第一篇:见习五 病历书写批改、讲评、见习总结范文
见习五病历书写批改、讲评、见习总结
[目的要求]
1、掌握诊断过程的思维方法。
2、能独立写出格式正确、文字通顺,字体清楚,符合实际的病历。
[见习内容]
1、按照教材所讲的内容,对病人进行系统的问诊及全面的体格检查。
2、编写一份格式与内容符合要求的普通病历(住院病例)。
3、老师讲评总结。
[见习时间安排]
课间见习:3学时
[见习方法]
病房见习:
(一)到病房每2-4位同学一组,每组一位病人,选出一位主要检查者,其他同学辅助进行及查体。在课余时间,每位同学按规定格式内容,编写出一份正规的完整的普通病历,交教师审阅、修改。
(二)教师可选择一份典型病历作示教性病历分析。
(三)注意事项:
1、遵守病房规则、听从病区工作人员的指导,未经教师允许不得擅自进入病区,在没有掌握基本检查方法以前不能检查病人。进病区要注意“四轻”一走路轻、说话轻、开关门轻、一切操作轻。对病人的态度既要严肃,又要和蔼、热情,特别注意语言对病人的影响。谈话要注意效果,不得谈论影响病人情绪的一切问题。
2、发扬革命人道主义,要同情、爱护、体贴病人、避免因见习给病人增加痛苦,严肃批评单纯学习观点和不顾病人痛苦的不良倾向。
3、要注意衣帽整洁,不穿戴工作衣帽者不能进病房见习。作好隔离工作,不要坐在病人床上,见习结束后要洗手。
附件:病历书写
病历是临床医疗工作过程的全面记录;它反映了病人发病、病情演变、转归和诊疗情况。病历是临床医师根据问诊、体格检查、实验室检查和其他检查获得的资料经过归纳、分析、整理而写成的。病历既是医疗质量和学术水平的反映,又是医疗、教学和科研工作的基础资料,也可作为健康保健档案和医疗保险依据。此外,病历也是涉及医疗纠纷及诉讼的重要依据。因此,编写完整而规范的病历是每个医师必须掌握的一项临床基本功。医学生和住院医师必须努力学习和刻苦锻炼,以高度负责的精神和实事求是的科学态度,认真地写好病历。
一、病历书写的基本要求
1.内容要真实病历必须客观地、真实地反映病情和诊疗经过,不能臆想和虚构。这不仅关系到病历质量,而且也反映出医师的品德和作风。内容的真实来源于认真而仔细的问诊,全面而细致的体格检查,辩证而客观地分析以及正确、科学地判断。
2.格式要规范病历具有特定的格式。临床医师必须按规定格式进行书写。住院病历格式分为传统病历和表格病历两种,前者系统而完整,后者简便,节省时间,便于计算机管理,有利于病历的规范化(格式与例举见后)。
3.描述要精练,用词要恰当要运用规范的汉语和汉字书写病历。要使用通用的医学词汇和术语,力求精确、准确,避免使用俚语俗语。如“心跳”应记为“心悸”,“喘不上气”可记为“气短”或“呼吸困难”,“跑肚”、“拉稀”应记为“腹泻”或“稀水样便”等等。
4.书写要全面,病历各项都应填全,不可遗漏。字迹要清晰、规整,不可潦草和涂改。凡作记录或上级医师修改后,必须注明日期和时间,并签全名或盖章,以示负责。
二、住院病历格式与内容
住 院 病 历
姓名性别
年龄婚姻
民族职业
籍贯(出生地)现住址(工作单位)入院日期记录日期
病史叙述者可靠程度
主诉
现病史
既往史
系统回顾
个人史
婚姻史
月经及生育史
家族史
体 格 检 查
体温脉搏呼吸血压
一般状况发育,营养(良好、中等、不良),面容与表情(急性或慢性病容、表情痛苦、忧虑、恐惧、安静),体型、体位,步态,神志(清晰、模糊、昏睡、昏迷),能否与医师合作。
皮肤、粘膜颜色(潮红、苍白、发绀、黄染、色素沉着),水肿,湿度,弹性,出血,皮疹,皮下结节或肿块,蜘蛛痣,溃疡及瘢痕,并明确记述其部位、大小及形态。
淋巴结全身或局部浅表淋巴结(颌下、耳后、枕后、颈部、锁骨上、腋窝、滑车上、腹股沟部及腘窝部)有无肿大、大小、数目、压痛、硬度、移动性、瘘管、瘢痕等。
头部及其器官
头颅:大小,形态,压痛,包块,头发(疏密、色泽、分布)。
眼:眉毛(脱落),睫毛(倒睫),眼睑(水肿、运动、下垂),眼球(凸出、凹陷、运动、震颤、斜视),结膜(充血、水肿、苍白、出血、滤抱),巩膜黄染,角膜(混浊、瘢痕、反射),瞳孔(大小、形态、对称;对光及集合反射)。
耳:分泌物,乳突压痛,听力。
鼻:畸形,鼻翼扇动,副鼻窦(上颌窦、额窦)区压痛,分泌物,出血。口:气味,唇(色、疱疹、皲裂、溃疡),牙(龋牙、缺牙、镶牙、义牙、残根;注明其位置),牙龈(色泽、肿胀、溢脓、出血、铅线),舌(形态、舌质、舌苔、溃疡、运动、震颤、偏斜),粘膜(发疹、出血、溃疡),扁桃体(大小、充血、分泌物、假膜),咽(色泽、分泌物、反射),喉(发音)。
颈部对称性,软硬度,有否颈静脉怒张,肝颈静脉回流征,颈动脉异常搏动;气管位置,甲状腺(大小、硬度、压痛、结节、震颤、杂音)。
胸部胸廓(对称、畸形、局部隆起、压痛),呼吸(频率、节律、深度),异常搏动,乳房(大小、包块),乳头乳晕有无分泌物,静脉曲张。
肺:
视诊呼吸运动(两侧对比),肋间隙增宽或变窄。
触诊胸廓扩张度,语颤,胸膜摩擦感,皮下捻发感。
叩诊叩诊音(清音、浊音、实音;鼓音),肺下界,肺下缘移动度。听诊呼吸音(性质、强弱、异常呼吸音),干、湿性罗音,胸膜摩擦音,语音传导。
心:
视诊心前区隆起,心尖搏动或心脏搏动的位置、范围、强度。
触诊心尖搏动的位置、强度,震颤(部位、期间),摩擦感。
叩诊心脏左、右浊音界。可用左、右第二、三、四、五肋间离正中线的距离(厘米)表示,并注明锁骨中线至中线的距离。
听诊心率,心律,心音(强度、分裂、P2与A2的比较、额外心音、奔马律),杂音(部位、性质、时期、强度、传导方向),心包摩擦音。
挠动脉:脉率,节律(规则、不规则、脉搏短绌),奇脉,左、右挠动脉脉搏的比较。动脉壁的性质、紧张度。
周围血管征:毛细血管搏动征,射枪音,水冲脉,动脉异常搏动。
腹部
视诊对称,大小,膨隆,凹陷,呼吸运动,皮疹,色素,腹纹,疤痕,脐,疝,腹部体毛,静脉曲张与血流方向,胃肠型及蠕动波,腹部异常搏动。腹围测量(有腹水或腹部包块时测)。
触诊腹壁紧张度,压痛,反跳痛,麦氏点压痛,包块(位置、大小、形态、质地、压痛、搏动、移动度),液波震颤,振水音。
肝脏:大小(右叶从右锁骨中线上的肋缘至肝下缘,左叶从剑突至肝叶下缘
厘米表示)、质地、表面、边缘、压痛、搏动。
胆囊:大小、形态、质地、压痛(胆囊触痛征)
脾脏:大小、硬度、压痛、表面、脾浊音区边缘
肾脏:大小、形状、硬度、压痛、移动度
膀胱:膨胀、肾及输尿管压痛点
叩诊肝浊音界,肝区叩击痛,胃泡鼓音区,移动性浊音;肋脊角叩痛,膀胱叩诊。
听诊鸣音(正常、增强、减弱或消失),振水音,气过水音,血管杂音。肛门、直肠、肛裂、痔、肛瘘、脱肛。直肠指诊(狭窄、包块、压痛、前列腺肿大及压痛,指套血迹)。
外生殖器要求病情需要作相应的检查。
男性发育畸形、阴毛、龟头、包皮、睾丸、附睾、精索、鞘膜积液。女性有特殊情况时,可请妇科医生检查,包括外生殖器(阴毛、阴阜、大阴唇;小阴唇、阴蒂)和内生殖器(阴道、子宫、输卵管、卵巢)。
脊柱侧凸、前凸、后凸、压痛、活动度。
四肢畸形,杵状指(趾),静脉曲张,骨折,关节(红肿、疼痛;压痛、积液、脱臼、活动度受限、畸形、强直),水肿,肌肉萎缩,肢体瘫痪或肌张力增强。
神经反射二、三头肌反射,膝腱反射,跟腱反射,腹壁反射,提睾反射,病理反射。必要时作运动、感觉及神经系统其他检查。
专科情况如外科情况,眼科情况,妇科情况等。
实验室及特殊检查
实验室检查应记录与诊断有关的实验室及器械检查结果,包括病人入院后24小时内应完成的三大常规及其他检查结果。如系入院前所做的检查,应注明检查地点及日期。
血液红细胞计数、血红蛋白测定、白细胞计数及分类。
尿液色、比重、酸碱反应。蛋白、糖、尿沉渣显微镜检查。
粪便色、性状、血、粘液、脓液、涂片显微镜检查。
特殊检查在病人住院期间,根据病情需要,进行X线及其他有关检查(如
心电图、超声波、胃镜、特殊的实验室检查等)。
摘要
将病史、体格检查、实验室检查及器械检查等的主要资料摘要综合,提示诊断的根据,使其他医师或会诊医师通过摘要内容能了解基本的病情。
第二篇:中西医儿科见习病历
姓名:林昂性别:男年龄:5岁3月出生地:北京市海淀区
民族:汉族病史陈述者:母亲入院日期:2012年11月25日
主诉:间断腹痛5天余,发现双下肢皮疹1天
现病史:患儿于入院前6天夜间腹痛一次约10分钟,以脐周为主,不剧,能忍受。白
天于幼儿园曾经过食肉类。次日患儿再次腹痛约30分钟,就诊于青铜峡市人民医院,予以
口服“小儿肠胃康颗粒”一天。患儿腹痛情况无好转,且较前加重。4天前再次就诊于青铜
峡人民医院,拟诊“蛔虫症”,予以口服“肠虫清,小儿肠胃康颗粒”1天患儿腹痛症状仍
无好转。3天前就诊于吴忠回中中医院,予以口服中药2天,患儿上述症状不缓解。入院前
1天凌晨急诊于我院儿科急诊,接诊医师查体:双下肢散在粟粒样大小的红色皮疹,略高于
皮面,压之不褪色。行血常规检查:白细胞计数7.54*10^9/L,红细胞计数45.39*10^12/L,血红蛋白149.0g/L,红细胞平均体积84.4fL,血小板计数289.0*10^9/L,中性粒细胞相对值
58.3%,淋巴细胞相对值27.6%,单核细胞相对值13.4%,嗜酸细胞相对值0.7%。腹部彩超:
肝,胆,脾,双肾未见异常。正位腹平片示:上腹部肠管扩张积气,散在短小气液平面。结
合临床;拟诊“过敏性紫癜”。予以建议住院治疗,联系我科无床,门诊留观静脉滴注“西咪
替丁,维生素C,消旋山莨菪碱,复方甘草酸苷”1天。患儿腹痛症状较前好转,今日联系
我科有床,门诊以“过敏性紫癜”收住我科。病程中患儿无发热,有流涕,打喷嚏,偶有阵
发性单声咳,可闻及喉中痰响,无恶心,呕吐,无呕血,便血。无关节疼痛,精神可,食欲
欠佳,小便正常,大便排出不畅需借助开塞露才能排出。
既往史:平素体健,否认慢性病史,否认药物过敏,否认外伤史,否认手术史,否认
输血史,按时按序预防接种卡介苗,脊髓灰质炎,百白破,乙肝,麻疹疫苗。患有过敏性鼻
炎。
个人史:动静力发育不落后于正常同龄儿患儿孕36+7周,出生体重2400g,生后无缺
氧窒息史,其他情况无异常。
家族史:父母健在,家族中无遗传病史。患儿父亲为“乙肝”病毒携带者。
体格检查
一般测量体温36.6℃(R),脉搏100/min,呼吸24/min,血压100/58mmHg),体重
16.0kg,身高108cm。
一般状况发育:发育正常营养:营养中等体位:自动平卧位神志:神志清楚,精神:精神差。
皮肤黏膜皮肤:皮肤弹性正常,无黄染,无水肿,皮疹:双下肢可见零星的粟粒样大
小的红色皮疹,略高于皮面,压之不褪色,左侧脚底部可见——0.5*0.5cm瘀斑,腹壁皮下脂肪厚:未测出血点:全身无皮下出血
淋巴结: 全身表浅淋巴结未触及肿大。
头面部
面容:正常面容面色:面色正常
头颅:头形:头形正常,骨缝闭合,前囟:囟门已闭,眼部:双眼窝不下陷,哭有泪。球结膜不充血,无出血,睑结膜不苍白。巩膜无黄染,眼球
活动正常,无斜视,无震颤。
耳部:两侧耳郭无畸形,外耳道无溢液耳屏无压痛,耳郭无牵拉痛,乳突区无红肿及压痛。
鼻部: 外形正常,轻度鼻翼扇动,鼻前庭无糜烂、无脓性分泌物外溢。
口腔: 四周轻度发绀,口唇无疮疹,无口角较裂,乳齿,齿龈无红肿,口粘膜无疮疹,无
出血及溃疡,无假膜附着,两侧腮腺管开口处无红肿,舌苔白薄。咽充血、悬壅垂居中,咽
反射正常,扁桃体不肿大,无声嘶。
颈部:颈软,两侧对称,无肿块,气管居中,甲状腺不肿大,无异常搏动,颈静脉无明显怒张。
胸部
胸廓: 呈圆桶形,无鸡胸及漏斗胸,有轻度郝氏沟及肋缘外翻,胸壁无肿块。
肺脏 视诊:呼吸深快,腹式呼吸为主,右侧呼吸运动较左侧稍浅。
触诊:哭时语颤两侧略增强。
叩诊:两肺上部均呈清音,两肺下部反响较上部低,肺下界在右肩肿下角第9肋间,呼吸移动度约0.5cm。
听诊:双肺中下部可闻中等量中细湿罗音,以右肺为著。
心脏 视诊:心前区不隆起,无异常搏动,心尖搏动在左第4肋间锁骨中线外1cm处。
触诊:心尖搏动位置同视诊,搏动范围约1.5cm,无抬举感,无震颤。
叩诊:心上界在第 2肋间胸骨左缘外2cm,心左界在第四肋间锁骨中线外 1cm,心右浊音界在第四肋间胸骨右缘外约0.5cm处。
听诊:心率100/min,心音略低,节律齐,各瓣音区未闻及杂音。P2>A2。
腹部 视诊:腹平,对称,未见胃肠蠕动波,无脐问。
触诊:腹部柔软,无压病,无肌紧张,未触及肿块。肝下缘距右锁骨中线助缘2.5cm,脾下缘距左锁骨中线助缘1cm。质均软,边缘略钝,无触痛,膀胱未及。
叩诊:无移动性浊音,无波动感,无过度反响。肝浊音上界在右锁骨中线第4肋间,肝脾区无叩击痛。
听诊:肠鸣音不亢进,胃区无振水声,腹部无血管杂音。
直肠肛门外生殖器:外生殖器外观正常,两侧睾丸均已降至阴囊,阴囊无水肿,包皮能上翻,肛门周围无糜烂,无直肠脱垂,无肛裂。
脊柱及四肢: 脊柱呈正常生理弯曲,活动正常。肋脊角无压痛及叩击痛。四肢无畸形,关节
局部无红肿,自动与被动活动不受限制,肌张力本减低,肢端不发绀,无杵状指趾。股动脉及肱动脉无枪击音。
神经系统: 感觉反应正常存在,腹壁反射,两侧膝腱反射、提睾反射存在,巴彬斯奇征及克
尼格征均阴性。
检验及其他检查
血常规检查:白细胞计数7.54*10^9/L,红细胞计数45.39*10^12/L,血红蛋白149.0g/L,红细胞平均体积84.4fL,血小板计数289.0*10^9/L,中性粒细胞相对值58.3%,淋巴细胞相对值27.6%,单核细胞相对值13.4%,嗜酸细胞相对值0.7%。腹部彩超:肝,胆,脾,双肾未见异常。正位腹平片示:上腹部肠管扩张积气,散在短小气液平面 初步诊断:
西医诊断: 过敏性紫癜,支气管炎
中医诊断:紫癜
中医证型:胃肠积热
中医治法:泻火解毒,清胃化斑
中医方药:葛根30g 黄芩20g 黄连5g 甘草5g 大黄5g 枳实9g 厚朴6g炒白芍 12g 丹参10g延胡索5g
第三篇:传染科临床见习病历(样稿)
咸宁学院医学院
传染科临床见习病历
专业临床医学
班级04级眼耳鼻喉专业
学号040121040
姓名张某某
2007年6月11日
传 染 科 住 院 病 历
病室______402_________床号____5_________住院号_____9488__________
姓名: 万某某性别: 男年龄:53岁民族:汉族籍贯: 咸宁 婚姻状态:已婚 工作单位: 湖北省咸宁市工商局职业:干部身份证号:不详
详细住址: 湖北省咸宁市工商局
入院时间: 2007年 6月 8日 9时 00分记录时间:2007年 6月 8日11 时 10分
病史叙述者:患者本人 可靠性:可靠 联系人姓名:熊某某 与患者关系:夫妻 住址及电话:***-_______________________________________________________________________________________
主诉:
后明显,口苦,无厌油、纳差,无腹胀、腹痛、腹泻,无明显恶心、呕吐等不适,早晨尿色加深,呈浓茶水状尿,在院外一直坚持治疗,用抗病毒药物(阿德福韦酯1.0半年余,拉米夫定0.1一月余)及升白细胞、血小板药物(利血生氨肽素照说明书服用)。今来我院复诊,查肝功能异常,以1.乙型病毒性肝炎 慢性中度 2.肝硬化 脾亢 3.Ⅰ型糖尿病 收入院。患者自起病以来,精神欠佳,饮食可,睡眠尚好,大便正常,小便
如上所述,体力有所下降,体重无明显改变。流行病学史 无与HBV感染者明确接触史,家庭成员无HBV感染者,无不洁注射史,其乙肝疫苗接种史不详,在接受脑血管畸形手术时有输血
史。既往史:(包括过敏史)患者平素健康状况一般,有乙肝病史13年,肝硬化 脾亢及Ⅰ型糖尿病1年余,无食物、药物过敏史,有脑血管畸形手术史,有输血史,预防接种史不详。个人史:(与本病有关的出生,经历,职业,习惯,嗜好,接触史)宁,现居住于咸宁市工商局,高中文化程度,否认血吸虫疫水接触史;为咸宁市工商局管理干部,平素喜爱饮酒,平均2两酒/天,抽烟,6~7根/日,无其它不良嗜好。
婚姻及生育史:(女病人应有月经史)25岁结婚,妻子健康状况良好,夫妻关系和睦。
家族史:(与本病有关的遗传史家庭及主要亲属健康状况)患者均健在,无传染性及遗传性疾病;有一妹妹,身体健康。育有一子,体健。否认有家族性、遗传性疾病史。以上病史已经陈述者认同陈述者签名:
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体格检查
一般情况: 体温36.5℃脉搏70 次/分(规则√不规则)
呼吸19 次/分(规则√不规则)血压 110 /70mmHg
发育:正常√不良营养:良好中等√不良恶病质
面部表情: 正常急性病容慢性病容 √其他
体位: 自动√半卧位其他步态: 正常√不正常
神志:清楚√模糊嗜睡谵妄昏迷配合检查: 配合√不配合色泽: 正常苍白紫绀黄染√色素沉着
皮疹:无
皮下出血:无
毛发分布: 正常√多毛稀疏脱落部位:
湿度与程度: 正常 √冷暖干湿失水
水肿:无
肝掌: 有蜘蛛痣:有1颗部位前胸部其他 无
淋巴结:全身浅表淋巴结: 肿大无肿大√部位及描述
头部:
头颅:无畸形,无活动受限
眼:突眼 无(左右)眼睑无水肿结合膜无充血 巩膜中度黄染
角膜: 正常√不正常(左右)
瞳孔:等圆等大√不等(左右)形状
光反应: 正常√迟钝(左右)消失(左右)
耳:外耳道分泌物 无(左右性质:)乳突压痛: 无(左右)
听力粗试有无障碍 无
鼻:鼻翼扇动 无鼻塞无分泌物无副鼻窦压痛无(左右)
口腔:唇红无紫绀黏膜无溃疡舌居中齿龈 无出血
齿: 正常√缺齿龋齿 双侧 扁桃体 未见肿大
咽:无充血声音:正常√声嘶
其他:颈部:
颈项强直:无(下颌距胸骨横指)颈动脉:搏动正常√搏动异常血管杂音颈静脉:正常√充盈怒张气管:正中√偏移(向左向右)
肝颈静脉回流征:(—)甲状腺:正常√肿大血管杂音 无
胸部:
胸廓: 胸骨扣痛,乳房,其他
望呼吸运动正常,为腹式呼吸,19次/分呼吸节律均匀整齐,呼吸通畅,无”三凹征”触
叩双肺叩呈清音,右肺下界在右锁骨中线第6肋间,肺下界移动度为6cm
听
心脏:
望
触
叩听
血管:异常血管征 无√有:___________________________________________________
腹部:
望腹部平坦,外形对称,腹式呼吸,腹壁静脉不显露,未见肠型及蠕动波,无皮疹
触
叩
听
肛门直肠: 未查√,正常__________,不正常:__________________________________
外生殖器: 未查√,正常__________,不正常:__________________________________
脊柱四肢: 脊柱: 呈生理弯曲,无活动受限 , 四 肢: 四肢关节活动自如,双下肢无水肿,肌力可
神经反射: 生理性神经反射如膝腱反射存在,病理性神经反射如巴宾斯基反射未引出
门诊及院外重要检查结果:本院7/6:Blood-Rt:WBC 3.6×109/lHGB
144g/lPLT 47×109/lHBV-DNA 6.11×103copies/ml;Blood-LF:STB 29.6
μmol/lSDB 9.9μmol/lA 43.5g/lALT 185 U/LAST 157U/L
病史小结:1.患者 万真才 男 53岁 干部 2.因“乏力,口苦,尿黄1周”入院。3.既往有乙肝病史13年,肝硬化 脾亢及Ⅰ型糖尿病1年余;有饮酒吸烟史。4.PE:T 36.5℃ R 19 次/分HR 70 次/分Bp 110 /70 mmHg,神清,有肝掌。蜘蛛痣(+),皮肤轻度黄染,巩膜中度黄染,心肺检查无异常,腹平软,无压痛及反跳痛,肝脾肋下未及,双肾区无叩击痛,无移动性浊音,肠鸣音4-5次/分 5.门诊资料:本院7/6:Blood-Rt:WBC
3.6×109/lHGB 144g/lPLT 47×109/lHBV-DNA 6.11×103copies/ml;Blood-LF:STB 29.6μmol/lSDB 9.9μmol/lA 43.5g/lALT 185 U/LAST 157U/L
诊断:2.肝硬化失代偿期,脾亢
诊疗计划:2.完善相关检查:三大常规、肾功能、血糖等
记录者:
审录者:______________
第四篇:见习日记五
见习日记
(五)2012/12/21星期五小雪 今天是见习的最后一天,虽然舍不得,但是也必须与小朋友们说再见了,在幼儿园中我真的学到了许多东西。
想着今天是最后一天,我早早醒来,想多去学校呆一会儿。来到班中,班中一个人也没有,打开灯,看着一个个小床,想着那群可爱的孩子们,我不禁拍了许多照片想作为留念。孩子们来了,看着他们狼吞虎咽地吃着早餐,平时看着会觉得很脏,可为什么现在看来这么可爱呢!
收拾完桌子,孩子们开始上课了。今天上的是识数课。“1呀么1,铅笔1:;2呀么2,鸭子2;3呀么3,耳朵3;4呀么4,船帆4;5呀么5;钩钩5.”老师用生动形象的比喻,让孩子们记住了1、2、3、4、5这五个数,用儿歌教学不失为是个好办法。老师课后提问,小朋友们都能答出来就是最好的证明。
接下来孩子们又上了一节美术课,美术课画的是葫芦娃。老师先教孩子们画出葫芦的轮廓,再来就是让孩子们依样涂色。在孩子们画画的过程中,我下去走了一圈。虽然只是中班的孩子,品均年龄只有四五岁,但画的一点也不必六七岁的孩子画的差,这让我心里涌现出一股自豪感:我们班的孩子就是聪明。
上完课,孩子们就吃了午饭,上床睡觉了。我和同学背着书包就要走,孩子们看到了,都从被窝里爬出来,纷纷对我们挥着小手说再见,这实在让我感动万分。
下午吃完饭回来,我早早的回到教室,最后一次看这些孩子们的睡颜,待他们起来后,我帮他们梳头发,分午点。时间就在不知不觉中流逝,终于到了离别的时候,我不舍得离开了幼儿园,但我心中那份想当幼师的心却越发坚定起来。
我祝我自己将来能成为一名优秀的幼儿园老师!
第五篇:见习总结
见习总 结
杭师大人文学院杨芬芬学号: 08010510
322011年7月7日至2011年8月19日,我于杭州龙禧福朋喜来登酒店见习,我所在的部门是西餐厅,我作为一个西餐厅的服务员,学习到了许多关于西餐厅服务的程序和细节,比如如何让正确摆台,如何正确点单买单,如何使用infrasys机,酒店的日常英语等,现将这一个月的见习所得总结如下:
1、标准化的管理对酒店至关重要。由于我所在的酒店是福朋喜来登,它是世界著名的酒店管理集团喜达屋旗下的品牌,喜达屋在全球各地均有自己的酒店,也有不同的品牌,如艾美,威斯汀,喜来登,W酒店等等,而福朋是其中一个比较大众化的品牌,主要针对的是经济性大众客人为主,由于是全球连锁的管理公司,因此对员工有许多细节上的要求,有标准化的管理,比如我刚进酒店的第一天,公司就发给我一个员工守则,里面有各项要求,从仪容仪表的要求到行为举止的细节,都要做到规范化。进入西餐厅工作以来,我也一直感受到这种标准化的管理理念,从平时的摆台,刀鱼叉的间距有严格的规定,到口布的摆放,饮料的正确出品,都有严格的要求,让我深刻感受到这种标准化的管理体制对于酒店的重要性,标准化的管理能有利于酒店的连锁经营,品牌的树立,以及客人体验的一致性。印象最深刻的是有一次我自己买了双带有蝴蝶结的工鞋,经理看见了就要求我把蝴蝶结摘掉,说这不复核人酒店的要求,平时经理对我们形象上的要求特别严格,经常会在开会时检查我们的仪容仪表,要求我们着装发型都符合酒店的形象要求。还有一次我在服务时,由于是团队客人,客人的团队餐饮中包含可乐,雪碧,我为了方便省事,就直接拿瓶装(原装)的给客人,事后领班看见了就对我说,我不应该这样做,应该按酒店的标准,即用玻璃大扎壶装好可乐或雪碧再端出来,星级酒店是不能让客人看到我们用的产品的商标的。为了按照酒店的标准走,我们通常有事都要先找领班反应,如果领班解决不了再向主管反映,一层一层往上反映,为了确保解决得合理妥当。
2、酒店应当关爱员工,除了坚持宾客中心原则外,还应当注重员工中心原则。此次
在酒店我发现福朋喜来登在关爱员工这方面做得还有欠缺,虽然酒店的管理中强调员工关爱计划等等,或许我的看法有偏颇,因为我作为酒店的实习生,并不是正式员工,可能我了解的叶有片面,但是至少我作为一个实习生,感受到酒店对于实习生这一群体还是有偏见的,比如酒店知道我是一个见习生,只做两个月,在发西餐厅的员工培训资料时,就没有复印给我的,当每天培训时,我发现自己没有资料而向领班反映了后,他们才勉强地给我复印了一半的资料,另一半关于酒店菜单的复印资料就没有给我。还有一次酒店全体员工分部门进行安全培训,知道我是来见习的,他就不安排我安全培训了,而其它的实习生都去培训了,这就让我觉得自己受到了不公平的待遇。
3、关于逃单问题。我在酒店工作期间,我们是区域上的员工,负责区域上客人服务,包括客人来了,我们需要倒水,客人点咖啡什么的,我们又要钻进厨房后台区帮客人出咖啡饮料等,期间我们还要负责榨果汁,烤面包等许多琐碎的事情,等于说是一个区域上的服务员做的事情是非常琐碎复杂的,而还要做看好客人,避免客人逃单。一般每晚到8点半的样子都是买单高峰期,有可能区域上的服务员都跑到收银台去帮客人,这时区域上没人了,如果这时候客人逃单是很容易的。有一天晚上正当我去帮一桌的客人买单时,等我回来的时候发现有一桌靠窗的客人
不见了,就这样发生了逃单的事情,此前我没有遇到过类似的情况,于是我就跟收银反映了这个问题,收银的就让我向领班说,我跟领班说了之后他就向经理反映了,这下经理的回答是让我和另一个同事一起承担逃单的问题,一起赔钱把那桌单买了,当时我就觉得很无辜,酒店这样分明是欺负我们,我作为一个实习生,一个月的工资才800,而那桌客人的单就要赔686,元,最后还是说给我们打个员工折扣半价,让我和我同事一起赔300,免去服务费,我们工资本来就这么一点,一个星期也才200的样子,这样不是等于让我们一个星期白干么,再说这就是第一次,谁没有犯错的时候,还有,难道就只是我们错,当晚值班的领班和经理就没有责任了么,他们是领导,他们就没有管理上的疏忽么,他们就没有责任了吗,本身酒店的管理就存在问题,也不是我们愿意发生这样的事情,唉,这一下子让我情绪失落很多,如果按这样的赔偿制度,那我再逃几桌单,我一个月工资都赔光了,我是不是就可以走人了?况且酒店关于逃单没有成文的赔偿制度规定,完
全也是按情况来的。因此我觉得,酒店应该在逃单问题上有比较明确的规定,并
且发生逃单时管理者也应当负连带责任,这样对员工来说才会公平。酒店的人员
流动性本来就大,如何留住员工以成为酒店的一个难题,因此应该更注重员工,员工也是人,也应该受到尊重与关爱,关于逃单上酒店的做法无疑是加剧了员工
4、与酒店之间的矛盾,更是催化员工产生跳槽的动机。关于实习生的问题。酒店为了节约成本,每年都会去高校招一大批的实习生过来,这些实习生通常来自省外,如我们酒店的实习生有来自云南,陕西,贵州等地,在酒店的服务人员当中,80%都是实习生,而这些实习生都是酒店与学校签约合作的形式招进来的,通常来到酒店之后就会很失望,感觉自己是被卖到酒店一样,是学校把他们卖到酒店的,很多时候他们都还不知情,在入职的时候酒店都在各方面说得好好的,说什么有奖金等,等真正进来了之后才发现啥奖金都没有,还可能因为逃单等问题被扣工资。于是工作起来就没有激情,没有动力,只是应付
式地工作,机械地去完成需要做的事情。这势必会影响酒店的服务水平和良好的5、品牌形象的树立。关于酒店培训。酒店的培训包括入职培训,在职培训,部门培训等,如我所在的宜客乐西餐厅在每周的工作日下午3点到5点都会安排自己部门的培训,培训的内容包括服务程序,饮料酒品的正确出品标准,酒店日常英语,菜单培训,点单系统,买单程序等等,我们后台都张贴着酒店培训计划,按照计划每天逐步培训,通过培训确实让我收获不少,我学到了标准的操作技能,也学会了用infrasys机,但是酒店由于人员流动性很大,因此培训也只是基于简单的初步培训,没有更多更深的培训学习,因此对于老员工来说,酒店的培训是反复的,正如我在一个工作了一年的老员工口中得知,他这样的培训去年就参加过了,反反复复,还是在培训这些。这或许就是酒店培训的不足之处吧。
近两个月的见习让我收获了一些知识,增长了一些技能,同时,我也体会到了生活的艰辛,知道了赚钱的不容易,进一步认识了社会,学到了一些做人做事的方法,接下来我决定好好学习,珍惜我的大学时光,提高自己的理论修养,要厚积薄发,力求在我的人生事业道路上走得更远更久。