第一篇:酒店节假日营销关键点
酒店节假日营销关键点
随着人们生活水平的提升,假日经济也呈现出火爆增长的态势,尤其是2012年中秋国庆期间小车免收高速过路费的政策的出台更是进一步刺激了人们的出行欲望,作为吃住行游购娱六大要素之一的酒店自然也不想错过这个商机,各家酒店是八仙过海各显神通,出台了一系列的营销活动来吸引宾客,都想在这个大商机里分得更大的一杯羹。酒店节假日营销确实能够在提升酒店营收和提升酒店形象方面起到非常明显的促进作用,但如果操作不当,不仅会白白浪费投入的人力、物力、财力,甚至会对酒店的经营和形象起到反面的影响,典型的赔了夫人又折兵。接下来,笔者就个人的工作经验简单阐述一下节假日营销中需注意的几个关键点。
1、策划的目的要明确
节假日营销的目的不外乎三个,要么提升营收,要么提升形象,要么兼而有之,也就是说节假日营销的策划必须要靠上其中一点,否则也就没必要搞了。话粗理不粗,看似简单的一句话却往往被人所忽略,在实际的操作过程中往往会有一些活动流于形式,活动的结果只能是竹篮子打水一场空。在明确策划的目的后,酒店需要针对性的制定相应的执行方案,如果是为了提升营收,那么就得明确活动的目标客源市场在哪里、如何将促销信息传达给他们、怎么设计产品才能吸引目标客源市场、如何激发员工的销售积极性等等,比如中秋月饼的销售,我们就得明确会购买月饼的目标客户是哪些(企业发给员工的中秋福利等等)、怎么把月饼的销售信息传达给客户(寄送月饼宣传单页等)、月饼售价和款式如何定才合适(定价需要根据目标客户的消费潜力来定,款式则要符合当前的潮流或者跟其他品种实行差异化的策略)、员工的提成怎么定等等。如果是为了提升形象,那么就得明确费用的预算是多少、选择什么样的活动能提升形象最大化、如何将
活动的信息传达给公众等等,比如我们在圣诞节搞一个慈善亮灯仪式,我们就得明确活动的主体是谁(如邀请孤儿院的儿童参加)、准备捐多少钱、邀请哪些媒体参加(需要根据媒体的性质以及双方的合作友好度来确定)等等。总之,我们只有首先明确了节假日营销的目的,才能针对性的做好活动的下一步策划和实施,才能做到有的放矢,达到节假日营销所想产生的效果。
2、前期的宣传要到位
营销方案出台后,前期的宣传工作是否到位直接关系到活动是否能够取得预期的效果,这里的“到位”包含两层的含义,一方面是时间的提前量要充足,任何一个活动从信息传递到宾客、再到宾客决定参与活动都有一个过程,我们必须做好时间上的控制,否则等宾客决定参与时可能活动都已经结束了,自然就失去了活动的意义;另一方面是活动的信息要达到目标客源,只有目标客源获悉信息后才能产生参与活动的欲望,否则只能是无效信息,因此我们要根据活动的目标客源来选择合适的宣传渠道。接下来笔者再简单介绍一下目前流行的集中宣传渠道:(1)传统的媒体宣传渠道-----包括视觉媒体(报纸、杂志、户外等)、听觉媒体(广播等)和视听两用媒体(电视、网络、车载移动视频等),此类渠道的宣传费用相对较高,而且在客源的针对性方面不是太强,只能根据媒体的客户群进行简单的挑选;(2)电子渠道----包括EDM(电子邮件直邮)、微博等,电子邮件直邮有两个难点,客户电子邮箱的收集和电子邮件群发软件的选择(电子邮件群发容易被定性为垃圾邮件),这类宣传渠道的优点是费用较低而且针对性强,但是前提是必须建立完备的数据库;(3)直邮,即将活动的印刷品以邮件的形式寄给目标客户,这种方式也必须建立在完备的客户数据库的基础上;(4)手机短信,即将活动的信息以短信的方式传递给客户,从本人的角度来看,这种手机短信促销方式与其以单位的名义发送给客人,还不如以酒店员工个人的方式发送更容易被客人所接受,效果来的更好,但是后者的范围有点窄;(5)店内宣传----包括喷绘、告示牌、宣传单片等,这种方式主要是起到配套的作用,只能给到店的客人起到一
定的宣传作用,优点是成本低。
3、过程的管理要重视
只要有了好的活动方案、前期的宣传到位,基本上节假日营销就已经成功了一半,另一半就取决于活动过程的管理了,很多活动最终流于形式主要就是缺少过程的管理。每个活动的过程管理都不尽相同、因事而异,但从全面的角度来看,不外乎以下几方面的内容,首先要指定专人负责,多头管理往往会出现相互扯皮、相互推卸、管理混乱等状况的出现,使得活动很难按照原定的计划执行下去(比如中秋月饼销售的负责人一般指定为餐饮部负责人,由其全面管理月饼的进货和领取工作、库存管理、月饼调拨等事宜);其次要定期检查活动的节点是否跟计划一致,避免因为某一个环节的差错影响到整个活动的实施(比如月饼销售的相关许可证是否具备、月饼专用仓库的设备是否到位、月饼的进销存是否准确、月饼的库存是否合理、月饼的到货时间跟领取时间是否存在差异等等);再次是要时刻关注活动效果跟预期效果的差异并不断调整策略(比如月饼的销售情况是否跟原定的销售指标存在较大的差异、当前的促销手段是否需要调整等等);最后是对一些突发状况要有预案,避免突发事件发生后手忙脚乱(比如某款月饼的库存临时缺货后如何补救、月饼销售不完如何处理等等)。一言概之,只有好的过程管理才能有好的结果。
4、活动的总结要透彻
每一次活动的策划、执行对酒店来说都是一次宝贵的经验,只有在活动结束后,对活动的成功之处、不足之处进行透彻的分析,才能为下一次活动的开展提供有用的经验,才能使得下一次活动避免犯上同样的错误,才能在下一次活动中取得更大的效益。当然,活动的总结要避免一家之辞,如果是相对大型的活动,最好由活动的参与部门都各提交一份活动的总结,在总经理的主持下召开活动分析会,经过讨论后汇总各部门的结论并成文存档,这才是一份有价值的活动总结报告。
节假日营销对于酒店来说是一件锦上添花的好事,但是只有精心的策划、到位的宣传、周密的执行才能真正产生其应有的作用,否则就只能是劳民伤财,甚至是适得其反。另外,笔者在这里也提一句,节假日期间通过营销活动适当的提价是可以的,但是最好也适当的增加一些产品的附加值,否则如近期爆出的一碗面165元这样的过度的追求经济效益实在是有点杀鸡取卵的感觉。
第二篇:营销关键点
提高营销系统的执行力
良好的组织体系是提高执行力的基础
提高执行力不仅要靠提高提高营销人员的业务能力、工作水平、工作态度和敬业精神来实现,更为关键的是要建立起完善的组织机构、健全的组织体系,构建起完整、高效、有战斗力的经营开发职能部门,从而形成良好的管理平台推动各项营销工作的顺利执行。
完善的制度管理是提高执行力的关键
通过建立完善的管理制度,明确各个部门的岗位职责,制定清晰的业务流程,对各部门在业务流程中的职能进行定位,做到定位明确,各部门各岗位人员各司其职、各负其责,保证业务工作的顺利流畅展开。将经营管理工作从“靠领导推动”转化为“靠制度推动”。
合理的绩效考核时提高执行力的动力
营销系统工作人员专业有分工,工作量大小有区别,通过建立合理的绩效考核机制,制定合理的绩效考核管理办法和营销奖惩管理办法,营造一种公平合理的工作环境,使大家在同样的平台上展开公平的竞争,并且获得公平的回报,充分调动营销人员的工作积极性,展开合理的内部竞争,保持工作与收获的公平和合理,从而推动执行力的提升。
专业的业务人员是提高执行力的保证
营销工作的开展离不开具体业务人员的操作,营销作为一项专业性、技能性、实效性要求很高的工作必然要求专业素质高的人员来完成。营销人员尤其是办事处人员的培养不是一朝一夕的强化就能实现的,要有一个培训的过程,培训所能取得多大的成果更重要的是取决于被培养人员的基本素质、潜质和对营销工作的态度。在当前面临的投标任务量大、完成营销指标压力大的形势下,亟待加强营销系统的人员补充与培训,以应对日益严峻的营销形势。
敬业的工作态度是提高执行力的保障
我们常说“态度决定一切”,个人之间能力有高低、水平有差距,但是对待工作的态度决定你能取得多大的工作成果。一个人只要有心,对营销工作充满热情,那么即使在短期内他能力不足、水平有限,也可以通过不断的实践、培训、学习来实现能力的提升、水平的提高。相反一个人即使水平再高、业务再出色,但是他对营销工作失去激情、没有兴趣,那么他也是搞不好营销工作的。
第三篇:事件营销6个关键点
管理资源
导读:通过制造热点新闻效应的事件吸引媒体和社会公众的兴趣和注意,以达到提高社会知名度,塑造企业良好形象和最终促进产品或服务销售目的的手段和方式。
(一)团队力量
这个是做一个事件营销的前提,没有一个团结,有计划,有目的,分工明确,各司其实,是不可能成功完成一个事件营销的。
(二)关注时事-品牌活动
当然,事件很多时候是需要自己精心策划的,而策划的事件必须与自身的宣传目的密切结合,其它行业的成功营销事件我们不难发现,搭乘当下的社会热点,进行品牌活动的嫁接,可起到事半功倍的效果。我们不妨举个事例,同时也是公益营销的典范:“封杀王老吉”事件。今年上半年最受关注的新闻报道莫过于汶川地震。在地震捐助中,王老吉捐出1亿元,但这1亿元却产生了更多的价值。在王老吉做出这一善举的3个小时内,百度贴吧内发帖超过14万。王老吉做了什么呢?首先,王老吉整合了消费者的爱国意愿;其次,王老吉整合了时事,也就是地震事件营销;再次,王老吉整合了各大媒体资源,以论坛资源为主以及网络新闻等免费资源。正因如此,通过网络媒体可以更好地实现事件营销。
(三)“事件”要有公众可参与度
事件行销失败的第二个主因就是缺乏可参与度,企业站在自己的角度,一相情愿的策划一些活动,基本没有考虑消费者参与的难度,参与的成本,还希望公众广泛参与,这无异于异想天开。
超级女声为什么轰动全国,主要是利用了手机短讯这一极易参与的互动方式,决赛时全国人民有接近三分之一都在收看、不少人都在通过拇指互动,有的还动员亲友参与其中。大众自己在娱乐自己。酸酸乳的广告歌也通过网络进入千万少男少女的手机铃声中。
事件行销之所以效果显着,与消费者喜好热闹的天性有关,如果能够很好地策划、利用某一事件激发人们的好奇心理,营销者将会收到良好的市场促销效果。
(四)要傍大款-借助明星效应
“车震门”事件相信大家都已经很熟悉了,从照片的清晰度到前一日张如意的“单飞”新闻,至少我感觉这是一场精心策划的营销事件。我认为,至少张如意、如意酒店、宝马、奔驰等算是赚足了眼球。孙悦就似是车震门的一个中心人物,借助孙悦的名气来炒作。
(五)公益营销-形式要多元化
除了通常的捐款捐物、志愿服务之外,企业的公益行为可以多种多样。但是只有获得了社会的广泛关注和认可的公益行为,才能称之为公益营销。企业通过对社会问题和公益事业的关注,投资于公益事业。带来的附带宣传比单纯的广告宣传更能获得社会认同,更有利于树立企业形象,实现媒体宣传的增值效应。大家可以去参考《可口可乐的公益营销案例解析》,《蒙牛的公益营销案例》,《王老吉的公益影响案例》,这写都是成功案例的典型。
(六)开展事件营销要注意控制风险
任事件营销是一把双刃剑,成功的事件营销能够以廉价的成本吸引众多消费者的关注,迅速提升企业形象,扩大品牌的知名度、美誉度,如果运作不好可能给企业带来难以挽回的负面影响所以,企业在开展事件营销时,要注意风险的预测与控制。
a,企业要对即将运作或利用的事件做一次全面的风险评估其
b.企业在运作事件营销时,有必要应用风险管理的理论对可能发生的风险进行自我调整,以便充分发挥事件营销的势能功效。
c,企业时刻研究消费者的心理趋向,把公众对事件的关注度、参与度与事件影响的广度、深度紧密结合起来。
管理资源
第四篇:网络互动营销的几个关键点
网络互动营销的几个关键点
随着互联网的发展,广告新媒体大量涌现,如网站版面、邮件、论坛等,以这些形式推广企业产品及服务的营销方式被称为网络互动营销。
目前,互动营销的方式主要有搜索引擎营销,博客广告和论坛营销等,主要借助互联网技术实现营销人员和目标客户之间的互动。
核心策略是互动营销中的利器之一,而策略的制定要把握住热点话题、社会性焦点事件,从而能够获得更好的传播效果。互动营销的又一利器,则是适当的传播渠道。所以,当营销活动需要找到合适的平台出口的时候,需要做出精准的策划。
由此可见,优秀的营销概念和市场策略,加上优势媒体影响力的传输渠道,这就意味着企业的互动营销已经成功了一大半。
基于以上分析,总结一下“互动营销”的几个关键点:
第一、要找到合适的营销平台,并制定行之有效的互动营销主题策略;
第二、要通过名人、热点事情制造轰动性效果;
第三、要利用web2.0网络以及各种整合传播手段扩大传播面。互动营销帮助企业实现了互联网营销,也让企业的品牌价值得以在互联网延续。转载自:http://
第五篇:酒店营销策划全集-饭店节假日营销的对策
饭店节假日营销的对策
饭店节假日营销是由节假日消费的产生与发展所引起的营销策划活动,它是指饭店根据节假日消费的特点和要求,在产品、价格、渠道、促销和公关等方面,形成鲜明的特征,以增强公众对饭店及产品吸引力的营销策划活动。与饭店营销相关的节假日通常分为社会公认的节假日、消费者的个人节假日和饭店的自创节假日三个类别。饭店在开展节假日营销活动中,注意采取以下营销对策:
合理选择节假日 明确营销主题
饭店管理者可以将一年中所有的节假日都列举出来,仔细地加以分析,结合饭店的情况、产品类型、服务特点等,科学确定营销的时机,以便有利于发挥饭店的优势,充分把握一切可能的商机。
选择好营销时机后,还应解决确定营销主题的问题。节假日营销主题是营销活动的核心与灵魂,主题选择的好坏直接关系到饭店营销活动的成败。一般而言,营销主题应体现鲜明性、独创性及可操作性的特点。
北京香格里拉饭店在中秋节到来之际,打出“‘月亮人’在中国过‘月亮节(中秋节)’”的节假日营销主题,邀请美国宇航员欧文先生来酒店进行交流,并与员工一起参加中秋联欢活动。欧文先生应邀而至,京城众多新闻媒体对此进行了报道,香格里拉饭店也因为这些报道,提高了知名度,吸引了更多的顾客。
把握节假日市场,细分营销对象
饭店节假日营销应建立在对广大消费者了解和分析的基础上。不同消费群体有不同消费需求。饭店应根据节假日消费者不同的需求,营造不同的氛围,做出不同的营销策划方案。例如:“情人节”应考虑如何让情侣享受温馨浪漫的气氛,“六一”如何丰富小朋友的节日内容。当然,对同一个主题,还可以进一步做文章。比如饭店在情人节打出“浪漫情人节”的主题,可推出特色情侣套餐、浪漫情侣客房,还可以以降价、优惠、打折、赠送等促销手段,吸引更多的情侣消费者。
选择促销手段,拟订营销方案
饭店节假日市场的消费对象数量众多,但人员分散,如何通过一定的途径将消费对象吸引到饭店来,也是十分重要的。
首先要做好饭店的内部营销。通常,在开展节假日营销活动之前,饭店要让全体员工知晓此次活动的目的、主题、方法和要求,保证饭店各部门能同心协力,保证顾客能从每位员工口中了解到充分的信息。
其次,饭店在节假日前,适时在媒体做广告,推出本饭店节假日营销活动的内容和要求,发动广告宣传攻势,引导消费者的节假日消费,促成饭店销售旺势的形成。
饭店还可以举办节假日产品展销会,在展销会上宣传自己独特的产品,与消费者互动,让消费者在积极的参与活动中激发购买兴趣,了解饭店并打响饭店品牌。
挖掘节假日文化,创新节假日产品
众多的节假日分属于不同的民族、国家,有自己独特的产生背景,每一个节日都有自己丰富的文化内涵,饭店若能仔细挖掘节日文化,一定能创造出无限商机。比如,我国的中秋节是一个家庭团圆的传统节日,表达着一种人月两团圆或思念故乡的情结;而圣诞节则是一个以纪念耶稣诞辰为目的的西方节日,倡导一种欣喜、圣洁、欢快的气氛,不同的文化内涵需要采用不同的营销手段与方法,挖掘不同的文化产品。
武汉“三五”酒店在挖掘节假日文化方面很有体会。以前春节年夜饭都在家里聚餐,图的是经济实惠,现在随着人们收入水平的提高和消费观念的转变,很多人喜欢到餐馆酒店宴请亲朋好友,图的是方便快捷。因此,在春节来临之际,饭店打出“母亲不用辛苦了,年饭请到‘三五’吃”的口号,受到广大消费者的认同,饭店在除夕夜的年饭订单往往是月前就已告罄。
总之,节假日为饭店提供了巨大的商机,如何做好做大饭店节假日市场这块大蛋糕,是饭店业面临的重大课题。饭店节假日营销要研究节假日消费者的心理特征、需求特点和消费方式,挖掘节假日文化,创新节假日产品,以最大限度地满足消费者节假日的消费需求,充分把握好节假日为饭店提供的巨大商机。