如何在职场获得领导认可

第一篇：如何在职场获得领导认可

对于刚刚毕业的大学生来说，初次进入社会性的“学校”，很多东西都没有接触过，而在工作中，上司的认可就成了他们迫切的需求。

那么职场新人如何获得快速认可呢?

1、老牛精神保健品招商代理专家表示，所谓老牛精神就是做事像老黄牛一样，任劳任怨，去体现你的敬业精神，并把你职责内的工作做得尽量完美。在中国目前的企业文化里面以狼文化和牛文化两大文化为主流，但是狼文化的公司里面在具体做事上也是以牛文化为基础的，那就是工作第一，任劳任怨, 不掉链子。

我有一个咨询公司的朋友，因为做一个项目驻在客户的工厂工作，在驻厂期间，为了把项目工作做好，每天比老板来得早，比老板走的晚，老板每每经过他的办公室，他都在忙碌，不出一个月，就获得了公司上下的认可，再加上工作推进的也比较快，老板更是喜爱有加，这个企业正处于扩张期，于是老板盛邀加盟，许以百万年薪，配车，配助理，租住豪华公寓。这位朋友也刚好需要突破一下，于是一拍即合，皆大欢喜。

就我个人来说，来到目前这家公司，曾经有一次要到客户那里培训，但是项目负责人因为种种原因做出的培训方案令大家十分不满意，在只有四天的情况下，我主动要求打这个攻坚战，并保证在两天天后看方案，为了写出这个方案，这两天时间里，每天晚上都是加班到三四点，回住处稍事休息一下就继续工作，终于按时写出了方案，并且方案获得了老总，副总，各主力总监的一致认可。到企业培训后效果也十分显著，培训现场气氛热烈，团队培训后士气高涨，企业领导也深感兴奋和满意。回来后没几天老大找我谈话决定给我涨2000块钱工资，并升任公司市场板块负责人成为公司主力总监之一。期间老大说了一句话我印象深刻，他说其实进入公司这一段时间是我们彼此发现价值的一个过程，你有价值，我们不会亏待你。

职场新人进入新环境何尝不是如此，你没有表现出来你的价值，怎么能获得企业的认可呢，而表现出自己的价值没有一点老牛精神恐怕是不行的。

2、咖啡心态所谓咖啡心态来自于一个励志小故事，据说在19世纪的法国，有一个失意的年轻人，做事处处碰壁，经历了诸多不顺，于是他就来到了一个大师那里问道，这个失意的年轻人对大师说：大师，我近几年来做事诸多不顺，我感到生活是如此残酷，命运对我是如此不公，我甚至想到了死。大师说：我的朋友请跟我来。

失意的年轻人就跟大师到了厨房，大师拿出了三样东西分别是红萝卜，鸡蛋和咖啡粉，说：如果这三样东西可以比作人生的话，你会选择什么？失意的年轻人想着自己这几年的生活境遇和苦涩的咖啡差不多，于是就说，我选择咖啡粉。大师笑了笑没言语而是把两口锅放在了炤台上，然后添上了水，并把红萝卜和咖啡放在第一口锅里，把咖啡粉放在另一口锅里，开始煮，停了一会儿，水开了，大师说，你知道发生了什么变化吗；年轻人说，红萝卜变软了，鸡蛋变硬了，咖啡粉和水融为了一体。

大师说，是呀，在煮之前红萝卜是最硬的，一煮变软了；鸡蛋是最脆弱的，煮过之后变硬了；咖啡粉呢是最微不足道的，一阵风就可以让它消失，但是煮过之后，咖啡溶入了水并且改变了水，让水变成了香浓的咖啡。我的朋友，大师继续说，人生要面对的环境就像这口煮沸的锅一样，外强中干的人变得软弱了，心有所想的人变得坚强了，但是这还不够，只有愿意改变自己的人才能影响这个世界！我的朋友，大师继续说，你只有融入这个社会，你才能影响并改变这个社会！你选择了咖啡粉，说明你内心深处任然没有磨灭影响并改变这个世界的想法，我的朋友，那你就先

融入这个世界吧。

失意的年轻人终于领悟到了大师的苦心引导，于是告别而去，这个年轻人就是写了很多影响人类社会进步的法国著名思想家卢梭，而那位大师就是有法兰西思想之王，欧洲良心之称的法国著名思想家伏尔泰。

保健品招商专家表示，那么作为职场新人来讲最难调整的就是自己的心态，很多人都存在让环境适应我而不是我适应环境的心态，职场新人常有的心态是我曾经怎样，我应该怎样怎样，其实到一个新的环境，新的单位，你最重要的心态就是咖啡心态，先融入进去，找到自己的位置，形成自己的影响，让后你才能如鱼得水，新的环境也会成为一片蓝海，让你尽情游跃。

3、水性状态 所谓水性状态就是在为人的时候像水一样，装在杯子里可以，装在瓶子里也可以，总之就是要适应不同秉性的人，获得他们的认可和支持。

据统计60%的人之所以要跳槽是因为得不到认可，得不到认可一方面是做事的能力问题，但更重要的是为人的水平问题。目前的公司运作大多讲求的是团队作战，你能多大程度上整合别人的资源你就能获得多大程度上的成功。一些自我感觉良好的职场新人想当然的以为别人应该配合自己，其实作为新人来说，周围的人对你更多的是怀疑，甚至是猜忌，如何消除他们的怀疑甚至是猜忌，就要水性为人。

记得自己曾经在某一线企业出任营销总监兼总裁助理，职位可谓是一人之下众人之上，但是这并没有让我随后的工作顺利进行，由于自己过于自信，轻估了公司实际存在的阻力有多么大，于是很快就有老人给老板打小报告，说老陈才来几天就当总裁助理了拿这么高的工资，我们都干了十来年了才什么职位才拿多少，虽然这些言论可笑无据，但这确实是一部分老人真实心态的反映，在随后的日子里，我了解到了主要有怨言的人是谁以后，就在恰当的机会，表现出对他的尊重和佩服，同时私下里找那些和这些人关系好的高管一起出去吃吃饭喝喝茶聊聊天，逐渐的通过沟通误会消除了，怨言也少多了，自己的工作推进阻力明显少多了。

保健品代理专家表示，所以作为职场新人来说最主要的硬伤就是不将就。或者说就是太阳刚了缺乏变通的阴柔之美。其实中国最厉害的功夫不是少林拳，而是太极，太极讲求的就是顺势而为，借力打力。想当年著名拳师杨露禅只不过是太极拳祖庭陈家沟陈家的一个烧火下人，在陈家耳濡目染练就了一身好功夫，来到了京城竟打败京城无敌手，当时京城的王公贵族兴起了太极热，跟着杨露禅学功夫成为当时的一种时尚和潮流。

做人和练功夫是一样的，真正厉害的功夫是善于借力的功夫，真正厉害的职场人士是善于整合资源的人，而整合资源没有水性的状态恐怕是不行的。

其实获得快速认可并不是很难，只要调整好心态，让自己具备咖啡心态，融入公司，融入环境；同时敬业勤恳像老黄牛一样, 把事做好;在做事的时候不要忘记你身边的人，用水性的状态适应他们，借势而为，整合资源，还有不能适应的环境吗，还能不快速获得认可吗!

心态是职场新人首先需要练就的，如果没有良好的工作心态，就没办法在工作中取得成就，也就不可能获得上级的认可！这一切就像是一张网一样，紧紧相连的。

第二篇：日本研究生留学申请如何获得导师认可？

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日本研究生留学申请如何获得导师认可？

在申请日本研究生的过程中非常关键的一个制度就是内诺制，就是需要导师认可。下面，小编就为大家介绍日本研究生留学申请如何获得导师认可。

日本研究生留学申请如何获得导师认可?

如果你有亲友正好认识你想申请的导师，或者正好认识这个学校的其他导师，那通过他们介绍是最理想的了。如果你没有关系的话也不必担心，跟着以下步骤来。

(1)上网查找日本各个大学的网站，看看是否有适合自己的专业

(2)找到合适的专业后，进入这个专业的研究室主页或这个学院的员工介绍页面，查找有关教授的联系方式(Email、电话、通信地址等等)

(3)查看学校招生简章并确认自己是否符合申请资格

(4)给教授发Email介绍自己的专业、特长、学习、工作经历等基本情况，并表示希望对方能够接受你做研究生。尽可能在邮件中附上有关证明材料，有研究成果或专业论文的最好附上原文及检索地址

(5)请自己在国内的教授、专业知名人士或者高级官员为你写推荐信给对方。也可以事先请有关人士写好后与申请Email一同发送给对方。推荐信可以是打印件，但一定要有推荐人的亲笔署名及盖章

(6)等待教授回音

(7)教授表示想进一步了解有关情况的时候，说明教授对你感兴趣，这时应及时向教授索取通信地址，并将各种证明文件的复印件邮寄给对方

与教授联系Email的技巧及申请过程中需要用到的各种证明

可能的话可以适当与教授探讨专业心得、前景展望等话题。必须适时向教授证实以下几个关键问题：

(1)自己具有相当的语言能力，能够与周围的人正常交流。比如提供日语学时证明、日语等级证书等

(2)经济状况良好，能够承担你在日学习期间的所有开支。比如收入证明、纳税证明、已获得的留学期间奖学金等

(3)有一定的专业水平。比如大学期间的成绩单、专业论文发表情况、研究成果以及上面说到的推荐信等

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(4)家庭稳定、身体状况良好，不会影响你在日期间的学习。比如健康证明

(5)明确表明自己毕业后将回国，为中日友好做贡献的意愿

小樱有话说

我想大家肯定是喜欢日语才会去学习的吧。如果喜欢日语的话，便会不断进步，成为日语达人指日可待哦！在日本，有句谚语是这么说的：“正因为喜欢才能学好”。我认为这句谚语是千真万确的。喜欢的事情，有兴趣的事情，便会在不知不觉中牢记在心，能够融会贯通。

樱花国际日语教师们把枯燥的课文演变成动漫的形式，配以纯正的日语发音，来进行基础单词、会话和语法的预习及复习。外教除具有丰富的教学经验以外，还具有深厚的日本文化底蕴，在花道、剑道、书法、茶道、空手道等方面都有一定的造诣。寓教于乐，让学生只要来到樱花就能体验到一种被日本文化包围的氛围中，轻松愉快地学习日语。

第三篇：职场里怎样获得好人缘?

对于现代职业人士来说，工作上获得同事的理解和支持非常重要。因为只有合作的团队，才能更有工作效率。所以，怎样获得好人缘就显得非常重要。那我们怎样才能获得好人缘呢？1.合作和分享。多跟别人分享看法，多听取和接受别人意见，这样你才能获得众人接纳和支持，才能更加顺利开展工作。2.打招呼。不管对方是什么岗位的同事，见面的时候应该打个招呼，把自己真诚的微笑展示给他们。不要小看这一点。很多人总会说“我和小李关系不错的，我们天天见面都打招呼”，也可以说“不知道怎么搞的，小李见了我连招呼都不打了！”这两句话是不是有不同的效果？亲和的人事关系肯定是有利事业的发展。3.善解人意。同事病了，你打电话问候一声；同事有困难的时候，你伸出无私的援助之手。中国有句古话“滴水之恩，当涌泉相报”，这样他们最起码能感觉到你的真诚、你的关爱。在日后的工作中，你还担心他们不支持你吗？4.不搞小圈子。人际关系中，很难免有几个“小圈子”，彼此之间相互排斥、相互挖墙角。而这种小圈子，不应该轻松介入，因为这无意中缩窄了你的人际网络，而且弄不好还成了被人利用的对象。所以要尽可能跟不同的人打交道，避免牵涉入这种“政治”斗争，不搬事弄非，自能获取别人的信任和好感。5.有原则但不固执。我们强调做人做事要有自己的原则。但绝不意味着我们一味固执己见。也不要一味做老好人，什么都事必恭亲，给人家留下毫无主见、办事能力不强的坏印象。6.勿阿谀奉承。只懂奉迎上司的势利眼一定犯众怒。完全没把同事放在眼里，苛待同事下属，无疑是在到处给自己树敌。任何性质的企业，其核心目的是为获得赢利。所以，一切影响企业效率、影响赢利的行为，都必将被企业所淘汰。7.勿太严厉。我们不要整天板着脸，即使严肃也要分场合。不然的话，即使你态度严肃的本质是为把工作做好，但在别人眼里，可能却是刻薄、没人情味的表现。来源:北京未来之舟礼仪培训

第四篇：领导要认可并表扬下属

领导要认可并表扬下属

热度 2已有 41 次阅读 2011-1-26 15:28 |关键词:阿德里安 胡萝卜 太行山 人人 孔子

墨子教育学生惯于批评，即使对最得意的弟子耕柱也不例外。一次受责难后，耕柱问老师，自己是否一无是处？ 墨子反问道：假如我上太行山去，是驾牛车还是马车？耕柱回答 —— 当然要驾马车。之后墨子用这个比喻告诉学生，他知道耕柱是一匹良马，因此要不断被责骂和修正，以便将来能担当重任。

同样为老师，孔子却善于表扬弟子。对于最得意的弟子之一颜回，孔子如此赞美他的品德：“贤哉，回也！一箪食，一瓢饮，在陋巷。人不堪其忧，回也不改其乐。贤哉，回也！” 意思是，颜回真是贤人啊，一碗饭，一瓢汤，身居穷街陋巷，人们都无法忍受这种清苦，他却乐在其中，颜回真是贤人啊！同样都是优秀的门生，墨子的批评让即使他认为能成为栋梁之才的学生也感到自己一无是处；孔子的赞美却让人人都知道了自己学生的美好品德。人们一定更喜欢于孔子的方式，因为人们更愿意被表扬而不是被批评。

《胡萝卜原理》（The Carrot Principle）一书书的两位作者阿德里安和查斯特（Adrian Gostick and Chester Elton）在北美对200，000名员工进行了一项调查，结果发现，65%的员工认为他们的工作未得到认可；75%员工离职是因为没有得到理解；对于那些保持着最高士气的员工，多于94%的人认为他们的管理者承认他们所取得的成绩。调查同时也证实，那些对员工工作成绩有更多认可的组织，比其他组织的盈利更高。

从这些调查数据可以看出，很多的组织并没有认识到承认员工成绩的重要性。也许许多管理者认为赞扬员工是可有可无的事，因为公司给他们支付了工资，他们就要尽职尽责地努力工作。一个组织的领导者如果对员工的贡献无动于衷，不仅使员工的士气受到影响，还可能导致他们中的一些人离开公司。员工离职后，组织还要支付招聘新员工的费用。有数据显示，重新招聘一名员工要花费这名员工年薪的250%.很显然，组织实际上遭受了双重的损失：员工的离职和新增的招聘费用。

组织的成功需要领导和员工的配合。没有一个组织能仅凭领导者个人的努力就实现其愿景。现实中，领导者如何理解员工的价值非常重要。如果领导者将员工视为机器，他们只是来为组织完成任务，然后领取工资，双方其实都没有从共同工作和共同创造中获得乐趣；如果领导者把员工视为最宝贵的财富，他就会让大家在完成任务的同时，享受到一起工作的快乐。让每个人得到成就感的同时，组织也成功地实现其目标 —— 员工和组织都受益，从而实现双赢。

当然，要表扬员工，不必一定要等到他们做出了什么惊人的成就，而在是发现他们做得好时，就及时予以真诚的表扬。表扬的形式有多种多样：可以当着大家的面表示感谢，也可以写字条或信件，或者以奖金的形式等等。林赛 莱文是位于伦敦南部的一家汽车专卖与修理集团的负责人，她认为，其实领导者有时无法仅用金钱来支付员工对公司的付出，于是，她就自己写很多小纸条来祝贺人们所取得的成就，并且画上一个笑脸。员工已经认为这就是林赛的标志，并且会高兴地谈论自己得到了几个笑脸。

在 《 一分钟经理 》一书中，凯恩（Ken Blanchard）和斯宾塞（Spencer Johnson）给出了如何用一分钟时间给员工赞美性的反馈，它包括四个步骤：首先，明确地告诉员工他们哪件事做的不错；其次，说明为什么这种行为非常重要；然后，做短暂的沉默，让被表扬

者来体会其中的意义。最后，鼓励员工继续这么做。如此简单的方法，几乎不需要任何成本，对员工却意义非常。

研究显示，对员工成绩的认可和赞扬与工资具有同样的重要性，而且，这还能够成为非常有效的激励方式。然而在现实中，很少领导者真正使用这种无需什么费用但却极为有效的管理方式。如果领导者能承认员工的付出，表扬他们的工作，并奖励他们的贡献，员工就能感到自己的工作被认可。工作得到认可的员工，一方面会更努力工作，一方面还会与领导积极配合来完成任务。如果员工经常能听到上级对他们说：“你做的很好！”，他们就会以更高的热情投入工作。

第五篇：如何请领导吃饭？职场必备!

如何请领导吃饭？职场必备！

酒一定要备两种以上!拿出来让领导选一样两瓶(领导喝不喝也就是这两种)让领导挑人家不一定点出啥来(有水平的领导)看你的实力了!茅台、五粮液、红花郎、都不错!

打听清楚领导的饮食禁忌!(不知道后面再说)带上烟!一条+一包!领导最喜欢的牌子!一定要真烟!

菜!(有水平的领导)先推让一下!然后会问问大家有没有忌口的!这时要装作自己是什么都吃的动物那怕食物过敏!待领导点完再接过菜单问服务员最贵的菜!然后用手指指卖相豪华但不是超贵的菜!(声东击西!注意要看领导和事情大小决定,大事千万别来这招)总的思路是把桌子摆满!但也不要太夸张!现在的领导不是酒囊饭袋了!吃的比较精致!再加上一些症状所以一定要让领导高兴，最笨的方法是提前给餐厅的点单员沟通好!结合大家的忌口和经济实力点领导最喜欢的!看似不经意的推荐其实都是领导的意思!

找好饭桌帮手!

喝酒!布菜!看领导喜欢了!能说会道的女孩最让人放心啊!关键时刻敬酒领导也不好推辞!(女领导我还没碰见过!)

饭桌上不谈事!这是规矩!只是点一下!聊些领导擅长的!收藏!奥运!车子!轶闻!太多了!但最好是高雅的领导在外边没喝醉那都是讲原则的!

吃完看领导意思!(在饭桌上不把领导喝高兴这顿饭只能是报名饭了)打牌!KTV!桑拿!但是别随便给领导安排余兴节目!

最后把装醉的领导送回家!(有车接的把烟酒带给司机!给领导说一声“一点意思!领导您笑纳”别让司机检漏)第二天领导醒了打电话过去!领导就会心领神会了!后面的事情就好办了!

一句话:礼多人不怪

请客吃饭的各环节

——座次

总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。

如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应该听从东道主安排入座。

一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。

——点菜

如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他/她来点菜，除非是他/她主动要求。否则，他会觉得不够体面。

如果你是赴宴者，你应该知道，你不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味”，“要不要再来点其它的什么”等等。

点菜时，一定要心中有数。点菜时，可根据以下三个规则：

一是看人员组成，一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。二看菜肴组合。一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。三是看宴请的重要程度。

若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。

还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。

附一：中餐点菜指导——三优四忌

一顿标准的中式大餐，通常，先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，如果感觉吃得有点腻，可以点一些餐后甜品，最后是上果盘。在点菜中要顾及到各个程序的菜式。

优先考虑的菜肴有四类：

第一类，有中餐特色的菜肴。宴请外宾的时候，这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等，并不是佳肴美味，但因为具有鲜明的中国特色，所以受到很多外国人的推崇。

第二类，有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡馍，湖南的毛家红烧肉，上海的红烧狮子头，北京的涮羊肉，在那里宴请外地客人时，上这些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。

第三类，本餐馆的特色菜。很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜，能说明主人的细心和对被请者的尊重。

在安排菜单时，还必须考虑来宾的饮食禁忌，特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视。这些饮食方面的禁忌主要有四条：

1.宗教的饮食禁忌，一点也不能疏忽大意。例如，穆斯林通常不吃猪肉，并且不喝酒。国内的佛教徒少吃荤腥食品，它不仅指的是肉食，而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉，这点要招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意。

2.出于健康的原因，对于某些食品，也有所禁忌。比如，心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人，不适合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼，胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼，高血压、高胆固醇患者，要少喝鸡汤等。

3.不同地区，人们的饮食偏好往往不同。对于这一点，在安排菜单时要兼顾。比如，湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物，少吃甜食。英美国家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头部和脚爪。另外，宴请外宾时，尽量少点生硬需啃食的菜肴，老外在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来，这也需要顾及到。

4.有些职业，出于某种原因，在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如，国家公务员在执行公务时不准吃请，在公务宴请时不准大吃大喝，不准超过国家规定的标准用餐，不准喝烈性酒。再如，驾驶员工作期间不得喝酒。要是忽略了这一点，还有可能使对方犯错误。

——吃菜

中国人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例，教你如何在餐桌上有礼有仪，得心应手。

中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。

用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感：“说过不吃了，你非逼我干什么?”依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜，那就只好俄肚子。

客人入席后，不要立即动手取食。而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始;客人不能抢在主人前面。夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。不要一边吃东西，一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。

用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气;在主人还没示意结束时，客人不能先离席。

——喝酒

俗话说，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多学问讲究，以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节。

细节一，领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。

细节二，可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。

细节三，自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

细节四，自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。

细节五，记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

细节六，端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人?

细节七，如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。

细节八，碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒?

细节九，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

细节十，假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办?

——倒茶

这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌。

首先，茶具要清洁。客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃，怎么还愿意喝你的茶呢? 现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶。

其次，茶水要适量。先说茶叶，一般要适当。茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。

再次，端茶要得法。按照我国人民的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端茶的。但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生。请试想，让客人的嘴舐主人的手指痕，好受吗?

添茶，如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶，或让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好，这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添。

——离席

一般酒会和茶会的时间很长，大约都有在两小时以上。也许逛了几圈，认得一些人后，你很快就想离开了。这时候，中途离席的一些技巧，你不能不了解。

常见一场宴会进行得正热烈的时候，因为有人想离开，而引起众人一哄而散的结果，使主办人急得真跳脚。欲避免这种煞风景的后果，当你要中途离开时，千万别和谈话圈里的每一个人一一告别，只要悄悄地和身边的两、三个人打个招呼，然后离去便可。

中途离开酒会现场，一定要向邀请你来的主人说明、致歉，不可一溜烟便不见了。

和主人打过招呼，应该马上就走，不要拉着主人在大门大聊个没完。因为当天对方要做的事很多，现场也还有许多客人等待他(她)去招呼，你占了主人太多时间，会造成他(她)在其他客人面前失礼。

有些人参加酒会、茶会，当中途准备离去时，会一一问她所认识的每一个人要不要一块走。结果本来热热闹闹的场面，被她这么一鼓动，一下子便提前散场了。这种闹场的事，最难被宴会主人谅解，一个有风度的人，可千万不要犯下这钟错误。

酒桌三十六计 总说：

1、真做假时得先真。以真遮假，假必先真。前题是你得有半斤白酒的量，男士半斤量是酒场最低准入门槛(低度白酒，目前绝大多数喝这个)。酒宴开始，众人皆醒，不能掺假，喝下便是，做假好戏留在后头。

2、施放烟幕不呈能。酒桌不当英雄，谁呈能谁多喝，谁多喝谁傻谁难受谁遭罪。不妨稍做痛苦状，可怜兮兮自称昨日已高，胃痛甚巨今仍不适也。为了哥们友情，还得喝!就算酒友不同情，也得杯下留情了。

3、只喝白酒不掺酒。喝了白酒再喝啤酒醉得快，酒场中人多数都是以喝啤酒为强项尤以少壮派为然，你咬定不喝色酒、啤酒，这样白酒就可从容喝来先应付着，以观酒场风云之变幻潮流之走势。最后众人都不喝白酒而开喝啤酒时就是逼你喝啤酒，也就一杯半杯，掺假主动权仍在你手。

4、含在嘴里吐在碗。不得不喝喝而不咽，趁无人不注意时吐出。也可借擦嘴是吐于餐巾上。功夫很重要，含酒能抽烟，含酒端茶杯(不要玻璃杯要不透明的，吐酒里菜叶及混浊状免被发现)，吐若干口后，借让服务员换热茶倒掉。

5、手急眼快倒在外。待三杯落肚，豪言壮语此起彼伏，此时可手抚酒杯把玩，观察众人注意所有人的眼球做洗耳恭听状，不时颔首会意做受益状。伺无人看自己时，速度快幅度小，迅倒酒入自己的茶杯、食盘(盘中可先放菜若干餐巾纸以为遮蔽)，条件好可倒地上。他人间敬酒时、共同举杯仰头饮酒时，也是往外倒酒的好机会。只要不往嘴里倒，随便哪儿都行。

6、只爱白酒不好色。MM总是酒局的一靓点，常引无数老小男人竞折腰。酒场的游戏规则是酒话不如屁，酒精会暂时麻醉凡夫俗子的神经致短时自控能力降低，酒醒后起作用的是银子绝不会是酒，改革开放了，男女都一样的了。万勿为色扰，自己先喝倒。还有别光看MM忘了倒酒，酒过三旬眼迷离者渐多，瞅女人便是米女心多有“旁注”，杯中酒自可随意往外倒矣。

7、大口饮水胃中淡。酒对人体的心肝脾肺肾损害极大，为革命之本钱，菜亦可少用水不能不喝，可冲淡酒精度，亡羊补牢吧。分说

第一套胜战计

第一计 瞒天过海以水代酒(关键在于巧妙，不露为高手)第二计 围魏救赵英雄救美(有时得有骑士精神)第三计借刀杀人哥们代喝(死党很重要)第四计以逸待劳常去厕所(躲一杯是一杯，必要时一吐了之)第五计趁火打劫醉中取胜(众人皆醉我独醒)第六计声东击西能赖就赖(端起杯先白划，放下接着唠，端起再唠，放下还唠)第二套敌战计

第七计无中生有酒喀常说(说到别人迷糊)第八计暗渡陈仓偷着倒酒(注意别倒进邻坐女生鞋壳里)第九计隔岸观火少说多看(有时得沉默瞅准机会)第十计笑里藏刀先来自搂(取得信任，掺假时不易被怀疑)第十一计李代桃僵酒友相帮(不能见死不救是酒德)第十二计顺手牵羊先吃一口(有菜垫底醉得慢)

第三套攻战计

第十三计打草惊蛇全换大碗(吓他一跳)

第十四计借尸还魂吐了再喝(去厕所目的之一)

第十五计调虎离山再喝不晚(不抢酒喝，悠着来)

第十六计欲擒故纵各位随意(礼让)

第十七计抛砖引玉先喝为敬(弄个实诚爷们)

第十八计擒贼擒王先敬领导(官本位嘛，领导夹菜你转桌的事不干)

第四套混战计

第十九计釜底抽薪司机先走(不喝没辄)

第二十计混水摸鱼连洒带倒(掺假之一法)

第二十一计金蝉脱壳与妻有约(接了电话就闪)

第二十二计关门捉贼灌醉拉倒(钻桌子好玩儿)

第二十三计远交近攻喝倒了算(不言不语一醉方休，梦里乾坤大壶中日月长，醉人不醉心为上乘)

第二十四计假途伐虢隔桌敬酒(不忘礼数，借机“卖”酒此其时也)

第五套并战计

第二十五计偷梁换柱杯中装水(真做假是假亦真)

第二十六计指桑骂槐酒德在先(人实在喝酒才能实在，感情铁喝吐血，缘分啊)

第二十七计假痴不颠心中有数(装醉)

第二十八计上屋抽梯酒瓶全启(手把瓶，杯盅酒)

第二十九计树上开花地上洒酒(小把戏，喝酒掺假，继续)

第三十计反客为主敬酒主动(必须喝好，傻呀)

第六套败战计

第三十一计美人计红颜陪酒(秀色不仅可餐，美女的功能不亚于酒)第三十二计空城计喝没还有(带足银子)第三十三计反间计就高下驴(不恋酒不磨叽)第三十四计苦肉计先罚三杯(整个好印象)第三十五计连环计论番敬酒(非整倒你不可)第三十六计走为上不行就撤(该撤就撤，一走了之)