学校集体供餐基本情况个户调查表(2013.9.11)

第一篇：学校集体供餐基本情况个户调查表(2013.9.11)

附件1

学校集体供餐基本情况个户调查表

1.学校名称：地址：学校负责人：联系电话：

2.是否参加营养改善计划：□ 是 □ 否

3.学校所在地：□ 城区 □乡镇 □村屯

4.学校类型：□高等院校 □中等职业学校□高中□初中□小学□托幼机构

□一贯制学校（）

5.学生总人数：内宿学生人数：

6.供餐方式及提供的餐次（可多选）：□ 学校食堂供餐（早餐人，午餐人，晚餐人）□ 企业供餐（单位名称：负责人：联系电话：所供餐次：，供餐量人）□托餐家庭（个人）供餐（负责人：

联系电话：所供餐次：供餐量人）

7.供餐单位基本情况：

（1）食品处理区面积（平方米）：餐饮服务人员总数：持健康证明从业人员数：

（2）有无餐饮服务许可证或食品生产许可证

□有□无（原因：）

（3）餐饮服务食品安全评定等级 □ A□ B□ C□ 未评级□ 不予评级

（4）是否建立健全食品安全管理制度及预案□有，齐全□ 有，不全□无

（5）建筑结构 □ 砖混 □ 瓦房 □ 简易棚□其他（请注明：）

（6）选址是否符合要求 □是□ 否

（7）场所设置、布局、分隔是否符合要求 □ 是□ 否

（8）食品处理区地面、墙壁、门窗、天花板与排水是否符合要求□ 是□ 否

（9）设备、工具和容器、设施是否符合要求 □ 是□ 否

（10）备餐用水 □城市集中式供水□井水□湖泊水库水□沟渠水□其他（请注明：）

（11）库房和食品贮存场所是否符合要求 □ 是□ 否

（12）食品包装材料、标识、容器、运输工具是否符合要求□ 是□ 否

被调查单位陪同人签名：调查人员签名：

年月日年月日

填表说明：1.第3点“一贯制”学校后面的括号内填写一贯制类型，如“幼儿园+小学+初中+高中”或“小学+初中”。2.“提供的餐次”选项后括号内填“早餐、午餐、晚餐、营养餐（参加应该改善计划的学校填）”四种。3.“餐饮服务许可证持有情况”栏如选“无证”，则在框内按①经营者不申请办理②经营者无法完全提供申办材料③选址不符合要求④食品加工面积不符合要求⑤场所设置、布局不符合要求⑥从业人员不符合要求⑦设备设施不符合要求⑧备餐用水不符合要求⑨其他选项中选取相应的序号填入，可多选。4.若该学校只供托餐企业提供的定型包装营养餐，则本表第7点只填（2）、（3）、（11）项。

第二篇：江苏学校集体食堂基本卫生要求

江苏省学校集体食堂基本卫生要求

食品加工、烹调卫生要求

一、粗加工卫生要求

（一）加工场所卫生要求

食品粗加工应该有固定的场所，有基本的防尘防蝇设施，并配备货架或放置食物的货橱，与餐厅配菜间、熟菜间、烹调间等分开。加工场所的地面、墙裙应该采用不透水材料筑成，地面及排水沟有一定坡度，下水道通畅，便于冲洗排水。

食品粗加工应有足够供水，所供水质应符合国家生活饮用水卫生标准。粗加工场所应有三个以上水池，做到荤素食品分池清洗。洗涤拖把等清洁用品与清洗食品的水池分开。

（二）粗加工操作卫生

各种荤素食品原料，在粗加工过程中，首先要检查食品的质量，发现食品腐败变质、发霉、生虫、掺杂、掺假有毒有害等，均不宜清洁加工。

1、肉类 加工清洁前，应检查有无经过兽医卫生检验，经过卫生检验属正常的肉食品，清洗干净后，放于清洁的容器。肠、肚等内脏应与肉品分开清洗，分容器盛放，以免串味污染。

2、水产品 清洗前应逐条检查鱼的质量，尤其要拣剔有毒鱼及某些鱼的有毒内脏。水产品要刮鳞、去鳃和内脏，清洗干净后放入清洁的容器内，尽快送入厨房加工烹调，暂时不用或一时用不完的应放入冰箱冷藏保存，以免鱼体变质。

3、禽蛋类 活禽宰杀前注意有无疾病，宰杀后脱净羽毛，去掉头爪，除净内脏，清洗干净后送入厨房。

4、蔬菜 拣去枯萎黄叶，去掉泥砂杂物和不可食部分，再进行清洗，由于蔬菜在种植时多采用人畜粪便用肥料，尤其时菜类蔬菜更应认真仔细清洗。为防止营养素流失，对各种蔬菜均应按照“一拣，二洗、三切”的顺序进行操作。清洗后的蔬菜不应有泥砂杂质，不宜放置过夜。

二、切配卫生要求

（一）切配场所卫生

切配间应有专间，地面要用不透水材料铺砌，并有一定坡度，便于冲洗清扫。墙裙应贴有白瓷砖，并无污迹和食物残渣；墙壁、天花板的油漆无脱落、无霉斑；室内设有洗手池，下水道通畅，有食品冰箱和带盖的废弃物箱（桶），加工下来的废弃物及时倒入箱内，并当日清除。

配菜结束，应及时做好冲洗，清洗等清洁工作，以保持室内清洁卫生。

（二）工具、用具卫生

配菜用的工具、容器、盛器保持清洁，刀、砧板用后洗刷干净，刀不用时放入清洁的石灰水中，可防止生锈。砧板洗刷揩干后竖立存放，防止发霉。抹布在使用过程中经常清洗，用后晾干。盛放生熟食品、荤素食品的容器、盛器应分开使用，每次使用后应洗刷干净，用前消毒。

（三）切配操作卫生

食品在切配时应注意食品的质量，如发现食品腐败变质、污秽不洁或可疑被污染时，不应切配加工，将其剔出另作处理。

切配食品应根据不同烧煮烹调方法选择合适的原料。采用煎、炒等方法烹调，如炒肉丝、肉片、鱼片等，要选择新鲜原料。质差的原料有大量细菌，一般煎、炒不易将污染在食品上的细菌全部杀灭，食后易引起中毒。

生的肉、禽、水产品、蔬菜等带有细菌。切配时刀、砧板、抹布和操作者的手上，往往会污染上大量细菌，因此，每切配一段时间或切配完一种食品，应当刮去砧板上的污物，经常搓洗抹布。尤其海产品多带有副溶血性弧菌，切配过鱼的刀、砧板、抹布必须洗刷干净后，再切配其他食品，否则会造成交叉污染。

三、烧煮烹调卫生要求

（一）烧煮烹调场所卫生

加工场所的地面应用不透水材料铺砌，但不应太光滑。灶前墙壁及灶面应铺瓷砖，灶台要有一定坡度的排水沟，保持下水道通畅，灶台上应有排烟罩，操作台有条件的可采用不锈钢台面，生进、熟出最好做到分台或架桥式操作台，下面进生，上面出熟，避免进、出菜在同一台面。

灶面及灶台墙壁经常洗刷，做到无油污、无积灰、无食物残渣、排气罩不滴油，工作结束做好地面、灶台、操作台和工用具的清洗、洗刷，保持加工场所清洁。

（二）烧煮、烹调操作卫生要求

1、饭菜烧煮，烧煮时必须充分加热，使食品每个部位都均匀受热。

2、防止产生有害物质。油炸食品时应经常补充新油和滤除油渣，减少油中有害物质

含量。烘烤食品应避免明火直接与食品接触。

3、防止交叉污染。为避免食品污染和食物中毒，要求操作者在烧煮烹调食品时注意

操作卫生。盛放熟食的容器与餐具应生熟分开，熟食品容器应有明显标志，使用前应严格消毒，不能用未消毒的容器放熟食；饮具应保持清洁，烹调时不能用炒勺或手指直接尝味，尝余下的汤或菜不应倒回锅内。

四、冷盘配制（熟食间）卫生要求

（一）冷盘配制场所卫生

冷盘配制应设专间，并辅设缓冲室，在缓冲室内装有洗手池。冷盘间应有完整的纱

窗、纱门，出菜从窗口传递。冷盘间内有熟食专用冰箱、熟食橱、砂滤水装置，水池、降温和空气消毒设施。操作前先用紫外线灯进行空气消毒30分钟。

（二）食品容器、盛器、工具、用具卫生

所有工具、盛器使用前要严格消毒，用后清洗干净。工作结束后，应将刀、砧板洗

刷干净，用纱布或白布套罩好，抹布洗净后晾干，其他工具洗净揩干后放在食品橱或抽斗内。

（三）冷盘操作卫生

配制荤素冷盘应专人操作，进专间操作应更换清洁的工作衣帽、戴口罩、洗手消毒。配制冷盘距食用的时间越短越好，不超过3小时。熟食隔夜应回烧后再用。

五、餐具清洗消毒要求

餐具清洗应专人负责。餐具清洗消毒场所应与切、配、烹调场所分开、以免食品污

染。餐具消毒可采用物理消毒和化学消毒两种。物理消毒必须按“除残渣、碱水刷、净水冲、热力消”等四道工序进行，热力消毒的要求为100℃10分钟；化学消毒必须按“除残渣、碱水刷、药物消、净水冲等四道工序进行，如使用含氯消毒剂，有效氯浓度应达到250PPM，消毒时间为5分钟。清洗消毒好的餐具应存放在保洁厨内，饮食从业人员岗位责任制

一、采购员岗位责任制

1、采购食品时应向供方提出质量要求，并且查看食品质量，索取合格证或检验报告单。

2、腐败变质、发霉、生虫、虫蛀、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品不能采 购。

二、验收员岗位现任制

1、检验所购食品有无合格证或检疫证明。

2、腐败变质、发霉、生虫、虫蛀、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品不验收。

3、验收记录妥善保存以备查考。

三、仓库保管员岗位责任制

1、做好食品数量、质量，进、发货登记，做到先进先出，易坏先用。

2、定型包装食品按类别、品种上架堆放，挂牌注明食品质量及进货日期。

3、散装易霉食品勤晒，储存容器加盖密闭。

4、肉类、水产、蛋品等易腐食品冷藏储存。

5、食品与非食品不混放，消毒药品等有强烈气味的物品，不能与食品同库储存。

6、仓库经常开窗通风，保持干燥。

7、冰箱、冷库要经常检查，定期化霜，保持霜薄气足。

8、经常检查食品质量，发现食品变质、发霉、生虫等及时处理。

9、做好防鼠、虫及防蟑螂工作。

10、分工包干定期大扫除，保持仓库室内外清洁。

四、粗加工岗位现任制

1、清洗加工食品先检查质量、腐败变质、有毒有害食品不加工。

2、肉类、水产品等易腐败食品不落地存放。

3、荤素食品分池清洗，洗过水产品的冲刷干净后才能洗肉类食品。

4、肉类清洗后无血、毛、污，鱼类洗后无鳞、鳃、内脏。

5、活禽宰杀放血完全，去净羽毛、内脏和头、爪。

6、蔬菜按“一拣、二洗、三切”的顺序操作，洗后无泥沙杂草。

7、食品盛器用后冲洗干净，荤素食品分开使用。

8、加工结束将地面、水池、加工台、工具、容器清扫洗刷干净。

五、配菜岗位责任制

1、检查食品质量，腐败变质和有毒有害食品不切配。

2、绞肉机等机械设备用后拆开冲洗干净。

3、特用食品洗净或上浆后放入冰箱保存。

4、工具用具做到刀不锈，砧板不霉，加工台面，抹布干净。

5、食品容器、盛器清洁，点菜牌、木夹子等不接触食品。

6、切配水产品的刀、砧板、抹布、刮洗干净后再切配其他食品。

7、冰箱专人管理，定期化霜。经常检查食品质量，半成品与原料分开存放。

8、配菜结束拖清地面，工具、用具清洗干净，保持室内清洁卫生。

六、烧煮烹调岗位现任制

1食品质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤。

2、食品充分加热、防止里生外熟。

3、隔顿、隔夜、外购熟食回烧后供应。

4、炒菜、烧煮食品勤翻动，勤洗刷炒锅。

5、烘烤食品受热均匀、蜜糖、麦牙糖使用前经消毒处理。

6、擦拭生、熟食品的抹布应分开，不用抹布揩碗盘、滴在盘边汤汁用消毒布揩。

7、根据用膳人数计划烧饭，剩饭摊开用纱布盖好。

8、工作结束调料加盖，工具用具、灶上、灶下、地面清扫洗刷干净。

七、冷盘配制岗位现任制

1、熟食卤菜先检查食品质量，原料不新鲜不加工。

2、食卤菜当日使用当日加工，售多少加工多少。

3、进冷盘间先洗手消毒，更换清洁的工作衣帽，戴口罩。

4、操作熟食前先将刀、砧板、台面、称盘等进行消毒。

5、操作过程中注意刀、砧板、抹布和手的消毒。

6、冷盘现用现配、隔顿隔夜的熟食、冷盘，不能再作卤菜冷盘供应。

7、卤食装盘后不交叉重叠存放。

8、销售熟食用工具取货，手不接触票证。

9、个人生活用品及杂物不带入熟食专间。

八、餐具消毒岗位责任制

1、当天收回餐具，当天清洗消毒，不隔天隔夜。

2、餐具清洗消毒应按物理或化学消毒各自的顺应操作。

3、水不开、蒸汽温度、药物浓度不够不消毒。

4、消毒后的餐具放于保洁橱内，防止再污染。

5、洗消完毕将洗碗消毒池及其他清洗消毒设备冲洗干净。

九、制作点心岗位责任制

1、原料经检查挑选，发霉、虫蛀、变质原料不用。

2、操作前用肥皂洗手，穿戴清洁的工作衣帽。

3、制作点心前将刀、案板、棍棒、食品容器等清洗干净。

4、馅心用多少加工多少，剩余馅心放入冰箱储存。

5、鲜蛋经清洗消毒后使用。

6、添加剂按《食品添加剂使用卫生标准》规定使用。

7、裱花蛋糕在专间内进行，工具、用具严格消毒。

8、工具、用具、容器、盛器生熟分开，成品容器专用。

9、成品放入清洁的食品橱内，做到防蝇、防尘、防鼠。

10、工作结束将刀、案板、面缸、食品容器等到洗刷干净。

第三篇：《学校卫生工作条例》自查表

《学校卫生工作条例》落实情况自查表

电话49870981、是否将健康教育纳入教学计划是□√否

□

2、健康教育课程设置方式必修课□选修课□ 专题讲座√

3、近3年每年平均每学年开设健康教育课时数为18小时

4、健康教育课使用的教材《健康教育》（有教材填写教材名称，无教材填“无”）

5、是否开展健康咨询是□√ 否□

6、提供健康咨询的人员为吴本法陈建（有提供健康咨询人员填写“健康教育课授课老师、校医、外请医院医师、健康教育机构人员、疾病预防控制中心人员或者其他人员”，未提供健康咨询人员填写“无”）

7、是否开展对学生进行烟草危害的宣传教育是□√否□

8、是否开展无烟学校建设是□√否□

9、近3年来定期组织开展学生健康体检是□√否□

10、教室照明、课桌椅符合有关要求是□√否□

11、饮用水管理符合有关要求是□√否□是否使用自建设施供水是□√否□

12、落实近视眼等常见病防治要求是□√否□

13、落实晨检、因病缺课病因排查登记要求是□√否□

14、落实传染病疫情报告要求是□√否□ 校名梅桥中学地址梅桥镇政府南首

15、落实入（转）学预防接种证查验要求是□√否□

16、是否设置中小学校卫生室是□√否□

是否持有《医疗机构执业许可证》是□否□√

医务人员是否有执业医师资格是□否□

17、是否设置中小学校保健室是□√否□

专职或兼职保健教师专职□兼职□√

18、普通高校设校医院或卫生科

是否持有《医疗机构执业许可证》

医务人员是否有执业医师资格

自查人：梅后园

是□否□是□否□ 是□否□ 日期2014年6月25日学校（盖章）

第四篇：学校和医疗机构结核病自查表

附件1

表1 学校开展结核病防控工作自查表

填表单位（盖章）： 省 市 县 学校 学校性质： 公办 民办

学校种类：□寄宿制高中 □寄宿制完全中学 □职业高中 □技工学校 在校学生数： 人 教职工数 人

1.是否建立了一把手总负责、分管校长具体抓的学校结核病防控责任制？

（1）是；（2）否

2.2013是否将学校结核病防控工作纳入学校工作计划？

（1）是；（2）否

3.是否明确学校结核病疫情报告人？

（1）是；（2）否

4.学校配置校医情况？

（1）校医人数（专职 人、兼职 人）（2）无校医

5.2013年学校校医及相关人员是否参加了包括结核病防治内容的培训？

（1）是（培训人数 人）；（2）否

6.2013年学校是否开展了结核病防治健康教育活动？

（1）是(健康教育课 小时，宣传橱窗 期，宣传资料 份，讲座 次，其他)（2）否

7.2013年是否按照国家要求进行新生入学体检？

（1）是（体检人数：）；（2）否

8.2013年学校由谁负责学生因病缺勤登记和病因追踪工作？

（1）校医（2）班主任（3）学生卫生干部（4）其他（5）无

9.2013年学校学生因病缺勤和病因追踪情况？

（1）因病缺勤 人，开展了病因追踪 人，因结核病缺勤 人；

（2）未开展病因追踪 人 10.2013年学校是否有学生因患结核病休学和复学？

（1）有（因结核病休学 人，复学 人）；（2）无

11.学校是否执行了教室每天定时开窗通风的制度？

（1）是（2）否

12.学校是否执行了冬春季节宿舍每天定时通风的制度？

（1）是（2）否

13．2013年学校监测发现结核病后，是否协助疾控机构开展了密切接触者筛查工作？

（1）是（发现结核病数 人，密切接触者筛查次数 次，筛查人数 人）；（2）否（3）未发生

自查时间： 年 月 日 填报人：

单位负责人：（单位盖章）表2 疾控机构（结防机构）学校结核病防控工作自查表

填表单位（盖章）： 省 市 县 单位 1．2013年是否制定学校结核病防治工作计划，并组织落实？（1）是（文号：）；（2）否 2．2013年是否开展对学校的结核病防治培训和指导？

（1）是（培训和指导次数 次，培训人数 人）；（2）否 3．2013年是否协助学校开展结核病防治健康教育？

（1）是（方式： 覆盖学校数：）；（2）否 4．2013年是否印制学校结核病防治宣传材料并发放给学校？（1）是（下发 份，覆盖学校 所）；（2）否

5．是否指派专人每日通过传染病网络直报系统，监测辖区内学校结核病患者报告信息？（1）是；（2）否

6．2013年对传染病网络直报系统报告的学生肺结核患者，是否及时将患者信息通知了患者所在学校？

（1）是（通知方式：，报告患者 人，通知学校 人）；（2）否

7．2013年对传染病网络直报系统监测发现的学生肺结核患者，是否及时开展了密切接触者筛查？（仅区县级填写）

（1）是（监测学生患者 人，筛查 人）；（2）否 8．2013年是否开展了辖区内学校结核病聚集性疫情的现场处置？（1）是（发生 次，负责现场处置 次）；（2）否

自查时间： 年 月 日 填报人：

单位负责人：（单位盖章）表3 医疗机构开展学校结核病防控工作自查表

填表单位（盖章）： 省 市 县 医院 机构类型：（1）结核病定点医院（2）综合性医院

1.2013年医院门诊医生诊断的学生肺结核患者是否按要求填报了《中华人民共和国传染病报告卡》？

（1）是（诊断患者 人，信息完整性：包括学校和个人的完整信息 人，信息不完整 人）；（2）否

2.2013年医院诊断学生结核病患者后，是否将患者信息通报本地疾控机构？

（1）是（诊断患者 人，通知学校 人。其中电话通知 人，寄送通知单 人）（2）否

3.2013年医院诊断的学生肺结核疑似患者是否及时转诊到定点医院？（仅综合性医院填写）（1）是（应转诊 人，实际转诊 人）；（2）否

4.2013年医院是否对学生肺结核患者按照《规范》要求开具了休学管理证明？（仅结核病定点医院填写）

（1）是（诊断患者 人，开具休学证明 人）；（2）否

5.2013年医院是否对学生肺结核患者按照《规范》要求开具了复学管理证明？（仅结核病定点医院填写）

（1）是（符合复学条件 人，开具复学证明 人）；（2）否

6.2013年是否参加或开展医务人员结核病规范诊治技术培训？

（1）是（参加院外组织培训人数： ；举办培训次数：，培训人数：）（2）否

自查时间： 年 月 日

填报人：

单位负责人：（单位盖章）表4 卫生计生行政部门学校结核病防控工作自查表

填表单位（盖章）： 省 市 县 单位

1.是否转发了2010年《学校结核病防控工作规范（试行）》?（1）是（文号：）；（2）否

2.是否会同教育部门制定了本地区的学校结核病防治对策和措施？

（1）是（文号：）；（2）否

3.2013年当地疾病预防控制工作计划中是否包含了学校结核病防治工作的内容？

（1）是（文号：）；（2）否

4．2013年是否将学校结核病防控工作纳入当地疾病预防控制目标责任制考核内容？

（2）是（文号：）；（2）否

5.2013年是否与教育部门共同组织召开了学校结核病防治工作协调会议？

（1）是（次数：）；（2）否

6.2013年是否向教育行政部门通报了辖区内学校结核病疫情信息？

（1）是（方式：）；（2）否

7.2013年是否组织医疗卫生机构为辖区内学校结核病防控工作提供技术指导？

（1）是（次，文号：）；（2）否

自查时间： 年 月 日

填报人：

单位负责人：（单位盖章）表5 教育行政部门学校结核病防控工作自查表

填表单位（盖章）： 省 市 县 单位

1.是否转发了2010年的《学校结核病防控工作规范》?（1）是（文号：）；（2）否

2.2013年是否对学校结核病防控工作进行部署？

（1）是（文号： 或会议:）；（2）否

3.2013年是否参加或组织开展了辖区内学校结核病防治工作的督导检查？

（1）是（参加： 次，组织： 次）；（2）否

4.是否制定并下发了包括高中新生入学体检内容的文件？

（1）是（文号：，结核病检查项目： 有 无）（2）否

5.是否有高中新生入学体检费用标准？

（1）有（文号：，元/人）；（2）否

自查时间： 年 月 日

填报人：

单位负责人：（单位盖章）

第五篇：学校安全工作排查表

学校安全工作排查表

学校： 时间：

分类 序号 检查项目 检查情况 整改措施 责任人

安全工作制度建设 1 是否成立了安全工作领导小组是否制定了安全工作实施方案，是否制定了学校突发事件应急预案是否制定了安全责任追究制度，是否层层签订了安全管理责任状

安保防范

措施 4 是否成立了护校队是否聘请了专职门卫门卫管理制度建设及门卫管理情况（门卫工作人员年龄、身体状况）

校园周边环境 7 周边是否设置有毒、有害、易燃、易爆或其他危险品高压电设施是否符合国家规定的要求校园周边区域的山体、水流对学校建筑物、活动场所，通道等是否存在安全隐患校园附近是否有学校标志，学校门前是否有禁停、警示、限速标志线，过街路是否有人行横道线学校周边有无不良团伙敲诈、勒索学生现象及其他违法行为学校周边有无设立电子游戏场所，200米内有无网吧、文化娱乐设施是否符合规定，有非法经营的报刊点、音像店、小卖部、饮食摊点等学校周边是否存在其他危害学生安全的隐患；有无安全防患措施校内及周边人员（工作人员、学生、居住人员）有无心理、精神异常情况，有无因家庭矛盾、未满足其诉求而产生报复社会念头，进而引发校园安全事故的安全隐患，学校安全工作排查表。

防

溺水

安全 15 是否开展预防溺水事故的安全教育专题活动，学校是否开设游泳常识课是否建立家、校、社会防控体系做好预防溺水事故，学校要通过印发《告家长书》、召开家长会、进行家访等形式，加强与家长的沟通与联系，取得家长的支持和配合，增强家长的安全意识，使家长在学生上学放学路上、节假日期间等脱离学校和老师监管的时段，切实担负起监护人的责任。督促社区（村）在江、河、溪、塘边设立安全警示牌，在事故易发、多发地设立义务监督管-理-员严禁中小学生私自下水游泳，擅自与同学结伴游泳，不在无家长或老师带领的情况下游泳，不到无安全设施、无救护人员的水域玩耍、游泳，范文《学校安全工作排查表》。

校舍及

设施安全 19 是否存在危房，危房等级、面积，是否还在使用楼房天面、外墙、阳台、楼梯围栏有无裂缝、变形、屋顶抹灰有无空鼓等不安全情况门窗（玻璃）安装是否牢固，建筑面砖粘结是否牢固，扶手、栏杆是否牢固是否有围墙，围墙是否安全可靠安全疏散通道是否畅通，安全出口有明显的指示标志；中小学教室后门能否做到早开晚锁；是否有各教学楼、宿舍楼“消防应急疏散示意图”，师生知晓率是否达100%运动尝馆、娱乐活动设施如旗杆、球架是否牢固，是否按要求正常维护，用前检查是否符合安全要求正在施工中的建筑是否有安全防护及警示标语教学用的辐射材料、危险化学药品是否具要有标识，有指定安全存放地点，有专人保管，有专项管理制度消防器材能否正常使用；是否落实了消防安全器材定期检查维护，有检查维护记录是否经常进行消防安全专题讲座等宣传教育，所有教师是否会使用灭火器是否对师生进行了消防安全教育，是否定期进行应急演练

交通

安全 30 学校租用或自有运载学生的车辆是否具有资质合格，经常检查

校车是否配备灭火器

驾驶员是否符合要求，并有相应车型三年以上良好驾驶记录

经同意进入校内停放车辆，是否有明确规定的线路和停放地点

车辆是否有超载现象，校车除司机外，是否有专职的管理人员，保障学生上下车安全

学生集体外出是否履行报批手续，是否有足够教师全程陪护和管理

食品卫生

安全 36 是否对校医务室药品采购质量把关、定期检查有效期等卫生标准和有关要求

食堂“三证”是否按时办理，学生食堂食品的购买、运输、储存、加工是否符合卫生标准和有关要求；是否坚持食品留样制度

食堂建筑、设施是否符合卫生标准及安全要求；锅炉房、蒸气管道、蒸柜等厨房设施设备是否做到定期检查，防止泄漏措施是否完善

食堂设备是否严格执行消毒制度；用水是否符合国家饮用水标准；食堂工作人员是否着装上岗；防范季节性等流行性疾病和传染病的措施是否落实

校园各功能室所有无定期消杀“四害”；是否有计划对全体师生定期进行有针对性的卫生健康教育

用电

安全 41 是否对空调机（室内外）、电风扇、照明灯吊挂牢固情况定期检查，能否正常使用

教室、实验室等各功能室线路有无裸露、老化；照明设备是否处于正常状态和定期检查记录和维修情况

电器插座是否安全，电器设施是否完善，接地是否可靠

教室、实验室等各功能室的电线、插座等用电设施设备是否定期检查

校园内电网铺设及电器设备是否符合国家有关标准，楼梯走道是否有照明设施

活动安全 46 因故调整上课时间造成学生非正常节假日放假，学校是否落实提前书面通知家长

学校组织文艺、体育庆典等大型活动，是否有安全防护措施，进出场是否有专人维持秩序和进出场活动安排

学校是否掌握有特定疾病，特异休质，心理异常的学生，在教育教学活动中是否采取相应防护措施，必要时通知监护人

组织学生参加校外活动是否制定预案，配备救护药品器材，每班有2名以上教师全程陪护和管理

上实验课、体育课教师是否严格按上级教育部门制定的教学安全操作规程进行，向学生说明注意事项，并把规程张贴在显著位置

宿舍铁架床护栏是否有20厘米高，是否存在不牢固等隐患

寄宿制学校要配备教师或管理人员专门负责管理学生宿舍，是否落实夜间值班、巡查制度，是否坚持对寄宿学生实行晚点名和定时查铺

宿舍安全 53 宿舍安全通道是否通畅，学生是否进行过应急训练

寄宿制学校教学楼、宿舍楼过道是否有应急照明灯等安全应急管理措施

寄宿学生提前离校，是否有班主任和学校指定领导签字