征文案例

第一篇：征文案例

返易购网（抢鲜网：

聚美优品：

苏宁易购：

美团：

团购返利：

乐蜂网：

当当网：

皇冠名店：

淘宝画报：

有疑问可以联系EMAIL：851333806@qq.com

第二篇：管理干部案例征文（范文）

集团贵州 公司 世纪金源购物中心 姓名 王琪 职务 总经理助理

案例名称：特卖区的经营思路

案例描述：

在对购物中心现场进行全面了解的过程中，我发现在购物中心的B区一层有一块200多平方的空置区域，听同事介绍说这里规划的是品牌特卖区，心里惊叹之余不由佩服我们同事的先见之明，此场地用于特卖实乃因地制宜。存在问题：

但整个特卖区地处永辉超市的后场，位置略偏，人流较少，因此显得有些空旷，在此之前也组织过多场品牌特卖，但普遍都规模较小，没有形成气候，缺少统一的规划和气氛布置，加之每家商户的道具、活动POP不统一，现场人员、货品不规范，整体感觉较凌乱，导致整体效果不理想，销售业绩也很一般。主要困难：

1、由于我们对租金价格没有确定依据，谈判时多少有些不自信。

2、很多商户对于能否产生销售心存疑虑

3、商户们不懂得该如何陈列特卖商品，更不会营造特卖气氛 解决方法、途径：

首先：九月中旬我们组织了一次市调任务，借市调之机我们到贵阳市区其它商场考查了特卖项目，发现一般的百货商场因为经营面积的原因，都不设立特卖区域。而有特卖活动的商场，合作条件也相对较高，一般视品牌知名度不同而有所不同，大体的合作条件均在销售额的10-25%之间。与此同时，我们了解到很多商户因为季节的变化往往会产生不同程度的库存，往往对库存的消化有很大的市场需求。而我们在开业前期的招商谈判过程中也发现因世纪金源购物中心地处金阳新区，很多知名品牌因顾虑人流量、顾客购买力与经营成本等因素都不愿到我们购物中心设立专卖店，因此招商压力很大。而我们现在正好充分利用这一资源，发挥我们的场地优势，并提供灵活的经营方案，与各知名品牌经销商协商，组织特卖活动，帮助其完成库存消化，同时培养我们顾客的品牌意识，还为后期的品牌招商探明道路，建立良好的合作关系，真是一举多得。

在2011年国庆期间我们企划组同事一致决定组织一次较大型的特卖活动，主要商品以应

季商品为主，例如：毛衣、保暖内衣、棉服等，在租金方面我们也是采用了摸底的方式，因是国庆七天我们制定了按天收费的标准，每天每家商户收费100-200元，面积控制在10-15平方米。然后调查了解商户的经营业绩，进行核算对比。经过国庆七天的销售，我们统计出每家商户每天的营业额大约在2000-7000之间，我们的租金占比仅相当于商场扣率2%-5%。排除一些节日消费的因素，我们基本测定每家商户每天销售平均在3000元，每月销售在8-10万左右，根据这个销售额，按10%的扣率倒推算出每块位置的面积与租金，我们基本确定租金标准按650元/平方来制定，然后制定新的租金价格体系，对特卖区的经营面积进行划分招商，拟定招商目标，然后开始与商户进行沟通，刚开始商户意见较大，但经过我们对销售数据的分析，并说明这块区域的发展规划，大家怀着试试的心态开始了。

在秋冬这个销售旺季总体还是很顺利的，经过统计每家商户的销售业绩基本都能在十万左右，最低也有五万元，总体租金成本不超过20%，我们的这一步就算是做稳了。春节过后，我们进入了服装销售的淡季，很多商户提出降低租金的要求，在连续数日观察跟踪销售状况后，我们决定通过提升特卖区形象以拉动特卖的商品品质及价格，帮助商户创造利润，但租金价格维持稳定。这个想法一出，我们和企划组的几个同事就开始集思广义，大量收集特卖区设计方案，经过一轮又一轮的讨论我们最终决定参考世界一线品牌的设计风格，走简约路线，借此来提升特卖区档次；于是，大家开始找资料出方案，我们分别从材质、颜色、现场尺寸等几个方面着手，最终确定了酒红色的方案，既能提升特卖商户的形象，又与我们购物中心的整体性协调。在制作成本方面，为减轻商户的经营压力，我们决定将形象改造成本分摊到6个月进行收取，同时，为加大对特卖商户的监管力度，我们还针对其日常行为规范制定出一套管理标准，力求对他们实行统一规范化管理。

在收取形象改造的成本费用时，很多商户都意见很大，我们企划部杨杨采取重点攻破的方法，先找到一家大商户，进行事前沟通，晓之以理，衡之以利，谈出我们的发展思路，争取认同感，然后组织商户开会，就我们管理的思想及发展的方向与大家沟通，告诉商户提升形象后可能带来的利益点，会后我们取得了商户的信任与支持，形象的提升方案得以顺利进行。

紧接着下来的问题，是针对里面一块较大区域的招商问题，我们尝试性与贵阳当地比较有名的衣香丽影女装合作，我们提供场地，由他们来组织一场大型的特卖活动，在宣传上我们给予支持，主要目的是希望这次特卖能探索出一条新的特卖形式，同时让更多的商户看到

我们特卖区的销售前景，增强信心。在此次特卖中，衣香丽影十天的总销售额达到50万元左右，我们的租金收益也达到了43000元，而且整个区域人潮涌动，给周边区域带来了巨大的客流。同事们更是信心百倍，大家齐出力，开始全员行动，大量开始进行专场运动品牌和知名皮鞋经销商的洽谈工作，特卖区又呈现出繁荣景象。分析评价和总结：

总体来说我们此次经营和策划特卖区，分了三个阶段进行。

第三篇：《家访案例家访故事》征文

《家访案例家访故事》征文

家访，架起沟通的桥梁

谷城县实验小学

张云飞

联系电话：0710----7233713

沟通，是人类心灵走近另一颗心灵唯一的钥匙；沟通，是人生亲情、友情的彩虹桥。家访就是沟通教师与学生，教师与家长、学校与家庭的桥梁。通过家访可以融洽老师、学生、家长之间的关系，帮助家长改进家教方法，扫除学生的后顾之忧，能够全身心的投入到学习之中，为学生营造一个宽松、和谐的学习环境。

案例一

“张老师，小刚和小帆又把早饭带到教室里来了。”刚把办公室的门打开，生活委员就来向我打报告。这对活宝，上个星期刚和他们说过这件事，今天又犯了。提起这对双胞胎，在六年级还是比较“有名”的人物，刚接手这个班，就有老师提醒我要镇住他们。上个星期三，因为值班我7.30就来到学校，不久，他们就来了，一人手中还有一个盒饭。我把他们叫到办公室，向他们强调了学校的纪律——不允许带早饭到学校，吃好了再来。看到他们是初犯，教育为主，接着我又在班上强调了一遍。没想到才隔几天，他们又犯了，看来还是要来“硬”的。

“张老师，我们没有吃。”说曹操，曹操到，小刚和小帆来到我的办公室向我辩解。原来家长一个出差，一个早上要开会，老早走了，等他们起来一看都7点20了。书包里只是一个空饭盒。

因为刚接手，所以我对他们的情况了解不多：爸爸、妈妈好像都是单位的骨干，比较忙。下课了，我到班上私下里询问他们俩的情况，经过询问，我“震”住了：他们爸妈经常不在家，吃饭就到爷爷、外公亲戚家“打游击”，有时候中午就到外面买盒饭。大件衣服用洗衣机洗，小件衣服有时候兄弟俩只好自己用手洗。听完后，我有一种如鲠在喉的感觉，虽然他们平时很调皮，学习贪玩，但想起来也挺可怜的。

回到办公室，我在本周的家访名单中记下他们的名字。星期五的下午放学后，我和刘老师约好一起来到小刚和小帆家。刚来到家门口，家长已经等候在门口了。“老师，你们辛苦了。”家长把我们让进家里，赶紧表示感谢。坐定后，我和刘老师把孩子在学校里的表现给家长做了介绍，同时我也把自己私下了解到的情况和家长进行了交流。“张老师，你们说的这些情况确实是的。唉，有时也觉得有点亏欠孩子，但没得办法，单位竞争激烈啊。”小刚的父亲向我们介绍了两人的一些情况，为孩子的事也经常有一些争执。双方的老人年龄大，住的也远，路上怕不安全。最后，家长表示一定协调好工作与孩子之间的矛盾，每天两人抽出一人照看孩子的生活、学习。从那以后，小刚和小帆再也没有饿肚子上学，成绩也提高了很多。

案例二

张兰兰是我们班上的一名学困生，从一年级开始她就是老师的关注对象。提起她，觉得她也挺可怜的，身体瘦小，父母离异后，父亲不知去向，母亲不闻不问。从小爷爷抚养，去年开始由大姨抚养。孩子可能心理上有一定的影响，沉默寡言，眼神迷茫、从不与人交流，作业不做也不交，考试就是几分。说实话，学习这么差的孩子，我也遇到过，但是没有让我感到痛心，只有她，让我感到沉重。

于是，我私下里找她谈心，但是她很少回应。没办法，我只好和她得大姨取得联系进行家访。来到她大姨家，一个小院子，房子是2层楼房，还是过去的样式，家里收拾得很干净。她大大姨是一个很朴实的农村妇女，话不多，家里2个孩子，看来经济也不宽裕。也许是之间在学校里进行了交流，所以这一次家访话还多一点。进过沟通，大姨表示以后一定在生活和学习上给予更多的关注，多做她妈妈的工作，平时多打电话，让孩子感受家庭的温暖。

回到学校，我安排同学多关心她，允许她抄作业，学习也从认字写字开始。第二个星期，她做了3次作业，听写生字写对了一大半，上课有时也敢举手了，真是功夫不负有心人！这样的变化对于别人来说太微小了，对于她来说却是个不小的进步。我为她的点滴进步而感到高兴，我相信只要她努力，家长不放弃，老师多关注，她会有更大的进步。通过这细微的变化，我知道她的心理、性格也在慢慢地变化。为了这可喜的变化，作为老师，我愿意去付出。

案例反思

自1997年参加工作以来，我已经担任了多年的班主任工作，回忆自己的工作，有过苦恼，有过困惑，但更多的是欣慰，看到自己所教的学生拿着通知书高兴的升入中学，那一张张笑脸让我感受到班主任工作的不易和自豪。

一直以来，我校坚持开展“关注身边学生，携手共同成长”活动，让各班的学困生与学校老师结对子，关注学生的学习、生活、精神等情况，有针对性的进行辅导，让学生健康快乐的成长，这与全省提出的“课外访万家”活动不谋而合。同时，要求各班代课老师积极深入社会家访，不走过场，为学生排忧解难，为家长办实事，争做人民满意的教师。

作为一名班主任，我经常和班上的老师一起深入到学生家中了解情况，和家长进行沟通交流。一次一次的家访，我接触到不同的家庭，感触很多。其实，每个家庭不一样，每个学生也不一样。作为一名教师，我们要以人为本，多去了解学生，了解他们的家庭环境，把他们的情况记载下来；遇到事情，要多方了解情况，多和家长交流，不能武断，更不能主观猜测。只有掌握了多方面的资料，才能做到有效的教育，更好的解决问题。是金子就能发光，是种子就会发芽，作为一名教育工作者，要学会和家长沟通，善于和家长交流，正是在交流的过程中你会感受教育的魅力，把关爱落到实处，见证孩子的成长。

第四篇：教学改进案例征文

【篇一】

《工程制图》课程是工程类专业一门重要的技术基础课，涵盖了几乎所有的工科类专业以及部分工科院校的理科甚至极个别的文科专业。其性质上，既有比较系统且相对完善的理论基础，包括国家标准对制图的基本规定、画法几何、投影法基础、点线面投影、基本体投影、切割体投影、相贯体投影、组合体画法与看法以及机件常用表达方法等内容，又有很强的专业实践性，要求在掌握基本理论知识的前提下，能够学以致用，将工程实际中那些不便于用语言描述的问题或者思维用制图相关理论表达出来。通过本课程的学习，使学生能够掌握必备的基础理论和技能，为今后的学习和工作打下一定的基础。

在传统的工程制图的教学过程中，教学活动主要是以多媒体课件讲授为主，以学生课后的绘图大作业和习题小作业为辅，二者结合，培养学生的读图和绘图能力，虽然在课程结束的考核过程中，卷面体现学生的绘图能力的确比学习初始时有了一定的进步，但是，在后续的测绘、其他工科类相关课程的课程设计及实习中，普遍发现学生的绘图能力及读图能力还存在着严重的不足，不仅不能对机件或者设备进行合理地表达，而且读不懂稍微复杂点或者理解一些常见的工程图样，计算机绘图软件的使用也有待进一步的熟悉，不能将理论和实践较好地结合起来。

然而，近年来，随着各行各业对应用型人才的广泛需求，职业教育、卓越工程师计划、工程专业认证等的兴起，以工程实践为基础，做好应用型人才综合素质的培养已经成为当前人才培养的新方向。《工程制图》课程作为“工程界的技术语言”，在工科专业的学习、工作甚至生活中都占有举足轻重的地位，那么在此形势下如何将“以学生为主体、教师为主导”的现代教育教学理念更好地应用到教学中，体现各专业特色，做好应用型大学工程制图课程的教学，使学生真正的学有作用、学有所成，已经成为《工程制图》教学中亟待解决的问题。

基于此，本案例以注重学生实践应用能力培养为出发点，以工程制图理论学习与实践动手能力培养为主线，以实践案例为导向，以学生为主体，以教师为主导，提供了一种体现专业特色以及现代教育教学理念的教学改革。

本案例以机械制造及其自动化专业的工程制图教学为例，在教学过程中，先给学生介绍制图在专业学习、专业实践以及日常生活中的应用，通过各种各样与实践紧密结合的生动实例，激发学生的学习兴趣，引导学生在后续的学习中主动地自发地学习，在此基础上，首先提供给学生一些工程实例，引导学生思考工程的实施过程中相关的工作并在课下寻找与此类似并与专业相关的自己想做的一些产品。

然后对学生的意向设计产品进行收集，了解学生的兴趣点，将学生的兴趣点与学生所学专业结合起来设计成一个一个的工程案例，并在此基础上对学生进行合理的分组，每一组相当于一个组织机构，机构内部设置ceo、研发部、销售部、办公室等部分，要求每组的学生根据组内学生的特长和兴趣点进行合理地分工。

接下来，进入产品的测绘阶段。在此阶段，要求每组学生在课下开会讨论产品的可行性及技术设计上的关键点、创新点。

讨论的结果可在课堂上让每组学生派代表进行陈述，其他组的学生可对该陈述提问，对于涉及到的一些难点的问题老师可做指导，学生也可课下继续开会组织组内同学一起解决，在不断地答疑和讨论中，确定产品的初步设计方案和设计步骤。

图样作为工程界的共同语言和技术语言，具有语言和文字所不能代替的作用，进行设计，必然要进行绘图，而对于这些还未完整系统学习工程制图的学生而言，前期的这些准备工作只是让学生对于工程以及所学专业与工程图样之间的关系有了一定的认识，那么，如何利用图样进行表达则是接下来要引导学生学习的问题。因此，接下来，就从产品引入装配图、零件图和组合体的概念，告诉学生装配体是由各种各样的零件按照一定的装配关系装配起来的，而零件的形状复杂多样，组合体则是其雏形，以此引入组合体的概念并对组合体的分析方法结合多媒体课件进行讲解，在此基础上让学生将自己的设计和前面提到的这些概念结合起来，讨论自己设计的产品细化为组合体的话都由哪些基本体经过了哪些切割和叠加按照什么样的相对位置关系组合起来的。

然后引导学生分析组合体中各个基本体的表面组成，并由此引导学生理解平面立体和曲面立体的概念，同时告知学生立体的投影即是组成立体的各个表面的投影集合，然而学生对于平面或者曲面的投影怎么作图并没有什么概念，此时再引导学生点、线、面之间的关系，同时引入投影法的概念以及国家标准对于制图的基本规定。

通过此过程，更能激发学生的学习兴趣，引导学生自主地去获取对完成自己的任务所有用的知识，学完之后，对于工程制图的知识体系及其系统性、理论性和实践性也有了更深刻的领悟，对于知识点的理解和应用也更透彻，同时，将理论知识和实践应用结合起来，更能体现应用型本科院校的特色。

【篇二】

《工程制图》课程是工程类专业一门重要的技术基础课，涵盖了几乎所有的工科类专业以及部分工科院校的理科甚至极个别的文科专业。其性质上，既有比较系统且相对完善的理论基础，包括国家标准对制图的基本规定、画法几何、投影法基础、点线面投影、基本体投影、切割体投影、相贯体投影、组合体画法与看法以及机件常用表达方法等内容，又有很强的专业实践性，要求在掌握基本理论知识的前提下，能够学以致用，将工程实际中那些不便于用语言描述的问题或者思维用制图相关理论表达出来。通过本课程的学习，使学生能够掌握必备的基础理论和技能，为今后的学习和工作打下一定的基础。

在传统的工程制图的教学过程中，教学活动主要是以多媒体课件讲授为主，以学生课后的绘图大作业和习题小作业为辅，二者结合，培养学生的读图和绘图能力，虽然在课程结束的考核过程中，卷面体现学生的绘图能力的确比学习初始时有了一定的进步，但是，在后续的测绘、其他工科类相关课程的课程设计及实习中，普遍发现学生的绘图能力及读图能力还存在着严重的不足，不仅不能对机件或者设备进行合理地表达，而且读不懂稍微复杂点或者理解一些常见的工程图样，计算机绘图软件的使用也有待进一步的熟悉，不能将理论和实践较好地结合起来。

然而，近年来，随着各行各业对应用型人才的广泛需求，职业教育、卓越工程师计划、工程专业认证等的兴起，以工程实践为基础，做好应用型人才综合素质的培养已经成为当前人才培养的新方向。《工程制图》课程作为“工程界的技术语言”，在工科专业的学习、工作甚至生活中都占有举足轻重的地位，那么在此形势下如何将“以学生为主体、教师为主导”的现代教育教学理念更好地应用到教学中，体现各专业特色，做好应用型大学工程制图课程的教学，使学生真正的学有作用、学有所成，已经成为《工程制图》教学中亟待解决的问题。

基于此，本案例以注重学生实践应用能力培养为出发点，以工程制图理论学习与实践动手能力培养为主线，以实践案例为导向，以学生为主体，以教师为主导，提供了一种体现专业特色以及现代教育教学理念的教学改革。

本案例以机械制造及其自动化专业的工程制图教学为例，在教学过程中，先给学生介绍制图在专业学习、专业实践以及日常生活中的应用，通过各种各样与实践紧密结合的生动实例，激发学生的学习兴趣，引导学生在后续的学习中主动地自发地学习，在此基础上，首先提供给学生一些工程实例，引导学生思考工程的实施过程中相关的工作并在课下寻找与此类似并与专业相关的自己想做的一些产品。

然后对学生的意向设计产品进行收集，了解学生的兴趣点，将学生的兴趣点与学生所学专业结合起来设计成一个一个的工程案例，并在此基础上对学生进行合理的分组，每一组相当于一个组织机构，机构内部设置ceo、研发部、销售部、办公室等部分，要求每组的学生根据组内学生的特长和兴趣点进行合理地分工。

接下来，进入产品的测绘阶段。在此阶段，要求每组学生在课下开会讨论产品的可行性及技术设计上的关键点、创新点。

讨论的结果可在课堂上让每组学生派代表进行陈述，其他组的学生可对该陈述提问，对于涉及到的一些难点的问题老师可做指导，学生也可课下继续开会组织组内同学一起解决，在不断地答疑和讨论中，确定产品的初步设计方案和设计步骤。

图样作为工程界的共同语言和技术语言，具有语言和文字所不能代替的作用，进行设计，必然要进行绘图，而对于这些还未完整系统学习工程制图的学生而言，前期的这些准备工作只是让学生对于工程以及所学专业与工程图样之间的关系有了一定的认识，那么，如何利用图样进行表达则是接下来要引导学生学习的问题。因此，接下来，就从产品引入装配图、零件图和组合体的概念，告诉学生装配体是由各种各样的零件按照一定的装配关系装配起来的，而零件的形状复杂多样，组合体则是其雏形，以此引入组合体的概念并对组合体的分析方法结合多媒体课件进行讲解，在此基础上让学生将自己的设计和前面提到的这些概念结合起来，讨论自己设计的产品细化为组合体的话都由哪些基本体经过了哪些切割和叠加按照什么样的相对位置关系组合起来的。

然后引导学生分析组合体中各个基本体的表面组成，并由此引导学生理解平面立体和曲面立体的概念，同时告知学生立体的投影即是组成立体的各个表面的投影集合，然而学生对于平面或者曲面的投影怎么作图并没有什么概念，此时再引导学生点、线、面之间的关系，同时引入投影法的概念以及国家标准对于制图的基本规定。

通过此过程，更能激发学生的学习兴趣，引导学生自主地去获取对完成自己的任务所有用的知识，学完之后，对于工程制图的知识体系及其系统性、理论性和实践性也有了更深刻的领悟，对于知识点的理解和应用也更透彻，同时，将理论知识和实践应用结合起来，更能体现应用型本科院校的特色。

【篇三】

一、教改提出背景

《食品工艺学》是食品科学与工程专业核心专业课程，实践应用性很强。长期以来，该课程在教学方法、教学手段、考核等方面一直采用传统的“以教师为中心，以课堂为中心，以教材为中心”的教学模式，由于理论教学内容枯燥，实验教学项目简单，考试形式单一，学生学习积极性通常不高。

**省是我国食品工业大省，**是**食品工业强市，**科技学院食品各专业人才培养必须走服务于地方经济发展的道路。《食品工艺学》教学团队在与地方食品行业、企业接触中了解到，对《食品工艺学》课程，企业不仅希望学生熟悉各类原辅料要求、生产加工工艺，还希望学生会操作常见食品机械，熟悉相关产品质量标准及生产作业标准，会进行配方、工艺设计，能对生产过程中常见质量问题进行正确分析和科学预防。甚至希望学生具备把“专业知识大众化”的高水平语言表达能力、文字表述能力和沟通能力。这些要求均高于传统教学能够提供的“输出”。

因次，无论是站在学生需求角度，还是站在食品行业、企业需求角度，《食品工艺学》课程改革势在必行。

二、教改基本思路

obe(outcomebasededucation)是以学生学习成果为导向的教育理念，遵循反向设计原则，按“需求”来进行人才培养，是近些年国际公认的专业工程教育改革主方向。本课程改革以obe理念为核心，以食品行业对研发及技术人员的岗位需求为导向，采用反向设计来组织教学内容、授课形式以及考核。

（一）基于地方龙头食品产业特点整合教学内容

《食品工艺学》在整合理论课和实践课教学内容时，应基于地方龙头食品产业特点，以产品类别划分教学模块。对每个模块内容的整合，除了要体现知识的准确性和广博性，技术的前沿性和应用性，更要注重工程应用能力和创新创业思维的培养。

（二）实施“混合式”教学方法

1.以任务驱动式教学方法为主导

在课程教学方法改革中以任务驱动式为主导，要求主讲教师引导学生成立学习小组，并根据课程教学目标为学生设置总任务和“子任务”，让学生们在接受、认知和完成一个个“任务”中，从被动变为主动，体验通过主动行动获取知识，通过亲身参与提升能力，通过团队协作克服困难，通过积极进取获得成功的满足感和成就感，逐步形成一个感知、判断、识别、心智活动等的良性循环。

2.以多种教学方法和手段作辅助

受教师教学水平、学生学习基础、课程学时、教学环境等条件限制，在教学中全程采用美国、德国等典型obe教学模式还不易实现。在教学实施过程中，鼓励教师根据课程特点把多种教学方法与任务驱动法有机结合，并根据课程内容所需教学情境，把多媒体教学、生产现场教学等手段合理运用，实施“混合式”教学。

3.探索“双元式”教学模式

《食品工艺学》课程教学需要探索一条课上采用“混合式”教学，课下通过“开放式课堂”实现补充和提高的“双元式”教学模式。“开放式课堂”形式应多样化，以适应不同学生的个性化需求。

4.推行形成性考核方式

成果导向教育以“需求”来选定教学内容，而行业、企业的“多样化”需求是无法在一次考试中体现的，要变“一卷定终身”的终结性考核为形成性考核，多元化评定学生成绩，引导学生重视学习过程，重视思维的形成和学习方法的获取。

三、教改设计与实施

食品科学与工程学院《食品工艺学》教学团队基于obe思想，对**级和**级食品科学与工程专业《食品工艺学》课程进行了综合改革，取得了较为满意的阶段性成果。

1.教学内容的设计与整合

**市优势食品产业为速冻米面制品、谷物方便食品、乳制品、饮料等。为更好地服务于地方食品龙头产业，《食品工艺学》教学内容经整合，把原粮原油工艺单元删去，调整至《食品原料学》课程中，把肉制品工艺学、豆制品工艺学删去，改为选修课。整合后的教学内容按谷物方便食品、烘焙食品、饮料、乳制品四大模块设置，分两学期开设，总学时128个，其中实验学时44个，占总学时的34.3%，设计型、创新型实验学时25个，占实验学时的56.8%。整合后的教学内容见下表1。

2.教学方法、教学手段的设计与实施

以**级食品科学与工程专业为例，学生总任务设置为：以学习小组为单位，《食品工艺学Ⅰ》要求设计并制作一款创新性方便食品或快餐食品，《食品工艺学Ⅱ》要求设计并制作一款创新性风味复合饮料或乳制品。除总任务外，还设置了多项子任务供学生选择，见表2。

在教学方法的设计中，各主讲教师根据教学内容和任务特点，积极把传统讲授法、pbl（问题式学习）教学法、角色扮演法、案例教学法等融入到了教学中，实施“混合式”教学。例如子任务“主题论坛”是pbl教学法的典型应用；

“玩转课堂”则是角色扮演法的典型体现。

在教学手段的运用上，教学团队采用了自主开发并不断完善升级的高质量《食品工艺学》多媒体教学课件，还把教学现场直接搬到了**花花牛生物科技有限公司、**三全食品有限公司等校企合作基地，大大提高了教学效果。

3.“双元式”教学模式的设计与实施

课程教学团队目前已建成质量较高的《食品工艺学》精品在线开放课程平台。借助食品科学与工程学院第二课堂优质资源，《食品工艺学》教学团队引导学习小组把任务完成和丰富多彩的第二课堂专业活动结合起来。通过与科技创新协会、烘焙俱乐部、食品科普协会等学生社团合作，学生们成功组织、参加了创意烘焙、创意冷饮、美食文化节、**省大学生传统美食创意大赛等多项专业活动，并取得了较好成绩。

4.考试改革的设计与实施

以**级食品科学与工程专业《食品工艺学Ⅱ》为例，学生成绩由四部分组成：期末试卷成绩（50%）、理论课综合表现（20%）、实验课考试成绩（20%）、实验课综合表现（10%）。其中：理论课综合表现由学习任务完成情况（70%）、出勤与课堂表现（20%）、作业（10%）三项构成；

实验课考试成绩由实验准备（5%）、现场操作（20%）、完成时间（10%）、设计与要求符合性（**%）、成品综合评价五项构成（50%）；

实验课综合表现由预习情况（10%）、现场操作（50%）、实验报告（40%）三项构成。

第五篇：学校德育金点子成功案例征文

“学校德育金点子成功案例”征文---三月春蕾

设计理念：

通过课前调查，我发现全班同学对雷锋同志的事迹及精神不了解，一说学雷锋学生不知道应该学什么，应该从何做起。为了让学生对雷锋同志有一个深入了解，充分认识雷锋精神的内涵，我特意设计这一案例，让学生在实践中认识雷锋精神。

教学安排：

此

专题结合三月份的雷锋月，时间为期一月（即三月份）。有相当多的环节安排在课外进行。

教学目标：

让学生了解人民的好战士、优秀的共产党员雷锋同志一心为人民、全心全意为人民服务的事迹，培养学生热爱共产党、热爱人民的情感。真正体会到雷锋精神的真正含义。

教学重点：

引导学生用实际行动去体现雷锋精神。

教学流程：

一、指名三个同学在社会和学校各做一件好事，引导班级学生认识雷锋精神。

师：同学们，我们班里有三名同学最近做了几件好事。第一件是班长董银屏同学在昨天放学路上把一名一年级小同学送回了家。第二件是尚进同学主动帮助别的同学打扫卫生。第三件是孙丹丹在校园内捡到了3元钱交回了失主。请同学们回答，他们的精神值得我们学习否？

生：值得。

师：他们三人这是什么精神？（学生多数不知道这是雷锋精神，教师这时候应渐渐引导。）师小结，这是雷锋精神。今天又到了三月份，是我们学校的学习雷锋活动月，希望同学们要向这三位同学学习，以雷锋精神为榜样，处处做好事，让助人为乐之花开满校园。

（这样学生对雷锋精神有了具体认识，在活动月里也懂得如何去学雷锋，轰轰烈烈的学习雷锋月就开展起来了。）

二、让学生在放学回家后，搜集有关雷锋同志的故事，明白人们为什么要学习雷锋，领悟真谛。

1、布置放学后在家没人搜集一个雷锋的故事。

2、第二天回校利用课外活动时间互相交流。

3、分组讲雷锋的故事，让每一个同学都有讲述的机会，把课前了解的雷锋同志全心全意为人民服务的事迹讲给小组同学听。

4、请讲得好的同学到台上来，讲给全班同学听。

5、教师读几则雷锋日记。

6、小结：雷锋同志之所以能时时处处主动的全心全意为人民服务，甘做无名英雄，甘做人民的勤务员，是应为他一心为人民，他“活着只有一个目的，就是做一个对人民有用的人。”今年三月是又一个“雷锋月”，看同学谁学学得好，到时我们要进行总结表彰。

三、澄清认识，指导行动。（在活动中进行）

1、辨析讨论。针对当前社会上关于学雷锋的某些不同看法，谈出自己的意见，充分讨论，澄清认识。

2、介绍几位学雷锋的模范人物。（如赖宁、时传祥等。）

3、谈谈自己参加过的学雷锋活动，说说有哪些收获。

4、组织开展一次富有新意的学雷锋活动。

四、总结。

1、对学雷锋突出的同学进行表彰，以此带动活动的深入。

2、雷锋同志是人民的勤务员、优秀的共产党员。雷锋同志永远活在人民心中。他全心全意为人民服务的事迹和精神永远激励着我们前进。就像我们班里有的同学一样，所做的好事永远牢记在同学、老师心中。活动虽然结束了，但今后我们学雷锋、做好事的行动并没有结束，希望雷锋精神继续在同学之间开花、结果。