭火用水量15l/s，景区最大用水量108m3。

3、供水系统养殖池采用山泉自流供应，管理人员办公居住等设置室内供水。使用景区现有供水网络。

二、排水

1、管理人员办公居住等采用雨水、污水分流排放系统，其他用水不集中的地方，采取直接排放形式，由山间草木净化。

2、污水排放系统管理人员办公居住等污水排放，使用现有景区污水排水系统。

3、排雨水系统屋面雨水经落水管流经地面，与地面雨水汇集到排雨水沟，地面坡度为0.3—0.5%，雨水经地面坡度排入排雨水沟。

4、雨水和经处理后的污水均排至附近的山谷中，自然排放。

三、消防本部分景区现已基本配套，本项目不予考虑。第七章 节 能第一节 设计原则项目采用自然生态放养，尽量不使用能源。第二节 节能措施所有饲养殖池采用梯级式建设，合理利用自然水流，饲料为外购，人工配比投食，基本不需要能源。第八章 环境保护与安全防护第一节 环境保护

一、投入使用后的三废治理（1）废水：因为本项目采用自然生态放养，不产生任何废水。（2）废物：主要废物为生活垃圾，经装袋集中后，统一送往历山风景区指定的垃圾处理厂。

二、施工中的三废治理本项目因为采用自然生态设计，在实施过程中产生的极少量的建筑垃圾，采用定点集中堆放及时清理的方式进行处理。少量生活废水经排污管排到山间深沟。施工时尽量减少噪音污染。第二节 劳动保护与安全防护

一、项目施工期间应严格遵守国家有关劳动安全的规定，由施工企业设置专职安全员负责监督检查安全施工，做到安全施工，文明施工。

二、因建设场地处于高山峻岭，建筑材料运输和施工中的危险性较大，因此运输和施工中应采取必要的措施，严密注意安全。施工现场进出车辆应合理设计行车路线，确保交通安全。第九章 机构设置及劳动定员第一节 机构设置及主要职能历山自然生态旅游区冷水鱼养殖项目部为该项目的组织机构设置，隶属于垣曲历山旅游开发公司。重点设置：经理办、生产部、市场部等。其主要职能如下：

1、养殖管理；

2、采购和销售管理。历山自然生态旅游区冷水鱼养殖机构设置表经理（景区经理兼）生产部市场部第二节 劳动定员本项目预测总定员9人（其中部分人员可兼职）各部门如下表所示序号部门或岗位名称总定员备注1经理1景区经理兼2生产部经理13市场部经理14饲养员25销售员16运输员17医疗检疫员1合计9第十章 工程进度计划

一、项目建设进度历山自然生态旅游区冷水鱼养殖项目本着“统一规划、统一建设、统一管理”的三统一模式进行建设。建设期为9个月。

二、工程建设进度周期说明本项目总建设工期为9个月，具体如下：第一阶段：前期准备工作阶段共3个月。

1、项目立项及办理其他手续 2个月。

2、勘察设计1个月。

3、落实资金2个月。上述事项可交叉进行。第二阶段：工程实施阶段共2半个月。

1、养殖池（含拦水坝）2个月。

2、观光步游道、观光平台、凉亭等配套公用工程2个月。以上工程交叉进行。第三阶段：验收15个天。第四阶段：试放养3月。第五阶段：正式放养。第十一章 总投资估算与资金筹措第一节 总投资估算

一、编制依据

1、《山西省建设工程费用定额》（）

2、《山西省建设工程其他费用标准》（）

3、《山西省建筑工程投资估算指标》（）

4、参考同类工程及设备单位提供的到货价

5、参考企业提供的投资估算和园林工程造价，根据二季度价格指数调整到目前标准。

二、总投资估算：历山自然生态旅游区冷水鱼养殖项目：总占地面积28000m2（约合42亩）总投资153.5万元其中：工程费用：121.5万元其他费用：17.8万元预备费：10.9万元铺底流动资金：3.3万元详见附表1《总投资估算表》第二节 资金使用与筹措

一、资金使用计划总体工程资金使用计划：时间完成投资（万元）建设内容9个月121.51、9个养殖池的建设，面积约2.8亩；

2、560m观光步游道及450m2观光平台、2个休息凉亭；

3、86 m2养殖防护网。

4、26m仿生态漫水桥一座。

二、资金筹措项目共需资金153.5万元资金筹措计划如下：申请国家支持：80万元地方自筹：73.5万元第十二章 财务测算及评价第一节 评价依据

一、国家计委、建设部联合发布的《建设项目经济评价方法与参数》（第二版）。

二、国家现行的的有关法规和政策。

三、相关专业提供的资料和数据。第二节 利润测算

一、本项目工程总投资为153.5万元，其中：工程费用121.5万元，其他费用17.8万元，预备费10.9万元，铺底流动资金3.3万元。

二、资金来源为：申请国家拨款：80万元地方自筹资金：73.5万元

三、项目工程共需资金153.5万元，9个月完成全部投资。

四、产值：年产25吨，按现市场价45元/kg计，销售收入为112.5万元。

五、成本：直接成本为45%，计50.62万元。

七、收入比例的确定：本项目建成后，第一年收入比例为75%，第二年达到90%，第三年达到100%。第三节 成本费用本项目可行性研究报告根据垣曲历山自然生态旅游区提供的现有调查成本，结合国家计委颁发的建设项目经济评价方法与参数，确定项目总成本费用按以下八项组成：种苗费、饲料、检疫费、工资及福利、动力费（水、电）、修理费、折旧费、摊销费、管理费、财务费用等。其中折旧费根据国家现行规定，建筑物以30年计算；无形资产摊销费以10年计算，递延资产摊销费以5年计算，管理费用包括：招待费、差旅费、办公费、劳务费等。综合成本占产值的50%，税前利率为50%。第四节 财务评价财务盈利能力分析

1、净利润项目年经营收入为112.5万元，年平均总成本为50.625万元，年上缴税金及附加15.75万元，税后净利润46.125万元。

2、投资利润率=年平均利润总额/总投资100%=30.04%

3、投资利税率=年平均利税总额/总投资100%=36.64%

4、投资回收期：税后3.3年

5、财务净现值（i=10%）：税后11.25万元

6、财务内部收益率：税后29.63%第五节 不确定性分析

一、盈亏平衡分析项目的盈亏平衡点（bep）为49.4%。计算结果表明，当项目的营业额达到设计能力的49.4%时，企业可保本，超过此值，企业进入盈利区，反之，则亏损。

二、敏感性分析考虑到项目实施过程中的一些不确定因素变化对项目经济效益的影响，分别对固定资产投资、销售收入、经营成本三个较为敏感的因素，发生单因素变化时的效益分析。各因素的变化都不同程度地影响项目的经济效益，其中对销售收入的变化最为敏感。当不确定因素销售收入变化率达到-10%时，项目的财务内部收益率达到9.23%，低于基准值，说明项目的抗风险能力较差。可以看出，营业收入变化对投资效益指标的影响较大，投资、经营成本变化对投资效益指标的影响较小。第十三章 招投标管理 招标投标管理是每一个符合要求的工程项目均应遵循的准则。在招标过程中严格遵循“公开、公平、公正”和“诚实守信”的原则，并严格遵循《中华人民共和国投标招标法》，国家计委三号令《工程建设项目招标范围和规模标准规定》。为了规范建设项目招标、投标活动，有效地保护国家利益，社会公共关系利益和招标、投标当事人的合法权益，所以，只有通过招投标的方式，从建设项目一开始就能走上规范化的道路。保证工程建设质量。该项目应采取的招标形式为：（1）工程招标范围：应为全部招标；（2）招标组织形式：应为委托招标；（3）招标方式：应为公开招标；（4）招标广告应在指定的省级媒体进行发布。第十四章 研究结论及社会效益分析第一节 研究结论经济评价分析表明：本项目总投资153.5万元，工期9个月，项目年经营收入平均为112.5万元，年平均总成本为50.625万元，年上缴营业税金及附加15.75万元、税后净利润46.125万元。

1、投资利润率=年平均利润总额/总投资100%=30.04%

2、投资利税率=年平均利税总额/总投资100%=36.64%

3、投资回收期：税后3.3年

4、财务净现值（i=10%）：税后11.25万元

5、财务内部收益率：税后29.63%第二节 社会效益、生态效益分析

1、冷水鱼（鳟鱼）是世界粮农组织（fao）在全球范围内推广养殖的三种鱼类之一，我国鳟鱼的养殖始于1959年，我省1971年开始发展鳟鱼养殖，而我们运城市也是近几年才开始养殖，且品种单一，只有虹鳟一种，规模也很小；历山自然生态旅游区冷水鱼养殖项目的建成将填补我市在金鳟、鲟鱼方面的空白，也会有力地带动这一产业的发展。

2、该项目将是历山自然生态旅游区发展一个新亮点，可以很好地丰富景区特色旅游餐饮品种。冷水鱼生活在20℃水温以下，溶解氧大于5mg/l，具有一定流速的冷水环境中，其肉质鲜美，且含有丰富的蛋白质和多种维生素。中传统医学就有食疗优于药疗之说，医学研究认为其有抗癌、强肾、明目、健脑的药用功能，是儿童智力发育、妇女产育、病人手术后的绝好补品。冷水鱼的引入将使历山旅游餐饮在菜系的多样化方面有一个质的提高，更好地为游客服务。

3、该项目的建成将形成约560m的冷水鱼自然生态养殖观光带，为历山旅游观光增添一处情趣生动的靓丽风景线。让游客在欣赏历山美轮美奂的山水之美的同时，体验到了人与生物及大自然的和谐之美。

4、经济评价表明：该项目具有良好的经济效益，(税后)财务内部收益率为29.63%，(税后)投资利润率为30.04%，(税后)投资回收期为3.3年。在实现经济效益的同时，该项目也有着广泛的社会效益和环境效益，不仅对历山旅游有很好的促进，而且为当地产业经济发展提供一个新的思路，可以很好地带动山老区群众脱贫致富，从而使该项目在经济、社会、环境取得良好的效益。综上所述，本项目的建设是可行的，宜尽快实施。

第二篇：鲟鱼(亚冷水鱼)养殖项目可行性研究报告

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鲟鱼（亚冷水鱼）养殖项目可行

性研究报告

鲟鱼（Sturgeon）是世界上现有鱼类中体形大、寿命长、最古老的一种鱼类，迄今已有2亿多年的历史，称之为“水中活化石”。

鲟鱼不论是数量，还是种类，主要集中在东欧地区，该地区鲟鱼产量占世界产量的80－90%。鲟鱼类多数属于温水性鱼和冷水性鱼之间的类型，为亚冷水性鱼类，喜栖息于寒带和温带盐度较低的水体。

鲟鱼大部分为洄游性和半洄游性鱼类。如长江的中华鲟幼鱼降河下海生长，性成熟群体由浅海溯河到长江上游和金沙江下游繁殖。但由于筑坝阻碍了鲟鱼的生殖洄游和过度捕捞性成熟的亲鱼等因素，导致鲟鱼资源急剧下降。

到目前为止适合人工养殖的鲟鱼主要有9种：俄罗斯鲟、西伯利亚鲟、史氏鲟、中华鲟、小体鲟、闪光鲟、杂交鲟（欧洲鳇×小体鲟）、匙吻鲟、达氏鳇。

全世界鲟鱼种类有27种，我国有8种，中华鲟、史氏鲟和达氏鳇则是我国3种主要的鲟鱼种类，其中的重要品种中华鲟是我国珍稀水产动物，不但具有重要的科研价值和特殊的学术意义，而且具有很高的经济价值和药用价值，被国家列为一级保护动物，是古今中外人们喜爱的水产品。

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另：提供国家发改委甲、乙、丙级工程咨询资质 北京智博睿信息咨询有限公司

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可行性研究报告大纲（具体可根据客户要求进行调整）第一章 鲟鱼（亚冷水鱼）养殖项目总论 1.1鲟鱼（亚冷水鱼）养殖项目概况

1.1.1鲟鱼（亚冷水鱼）养殖项目名称

1.1.2鲟鱼（亚冷水鱼）养殖项目建设单位

1.1.3鲟鱼（亚冷水鱼）养殖项目拟建设地点

1.1.4鲟鱼（亚冷水鱼）养殖项目建设内容与规模

1.1.5鲟鱼（亚冷水鱼）养殖项目性质

1.1.6鲟鱼（亚冷水鱼）养殖项目总投资及资金筹措

1.1.7鲟鱼（亚冷水鱼）养殖项目建设期 1.2鲟鱼（亚冷水鱼）养殖项目编制依据和原则 1.2.1鲟鱼（亚冷水鱼）养殖项目编辑依据

1.2.2鲟鱼（亚冷水鱼）养殖项目编制原则

1.3鲟鱼（亚冷水鱼）养殖项目主要技术经济指标

1.4鲟鱼（亚冷水鱼）养殖项目可行性研究结论

第二章 鲟鱼（亚冷水鱼）养殖项目背景及必要性分析 2.1鲟鱼（亚冷水鱼）养殖项目背景

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2.1.1鲟鱼（亚冷水鱼）养殖项目产品背景

2.1.2鲟鱼（亚冷水鱼）养殖项目提出理由

2.2鲟鱼（亚冷水鱼）养殖项目必要性

2.2.1鲟鱼（亚冷水鱼）养殖项目是国家战略意义的需要

2.2.2鲟鱼（亚冷水鱼）养殖项目是企业获得可持续发展、增强市场竞争力的需要

2.2.3鲟鱼（亚冷水鱼）养殖项目是当地人民脱贫致富和增加就业的需要

第三章 鲟鱼（亚冷水鱼）养殖项目市场分析与预测

3.1产品市场现状

3.3市场形势分析预测

3.4行业未来发展前景分析

第四章 鲟鱼（亚冷水鱼）养殖项目建设规模与产品方案

4.1鲟鱼（亚冷水鱼）养殖项目建设规模 4.2鲟鱼（亚冷水鱼）养殖项目产品方案

4.3鲟鱼（亚冷水鱼）养殖项目设计产能及产值预测

第五章 鲟鱼（亚冷水鱼）养殖项目选址及建设条件

5.1鲟鱼（亚冷水鱼）养殖项目选址

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5.1.1鲟鱼（亚冷水鱼）养殖项目建设地点

5.1.2鲟鱼（亚冷水鱼）养殖项目用地性质及权属

5.1.3土地现状

5.1.4鲟鱼（亚冷水鱼）养殖项目选址意见

5.2鲟鱼（亚冷水鱼）养殖项目建设条件分析

5.2.1交通、能源供应条件 5.2.2政策及用工条件

5.2.3施工条件

5.2.4公用设施条件 5.3原材料及燃动力供应

5.3.1原材料 5.3.2燃动力供应

第六章 技术方案、设备方案与工程方案 6.1项目技术方案

6.1.1项目工艺设计原则

6.1.2生产工艺

6.2设备方案

6.2.1主要设备选型的原则 6.2.2主要生产设备 6.2.3设备配置方案

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6.2.4设备采购方式 6.3工程方案

6.3.1工程设计原则

6.3.2鲟鱼（亚冷水鱼）养殖项目主要建、构筑物工程方案

6.3.3建筑功能布局 6.3.4建筑结构

第七章 总图运输与公用辅助工程 7.1总图布置

7.1.1总平面布置原则

7.1.2总平面布置

7.1.3竖向布置

7.1.4规划用地规模与建设指标

7.2给排水系统

7.2.1给水情况

7.2.2排水情况

7.3供电系统 7.4空调采暖

7.5通风采光系统

7.6总图运输

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第八章 资源利用与节能措施

8.1资源利用分析

8.1.1土地资源利用分析

8.1.2水资源利用分析

8.1.3电能源利用分析

8.2能耗指标及分析 8.3节能措施分析

8.3.1土地资源节约措施

8.3.2水资源节约措施

8.3.3电能源节约措施

第九章 生态与环境影响分析

9.1项目自然环境

9.1.1基本概况

9.1.2气候特点

9.1.3矿产资源

9.2社会环境现状

9.2.1行政划区及人口构成 9.2.2经济建设

9.3项目主要污染物及污染源分析 9.3.1施工期

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9.3.2使用期

9.4拟采取的环境保护标准 9.4.1国家环保法律法规

9.4.2地方环保法律法规

9.4.3技术规范

9.5环境保护措施

9.5.1施工期污染减缓措施 9.5.2使用期污染减缓措施

9.5.3其它污染控制和环境管理措施

9.6环境影响结论

第十章 鲟鱼（亚冷水鱼）养殖项目劳动安全卫生及消防

10.1劳动保护与安全卫生

10.1.1安全防护 10.1.2劳动保护 10.1.3安全卫生 10.2消防

10.2.1建筑防火设计依据

10.2.2总面积布置与建筑消防设计

10.2.3消防给水及灭火设备

10.2.4消防电气

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10.3地震安全

第十一章 组织机构与人力资源配置

11.1组织机构

11.1.1组织机构设置因素分析 11.1.2项目组织管理模式

11.1.3组织机构图

11.2人员配置

11.2.1人力资源配置因素分析 11.2.2生产班制 11.2.3劳动定员

表11-1劳动定员一览表

11.2.4职工工资及福利成本分析

表11-2工资及福利估算表 11.3人员来源与培训

第十二章 鲟鱼（亚冷水鱼）养殖项目招投标方式及内容

第十三章 鲟鱼（亚冷水鱼）养殖项目实施进度方案

13.1鲟鱼（亚冷水鱼）养殖项目工程总进度 13.2鲟鱼（亚冷水鱼）养殖项目实施进度表

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第十四章 投资估算与资金筹措

14.1投资估算依据

14.2鲟鱼（亚冷水鱼）养殖项目总投资估算

表14-1鲟鱼（亚冷水鱼）养殖项目总投资估算表单位：万元14.3建设投资估算

表14-2建设投资估算表单位：万元

14.4基础建设投资估算

表14-3基建总投资估算表单位：万元

14.5设备投资估算

表14-4设备总投资估算单位：万元

14.6流动资金估算

表14-5计算期内流动资金估算表单位：万元

14.7资金筹措

14.8资产形成第十五章 财务分析

15.1基础数据与参数选取

15.2营业收入、经营税金及附加估算

表15-1营业收入、营业税金及附加估算表单位：万元 15.3总成本费用估算

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表15-2总成本费用估算表单位：万元

15.4利润、利润分配及纳税总额预测

表15-3利润、利润分配及纳税总额估算表单位：万元 15.5现金流量预测

表15-4现金流量表单位:万元

15.6赢利能力分析

15.6.1动态盈利能力分析

16.6.2静态盈利能力分析

15.7盈亏平衡分析

15.8财务评价

表15-5财务指标汇总表

第十六章 鲟鱼（亚冷水鱼）养殖项目风险分析 16.1风险影响因素

16.1.1可能面临的风险因素

16.1.2主要风险因素识别

16.2风险影响程度及规避措施 16.2.1风险影响程度评价

16.2.2风险规避措施

第十七章 结论与建议

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17.1鲟鱼（亚冷水鱼）养殖项目结论 17.2鲟鱼（亚冷水鱼）养殖项目建议

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第三篇：冷水鱼养殖项目计划书

冷水鱼养殖项目计划书

一、项目名称：彭水冷水鱼(鲟鱼、鲑鳟鱼)养殖基地

二、项目背景

随着重庆直辖市的设立，重庆市的经济建设得到了长足发展，市民的生活消费水平也不断提高，对水产品的需求量逐年上升，尤其是鲟鱼、鲑鳟等冷水鱼类深受消费者青睐，市场供不应求。但是，由于重庆市的冷水鱼养殖业起步较晚，技术落后，养殖量很小，90%依赖外省市供应，远远不能满足本市市场需求。彭水县有着丰富的冷泉水资源，推广养殖冷水鱼有着得天独厚的条件，建立冷水鱼养殖基地，一方面可以充分开发利用彭水县的冷泉水资源，促进冷水鱼养殖业的发展，满足市场供应;另一方面可推动彭水地区农村户增收万元工程的快速实现和完成，带动农民增收致富。

三、项目建设的条件

冷水鱼养殖模式多为流水养殖，养殖基地要选在冷泉水流大、水质好、既有落差又有平地的地方，作为项目的建设单位既要有资金实力，又要有技术管理能力。

四、项目建设内容及规模

(一)项目建设内容

本项目是建设冷水鱼养殖基地，主要养殖鲟鱼、鲑鳟鱼等高档冷水鱼类。

(二)项目建设规模

本项目固定资产建设分二期完成：

1、第一期2011年9月-2012年2月完成，投资额620万元：

(1)2000 m2鲟鱼育苗室一座：100万元

(2)100m拦河坝一座:60万元

(3)20亩鲟鱼流水养殖池：400万元

(4)300m2办公及生活用房: 30万元

(5)1000m进水渠：15-20万元

(6)改、增修公路1.5公里15万元

2、第二期2013年9月-2014年2月完成，投资额570万元：

(1)1000m2虹鳟鱼育苗室：50万元

(2)300米塑料进水管道：10万元

(3)5亩虹鳟鱼流水养殖池：100万元

(4)20亩鲟鱼流水养殖池：400万元

(5)200m进水渠：10万元

五、项目建设地点及目标

1、项目建设地点

彭水冷水鱼养殖基地位于彭水苗族土家族自治县龙塘乡白金村。

2、项目建设目标

(1)年产鲟鱼80万kg,虹鳟鱼16万kg。

(2)带动1000个养殖农户，年产冷水鱼100万kg。

六、养殖品种及养殖现状

(一)养殖品种：鲟鱼、鲑鳟鱼

(二)养殖现状

1、鲟鱼

我国鲟鱼类已进行养殖开发的国产品种有史氏鲟、达氏鳇等，国外品种有俄罗斯鲟、西伯利亚鲟、小体鲟、欧洲鳇、匙吻鲟、闪光鲟等。如今养殖规模较大的种类主要有史氏鲟、俄罗斯鲟、西伯利亚鲟、匙吻鲟以及几种杂交鲟等。

我国鲟鱼养殖从上个世纪九十年代末开始，经过十几年的发展，现在我国也成为世界第一鲟鱼养殖大国，其养殖产量已达21396万吨，占全世界的90%以上。鲟鱼养殖模式主要有流水养殖、工厂化养殖、网箱养殖、池塘养殖等，在实际生产中各种养殖方式均可取得较好经济效益。

流水养殖主要是利用山泉水或水库底层水进行微流水养殖，是最简单实用的一种养殖模式，成本低、效益好。

目前我国鲟鱼养殖规模较大的企业有云南阿穆尔鲟鱼养殖有限公司、杭州千岛湖鲟龙科技股份有限公司、湖北天峡鲟业有限公司，年产值均在数亿元以上。其中云南阿穆尔鲟鱼养殖有限公司就是山泉水流水养鱼模式，在北京、河北、重庆、云南等地有1 0个天然泉水生态养殖基地，总养殖面积超过300亩，育有欧洲鳇、达氏鳇、西伯利亚鲟等优质鲟鱼品种，存量超过20万尾，总资产已达5个亿，居国内第一。

近20 年来，世界鲑鱼养殖发展很快，1991 年产量不足40 万吨，2005 年达到195 万吨。我国的鲑鱼养殖始于上世纪50 年代未，现有大小养殖场超过千家，主要分布在三北(东北、西北、华北)和西南等冷水资源丰富的山区。近年来，许多地方政府如黑龙江、山东、甘肃、山西、四川、云南、以及北京怀柔等，每年举办“虹鳟鱼节”、“冷水鱼节”等活动，将鲑鱼养殖作为特色产业和重要渔业经济支持其发展。在传统“四大家鱼”养殖效益低的冷水水域，鲑鳟鱼养殖已经在这些经济欠发达地区形成了产业规模，在农业结构调整、农民增收、以及促进当地经济发展方面发挥着积极的作用。我国鲑鳟鱼最主要的养殖模式是流水或微流水池塘养殖，约占养殖总量的80%以上，水源为冷泉、山涧溪流、河水或水库底排水。其次是网箱养殖模式，主要集中在甘肃、青海等地的高原水库，近年来，刘家峡水库的网箱面积达到1.6 万m2，年产虹鳟130 吨。最后是放牧式养殖，一般是指在相对封闭的大中型水体中，定量投放在这里不能自然繁殖的外来经济鱼类，不需投喂、定期收获。我国鲑鱼的放牧式养殖主要在新疆和黑龙江地区。新疆的赛里木湖海拔2073m，面积454 Km2，是新疆最大的封闭性高山冷水湖，历来没有鱼类产量，1998 年开始投放白鲑苗，2000 年捕捞5 吨，2001 年20 吨，2002 年50 吨，是我国鲑鱼放牧式养殖最成功的典范。

七、项目可行性分析

1、地理环境

彭水冷水鱼养殖基地三面环山，环境幽静，空气新鲜，有三股泉水从山上流下，水量大、水质好。泉水下面的河溪两面是大片的平地，很适合建冷水鱼流水养鱼池，这里建立冷水鱼养殖基地具有得天独厚的条件。

2、技术条件

我公司具已聘请2名冷水鱼养殖专家，2名冷水鱼养殖技术员，为基地的冷水鱼养殖提供强大的技术支持，确保了项目建设的成功。

3、市场需求

①鲟鱼

1998年，商品鲟鱼(0.75kg-1kg/尾)的市场价格为1400元/kg，2001年以后，养殖产量的迅速增加，价格降至50-60元/kg，至今基本保持着这个价位，商品鱼的市场完全在国内，需求量在持续增加。以重庆市为例，鲟鱼的年消费量大约200万kg，而90%要靠外省供应。因此，重庆市的鲟鱼养殖有着广阔的发展空间。

鲟鱼最有价值的产品是鱼籽酱，它是欧美国家传统的高档营养食品。随着世界鲟鱼捕捞产量的下降，其国际市场价格随之攀升，目前高达600欧元/kg以上，并且每年的市场缺口在900吨以上。2006年，杭州千岛湖鲟龙科技开发有限公司建成第一条养殖鲟鱼籽酱加工生产线，创立了自主鲟鱼籽酱商业品牌，并开始连续出口产品。国际市场的巨大商机和成功出口的事实，使我国的鲟鱼养殖者将目光聚焦国际市场，纷纷开始扩充亲鱼群体、建立加工厂、疏通出口渠道，已有多家养殖企业获得了鲟鱼籽酱加工和出口许可，为鲟鱼籽酱的生产做准备。由于生产鲟鱼籽醤需要大量的大规格鲟鱼(5kg/尾)，又为大规格商品鲟鱼的养殖打开了市场空间。

我国虽然有良好的冷水资源和众多鲑鳟鱼养殖场，但实际养殖产量只有1.6 万吨，约占全球鲑鳟鱼产量的0.77%，每年尚需进口1 万吨以上的大西洋鲑(三文鱼)以满足市场。

鲜活鱼市场需求：这是我国养殖鲑鳟鱼的主要上市渠道，绝大部分产品以鲜活鱼方式进入市场或饭店消费。

游钓需求：我国的鲑鳟鱼游钓不是单纯的娱乐或体育项目，而是与餐饮相结合的消费活动，换言之，是城里人到鱼池边品鱼，实际也属活鱼直接销售方式的一种。类似北京怀柔的虹鳟一条沟”，成都、昆明周边的“农家乐”等，都是鲑鳟鱼消费的重要渠道。粗略估算，仅北京怀柔1000 户左右农家乐，每年消费鲑鳟鱼超过4000 吨。

半成品市场需求：将养成的商品鱼去头、去内藏，冰鲜保存送到城市的中、高档酒店，与三文鱼一样的食用方法。这是一些养殖地区新近开发的销售方式，其前提是要生产高品质、大规格的商品鱼。

综上所述，建设彭水冷水鱼(鲟鱼和鲑鳟)养殖基地是非常可行的，养殖生产和市场销售都有着广阔的发展前景。

八、项目投资估算及资金来源

1、项目投资估算

(1)固定资产投资额：1170万元

(2)生产流动资金投资额：960万元

①鱼苗费：500万元

②饲料费：400万元

③人员工资：50万元

④其它：10万元

合计2130万元

2、资金来源

(1)公司自有资金：1000万元

(2)融资：930万元

九、项目的经济效益、社会效益、生态效益分析

1、经济效益分析

每亩水面放养鱼苗数量以2万尾计、商品鱼规格以1kg计，养殖成活率以80%计、40亩水面可产商品鱼：40×2×80%×1=64万kg

市场价以40元/kg计，则年产值为64万kg×40元/kg=2560万元。

除去养殖成本1266.5万元(鱼苗费400万元、饲料成本800万元、人员工资40万元、固定资产折旧费58.5万元、其它8万元)，年利润为：

2560-1266.5=`1293.5万元

(2)鲑鳟鱼

每亩水面放养鱼苗数量以1万尾计、商品鱼规格以1kg计，养殖成活率以80%计、10亩水面可产商品鱼：10×2×80%×1=16万kg

市场价以30元/kg计，则年产值为16万kg×30元/kg=480万元。

除去养殖成本222万元(鱼苗费100万元、饲料成本100万元、人员工资10万元、固定资产折旧费10万元、其它2万元)，年利润为：

480-222=`258万元

(3)总利润：1293.5+258=1551.5万元

2、社会效益

彭水地区小型泉水资源很多，遍布全县各乡镇，非常适合一家一户进行流水养鱼。基地建成后，我公司可为农户提供鱼苗、饲料、养殖技术指导，以市场保护价回收农户养殖的商品鱼，最大限度保护农户的利益，我们以公司+农户的模式带动农民增收致富。预计我们可带动1000个养殖农户，100亩养殖水面。以每户养殖水面0.1亩计，可养鱼1500kg,产值可达4万元，纯利可达2万元，即户增收2万元，创造社会效益2000万元。

3、生态效益

由于流水养鱼产生的残饵和鱼的粪便通过水流冲击后被氧化分解，因此，对环境没有任何污染，并且养鱼流出的水又能用于农田灌溉，使水资源得到了综合利用，可创造较好的生态效益。

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第四篇：冷水鱼养殖技术试验与示范项目工作总结

冷水鱼养殖技术试验与示范项目工作总结

XXXX生态养殖专业合作社在XXX县人民政府相关部门的大力支持和关心下，承担了XXX县2014“冷水鱼养殖技术试验与示范项目”。经过一年来对虹鳟鱼养殖技术的摸索和试验，现将该项目执行情况总结如下。

一、冷水鱼养殖技术试验与示范项目目标任务

冷水鱼养殖技术试验与示范项目按计划目标已于XXXX年X月XX日前在XXX县道X号桥下方1500处的河道西岸（XXXX生态养殖专业合作社所在地）进行建设，一期完成开挖养鱼池三个，占地面积约30亩，以及道路、防洪堤坝和养鱼用房等附属设施的建设。XXXX年X月XX日前，两个鱼塘已经完成放养草鱼苗10000尾、鲤鱼苗6000尾、花鲢鱼苗5000尾、鲫鱼苗20000尾；一个鱼塘专门养殖冷水鱼，放养虹鳟鱼苗5000尾。XXXX年X月XX日开始进入各种鱼类的日常饲养管理工作；XXXX年X月XX日开始，商品鱼养成上市销售。

二、冷水鱼养殖技术试验与示范项目效益

冷水鱼（虹鳟鱼）是世界粮农组织在全球范围内推广养殖的三种鱼类之一。我国虹鳟鱼的养殖始于1959年，XX省也是近几年才开始养殖，且品种单

一、规模也很小。XXXX生态养殖专业合作社自然生态旅游区冷水鱼养殖项目的建成将有力地带动这一产业的发展。该项目将是XX县自然生态旅游区发展的一个新亮点，可以很好地丰富景区特色旅游餐饮品种。冷水鱼生活在24℃水温以下，溶解氧大于5mg/l，具有一定流速的冷水环境中，其肉质鲜美，且含有丰富的蛋白质和多种维生素。中传统医学就有食疗优于药疗之说，医学研究认为其有抗癌、强肾、名目、健脑的药用功能，是儿童智力发育、妇女产育、病人术后的绝好补品。冷水鱼的引入将使XX县旅游餐饮在菜系的多样化方面有一个质的提高，更好地为旅游服务。该项目的建成将形成约30亩的冷水鱼自然生态养殖观光带，为XX县旅游观光增添一处情趣生动的靓丽风景线。让游客在欣赏XX县美轮美奂的山水之美的同时，体验到了人与生物及大自然的和谐之美。经济效益:该项目具有良好的经济效益，投资回收期为5年，年收入将达到50至80万元。在实现经济效益的同时，该项目也有着广泛的社会效益和环境效益，不仅对XX县旅游有很好的促进，完善XX县旅游产业链，而且为当地产业经济发展提供了一个新思路，提高当地农业综合生产能力，解决当地农牧民就业，增加农牧民收入，带动当地群众脱贫致富，维护社会稳定，推动社会主义新农村建设。从而使该项目在经济、社会、环境等方面取得良好的效益。

三、冷水鱼养殖试验中产生的技术问题

冷水鱼（虹鳟鱼）原产于南美泉水丰富的山区，是世界粮农组织在全球范围内推广养殖的三种鱼类之一。我国虹鳟鱼的养殖始于1959年，现阶段我国北京地区虹鳟鱼养殖规模较大，养殖技术较成功。XX省也是近几年才开始养殖，且品种单

一、规模也很小，养殖技术处于摸索试验和技术积累中。XXXX生态养殖专业合作社经过深入调研和市场分析及可行性研究，并派专门技术人员去内地考察学习养殖技术和经营模式。并且根据自身特点和现状，因地制宜，利用“山”的优势和“水”的优势。引进虹鳟鱼养殖技术。经过一年的探索，冷水鱼养殖园区的建设要解决的技术难点是引种和适应的问题，特别是虹鳟鱼对水质、水温要求特别高，养殖场利用地下泉水养殖虹鳟鱼，水质没有问题。夏天过夏，冬天过冬可能有些问题。夏天利用地下涌泉辅助井水降温循环池水，同时在鱼塘边上植树也能起到降温作用，使鱼塘水温保持在摄氏25度以下，保证虹鳟鱼正常生长。冬天利用设施阳光大棚保证虹鳟鱼正常生长和安全越冬。为了摸索虹鳟鱼的自然越冬模式，我们选择部分虹鳟鱼在冬天不结冰的涌泉放养，观察能否安全越冬。

由于XX县距离XX县虹鳟鱼养殖场和XX省的养殖场都比较远，所以今后应把病害防治研究工作列入议事日程，象重视养殖生产一样，投入必要的经费，对危害养殖生产的一些重大病害展开前瞻性研究。同时，要加强鱼病检测和检疫工作，在生产中从源头搞好检疫工作，把好关，拒携带病毒病的鱼苗、鱼种、亲鱼于我们的渔业生产之外，从而避免不必要的经济损失。使虹鳟鱼的养殖得到快速、健康的发展，早日实现该项目以“冷水鱼养殖+休闲观光餐饮”的发展模式，发展休闲观光与冷水鱼饮食，建设成为集生产、观光休闲和餐饮为一体的现代冷水鱼养殖乡村旅游基地，带动XX县整体休闲旅游由原始农家乐向现代休闲观光旅游、冷水鱼餐饮发展，打造XX县休闲生态观光旅游新品牌。

第五篇：养殖基地项目可行性研究报告

养殖基地项目可行性研究报告

项目名称：养殖基地项目可行性研究报告 申报单位：xxx 联系人：xxx 电话：xxx 传真：xxx 编写时间：xxx 主管部门：xxx 撰稿单位：郑州经略智成企业管理咨询有限公司

撰稿时间：2013年9月2日

第一篇 产品优势

1、进入门槛低

1）资金方面：启动资金可多可少，低至几千元可以起步，多至上百万，千万亦可发展。因此不 论您是下岗工人，工薪阶层，还是商贾巨富，都有合适您发展的项目，我们专家会为您量订度最适合您发 展的项目。

2）技术方面：不需要复杂、高深的技术，普通农民经过培训都可以学会，我们已将公司18年来 所积累的养殖讲演整理成一套一听就懂、一学就会的教学课程、配有文字技术资料以及VCD光盘，我们农 庄有专家教授全天候为您培训，并结合时间操作，两三天包您学会。

3）人员方面：由于技术不复杂，操作简单，无须配备高精尖人才，只需要从业者自己稍加培训 即可以上手。

2、效益好

1）投资周期短。我们所有的项目均是短、平、快的。短的两三个月就可以见效，如珍禽养殖，野兔等，最长的也不超过一年，如野猪九个月和一些种植项目。

2）成本低。野生动物本声具有生命力和抗病力强的特点，再加上我们农庄提供的品种都是我们近10年来多代杂交改良的新品种，具有抵抗力强、易饲养等优点，因此整个饲养过程医药费、饲料费（一般的青草、牧草、玉米、麦杆等、青饲料和五谷杂粮均可以做主食）均较省，甚至不要。场所在资金 不充裕的时候只需将旧房稍加改造就可，还可以直接在野外放养，因此场馆建设费用不需要很多，甚至不 要。规模不大时，自家两三个人自繁自养，无须另外请人，可节约人工成本。

3）产量高。我们提供的品种均是我们农庄专家教授经过多年精心培育出来的，具有遗传稳定、繁殖快和产量高等优点，因此产量是别的品种2到3倍。

4）市场大。我国幅员辽阔，人品众多，山珍野味餐馆遍布大江南北，食客如云。再加上我们饲 养的特种野生动物味道鲜美，滋补保健，营养价值高，非常抢手，常常是奇货可居。同时大多数特种养殖 野生动物集食用、药用、观赏于一体，因此特种养殖野生动物不仅在餐饮市场上需求巨大，而且在医药市 场（做药用）、饰品市场（如特种野生动物标本）上同样也是需求巨大。

3、投资安全

1）有保障。野生动物长期在野外生存，可耐零下20度的严寒和40度的高温，生命力、抗病力 特强，存活率远远高于家禽。只要不是遇上什么大的瘟疫，都会很好成长，所投资较安全。2）竞争小。由于特种养殖目前还是个比较“偏门”的行业，大众对它关注度还不是很高，因此 在很多地方还是空白。即便在有零星从事特种养殖的地方，从业者也大多数是些农民、家庭主妇和老、少 年人，这些人一般都不具有专业技术和管理知识，只是在自家家庭式作坊里小打小闹而已，难成大气候。因此只要您稍具些文化知识和经商经验，您在这个行业的成功砝码无疑大大增加。3）有退路。随着我国经济的高速发展，野味市场需求与时俱进，价格也不断上涨（由于国家严 厉打击猎杀、贩卖野生动物的行为，情节严重的可判死型，但仍然有许多人不惜以身试法，可见其中利润 之大）。即使按普通的家禽家畜出售，由于成本较低，仍然有很高的利润。

4、可持续发展。

1）行业生命力强。现在各行各业市场竞争已趋于白热化，非常残酷，今天开明年关的企业（公 司）比比皆是，据统计，中国企业的平均寿命仅2.8年。而特种养殖行业目前还相当比较冷门，从事该行 业可以避开资金、技术、人才等方面的激烈的市场搏杀，从而平稳渡过最艰难的创业期。因此对于一个初 入市场，没有多少技术、资金和经验的创业者，选择一个生命力强的行业至关重要，也就是我们通常说的 “选择比努力更重要”的道理所在。

2）行业前景好。上至国务院，下至各级地方政府，都非常重视发展现代农业。2007年中央一号 文件明确指出：发展现代化农业是新农村建设的首要任务，特别要重视发展特种养殖业和乡村旅游。同时 我们这个行业绿色、环保，符合当前的产业结构调整和市场需求方向，在未来相当长的时间里，必将可持 续发展。另外，目前农产品价格正处于上升阶段，同样也将在今后相当长时间里持续走高。第二篇 市场预测

1.畜禽疾病频发，养殖风险高

长期以来，我国畜禽养殖广泛分布在农村范围，主要以散养为主；养殖群体主要为农民阶层，其文化层次参差不齐，信息闭塞并缺乏专业指导，对于养殖技术和规范化科学化养殖的认识掌握不足，养殖技术水平相对较低，且对于疾病的信息得知、预防和抑制都没有合理有效的措施和方法；养殖环境较差，养殖密度过高，环境净化处理不当，导致大量的细菌、病毒、有害气体滋生，给合理化安全养殖造成了极大的隐患，严重阻碍了农民养殖的积极性和农业现代化的进程，是当前畜禽养殖发展迫切需要解决的问题，也是世界性的难题。

2.畜禽疾病频发导致用药过多，产品品质不高

为了降低养殖风险，减少或杜绝发病率与死亡率，现在国内普遍的做法是对畜禽注射疫苗或者喂食药物，从而达到预防和抑制畜禽疾病的目的。然而，喂药不但增加生产成本，过多的抗生素在畜禽体内通过积累反过来危害畜禽的健康生长，如可导致鸡的侏儒症，过多地使用化学药物还会损害蛋鸡的吸钙机能，蛋鸡的吸钙机能受损即使增加含钙饲料也收效甚微，软壳蛋不可避免地还要产出。以食品卫生方面来看，携带生长素和抗生素的畜禽产品给人类身体造成危害的报道也经常见诸报端，让生活质量要求越来越高的消费者留下忧心和疑虑，影响畜禽产品的市场销售。养殖生产过程中不给畜禽喂抗生素等药物难以避免瘟疫疾病带来的损失，喂了抗生素等药物又影响了产品质量，使养殖者处于两难境地。常规的技术已暴露出明显的高药物残留的弊端，如何解决无风险生产与食品安全同时兼顾的问题？只有通过解决养殖环境和饮用水的净化、杀菌，以抑制和清除病菌的源头，才是最终的解决方案，而在全世界范围对于臭氧和负离子技术在畜禽养殖的应用实属空白。

3.绿色无公害产品成为发展趋势，畜禽养殖业的科技水平有待提高

我国是一个养殖大国，其中禽类存栏数量40亿只，位居世界第一，但我国畜牧产品出口贸易非常萧条。2006年数据显示我国活鸡，鸡肉蛋类出口额仅占世界出口总额60306亿美元的0.28%，即便如此，2007年欧盟26个成员国及日、韩等国还因为我国动物性产品抗生素残留超标，决定暂停进口我国的动物源性产品，2008年和2009年形势有所了改善，但是食品安全问题频发，状况还是不容乐观。这些问题不解决，我国的农产品很难走出国门。因此，必须大力开发无公害食品、绿色食品，改变传统的养殖模式、提升畜禽养殖业的科技水平，让我国具有价格竞争优势的农产品，具有质量安全的竞争优势，只有这样，才能参与国际市场的市场竞争，使我国农产品扬长避短，抢占国际市场，促进出口创汇。

4.畜禽圈舍空气恶劣，危害畜禽健康

圈舍有害气体通常包括氨气、硫化氢、一氧化碳、二氧化碳、甲烷等，主要是由畜禽呼吸、粪尿、饲料、垫草的发酵或腐败以及冬季用煤炭加热增温或管理不善而产生。这些有害气体在浓度较低时，不会引起畜禽明显的外观不良症状。但畜禽长期处于含有低浓度有害气体的环境中，会使其体质变差、抵抗力降低，发病率和死亡率升高，同时采食量、饲料利用率、增重降低，并可引起慢性中毒、眼病、呼吸系统疾病和消化系统疾病，严重时直接导致死亡。这种影响不易觉察，常使生产无形中蒙受损失，应予以足够重视。要保持圈舍内空气清新，最常用的做法是保持圈舍内通风良好，然而在养殖过程中，经常为了保持圈舍温度而需要关严门窗，另外，通风换气还可能导致畜禽感冒发病，使养殖户蒙受更大的损失。并且，氨气和硫化氢等有害气体易溶于水，在潮湿的圈舍，氨气和硫化氢常吸附在潮湿的地面、墙壁和顶棚上，也很难通过通风而排出。更严重的是，密闭圈舍中还会繁衍出大量的细菌、病毒等病原微生物，这更加剧了对畜禽的危害程度。在这些有害气体与病原微生物的长期作用下，畜禽呼吸道、消化道疾病以及皮肤病的发病几率将会大大提高，成为令广大养殖户颇为头疼的问题。

5.畜禽粪便处理措施不强，极易引发畜禽得病

在养殖过程中，畜禽粪便处理是一项高投入的工程，长期受到了养殖户的忽视，但随着社会经济的发展，人们对生活环境质量越来越关注，畜禽养殖污染成为了社会热点问题，影响了畜牧业可持续发展。畜禽群居生活，在生存环境中同呼吸、共接触，在空气质量和物品、粪便管理上，就显得尤为突出。呼吸道疾病的发生和传播主要是因为粪便污染造成空气污染，使各种病原菌滋生蔓延，并通过空气流动相互传播。空气污染随着养殖周期的递增，愈来愈严重，环境渐渐恶化，导致呼吸道疾病传播快，控制难。由于传统的消毒方法工作量大，且不能彻底根除卫生死角的病原菌，疾病控制不能达到理想效果，还会因消毒药物的化学残留对圈舍造成二次污染。所以，粪便污染问题也成为令广大养殖户极为头疼的问题。

6.畜禽饮用水含菌量超标甚至被重金属化工等污染

如今人类饮水质量都存在很多安全隐患，何况畜禽饮用水。大量化工或污染严重的企业把污水排向下游河流，导致城乡人民用水严重污染，人类健康受到威胁，畜禽健康也同样受到威胁，所以我们不仅要重视人类饮用水安全问题，同时也不能忽略畜禽饮用水的安全问题。

第三篇 市场前景

我们国家的人口众多，并且农业人口占到很大的比例。在中国多年的改革 开放以来，农业人口的主要收入来源发生了巨大的变化。已经逐渐从传统的种植业为主的劳动、创收模式，逐渐的发展成为以种植业、畜牧业和外出务工为主的劳动、创收的模式。在畜牧业方面，传统的大畜牧业，主要以猪、鸡、牛、羊、渔为主，随着传统畜牧业的迅猛发展，很多的中国农民已经无法再从传统的大畜牧生产中去获取比较高额的回报了。而一些刚刚起步和一些甚至还没有起步的特种养殖业，具有投资小、规模小、饲养回报高等特点，就适合我国农民发展。随着社会的逐步地发展，要求分工越来越细，越来越专业。特种养殖、专业养殖的行业，也必将逐渐的从传统的副业、辅业中逐渐地脱离出来，而将发展成为一个独立的产业。传统的畜禽养殖，必将逐渐地走向规模化、集团化、一体化和现代化。而相对比较弱小、并且覆盖面很宽的特养业，就需要很多的人员、单位来进行专业、深入、系统地从事和完善这个产业。特种养殖行业的蓬勃发展，也是社会发展的必然结果。

第四篇 养殖基地项目竞争优势

1、国家大力支持，资金扶持、水电优惠、免税

温家宝总理指出：21世纪是实现我国农业现代化的关键历史阶段，生态农业是农业发展的必然 选择！因此去年的中央一号文件出台后，党中央、国务院及各级政府拨款几千亿元扶持农业产业，使农业 更具前所未有的商机。而特种养殖和生态、观光、高效农业，由于效益更高，更有特色，因而政府更重 视，原农业部副部长刘培植在专门给国务院的《大力发展特种养殖业是振兴大农业的战略举措》报告中指 出：特种养殖是农村致富的好项目，应动员千家万户就地开发利用发展，贫困地区的农民如果老是靠在土 地里种庄稼，是永远致不了富的，而发展特种养殖业就可以达到加快脱贫致富的目的。我们发展的项目运作后即可向当地财政局、计委、农办、农业局、扶贫办、老区办等相关部门申报项 目，项目通过后即可得到可观的扶持资金。我们一些山西、河南、云南的加盟户，他们的扶持力度更大，扶持资金从300—2000万元不等。一些引种几组野猪的客户，发展才几个月也得到了当地政府20多万元的资金扶持。同时还享受免税，并在土地、资金、水、电等方面享有其他行业所没有的众多优惠政策。

2、农业是中国企业“老大”倍出的产 业，市场空间巨大 据《福布斯全球杂志》调查：中国最赚钱的 行业是农业，其次才是房地产和金融业。而中国 民营企业赚钱最多的行业也是农业，希望集团的 刘氏兄弟最具代表性。新希望、双汇、鲁花、汇源等一批中国企业的“老大”也来自农业。在农业领域，生态农业、休闲观光农业又是利润最高的行业，而且基本没有风险。就以重庆为例：目 前803家股份制农庄中有802家赢利，而且不少当年纯利10万元以上，成功率占99.9%，而其它行业有 20-30%赢利率就很不错了。如今无论是大城市，还是一般的县乡的农家乐都是生意火爆！这些高利润的生 态农庄（场）已成为最具前景和今后几年投资的热点。专家预言，新一批亿万富翁将在这个行业产生。

3、投资安全、保险

1）投资少，无需大的厂房、设备、资金可 大可小。2）技术相对简单，远比做生意、办工厂简 单得多。

3）竞争少、易成功：目前人们的主要投资都不在农业，因而人才少、企业少、竞争更少，只要稍懂经营的人去从事农业，其优势就很显突出。要比竞争激烈的其它行业更易成功，投资更安全。4）收入渠道众多：如以养殖为主，再发展种植、餐饮，进行生态循环，则同时有养殖、种植、餐 饮、标本、休闲、门票、住宿等收入，而且都是低成本运作，能带来巨大的利润，形成了一套强大的“投 资安全体系”。

第五篇 中国饲料业存在的主要问题

中国饲料行业有过十分光辉的历程。它在短短20年内完成了从手工作坊式的生产到世界第二大饲料生产大国的飞跃，成为我国重要的支柱产业之一。2003年全国饲料产品总产量达到8781万吨，其中配合饲料6406万吨，浓缩饲料2046万吨，添加剂预混饲料329万吨，预计饲料工业总产值将达到2100亿元。近年来，饲料企业过度追求数量扩张，大搞价格大战、赊销大战盲目上项目等，忽略了合理经营利润、创名牌战略、集团化规模经营，致使设备资源闲置、市场混乱、质量下降、拳头产品少，企业经营如履薄冰。其存在的问题有：(1)行业获利率低

目前，中国饲料企业高达12000多家，每个企业平均生产能力仅为7.67万吨/年，每个企业平均实际产量仅为4万吨/年。而世界饲料业的现状是约3800家大型饲料企业的配合饲料占全球总量的80%。1997年生产了1.2-1.4亿吨饲料，但只有3000家饲料加工企业，单个企业的平均生产规模为400万吨/年左右，相差100倍。由于饲料行业的进入门槛过低，我国的饲料企业：“大而不大”的现象很突出。即“大”企业并没有获得足够大的销售收入比例和市场份额。在经过了较充分发育的饲料市场上，饲料业的获利能力正全面下滑，2-3%左右净利率与全年国民经济增长率产生约4.5%的差距。(2)饲料原料日益短缺

众所周知，我国是世界上最大的养殖生产国之一，同时也是世界上饲料原料特别是蛋白质原料的需求大国。饲料粮主要是玉米原料和鱼粉及各种微量元素配制而成。而占饲料比重很大的蛋白质、能量饲料却接近或超过70%，对国际原料市场有很深的依赖性，抑制了饲料工业的发展。饲料原料紧缺将是长期的结构矛盾，如何解决饲料原料这一问题，将是促进养殖业发展的关键。

(3)产业链脆弱 饲料工业是连接种植业、养殖业、农副产品加工业等农业产业链条中极其重要的一个关键环节，直接受到上、下游产业的影响。假如世贸组织我国饲料原料价格受国际市场波动的影响更加明显。特别是2003年下半年和今年上半年，豆粕价格的暴涨及禽流感疫情给饲料企业带来的巨额损失，让行业明白了什么是全球经济一体化.第六篇 养殖基地项目技术方案、设备方案和工程方案

一、养殖基地项目技术方案

1．养殖基地项目生产方法（包括原料路线）2．养殖基地项目工艺流程 3．养殖基地项目工艺技术来源 4．推荐方案的主要工艺（生产装置）流程图、物料平衡图，物料消耗定额表

二、养殖基地项目主要设备方案 1．养殖基地项目主要设备选型

2．养殖基地项目主要设备来源（进口设备应提出供应方式）3．养殖基地项目推荐方案的主要设备清单

三、养殖基地项目工程方案

1．养殖基地项目主要建、构筑物的建筑特征、结构及面积方案

2．养殖基地项目矿建工程方案 3．养殖基地项目特殊基础工程方案

4．养殖基地项目建筑安装工程量及“三材”用量估算 5．养殖基地项目主要建、构筑物工程一览表

第七篇 养殖基地项目主要原材料、燃料供应

一、主要原材料供应

1．养殖基地项目主要原材料品种、质量与年需要量 2．养殖基地项目主要辅助材料品种、质量与年需要量 3．养殖基地项目原材料、辅助材料来源与运输方式

二、燃料供应

1．养殖基地项目燃料品种、质量与年需要量 2．养殖基地项目燃料供应来源与运输方式

三、主要原材料、燃料价格

1．养殖基地项目原材料、燃料价格现状 2．养殖基地项目主要原材料、燃料价格预测

四、编制主要原材料、燃料年需要量表

第八篇 总图、运输与公用辅助工程

一、养殖基地项目总图布置 1．平面布置 2．竖向布置

（1）场区地形条件

（2）竖向布置方案

（3）场地标高及土石方工程量 3．总平面布置图 4．总平面布置主要指标表

二、养殖基地项目场内外运输 1．场外运输量及运输方式 2．场内运输量及运输方式 3．场内运输设施及设备

三、养殖基地项目公用辅助工程 1．养殖基地项目给排水工程

（1）给水工程。用水负荷、水质要求、给水方案

（2）排水工程。排水总量、排水水质、排放方式和泵站管网设施

2．养殖基地项目供电工程

（1）供电负荷（年用电量、最大用电负荷）

（2）供电回路及电压等级的确定（3）电源选择

（4）场内供电输变电方式及设备设施 3．养殖基地项目通信设施

（1）通信方式

（2）通信线路及设施 4．养殖基地项目供热设施

5．养殖基地项目空分、空压及制冷设施 6．养殖基地项目维修设施 7．养殖基地项目仓储设施

第九篇 养殖基地项目节能措施

一、节能措施

二、能耗指标分析

第十篇 养殖基地项目节水措施

一、节水措施

二、水耗指标分析 第十一篇 养殖基地项目环境影响评价

一、场址环境条件

二、项目建设和生产对环境的影响 1．养殖基地项目建设对环境的影响

2．养殖基地项目生产过程产生的污染物对环境的影响

三、环境保护措施方案

四、环境保护投资

五、环境影响评价

第十二篇 养殖基地项目劳动安全卫生与消防

一、危害因素和危害程度 1．有毒有害物品的危害 2．危险性作业的危害

二、安全措施方案

1．采用安全生产和无危害的工艺和设备 2．对危害部位和危险作业的保护措施 3．危险场所的防护措施 4．职业病防护和卫生保健措施

三、消防设施 1．火灾隐患分析 2．防火等级 3．消防设施

第十三篇 养殖基地项目组织机构与人力资源配置

一、养殖基地项目组织机构 1．养殖基地项目法人组建方案

2．养殖基地项目管理机构组织方案和体系图 3．养殖基地项目机构适应性分析

二、养殖基地项目人力资源配置 1．生产作业班次

2．劳动定员数量及技能素质要求 3．职工工资福利 4．劳动生产率水平分析 5．员工来源及招聘方案 6．员工培训计划

第十四篇 养殖基地项目实施进度

一、养殖基地项目建设工期

二、养殖基地项目实施进度安排

三、养殖基地项目实施进度表（横线图）

第十五篇 养殖基地项目投资估算

一、养殖基地项目投资估算依据

二、养殖基地项目建设投资估算 1．养殖基地项目建筑工程费 2．养殖基地项目设备及工器具购置费 3．养殖基地项目安装工程费 4．养殖基地项目工程建设其他费用 5．养殖基地项目基本预备费 6．养殖基地项目涨价预备费 7．养殖基地项目建设期利息

三、养殖基地项目流动资金估算

四、养殖基地项目投资估算表

1．养殖基地项目投入总资金估算汇总表 2．养殖基地项目单项工程投资估算表 3．养殖基地项目分年投资计划表 4．养殖基地项目流动资金估算表

第十六篇 养殖基地项目融资方案

一、养殖基地项目资本金筹措

二、养殖基地项目债务资金筹措

三、养殖基地项目融资方案分析

第十七篇 养殖基地项目财务评价

一、养殖基地项目财务评价基础数据与参数选取 1．财务价格 2．计算期与生产负荷 3．财务基准收益率设定 4．其他计算参数

二、养殖基地项目销售收入估算（编制销售收入估算表）

三、养殖基地项目成本费用估算（编制总成本费用估算表和分项成本估算表）

四、养殖基地项目财务评价报表 1．养殖基地项目财务现金流量表 2．养殖基地项目损益和利润分配表 3．养殖基地项目资金来源与运用表 4．养殖基地项目借款偿还计划表

五、养殖基地项目财务评价指标 1．养殖基地项目盈利能力分析

（1）项目财务内部收益率

（2）资本金收益率

（3）投资各方收益率

（4）财务净现值

（5）投资回收期

（6）投资利润率

2．养殖基地项目偿债能力分析（借款偿还期或利息备付率和偿债备付率）

六、养殖基地项目不确定性分析 1．养殖基地项目敏感性分析（编制敏感性分析表，绘制敏感性分析图）

2．养殖基地项目盈亏平衡分析（绘制盈亏平衡分析图）

七、养殖基地项目财务评价结论

第十八篇 养殖基地项目风险分析

一、养殖基地项目主要风险因素识别

二、养殖基地项目风险程度分析

三、养殖基地项目风险防范和降低风险对策 第十九篇 养殖基地项目社会评价

一、养殖基地项目对社会的影响分析

二、养殖基地项目与所在地互适性分析

1．养殖基地项目利益群体对项目的态度及参与程度 2．养殖基地项目各级组织对项目的态度及支持程度 3．养殖基地项目地区文化状况对项目的适应程度

三、养殖基地项目社会风险分析

四、养殖基地项目社会评价结论

第二十篇 养殖基地项目可行性研究结论与建议

一、养殖基地项目推荐方案的总体描述

二、养殖基地项目推荐方案的优缺点描述 1．优点 2．存在问题

3．主要争论与分歧意见

三、养殖基地项目主要对比方案 1．方案描述 2．未被采纳的理由

四、结论与建议