前厅部安全及消防管理制度

第一篇：前厅部安全及消防管理制度

1.认真贯彻“预防为主，防消结合”的消防工作方针，全面落实“谁主管，谁负责”的防火工作原则，认真执行各岗位消防安全责任制，不断提高消防安全意识。

2.熟悉酒店消防安全疏散通道、消防设施和消防设备、酒店火灾报警、扑救及疏散程序。

3.积极参加各种消防安全工作。

4.熟练掌握各种配备消防器材的使用方法，并能够扑救初起的小火和控制火势蔓延。

5.掌握发生火灾时自救措施和疏散客人的方法。

6.坚持24小时值班制度，发现有异常声音或可疑物，立即报告保安部。

7.严禁擅自挪消防器材，每班必须检查交接。

第二篇：前厅部安全及消防管理制度

1.认真贯彻“预防为主，防消结合”的消防工作方针，全面落实“谁主管，谁负责”的防火工作原则，认真执行各岗位消防安全责任制，不断提高消防安全意识，前厅部安全及消防管理制度，管理制度《前厅部安全及消防管理制度》。

2.熟悉酒店消防安全疏散通道、消防设施和消防设备、酒店火灾报警、扑救及疏散程序。

3.积极参加各种消防安全工作。

4.熟练掌握各种配备消防器材的使用方法，并能够扑救初起的小火和控制火势蔓延。

5.掌握发生火灾时自救措施和疏散客人的方法。

6.坚持24小时值班制度，发现有异常声音或可疑物，立即报告保安部。

7.严禁擅自挪消防器材，每班必须检查交接。

第三篇：前厅部安全管理制度

前厅部安全管理制度

1、安全制度

A、前厅部经理对本部门安全负有责任。

B、遵照“外松内紧、安全服务”的原则，搞好住店客人的登记、申报工作，杜绝错登、缺项、漏报现象。

C、对钥匙的发放必须准确无误，严格管理客房钥匙，发现丢失必须立即采取有效措施，上报保卫部。

D、严格执行会客登记制度，对于外来查询住店客人情况者必须查验查询他的有效证件并登记，否则不得提供客人的各种情况。

E、发现可疑人或事要立即报告保卫部。

F、对于本部门的安全工作进行经常性检查，发现事故隐患及时采取措施。G、要提供给保卫部随时可查控对象名单，通知前台接待员，一经发现，立即报告保卫部，并配合保卫部或公安部门采取措施。

2、酒店值班经理的安全管理职责

A、配合保卫部处理饭店的治安事件。

B、受理客人丢失物品的投诉，并同保卫人员一起进行现场访问调查。

C、对于检查、巡视饭店各部位时发现各种安全事故隐患或可疑人、事要及时报告保卫部并进行必要的处理。

D、发现员工偷拿饭店物品、超吃超喝、大家斗殴等问题，及时报告保卫部。

第四篇：前厅部安全生产管理制度

前厅部安全生产管理制度

一、前厅部安全生产责任制 经理职责

1、对本部门各岗位执行安全生产规章制度的落实情况予以监督检查；对设施、设备的操作和运行进行监督。

2、督促检查安全防火工作，确保客人、员工及管辖范围的安全。

3、制定部门防止伤害和火灾事故，职业危害及危险工作、设备的安全操作规范，并负责督促实施。

4、对本部门员工进行安全生产工作方面的培训和教育。

5、经常进行安全生产工作的检查，及时发现并处理事故隐患，如有重大问题发生，及时向上级领导汇报。假如发生事故，要依据商讯酒店突发事件应急处理预案，及时组织抢救，同时参与对事故的处理、善后和调查、统计工作。

主管、领班职责

1、执行酒店与部门制定的安全生产规章制度。

2、对所管辖的工作范围进行安全检查，保持工作区域的卫生整洁。

3、做好客人资料的保密工作。

4、对前台员工进行安全培训，如正确适用工作机器、工具等，培训时须填写培训签到表让员工签字留档。

5、对员工进行日常安全工作的检查，并根据员工在日常工作中的违反安全操作制度的现象予以批评和纠正，必要时安排再培训。

6、如发生意外事件要立即上报，同时分析事故发生的原因，并提出改善的建议及处理意见。

7、对大堂发生的异常情况进行汇总，并及时交予值班经理处理，并做好记录。

接待收银职责

1、严格执行酒店与部门制定的安全生产规章制度。

2、认真学习安全工作知识，并积极参加各种安全工作知识培训，掌握总台各类设备的正确使用方法，并能进行熟练操作。

3、确保工作区域内的设施、设备和工作器械的完好，如有损坏立即停止使用并报修

4、一旦发生工伤事故，要立即向上级报告。

5、要有自我保护的安全意识，对于违反安全操作的工作有权拒绝。

6、工作中如有发现安全隐患，要及时向上级报告。

7、做好客人资料的保密工作。

8、禁止员工在总台区域内吸烟。

二、住宿登记管理制度

1、前厅部的总台接待员负责客人的登记住宿工作，每天24小时当班服务。

2、所有中外旅客一律实行登记，登记率100%。

3、零散客人实行登记时做到“三清三核对”。三核对：核对旅客本人和证件照片是否相符；核对登记的年龄与证件的年龄是否相符；核对证件印章和使用期限是否有效。三清：字迹清、登记项目清、证件查验清。

4、二代证登记时输入公安网，登记入住时只允许使用二代身份证、或军官证等公安机关认定的有效证件，不允许一证多住现象，入住标间的两个人都要登记身份证。

5、未携带身份证的客人，需要到景区派出所出具身份证明。

6、接待员在实施登记入住时，应负责协助公安机关切实做好有关通缉、协查核对等工作。

7、客人在进行住宿登记时，接待员必须提醒客人你，酒店有贵重物品寄存箱，如果没有贵重物品寄存，请客人在入住登记薄下方签字确认。

三、贵重物品寄存管理制度

1、贵重物品保险箱由财务部确定专人负责管理。

2、客人需要使用保险箱时，首先应核对证实是住客以后，方可请客人办理使用手续，填写保险箱记录卡，并在卡上亲笔签名，然后将保险箱的钥匙交给客人，由客人亲自将需要保管的贵重物品放入箱内并上锁后，代为存放和保管。

3、客人使用保险箱期间，每次开箱前，应先请客人在保险箱记录卡的背页领取记录栏内填写领取日期和时间，并请客人签名，经核对无误后，方可让客人开箱。非本人前来开箱应婉言拒绝。

4、如在办理使用手续，有两位或两位以上的客人同时在保险箱记录卡上签名，应按顺序操作，在卡上的签名的客人必须同时在场方可开箱，仔细核对签名，严防工作失误.5、客人丢失了保险箱的钥匙，应立即告知大堂副理，由大堂副理按照保险箱钥匙遗失处理流程，请客人填写财务部专为此印刷的撬开保险柜委托书，并当着客人的面打开保险柜，开柜时必须有大堂副理，保安员在场。

6、保险箱的外钥匙严禁带出店外和私自配制，空关的保险箱钥匙要集中存放在保险箱内。要妥善保管保险箱的外钥匙，交接班时要来南通空关的保险箱钥匙一起做好交接班工作，点清数字。

三、前厅部安全生产情况报告制度

1、办理入住，如有客人形态异常、醉酒意识不清等情况，应立即上报值班经理处理

2、当班主管、领班在下班时须将当天的房态有异常的房间汇报给值班经理。

3、对于在当天12:00之前还不能退房的房间须要上报前厅部经理、主管处理，由其检查客人资料；对于客人拒绝进入的房间须汇报给值班经理。

4、随时注意所在工作区域的安全区域，凡有下列情形均属异常情况，须立即通知值班经理。

5、随时注意所在区域的安全状况，凡有下列情形均属异常，须立即通知值班经理。

①、客人携带枪支弹药、管制刀具或疑似凶器。②、房内没有行李或是只有少量行李，外宿或突然增加大量行李。

③、房内出现异常响动；房间有大量人员出入（争吵、呼救、赌博、吸毒、传销等）。

④、实际住客与身份证件登记不符；持假身份证登记入住。

⑤、闻到异常味道，看见烟雾和火苗等。

⑥、房间内有危险化学物品或易燃易爆品。

⑦、在房间内进行烹饪或使用大功率电器。

⑧、发现重病患者、可疑病人、自杀倾向或神智不清的客人。

⑨、在楼道或大堂东张西望，神情可疑的客人。

⑩、员工或客人在前厅区域发生意外事故。

除上述情况外，其他异常或可疑情况也应立即上报

四、前厅部防风、防汛的应急措施

1、大堂副理在日常工作中注意检查好前厅区域的玻璃窗玻璃是否完好无缺是否能够锁上。

2、各工作区域准备好手电筒、应急灯、风箱胶布。

3、随时掌握好天气预报，已备客人查询。

4、发生异常现象及时上报，如窗户松动或玻璃破裂，要马上通知工程部加固、更换；如窗台漏水，要马上用废旧毛巾铺垫，同时要经常更换湿透的毛巾。

5、提醒客人关好窗户，尽量不要外出。

6、大堂加强班组工作，尽量保持酒店前厅、公共洗手间地面干燥，按规定放置好警示牌。

7、加强对公共区域各个出入口的巡查，引导客人，防止发生滑倒事件。

8、暴雨结束后，回收所有物品，并按规定放回存放地点。

9、将暴雨结束后所造成的维修问题汇总交给总经理，尽快安排工程部维修。

10、事后总结工作，完善不足。

五、前厅部灭火自救应急方案

1、熟悉掌握消防系统的使用方法，各类灭火器材的分布位置和使用性能及工作方法。

2、清楚了解酒店的安全疏散路线，确保所有的消防通道都畅通无阻配合做好消防应急的工作。

3、贯彻执行岗位责任制，谁主管、谁负责；谁当班、谁负责的原则。

4、一切行动听指挥，以保护客人、员工及酒店的人身财产安全为第一原则。

5、当火警发生时，根据以下步骤进行处理：

A、报警

前厅员工发现有燃烧、烧糊等异味时，应立即报告消控中心、总机、各部门经理及当日值班经理。报警时必须讲清报告人的姓名、所属部门及职位；火警地点、燃烧物质及燃烧程度。

B、确认火情

如确认火警属于误报，应马上向当值主管或值班经理报告如查实已经发生火苗，现场服务员及消防安全员应迅速用最近的灭火器将火苗扑灭向消控中心、保安部、值班经理汇报情况，由其加以调查处理

C、发生火灾时

服务员应尽快将火场情况报告消控中心及总机，由总机通知总经理、副总、总经理等；通知当日值班经理尽快到现场指挥救火工作。由值班经理在现场发出调集人力的命令，接到命令的员工尽快赶到现场。负责酒店消防工作的保安部主管必须第一时间赶到现场，组织指挥服务员及消防中心员工扑灭火灾，配合做好消防泵扑救工作。D、紧急疏散时

当火情已经发展，靠酒店消防力量无法控制时，总指挥（酒店安全小组组长）应下达紧急疏散命令，消控中心员工立即启动应急广播，发出疏散信号，反复广播。前厅部负责组织打印住客资料，交由客房部疏散人员。D、接警

前台总机接到其他部门火警报告的，要询问清楚火警地点、燃烧物质及燃烧程度，确认报警人的姓名，所属部门、职位；确认无误，立即通知各部门经理、值班经理；并配合做好其他协助工作。

六、前厅部安全检查制度

1、前厅部经理每月初、（五

一、火把节、十一、春节）前组织本部门全体员工自查本部门安全隐患，并做好检查记录

2、严禁在工作区域存放易燃易爆品及在前台工作区域吸烟。

3、检查在总台违规使用高功率电器的情况。

4、要注意用电安全，静止在手湿未干情况下，接触任何插板插座或从事任何与电相关的工作。

5、要经常巡视有垃圾桶及烟灰缸的地方，发现有烧焦味与烟雾，要立即扑灭，以防发生火灾。

6、下雨天或返潮天气，大堂副理要经常检查客用洗手间和旋转门附近地板，如有湿滑现象，要放置防滑警示牌，并及时通知或抹干。

7、前台主管要经常检查行李车是否完好，有无异常现象，如有故障要及时通知工程部维修。

8、检查行李员使用行李车是否规范，注意工作时要站在行李车后方，不要横向拉车，随时注意前后方客人、障碍；不要撞到客人。大件行李放在下方，小行李放上方；放置高度不得遮挡视线。

9、对于由工程部维修的如更换灯泡，要有专人操作、使用专用维修工具（电钻、电机）的；前台员工不得自行进行拆卸安装。

七、前厅部培训及安全例会制度

1、前厅部每周须组织一次安全生产例会，内容包括安全生产知识培训，安全工作检查发现问题汇总及解决方案。

2、前厅部主管负责做好会议及培训记录，交行政办整理备案。

3、五

一、火把节、十一、春节等重要节日接待前，前厅部必须组织本部门全体员工学习酒店关于安全生产的各类规章制度和突发事件解决预案。

4、其中新员工入职必须有最少24H的安全生产知识培训方可上岗；内容包括：岗位安全操作知识和技能、安全设施设备、工具、劳动防护用品使用、岗位劳动安全事故的防范、应急措施、应急预案、自救互救知识、紧急疏散路线等。

第五篇：前厅部安全生产管理制度

前厅部安全生产管理制度

前厅部安全生产管理制度

一、前厅部安全生产责任制 *经理职责

1、对部门各岗位执行安全生产规章制度的情况，实行监督检查；对设施设备的操作与运行进行监督。

2、督促检查防火安全工作，确保客人、员工及管辖范围的安全。

3、制定部门防止伤亡和火灾事故，职业危害措施及危险工作、危险设备的安全操作规则，并负责督促实施。

4、对员工进行安全工作的培训与教育。

5、经常进行安全工作的检查，及时发现并处理事故隐患。如有重大问题发生，应及时向上级汇报。假如发生事故，要及时组织拯救，同时参与对事故的处理、调查和统计及善后工作。*领班、主管职责

1、执行贯彻酒店和部门制定的安全管理规章制度。

2、对所管辖的范围进行安全检查，保持工作区域的卫生整洁。３、做好客人资料的保密工作。

4、对员工进行安全工作培训，如正确使用工作机器、工具、个人防护等，培训时须填写培训出席报表。

5、对员工进行日常安全工作的检查，并根据员工在实际工作中出现的违反安全操作的现象要及时纠正，必要时要安排进行再培训。

6、如发生意外事件要立即报告，同时分析事故发生的原因，并提出改善的建议及处理意见。

7、对大堂发生的异常情况进行汇总，并及时交由值班经理处理，同时做好记录。*员工职责

1、严格执行酒店与部门制定的安全生产规章制度。

2、认真学习安全工作知识，并积极参加各种安全工作知识培训，掌握各类工具、器械的使用方法，并能进行熟练的操作。

3、确保工作区域的设施设备和工作器械完好无损，如有破损应立即停止使用，并报修。

4、一旦发生工伤事故，要立即向上司汇报。

5、要有自我保护的安全意识，对于违反安全操作的工作有权拒绝。

6、在工作中如发现安全隐患要及时的向上司汇报。

7、做好客人资料的保密工作。

二、前厅部安全生产情况报告制度

1、办理入住时,若有形态异常、醉酒意识不清等情况，应立即上报值班经理处理。

2、当班主管在下班前须将当天的房态有异常的房间汇报给值班经理。

4、对于在当天14点还不能退房的房间须报给当值主管，由其检查客人资料。对于客人拒绝进入的房间须汇报给值班经理。

5、随时注意所在工作区域的安全状况，凡有下列情形均属异常情况，须立即通知值班经理。

*客人携带枪支弹药或凶器。*房间没有行李或只有少量行李，外宿或突然增加大量行李。*房内出现异常响动。

*实际的住客与报表登记不符。*房间有危险化学用品或易燃易爆物品。*在房内进行烹饪或使用功率较大的电器。

*发现重病患者、可疑病例、自杀倾向或神志不清的客人。*在楼道或大堂东张西望，神情可疑的客人。*房间有大量人员出入。*有伤害他人动机或行为。

*闻到异常味道或发现烟雾、火苗等。*其他异常或可疑的情况。

三、前厅部防风、防汛的应急措施

1、日常工作中注意检查好各个区域的玻璃窗的玻璃是否完好无缺、是否能锁上。

2、各工作区域须备好手电筒、应急灯、风箱胶布。

3、随时掌握最新的天气预报，以便客人查询。

4、台风、暴雨发生时，要多加巡查，发现异常情况要及时上报，如窗户松动或玻璃破裂，需马上通知工

程部进行维修加固；如窗台漏水，要用报废毛巾铺垫，同时要经常更换湿透的毛巾。

5、提醒客人关好窗户，尽量留在室内。

6、加强对公共区域各个出入口的巡查，引导客人，防止发生滑到事件。

7、台风、暴雨结束后，回收所有的物品，并按规定放回存放地点。

8、将台风、暴雨结束后所造成的问题汇总交给总经理。需要维修的项目须通知工程部尽快修复。

9、事后总结经验，完善不足之处。

四、前厅部劳动安全操作细则

1、无论在任何地方工作，应穿着已提供的适当衣物。

2、长形饰物，松垮及不合适宜的装饰不宜配带，因为它极其防碍你的工作。

3、每当使用危险性工具时，应先参阅说明。

4、推动车子时，两手紧握扶手，不应放在车子的两边；要站在车的后方，不能横向拉车，同时要留意前后的地方是否有人或障碍物，以免发生碰撞。

5、当要往高处工作时，应使用梯子，不可使用椅子或盒子代替，同 时要确保梯子完全打开而且摆放平稳，以免发生意外。

6、凡是需要使用清洁化学用品时，必须戴手套，防止皮肤受到损害。如果清洁剂不慎溅到皮肤或眼睛，应立即用清水冲洗，必要时马上到医院救治。

7、清洁玻璃器皿时，要使用专用的清洁工具及戴上手套，防止滑伤事故发生。同时要检查是否有破损或裂痕，如有，应单独包好并写上小心尖利物品，之后方可做丢弃处理。

8、上下楼梯时应小心，并使用两边扶手，不应奔跑过急，不能跨步越级。

9、任何时候，绝不可在手湿的情况下触碰开关、插座或电器，以免发生漏电触电的事故。

10、只能在指定地方内吸烟，绝不可在公共区域吸烟，随时留意可能招致火警的地方，并及时向上司汇报。

11、遇到危险事情时，应马上报告，切勿轻视。

12、应严格遵守守则及警告告示。

五、前厅部灭火自救应急方案

1、熟悉掌握消防系统的使用方法，各类灭火器材的分布位置和使用性能及操作方法。

2、清楚了解酒店的安全疏散路线，确保所有消防通道都畅通无阻，配合做好有关消防应急的工作。

3、贯彻执行岗位责任制，谁主管，谁负责；谁当班，谁负责的管理原则。

4、一切行动都必须听指挥，确保酒店及客人的生命财产安全。

5、当发生火警时，根据以下步骤进行处理： A、报警

*发现有燃烧或烧糊的异味时，应立即报告消防中心、总机及值班经理。*发现火警时，应立即报告消防中心、总机及值班经理。

*报警时应讲清报告人的姓名、火警地点、燃烧物质及燃烧的程度。B、确认火情

*如查实火警属于误报时，应马上将情况向当值主管和经理反映。*如查实火警已发生火苗，现场的服务员和消防员应迅速使用最近的灭火器材将火苗扑灭。

*向消防中心和管家部汇报情况，由消防中心和大堂副理进行调查处理。C、发生火灾时

*服务员应尽快将火场情况报告给消防中心和总机；由总机通知当值的经理尽快赶往火灾现场指挥工作。*由当值经理在现场发出调集人力的命令，接到命令的员工必须要尽快赶往现场。

*负责该工作区域的当值主管必须第一时间赶往现场，组织指挥服务员协助消防中心员工扑救火灾，配合做好有管扑救工作。

D、接到疏散命令时

*当接到总指挥下达的指令时，消防中心值班人员立即启动应急广播，发出疏散信号，用多种语言反复广播。

*前厅部负责组织打印客人资料，交由管家部进行疏散人群．

六、前厅部使用劳动工具操作守则 *电动工具的使用规定

1、应使用绝缘的电动工具，否则使用者须戴绝缘手套和穿绝缘鞋。

2、使用前必须检查下列事项： *外壳、手柄是否有裂缝或破损。*开关是否正常，有无破裂。*电源线、插头是否完好无损。*机器的保护装置是否完好无损。*机器转动是否正常，有无杂音。*各种配件是否可以安装卡紧。

3、使用电动工具时应注意安全，与他人保持一定的距离。同时应将电源线挂好，避免丢在地面及注意防水。

4、用完后要按要求清理干净，放回指定的存放地点。*使用梯子工作的规定

1、使用梯子前，要检查梯子是否完好牢靠。

2、梯子须完全打开放稳，不能垫高使用，不能靠在玻璃、不牢靠及不平整的地方。

3、在地面光滑的地方使用时，必须要垫毛巾在地面上作防滑，同时要有人扶梯，否则不能使用。

4、使用梯子时要穿平底胶底鞋，不能佩带任何的首饰。

5、梯子如果不得不架在门口使用时，要将门大开，并摆放好告示牌，以防有人进出，发生意外事故。

6、在公共区域使用梯子要在四周放置告示牌。

7、梯子不得超负荷使用，不能两人同时使用一架梯子，以免梯子承受力不够，中心不稳，导致发生意外。

8、梯子用完后，要及时回收，放回指定地点。*使用行李车的规定

1、使用前要检查车辆是否完好、无异常情况，若有故障应立即通知工程部维修。

2、特殊用途的行李车，不得作为指定外的工作使用。

3、推动车子时，两手紧握扶手，不应放在车子的两边；要站在车的后方，不能横向拉车，同时要留意前后的地方是否有人或障碍物，以免发生碰撞。

4、车上的物品必须放平稳，大的物品应放在最底层，小的放在上面。放置的高度以不超出视线为宜。如果物品较多，应设法固定，以免物品掉落，造成发生其他的问题。

*使用刀具的规定

1、在使用刀具前，应检查有无生绣、缺口或破损。如有应换好的刀具方可使用。

2、刀具使用完后，应清理干净放到指定的地方，放置标准刀口向内，刀柄向外。

3、刀具掉落时，要迅速避开，不得用手去接，以免发生意外。

4、取用刀具时，要拿刀柄，不得拿刀面，以防刀具滑落。

5、严禁持刀与他人开玩笑。

七、前厅部职业健康安全管理

1、遵照酒店的规定，在确保工作安全的前提下，结合部门的实际情况，制定各岗位的健康、安全工作指南和规定。

2、定期对员工进行健康、安全工作的培训，提高员工的健康安全意识，增加自我保护能力。

3、在日常工作中，经常巡视检查员工是否按照健康安全操作规程进行工作。对不按规定执行的员工要立即与于纠正，并加强对其监督管理。

4、定期与员工进行沟通，了解他们对于健康安全工作的意见及建议，进一步完善健康安全工作的管理。

5、及时了解行业发展情况，不断的改进设备工具及修改操作流程，降低工作危险，使之更符合健康安全要求。

6、对于外包的园艺，不能在酒店内对植物进行农药喷洒，必须在其花场完成，才可摆放在酒店内。

7、对于外包的消杀工作，必须使用低毒高效，对人体无害且无明显异味的消杀药水。

8、对于有腐蚀性的化学清洁用品，只能用在指定的范围，而且要由专人保管。

9、在电器机械工作的操作方面，要定期检查其状况，如有异常，不得使用，必须送工程部维修。

10、雨天或有清洗地面工作时，要放置防滑告示牌，同时要及时将地面檫干，确保安全。

11、在工作中如不慎发生工伤事件，须做好以下工作： A、立即报告当值经理和人力资源部。B、送指定的医院治疗。

C、按酒店规定填写工伤报表上交人力资源部

D、治疗结束后，将病历和收费单统一上交人力资源部。

12、对于工伤事件进行分析，找出原因，并根据实际情况制定整改计划和方案。同时对所有员工进行相应的培训，避免再次发生类似事件。

八、前厅部安全检查制度

1、严禁在工作区域存放易燃易爆及在禁烟区内吸烟．

2、严禁在酒店内生火。

3、对电动的器械工具，要经常检修保养，以确保其使用性能，并做好记录。

4、要注意用电安全，手湿的时候不能接触或从事与电有关的工作。

5、经常巡视有垃圾桶或有烟灰缸的地方，发现有烧焦味或有烟雾，要立即扑灭，以防发生火灾。

6、发现一切异常情况，要立即向上级汇报。