第一篇:KTV工作分工
KTV工作分工
1、散客此项工作的工资待遇为:
1)工作目标:当前的状态为订房与散客的比例为:4:
1,初级目标为订房与散客的比例为:3:1;中级目标为订房与散客的比例为:2:1;最终目标为订房与散客的比例为:1.5:1。
2)行动计划:需要制定出连续性的策划活动吸引散客。
3)人员的配置:制定出为实现上述目标的人员组织方案。
4)工作制度的制定:如何为实现上述目标进行管理。
5)工作成本的控制:对为实现上述目标产生的成本进行有效地的监控。
6)工作时间:两个月。
7)质量标准:完成最终目标。
8)奖惩办法:
2、订房:指标为通过订房得到的营业额。
1)工作策略的制定:个人关系的订房;针对富士酒店的订房;合同单位。
2)行动计划:针对上述策略制定出详细工作方案。
3)工作成本的控制:对为实现上述目标产生的成本进行有效地的监控。
4)工作时间:以月为单位。
5)质量标准:任务人完成订房的营业额为1万/月或10-30间/月;
6)奖惩办法:以公司的利润率╳未完成或未完成的营业额后,按30%处罚或奖励;或者以公司的利润率╳未完成的订房数╳当月每间房的平均营业额后后,按30%处罚或奖励。
3、客人档案的建立
1)行动计划:建立档案表格,管理制度。
2)人员的配置:制定出为实现上述目标的人员组织方案。
3)工作成本的控制:对为实现上述目标产生的成本进行有效地的监控。
4)工作时间:以月为单位。
5)质量标准:每月最少建立10个。
6)奖惩办法:每个档案的奖罚标准为20元/月
二、硬件环境:主要为工程部的管理此项工作的工资待遇为:
1、工作目标:短期目标为控制住此项工作的成本;长期的目标为整理好所有的破损,保证一个良好的硬件工作环境。
2、行动计划:找出所有的工作内容并列出工作计划。
3、人员的配置:制定出为实现上述目标的人员组织方案。
4、工作制度的制定:如何为实现上述目标进行管理。
5、日常工作:响应岗位的工作流程和标准。
6、区域或团队的分配:责任的划分。
7、工作成本的控制:对为实现上述目标产生的成本进行有效地的监控。
8、
第二篇:歌谷KTV分工计划书
歌谷时尚量贩KTV开业准备分工表
关总、钟总办务安排:
1.音响器材类选定、交付、确定进场日期及安装调试:
设备维护负责人:古小伟-1502619113
32.电脑点歌及收银系统进场日期、培训、安装调试:
电脑点歌设备维护负责人:古小伟
电脑点歌及收银系统培训负责人:薛经理
电脑点歌系统培训范围:包括老总在内全部人员
收银系统培训小组组员分配暂定:吧台收银2人、超市收银2人
3.包厢软硬件设备采购、维护、保养:
包厢软件:杯垫、打火机、意见卡、店卡、扑克牌、逃生图、包厢价格、严禁牌
包厢软件部分负责人:曹佳宇-***
包厢硬件:软装饰、水晶吊链、灯饰、喷淋、烟感、气氛造势用具(手拍、摇铃、鼓)
包厢硬件维护保养培训负责人:薛经理
检查是否有必须的家具、设备被遗漏:关总
4.财务用品的分类采购及发放:
总台和超市:收银系统2套(收银系统所配备的打印纸、收银纸、包房变更单据)、电脑-2台、pos机-1台、电话-2部、发票、会员卡、会员登记薄、订房登记薄、便签、笔、打火机、纸篓
采购负责人:关总
订做负责人:曹佳宇-1360994122
55.营业定位、客源分析、营销方式
营业定位:包厢价格明细、酒水单明细
营业定位负责人:关总
客源分析:大力招揽24岁及以上具有独立消费能力者!
营销方式:量贩式
6.员工守则、各部门管理规章制度、后续招工简章
准备:确定制度牌悬挂位置、内容拟定及制作、人事结构图版
明细:经理、主管、服务员、收银员岗位职责和奖罚制度、单据管理制度、盘点制度、例会制度
负责人:曹佳宇
7.公司人事结构、人事编制、培训工作、薪资预算
人事结构:一旦确定!必须逐级指示汇报工作!非特殊安排和人事变动不得越级、越权!
人事结构监督负责人:关总
人事编制:按照正常营业时间分为两个班次!第一班和第二班人员的时间交接安排工作及工种确定!人事编制监督负责人:薛经理
培训工作:开业前基础培训、实践培训内容、打扫场地、消防演习、制服到位、试穿制服进行现场模拟操作!基础培训负责人:邹艳霞-***、薛经理
实践培训内容负责人:薛经理、邹艳霞
打扫场地负责人:铁媛-***、朱幸福-***
消防演习负责人:薛经理
制服定制负责人:关总、曹佳宇
8.各类单据的设计、定样、制作
明细1:简历表、工资表、罚款单、奖励单、领料单、会员登记薄、订房登记薄
明细1负责人:曹佳宇
明细2:各种财务报表(收银台、仓库)、提货单
明细2负责人:关总
9.宿舍及员工餐安排和管理
负责人:薛经理
10.工程验收后申报有关证照
负责人:关总
11.制定实施开业前广告、推广、策划、开业前准备海报制品、彩页制品、喷绘制品
明细:DM广告(金时针、逸凡)各连续最少3期、门口海报区选定及尺寸确定、一楼门口X展架、五楼电梯口X展架、包厢价格牌、酒水单、电梯贴画、酒水海报、超市布置(酒水牌、酒水海报、活动海报、企业文化宣传)、经理主管名片、大厅布置、包厢(禁止牌、逃生图、温馨提示牌)、厕所布置、吊旗、打火机、杯垫、VIP会员卡、顾客意见卡、工号牌、纸抽盒、存酒卡、代金券、工装制定等………..负责人:关总参考式样、曹佳宇制作定稿
12.开业典礼策划
明细:确定室内及室外、宣传车、彩页、邀请函及庆典用品(拱门、舞台、主持人、演员…….)
负责人:薛经理、曹佳宇
13.开业后市场推广计划书制定
负责人:曹佳宇
14.服务员需要熟练掌握的开业常识
明细:熟悉掌握所有KTV区域、包房的数量、类别、确认包房的定价方位、熟悉KTV其他配套设施
负责人:薛经理、铁媛、朱幸福
15.装修完补工、调整及补漏
明细:补工需要装修队返工!调整及补漏需要全员配合在经营过程中进行修整瑕疵!做到认真细心!
负责人:关总找问题、薛经理带领全员负责修补
16.营业后确定大扫除规模和时间!
明细:虫害控制、包厢窗户及屋顶玻璃制品清洗
负责人:铁媛、朱幸福
监督人:薛经理
17.确保所有订购物品都能在试营业前一周内到位,并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的储存和控制方法,建立订货的验收、入库与查询的工作程序!
负责人:关总、薛经理
18.清洁物品的采购、分配使用
明细:空气清新剂、小拖把(服务员清洁包厢用)、大拖把(保洁员清理卫生间和走廊用)、清洁车、收纳盒(收纳盒为了包厢打扫的方便配备、因为簸箕和包厢垃圾桶一次性装不下所有一流垃圾)、洗洁精、消毒液、洗手液、毒饵(操作果盘间用杀虫剂)、皮手套、所料垃圾袋(大中小号)、消毒柜、钢丝球、水桶………
采购负责人:关总
入库负责人:薛经理
领用负责人:铁媛
19.酒商酒水到位及库房打扫、库管人员确定
负责人:关总
库房卫生负责人:薛经理
20.开业前场地布置及绿色植物进场、休息区、展示区布置
绿色植物采购:关总
布置场地负责人:曹佳宇
21.消耗品及明细
起草人:薛经理
采购人:关总
22.备注:如果还有不足和没加进去的系统内容!请在以下空白处添加!
曹佳宇
2011.11.19
第三篇:KTV经理工作描述
石家庄棒棒堂六星级量贩式KTV KTV经理工作描述
工作范围:通过提供积极的领导,指导和负责部门的每日运作,严格控制成本以便努力达到预算目标并积极发展一个具有献身精神的团队。
工作职责:作为管理人员跟进以下政策及程序:
1.企业总体经营理念及目标; 2.每日工作中发扬团队合作精神; 3.组织实施员工培训,激励员工士气; 4.顾客满意目标;
5.在日常工作中贯穿要点;
6.制定和实施部门营销计划,合理有效组织KTV经营。
基本工作职能:
1.按标准着装并保持良好的仪容仪表,在任何时间保持干净,整洁的形象,为员工做好表率; 2.建立良好的个人形象,与顾客之间保持良好正确的客情关系;
3.作为管理人员要以专业积极的态度完成工作,负责本部的每日运作及全面协调与其他部门的关系,以达到预算结果和团队的协调一致; 4.通过合理的授权和跟进了解领导的基本原理,石家庄棒棒堂六星级量贩式KTV 确保所有工作圆满完成,达到业主和顾客满意的目标并不断总结改进;
5.关注客人和员工的健康和安全事宜,采取适宜的行动解决问题;
6.每日检查部门内员工的工作标准句规范,不断提高,以全面提高KTV的运营质量标准; 7.维护部门固定资产的完好,严格控制低值易耗品,能源,人力资源等成本。
8.严格执行器具,器皿的卫生要求标准,存放,领用标准,流程;
9.管理部门卫生区域,作到洁净,无污染,物品摆放整齐有序;
10.用理解和鼓励培育员工的荣誉感,激发员工的积极主动性,加强团队管理,培养团队合作精神。
第四篇:ktv工作总结报告
ktv工作总结报告
ktv工作总结报告1
在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素;
1、微笑 在KTV日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
2、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高KTV的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。
3、准备 即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。
4、重视 就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。
5、细腻 主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。
6、创造 为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在KTV就像回到家里一样。
7、真诚 热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。 现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别KTV业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使KTV立于不败之地!
每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。
平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的`服务更能为顾客所接受和喜欢。
作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是;条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的
当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在本酒店KTV感受到不一般的快乐。
ktv工作总结报告2
随着时间的流逝,20xx年的工作马上结束了,回望这一年来的各项工作,我感到很惭愧!原因是今年的预算任务我们没有能如期完成,给公司的整体经营拉了后腿,在此我表示抱歉,针对一年来的工作,我做一下总结:
经营上在圣诞节和二月份春节期间筹备了丰富的促销活动,留住了一部分新客户!四月份每周六周日消费有奖赠手机,自行车活动,汽车靠垫,红酒等,六月份又以消费一定数额回馈并进一步稳定了老客户。中秋节期间为每一包顾客送去了月饼,十月份开始上调了下午场的消费标准,增加了下午场的收入,十一月份以消费赠送酒水的形式给予顾客最大的实惠!同时为了满足顾客需要,新添加了长白山和黄鹤楼香烟,新添了海蜇丝番,茄鸡块,椒盐土豆等商品!在经营过程中,上半年我们圆满完成了预算任务,很有信心,但在7.8.12月份我们经历了严打,使得我部遭受了很大的损失,致使那三个月的营业收入急剧下滑,后半年的预算任务没能如期完成,影响了全年的整体经营!
部门管理中:1 员工的思想教育,针对80.90后的员工比较多,思想教育是不可少的,每进一名新员工,首先了解其思想状况,慢慢让其有强者留弱者走的竞争意识!
2 员工培训上,对每一名新进员工都进行亲自培训,从基础的酒店意识到各项工作程序的操作和标准以及设施设备的保护方法;,从顾客进入我部的接待到各项规范细节服务一直在到顾客结账离去!亲自把好考核关,同时对各组的人员进行跟踪服务指导,发现问题,立即纠正!组织员工参加了总办以及消防知识,消毒知识和其它相关业务培训!
3 员工工作纪律上,针对员工工作时间岗上纪律加强了巡视力度,不光要求自觉,凡违反纪律的员工,根据情况不进行警告,或是是直接处罚,使员工有意识严格要求自己,将酒店规章制度当做一张电网,以作为警示!对于上班带手机的员工给予严厉处罚!
4 环境卫生上,加强了卫生死角的清理和检查力度,尤其是沙发底部,门后,地脚线,以及设备柜内部和后部,同时严格做卫生的'方法,每日进行抽查!
5 设备设施的更新和保护,首先,更换了中小包的沙发套,检修了大豪包的沙发垫以及沙发套,新够了大豪包的无线话筒,对部分中小包的问题功放进行更换,更换了五把吧椅,对大豪包的吧台玻璃进行了更换,拆除了休息室的旧地板!强调了客用品的使用和刷洗,防止员工不小心打碎,卫生用具的节省使用,为防止人为操作损坏音响设备,严格了音响设备的正确开关程序,对不按程序执行的给予严重警告!做卫生时禁止用湿毛巾擦拭木制品,壁纸,电气设备,以及地脚线!每周给不锈钢,镀铬设施打油,每三个月给木地板打蜡,每周清理投影机镜头,给包房各主机除尘,以便延长设备设施的使用寿命!
6 节能降耗上,我部主要是电,和音响设备的更新和维护,随时检查客走包房音响设备,空调的及时关闭,,以及走廊效果灯的按时更换。为了节约支出,从康乐宫大库调换了部分投影机以及旧的音箱,功放以及话筒灯具,!同时将库存的旧吧椅,杯具以及客用品出库使用,对出问题的触摸屏能更换成旧的 使用的,绝不买新的。凡是自己或工程部能维修的,也不用外工修理!
7 上半年学习了自主加歌的程序,自行加歌,但由于许多新歌需要收费下载,而且网络免费下载的存在病毒,怕损坏原有主服务器曲库,致使不能满足顾客的及时需要,后申请付费由专业人员操作,歌曲得到了及时更新,得到了顾客的认可!
8 员工服务上,强调以微笑有声服务为基础,细致服务赢得顾客的认可,快捷周到为行动,进一步稳定和吸引顾客!对于酒醉的顾客加以关注,特别是包房内的规范细节服务以及灵活多变的应急服务加以培训,得到了顾客的好评!
总之今年的经营工作已经结束,在明年的经营和管理工作中,我们将继续学习同行业的先进管理方法,加大个人以及公主的酒水促销力度,不仅稳定老顾客,同时积极举行各种促销活动吸引新客户!同事招收新公主以便留住客人!望各层领导给予监督和支持。
第五篇:ktv工作年终总结
ktv工作年终总结
ktv工作年终总结1
自从20xx年年初进入ktv工作,算算已经有将近一年的时间了。工作上,从最初的磨磨蹭蹭到如今的轻车熟路,一路走来,感慨和心得都是颇多的。以下是我今年的工作总结。
一、对工作的认识
刚接触ktv服务员工作时,总以为这个工作太简单了,不需要多想,所以实际工作中显得有些被动。后来我主动思考,将琐碎的工作理顺,时不时地对工作进行总结,渐渐发现工作越来越顺手,我也越来越有成就感。“一屋不扫,何以扫天下?”原来貌似简单的事情也蕴含着大的道理。
二、微笑面对工作
工作中,我学会了永远对顾客微笑。微笑是的语言,无论是相识还是陌路,微笑总能给人亲切感,总能接近人与人之间的距离。然而微笑也是有学问的,由于领导规定遇见顾客得说晚上好并微笑,刚工作不久,我总是很机械地挤出应付式的微笑,久而久之,微笑或点头回应的顾客渐渐变少,我变成了可有可无的空气。
后来我在一本书来看到关于微笑的学问,原来真诚的发自内心的微笑,才能让对方感觉到友善。从此,我一改往日的作风,不将生活的不良情绪带入工作,对每一位顾客报以真挚的问候和友善的微笑。顾客也被我的热情所感染,回报以微笑甚至问候,这让我觉得自己的工作充满了乐趣,还有什么比工作得到别人的肯定更开心的呢?
三、工作中的`注意事项
在ktv的工作琐碎而繁杂,顾客的问题和要求也各不一样。随着对工作的熟悉,我对工作中应该注意的事情进行了总结,并有条理地记录在我的工作笔记中。比如顾客到来之前应该做哪些事情,对哪些地方进行检查;顾客消费过程中又应注意些什么;如何满足顾客的要求;如何更好的使用“外交辞令”解决突发事情等等。有备才能无患,从最初的措手不及,到如今任何问题在我面前都能迎刃而解,无不与我善于发现和总结有关。
工作中的心得很多,我的感慨也很多,在ktv看起来平凡简单的工作,让我学会了很多大道理。伴随着ktv的成长,我也日渐成熟。在今后的日子里,我会更加努力工作,为ktv树立更好的形象,为为每一位来ktv的顾客提供更优质的服务。
ktv工作年终总结2
我认识到作为ktv服务员,在ktv工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救常识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此,我对于我这一年的工作情况做以下总结:
一、语言能力
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。
服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。
人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分——身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的.表达氛围。
二、交际能力
ktv是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。
三、观察能力
服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。
能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。
四、记忆能力
在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如ktv服务项目、档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的“活字典”、“指南针”,使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。
服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜,或在餐饮时需要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要ktv服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务被迫延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况,对ktv的形象会产生不好的影响。
五、应变能力
服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。
六、营销能力
一名服务员除了要按照工作程序完成自己的本职工作外,还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目,向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法,也是体现服务员的主人翁意识,主动向客人提供服务的需要。
虽然ktv各服务部门设有专门的人员进行营销,但他们的主要职责是一种外部营销,内部营销则需要各个岗位的服务员共同来做。只有全员都关心ktv的营销,处处感受一种市场意识,才能抓住每一个时机做好对客人的内部营销工作。这就要求服务员不能坐等客人的要求提供服务,而应当善于抓住机会向客人推销ktv的各种服务产品、服务设施,充分挖掘客人的消费潜力。为此,服务员应当对各项服务有一个通盘的了解,并善于观察、分析客人的消费需求、消费心理,在客人感兴趣的情况下,使产品得到充分的知悉和销售。
ktv工作年终总结3
要管理一家ktv并不难,要想管理好一家ktv,便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平,即管理科学制度化,服务规范优质化经营品牌效益化等,需要做大量的工作,做为管理者就在认识客观实际的前面下,执行决策、组织、指挥、协调等管理职能,使ktv场所形成最大的接待能力,保证场所的双重效益。下面是ktv管理工作年终总结,为大家提供参考。
ktv场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的建立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设等。
一、组织建设和管理
做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,ktv做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理,主要从两方面入手,其一,形成ktv场所的组织结构和组织的管理体制。即设置ktv组织机构,岗位的设立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置;
其二,合理而有效的组合和调配ktv的人力、物力、财力、信息等资源,ktv的营运不可能一成不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者掌握ktv的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏,总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。
二、建立完善的规章制度
“无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。
三、现场营运的监督管理
ktv企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,做为管理者每天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分。第一:班前准备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准;第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解客人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题,及时进行解决、纠正;第三:班后总结评估工作对当天工作进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场管理工作是重中之重,做为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。
四、企业文化建设
何为企业文化?它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则,为什么要那么重要?成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾,如麦当劳的qscv原则(质量、服务、卫生、价值)海尔的真诚到永远~!可见企业文化在企业发展中的重要意义,而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素质等等,总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。
五、建立市场调查机制
进行市场定位。ktv市场是在不断的变化发展中的,今天你可能门庭若市,明天就面临关闭,因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结ktv市场的消费需求及促销活动的信息。ktv市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋势预测,结合自身的.实际情况进行消费群体的这定位。
六、确定目标市场
采取有效的营销策略,不同的场所的情况有不同消费人群,夜总会主要是商务客人,自助ktv大多消费群,就算同为自助ktv也有不同的消费群体,如好乐迪白天以学生客群为主,而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习惯等情况非常重要,这就是目标市场一但目标明确,我们就可以有针对性的采取一些促消策略。
如产品服务创新策略,价格策略,人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。
七、导入ktv创业形象识别系统,创造品牌
企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象,突出优势,把好的一面展现消费者,让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手:①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。②视觉感受如:商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。③行为方向:a对内,员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬;b对外,市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等,总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业,建立本企业在公众心中的形象,提高场所的美誉度和知名度,创造品牌。
总之,经营管理工作千头万绪,纷繁复杂,做为管理者必须具备良好的管理素质和管理水平,在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧!在总结的工作过程当中提升自己!
ktv工作年终总结4
转眼间一年过去了,现在简单总结在这一年里,我作为KTV领班的主要工作有以下三点重要内容:
1、协助部门经理做好KTV包房预定部的日常工作。
2、合理的安排KTV楼层服务员的包房服务和换班工作。
3、配合上级领导做好KTV场所的各项接待工作、包房预定工作等,在工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报上级领导。
首先来看看在这一KTV领班年终工作总结中协助部门经理做好KTV包房预定部的日常工作这一项中需要完成的主要任务。在这一年里为了更好的协助好部门经理做好日常工作,KTV领班必须要每天都要向上级领导汇报当天的场所运营情况。没有什么特殊情况不随便请假,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,KTV领班不辞劳苦的每天上班(特殊情况除外)。
接下来我们来看看在KTV员工管理工作中KTV领班的重要工作:KTV包房服务员的安排是一件非常重要的工作,楼层服务员的换班值班尤为重要。做到让服务员即做好KTV场所工作又不耽误他们的休息时间并不是件简单的事情,这项工作便是由KTV领班来完成。在这一方面KTV领班通常是尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。
最后我们来看看KTV领班年终工作总结的最后一项内容配合上级领导做好KTV场所的各项接待工作、包房预定工作等,在工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报上级领导。
做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。像KTV这样的场所每天可能都会遇到各种各样的突发事件和客人投诉,这些事情的`处理通常由这些KTV领班来完成的。我会逐步加大执行力度,以更加严格的标准约束自己,不断提高自身的文化知识和社会常识,平时工作的顺利开展与公司领导和同事们的支持是分不开的,公司是个大家庭成绩是靠大家努力得来的,在今后的工作中我一定会全力以赴,和同事们一起为大歌星的辉煌贡献自己最大的力量。最后衷心的感谢各位领导对我的信任,指导监督以及帮助。
ktv工作年终总结5
第一届“KTV欢唱”活动总结经过我班组织这次KTV活动,不仅使原本陌生大家增强了相互之间的了解,加深了彼此间的感情,而且让大家在选歌过程中会发现有人喜欢相同的歌手和歌曲,增进了兴趣的了解,找到了志同道合的伙伴。同时,我们也非常感谢12级学长的赞助。这是一个非常好并且能够产生积极作用的一次活动,现将活动总结如下:
一、共同欢唱,凝聚力量
在活动中,我们每一个人都积极点歌,积极参与。这次活动还增强了我们的计划实施能力,彼此间的工作配合得到了一定的实践。通过这次活动的成功举行,使得大家配合默契,对以后的工作开展更有信心。
经过此次的活动,大家都玩的比较开,融合了之前因为各种原因引起的交流,甚少的距离感。同时也增加了大家对彼此的认识,促进了大家的交流,更重要的是让大家在这一次的活动中都得到了放松,增强部门的凝聚力和组织的融合力,为以后各项组织活动的展开打下了良好的基础。
这次活动的开展是一个十分有意义的活动,也是一个凝聚我们部门内部人员共同力量的一次活动。我们从唱歌的过程中,看到了每一个人的内在潜力和迫切需要融入集体的需求。有了这样一种强烈的需求,我们就有一股强大的力量之源。
我希望我们能够把这样一种热情激烈并且富有生气的力量用在工作中,让我们能够以一种更加积极的心态,更大的工作热情去完成
组织交代的任务。同时,我们也能够通过这样的活动,激发我们这样内在的动力,来达到共同的目的。
二、合唱歌曲,增进友谊
在活动中,我们有两人之间的合唱,也有三人等更多人之间的合唱。通过合唱,我们认识到了自己的不足,也学会到了他人的长处。三人行,必有我师焉。我们会以谦卑的姿态,好学的心态去从事我们的每一份工作。
同时,合唱可以培养我们的团队精神,培养成员之间之间相互合作、相互信任的'意识,在歌声中让我们养成相互合作、相互信任和相互鼓励的意识。使我们认识到合唱中没有“我”,只有“我们”。只有大家通力协作才能把歌唱好,才能把一件事做好,成功的获得是靠大家共同的努力,而不是某一个人的表现。一支好的合唱团,并非每个队员都有一副好嗓子,而是依靠整体的力量去达到最好的效果。
合唱有一种很震撼的美,就像心往一起想,劲往一起使。通过合唱能够提高对音乐的感知美,提高我们的集体荣誉感。两人之间的合唱或者更多人之间的合唱,是共同情感的抒发和释放,同时也是产生共鸣的重要途径。
三、反思总结,共同进步
这一次难忘的K歌的经历,为每一个同学的大学生活留下了一页美好的回忆。通过此次的活动我们多得到了很多,主要是明白了集体团结的乐趣。更为重要的一点是,弥补了大家平日里交流的不足,在了解了别人的同时也让自己学会了更多有利于自己发展的东西。加强了与人交往的能力,而且也得到了一定的身心放松。
所谓金无足赤,人无完人。本次活动因为准备的时间较为短暂,因此在很多方面也造成了一定的不足。有人积极表现,有人也比较内敛。我们更加希望每一个人都能够在这样的氛围下,积极参与,发挥自己的长处,通过这样外在的活动,来改变我们平时内敛的性格,从而使自己能够变得更加大胆,能够更加有自信,能够更加学会怎样去做一个社会人。
走过高中时代的我们,从一个“读书人”逐渐成为“社会人”、在途中我们深刻体会到了这样一个道理:“成长是痛苦的,不成长会更痛苦”。我们无法逃避,接受社会的洗礼才是硬道理。我常常把大学比喻成从高中走向社会的“桥梁”,过桥就是为了实现从“读书人”到“社会人”的转变。在转变过程中我们需要有“种田人”的心态,也需要学习“种田”的方法。学生会在这其中能够从一定程度上教会你“种田”的方法,培养你“种田”的心态。
通过这样一个活动,我们认识到了在学生会里,我们将完成一列的变化,其中最重要的是从读书人到社会人的转变。我们期待并且希望这样的转变会变得那么顺畅和简单,当然我们会更加努力去适应这样的变化。